Heerlike slaaie vir tipe 2-diabete: kookresepte

Onder ons lesers is daar baie mense wat aan diabetes ly. Die keuse van voedsel vir hulle is ongelukkig beperk. In ons artikel wil ons praat oor watter slaaie berei kan word vir tipe 2-diabete. Ondanks al die beperkings, is dit heel moontlik om aptytwekkende geregte van sekere kosse te kook.

Slaai is nuttig omdat dit groente insluit, wat die nuttigste kos vir diabetes is. Hulle is lae-kalorieë en ryk aan vesel, wat honger verdof, suiker verlaag en die opname van glukose vertraag. Daar is baie soorte slaaie vir tipe 2-diabete. Daaronder kan u vakansie- en alledaagse resepte vind.

Diabete Menu

Mense wat aan diabetes ly, moet kieskeuriger wees as hulle geregte en produkte kies om voor te berei. Die insulienafhanklike bevolking moet glukosevlakke voortdurend beheer, sodat daar geen komplikasies is as gevolg van die oormatige of tekort daaraan nie.

Die eienaardigheid van die tweede tipe diabetes is dat dit gepaard gaan met vetsug. Dit is noodsaaklik om daarvan ontslae te raak om die suikervlakke weer normaal te kry. Om dit te kan doen, moet u die koolhidrate in die dieet verminder. Maar terselfdertyd kan hulle nie heeltemal van voeding uitgesluit word nie. Slaai vir tipe 2-diabete kan berei word uit vleis, vis, vrugte, seekos, groente, kruie. Geregte kan met souse geur word. Dit is die moeite werd om te onthou dat sommige bestanddele teenaangedui is, aangesien dit in die suikervlakke spring. Sulke skommelinge vereis dat die insulien dosisse aangepas word om glukemiese koma en vetsug te voorkom. Daarom moet slegs die regte kosse gekies word vir die voorbereiding van slaaie vir diabete met tipe 2.

Watter produkte kan gebruik word?

Die lys groente wat gebruik kan word om heerlike slaaie vir diabete met tipe 2 voor te berei, is redelik uitgebreid. Onder die produkte is daar produkte wat baie vitamiene, koolhidrate en vesel bevat. U moet met akkuraatheid groente kies wat vinnige koolhidrate bevat. Sulke produkte versadig die liggaam baie vinnig, maar terselfdertyd bring dit nie versadiging nie.

Om die regte en smaaklike slaaie voor te berei vir tipe 2-diabete, kan u die gewone groente gebruik om die verwerking of hoeveelheid te verminder.

Die lys toegelate produkte sluit in:

Seldery. Groente word aanbeveel om nie net slaaie nie, maar ook ander geregte te kook. Dit bevat baie vitamiene en vesel. Seldery verbeter die spysverteringstelsel. Dit gaan goed met sojasous, onversoete jogurt en groente-olie.
Alle soorte kool (broccoli, blomkool, witkool). Dit bevat 'n groot aantal vitamiene: B6, K, C. Groente bestaan uit vesel, wat stadig omgeskakel word in energie vir die liggaam en sorg vir langdurige versadiging. Witkool in rou vorm moet egter met omsigtigheid gebruik word as daar probleme met die spysverteringskanaal is.
Die aartappel. Dit kan ook deur diabete gebruik word, maar in klein hoeveelhede, omdat die knolle vinnige koolhidrate bevat. Vir slaaie kan u 'n klein hoeveelheid en in gebakte vorm gebruik.
Wortels is goed vir diabete in gekookte en rou vorm in enige hoeveelhede.
Beets. Groente kan gebruik word, ondanks die hoë inhoud van sukrose daarin. Om die hoeveelheid daarvan te verminder, moet die groente gekook of gebak word, en dan as slaai gebruik word.
Peper kan nie net rou gebruik word nie, maar ook gebak word.
Komkommers en tamaties is ook goed vir diabete.

Slaai met Jerusalem artisjok en kool

Slaai resepte vir tipe 2 diabete is baie eenvoudig. Dit is veral nuttig met baie gesonde groente. Sulke kos bevat min kalorieë. Dit bevat voedingstowwe wat die spysvertering verbeter.

Vir diabete kan u aanbied om 'n slaai met kool en Jerusalem-artisjok te kook.

Champignons - 70 g.
Kool - 320 g
Ui - twee koppe.
Pietersielie.
Dille.
Jerusalem artisjok - 240 g.

Kook die champignons tot gaar. Snipper die kool deur sout by te voeg. Jerusalem artisjok word geskil en gerasper. Ons sny die ui in halwe ringe en die sampioene in skywe. Maal groen. Ons meng alle bestanddele in 'n slaaibak en geur dit met groente-olie of suurroom met 'n lae vetvrug.

Slaai met appels en neute

Om 'n gesonde groenteslaai vir diabete met tipe 2 voor te berei, benodig u 'n minimum stel produkte:

Wortel - 120 g.
Suurlemoensap
Lae-vet suurroom - 80 g.
Okkerneute - 35 g.
Sout.
Die appel.

Spoel die appel af en skil dit, maal dit dan op 'n rasper. Vryf ook die wortels in. Die vleis van die appel moet met suurlemoensap besprinkel word, anders word dit vinnig donker. Okkerneute word effens in 'n pan gedroog, fyngekap en by die slaai gevoeg. Meng die produkte en geur met 'n lae-vet suurroom.

Blomkool gereg

Koolslaai vir tipe 2-diabete is baie gewild.

Blomkool - 320 g.
Twee eiers.
Vlaszaadolie.
Dille is groen.
Vere van uie.

Kook blomkool tot gaar. Na afkoeling, verwyder ons dit in bloeiwyses. Kook dan die eiers en sny dit. Maal groen. Alle produkte word gemeng en geurig met groente-olie. 'N Eenvoudige alledaagse slaai word baie vinnig en eenvoudig voorberei.

Spinazieslaai

'N Eenvoudige slaai vir tipe 2-diabete kan van spinasie gemaak word.

Spinasie - 220 g.
80 g komkommers en tamaties.
Uie setperke.
Plantaardige olie of suurroom.
Twee eiers.

Kook hardgekookte eiers en kap dit fyn. Meng dit dan met gekapte uie en spinasie. Voeg suurroom of olie by die slaai. Voeg ook skywe vars tamaties en komkommers by.

Griekse slaai

Vir diabete kan u 'n Griekse slaai kook.

Vars tamaties - 220 g.
Paprika - 240 g.
Knoffel - twee wiggies.
Olyfolie
Brynza - 230 g.
Pietersielie.

Sny tamaties en soetrissies in skywe. Maal die knoffel met 'n pers. Kap die pietersielie fyn. Meng al die bestanddele en voeg die gerasperde kaas by. Slaai met olyfolie.

Beeslaai

Ons bring 'n resep vir 'n vakansieslaai vir tipe 2-diabete onder u aandag. Vir die voorbereiding daarvan kan u maer vleis gebruik. Terloops, vis, seekos, pluimvee word gewoonlik gebruik om feestelike geregte voor te berei. Geregte op grond daarvan verryk die liggaam met nuttige spoorelemente en proteïene. Binne redelike perke kan dit gebruik word.

Vetvleis - 40 g.
Tamatiesap - 20 g.
Suurroom om aan te trek.
Radyse - 20 g.
Vars komkommer - 20 g.
Ui - 20 g.

Bees moet gekook word, en na afkoeling, in blokkies gesny word. Ons sny die komkommers in skywe en die radyse in sirkels. Meng die tamatiesap en gekapte uie vir die sous. Meng die beesvleis met die sous en voeg die verband by.

Vakansieslaai

Nuwejaarsalades vir tipe 2-diabete lyk nie minder mooi as gewone nie. En hul smaak is nie minder goed nie. Vir spesiale geleenthede kan u 'n blaarslaai van blomkool en ertjies berei.

Boontjies - 230 g.
Blomkool - 230 g.
Ertjies - 190 g.
Twee tamaties.
Blaarslaai.
Suurlemoensap
Sout.
Die appel.
Plantaardige olie.

Bone word vooraf gekook, met sout gesout. Ons doen dieselfde met blomkool en ertjies. Alle groente moet apart gekook word. Skil die appel, sny in blokkies en geur met suurlemoensap sodat die vleis nie verdonker nie. Sny die tamaties in sirkels. Indien verkies, kan u dit vooraf skoonmaak. Sit blaarslaai op die gereg. Sit nou die ringe van bloeiwyses tamatie, boontjies en kool uit. In die middel plaas ons ertjies. Topslaai kan versier word met appelblokkies en gekapte kruie. Na afloop van die kookkuns word die gereg gekook.

Inktvis slaai

'N Vakansieslaai vir tipe 2-diabete kan met inkvis en groente berei word.

Inktvisfilet - 230 g.
Lae vet suurroom.
Aartappel - 70 g.
Groen ertjies - 40 g.
Suurlemoensap
Wortel.
Die appel.
Uie setperke.

Inktvisfilet moet eers gekook word, en dan in skywe gesny word. Kook aartappels en wortels in 'n skil, skil dit af en sny dit in skywe. Maal uie. Sny die appel in repies en sprinkel suurlemoensap oor. Meng die bestanddele en voeg die ertjies by. Geur na die gereg met die suurroom.

Slaai met neute en bokkaas

Resepte vir nuwejaarslaai vir tipe 2-diabete is deurgaans eenvoudig. Selfs vakansieregte moet egter uiters gesond wees.

Bokkaas - 120 g.
Blaarslaai.
Die ui.
Okkerneute - 120 g.

Vars lemoen vars, wynasyn, olyfolie - twee eetlepels elk.
Sout.
Swartpeper.

Skeur blaarslaai met jou hande en voeg gekapte ui by. Meng lemoensap, asyn en olyfolie in 'n houer. Ons meng die massa en geur dit met slaai. Sit die gereg fyn met gekapte neute en gekapte kaas.

Avokado en hoenderslaai

Ons bring u aandag onder 'n ander resep vir 'n nuwejaarslaai vir tipe 2-diabete. 'N gereg avokado en hoender is 'n uitstekende opsie vir 'n feestelike tafel.

Hoender karkas.
Die appel.
Avokado.
Bronkors.
Spinasie.
Vars komkommer.
Suurlemoensap
Olyfolie
Jogurt - vier eetlepels.

Hoender kan gekook of gebak word. Daarna is dit nodig om die vel te verwyder en die vleis van die been te skei. Hoender in klein stukkies gesny.

Vir kook moet u 'n jong komkommer saamneem. Verwyder die skil daaruit en sny in blokkies. Skil die appel en avokado, en sny dit dan in skywe. Appelmoes moet effens met suurlemoensap besprinkel word, anders verloor dit sy aantreklike voorkoms. En in 'n slaaibak meng ons al die bestanddele en geur dit met jogurt.

Meng die fyngedrukte waterkers en spinasie in 'n aparte bak, geur met 'n mengsel van olie en suurlemoensap. Ons verbind albei dele van die slaai met mekaar.

Die nuanses van kook

Vir die voorbereiding van slaaie vir diabete is dit baie belangrik om nie net die regte produkte te gebruik nie, maar ook dieselfde verbande. As u asyn gebruik, is dit die beste om suur te neem met 'n lae persentasie. Vrugte of suurlemoenasyn is die beste geskik.

Suurlemoensap is 'n wonderlike verband. Die voordeel daarvan is dat dit die liggaam betroubaar beskerm teen kieme en die spysvertering verbeter, en ook help om cholesterol af te breek, wondgenesing en weefselregenerasie te versnel.

Wat plantaardige olies betref, word die volgende produkte vir tipe 2-diabetes aanbeveel:

Graanolie. Die waarde daarvan lê in die inhoud van fosfatiede en versadigde vetsure, wat dierevette kan vervang.
Olyfolie is baie nuttig vir diabetes. Dit verhoog die sensitiwiteit van die menslike liggaam vir insulien, verbeter peristalse, verlaag cholesterol, bevorder die genesing van maagsere, verbeter die toestand van bloedvate.
Sesamolie is net so bruikbaar. Dit normaliseer gewig, toon, verbeter die toestand van die vel, hare, naels, verminder die bloeddruk.
Vlaszaadolie is ryk aan onversadigde vette, wat baie belangrik is vir die liggaam. Dit help om gewig te normaliseer, verbeter metabolisme, verlaag cholesterol. Olie kan veilig 'n stof genoem word vir die voorkoming van aterosklerose en hipertensie. Dit voorkom die vorming van bloedklonte.

Nie gereeld vet yoghurt en suurroom word gebruik om slaaie te vul nie.

Haring onder 'n pelsjas vir diabete

Sonder 'n haring onder 'n pelsjas is dit onmoontlik om 'n feestelike tafel voor te stel. Maak nie saak hoe alledaags die gereg is nie, baie huisvroue is mal daaroor. Die klassieke weergawe is gebaseer op die gebruik van 'n groot hoeveelheid mayonnaise. Vir beetslaai vir tipe 2-diabete moet slegs suurroom of jogurt met 'n lae vet gebruik gebruik word. Alle groente moet nie gekook word nie, maar wel gebak word. Boonop is dit nodig om effens gesoute haring te gebruik. Dit is die beste om dit self te kook.

Voor die gaarmaak moet wortels, beet en aartappels gewas en in die oond gebak word. Vervolgens sny ons die haring en berei die sous voor, meng suurroom, sout, mosterd en peper na smaak. Hardgekookte eiers.

Uie moet in kokende water geskuur word, met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid asyn om van bitterheid ontslae te raak. Nou kan jy begin om 'n slaai te vorm. Ons versamel dit op die gewone manier en vergeet nie om die lae met dieetversiering te smeer nie. Die kalorie-inhoud van die slaai word aansienlik verminder, maar selfs in hierdie vorm moet diabete dit nie misbruik nie.

Snoei filet

Om die slaai voor te berei, is dit nodig om die filet te kook totdat dit sag is, nadat die vet voorheen verwyder is. Na afkoeling sny ons die vleis in blokkies of verwyder dit in vesels. Voor die gebruik moet pruimedante deeglik in lopende water gewas word en dan in kokende water gekook word. Na twintig minute kan die pruime in skywe gesny word. U kan ook ander droëvrugte gebruik om die maaltyd voor te berei. Voeg skyfies vars komkommer by die slaai.

Vul die gereg weer met tuisgemaakte sous gemaak van suurroom, suurlemoensap en mosterd. Om aroma en smaak by te voeg, kan fyngekapte setperke gebruik word.

Skyfies filet word aan die onderkant van die slaaibak gelê, gooi sous daaroor. Sit nou die komkommers en pruimedante uit. Die slaai kan eenvoudig gemeng of gelaag word. U kan die gereg met gekapte neute versier.

Vrugteslaai

Vir suikersiekte kan vrugteslaai ook geëet word. Produkte daarvoor kan per seisoen gekies word. Vrugte moet egter vars en vry van skadelike stowwe wees. Vir kosmaak, moet u kos kies met die laagste suikerinhoud om nie die pogings om glukose in die liggaam te normaliseer, te ontwyk nie. Vrugteslaai moet met ligte dieetjogurt of suurroom gesout word.

Soos u kan sien, is die keuse van slaaie vir diabete baie uiteenlopend. As u wil, kan u nie net alledaagse opsies kook nie, maar ook vakansiedae. Die basis vir die kook van dieetkos moet altyd net die regte kos wees.

Klop slaai op

Komkommers, tamaties en kruie is die hele jaar op die tafel. In die somer is hierdie groente nuttig en kos dit baie minder as in die winter.

Om hierdie slaai te kook, moet u vars komkommers en tamaties in dieselfde verhouding neem.

Sny die tamatie en komkommer op enige manier.

Vryf seldery deur 'n rasper en voeg dit by die bord.

Voeg groente by na smaak (blaarslaai, dille, uie).

Sout of peper na smaak.

U moet die slaai met diabetes vul met sojasous en groente-olie.

'N Gekookte slaai kan 'n uitstekende toevoeging tot die hoofgereg wees, of u kan net 'n hap eet gedurende die dag.

Ryk aan vesel en vitamiene.

Diabetiese wortelslaai

Die groente word perfek gekombineer met suurroom-sous en appels.

Vee die wortels met 'n growwe rasper af.

'N Halwe groen appel word ook deur 'n rasper gebring.

As 'n verband, gebruik 15% suurroom en gewone jogurt sonder die byvoeging van vrugte.

U kan rosyntjies na u smaak voeg.

Diabetiese spyskaart moet uiteenlopend wees

Mense met diabetes moet kieskeuriger wees oor voedselkeuses en kosresepte.

Insulienafhanklike mense moet glukosevlakke onder beheer hou, sodat daar geen ernstige komplikasies in die liggaam is nie as gevolg van die tekort of oortolligheid daarvan.
Die tweede soort diabetes hou nou verband met vetsug, wat uitgeskakel moet word om suiker weer normaal te kry. Koolhidraatvoedsel moet in die dieet van die diabeet tot die minimum beperk word, hoewel 'n volledige uitsluiting onaanvaarbaar is.

Maar vir diabete is sommige bestanddele teenaangedui, omdat dit suikers oplewer. Sulke skommelinge benodig dosisaanpassing van insulien om vetsug of glukemiese koma te voorkom. Daarom moet u slegs die regte produkte kies vir die voorbereiding van slaaie.

Diabetiese groente

Die lys groentegewasse is uitgebreid. Onder hulle is voorwerpe met 'n hoë inhoud vitamiene, vesel en koolhidrate. U moet met omsigtigheid groente met vinnige koolhidrate kies.. Versadiging van die liggaam sal vinnig kom, maar sal nie lang versadiging bring nie.

Vir die regte diabetiese slaaie kan u die gewone groente gebruik, die manier waarop dit verwerk word, verander of die hoeveelheid verminder.

Seldery word aanbeveel vir diabete, beide in slaai en in ander geregte. Dit bevat 'n groot hoeveelheid vesel en is 'n bron van vitamiene. Verbeter die spysverteringstelsel. Dit gaan goed met plantaardige olies, onversoete jogurt of sojasous.
Kool van enige aard (witkool, blomkool, broccoli) bevat nuttige vitamiene B6, C, K, wat die vaat- en senuweestelsel positief beïnvloed. Die groente bestaan hoofsaaklik uit vesel, wat stadig in energie omgeskakel word en langdurige versadiging bied. As u probleme met die maag of 'n tekort aan ensieme het, moet u 'n wit kool gebruik.
Aartappels is ook aanvaarbaar vir die diabeetmenu, maar in 'n beperkte hoeveelheid, want dit verwys na vinnige koolhidrate. Met betrekking tot ander slaaibestanddele, moet aartappels 'n klein persentasie wees en nie gekook word nie, maar in die oond gebak word.
Rou en gekookte wortels benadeel nie diabete nie en diversifiseer die resep vir groenteslaai.
Bieten - moenie die nuttige groente prysgee nie, ondanks die hoë inhoud van sukrose. U kan die hoeveelheid verminder deur hittebehandeling as u bietjies kook of bak voordat u dit na slaai stuur. Haring onder 'n pelsjas, vinaigrette kan nie gedink word sonder 'n tradisionele stel bestanddele nie. Dit is beter om die hoeveelheid produkte te verminder en bietjies, wortels en aartappels in die oond te bak.
Peper kan vars sowel as na hittebehandeling gebruik word.
Tamaties en komkommers is ook voordelig vir diabete.

Die lys gesonde groente kan eindeloos aangevul word.

'N Seleksie van die regte groenteslaai vir diabete

Die gebruik van die regte kleursous is 'n kenmerk van groenteslaai vir diabete. Die dieet moet nie mayonnaise hê nie, geliefd deur baie fynproewers.

Suurroom met 'n lae persentasie vet, sojasous, suurlemoensap of lemmetjiesap, jogurt, plantaardige olies, kefir is geskik vir groente. U kan vloeistowwe kombineer of afsonderlik gebruik en toelaatbare speserye byvoeg om die smaak te openbaar.

Diabetes wortelslaai

Wortels is nuttig vir diabete in rou sowel as hittebehandelde vorm.

Groente gaan goed met appel- en suurroom sous.

Op 'n growwe rasper moet jy vars wortels rasper en dit na pragtige geregte stuur,
Neem 'n halwe groen appel en rasper dit in 'n slaaibak,
Aantrek kan 15% suurroom of klassieke jogurt wees sonder vrugtetoevoegings,
Om soetigheid by te voeg, kan u verskillende stukkies rosyne of 'n klein hoeveelheid suiker gebruik.

Diverse groente

Slaai wat toegelaat word vir gebruik in tipe 2-diabetes, bevat gereeld vars groenteskyfies.

Spoel en skil jou gunsteling groente (komkommer, tamatie, peper, wortels, kool), sny dit in skywe en lê op 'n pragtige bord. Voeg blaarslaai en trosse groen by die verskeidenheid.

Laat die mengsel op die tafel sit en eet genoeg daarvan vir ontbyt, middagete, aandete en tussenin. Die begeerte om groot hoeveelhede vinnige koolhidrate te verteer, sal vervang word deur 'n gesonde gewoonte en die honger verlig in die begin van die oorgang na dieet met gewigsverlies.

Vleis, vis en seekos in slaaie

Vir diabete van enige aard is daar geen verbod op die gebruik van die genoemde produkte op die spyskaart nie. Hulle hou geen bedreiging vir die liggaam in nie, anders as 'n groot hoeveelheid koolhidrate.

As vleis of vis gekombineer word met groente, kruie, toegelate vrugte, suiwelprodukte en slaaie kan die hoofgereg gebruik word.

Die feestafel behels altyd die teenwoordigheid van komplekse geregte, insluitend slaaie en versnaperinge. Moenie jouself so 'n plesier en 'n gevoel van viering ontken nie.

Diabetiese haring onder 'n pelsjas

Die klassieke haringresep onder 'n pelsjas is gevul met vetterige mayonnaise en 'n hoeveelheid sout. Alle groente word gekook.

Vir diabetici van tipe 1 en tipe 2 kan dit nie net plesier bring nie, maar ook in plasmaglukose- of insulienvlakke.

Dit is nodig om die beginsel van die verwerking van aartappels, beet en wortels te verander. In plaas van mayonnaise, gebruik suurroom suurroom of jogurt vir aantrek. Haring is beter om effens gesout te gebruik of tuis te kook.

Spoel die aartappels, beet en wortels uit en stuur dit om in die oond te bak tot gaar,
Sny haring en kook die sous deur suurroom, mosterd, sout, peper na smaak te meng
Kook eiers in water en skil,
Dit is raadsaam om uie in kookwater met 'n bietjie asyn te marineer om oortollige bitterheid te verwyder,
Versamel slaai, wissel die verskillende bestanddele in en smeer dit met dieetversiering.

Ondanks die feit dat die kalorie-inhoud van 'n haring onder 'n bontjas verminder word en die vinnige koolhidrate in groente omgeskakel word deur in die oond te bak, moet u hierdie gereg nie misbruik nie.

Alles moet in matigheid wees, net om die gevoel van 'n vakansie te geniet en te verstaan dat diabetes nie die spyskaart vervelig en eentonig maak nie.

Hoenderborsies in tandem met pruimedante

'N Klein hoenderborsie moet vooraf gekook word, sodat die skil en oortollige vet verwyder word. Verkoel en demonteer dit in vesels.
U kan die vleis in blokkies sny.
Spoel en week pruimedante in warm water of gebruik droëvrugte uit 'n vakuumverpakking. Dreineer die vloeistof na 20 minute en sny die bessies in skywe.
Gebruik vars komkommer, wat in dun sirkels gesny moet word vir die porsiegrootte en om die slaai varsheid, sappigheid te gee.
In blaarslaai volgens die klassieke resep word mayonnaise gewoonlik gebruik vir aantrek. Vervang dit met tuisgemaakte sous suurroom, mosterd en suurlemoensap. Vir die smaak kan jy fyngekapte setperke byvoeg.
Hoenderborsieskyfies word onder in die slaaibak uitgelê en met sous gegiet.
Volgende kom 'n laag vars komkommers en sous.
Wisselende lae kan herhaal word as die slaai vir verskillende mense ontwerp is.
Die piramide word voltooi met pruimedante, wat met gekapte okkerneute besprinkel kan word. Sout word bygevoeg na smaak wanneer die slaai op borde uitgelê word.

Vleisslaai vir tipe 1 en tipe 2-diabetes moet slegs van vleis berei word, maar nie uit wors nie. Selfs 'n ingewikkelde Olivier-gereg kan op die feestafel berei word as u die proses oordeelkundig benader:

Vervang mayonnaise deur aanvaarbare souse met diabeet.
Moenie groente kook nie, maar bak in die oond.
Die vleisbestanddeel moet slegs gekook word en min vet bevat.

Elke huisvrou het haar eie resepte vir slaaie met vleis, vis of seekos. Hulle kan altyd aangepas word by die spyskaart wat toegelaat word vir diabetes.

Meng vrugte en setperke

Avokado's word dikwels as bestanddeel in verskillende soorte slaaie gebruik. Dit word gekombineer met groente, ander vrugte en vleis.

U kan die volgende mengsel vir 'n verskeidenheid spyskaarte vir diabetes voorberei:

Skil en dice avokado's,
Stoot jong spinasieblare met jou hande. Hulle kan met 'n ander blaarslaai vervang word,
Verdeel pomelo's in skywe en voeg dit by die ander bestanddele,
Meng in 'n bak twee dele framboos- of appelasyn met twee dele groente-olie (na smaak). Voeg een deel water en 'n knippie seesout by,
Giet die bestanddele in die verband.

Slaai kan voor middagete bedien word met gebakte vleis of vis. Dit kan 'n volledige ete word wat ryk is aan groente-vette, vitamiene, vesel en fruktose.

Die kombinasie van inkongruus onthul 'n ongelooflike smaak

Wat kan gereeld voorkom tussen knoffel, aarbeie, fetakaas, blaarslaai, gebraaide amandels, groente-olie, mosterd en heuning. Die plofbare mengsel! Maar die kombinasie van hierdie produkte in 'n sekere volgorde skep 'n oorspronklike smaak.

Braai 'n paar stukkies amandelneute in 'n pan totdat 'n kenmerkende aroma verskyn en afkoel.
Berei die slaaisous voor in 'n aparte bak deur gekapte knoffel (2 naeltjies), 1 teelepel heuning, Dijon-mosterd, framboos asyn, 20 g bruinsuiker en 20 ml groente-olie te meng.
Sny fetakaas in blokkies, kombineer blaarslaai met gekapte uie, skywe vars aarbeie in gelyke verhoudings (250 g elk).
Sprinkel gekapte amandels oor en giet die sous oor.

Ten slotte

Die voeding van mense met tipe 1 of tipe 2-diabetes mellitus moet nie vars en eentonig wees nie. Slaai is 'n goeie alternatief vir versnaperinge met bolletjies, koeke en ander vinnige koolhidrate in die afwesigheid van 'n volwaardige gereg.

As u moeg is om 'n koolblaar, wortel of appel te knaag, moet u u slaai-resepte, aangepas vir diabete, vind en 'n klein viering hou vir u liggaam en siel.

Nuttige eienskappe van slaaie vir diabetes

Diabetesslaaie moet by die daaglikse spyskaart ingesluit word, saam met sop en ligte hoofgeregte. Hul voordeel is die gebruik van produkte:

met 'n lae glukemiese indeks,
ryk aan vesel,
hoog in vitamiene en minerale.

Dit alles maak slaaie maklik verteerbaar, maar terselfdertyd baie voedsame gereg. En as jy vleisbestanddele daarby voeg, kan dit selfs 'n hartlike maaltyd word.

Aangesien die basis van slaaie groente is, is dit nie verbasend dat hierdie gereg 'n positiewe uitwerking op die liggaam het nie, naamlik:

Reinig opgehoopte gifstowwe
Versterk die immuunstelsel
Voorkom siekte
Dit verbeter die aktiwiteit van baie interne organe,
Dit gee energie.

Slaaie word ook verkies by diabetes as gevolg van hul lae kalorie-inhoud, wat dit moontlik maak om gewig te beheer sonder vetsug.

Heerlike resepte vir diabetiese slaaie

Tipe 2-diabetes plaas beperkings op die pasiënt se dieet, maar dit beteken nie dat u nie heerlik kan eet nie. 'N Spesiale rol in die dieet van 'n diabeet word deur slaaie gespeel. Hulle versadig die liggaam met nuttige stowwe en dra by tot die normalisering van metabolisme. Slaai vir diabete met kruie, vleis en groente is 'n belangrike deel van die alledaagse voeding.

Basiese vereistes vir bestanddele en kookproses

Die mense wat glo dat diabetiese slaaie nie lekker is nie, moet teleurgesteld wees. 'N Groot verskeidenheid resepte vir die bereiding van slaaie vir suikersiekte kan u in elke geval die regte een kies. U moet egter bewus wees dat suikersiekte nog steeds 'n paar beperkings op die keuse van produkte en die kookproses plaas.

Wat produkte betref, is dit belangrik om die volgende reëls na te kom:

Hulle moet so vars as moontlik wees. Daar moet geen sprake wees van bederfde bestanddele by die slaai nie,
Groente word verkies. Dit beteken dat ten minste 'n klein hoeveelheid groente by enige slaai gevoeg moet word, omdat dit, soos niks anders nie, eienskappe het wat vir die liggaam waardevol is,
As die byvoeging van vleis geïmpliseer word, moet dit nie vetterig wees nie. Maer beesvleis, hoender, kalkoen, vis, sowel as lewer en tong is geskik. Die vel en vet word noodwendig daarvan verwyder,
Kleredrag speel ook 'n ewe belangrike rol, net soos die bestanddele self. Vir hierdie doel word aanbeveel om: olyfolie of lynolie, natuurlike jogurt, lae-vet suurroom en gewone suurlemoensap te gebruik. Maar dit is beter om van die mayonnaise en sonneblomolie te vergeet.

Diabetiese slaaie moet groen bevat

Die laagste glukemiese indeks onder groente het: tamaties, komkommers, eiervrug, kool, ertjies, boontjies, soetrissies, uie.

Onder die vrugte stem hierdie aanwyser ooreen met: bloubessies, appel, perske, granaatjie, peer, sitrusvrugte, appelkoos.

Van die ander bestanddele is sampioene ideaal vir diabetiese slaaie, maar neute moet in beperkte hoeveelhede bygevoeg word.

Komkommerslaai

Komkommerslaai vir diabetes is 'n uitstekende keuse. Dit word gekenmerk deur ligtheid, varsheid en terselfdertyd groot voordele vir die liggaam.

3 medium komkommers gewas, geskil en in blokkies gesny,
Die bak word met vars kruisementblare gewas,
Gesnyde komkommers word by die blare gevoeg. Almal besprinkel met gedroogde karwarsaad, asook 'n klein hoeveelheid sout,
Dit bly net om die gereg te vul. Om dit te doen, voeg 'n paar druppels suurlemoensap by natuurlike jogurt.

'N Ander weergawe van hierdie resep stel voor dat vars kruisement met droë kruisement vervang word. In hierdie geval strooi dit net op die komkommers. Natuurlik kan so 'n slaai nie 'n volledige maaltyd vervang nie, maar as 'n voorgereg of middag-versnapering is dit perfek.

Komkommerslaai

Die hoeveelheid koolhidrate in inkvis is 0 gram. En dit beteken dat hierdie slaai met die eerste soort diabetes eenvoudig die perfekte opsie is.

'N Paar stukke inkvis word gewas en in 'n pan met effens gesoute water gesit. Seekos word binne 'n paar minute gekook, waarna hulle die film daarvan verwyder en skoonmaak,
Klaar inkvisse word in dun repies gesny,
Een medium komkommer word ook in repe gesny, soortgelyk aan inkvis,
Een gekookte eier en een middel-ui word in klein blokkies gesny,
Alle voorbereide bestanddele word in 'n diep bak gemeng,
'N Knippie sout en 'n lae-vet suurroom word as slaaisous by die slaai gevoeg.

Komkommerslaai

Dit lyk vir iemand dat so 'n slaai duur is weens inkvis, maar soms is dit die moeite werd om hulself te bederf.

Granaatjie en rooi uieslaai

Van die oorspronklike slaaie vir diabetes mellitus van die eerste soort, kan 'n mens die Rubin-resep onderskei. Hy het hierdie naam gekry vanweë die feit dat die belangrikste bestanddele daarvan rooi is.

In die eerste plek moet u granaatjiesade voorberei. Hulle benodig ongeveer 100 gram. In die algemeen behoort een gemiddelde fetus voldoende te wees,
Een klein rooi ui word in halwe ringe gesny. Maar as dit glad nie moontlik is om hierdie spesifieke variëteit te vind nie, kan u uself beperk tot gewone ui,
Twee medium tamaties en een soetrissie word in mediumgrootte snye gesny,
Alle voorbereide bestanddele word in 'n diep bak geplaas en deeglik met mekaar gemeng,
Dit is die beste om die slaai met olyfolie en 'n paar druppels suurlemoensap te geur.

So 'n ligte en eenvoudige slaai kan die gewone dieet baie diversifiseer, nie net met die uitgesproke smaak nie, maar ook met 'n ongewone kleurskema.

Wortel en Appelslaai

Om 'n lys slaaie vir tipe 2-diabete te begin, is 'n opsie gebaseer op bekende kosse soos wortels en appels.

'N Paar medium wortels word gewas, geskil en gerasper,
Een groot vars appel word ook met 'n rasper gevryf en by wortels gevoeg,
'N Klein handvol okkerneute word met 'n mes gekap en in 'n bak met groente gegiet,
Geur slaai met lae-vet suurroom. Vir 'n meer uitgesproke smaak, kan u 'n paar druppels suurlemoensap byvoeg.

Wortel en Appelslaai

Ondanks die oënskynlike eenvoud van die resep, is die slaai baie lekker en bevredigend as gevolg van neute.

Eiervrug en peperslaai

Vir liefhebbers van eiervrugte is daar ook 'n uitstekende slaai resep wat u veilig kan insluit in die dieet van 'n pasiënt wat aan tipe 2-diabetes ly.

400 gram eiervrug word gewas, in skywe gesny en aan albei kante liggies in olyfolie gebraai. Afgewerkte sirkels word in dun repies gesny,
Een medium paprika word geskil en in repies gesny. Indien gewenst, kan u dit vir 'n paar minute in die oond bak, of gebruik dit vars,
Meng groente in 'n bak. Versnipperde vars kruie, 'n bietjie sout na smaak en gerasperde kaas met lae vet word daarby gevoeg,
Geur slaai met olyfolie.

Eiervrug en peperslaai

Die herfs seisoen, wanneer die groente vars is, is die tyd vir so 'n slaai.

Groenteslaai met vleis

Dit is baie belangrik dat aanstaande moeder goed eet om genoeg energie te kry. Daarom kan u haar 'n slaai aanbied met die toevoeging van vleis, maar natuurlik lae-vet variëteite.

100-120 gram maer beesvleis word in soutwater gekook, waarna die vleis afgekoel word. As u wil, kan u vleis tong neem,
Kook boonop twee medium aartappels en 'n paar eiers,
Klaar aartappels, eiers en twee vars tamaties word in blokkies gesny,
Gewasde slaaiblare word in 'n diep bak gesit. Hulle kan eenvoudig gerieflik met die hande geskeur word. Alle voorbereide bestanddele val aan die slaap,
Dit bly net om sout te sout en geur. Hiervoor is olyfolie die beste.

Coleslaw en Jerusalem artisjok slaai

Jerusalem artisjok, of met ander woorde knol sonneblom, is ideaal vir die voorbereiding van dieet slaaie vir diabete. Benewens die feit dat dit 'n lae glukemiese indeks het, bevat dit die stof inulien, wat 'n natuurlike analoog van die hormoon insulien is.

300 gram gewone kool word gewas en fyn gekap,
Jerusalem artisjokwortel, wat ongeveer 250 gram weeg, is gerasper,
1 groot ui in dun halwe ringe gesny of gekap,
Al die bestanddele word in 'n diep bak gesit en gemeng,
'N Bietjie sout word bygevoeg, vars kruie en 'n verband wat bestaan uit olyfolie en suurlemoensap.

So 'n slaai is heeljaar toepaslik, veral in die winter, as die liggaam nie vitamiene en minerale bevat nie.

Daaglikse resepte

Vir tipe 1- en tipe 2-diabete moet resepte baie vrugte en groente bevat. Dit is 'n groot voordeel vir die liggaam in diabetes. Suurkool en vars wortels verlaag die bloedsuiker. Komkommer help om die wande van die diabeet se vate te versterk, en uie help om die bloedsomloop te verbeter en die immuniteit te verhoog.

Gekookte beet is 'n diabeetproduk. Dit het 'n gunstige uitwerking op die funksionering van die maag, terwyl dit die suikervlak verlaag. Blaarslaai vir diabetes, wat hulle ook al is - ons sal verder oorweeg.

Met inkvis.

Maklik om voor te berei, geskik vir 'n galadinee, wat diabetes nie kanselleer nie.

Inkvis - 200 g.
Komkommer - 1-2 stukke.
Olywe.
Groen blare

Inktvis moet skoongemaak word, in klein skywe gesny word en in 'n pan gebraai word. Kook; dit moet hoogstens tien minute duur. Kap die komkommers en olywe fyn, skeur die blaarslaai en sit al die groente in 'n bak, meng. Voeg die geroosterde inkvis by, geur. Aangesien mayonnaise streng verbode is, kan u dit met groente-olie geur.

Met seewier en jogurt.

Die spesiale smaak van 'n diabetiese gereg mag dalk nuut lyk, maar dit sal beslis 'n beroep op u doen.

Seekool - 200 g.
Appel - 2 stukke.
Vars wortels - 1 stuk.
Ligte gesoute komkommer - 1 stuk.
Jogurt - 120 ml.
Pietersielie.
Speserye en sout.

Kook die wortels en skil die appel af. Sny in klein blokkies met 'n komkommer. Meng appel, wortels en seewier in 'n slaaibak. Die setperke word fyngemaak, saam met die res van die produkte in die slaai gegiet. Daarna word speserye, sout en peper bygevoeg na smaak, gekruid met jogurt. Op die tafel kan jy die slaai versier met appels en kruie bo-op.

Plantaardige olie kan gebruik word om slaai vir diabetes aan te trek

Van groente met gekookte vis.

Groente is nie net nuttig vir diabetes nie. Hulle voed die liggaam met vitamiene, verhoog toon en immuniteit.

Aartappels - 2-3 stukke.
Bevrore visfilet - 1 pak.
Tamatiesous - 2 eetlepels. lepel.
Blaarslaai.
Piekels - 2-3 stukke.
Ui - 1 kop.
Jogurt - 120 ml.
Sout en peper na smaak.

Kook en verkoel die vis en aartappels, en sny dit dan in blokkies. Berei komkommers op dieselfde manier, in blokkies gesny, kap die ui, skeur die slaai in klein stukkies. Meng die bestanddele in 'n slaaibak. Geur die slaai met sous en jogurt en voeg sout en peper by.

'N Gesonde soet slaai, geskik vir 'n gesonde ontbyt met diabetes.

Vars wortels - 1-2 stukke.
Appel - 1 stuk.
Okkerneut - 30 g.
Suurroom - 100 g.
Suurlemoensap

Skil die appel, kap dit met 'n rasper. Kap ook wortels. Meng kosse, sprinkel suurlemoensap oor. Maal die okkerneut, voeg by. Geur die slaai met suurroom. Hierdie geregte vir diabete is 'n godsdienstige geskenk. Dit laat u toe om een maaltyd te vervang, byvoorbeeld aandete: hartlik en gesond.

Vakansie resepte vir pasiënte

Op vakansie wil ek myself graag met iets spesiaals behaag, al is daar diabetes. Dit kan 'n tradisionele slaai wees met 'n effense verandering in die samestelling, sowel as 'n gereg wat vir die eerste keer voorberei word. Vakansie-resepte vir diabete is altyd iets nuuts.

Die samestelling bevat 'n groot aantal seekos. Hy sal die tafel versier en jou laat nadink oor die komende vakansie. Geskik vir beide tipe 1 en tweede.

Een groen appel.
Eiers - 2 stukke.
Inkvis - 500 g.
Garnale - 500 g.

Seeslaai geskik vir 'n feestelike tafel

Kabeljang - 100 g.
Plantaardige olie.
Appelasyn

Kook garnale, inkvis en eiers om mee te begin. Om aantrek te word, word kabeljoukaviaar, appelasyn, groente-olie en gekookte dooier gemeng (dit is nodig om te maal). Vul in die yskas en gebruik dit net voor opdiening. Inktvis word in repe, garnale, appels en eierwitte gesny - in blokkies. Meng dan al die bestanddele. U kan die slaai met vars kruie versier.

Maklik met haring

Daar is geen enkele vakansie sonder haring nie. Slaai sal 'n beroep op beide diabete en die wat op dieët is, gebruik.

Sout saal - 1 vis.
Kwartel eiers - 4 stukke.
Suurlemoensap
Setperke.
Mosterd.

Skil die haring en sny in blokkies. U moet die hele vis kies, dit bevat nie olie en preserveermiddels wat gevaarlik is vir suikersiekte nie. Kook die eiers, skil en sny elkeen in 2-4 stukke. Kap die setperke fyn. Al die bestanddele word gemeng, geurmiddels bygevoeg: mosterd en suurlemoensap.

Met beijing-kool en hoender

Ongelooflik lekker en maklik om voor te berei. Dit bevat min kalorieë en is dus uitstekend vir tipe 2-diabete.

Beijing kool - 200 g.
Hoenderfilet - 150 g.
Blaarslaai.
Ingemaakte ertjies.
Setperke.
Sout, peper na smaak.

Kook die hoender 30 minute met sout, peper en speserye na smaak. Skeur die vleis in klein stukkies na afkoeling en sit dit op die skottel vir die eerste laag. Vir die tweede laag groen word blaarslaai gebruik - skeur net, sit hoender op. Die derde laag is groen ertjies, en die laaste is geskuurde Beijing-kool. Vir 'n groot feetslaai van chinese kool maklik om in twee variasies te kook: diabeties en tradisioneel.

Sjinese kool en hoenderslaai is baie lekker en maklik om voor te berei

Jong groen

Endokrinologie as 'n wetenskap is 'n betreklik jong bedryf, daarom is daar steeds baie wit kolle in vrae oor die oorsake van siektes, waarom hormonale mislukking by mans en vrouens op verskillende ouderdomme voorkom, en waarmee dit belaai is. In die raamwerk van afsonderlike artikels het ons probeer om al die faktore en oorsake wat bronne en provokateurs van 'n aantal menslike endokriene siektes kan wees, uit te ken.

Hormonale wanfunksies en siektes van die endokriene kliere kan ontstaan as gevolg van:

Oorerwing.
Die omgewingsituasie in die woonarea.
Mikroklimaat (lae jodiuminhoud).
Slegte gewoontes en ondervoeding.
Sielkundige trauma (stres).

Hierdie en baie ander redes word op ons webwerf beskou as uitlokkers van siektes in die endokriene stelsel, hormonale wanbalans. Wat gebeur presies in die menslike liggaam, wat is die primêre simptome van wanfunksionering van die hormonale stelsel waaraan u aandag moet gee, wat sal gebeur as u nie betyds na die endokrinoloog gaan nie?

Rol in die mens se lewe

Dit is hormone wat 'n persoon baie skuld, wat vir die eerste oogopslag vir hom natuurlik lyk. Hormone beïnvloed groei, metabolisme, puberteit en die vermoë om nageslag te produseer. Selfs verlief raak is ook 'n ingewikkelde proses van die werking van hormone. Daarom het ons op die webwerf probeer om alle lewensnoodsaaklike oomblikke waarvoor die endokriene stelsel verantwoordelik is, aan te raak.

Endokriene siektes is 'n aparte blok; u kan daaroor op ons webwerf lees en dit as heeltemal betroubare inligting beskou. Wat is die basis vir die ontwrigting van die endokriene kliere, watter primêre maatreëls moet getref word, met wie kontak gemaak moet word as daar 'n vermoede is van hormonale mislukking, watter behandelingsmetodes bestaan?

Alles kan op ons webwerf gevind word, gewy aan die wetenskap van endokrinologie, hormone en opsies vir die voorkoming en behandeling van endokriene siektes.

WAARSKUWING! Die inligting wat op die webwerf gepubliseer is, is slegs vir inligtingsdoeleindes en is nie 'n aanbeveling vir gebruik nie. Raadpleeg u dokter!

Daaglikse resepte

In tipe 2-diabetes is terapie gebaseer op 'n dieet. Die siekte word gekenmerk deur 'n skending van die koolhidraatmetabolisme, dus is koolhidrate in die menu streng beperk. As u 'n dieet saamstel, is dit belangrik om in ag te neem dat die liggaam vitamiene, minerale en vesel benodig. Voedsel word gekies om metabolisme te verbeter en die konsentrasie van glukose in bloedplasma te verminder.

Groente- en vleisslaai sal 'n verskeidenheid bydrae lewer tot die daaglikse dieet van 'n diabetes pasiënt. Dit is vinnig en maklik om te kook, en bekostigbare kos word gebruik vir kook. Alle produkte wat vir slaaie gebruik word, is maklik om te kombineer en te vervang.

Vleis- en seekoslaai

Vleisslaai en seekosgeregte versadig die liggaam, beskerm teen ooreet en bevat nie groot hoeveelhede koolhidrate nie. Vir die bereiding van slaaie word voorkeur gegee aan maer vleis, byvoorbeeld beesvleis. Die volgende vleisslaai-resepte sal verskeidenheid by die spyskaart voeg.

Kook 200 gram maer beesvleis. Dit word aanbeveel om soutwater te gebruik, sodat die vleis smaakliker en aromater word. Sny die beesvleis in dun repies. Kap die medium ui afsonderlik (dit is beter om soet uie te gebruik), sny verskillende vrugte van physalis in skywe en meng die bestanddele in slaaibakke. Om die slaai in 'n eetlepel groente-olie te vul, voeg 'n kwart lepel suurlemoensap en 'n klein hoeveelheid sout by. Soet tand kan 'n kwart lepel heuning by die verband voeg, wat die slaai 'n pittige soet smaak sal gee.
Blaardeegslaai met lewer is 'n belangrike deel van die dieet vir tipe 2-diabetes. Voordat u met die bereiding van die lewer begin, is dit nodig om die middel-ui te kap en in 'n eetlepel asyn te bak. 'N Groot lepel warm water, 'n bietjie sout en suurlemoensap word by die marinade gevoeg. Kook of braai die hoenderlewer terwyl die ui gepik is en sny dit in klein stukkies. Vir slaai benodig u ongeveer 300 gram produk. Groot granaatjies word apart skoongemaak. Die slaai word in lae uitgelê, en afwisselend 'n laag uie, lewer en granaatpitte. Die laaste laag is van granaatpitte gemaak, jy kan die gereg versier met trosse.
Vir die volgende slaai moet medium-gesoute haring geskil en in klein stukkies gesny word. Kook afsonderlik 2 hoender- of 4 kwartelseiers en sny dit in die helfte. Meng stukkies haring met eiers, voeg fyngekapte setperke by - pietersielie, dille, spinasie na smaak. Voeg fyngekapte soet uie by die slaai. Meng 'n eetlepel suurlemoensap met 'n klein hoeveelheid soet mosterdsaad vir aantrek.

Groenteslaai

Daar is baie soorte slaaie vir diabete van tipe 2 waarvan die resepte maklik is om voor te berei. Groente-slaaie komplementeer die daaglikse dieet, dit word as 'n onafhanklike gereg geëet of voordat u tweede kursusse eet.

3 mediumgrootte courgette in blokkies en braai met 'n bietjie olie. As u die kalorie-inhoud van die gereg, courgette bredie sonder olie of gestoomd wil verminder, sal dit ook baie lekker wees. Maal 'n handvol okkerneute afsonderlik en meng dit met courgette in 'n slaaibak. Berei die sous voor om aan te trek: 'n groot lepel olyfolie word gemeng met 'n klein hoeveelheid suurlemoensap. Sout na smaak en 'n druppel heuning word by die verband gevoeg, wat die courgette sal laat smaak.
Rasper enkele mediumvrugte van artisjok van Jerusalem (ongeveer 200 gram), sny gekapte kool afsonderlik. Indien verkies, kan witkool met Peking vervang word. Meng albei bestanddele, voeg twee groot lepels van klein gepekelde sampioene by. Vir brandstof word plantaardige olie gebruik. Dit word aanbeveel om die slaai met verskillende blare koriander te versier. Vir diegene wat van slaaie met baie bestanddele hou, word aanbeveel om gerasperde of fyngekapte rou wortels en ringe ingelegde uie by die resep te voeg.
Sny verskillende appels in klein blokkies (die Simirenko-variëteit is ideaal vir hierdie slaai). Kap die selderywortel met 'n groenteskiller sodat jy klein plat blomblare kry, rasper een groot wortel. Meng al die bestanddele in 'n gerieflike houer, geur met suurlemoensap met heuning of groente-olie. Enige tros groen word gebruik om die slaai te versier.
'N Eenvoudige seisoenale groenslaai is om twee komkommers in ringe te kap, kool te kap of Chinese koolblare te kap, en meng alles met fyn gekapte dille en pietersielie. Suurliefhebbers word aangeraai om 'n mediumgroen appel by die resep te voeg. Gebruik brandstof, sonneblom- of olyfolie, suurlemoensap of suurroom met 'n lae vetvrug.

Die voorbereiding van sulke geregte verg baie min tyd, en dit is nie moeilik om eenvoudige en bekostigbare produkte aan te koop nie. Slaai-bestanddele word na smaak vervang of met mekaar gekombineer. 'N Groenslaai kan byvoorbeeld met 'n klein hoeveelheid seldery gewissel word, en komkommer by die artisjokslaai van Jerusalem gevoeg word.