Kos wat bloedsuiker verlaag vir tipe 2-diabetes

Vandag het diabetes 'n wêreldwye probleem geword. In die wêreld ly honderde miljoene mense aan hierdie siekte.

In ons land is meer as 9,5 miljoen diabete. In werklikheid is die syfer baie groter, aangesien baie mense nie gekeur is nie en nie bewus is van die siekte nie.

Elke persoon met diabetes wil weet watter voedsel hul bloedsuiker verlaag vir diabetes. Die lys is baie uitgebreid. 'N Goed gekose dieet sal suiker help verminder en die las op pankreasselle wat die hormoon insulien produseer, verminder. Wat is hierdie suiker wat bloedsuiker verlaag?

Hoe beïnvloed voedsel suiker?

Om presies te wees, is dit korrek om te praat oor produkte wat prakties nie die suiker verhoog nie, want daar is niemand wat dit kan verlaag nie.

'N Uitsondering is slegs kruie, wat die pasiënt die inname van suikerverlagende medisyne wat deur 'n dokter voorgeskryf is, kan verminder.

Maar ons sal praat oor produkte waaruit u verskillende geregte kan kook, en medisinale kruie is natuurlik nie van toepassing nie. Daarbenewens is dit eers nodig om te praat oor watter voedsel bloedsuiker verlaag in tipe 2-diabetes.

Aangesien die vraag watter voedsel bloedsuiker verlaag in tipe 1-diabetes van weinig praktiese belang is. Met die eerste tipe, kan u byna alles eet as die bolus korrek bereken is (die hoeveelheid insulien per volume voedsel wat geneem is). By tipe 2-diabetes is eet die belangrikste punt om die verloop van die siekte te bepaal.

Voedsel met lae glukemiese indeks

Dus, watter kosse verlaag bloedsuiker tipe 2-diabetes? Die tabel met glukemiese indekse help ons hiermee. Dit gee 'n idee van hoeveel suiker gevorm word tydens die afbreek van 'n produk. Dit is belangrik vir diabete om hierdie aanwyser voortdurend te monitor.

Produkte om bloedsuiker in tipe 2-diabetes te verlaag en hul glukemiese indeks:

As die produk 'n indeks van meer as 50 eenhede het, moet diabete dit nie eet nie.

Die beste kos om bloedsuiker by tipe 2-diabetes te verlaag

Seekos is die beste diabeetproduk, want dit bevat min vet en koolhidrate. Hul glukemiese indeks is baie klein - minder as 15 eenhede.

Dus, vir mossels, krap en garnale, is die indeks 5 eenhede, en vir tofu (boontjiesmelk) - 15.

As die dieet vir die diabeet so beplan word dat produkte wat die bloedglukose verlaag, van die helfte of meer is, sal dit bydra tot die verlenging van die lewe. Eet meer seekos, kruie, groente. Die belangrikste ding is om nie te vergeet om die glukemiese (koolhidraat-) tabel na te gaan nie!

Oor die voordele van vrugte en groente

Almal weet van die voordele van groente. En die laagste glukose-inhoud in groente is groen. Magnesium wat in broccoli en spinasie voorkom, sal normale bloedsuikervlakke lewer.

Die voordele van groente is die rykdom van vitamiene en plantvesels. Hier is 'n paar goeie voedsel vir suikers wat suiker verlaag:

• Jerusalem artisjok. Die waardevolste diabeetproduk danksy inulien in die samestelling daarvan. Deur in die menslike liggaam te splits, vorm inulien fruktose,
• seldery,
• bone,
• uie,
• komkommer,
• die knoffel. Bevat tiamien vir diabetes
• tamaties. Verminder soms bloedsuiker,
• eiervrug en ander groente.

Interessant genoeg stimuleer die eet van rou knoffel die produksie van die hormoon insulien deur endokriene klierselle. 'N Lae glukemiese indeks is ook kenmerkend van vrugte, hoewel baie mense bang is om dit te eet - vrugte is soet. Maar dit is nie so nie. U hoef net te weet watter vrugte u met diabetes kan eet.

Die goedkoopste en gewildste vrugte is:

• avokado. In hierdie vrug is die maksimum inhoud van vesel en spoorelemente wat suiker verlaag,
• suurlemoen en appels
• kers. Groot antioksidant met vesel
• lemoene en pomelo's.

Avokado word as die beste van die beste beskou. Dit bevat baie vesel en een-onversadigde vette. Avokado's word aangedui vir tipe 2-diabetes. Groente en vrugte is nie net in hul rou vorm nuttig nie. Enige slaaie gestoof en gekook, sowel as gestoomde groente, verlaag die suiker.

Gesonde speserye

Geurmiddels help ook om suiker te beveg, omdat alle kulinêre speserye en kruie 'n weglaatbare hoeveelheid koolhidrate bevat. Olyfolie of koolzaadolie is ideaal vir die versiering van groenteslaai. Vlaszaadolie is ook baie nuttig vanweë die lae koolhidraatinhoud, en is ook 'n uitstekende anti-inflammatoriese middel.

Die doeltreffendste speserye (om bloedglukose te stabiliseer) is:

• gemmer (wortel)
• knoffel (rou) en uie,
• borrie. Voordelige effek op die metabolisme in die liggaam.

Kaneel is baie effektief en beskikbaar. U kan dit net drink deur 'n kwart teelepel poeier in water te verdun. Met die gereelde gebruik daarvan kan die suikervlak in 'n maand met 20% daal.

Gebruik gereeld geurmiddels en speserye in u daaglikse dieet, en u kry nie net die lekker smaak van die gereg nie, maar ook die voordelige stowwe wat in die samestelling daarvan vervat is.

Noodsaaklike vesel vir diabete

Dit is belangrik om te weet! Probleme met suikervlakke met verloop van tyd kan lei tot 'n hele klompie siektes, soos probleme met gesig, vel en hare, maagsere, gangreen en selfs kankergewasse! Mense het bitter ervaring geleer om hul suikervlakke te normaliseer, geniet ...

'N Belangrike eienskap van vesel, soos dieetvesel, is dat dit die proses van opname van glukose uit die ingewande vertraag. En gevolglik kom glukose stadiger in die bloedstroom.

Hoe meer vesel jy eet, hoe stadiger is jou bloedglukosevlakke na die eet. Vesel is beter om in sy suiwer vorm aan te neem, maar nie te ooreet nie.

Aangesien 'n hoë veselinhoud in die liggaam opgeblasenheid en winderigheid sal veroorsaak.

Vesel is deel van byna alle groente: kool, avokado, peper, courgette en ander. Maar dit het nie 'n suikerverlagende effek nie. Danksy dit vertraag die opname van glukose uit die ingewande en die daaropvolgende toetrede tot die bloedstroom.

Maar terselfdertyd hou vesel nie op om 'n baie waardevolle voedselkomponent te wees nie. Dus, as vesel oplosbaar is, het dit 'n gunstige uitwerking op die flora van die dikderm. En as dit onoplosbaar is, sal dit al die skadelike en onnodig verwyder. Ons moet nie vergeet dat vesel in vrugte, graan en peulgewasse voorkom nie. En hierdie produkte bevat baie koolhidrate. Moet dus nie die glukemiese indeks vergeet nie.

Boonprodukte en neute is 'n bron van vesel.

Geregte van lensies of peulgewasse is baie nuttig vir diabetes. U moet hulle nie meer as een keer per dag eet nie.

Ertjies en gekleurde boontjies sal nuttige minerale en proteïene aan u liggaam bied, terwyl dit nie die toelaatbare hoeveelheid koolhidrate oorskry nie.

Alle neute bevat koolhidrate sonder uitsondering, maar hulle getal is anders. Sommige soorte neute bevat baie koolhidrate, terwyl ander min het. Neute is baie ryk aan verskillende spoorelemente, sowel as proteïene en vesel. Daarom kan en moet hulle verteer word.

U moet die hoeveelheid koolhidrate vir elk van die produkte spesifiseer, met verwysing na die tabel waar die samestelling van voedingstowwe aangedui word. Die tafel moet altyd byderhand wees, soos 'n kombuisskaal. Die feit is dat u neute met omsigtigheid moet eet, nie meer as 50 gram per dag nie, vanweë hul hoë kalorie-inhoud.

Neute - 'n pakhuis van vesel

En die gesondste neute is:

• okkerneute en amandels,
• kasjoeneute en grondboontjies.

Tee, koffie en ander drankies

U kan koffie en tee drink, en selfs kola as hulle nie suiker het nie. En voeg die suikervervangers by om die drank soet te maak (dit word in tabletvorm verkoop).

Versierde tee moet nie gedrink word nie - dit bevat suiker. Die sogenaamde koeldrank bevat dikwels aanvullings van vrugtesap, en dit is 'n bron van koolhidrate.

Lees dus altyd die samestelling op die etiket aandagtig deur. Diabete moet nie gekonsentreerde sop eet nie. Dit is beter om resepte te vind vir diabete wat bloedsuiker verlaag en self lae-koolhidraat-sop maak, soos vleis sous met speserye.

Hoe om bloedsuiker met produkte te verminder:

Vrugte en groente, sowel as groente, is dus die beste voedsel vir suikersiekte. Dit moet deur gesonde mense geneem word as 'n voorkoming van siektes. Vir pasiënte met tipe 2-diabetes is dit baie belangrik om nie te ooreet nie, aangesien dit onmoontlik sal wees om bloedsuikervlakke te monitor. Kyk na die lys met gesonde kos op die glukemiese tabel.

Alle produkte met 'n indeks onder 30 eenhede vir diabetes word toegelaat. As u 'n dieet kies, is dit belangrik om u dokter te raadpleeg. Die ontwikkeling van 'n dieet is veral belangrik vir pasiënte met tipe 1-diabetes, aangesien hulle elke dag insulien inspuitings doen. Met diabetes kan u lekker en gevarieerd eet.

As u toegelate produkte in die kookkuns gebruik, kan u kulinêre “meesterstukke” skep wat nie minder as restaurantgeregte is nie.

Watter voedsel verlaag bloedsuiker by tipe 1 en tipe 2-diabetes?

As daar probleme met die metabolisme in die liggaam ontstaan, het 'n persoon sekere simptome in die vorm van swakheid, moegheid, vel jeuk, dors, oormatige urinering, droë mond, verhoogde eetlus en lang genesende wonde. Om die oorsaak van die siekte uit te vind, moet u die kliniek besoek en al die nodige bloedtoetse vir suiker slaag.

As die resultate van die studie 'n verhoogde glukose-indikator toon (meer as 5,5 mmol / liter), moet 'n daaglikse dieet sorgvuldig hersien word om bloedsuiker te verlaag. Alle voedselsoorte wat glukose verhoog, moet soveel moontlik uitgesluit word. Dit is veral belangrik om maatreëls te tref vir tipe 2-diabetes en tydens swangerskap, om nie die toestand te vererger nie.

Om te verseker dat die glukosevlak in die bloed altyd laag is, met oorgewig, diabetes van die eerste en tweede tipe, asook tydens swangerskap, word sekere beginsels van daaglikse voeding nagekom.

Hoe om bloedsuiker te verlaag

In die proses om voedsel te inneem, vind 'n korttermyn toename in bloedglukose plaas. Die normale suikerwaarde van een uur na die maaltyd word beskou as 8,9 mmol / liter, en twee uur later moet die vlak nie meer as 6,7 mmol / liter wees nie.

Vir 'n gladde afname in glukemiese indekse, is dit nodig om die dieet te hersien en alle kosse uit te sluit waarin die glukemiese indeks meer as 50 eenhede is.

Diabete en gesonde mense met 'n diabetiese geneigdheid moet nooit te veel eet nie, veral in die geval van suikersiekte moet u nie baie kosse eet wat suiker bevat nie. As daar 'n groot hoeveelheid voedsel binne-in die maag van die persoon kom, sal dit strek, wat lei tot die produksie van die hormoon incretin.

Met hierdie hormoon kan u nie die normale inhoud van glukose in die bloed beheer nie. 'N Goeie voorbeeld is die Chinese voedselmetodologie - 'n ontspanne maaltyd in klein, verdeelde porsies.

• Dit is belangrik om van voedselafhanklikheid ontslae te raak en om op te hou om skadelike kosse wat maklik verteerbare koolhidrate bevat, te eet. Dit sluit in suikergoed, gebak, kitskos, soet drankies.
• 'N Diabeet moet elke dag die hoeveelheid voedsel eet waarvan die totale glukemiese indeks hoogstens 50-55 eenhede bevat. Sulke geregte verlaag bloedsuiker, dus, met die konstante gebruik, normaliseer glukosevlakke. Sulke maatreëls voorkom skielike toename in suiker en verbeter die algemene toestand van 'n persoon.
• 'N Nuttige voedselset kan beskou word as seekos in die vorm van krappe, kreef, kreef, waarvan die glukemiese indeks minimaal is en slegs vyf eenhede beloop. Soortgelyke aanwysers is soja kaas tofu.
• Sodat die liggaam homself van giftige stowwe kan bevry, moet elke dag ten minste 25 g vesel geëet word. Hierdie stof help om die opname van glukose uit die ingewande lumen te vertraag, waardeur die bloedsuiker in diabetes verminder word. Peulgewasse, neute en graan is stapelvoedsel wat die bloedsuiker verlaag.
• Suur soet vrugte en groen groente, wat 'n groot hoeveelheid vitamiene bevat, word ook by die geregte gevoeg om die suiker te verlaag. As gevolg van die teenwoordigheid van dieetvesel, word bloedsuikervlakke genormaliseer. Dit word aanbeveel om vars groente en vrugte te eet.

Diabete moet soveel moontlik koolhidrate opgee. Om die suiker glukosewaardes te verlaag, skryf die dokter 'n lae-koolhidraatdieet voor. Met hierdie tegniek kan u suiker in twee tot drie dae normaliseer. As 'n verband word enige plantaardige olie uit glasbottels gebruik.

Onversoete vetvrye jogurt word by die vrugteslaai gevoeg. Vlaszaadolie, wat magnesium, omega-3-vetsure, fosfor, koper, mangaan en tiamien bevat, word as baie nuttig beskou. Ook in hierdie plantaardige olie is daar feitlik geen koolhidrate nie.

U moet ten minste twee liter drinkwater per dag drink, u moet ook elke dag sport doen, u eie gewig beheer.

In plaas van koffie, word dit aanbeveel om sigorei soggens te gebruik, en Jerusalem-artisjok en geregte daarvan kan ook by die dieet ingesluit word.

Watter voedsel verlaag suiker

Enige voedselproduk het 'n spesifieke glukemiese indeks, op grond waarvan 'n persoon die tempo waarteen suiker verwyder kan word, kan bereken nadat dit die liggaam binnekom.

Diabete en mense met 'n geneigdheid tot suikersiekte moet nie voedsel eet wat lei tot skerp spring in bloedsuiker nie. In hierdie verband moet slegs die produkte wat 'n lae glukemiese indeks het, gebruik word.

Daar is 'n spesiale tabel vir die pasiënt om onafhanklik te kan bepaal watter produk die glukosevlak verlaag. Alle soorte produkte kan in drie hooftipes verdeel word: produkte met 'n hoë, medium en lae glukemiese indeks.

1. Lekkernye in die vorm van sjokolade, lekkers en ander lekkers, wit- en botterbrood, pasta, soet groente en vrugte, vetterige vleis, heuning, kitskos, sappe in sakkies, ys, bier, alkoholiese drankies, koeldrank, het 'n hoë glukemiese indeks van meer as 50 eenhede. water. Hierdie lys produkte is verbode vir diabete.
2. Produkte met 'n gemiddelde glukemiese indeks van 40-50 eenhede sluit pêrelgars, lae-vet beesvleis, vars pynappel, sitrus, appel, druiwesap, rooiwyn, koffie, mandaryns, bessies, kiwi, semels en volgraanmeel in. Hierdie soort produkte is moontlik, maar in beperkte hoeveelhede.
3. Produkte wat bloedsuiker verlaag, het 'n glukemiese indeks van 10-40 eenhede. Hierdie groep sluit hawermeel, neute, kaneel, pruimedante, kaas, vye, vis, lae-vet vleis, eiervrug, soetrissies, broccoli, gierst, knoffel, aarbeie, peulgewasse, Jerusalem artisjok, bokwiet, uie, pomelo's, eiers, groen slaai, tamaties. Spinasie. Van plantprodukte kan u kool, bloubessies, seldery, aspersies, bergas, radyse, rape, komkommers, peperwortel, courgette, pampoen insluit.

Hoe om met diabetes te eet

Tipe 1-diabetes word as 'n baie ernstige siekte beskou, dit word ook insulienafhanklik genoem.By siek mense kan die hormoon insulien nie alleen geproduseer word nie, in verband met watter diabete gereeld 'n insulieninspuiting moet doen.

Om 'n skerp sprong in bloedglukose te voorkom, volg die pasiënt in die eerste soort siekte 'n spesiale terapeutiese dieet. Terselfdertyd is die voeding van 'n diabeet gebalanseerd en gevul met bruikbare stowwe.

Die pasiënt moet konfyt, ys, lekkers en ander lekkers, gesoute en gerookte geregte, ingelegde groente, vetterige suiwelprodukte, verpakte tepels, koolzuurhoudende drankies, vetterige sous, meelprodukte, gebak, vrugte heeltemal laat vaar.

Intussen kan jellie, vrugtedrankies, droëvrugte-kompote, volgraanmeelbrood, natuurlike vars pers sap sonder suiker, groentesop, heuning, onversoete vrugte en groente, pap, seekos, suurmelkprodukte en suurmelkprodukte by die dieet ingesluit word. Dit is belangrik om nie 'n paar keer per dag klein maaltye te ooreet en te eet nie.

• By tipe 2-diabetes is daar probleme met die pankreas. Dit kan nog steeds in 'n klein hoeveelheid insulien produseer, maar weefselselle kan nie glukose volledig absorbeer nie. Hierdie verskynsel word insulienweerstandsindroom genoem. Met nie-insulienafhanklike diabetes mellitus, moet u ook kos eet wat die bloedsuiker verlaag.
• Anders as die eerste soort siekte, het die dieet in hierdie geval erger beperkings. Die pasiënt moet nie maaltye, vet, glukose en cholesterol eet nie. Daarbenewens word die behandeling uitgevoer met behulp van suikerverlagende medisyne.

Swangerskapvoeding

Aangesien daar tydens swangerskap die risiko bestaan ​​om swangerskapsdiabetes te ontwikkel, moet vroue by 'n sekere soort dieet hou. Die bloedglukosevlak van swanger vroue styg as gevolg van die aktiwiteit van die hormoon progesteroon. So 'n toestand kan ernstige komplikasies veroorsaak. In hierdie opsig is dit belangrik om betyds maatreëls te tref om bloedsuiker te normaliseer.

'N Normale glukosevlak in hierdie posisie word beskou as 'n aanduiding van 3,3-5,5 mmol / liter. As die data styg tot 7 mmol / liter, kan die dokter 'n skending van die suikerverdraagsaamheid vermoed. Teen hoër dosisse word diabetes gediagnoseer.

Hoë glukosevlakke kan opgespoor word met erge dors, gereelde urinering, verswakte visuele funksie en onherstelbare eetlus. Om 'n oortreding op te spoor, skryf die dokter 'n bloedtoets vir suiker voor en skryf hy dan die toepaslike behandeling en dieet voor.

1. Normaliseer bloedsuikervlakke deur voedsel te eet wat glukose verlaag. 'N Vrou moet vinnige koolhidrate opgee in die vorm van suiker, aartappels, gebak, styselgroente. Soet vrugte en drankies word in 'n minimale hoeveelheid verbruik.
2. Die kaloriewaarde van alle produkte mag nie 30 kilokalorieë per kilogram liggaamsgewig oorskry nie. Handig is enige ligte oefening en daaglikse wandel in die vars lug.
3. Om bloedsuikervlakke te monitor, kan u die meter waarmee 'n bloedtoets tuis gedoen word, gebruik. As u 'n terapeutiese dieet volg, onderwerp u die liggaam aan fisieke aktiwiteit en volg die regte lewenstyl, na twee of drie dae keer die glukose weer normaal, terwyl geen aanvullende behandeling nodig is nie.

Na geboorte verdwyn swangerskapsdiabetes gewoonlik. Maar in die geval van die volgende swangerskap, is die risiko om 'n oortreding te ontwikkel nie uitgesluit nie. Daarbenewens moet u bewus wees daarvan dat vroue na swangerskapsdiabetes die risiko loop om tipe 1-diabetes op te doen.

Die video in hierdie artikel sal u meer vertel oor die suikerverlagende eienskappe van sommige produkte.

Dui u suiker aan of kies 'n geslag vir aanbevelings. Soek nie gevind nie. Wys. Soek. Nie gevind nie. Vertoon. Soek. Nie gevind nie.

Kos wat bloedsuiker verlaag vir tipe 2-diabetes

Diabetes mellitus is 'n baie ernstige siekte. Baie dokters sê dat diabetes 'n lewenswyse is. Daarom laat hierdie diagnose u ou gewoontes heeltemal verander.

Dit is bekend dat tipe 2-diabetes gekenmerk word deur 'n toename in bloedglukose as gevolg van onvoldoende werking van die pankreas-eilandjies wat insulien produseer, of die ontwikkeling van die toleransie (immuniteit) van hormoonreseptore.

Die eerste fase van die behandeling is dieetaanpassing. Mense met tipe 2-diabetes moet hul dieet volledig beheer en die dieet volgens spesiale tabelle bereken.

Dieetbeginsel

Die basiese beginsel van die opbou van 'n goeie dieet vir diabetes is die berekening van koolhidrate. Dit word onder die werking van ensieme in glukose omgeskakel. Daarom verhoog enige voedsel bloedsuiker.

Die toename verskil slegs in hoeveelheid. Daarom is dit onmoontlik om die vraag te beantwoord watter voedsel bloedsuiker verlaag. Slegs medisyne wat glukose verlaag, het 'n soortgelyke effek, maar nie voedsel nie.

Maar daar is voedsel wat die suiker effens verhoog.

Om te verseker dat die verbruikte voedsel so bruikbaar as moontlik is en die suiker in die bloed nie radikaal verhoog nie, word die konsep van glukemiese indeks nou gebruik.

Glykemiese indeks

Dokters aan die einde van die 20ste eeu het gevind dat elke produk sy eie glukemiese indeks het. Hierdie ontwikkelings is slegs vir die behandeling en voorkoming van tipe 2-diabetes mellitus - dieetterapie uitgevoer. Nou, die kennis van die glukemiese indeks van voedsel, help gesonde mense om 'n volledige en behoorlike leefstyl te lei.

Dit is 'n aanduiding wat die toename in bloedglukose akkuraat aandui na die inname van 'n spesifieke produk. Dit is afsonderlik vir elke gereg en wissel van 5-50 eenhede. Kwantitatiewe waardes word in die laboratorium bereken en verenig.

Mense met tipe 2-diabetes word aanbeveel om voedsel te eet waarvan die glukemiese indeks nie meer as 30 is nie.

Ongelukkig glo baie pasiënte dat wanneer hulle oorskakel na 'n spesiale dieet, hul lewe 'n 'smaaklose bestaan' sal word. Maar dit is nie so nie. 'N Dieet van enige aard, gekies volgens die glukemiese profiel, kan aangenaam en nuttig wees.

Dieetprodukte

Volledige voeding vir volwassenes moet vrugte, groente, graan, suiwel en vleisprodukte insluit.

Slegs die volledige reeks van hierdie produkte kan 'n voldoende inname van vitamiene en minerale in die liggaam verseker, die regte verhouding van groente- en diervette.

Met behulp van 'n uitgebreide dieet kan u ook die nodige inhoud van proteïene, vette en koolhidrate kies. Maar die teenwoordigheid van die siekte noodsaak die berekening van die glukemiese indeks van elke produk, sowel as die individuele keuse van die soort en hoeveelheid voedsel.

Kom ons kyk na elke groep voedingstowwe.

Daar word geglo dat groente die beste voedsel vir bloedsuikerverlaging vir tipe 2-diabetes is. Dit is nie heeltemal waar nie. Maar daar is 'n mate van waarheid in hierdie stelling. Danksy die gebruik van groente groei bloedsuiker nie.

Daarom kan hulle in onbeperkte hoeveelhede geëet word. Die uitsondering is slegs die verteenwoordigers wat 'n groot hoeveelheid stysel (aartappels, mielies) bevat.

Dit is 'n komplekse koolhidraat wat die glukemiese indeks van die produk verhoog.

Die insluiting van groente in die dieet help ook om gewig te normaliseer, wat dikwels 'n probleem is by mense met tipe 2-diabetes. Benewens 'n lae glukemiese indeks, het groente 'n lae kalorie-inhoud.

Daarom is energieaanvulling by die gebruik daarvan nie voldoende nie. Die liggaam ervaar energie-uitputting en begin sy eie bronne gebruik.

Vetafsettings word gemobiliseer en tot energie verwerk.

Benewens die lae kalorie-inhoud, bevat groente vesel in hul samestelling, wat help om die spysvertering te aktiveer en metabolisme te verbeter. By oorgewig mense is hierdie prosesse dikwels onvoldoende, en vir gewigsverlies en normalisering is dit nodig om dit te verhoog.

Die volgende groente, vars of na hittebehandeling (gekook, gestoom, gebak), help om suiker te verminder:

• zucchini,
• kool,
• radyse,
• eiervrug,
• komkommer,
• seldery,
• Jerusalem artisjok
• slaai,
• soetrissie
• aspersies,
• vars setperke
• pampoen,
• tamaties,
• peperwortel,
• bone,
• spinasie.

Groen groente is ook goed vir diabetes as gevolg van hul hoë magnesiuminhoud. Hierdie element help om metabolisme te bespoedig, waardeur voedsel bloedsuiker in tipe 2-diabetes verlaag.

As u nie die lys volg nie, moet u die voorkeur gee aan die groente wat groen is en byna sonder 'n soet nasmaak is.

Ongelukkig werk 'n duidelike installasie wanneer u gewig verloor, dat soetmeelprodukte heeltemal met vrugte vervang kan word, nie met tipe 2-diabetes nie. Die feit is dat vrugte 'n soet nasmaak het as gevolg van die hoë glukose-inhoud. Boonop bevat hulle hoofsaaklik vinnige koolhidrate, waarvan die beheer eerste moet kom.

Tipe 2-diabetes mellitus sluit nie die moontlikheid uit om vars vrugte te geniet nie, maar hier moet u uiters versigtig wees. Gebruik slegs die produkte met 'n glukemiese indeks van hoogstens 30 eenhede.

Oorweeg die mees gesonde vrugte en die tipe effek op die liggaam.

• Kers. Dit is ryk aan vesel, wat help om die spysvertering en die voorkoming van moontlike hardlywigheid te verbeter terwyl dit 'n lae-koolhidraatdieet volg. Kers is ook ryk aan vitamien C en het antioksidant eienskappe, wat die liggaam se toestand positief beïnvloed en skadelike radikale uitskakel.
• Suurlemoen. Dit is baie nuttig, aangesien die samestelling daarvan die effek op glukemie (bloedsuikervlak) van ander komponente van die dieet met 'n hoë glukemiese indeks verminder. Die negatiewe kalorie-inhoud is ook van belang. Dit word bereik deurdat die suurlemoen self 'n toename in die basale metabolisme uitlok, ondanks die feit dat die produk 'n baie lae kalorie-inhoud het. Vitamien C, rutien en limoneen in die samestelling is hoë waardes vir die normalisering van metabolisme by diabetes. Ander sitrusvrugte kan ook verbruik word.
• Groen appels met skil. Vrugte bevat 'n groot hoeveelheid yster, vitamien P, C, K, pektien, vesel, kalium in hul samestelling (in die skil). As u appels eet, kan u die gebrek aan minerale en vitamienamestelling oplos om die metabolisme van die selle te verbeter. Vesel help om metabolisme te bespoedig en vertering te normaliseer. Maar moenie te veel appels eet nie. Genoeg om daagliks 1 groot of 1-2 klein appels te eet.
• Avokado. Dit is een van die min vrugte wat u bloedsuiker regtig beïnvloed deur dit te verlaag. Dit verbeter die vatbaarheid van insulienreseptore. Daarom is avokado 'n baie nuttige vrug vir tipe 2-diabetes. Benewens sy voordelige eienskappe, bevat dit 'n groot hoeveelheid proteïen, bruikbare minerale (koper, fosfor, magnesium, kalium, yster) en vul dit ook die nodige foliensuurreservate in die liggaam aan.

Vleisprodukte

Dit is baie moeilik om vleisprodukte te kies wat aan die verklaarde standaarde sal voldoen. Ongelukkig beveel sommige voedingsdeskundiges en dokters aan dat vleis uitgesluit word van die dieet van 'n diabeet van tipe 2, maar tog is sommige soorte aanvaarbaar.

Die belangrikste voorwaardes vir verbruik is lae koolhidraat en proteïen. Die volgende soorte vleis besit so 'n arsenaal:

• maer kalfsvleis
• kalkoen sonder vel
• vellose konyn
• vellose hoenderborsie.

Al hierdie produkte is nuttig en aanvaarbaar slegs as die reëls vir hittebehandeling gevolg is. Enige vleis moet eksklusief gekook word.

Dit is 'n wondermiddel vir 'n lae-koolhidraatdieet. Dit is vis wat help om die benodigde aanbod van dierlike proteïene en vette met 'n baie lae samestelling van koolhidrate aan te vul. Dit word gereeld aanbeveel dat vleisprodukte heeltemal vervang word met visprodukte.

Daar is selfs spesiale visdiëte. Terselfdertyd moet vis en seekos minstens 8 keer per maand by die dieet ingesluit word. Dit help om die glukemiese profiel van die bloed te normaliseer en die totale cholesterol te verminder, wat die risiko van kardiovaskulêre komplikasies voorkom.

Vis- en laevetvis moet in die vorm van 'n stoombad gekook word of in die oond gebak word. Gekookte vis is ook nuttig. Gebraaide produkte moet uitgesluit word, aangesien die addisionele komponente wat nodig is vir braai die glukemiese indeks en kalorie-inhoud van die produk verhoog.

Pap is die nuttigste bygereg vir enige gereg, aangesien byna alle graanprodukte slegs stadige koolhidrate en proteïene bevat. Vinnige koolhidrate bevat baie beperkte hoeveelhede.

Stadige koolhidrate veroorsaak nie 'n toename in bloedsuiker nie, maar dra eerder by tot die normalisering daarvan.

Die nuttigste is hawermeel. Dit sal die beste ontbyt vir enige persoon wees. Pap is ryk aan vesel, vorm 'n beskermende film wat die maagslymvlies bedek. Dit beskerm hom teen buitensporige aggressiewe middels.

Graangewasse wat die bloedsuiker help verlaag:

• giers,
• bokwiet,
• lensies,
• bruin en wilde rys
• gars gries
• koringgras.

Suiwelprodukte

Onverwerkte melk beïnvloed bloedglukosevlakke. Dit alles is te danke aan laktose - nog 'n vinnige koolhidraat. Die keuse moet dus berus by suiwelprodukte wat hittebehandeling ondergaan het. Tydens die kook moet die hele koolhidraat tyd hê om af te breek.

So, kaas word toegelaat vir gebruik. Spesiale ensieme wat nodig is vir die bereiding van die produk breek melksuiker af, wat die kaas heeltemal veilig maak vir diabete.

Daar word ook toegelaat dat vetmaaskaas by die dieet gevoeg word. Maar die daaglikse dosis moet nie 150 gram oorskry nie.

Dit is omdat die suurdeeg tydens die bereiding van maaskaas nie alle melkkoolhidrate kan "verwerk" nie.

Kyk na die samestellende bestanddele, want sommige vervaardigers kan vinnige koolhidrate en selfs suiker byvoeg en die smaak behou. Daarom word tuisgemaakte botter aanbeveel vir gebruik.

Natuurlike jogurt sonder die byvoeging van konfyt, konfyt, vrugte en suiker, en 'n klein hoeveelheid swaar room word ook van suiwelprodukte toegelaat.

Ander produkte

Diversifiseer die dieet met neute (seder, okkerneute, grondboontjies, amandels en ander). Hulle is ryk aan proteïene en stadige koolhidrate. Maar hul kalorie-inhoud is redelik hoog, dus u moet die gebruik daarvan beperk tot mense met 'n oormaat liggaamsmassa.

Die peulgewasfamilie en sampioene is ook welkom in die dieet, want dit bevat baie nuttige spoorelemente en noodsaaklike proteïene, stadige koolhidrate.

Drankies in die vorm van tee of koffie kan met dieselfde plesier gedrink word, maar u sal moet leer hoe om dit sonder suiker voor te berei.

Sojaprodukte help om die pasiënt met 'n tekort aan melk en onwettige suiwelprodukte te vul. Dit is heeltemal onskadelik vir diabete.

Dit is die moeite werd om te onthou dat die instandhouding van 'n dieet altyd in die eerste plek is, aangesien die gebrek aan provokasie om glukose te verhoog die behoefte aan geneesmiddelterapie verminder. Dit verminder die risiko van komplikasies.

Moenie ander lewenstylaanpassings verwaarloos en dwelmterapie ignoreer nie. Aangesien die keuse van 'n gemaklike leefstyl saam met die siekte 'n lang en deurdagte werk is, word beloon met uitstekende gesondheid en lang lewe.

Beginsel van werking

As u die vraag beantwoord watter voedsel bloedsuiker verlaag, is dit belangrik om die beginsel van die werking van voedsel op bloedsuiker in vorm 2-diabetes te verstaan.Elke voedsel bevat koolhidrate (in min of meer hoeveelhede).

Wanneer dit ingeneem word, word hulle in glukose verwerk, wat dan in die bloedstroom opgeneem word en met insulien na selle oorgedra moet word. By diabete gebeur dit nie as gevolg van 'n tekort aan insulien nie.

As gevolg hiervan, versamel dit in die liggaam en verhoog dit suiker.

Dus is die antwoord op die vraag watter voedsel die bloedsuiker verlaag, gemeng. Hulle bestaan ​​trouens nie. Daar is medisinale kruie wat bloedsuiker verlaag, maar produkte wat suiker help verminder, is nog nie ontdek nie.

Sodat die produk nie die glukose-inhoud beïnvloed nie, mag dit glad nie koolhidrate bevat nie, en sulke geregte bestaan ​​nie. Maar daar is diegene wat so min koolhidrate bevat dat dit nie die glukose-inhoud in die liggaam kan beïnvloed nie.

Maar hulle het nie suikerverlagende eienskappe nie.

Elke diabeet ken 'n aanduiding soos die glukemiese indeks. Dit toon hoeveel die gebruik van voedsel glukose in die bloed beïnvloed. Hoe laer hierdie aanwyser, hoe minder koolhidrate in voedsel, en hoe minder beïnvloed dit op die verloop van diabetes.

Hierdie indeks is 'n belangrike aanduiding in die vorming van die dieet. Hoë indeks het heuning, suiker. Lae indekse sluit die aanwysers in wat wissel van 30 tot 40 eenhede (byvoorbeeld 20 neute). By sommige soet vrugte is hierdie getal tussen 55 - 65 eenhede.

Dit is 'n hoë indeks en dit is nie die moeite werd om sulke geregte te eet vir diegene met tipe 2-diabetes nie.

'N Ander voedingsfunksie by diabetes is dat slegs tipe 2-diabetes sorgvuldig dieet benodig. Met die eerste vorm van die verloop van die siekte, hoef u uself nie in die keuse van geregte te beperk nie. Die gebruik van voedsel, selfs hoëkoolhidraat, kan teengewerk word deur 'n inspuiting van insulien.

Vrugte vir diabetes

suurlemoeneDit bevat rutien, limoneen en vitamien C, wat beskou kan word as vrugte wat die bloedsuiker verlaag. Hierdie verbindings neutraliseer die effek van voedsel met 'n hoë glukemiese indeks.

Groen appels met skilStabiliseer glukose en voorkom dat dit spring avokadoVerhoog die insuliengevoeligheid. Dit is ryk aan plantvesels, vitamiene (foliensuur, veral nuttig tydens swangerskap), minerale (koper, yster, fosfor, kalium, magnesium). Ook ryk aan proteïene.

Watter vrugte is nog nie teenaangedui by tipe 2-diabetes nie? Ten spyte van die feit dat die meeste vrugte ryk aan glukose is, word sitrusvrugte steeds vir gebruik aangedui (behalwe suurlemoene, is pomelo's nuttig).

Kos wat laer koolhidrate is, verlaag bloedsuiker. Nie baie soorte vleis voldoen aan hierdie vereiste nie. Daarom is aanbevelings vir die verlaging van bloedsuiker nie die eet van vleis nie. Maar daar is spesies waarvan die gebruik toelaatbaar is:

1. Gekookte hoenderborsie sonder vel,
2. Gekookte maer kalfsvleis,
3. Gekookte kalkoen sonder vel.

Ander vleisgeregte wat die bloedsuiker verhoog, kan nie by die dieet ingesluit word nie. In klein hoeveelhede kan u slegs maer gekookte of gestoomde vleis eet (as 'n opsie, in die oond gebak).

Grat, graan

Met vermelding van watter voedsel bloedsuiker verlaag in diabetes van die 2 vorm, is dit noodsaaklik om te sê oor graangewasse - graan en graangewasse. Voedsel is ryk aan plantvesel, wat help om die opname van glukose en die oormaat daarvan deur die ingewande uitgeskei te word.

Hawermeel verlaag doeltreffend bloedsuiker as gevolg van die feit dat dit ryk is aan maklik verteerbare oplosbare vesel. Alhoewel oormatige inname van vesel komplikasies met die spysverteringskanaal kan veroorsaak, omdat

dit word sleg verteer, dit veroorsaak hardlywigheid, hawermeel kan in enige hoeveelheid verbruik word.

Hierdie voedsel, as gevolg van die feit dat vesel daarin oplosbaar is, verlaag nie net suiker in die liggaam nie, maar het ook 'n gunstige uitwerking op die slymvlies van die maag en ingewande.

Graangewasse wat die bloedsuiker verlaag, bevat baie plantvesels en bevat nie suikers nie. Dit sluit in gierst. Daar is studies wat bewys dat die eet van drie porsies pitte per dag per dag die waarskynlikheid van voorkoms en progressie van die siekte met 25% kan verminder, omdat dit die diëet wat verkies word vir diabete is.

Ander graanprodukte wat die bloedsuiker verlaag, is bokwiet, lensies. In die algemeen is graan 'n goeie dieet vir diabete en mense met diabetes.

Voedsel bymiddels

Daar is speserye en voedselbymiddels wat bloedsuikervlakke verlaag met gereelde gebruik. Die doeltreffendste gewilde kaneel. Sy sit koffie, tee en nageregte in. Dit is ryk aan magnesium, polifenol en plantvesels, vesel.

Al hierdie dinge stel haar in staat om glukose in die liggaam te verminder. Daarom is dit belangrik om dit daagliks in 'n halwe teelepel te gebruik (as 'n deel van die geregte, as geurmiddels. Aangesien dit in suiwer vorm onmoontlik is om die poeier te gebruik as gevolg van die irritasie van die slymvliese).

Dit is geskik om suiker geleidelik te verlaag.

'N Goeie manier om bloedsuiker te verlaag, is om gemmer by u dieet in te sluit. Dit kan gebrou word, in tee gesit word, vars in slaaie verteer word. U moet dit versigtig tydens swangerskap eet.

Vlaszaadolie, met 'n hoë inhoud van omega-3-vetsure, is verryk met tiamien, magnesium, fosfor. In kombinasie dra dit by tot die afname in glukose.

Ander geregte

Daar is ander geregte wat genoem moet word wanneer daar bespreek word watter voedsel die suiker verlaag. Hierdie lys is hieronder:

• Okkerneute, seder, grondboontjies, amandels is ryk aan vesel, sowel as pap. Ryk aan proteïene wat die opname van suiker vertraag. Pasiënte wat aan oorgewig ly, moet versigtig wees met hulle. Neute bevat baie kalorieë (600 - 700 kcal afhangende van die tipe), en kan dus bydra tot gewigstoename,
• 'N Ander gewilde voedsel wat bloedsuiker verlaag, is peulgewasse. Dit sluit ertjies, boontjies, lensies in. Hulle het 'n groot aantal proteïene, waardeur hulle nie toelaat dat glukose opgeneem word nie. Daar is statistieke wat toon dat die daaglikse verbruik van een peulgewasgereg die risiko van die ontwikkeling van die siekte met 47% verminder,
• Seekos is 'n lekkerny wat nie bloedsuiker verhoog nie,
• Sampioene is ryk aan water- en plantvesels, maar is ook geskik om die glukose-inhoud in die liggaam te verlaag.

Dit is baie belangrik vir diabete om 'n goeie dieet te handhaaf. Dit is egter nie 'n wondermiddel en die belangrikste manier om hierdie siekte te bekamp nie. Dit is belangrik om nie die medikasie wat deur die endokrinoloog voorgeskryf word, te verwaarloos nie. Dit sal die ontwikkeling van ernstige komplikasies en die vordering van die siekte vermy.

Die lys met aanbevole produkte is ook nie universeel nie. Voordat u dit gebruik, is dit nodig om 'n dokter te raadpleeg (ons praat oor enigiemand - diabetes, mense wat geneig is tot die siekte, probeer om dit te vermy, ens.).

Kyk na die video: 12 Surprising Foods To Control Blood Sugar in Type 2 Diabetics - Take Charge of Your Diabetes! (Mei 2024).