23 November, 2024
    Dieet vir diabetes

    Wat u vir die nuwe jaar met vaskulêre aterosklerose kan eet: 'n lys met veilige resepte

    Baie jare sukkel onsuksesvol met CHOLESTEROL?

    Hoof van die Instituut: 'U sal verbaas wees hoe maklik dit is om cholesterol te verlaag deur dit elke dag te neem.

    Ons mense is gewoond om in die Nuwe Jaar partytjie te hou vir die volledige program, vergeet van moderering en allerhande beperkings. As 'n persoon absoluut gesond is, sal so 'n wandeling die liggaam nie baie beïnvloed nie, maar slegs 'n paar ensiemvoorbereidings moet gedrink word. Die situasie is anders as daar ernstige afwykings is, soos diabetes mellitus, pankreatitis of vaskulêre aterosklerose.

    Dit is nie die moeite werd om paniekerig te raak nie, maar jy sal jouself moet beheer. Diegene wat hul gesondheid monitor, weet dat die keuse van geregte en produkte vir die dieettafel redelik ordentlik is. Maak 'n gevarieerde en lekker spyskaart is nie moeilik nie, die Nuwejaars tafel met aterosklerose van bloedvate sal nie vervelig wees nie.

    Avokado-krakers

    Die fees begin met iets ligs, 'n avokado-voorgereg is 'n wonderlike opsie. Dit bevat baie gesonde omega-3-vetsure wat hoë-digtheid bloedcholesterol verhoog en die bloed verdun. Vir versnaperinge moet u ook veselryke koekies koop.

    Neem vir 4 gedeeltes avokado, 'n eetlepel gekapte knoffel, 2 klein eetlepels gemaalde koljander, 'n eetlepel suurlemoensap en 200 g tofu-kaas. Voeg 'n bietjie sout en swartpeper na smaak.

    Eerstens word al die bestanddele gemaal met behulp van 'n vleismeul of 'n blender, en 'n homogene massa moet verkry word. Dan word die pasta op krakers versprei, mooi uitgelê op 'n skottel, versier met takkies pietersielie.

    'N Voorgereg van ingelegde olywe sal absoluut onskadelik wees, al wat nodig is, is 'n bietjie verbeelding. U moet 'n paar blikkies olyfolies koop en daarby voeg:

    • twee eetlepels olyfolie,
    • lourierblaar
    • 100 g suurlemoensap
    • 'n halwe klein skeutjie lepel,
    • soveel paprika.

    Olywe word met slaaisous uitgegiet, 'n paar uur lank ingemaak en u kan die gereg dadelik op die tafel bedien.

    Hoofgereg

    Die belangrikste Nuwejaarsgeregte vir aterosklerose van bloedvate moet berei word uit die toegelate vleissoorte. Dit is nodig om rooivleis te vermy, dit laat u slegter voel, die cholesterolvlakke neem toe, en die waarskynlikheid van kardiovaskulêre siektes neem toe.

    'N Kalkoen is 'n uitstekende keuse, gekruid met pietersielie, knoffel, olyfolie, speserye en sout. Pasiënte met hipertensie word aangeraai om sout uit te sluit en dit met suurlemoenskil te vervang.

    Die kalkoenkarkas word met speserye gevryf, laat dit brou, en verhit die oond intussen. Die duur van die voorbereiding hang af van die grootte van die voël; die temperatuur is 180 grade. 'N Uur later word die been van die kalkoen deurboor, as die sap begin uitstaan, is die gereg gereed.

    Alternatiewelik, met aterosklerose, word plantaardige lasagne op die Nuwejaars tafel voorberei. Hierdie gereg is ideaal vir diabete en pasiënte met bloedsomloopversteurings. Die belangrikste voorwaarde is die gebruik van lasagne-velle van heelgraanmeel.

    Daarbenewens moet u die volgende neem:

    1. lae vet kaas
    2. tamatiesous
    3. groente toegelaat vir die siekte.

    Die pasiënt kan self die hoeveelheid groente en speserye reguleer.

    Verhit eers die olyfolie, voeg gekapte groente by, braai 'n bietjie op lae hitte, geur met sout. Berei dan die lakens volgens die instruksies voor.

    Die oond word tot 180 grade verhit, die bakkie word met groente-olie gesmeer. Sit die velle lasagne in lae en smeer dit met sous, sprinkel met groente. U moet verskillende lae maak. Die laaste blaar is met sous gesmeer, met gerasperde kaas besprinkel.

    Ons lesers het Aterol suksesvol gebruik om cholesterol te verlaag. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

    Die vorm moet met foelie bedek word, vir 'n halfuur in die oond gesit word. Ongeveer 10 minute voor die einde van die kooktyd moet u die foelie verwyder om 'n goue kors te vorm.

    Deurdrenkte kapokaartappels

    Aangesien daar baie skadelike stysel by aartappels is, moet die groente lank geweek word. In winkels kan u soms aartappels van soet variëteite vind, dit is ook geskik vir hoë cholesterol en vaskulêre aterosklerose.

    U moet 5 stukke aartappels neem, 'n derde van 'n glas afgeroomde melk, sout, swartpeper, botter. Kook die aartappels, klits met 'n blender, voeg speserye, melk en botter by.

    Resepte vir nuwejaarslaai vir aterosklerose van bloedvate is nie minder uiteenlopend as hoofgeregte nie.

    Witboontjieslaai

    Vir die nuwe jaar word heerlike en eenvoudige slaaie voorberei uit die gewone produkte, byvoorbeeld van boontjies. Neem twee blikkies witbone, 'n eetlepel groente-olie, 'n halwe bos vars basiliekruid, 3 eetlepels gerasperde parmesaan. Voeg geur by, voeg 'n bietjie gemaalde peper, knoffelpoeier en sout by.

    Verhit eers die oond, intussen word die boontjies in 'n vergiet weggegooi, voeg by, voeg speserye en gekapte basiliekruid by. Die resulterende massa word op 'n bakplaat gelê, eweredig op die oppervlak versprei en bo-op met kaas besprinkel.

    Gaarmaaktyd - 15 minute op medium temperatuur. Sit die slaai in warm vorm voor. Die gereg is ongewoon en nuttig, want dit versadig die liggaam met vesel.

    Die lys van komponente vir slaai:

    • 200 g champignons,
    • 6 komkommers
    • 2 eetlepels olyfolie,
    • 2 rooi uie,
    • 'n derde koppie sjerrie
    • Dijon-mosterd, swartpeper, sout na smaak.

    Klits sjerrie, mosterd, olie en speserye met 'n klitser of menger. Afgesny, gekapte uie, sampioene en komkommers, in halwe ringe gekap, gooi die marinade in, dit moet groente bedek.

    Die houer is bedek met 'n deksel, sit 'n paar uur in die yskas. Vermy die marinade as u blaarslaai bedien.

    Inktvis slaai

    Vir die gereg word 200 g inkvis, vars komkommer, klein ui, 'n bossie blaarslaai, 'n gekookte eier, 10 stukke olywe, olyfolie en suurlemoensap voorberei op smaak.

    Inktvis word vir 'n paar minute gekook of kortliks na kookwater gestuur, afgekoel, in repies gesny. Sny dan die komkommer met dieselfde strooi, sny die ui in halwe ringe, bak in suurlemoensap, voeg by die inkvis.

    Die olywe word in die helfte gesny, al die bestanddele word gemeng, met suurlemoensap en groente-olie besprinkel. Blaarslaai word op die skottel gesit, en die bakkie word bo-op gegiet.

    Vir die nagereg word ligte geregte voorberei vir die Nuwejaars tafel met die toegelate vrugtevariëteite.

    Die glukemiese indeks van 'n peer is laag, met diabetes mellitus en aterosklerotiese veranderinge, word dit in matigheid aanbeveel. Die liggaam is nie moeilik om die vrugte te verteer nie, hoe meer is dit nuttig vir die hart en ingewande.

    U moet 4 pere neem, 'n halwe glas vars gedrukte lemoensap, 'n bietjie gemmer, olyfolie. Pere word geskil, die res van die bestanddele word gemeng, met vrugte natgemaak. Dan word die peer na die stoofpan oorgedra en vir die stadigste vuur vir twee uur laat prut.

    Skyfies van appels

    U moet heerlike appelsoorte koop vir kook. Hul skil is baie soet; dit hoef nie 'n versoeter by te voeg nie. Daarbenewens word okkerneute of hawermeel gebruik.

    • 4 appels
    • 'n glas hawermout
    • 'n halwe glas volgraanmeel,
    • 'n kwart koppie amandelneut
    • olyfolie
    • afgeroomde room.

    Appels word in skywe gesny, in 'n braaipan versprei. Afsonderlik word meel, hawermeel, amandels, neute gemeng, appels met die resulterende mengsel gesprinkel. Die werkstuk word met olyfolie gegiet, in die oond gebak op 'n temperatuur van ongeveer 180 grade.Om die smaak te bedien, word die nagereg met afgeroomde room gegooi.

    Ons lesers het Aterol suksesvol gebruik om cholesterol te verlaag. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

    'N Egte Nuwejaarsgeskenk vir aterosklerose van die vaartuig en diabetes mellitus is 'n heerlike en soet marmelade. As u dit volgens 'n spesiale resep kook, kan die smaakverskil nie opgemerk word nie, maar die liggaam kan geen skade berokken nie. Vir bereiding word gelatien, water, 'n versoeter en enige onversoete drank, byvoorbeeld hibiskus, gebruik.

    Die drank word voorberei op 'n glas gesuiwerde water, dan word dit afgekoel, op 'n stoof gesit. 30 g gelatien word met water uitgegiet, toegelaat om te swel en by 'n warm drankie gevoeg, verwyder van die stoof. Die mengsel word geroer, gefiltreer, suikervervanger word daarby gevoeg, dit word 'n paar uur in die houer gegiet vir stoling. Daarna word die nagereg in stukke gesny en bedien.

    Dieet en behoorlike voeding vir aterosklerose van bloedvate

    Om volledig akkuraat te wees, is voeding met vaskulêre aterosklerose slegs deel van die terapie, maar baie belangrik. Kenners meen dat enige medikasie met hierdie patologie nie ten minste 'n betekenisvolle resultaat sal lewer as u nie u dieet verander nie.

    As u 'n dieet vir aterosklerose volg, sal dit nie oormatig of baie pynlik word nie. Dit is nodig om 'n volledige en gebalanseerde dieet met 'n stel gesonde produkte te organiseer.

    In hierdie geval, sowel as moontlik, lewer die persoon se gesondheidstoestand beter kommentaar op die gesegde: "Ons is wat ons drink en eet." En as die diagnose van "aterosklerose" gemaak word, moet u onmiddellik die regstelling van die dieet opneem, behalwe vir die redelike fisieke inspanning.

    Hoe om die 'vyand' te herken

    Voordat u direk na die aanbevelings vir die organisering van die regte voeding vir aterosklerose kyk, moet u oorweeg wat hierdie 'verborge vyand' is.

    Die menslike liggaam word letterlik deurdring deur vate van verskillende strepe en kalibers. Wetenskaplikes skat dat hul lengte ongeveer 100 duisend km is. Dit is nie nodig om te verduidelik hoe belangrik hul toestand is nie. Dit is immers juis hierdie “riviere en lewensstrome” wat suurstof en voedingstowwe deur alle organe en stelsels vervoer en vervalprodukte en koolstofdioksied verwyder.

    Die verrassing van die siekte lê daarin dat die proses van verstopping van vate van verskillende kalibre onvermydelik is en binne die perke van fisiologiese veranderinge in die menslike liggaam val. Reeds vanaf die ouderdom van 10 begin 'n geleidelike ophoping van stowwe, wat die toestand van bloedvate aansienlik kan beïnvloed.

    Aterosklerose is 'n patologie waarin bloedvate die vermoë begin verloor om bloed volledig oor te dra, minder elasties en broos word. Ongelukkig kom die siekte in die vroeë stadiums van ontwikkeling prakties nie na vore nie. Maar met verloop van tyd kan die volgende simptome voorkom:

    1. moegheid, prikkelbaarheid, gereelde buierigheid,
    2. hartprobleme in die vorm van tagikardie, aritmieë, ligte borspyne,
    3. kognitiewe inkorting. Geheue ly, konsentrasie van aandag,
    4. die punte van die vingers en tone word blouerig en koud.

    Dit is die manifestasies waaraan 'n persoon aandag kan gee en vermoed dat iets verkeerd is. En sodra dit gebeur - onmiddellik na die hospitaal, vir 'n konsultasie met 'n spesialis. Hoe gouer dit gedoen word, hoe makliker is dit om 'n staatskorreksie uit te voer.

    Ongelukkig is aterosklerose 'n chroniese patologie. Maar waarom ontstaan ​​dit omdat elke siekte sy eie redes het?

    1. Hipertensie ontlok 'n skending van die bloedvloei, die elastisiteit van bloedvate gaan verlore. Maar in hierdie geval kan ons sê oor 'n proporsionele verhouding. Aangesien hipertensie aterosklerose veroorsaak, kan aterosklerose die ontwikkeling van hipertensie veroorsaak.
    2. Slegte gewoontes (rook, drink).Nikotien en alkaloïede beïnvloed beduidend die samestelling van die bloed en die toestand van die vate.
    3. Diabetes mellitus en 'n paar ander endokriene patologieë (veral die skildklier). Bloedviskositeit neem toe, hormonale balans, metabolisme word versteur.
    4. Hoë liggaamsmassa-indeks. Oorgewig kan die gevolg wees van endokriene veranderinge in die liggaam of ontwikkel as gevolg van metaboliese afwykings. En dit kan die gevolg wees van gastronomiese verslawings.

    Maar die belangrikste faktor in aterosklerotiese vaskulêre veranderinge (en byna al die bogenoemde patologieë) is cholesterol. Inteendeel, nie in beginsel cholesterol nie, maar die verhoogde vlak in die bloed.

    Om die ontwikkeling van patologie te voorkom, word 'n dieet vir aterosklerose nie net vir diegene wat hul diagnose ken, aangedui nie. Die naaste familielede van hierdie persoon moet dink - die geneigdheid tot aterosklerose word oorgeërf. Dus, sê ten minste genetika.

    Ons oorweeg kalorie

    Oorweeg voedsel in terme van kalorie-inhoud voordat u praat oor watter kosse vir aterosklerose aangedui is en watter verbode is. Die energiewaarde van voedsel moet ooreenstem met die energiekoste van 'n volwassene.

    Daar moet ook op gelet word dat sulke kalorie-inname nie net in die geval van aterosklerose waargeneem moet word nie. Dit sal help om oortollige gewig te voorkom, wat nie net op die vate nie, maar ook op die muskuloskeletale stelsel 'n aansienlike las gee.

    1. Vir mense wat 'n "sittende" lewenstyl lei, is 2200 kcal genoeg.
    2. Met geestelike spanning, wat teenwoordig is deur die aard van professionele aktiwiteite, is 2500 kcal nodig.
    3. Energieke mense wat 'n aktiewe lewe lei - 3000 kcal.
    4. Vir diegene wat aan fisieke arbeid werk, is 4000 tot 5000 kcal nodig om normale funksionering te behou. Verwysingswaardes hang af van die grootte van die las.

    Met die ouderdom het iemand 'n paar minder kalorieë nodig om vorm te behou. Daarom word 'n vermindering in die inname van kalorieë voorsien in ooreenstemming met bogenoemde kategorieë:

    • van 40 tot 45 jaar - per 100 kcal.,
    • van 45 tot 54 jaar - 200 kcal.,
    • van 54 tot 64 jaar oud - 300 kcal.

    En nou die berugte "kalorie-trio" - BZHU: proteïene, vette, koolhidrate. Van hierdie komponente word die energiewaarde van skottels opgehoop. Sommige kosse het meer vet, terwyl ander meer koolhidrate het. Maar die voedingsvoordeel van aterosklerose hang af van die persentasie.

    Die kwalitatiewe samestelling van kalorieë moet soos volg lyk: die proteïenkomponent - 10-15%, vet - tot 35%, nie meer nie, koolhidrate - tot 60%.

    Die spyskaart vir vaskulêre aterosklerose moet gemaak word met inagneming van al hierdie aanwysers.

    Oorsake en tekens van aterosklerose

    Onbehoorlike leefstyl en voeding is die hoofoorsake van aterosklerose.

    Aterosklerose is 'n siekte van die kardiovaskulêre stelsel waarin lipiedmetabolisme in die liggaam versteur word, waardeur 'n laag vet op die wande van are en are begin neersit.

    Aterosklerotiese gedenkplate begin geleidelik vorm, wat die lumen van die vate vernou en die bloedsomloop in die organe benadeel.

    Daar is 'n patologie vanweë sulke redes:

    • Metaboliese afwykings.
    • Hipertensie.
    • Verhoogde vlakke van "slegte" cholesterol.
    • Vorige beroerte of hartaanval.
    • Koronêre arteriesiekte.
    • Niersiekte.

    Faktore wat die ontwikkeling van aterosklerose uitlok, sluit die volgende in:

    • Onbehoorlike voeding.
    • Ouderdom.
    • Rook.
    • Gebrek aan oefening.
    • Stresvolle situasies.
    • Oormatige gewig.
    • Diabetes mellitus.
    • Erflike predisposisie.

    Dit is ook bewys dat mans meer geneig is tot aterosklerose as vroue. In die beginfase kan aterosklerose ongemerk voortgaan sonder die kliniese tekens.

    Meer inligting oor die dieet vir aterosklerose kan gevind word in die video:

    Afhangend van die verskeidenheid daarvan, is die belangrikste simptome van aterosklerose:

    • 'N Gevoel van swaarmoedigheid en seerheid in die hartstreek.
    • Hoofpyn.
    • Tinnitus.
    • Duiseligheid.
    • Pyn en gevoelloosheid in die arms en bene.
    • Stuiptrekkings.
    • Asemhaling.
    • Pyn in die sternum, wat aan die nek, arm, rug aan die linkerkant gee.
    • Koudheid en bleekheid van die vel van die ledemate.
    • Opgeblase.
    • Verlaagde geheue en konsentrasie.
    • Slaapstoornis.
    • Gewigsverlies.
    • Verhoogde sweet.
    • Hiperaktiwiteit of apatie.
    • Prikkelbaarheid en senuweeagtigheid.
    • Verlaagde eetlus.
    • Moegheid.
    • Die voorkoms van 'n groot aantal wen op die liggaam.

    Hierdie tekens hang grootliks af van die ligging van aterosklerotiese gedeeltes, sowel as die mate van patologie. As iemand bogenoemde simptome het, is dit belangrik om vroegtydig 'n spesialis te raadpleeg. 'N Dokter met behulp van verskillende studies en toetse sal die diagnose bevestig of weerlê, en die toepaslike behandeling voorskryf.

    Terapeutiese voeding vir aterosklerose

    Aangesien vate van die hart, brein en ander organe aangetas is in aterosklerose, is die doel van terapeutiese voeding om metaboliese afwykings te verminder, bloedsirkulasie te verbeter en liggaamsgewig te verminder (indien nodig). Terselfdertyd moet voeding nie die kardiovaskulêre en sentrale senuweestelsel, lewer en niere oorlaai nie.

    Aterosklerose is 'n chroniese siekte met 'n verswakte metabolisme van vette, cholesterol, proteïene, wat die toestand van die wande van die arteries waarin cholesterol begin neersit, verander, wat die verspreiding van bindweefsel (sklerose) veroorsaak. As gevolg van hierdie prosesse is daar 'n vernouing van die arteriële lumen.

    As die lumen van die arterie met die helfte verklein word, begin die simptome van onvoldoende bloedtoevoer na die organe en weefsels wat deur die aangetaste arterievoedings aangetref word, verskyn. Die gevaarlikste letsels van groot arteries wat bloed aan die hart en brein lewer.

    Met aterosklerose met skade aan die arteries van die hart ontwikkel koronêre hartsiektes, wat in baie gevalle bemoeilik word deur miokardiale infarksie. As die breinvate geblokkeer word, ontwikkel daar iskemiese beroerte.

    Irrasionele voeding dra by tot die ontwikkeling van aterosklerose. Terapeutiese voeding vir aterosklerose sluit (of beperk) voedsel wat ryk is aan vet, cholesterol en maklik verteerbare koolhidrate uit die dieet uit. Skaars en oorvloedige maaltye word uitgesluit. Die vasdae word aanbeveel (1-2 keer per week): maaskaas, melk-kefir, groente, appel.

    Die dieet van die pasiënt moet ryk wees aan vitamiene wat in groente en vrugte voorkom. Sterk bouillon word uitgesluit, soutinname is beperk. Groente word rou of gekook aanbeveel. As u 'n groenteslaai voorberei, is dit raadsaam om die groente deeglik te maal; dit is beter om te rasper. Sop word aanbeveel vir groente, suiwel en vrugte.

    Dieet doel

    Dieetvoeding tydens diagnose help met die hantering van metaboliese probleme. Om die hoeveelheid “skadelike” cholesterol (trigliseriede en lae-digtheid lipoproteïene) te verminder, is die grootste bedreiging. Dit is hierdie stowwe, tesame met kalsium en 'n paar ander "vyandelike middels", wat in die vate neergesit word in die vorm van gedenkplate wat die lumen vernou en toemaak.

    In hierdie opsig is dit onmoontlik om elke dag vetterige vleis te eet, hoewel dit ryk is aan proteïene, wat nodig is vir die struktuur van selle. Wetenskaplikes het bewys dat die liggaam selfs met 'n oormaat dierlike proteïene cholesterol begin produseer.

    'N Volledige verwerping van sulke proteïene is egter teenaangedui, want dit neem deel aan die sintese van ensieme, help om vitamiene op te neem en is die' boumateriaal 'vir spierselle en nie net nie.

    Om cholesterol te verlaag, beveel voedingsdeskundiges aan om soveel moontlik plantkos wat ryk aan vesel en onversadigde vetsure in die dieet is, in te voer. Dierlike proteïene kan ook van vis en seekos verkry word.

    Poli-onversadigde vetsure is 'n spesiale stof wat voorkom dat plaatjies aanmekaar vassit, wat die risiko van bloedklonte aansienlik verminder. En 'n bloedklont met 'n swak houding van die vaartuig is 'n verstopping. En wie weet in watter sone dit kan gebeur.

    Produkte vir die Kerstafel vir aterosklerose

    Dieet nr. 10C, aanbeveel vir aterosklerose, bied uitgebreide aanbevelings, nie net vir die samestelling van 'n daaglikse dieet nie. U moet daarop konsentreer wanneer u vakansieregte voorberei. Die verbod sluit in:

    • vetterige vleis, lewer, hart en ander afval, gans en eendjies,
    • vetterige variëteite vis en kaviaar,
    • gerookte en ingemaakte vleisprodukte en ingemaakte vis,
    • vetterige suiwelprodukte en kaas,
    • spinasie, radyse, radyse,
    • kakao en sjokolade, suiker, gebak en koeke met vetroom, produkte van bladerdeeg, gebak en koeksgebak,
    • druiwe en rosyne.

    Die soutinname is beperk tot 2-3 g per dag. Dit word nie aanbeveel om warm speserye en geurmiddels te gebruik nie: mosterd, peper. Oor mayonnaise is dit ook beter om vir altyd te vergeet. Die gebruik van vuurvaste diere en gemodifiseerde plantaardige vette is ook verbode. Margarien moet heeltemal uitgeskakel word, en botter moet 'n bietjie in die kookkuns gebruik word.

    • vleis: konyn, kalfsvleis, hoender, kalkoen,
    • nie-vetterige vis in gekookte of gebakte vorm,
    • seekos: garnale, kreef, kammossels, krappe, kreef,
    • lae-vet suiwelprodukte en kaas, suurroom kan by die geregte gevoeg word,
    • eiers - proteïene, die aantal eiergele moet beperk word,
    • graan, behalwe vir gepoleerde rys,
    • groente, aartappels (in beperkte hoeveelhede),
    • vars en gekookte vrugte
    • nie baie sterk tee en swak natuurlike koffie, sappe, kompote, vrugtedrankies nie.

    Vir slaaisous, gebruik groente-olie: olywe, sonneblom, lynsaad, mielies.

    Die lys van verbode produkte is in werklikheid dieselfde as by baie ander siektes: met vetsug, jig, allergieë, ens.

    Diagnostiese metodes

    'N Biochemiese bloedtoets sal help om cholesterol te bepaal

    In die eerste plek, as daar tekens is wat dui op aterosklerose, moet 'n kardioloog geraadpleeg word. Hy sal anamnese opdoen, die teenwoordigheid van faktore wat die ontwikkeling van die siekte uitlok, ondersoek en die pasiënt ondersoek.

    As 'n patologie vermoed word, is laboratoriumtoetse verpligtend:

    • Bloedtoets (algemeen).
    • Urine.
    • Analise vir totale cholesterol.

    Instrumentele metodes vir die diagnose van aterosklerose sluit die volgende in:

    1. Aortography.
    2. Koronêre angiografie.
    3. Angiografie.
    4. Ultraklankdiagnostiek.

    In sommige gevalle kan addisionele navorsingsmetodes gebruik word. Soms word die pasiënt vir konsultasie met ander spesialiste verwys.

    Wat kan ek met aterosklerose eet?

    Lys van aanbevole (toegelate) produkte en geregte vir aterosklerose:

    • Brood- en meelprodukte: koringbrood uit meel 1, 2 grade, rogbrood, klappers, eetbare koekies, graanbrood met semels, gebak sonder sout met maaskaas, vis, vleis,
  • sop: suiwel, vegetariër, graan, vrugte,
  • Vleis- en pluimvee-geregte: maer vleis, pluimvee (sonder korrels) in gekookte of gebakte vorm,
  • Visgeregte: gekookte of gebakte vis met lae vet,
  • Groente- en bykos: geregte van alle soorte kool, beet, wortels, fyngerasperde courgette, pampoen, eiervrug, aartappels, fyngemaakte groen ertjies, vars komkommers, tamaties, blaarslaai,
  • Suiwelprodukte: natuurlike melk, gefermenteerde melkprodukte met 'n lae vetgehalte, maaskaas met 9% vet en lae-vet kaas met lae sout, suurroom in skottelgoed,
  • Geregte en bygeregte van graan: bokwiet pap, hawermout pap, gierst pap, gars pap, krummelrige braaiprodukte, gries,
  • Geregte van eiers: Sagte gekookte eiers (2-3 per week), proteïenomeletjies,
  • vette: plantaardige olies vir kook en in maaltye, botter vir kook,
  • snacks: vinaigrettes en slaaie met plantaardige olie, seekosslaaie, gekookte vis en vleis, geweekte haring, dieet ham,
  • Souse, speserye: melksouse, groente sous, tamatie, geur met suurroom, vrugte en bessiesous, vanielien, kaneel, sitroensuur,
  • drankies: rosehip-sous, swak tee met suurlemoen en melk, koffiedrankies, swak natuurlike koffie, groentesap, vrugtesap.

    Wat u nie met aterosklerose kan eet nie

    Lys van uitgeslote (verbode) produkte en geregte vir aterosklerose:

    • produkte van botter en blaardeeg,
  • vleis, vis, sampioen sous en peulgewasse,
  • vetterige vleis, eend, gans, lewer, niere, breine, koblas, gerookte vleis, blikkieskos,
  • vetterige vis, gesoute en gerookte vis, blikkieskos, kaviaar,
  • sout en vet kaas, vet room, suurroom, maaskaas,
  • eiergele
  • radyse, radyse, sorrel, spinasie, sampioene,
  • vetterige, pittige, sout snacks, ingemaakte vleis,
  • vis, sampioensous, peper, mosterd,
  • sjokolade, roomprodukte, ys,
  • sterk tee, koffie, kakao,
  • vleis en kookvette, alkohol.

    Voorbeeldmenu vir aterosklerose

    • Eerste ontbyt: gekookte vleis, vinaigrette met groente-olie, koffie met afgeroomde melk,
    • middagete: vars koolslaai met appels,
    • middagete: vegetariese koolsop met groente-olie (halwe porsie), gekookte vleis met aartappels, jellie,
    • snack: roosskyf sous, appel,
    • aandete: jellied vis, griesmeel met vrugtesous, tee met suiker,
    • Snags: kefir.

    • Eerste ontbyt: gebakte omelet gevul met vleis, bokwiet pap, tee met melk,
    • middagete: seewier slaai
    • middagete: pêrel garsop met groente in groente-olie, vleissteaks met groente-bykos, appel,
    • snack: rosehip-sous, verouderde bolletjie,
    • aandete: gebakte vis, pilaf met vrugte, tee met afgeroomde melk,
    • Snags: kefir.

    • Eerste ontbyt: melk, verouderde bolletjie, botter, heuning,
    • middagete: vrugte,
    • middagete: vrugtesop met rys, gestoomde vleisballetjies, aartappels, groenslaai, vrugtejellie,
    • aandete: jogurt, gekookte aartappels met groen uie.

    • Eerste ontbyt: griesmeel met melk, konfyt, botter,
    • middagete: rou vrugteslaai
    • middagete: groentesop, lui kluitjies, bessiejellie (cranberry),
    • aandete: gekookte vis, groenteslaai, rosehip-sous.

    • Eerste ontbyt: tamatieslaai, lae vet maaskaas, botter, tee met melk,
    • middagete: appel- en wortelsap,
    • middagete: beet, vis en groente, spinasie, aarbei mousse,
    • aandete: gekookte rys met appels, vrugtesap,
    • Snags: rose-sous.

    • Eerste ontbyt: laevet maaskaaspoeding, los bokwiet pap, tee met suiker,
    • middagete: Vars appel
    • middagete: pêrel garsop met groente in groente-olie, frikkadelle of vleisballetjies, gestoomde vleis, gestoofde wortels, kompote,
    • snack: rooskap sous,
    • aandete: groenteslaai, vis gebak met melksous, gekookte aartappels, tee,
    • Snags: kefir.

    Nuttige en skadelike produkte

    In die eerste plek moet u let op die metode van bereiding van enige produk. Al is dit baie nuttig, maar "verkeerd voorberei", is dit onwaarskynlik dat dit enige voordeel daaruit sal bring. In hierdie opsig sal die gebruik van gebraaide voedsel skadelik wees. Die gehalte van die olie beïnvloed ook nie die gehalte van die geregte nie. U moet kook deur 'n stoommetode te kook, bredie, bak of die oudste metode - op die rooster (dit wil sê op houtskool).

    Dieet vir aterosklerose

    WAARSKUWING! Maak seker dat u die spesifieke spyskaart met u dokter koördineer!

    Terapeutiese voeding vir aterosklerose

    Aangesien vate van die hart, brein en ander organe aangetas is in aterosklerose, is die doel van terapeutiese voeding om metaboliese afwykings te verminder, bloedsirkulasie te verbeter en liggaamsgewig te verminder (indien nodig).Terselfdertyd moet voeding nie die kardiovaskulêre en sentrale senuweestelsel, lewer en niere oorlaai nie.

    Aterosklerose is 'n chroniese siekte met 'n verswakte metabolisme van vette, cholesterol, proteïene, wat die toestand van die wande van die arteries waarin cholesterol begin neersit, verander, wat die verspreiding van bindweefsel (sklerose) veroorsaak. As gevolg van hierdie prosesse is daar 'n vernouing van die arteriële lumen.

    As die lumen van die arterie met die helfte verklein word, begin die simptome van onvoldoende bloedtoevoer na die organe en weefsels wat deur die aangetaste arterievoedings aangetref word, verskyn. Die gevaarlikste letsels van groot arteries wat bloed aan die hart en brein lewer.

    Met aterosklerose met skade aan die arteries van die hart ontwikkel koronêre hartsiektes, wat in baie gevalle bemoeilik word deur miokardiale infarksie. As die breinvate geblokkeer word, ontwikkel daar iskemiese beroerte.

    Irrasionele voeding dra by tot die ontwikkeling van aterosklerose. Terapeutiese voeding vir aterosklerose sluit (of beperk) voedsel wat ryk is aan vet, cholesterol en maklik verteerbare koolhidrate uit die dieet uit. Skaars en oorvloedige maaltye word uitgesluit. Die vasdae word aanbeveel (1-2 keer per week): maaskaas, melk-kefir, groente, appel.

    Die dieet van die pasiënt moet ryk wees aan vitamiene wat in groente en vrugte voorkom. Sterk bouillon word uitgesluit, soutinname is beperk. Groente word rou of gekook aanbeveel. As u 'n groenteslaai voorberei, is dit raadsaam om die groente deeglik te maal; dit is beter om te rasper. Sop word aanbeveel vir groente, suiwel en vrugte.

    Wat kan ek met aterosklerose eet?

    Lys van aanbevole (toegelate) produkte en geregte vir aterosklerose:

    • Brood- en meelprodukte: koringbrood uit meel 1, 2 grade, rogbrood, klappers, eetbare koekies, graanbrood met semels, gebak sonder sout met maaskaas, vis, vleis,
  • sop: suiwel, vegetariër, graan, vrugte,
  • Vleis- en pluimvee-geregte: maer vleis, pluimvee (sonder korrels) in gekookte of gebakte vorm,
  • Visgeregte: gekookte of gebakte vis met lae vet,
  • Groente- en bykos: geregte van alle soorte kool, beet, wortels, fyngerasperde courgette, pampoen, eiervrug, aartappels, fyngemaakte groen ertjies, vars komkommers, tamaties, blaarslaai,
  • Suiwelprodukte: natuurlike melk, gefermenteerde melkprodukte met 'n lae vetgehalte, maaskaas met 9% vet en lae-vet kaas met lae sout, suurroom in skottelgoed,
  • Geregte en bygeregte van graan: bokwiet pap, hawermout pap, gierst pap, gars pap, krummelrige braaiprodukte, gries,
  • Geregte van eiers: Sagte gekookte eiers (2-3 per week), proteïenomeletjies,
  • vette: plantaardige olies vir kook en in maaltye, botter vir kook,
  • snacks: vinaigrettes en slaaie met plantaardige olie, seekosslaaie, gekookte vis en vleis, geweekte haring, dieet ham,
  • Souse, speserye: melksouse, groente sous, tamatie, geur met suurroom, vrugte en bessiesous, vanielien, kaneel, sitroensuur,
  • drankies: rosehip-sous, swak tee met suurlemoen en melk, koffiedrankies, swak natuurlike koffie, groentesap, vrugtesap.

    Wat u nie met aterosklerose kan eet nie

    Lys van uitgeslote (verbode) produkte en geregte vir aterosklerose:

    • produkte van botter en blaardeeg,
  • vleis, vis, sampioen sous en peulgewasse,
  • vetterige vleis, eend, gans, lewer, niere, breine, koblas, gerookte vleis, blikkieskos,
  • vetterige vis, gesoute en gerookte vis, blikkieskos, kaviaar,
  • sout en vet kaas, vet room, suurroom, maaskaas,
  • eiergele
  • radyse, radyse, sorrel, spinasie, sampioene,
  • vetterige, pittige, sout snacks, ingemaakte vleis,
  • vis, sampioensous, peper, mosterd,
  • sjokolade, roomprodukte, ys,
  • sterk tee, koffie, kakao,
  • vleis en kookvette, alkohol.

    Voorbeeldmenu vir aterosklerose

    • Eerste ontbyt: gekookte vleis, vinaigrette met groente-olie, koffie met afgeroomde melk,
    • middagete: vars koolslaai met appels,
    • middagete: vegetariese koolsop met groente-olie (halwe porsie), gekookte vleis met aartappels, jellie,
    • snack: roosskyf sous, appel,
    • aandete: jellied vis, griesmeel met vrugtesous, tee met suiker,
    • Snags: kefir.

    • Eerste ontbyt: gebakte omelet gevul met vleis, bokwiet pap, tee met melk,
    • middagete: seewier slaai
    • middagete: pêrel garsop met groente in groente-olie, vleissteaks met groente-bykos, appel,
    • snack: rosehip-sous, verouderde bolletjie,
    • aandete: gebakte vis, pilaf met vrugte, tee met afgeroomde melk,
    • Snags: kefir.

    • Eerste ontbyt: melk, verouderde bolletjie, botter, heuning,
    • middagete: vrugte,
    • middagete: vrugtesop met rys, gestoomde vleisballetjies, aartappels, groenslaai, vrugtejellie,
    • aandete: jogurt, gekookte aartappels met groen uie.

    • Eerste ontbyt: griesmeel met melk, konfyt, botter,
    • middagete: rou vrugteslaai
    • middagete: groentesop, lui kluitjies, bessiejellie (cranberry),
    • aandete: gekookte vis, groenteslaai, rosehip-sous.

    • Eerste ontbyt: tamatieslaai, lae vet maaskaas, botter, tee met melk,
    • middagete: appel- en wortelsap,
    • middagete: beet, vis en groente, spinasie, aarbei mousse,
    • aandete: gekookte rys met appels, vrugtesap,
    • Snags: rose-sous.

    • Eerste ontbyt: laevet maaskaaspoeding, los bokwiet pap, tee met suiker,
    • middagete: Vars appel
    • middagete: pêrel garsop met groente in groente-olie, frikkadelle of vleisballetjies, gestoomde vleis, gestoofde wortels, kompote,
    • snack: rooskap sous,
    • aandete: groenteslaai, vis gebak met melksous, gekookte aartappels, tee,
    • Snags: kefir.

    Dieet vir aterosklerose

    In Rusland het die getal mense met aterosklerose, wat tereg bekend staan ​​as die plaag van die twintigste eeu, in die afgelope twee dekades skerp toegeneem.

    Dikwels kom aterosklerose by mans van 40-60 jaar en by vroue ouer as 50 jaar voor.

    Die belangrikste faktore in die ontwikkeling van hierdie siekte is wanvoeding, metaboliese afwykings en 'n sittende lewenstyl (gevolglik blyk oorgewig), hoë bloedcholesterol, rook, hoë bloeddruk en stres.

    Elke derde inwoner van die planeet sterf aan aterosklerose. Verder is ongeveer 29 persent van die mense tussen 19 en 20 jaar die risiko. En 25-30-jariges het kliniese manifestasies van aterosklerose.

    Vir die voorkoming van aterosklerose is dit nodig om die lewenstyl, veral voeding, te monitor. 'N Belangrike rede vir die toename in bloedcholesterol in die algemeen en veral die lae-digtheid lipoproteïne-cholesterol, d.w.s.

    'Slegte' cholesterol is die oormatige verbruik van versadigde vette en cholesterol met voedsel. Versadigde vette word hoofsaaklik in diereprodukte aangetref: vleis en suiwelprodukte.

    In produkte van dierlike oorsprong word cholesterol self ook bevat, veral baie daarvan in die eiergele.

    Die alledaagse voedsel moet nie te veel kalorieë bevat nie, maar voldoende wees om die ideale gewig te handhaaf. Gebruikte produkte moet proteïene, vette en koolhidrate in 'n verhouding van ongeveer 1: 1: 3,5 bevat.

    Daar is twee-fase diëte ontwikkel. Die daaglikse gebruik van aanbevole voedsame kosse vereis nie 'n noemenswaardige oorsig van die gevestigde aard van voeding nie.

    Fase I-dieet kan deur die hele bevolking gebruik word vir die voorkoming van aterosklerose. Dit is algemeen vir die bevolking van Westerse lande.

    Die gebruik van eiergele, lewer, niere, brein, varkvet, botter, verwerkte kaas, suurroom en vetterige vleis moet skerp beperk of uitgeskakel word. Melk mag hoogstens 1% vet bevat.

    Wanneer u kook, word dit aanbeveel om slegs plantaardige olies (sonneblom of olywe), sagte variëteite margarien, te gebruik. Dit word aanbeveel dat hoender en kalkoen sonder vel, jong lam, kalfsvleis, maer beesvleis verbruik word.

    Alle soorte visse word toegelaat: maer en olierig, seewater en varswater. Die dieet behoort baie produkte van plantaardige oorsprong te hê: aartappels, graan, vrugte. Ertjies, bone en lensies word al hoe belangriker in die dieet.

    Fase II-dieet is strenger. Eiergele, lewer, niere, breine, botter, varkvet, vetterige vleis, volmelkprodukte word heeltemal uitgesluit. U kan vis, kaas en maaskaas, peulgewasse en graan, vrugte en groente eet. Maar die nakoming van 'n dieet in die II-fase is beperk tot die kring van mense wat klaarblyklik siek is van aterosklerose.

    Tans is daar 'n aantal medikasie wat bloedlipiede verlaag. Maar soos enige medisyne, is dit nie sonder newe-effekte nie. Daarom is dit beter om eers 'n dieet te probeer.

    Sommige medisinale plante help om die metabolisme te normaliseer en bloedsomloopversteurings in vitale organe te korrigeer, wat belangrik is vir die voorkoming en behandeling van aterosklerose: paardebloem, drop, salie, koringgras, meidoorn, Sint-Johanneswortel, knopwortel, Japanese Sophora, valeriaan, moederwortel en ander.

    Nuttige produkte

    1. Melk en alle produkte daarvan word in enige vorm vertoon. Melk is ryk, nie net in dierlike proteïene nie, maar ook in 'n paar "kalium-kalsium", wat baie belangrik is vir die liggaam om behoorlik te funksioneer. Daar moet egter rekening gehou word met die feit dat alles wat voorberei word op grond van vol soetmelk spysverteringsprobleme kan veroorsaak. In hierdie geval moet u die hoeveelheid kos verminder of in halwe melk kook (verdun met water).
    2. Die liggaam het vleis nodig sonder versuim. Terapeutiese voeding vir aterosklerose behels die gebruik van hoender, kalkoen, konyn, kalfsvleis en maer beesvleis. Hierdie variëteite bevat 'ligte' proteïene en baie belangrike elemente van makro- en mikro-reekse. Beeslewer geregte word ook gewys. Dit bevat B-vitamiene, het 'n gunstige uitwerking op die toestand van bloedvate, stabiliseer die hartaktiwiteit en verhoog die immuniteit.
    3. Vis en seekos is 'n bron van ligte proteïene, essensiële aminosure, fosfor en ander elemente. Dit is die beste om visgeregte met die stoommetode te kook of op die draadrak te braai.
    4. Hoender- of kwartelseiers is 'n profilaktiese produk vir aterosklerose. Maar hulle moet in beperkte hoeveelhede verteer word, want dit is moontlik om die pankreas te oorlaai.
    5. Bak- en graanprodukte. 'Brood is die hoof van alles.' Maar met hierdie kwaal moet dit van volkorenmeel of met die semels bygevoeg word. Bak van die sogenaamde "fyn" meel, ryk goed, sowel as allerlei nageregte op deeg, kan in beperkte hoeveelhede en buitengewoon selde gebruik word. Graan en pasta van durumkoring moet op die spyskaart wees, veral in die dieet vir serebrale arteriosklerose. Verskeie graan in die vorm van bygeregte vir vleis en vis, sop en braaiplekke diversifiseer die tafel perfek.
    6. Vrugte. Dit is beter om dié wat in die woonplek van die pasiënt groei, te eet. Die grootste voordeel hiervan is juis in die rypseisoen. U kan dit rou eet, kompote, jellie, vrugtedrankies kook en vars gedrukte sappe drink. Maar dit word nie aanbeveel om langdurige hittebehandeling (konfyt, konfyt) te doen nie. Met hierdie voorbereiding gaan die grootste deel van vitamiene en ander nuttige komponente verlore.
    7. Groente. Die dieet vir aterosklerose van die bloedvate van die hart maak voorsiening vir daaglikse eet van allerhande geregte uit hierdie nuttige natuurgeskenke in gekookte, gestoofde, gebakte, stoomvorm.
    8. Souse en speserye.As u die gaarmaakmetode gebruik, kan u die smaak daarvan verryk met behulp van aromatiese kruie en speserye soos peper, marjolein, dille, neutmuskaat, vanielje, kaneel. Souse word aanbeveel om slegs tuisgemaakte te eet. Mayonnaise, ketchup en ander soortgelyke goed wat in die winkel aangekoop word, word die beste uitgesluit van die dieet.
    9. Vette moet ongeveer 70 gram in die daaglikse dieet teenwoordig wees. Olyfolie word aanbeveel as die beste plantaardige olie (koudgepersde olie word verkies). U kan ook 'n bietjie baie botter bekostig.

    Skadelike produkte


    By die behandeling van aterosklerose moet voedsel wat ryk aan dierlike vette is, uitgesluit word, asook die volgende geregte:

    • almal bevat transvette,
    • met baie growwe vesel,
    • ingemaakte kos (gekoop en tuisgemaak), marinades,
    • soet nageregte met ys,
    • sterk koffie en swart tee,
    • vetterige vleis (varkvleis, beesvleis, lam, eend, gans),
    • vleis sous, veral op bene,
    • boontjie (enige).

    Sjokolade (slegs swart), lekkers en soet gebak sonder room mag op die tafel voorkom, maar nie meer as een keer per week nie en in klein porsies.

    Dieettafel nommer 10

    Dieet nr. 10 is 'n universele voedingsmetode wat vir alle soorte aterosklerose aangedui word. Dit bestaan ​​uit produkte wat die werking van die hart gunstig beïnvloed, wat bydra tot die verbetering van die toestand van die vaskulêre wande. Danksy hierdie benadering verbeter die bloedsomloop, en daarom - die vervoer van al die nodige stowwe na die organe en weefsels van die liggaam.

    Maar so 'n dieet is veral nuttig vir aterosklerose van die vate van die brein en nek. Met sy hulp is dit moontlik om beskermingskragte aansienlik te verhoog, giftige verbindings en gifstowwe te verwyder.

    Kos gee die volgende basiese beginsels deur:

    • die spyskaart is uiteenlopend, aangesien dit toegelaat word om 'n verskeidenheid kosse in die toelaatlys in voedsel te gebruik,
    • minimum vesel, veral grof,
    • geregte gemaak van voedsel ryk aan alkaliese verbindings,
    • eet in klein porsies, minstens ses keer per dag,
    • Moenie sout tydens kook kook nie, maar slegs in voltooide vorm vul.

    Al die voormalige gesonde kosse kan by die dieet ingesluit word. Daarbenewens word dit toegelaat om een ​​keer per dag 'n koppie koffie met melk en swak swart tee te drink.

    Die maksimum verbrandingswaarde per dag moet ooreenstem met 'n aanduiding van hoogstens 2500 kcal. Maar as die pasiënt oorgewig is, moet die daaglikse spyskaart volgens energie-aanwysers nie 1800 kcal oorskry nie.

    Baie sterk verbode om radyse en radyse, sorrel, spinasie, sampioene te eet. Hoeveelheid sout - hoogstens 3 g per dag Vloeistofbeperkings (insluitend alle soorte drankies) - tot 1,5 liter.

    Aanbevelings vir verskillende tipes patologie

    Watter dieet vir aterosklerose van verskillende dele van die menslike liggaam is die geregverdigste? Daar is immers 'n lys produkte wat nuttig is vir sommige organe en wat vir ander teenaangedui is.

    1. Die dieet vir aterosklerose van die vate van die onderste ledemate bestaan ​​uit geregte wat vitamiene bevat. Maar die gebruik van vitamien D is streng verbode. As die pasiënt oorgewig is, moet hy hulp kry op die vasdae. Dit kan mono-diëte wees op enige toegelate produk (melk, groente of vrugte).
    2. 'N Dieet vir aterosklerose van die brein beveel aan dat produkte met' goeie cholesterol 'voorkeur gee. Dit is nodig om daardie groente- en vrugtegeregte te gebruik wat die maksimum inname van vitamiene in groepe B, A, C verseker.
    3. Dieet vir aterosklerose van die karotis arteries beveel 'n vermindering in die daaglikse kalorie tot die laagste moontlike vlakke aan. Dit is ook baie nuttig om vasdae en periodieke mono-diëte te hou, maar nie baie lank nie.
    4. Vir 'n dieet met aterosklerose van die hartvate, word al te sout kos, gebak en lekkers, gerookte vleis, marinades, speserye, alkoholiese drank, selfs swak, verbied.Die enigste uitsondering is natuurlike, droë wyn in beperkte hoeveelhede.
    5. Die spyskaart vir die vernietiging van aterosklerose is 'n volledige dieet, waar aanbeveel word dat dierevette met groentevette vervang word. Van melk word alle maaltye binne redelike perke toegelaat, sowel as vleisgeregte van maer vleis.
    6. Die dieet vir aorta aterosklerose is gebaseer op groente- en vrugtegeregte, beide rou en hittebehandeld, waar vesel altyd teenwoordig sal wees. Vitamiene A en E, kalium en foliensuur is in hierdie geval nodig, soos lug.
    7. Die dieet vir aterosklerose van die nekvate is weer vrugte en groente. Die basis is laekoolhidraatmaaltye.

    Aterosklerose van die onderste ledemate ontwikkel dikwels teen die agtergrond van nie net hoë cholesterol nie, maar ook 'n verhoogde liggaamsmassa-indeks. Eenvoudig - by vetsugtige mense. Dit gebeur met hipertensie, diabetes mellitus en ander endokriene afwykings. Die dieet vir aterosklerose in die onderste ledemate is in sulke gevalle daarop gemik om gewig te normaliseer, bloedsuiker te beheer en 'slegte' cholesterol te verminder.

    Gewilde diëte

    Benewens dieet nommer 10, is daar verskeie meer ontwikkelde metodes vir voedingsdieet. Almal van hulle het hul eie eienskappe en is ontwerp om bloedcholesterol te verlaag, die hart te normaliseer, die spysverteringstelsel te verteer, asook alle organe in die algemeen.

    • Karel se dieet. So 'n dieet word aangedui vir aterosklerose van die aorta en hart. Dit verbeter die liggaam se aktiwiteit, help om gifstowwe uit die liggaam uit te skakel. Voedsel maak voorsiening vir die toevoeging tot die dieet van alle toegelate voedsel, slegs hul getal word tot die minimum beperk. Die gebruik van sout is heeltemal uitgesluit, melk word net gekook, alle geregte word gestoom. Die dieet word ingefaseer en maak voorsiening vir 'n spesifieke spyskaart wat binne 1-2-4-6 dae verander. Die gedeeltes is minimaal, maar die hoeveelheid voedselinname is baie groot.
    • Dieet Povzner. Hierdie beginsel van voeding in aterosklerose van die serebrale vate help om die hipertensie en vaskulêre letsels van die servikale ruggraat die hoof te bied. Dit is nodig om die gebruik van sout te minimaliseer of ten minste (ten minste tydelik) uit te skakel. En laat vaar geregte wat te sout, gekruid, gekruid is. Moenie vette van dierlike oorsprong, sowel as voedsel met 'vinnige' koolhidrate, eet nie. Die kos moet fraksioneel wees, die porsies is klein, maar die frekwensie van voedselinname is minstens 6 keer per dag. Let op kalorieë streng en moet nie 2,5-3 uur voor slaaptyd eet nie.
    • Kos volgens Kempner (of rys-kompote-kos). Die basis van die dieet is rys en droëvrugte. U kan nie langer as 'n week op so 'n dieet sit nie, aangesien die spyskaart taamlik skaars is en dit nie moontlik sal maak om die liggaam te versadig met al die stowwe wat nuttig en nodig is vir 'n volledige lewensaktiwiteit nie. Hierdie dieet word aangedui vir aterosklerose van die hartvate en are van die onderste ledemate. Rys verwyder oortollige vloeistof, wat die las op die hart verminder. En droëvrugte reinig die lewer en gevolglik bloed, wat die are van die onderste ledemate beïnvloed. Ook vir die onderste ledemate sal dieet die swelling verminder.
    • Aanbevelings van Yarotsky. Die dieet van Yarotsky is 'n menu vir 'n week of selfs vyf dae, omdat die dieet baie swak is en slegs melk en maaskaas benodig. As gevolg van die volledige afwesigheid van sout in voedsel, word 'n kragtige diuretiese effek geproduseer, wat 'n gunstige uitwerking op die werking van alle organe en stelsels van die liggaam het.
    • Giponatrievaya. Die dieet is gemik op 'n effektiewe stryd om serebrale sirkulasie te verbeter. Met die hulp daarvan word bloeddruk ook genormaliseer, word die werking van die uitskeidingsisteem gevestig, dit het 'n kalmerende effek op die vate van die kop en gevolglik op die werking van die sentrale senuweestelsel. Sout en alle geregte met die inhoud daarvan (marinades, piekels, blikkieskos) word heeltemal van die dieet uitgesluit. Vloeistofinname is beperk.Die spyskaart is gebaseer op suiwelprodukte, maer vleis en soppe op groentesop.

    Eet lekker en reg

    Selfs met aterosklerose en die volg van sekere diëte wat help om die manifestasie van patologie te verminder, kan u lekker en gevarieerd eet. Hiervoor is dit net nodig om vaardigheid en geduld te toon as u resepte vir smaaklike en gesonde geregte kies.

    Kom ons kyk na verskillende opsies vir moontlike geregte wat in 'n volledige spyskaart gerangskik kan word. En herhaal nooit dieselfde gereg een keer per week nie.

    Groenteslaai

    1. Slaai "Whisk". Sluit kool, wortels, selderywortel, veer uie en dille in (indien verkies, kan jy ook pietersielie byvoeg). Geklee met suurlemoensap en olyfolie. Danksy vesel, maak dit die spysverteringskanaal perfek skoon en help dit om gifstowwe uit te skakel.
    2. Slaai van komkommers, tamatie, groen uie en kruie. U kan dit vul met 'n klein hoeveelheid sout, suurlemoensap, groente-olie. Bron van vitamiene.
    3. Groen slaai met uie en kruie. Blaarslaai van verskillende soorte (wat verkies). Hierdie opsie is vir diegene wat nie kool kan eet nie - dit kan winderigheid veroorsaak.
    4. Klassieke vinaigrette gemaak van gekookte groente. Groente kan gestoom word, sodat hulle nuttige bestanddele behou.
    5. Monosalads van wortels, beet, seldery. In sy rou vorm - 'n bron van vitamiene en minerale. Gekookte wortels en beet het baie mikro- en makro-elemente, maar effens minder vitamiene. Seldery vir slaaie word slegs vars gebruik.
    6. Spring slaai van gekookte eiers, groen uie en dille, pietersielie, pastinaak, seldery. U kan beide plantaardige olie en suurroom met suurroom of jogurt vul.
    7. Vitamienontploffingslaai word slegs in die lente berei. Vir hom gebruik hulle die eerste setperke wat op die bed verskyn, plus paardebloemblare, jong brandnetelblare met kookwater en houtbyt. Uittrek na smaak - suurmelk of suurlemoensap met olyfolie.

    Eerste en hoofgeregte

    1. Groenkoolsop van sorrel of pastinaak op groente sous. U kan 'n klein hoeveelheid aartappels, dille, ui en pietersielie aan die einde van die kookpunt byvoeg. Geur met gekookte eier en suurroom.
    2. Borsch op 'n swak hoenderaftreksel. Dit is die beste om hoendervleis of drumstik sonder been en vel vir vleis te gebruik. Voeg ook aartappels, wortels, beet, kool by.
    3. Klassieke koolsop met vars of suurkool. U kan kook op 'n groentesous of op 'n swak hoender (kalkoen).
    4. Okroshka is 'n wonderlike kwassgereg wat baie goed gaan op warm somersdae. In plaas van kvass word soms water met suurlemoensap of wei gebruik.
    5. Graansopies met verskillende graanprodukte - bokwiet, gierst, rys, koring, bulgur of koeskoes.

    Warm maaltye. Hier kan die vlug van verbeelding willekeurig wees. U kan vleis en vis in verskillende variasies kook - gestoom, kook, bredie, bak, gerooster, in foelie ensovoorts. Bedien gebakte aartappels, groente-braadjies, bredies, consomme en geroosterde groente as bygereg.

    1. Kaaskoekpan met rys, appels, droëvrugte en vanielje. Die voltooide gereg kan met vars kruisementblare en natuurlike heuning geur word.
    2. Selfgemaakte hawermeelkoekies met droëvrugte is die beste opsie vir soet gebak.
    3. Vrugteslaai van seisoenale vrugte en bessies gesout met 'n lae vet suurroom, jogurt of net suurlemoensap met heuning.
    4. Gebakte appels met neute en papawersaad, geur met kaneel, heuning en ostemous.
    5. Kwarkmousse met bessies of droëvrugte. In die winter - met piesangs of sitrusvrugte.

    So 'n verskeidenheid nie net gesonde nie, maar ook heerlike geregte sal dit moontlik maak om voeding vir aterosklerose aantreklik te maak, selfs vir die vinnigste fynproewers.

    Watter kos en drank word toegelaat vir aterosklerose van bloedvate

    Tuisblad Reiniging van die liggaam Bloed

    Aterosklerose is 'n gevaarlike letsel van die breine, bene en hartvate. As gevolg van die eet van vetterige kosse, word 'n sittende lewenstyl, slegte gewoontes, lipiedkomplekse, kalsiumsoute, fibrienfilamente op die wande van arteries neergelê. Geselekteerde produkte vir aterosklerose van die serebrale vate voorkom die aanvang van die siekte, ernstige gevolge.

    Warm geregte

    • Gebakte hoender met kweepeer en appels met wilde rys
    • Turkye-filet met groente gebak
    • Kalfsvleis en groente gebraai
    • Snoek-baars in tamatiesous
    • Appel- en kaneelmous
    • Appeljellie sponskoek
    • plak
    • Kwarkroom met vrugte
    • Pruimedante gevul met neute in suurroom sous
    • Pynappeljellie

    U kan 'n glas rooi droë wyn drink. Dit word aanbeveel om cranberry sap, 'n drankie uit bergas, lemoen of ander vrugtesap te drink.

    Hoe voeding die vorming van aterosklerose beïnvloed

    Die manlike deel van die bevolking word meer gereeld blootgestel aan vaskulêre aterosklerose. Op 40 begin die manifestasies van die siekte. Vroue haal die siekte na 50 jaar in.

    Cholesterol word op die intima van die arteries neergelê as gevolg van probleme met die werking van die lewer. Wanneer vetterige voedsel ingeneem word, word lipiedmetabolisme ontwrig. Die lewer het nie tyd om cholesterol te verwerk nie.

    Dit gaan die bloed binne, kom op die vaskulêre mure neer. 'N Kaskade van patologiese reaksies begin: die toepassing van plaatjies, kalsiumsoute op lipiedvlekke, die groei van jong bindweefsel.

    Die deel van die slagaar word dig, maklik vernietig.

    Die gebruik van lekkers, suikergoed, vetterige kos beïnvloed die voorkoms van vetsug en word binne-in gevorm deur aterosklerose.

    Watter kosse is nuttig vir aterosklerose van die brein- en nekvate

    Kos gee die liggaam energie vir die dag. Die tabel vir aterosklerose moet ryk wees aan vitamiene, minerale, proteïene en koolhidrate. Dit word aanbeveel dat u in klein porsies van 5-6 uur per dag eet. Dit is genoeg om die energiereserwes aan te vul.

    Fraksionele voeding oorlaai nie die spysverteringskanaal nie, hou gewig onder beheer, voorkom die afsetting van cholesterolplakkies. Massabeheer is belangrik om hartprobleme, patologie van die muskuloskeletale stelsel te voorkom.

    Terwyl u eet, is dit ongewens om TV te kyk, te praat. Gelei - ooreet.

    Aandete maksimum 2-3 uur voor slaaptyd.

    Goedgekeurde produkte vir aterosklerose:

    • vleis. Bevat proteïene wat nodig is vir selfunksie. Min vetvleis word toegelaat: hoender, konyn, kalfsvleis. Die produk moet nie velle en vet hê nie. Gebruik gekook. Dit is verbode om souse te braai, te peper, by te voeg. Stoomende vleisgeregte sal help om ekstra pond te verloor, normaliseer koolhidraat, lipiedmetabolisme,
    • boontjies verlaag hoë cholesterol in aterosklerose. Die plant vervang vleis perfek. 100 gram boontjies bevat 22 g proteïen, 1,7 g vet, 54,5 g koolhidrate. Die kalorie-inhoud van die produk is 309 kcal. Bone is voedsaam, bevat hoë vlakke van koolhidrate en lae vlakke. As hy in voedsel ingeneem word, sal 'n persoon nie herstel nie, gee vesel en koolhidrate 'n hupstoot van energie vir 'n dag. Dokters en voedingkundiges beveel daagliks boontjies, lensies, ertjies aan,
    • suurkool met aterosklerose word gebruik om vate van skadelike stowwe skoon te maak. Bevat vitamiene, minerale: vitamien C, kalsium, yster, kalium, fosfor, jodium, magnesium. Askorbiensuur beïnvloed ontgifting, hematopoiëtiese funksie van die lewer, maak bakterieë, virusse, are en are in die are dood. Gebruik patologie van die pankreas, ingewande, versigtig. Koolskottels verhoog gasproduksie, word nie aangedui vir individuele onverdraagsaamheid nie,
    • aterosklerotiese letsels van die vate van die kop, nek, onderste ledemate sal die sistematiese gebruik van dadels, hasel, grondboontjies voorkom. 'N Gewilde resep vir die bestryding van aterosklerose, hipertensie: eet 'n maand lank okkerneute met heuning 100 g op 'n slag twee keer per dag,
    • voorkom die ontwikkeling van pap coronarosclerosis. Bokwiet, hawer, rysgraan is geskik in die vorm van dieetkos vir gewigsverlies. Verryk die bloed met voedingstowwe, moenie cholesterol ophoop nie,
    • moenie eiers misbruik nie! Dit word toegelaat om drie keer per week omeletjies, gekookte eiers te eet,
    • voedsel moet 'n onbeperkte aantal groente bevat: courgette, kool, groen ertjies, wortels, beet, aartappels. Dit is goed om uie, spinasie, pietersielie,
    • suiwelprodukte (jogurt, maaskaas, gefermenteerde gebakte melk) word toegelaat vir aterosklerose. Verryk bene met kalsium, normaliseer metaboliese prosesse,
    • sjokoladeprodukte, konfyt, konfyt word 'n paar keer per maand toegelaat. Kenners meen hoë gehalte donker sjokolade verhoog goeie cholesterol. Die belangrikste voorwaarde is om dit nie te misbruik nie. Een keer per week word verskillende stukke toegelaat,
    • Persimmon is die nommer een produk vir aterosklerose. Pektien normaliseer cholesterolvlak, word voorgestel deur klewerige massa, plak dit by homself en word deur die ingewande geskei. Persimmonstowwe ondersteun vaskulêre elastisiteit, voorkom trombose,
    • rou sonneblomsaad verlaag cholesterol.

    Die belangrikste ding is om vetterige kos, suiker, uit te sluit.

    Watter drankies kan ek drink?

    Vitamineerde sappe van granaatappel, pomelo's, druiwe, appels word toegelaat. Vrugte bevat min suiker, voorkom die afsetting van cholesterol, kalsium op die vate.

    Dit is nuttig om drie keer per dag pomelo's, druiwe, granaatappelsap 50 ml te drink.

    Droë rooiwyn vloeistof dik bloed, verhoog die bloedsomloop. As u 'n klein hoeveelheid inneem, word vorming van gedenkplate voorkom. Wyn is teenaangedui vir chroniese alkoholisme, hoë bloeddruk.

    Mense ouer as 40 word aangeraai om elke dag aartappelsap op 'n leë maag te neem. Sap word verkry met behulp van 'n versapper of rasper. Drink 1 uur per dag vir 'n week. Herhaal die kursus periodiek.

    Gebruik ook wortelsap.

    Spinasie-drankie het genesende eienskappe: dit kan 'n dag lank energiek wees, en die bloed kan nie stagneer nie.

    Onversoete tee met suurlemoen, suikervry, met heuning is geskik vir alledaagse gebruik. Die gebruik van koffiebone sal vir ewig uitgeskakel moet word. Verhoog die druk, spasma van bloedvate.

    Watter voedsel veroorsaak aterosklerose?

    Lys van verbode kosse en produkte vir aterosklerotiese letsels van die brein, aorta, hart, bene:

    1. Bolletjies, pofkoek, gebak dra by tot die verstopping van bloedvate, verhoog bloedsuiker, veroorsaak vetsug.
    2. Vetterige vleis (eend, gans, vark, wors, varkvet, gerookte produkte).
    3. Suurroom, room, botter, maaskaas ontlok die ophoping van vette in bloedvate.
    4. Winkel souse, ketchup, mayonnaise, mosterd.
    5. Alkoholiese drankies.
    6. Sterk tee, koffie, cappuccino, kakao.
    7. Vetterige vis, geblikte vis, kaviaar.
    8. Mousserende water.
    9. Sampioene, vleisoplossings.
    10. Vars brood gemaak van wit meel, verkieslik met rog (2 snye per dag).

    Kan seekos cholesterolplaak in bloedvate veroorsaak

    Vis is 'n voedselproduk wat ryk is aan vitamiene, minerale, meer-onversadigde vetsure. Riviervisse bevat minder proteïen, vet, jodium, broom as seevisse.

    Seekos versadig die liggaam met baie voedingstowwe. Visfilet is 'n vitamienbom. Haring, salm, forel, karper bevat alle groepe vitamiene.

    Vetterige variëteite word toegelaat. Met behulp van filet, lewer, viskaviaar, ontvang die liggaam linoleïne en arachidonzuur, wat die boustene is vir breinselle en die senuweestelsel.

    Omega-6 verminder skadelike cholesterol in die bloed, veg teen hipertensie. Die risiko van aterosklerose ontwikkel, verminder die funksies van die bloedsomloopstelsel.

    Aterosklerose veroorsaak iskemiese beroertes, hartaanvalle, flebothrombosis. Met ouderdom, dra die liggaamstelsels uit onder die invloed van nadelige faktore. Die verouderingsproses kan vertraag word, help die vaartuie. Behoorlike voeding voorkom baie siektes. Gesondheid en lewenstandaard hang van voedsel af.

    'N Persoon kan nie baie siektes voorkom nie. Die ontwikkeling van aterosklerose van die vate van die brein en hart word verhoed deur 'n behoorlike dieet, deur die uitsluiting van vetterige voedsel van die dieet.

    Skakel na die hoofpublikasie

    (1

    Produkte wat skadelik is vir vaskulêre aterosklerose

    Ongesonde kos is een van die redes vir die ontwikkeling van aterosklerose, dus moet mense wat die risiko loop vir hierdie siekte of diegene wat reeds hiermee gediagnoseer is, hul sienings oor voeding radikaal oorweeg. Dokters waarsku: Daar is 'n aansienlike lys produkte verbode vir aterosklerose, en daar is ook produkte waarvan die verbruik bloot beperk moet word. Wat kan dus nie met aterosklerose geëet word nie, en waarom?

    Wat is nie moontlik met aterosklerose nie: gerookte vleis en speserye

    Die regte voeding speel 'n groot rol in die voorkoming en behandeling van aterosklerose. Soos herhaaldelik opgemerk is, word mense wat halffabrikate verkies, kos met 'n hoë cholesterol, blikkieskos, gerookte vleis, nageregte, ens. Meer gereeld aserosklerose siek as diegene wat gesonde kos verkies.

    Pasiënte met aterosklerose moet beperk word tot die dieet of uitgesluit word van 'n aantal individuele kosse en geregte. Sommige van hulle het 'n negatiewe uitwerking op die liggaam van gesonde mense, veral geneig tot hartsiektes, bloedvate, vetsug, metaboliese afwykings en ander siektes.

    rook - Dit is 'n spesiale soort bewaring van produkte. Soos bekend, is tradisionele rook warm en koud.

    Geregte wat op sulke maniere voorberei word, veroorsaak nie die liggaam skade nie, en in die afwesigheid van kontraindikasie, kan dit natuurlik, in 'n redelike hoeveelheid, deur almal geëet word, insluitend pasiënte wat aan ligte vorme van aterosklerose ly.

    Maar die moderne metode van rook met behulp van die sogenaamde vloeibare rook is 'n hittebehandeling van produkte met rookvloeistof. En die aangename aroma van sulke geregte spreek glad nie van hul voordele nie.

    Gerookte produkte is nie net produkte wat verbode is vir aterosklerose nie, dit is uiters gevaarlik omdat dit:

    • giftige fenol,
    • karbonielverbindings (formaldehied, asetoon, furfural, glyoxal, glycolaldehde, methylglyoxal, ens.),
    • monosodium glutamaat,
    • ander skadelike rookkomponente.

    Die enigste uitsonderings is geregte wat in 'n rookhuis gekook word sonder die gebruik van gevaarlike bymiddels.

    Spesery is nie verbode vir pasiënte met aterosklerose nie, maar oorgewig pasiënte word egter nie aanbeveel om geurmiddels te eet wat hul eetlus verhoog nie. Dit word ook nie aanbeveel om skerp speserye by voedsel te voeg vir aterosklerose wat deurhipertensie: Byvoorbeeld, soetrissies kan 'n skerp toename in bloeddruk veroorsaak.

    Verbode voedsel vir aterosklerose: meel, vetterige en souse

    Produkte gemaak van premium meel is 'n ander produk wat nie met aterosklerose geëet kan word nie, aangesien die gemaalde koringkorrels waaruit witbrood gebak word, koeke en baie ander meelprodukte verfynde stysel is.

    Dit is vrygestel van byna alle biologies aktiewe en uiters belangrike komponente van volgraan vir die normale werking van die liggaam.

    Om produkte uit wit meel te assimileer, benodig die liggaam aanvullende biologies aktiewe stowwe, wat hy uit sy eie reservate moet "onttrek", dit wil sê, dit uit sy organe "trek".

    Vir pasiënte met aterosklerose wat deur diabetes ingewikkeld is, is vars witbrood selfs gevaarliker, want na die eet daarvan kan bloedsuikervlakke skerp styg.

    En dit kan op sy beurt lei tot 'n hartaanval en ander ernstige afwykings in die kardiovaskulêre stelsel, wat geneig is tot diabete wat aan aterosklerose ly.

    Vetterige vleis en varkvet is ook gevaarlik. Voedselsoorte met 'n hoë dierlike vette, soos varkvleis, produkte, varkvet, eendvleis, gans, is baie kalorieë en bevat ook baie cholesterol.

    Mense wat aan aterosklerose ly, moet sulke produkte nie in beheer en in groot hoeveelhede gebruik nie. Dit veroorsaak vetsug, versnel die ontwikkeling van aterosklerose en voorkom die behandeling daarvan.

    Hierdie produkte, veral produkte wat in die industrie vervaardig word, bevat 'n verskeidenheid voedingsaanvullings wat met die gesondheid verband hou. Met gereelde en oorvloedige gebruik van mayonnaise en ander souse word die metabolisme vererger en vetsug ontwikkel. Die uitsondering is tuisgemaakte souse. Dit word nie verbied om die dieet periodiek te betree nie.

    Is koffie, alkohol en lekkers moontlik met arteriosklerose van bloedvate?

    Alkohol met ernstige aterosklerose word streng teenaangedui. Dit word nie aanbeveel om alkohol selfs tydens 'n ligte vorm van die siekte tydens die behandeling te drink nie. Die meeste dwelms is immers nie versoenbaar met alkohol nie.

    Gedurende die periodes tussen kursusse van behandeling met 'n ligte vorm van vaskulêre aterosklerose deur alkohol, word slegs tafeldroë wyne, verkieslik rooi, en konjak toegelaat. Bier en vodka is streng teenaangedui.

    Daar word geglo dat dit met aterosklerose, wat nie deur diabetes, ernstige hart- en lewersiektes is nie, nuttig is om 'n paar keer per week 100 ml droë rooiwyn te drink.

    Soet aterosklerose, naamlik roomkoeke, gebak en baie ander meelkonfytprodukte word as skadelike produkte beskou as gevolg van hul hoë kalorie-inhoud en hoë inhoud van die sogenaamde transvette.

    Die gereelde verbruik van sulke suikergoedprodukte veroorsaak ook 'n metaboliese afwyking en vetsug by 'n gesonde persoon.

    Diegene wat gediagnoseer is met aterosklerose of wat voorvereistes het vir die ontwikkeling daarvan, is koeke en gebak, is meestal teenaangedui.

    Baie is geïnteresseerd in die vraag of dit moontlik is om koffie met aterosklerose te drink en sjokolade te eet? Vir mense wat aan aterosklerose ly, veral deur hartsiektes bemoeilik, is koffie en sjokolade nie baie nuttige produkte nie.

    Dit beïnvloed die kardiovaskulêre stelsel. En sjokolade het ook 'n hoë kalorie-inhoud.

    Dit is nie verbasend dat daar onder baie sjokoladeliefhebbers baie oorgewig mense is nie, en dit is, soos reeds opgemerk, een van die belangrikste faktore in die ontwikkeling van aterosklerose.

    By die behandeling van aterosklerose moet voedsel wat ryk aan sout en preserveermiddels is, uitgesluit word.

    Waarom in die behandeling van aterosklerose voedsel wat ryk aan sout en preserveermiddels is, uitgesluit moet word, en hoe beïnvloed hierdie stowwe die liggaam?

    Sout speel nie net 'n groot rol in die opkoms en ontwikkeling van baie ernstige siektes, insluitend aterosklerose nie, maar vererger ook bestaande kwale en voorkom dat hulle suksesvol behandel word.

    Sout het geen voedingswaarde nie, bevat nie vitamiene nie, dit word ook nie verteer en nie opgeneem nie. Daarbenewens het sout 'n ontwaterende eienskap en by pasiënte met aterosklerose kan dit 'n kritieke toestand van bloedvate veroorsaak.

    Kliënteprodukte is in die winkelrakke in 'n groot verskeidenheid. Dit is maklik en vinnig om geregte by hulle te kook, wat die meeste verbruikers lok. Die meeste van hierdie produkte het egter 'n negatiewe uitwerking op die gesondheid.

    Baie voedselsoorte bevat inderdaad 'n groot aantal preserveermiddels en sintetiese bymiddels (versoeters, verdikkers, geurversterkers, geurmiddels, ens.).Met aterosklerose moet kitsvoedsel heeltemal van die dieet uitgesluit word.

    Hulle het 'n hoë kalorie-inhoud, bevat 'n groot hoeveelheid vet, kunsmatige byvoedingstowwe, sout, en is daarom streng teenaangedui in aterosklerose.

    Artikel 12.895 keer gelees (a).

    Voeding vir aterosklerose: die basiese beginsels van die regte spyskaart

    Aterosklerose van die onderste ledemate is 'n siekte wat die gesondheid en lewensgehalte van die pasiënt bedreig. Die aanvang van die siekte veroorsaak aterosklerotiese afsettings op die wande van are en are.

    Namate die siekte ontwikkel, word dit waargeneem: vernouing van die lumen van die bloedvate, ernstige foute in bloedvloei, tromboflebitis, en in ernstige gevalle - gangreenagtige veranderinge in sagte weefsel en die behoefte aan amputasie van die ledemaat.

    Die vordering van die siekte word bewys deur: 'n afname in die intensiteit van die spykergroei op die bene, 'n afname in die sensitiwiteit van die ledemate, periodieke kreupelheid, 'n verandering in die struktuur van die vel, die voorkoms van trofiese ulkusse en sistematiese pyn.

    'N Belangrike punt vir die voorkoming en beheer van 'n gevaarlike siekte word beskou as 'n dieet vir aterosklerose, omdat die voorkoms van cholesterolplaatjies in die bene van die bene grootliks te wyte is aan swak voeding, ongesonde eetgewoontes en gastronomiese oorskryding.

    In hierdie artikel gaan ons oor voeding in aterosklerose van die onderste ledemate: watter produkte moet u dieet aanvul, en wat moet dit volledig en onherroeplik uitgesluit word.

    Voedingsbeginsels

    Die hoofdoel van die dieet vir aterosklerose van die onderste ledemate is om die siekte te voorkom, die aktiwiteit van die ontwikkeling daarvan te verminder. Dit word bereik deur die liggaam se metaboliese prosesse te herstel, cholesterol te verlaag, die bloedvloei te normaliseer en, indien nodig, die oorgewig van die pasiënt te verminder.

    Spesialiste het dieetaanbevelings opgestel wat gevolg moet word deur elke pasiënt wat aan cholesterolvlakke in die vate ly.

    • Die vermindering van die massa fraksie van dierlike vette in die dieet.
    • Soveel as moontlik om botter en hoender eiers van alledaagse kos uit te sluit - word hierdie produkte as 'cholesterolbomme' beskou.
    • Die voeding vir aterosklerose moet gebaseer wees op die basiese produkte: seekos, plantaardige olies, vis, pluimvee met 'n lae vetvleis, wat toelaatbare vetsure bevat, wat omskep word in 'bruikbare' cholesterol.
    • Eet soveel moontlik groenteprodukte: vrugte, groente, graan en geregte daaruit.
    • Gebruik nie diervet nie, maar plantaardige olies tydens kook.
    • Op die dag is dit verkieslik om nie meer as 1/2 teelepel sout te eet nie, en voedsel moet nie tydens sout gesout word nie, maar in 'n klaargemaakte vorm.
    • Alkoholverbruik moet soveel moontlik beperk word, en moet die beste uitgeskakel word.
    • Dit word aanbeveel dat u nie kos braai nie, maar kook, stoof of stoom.
    • Eet met aterosklerose van die onderste ledemate is fraksioneel nodig, van 4 tot 6 keer per dag kan u nie heeltemal honger ly nie.

    Dieet nommer 10 s kan van twee soorte wees - vir pasiënte wat aan oorgewig ly en pasiënte wie se gewig binne normale perke is.

    U kan u cholesterolvlak verlaag met behulp van die Japannese dieet, waarvan die basis seekos en seewier is.

    Aterosklerose: oorsake

    So waar kom hierdie siekte vandaan? Hoe is dit? En waarom het soveel mense die afgelope paar jaar meer en meer presies siek geword? In werklikheid is alles redelik eenvoudig.

    Aterosklerose verskyn en ontwikkel in die menslike liggaam as gevolg van die feit dat sogenaamde cholesterolplaatjies aan die wande van bloedvate voorkom, wat die normale bloedsomloop sterk beïnvloed, en dit is hoofsaaklik gevaarlik vir die hart en ander organe.

    Daar is 'n paar ander faktore wat bydra tot die ontwikkeling van die siekte, maar die oorsaak van aterosklerose is byna altyd 'n buitensporige hoeveelheid cholesterol in die menslike liggaam.

    Hieruit volg dat aterosklerose direk verband hou met ons dieet; voeg hierby 'n sittende lewensstyl, rook, oormatige drinkery, gereelde spanning en swak ekologie, en u kry net die perfekte omgewing vir die opkoms en vinnige ontwikkeling van aterosklerose.

    Daarom sê dokters regoor die wêreld dat pasiënte in die teenwoordigheid van 'n siekte of die eerste tekens daarvan moet let op hul dieet.

    Behoorlike voeding word ook aanbeveel vir ander mense wat hulself net teen die siekte wil beskerm, so 'n lewenstyl en 'n voedingsplan is 'n goeie voorkoming, sonder om jouself jou gunsteling geregte te ontken.

    Watter kosse kan en kan nie wees nie?

    Die dieet vir vaskulêre aterosklerose sorg hoofsaaklik vir 'n gesonder dieet, wat 'gesonde' vette en gesonder kos insluit.

    In die eerste plek moet dit natuurlik groente en vrugte wees, sowel as graan, sommige soorte vleis en vis.

    Hier is die belangrikste lys van produkte wat veral tydens die dieet vir aterosklerose van bloedvate aangetoon word; hulle bevat nie net cholesterol nie, maar help ook om die cholesterol wat reeds daarin is, uit die liggaam te verwyder en te verwyder:

    • enige peulgewasse, veral soja, boontjies, ertjies, boontjies
    • enige groente, veral tamaties, aartappels, kool, knoffel, spinasie, wortels
    • enige seekos
    • enige vrugte, veral vrugte wat ryk aan pektiene is (pruime, appels, pomelo's)
    • enige plantaardige olies, veral olywe, sonneblom, lynsaad
    • semels, enige gewasse, veral bokwiet, rys, hawermout, gierst

    Die meeste mense eet baie skadelike kosse wat baie cholesterol bevat.

    Dokters het opgemerk dat sommige van hul pasiënte 2000 mg cholesterol teen 300 mg geëet het, wat onvermydelik tot gesondheidskomplikasies gelei het.

    Hier is 'n ander lys van die voedsel wat die meeste gebruik word met baie cholesterol, sodat jy amper daar kan ophou:

    • enige vis, olierig ingesluit, maar die nuttigste in hierdie geval is net seevisse
    • wit vleis sonder vel, hoofsaaklik hoenderborsies, konynvleis en kalkoen
    • seekos, hoofsaaklik mossels
    • jogurt
    • groente
    • vrugte
    • suiwer eierwit of gekookte (nie gebraaide!) heel eiers
    • plantaardige olies
    • hawermoutkoekies

    En hier is 'n lys produkte wat op hul beurt baie skadelik is vir ons liggaam as geheel, veral hierdie produkte is skadelik vanweë die hoë inhoud van vet, suiker en cholesterol:

    • enige soet en vetterige beskuitjies en gebak
    • varkvet, botter, margarien (minder skadelik, maar ook nie aanbeveel nie)
    • oormatige vetterige suiwel- en suurmelkprodukte, veral vetterige suurroom en sommige kase
    • swart en rooi kaviaar
    • inkvis en garnale
    • wors, enige wors, vet spek
    • vetterige varkvleis
    • enige vleisafval en afval, veral die niere, breine en lewer

    Daar is ook 'n lang debat oor die voordele of nadele van eiers in terme van hul cholesterolinhoud. Die ontdekkers van hierdie feit was weer die Amerikaners wat navorsing gedoen het en uitgevind het dat dit die eiergeel is wat 'n groot hoeveelheid cholesterol bevat.

    Daarna het propaganda oor die hele wêreld heen gegaan dat eiers skadelik is, selfs spesiale poeiers is van stapel gestuur met die smaak soos eiers, maar terselfdertyd het dit geen cholesterol bevat nie.

    Maar meer onlangs het wetenskaplikes weer gedink, omdat die meeste boere wat voortdurend eiers eet, nie soveel onder die pasiënte is nie, en selfs vroeër mense ook voortdurend eiers geëet het, maar die getal siektes was vergelykbaar minder. Is die dooier regtig so skadelik?

    Nuwe studies is uitgevoer en dokters het die hele wêreld gesê dat gekookte eiers (insluitend die dooier) nodig is vir die liggaam; die dooier bevat 'goeie' cholesterol, wat ons help om normaal te funksioneer.

    Daarom kan eiers veilig geëet word, u moet net altyd weet wat die maatstaf is, soos met enige ander produk.

    Die ideale opsie is om nie meer as 4 eiers per week te verbruik nie, dit word ook getoon dat hulle gekook word eerder as gebraai, aangesien olie slegs cholesterol by die produk sal voeg as dit gebraai word.

    Wat is gevaarlike aterosklerose?

    Die siekte is gevaarlik as gevolg van ernstige komplikasies. As gevolg van die ophoping van die vetlaag op die vaskulêre wande en die vorming van cholesterolplakkies, kan die volgende ongewenste gevolge voorkom:

    • trombose
    • belediging
    • Hartsinfarkt
    • hipertensie
    • Koronêre hartsiektes
    • cardiosclerosis
    • Die voorkoms van trofiese ulkusse
    • Vaskulêre aneurisme
    • gangreen
    • stenose
    • embolisme

    Volgens statistieke sterf elke derde pasiënt wat die behandeling ignoreer, aan aterosklerose. In gereelde gevalle lei die siekte tot gestremdheid.

    Verbode voedsel vir aterosklerose

    Diere en gehidrogeneerde vette vir aterosklerose is verbode!

    Gevaarlike en verbode voedsel vir aterosklerose word beskou as voedsel wat 'n groot hoeveelheid dierlike vette bevat.

    Daarom verbied kenners pasiënte om sulke produkte te eet:

    • varkvet
    • Vetterige vleis
    • aartappels
    • radyse
    • suring
    • mayonnaise
    • souse
    • Verwerkte kaas
    • gebak
    • fancy brood
    • Halfafgewerkte produkte
    • Kitskos
    • Gerookte vleis
    • Ingemaakte kos
    • kaviaar
    • afval
    • Kondensmelk
    • Harde kaas
    • verspreiding
    • margarien
    • pasteie
    • Vetterige Broths
    • Speserye, geurmiddels
    • konfyt
    • Koolzuurhoudende drankies
    • Alkoholiese drankies
    • sjokolade
    • sampioene
    • druiwe
    • datums
    • kakao
    • chips
    • Suurroom

    Lae-vet kaas, wors, wors, ham, pasta, griesmeel en ryskorrels moet ook tot die minimum beperk word. U kan dit egter in beperkte hoeveelhede gebruik.

    Reëls en dieet vir patologie

    Kos moet fraksioneel en gereeld wees (5-6 keer per dag) sonder om te veel te eet

    Voedingkundiges raai met 'n patologie aan om 'n dieet nommer 10 te volg, wat bestaan ​​uit die gebruik van produkte wat die bloedsomloop help verbeter en slegte cholesterol verlaag.

    In die geval van aterosklerose word fraksionele voeding aanbeveel. Dit bestaan ​​uit die eet van klein porsies kos. Dit is belangrik om die frekwensie van maaltye tot ses keer per dag te verhoog:

    • Eerste ontbyt
    • Tweede ontbyt
    • middagete
    • Hoë tee
    • aandete

    'N Paar uur voordat u gaan slaap, word dit aanbeveel om 'n glas lae-vet jogurt of kefir, vrugte te drink.

    Kenners raai pasiënte met aterosklerose aan om die volgende voedingsreëls na te kom:

    1. Minimaliseer die gebruik van transvette en dierlike vette.
    2. Beperk u inname van sout en suiker.
    3. Uitsluit vetterige, soet en sout kos van die dieet.
    4. Geregte vir die dieet moet gekook word, in die oond gebak word of gestoom word.
    5. Dit is verbode om gebraaide kos te eet.
    6. Vrugte en groente word die beste vars geëet.
    7. Dit is raadsaam om vars groenteslaai daagliks te eet. Dit word aanbeveel dat hulle met olyfolie gesout word.
    8. Monitor die hoeveelheid daaglikse kalorie-inname - hoogstens 2000 per dag.
    9. Die verhouding proteïene, vette en koolhidrate moet soos volg wees: 1: 1: 3.
    10. Om 'n drinkregime op te stel - drink ongeveer een en 'n half liter vloeistof per dag.
    11. Dit is raadsaam om een ​​keer per week 'n los dag te doen met die siekte - eet slegs lae-vet maaskaas en kefir. Appels is ook ideaal hiervoor.

    Dus is die regte voeding een van die kenmerke van die behandeling en voorkoming van so 'n gevaarlike siekte soos aterosklerose. Dit bestaan ​​uit die eet van gesonde kos en vermy gemorskos. 'N Ander belangrike nuanse is die nakoming van die aanbevelings van spesialiste rakende die dieet in geval van siekte.

    • Laat Jou Kommentaar

    https://pobedidijabetes.org

    Editor'S Choice

    pobedidijabetes.org © Copyright 2024. All Rights Reserved. | Verslaan diabetes!