Rol met spek en kaas
bestanddele:
vir 'n totaal van 6 porsies
3 snye hoender (ongeveer 1,2 kg)
½ koppie spinasie (ongeveer 300 gram)
½ pakkie botter
½ koppie ricotta kaas
12 snye spek
sout en peper na smaak
voorbereiding:
1. Vulsel: meng ontdooi spinasie met botter en ricotta, voeg sout en peper na smaak by.
2. Sny die filetstukke in die helfte, en maak dan sakke in elke stuk.
3. Vul die sakke met vulsel, en draai die skywe spek styf toe, en vergeet nie om die sak te bedek nie.
4. Kook die resulterende rolletjies liggies in 'n warm pan sodat hulle nie hul vorm verloor nie.
5. Bak dan 35-45 minute in die oond.
Resep "Rolletjies met spek en kaas":
Sny die korsies van alle kante af vir elke stuk brood, rol die pulp uit met 'n rolpen, sit kaas bo-op.
Rol stywe rolle.
Draai 'n sny spek toe en maak dit vas met twee stekels of tandestokkies.
Smelt botter in 'n pan, braai die rolle aan albei kante vir 2-3 minute totdat die spek goudbruin is. Dit is baie gerieflik om skeppies om te draai. En dadelik is daar, terwyl die kaas binne-in nog gesmelt is!
Soos ons resepte? | ||
BB-kode om in te voeg: BB-kode wat in forums gebruik word |
HTML-kode om in te voeg: HTML-kode wat op blogs soos LiveJournal gebruik word |