Kaasroom-sop met preie > Dieet vir diabetes

Aartappel 250 gram
Prei 400 gram (ongeveer)
Knoffel 3 naeltjies
Bouillon 2 koppies
Bay blad 2 stukke
Plantaardige olie 2-3 eetlepels
Natuurlike jogurt 250 gram
Stysel 1 eetlepel
Roomkaas 150 gram
Suurroom 30% 200 milliliter
Sout na smaak
Peper na smaak
Bedien roosterbrood
Groen ui vir opdiening

Onvanpaste produkte? Kies 'n soortgelyke resep van ander!

Resep 1, Klassiek: preie en rooi uiesop

Volgens legendes het koning Louis XV met uiesop vorendag gekom toe hy sonder sukses gejag en sonder aandete in 'n boswoning gebly het. Vandaar die naam uiesop - 'n koninklike gereg vir die armes. U kan dit vinnig kook, maar met ons stap-vir-stap-aanbevelings en sonder enige probleme.

'N Gestoofde uiereg is 'n uitstekende opsie wat die hele gesin sal aantrek.

room na smaak
preie + rooi ui
peper en sout na smaak
10 ml olyfolie,
suiwer water - 250 ml
60 g kaas
60 g vet,
2 snye witbrood.

Skil die rooi ui en preie. Kap die ui langs die vesels met strooitjies. Haal die spek uit die vrieskas, verwyder sout daaruit en sny in dun blokkies.

Stuur die spek in die kastrol in die verhitte olie, plaas die uie om op dieselfde plek te braai, verwyder die kewers en giet 'n bietjie olyfolie oor. Soteer uie tot klassieke goue kleur.

Voeg water by die uie by die bredie-pan, laat die sopmengsel 'n halfuur oor matige hitte prut. Geur dit dan met sout en swartpeper.

Giet die voltooide sop in 'n keramiekpot, bedek dit met 'n skyf ou brood, sodat die hele oppervlak van die sop gesluit is. Giet die room bo-op die brood, besprinkel met kraakvars en gerasperde kaas.

Stuur die pot na die oond, verhit tot 200 ° C. Na 10 minute kan uiesop verwyder word. Garneer met setperke - en jy kan begin met ete.

Resep 2: preie sop van Alexander Vasiliev

Preie - 2 stuks.
Uie - 1/3 stuks.
Aartappel - 3 st.
Wortels - 1 stuk.
Knoffel - 2 naeltjies
Hoendervlerkies - 6 stuks.
Lourierblaar - 5 blare
Swartpeper ertjies
Wit peperkorrels
Growwe sout

Kap die preie grof en sit dit oor in 'n pan.

Voeg gekapte uie by.

Sny die wortels in ringe, voeg dit by die pan.

Braai aartappels, voeg by ander produkte.

Sit knoffel (grofgekap) in die pan, eweredig en wit peperkorrels, lourierblaar. Hoendervlerkies is ook in die pan.

Giet voedsel in 'n kastrol met water, sout en kook tot kookpunt.

Verlaag die hitte as dit kook, en kook dit tot 40 minute gaar.

Gooi hoendervlerkies vir 'n dieetweergawe van preie sop van Alexander Vasilyev.

Resep 3: preie uie pureesop met room (stap vir stap foto)

Uie 100 g
Preie 700 g
Botter 50 g
Premium koringmeel 25 g
Hoender sous 425 ml
Melk 425 ml
Sout 8 g
Gemaalde swartpeper 5 g
Room 33% 6 eetlepels
Peterselie (setperke) 20 g

Skil die ui en sny dit in klein blokkies. Prei in ringe gesny.

Ons gee die uie en prei in botter tot sag, maar laat dit nie bruin nie.

Voeg die gesifte meel by en meng goed.

Voeg melk, sous en speserye by. Ons maak die pan toe met 'n deksel en laat dit op medium hitte prut tot groente gaar is.

Puree sop met 'n blender.

Voeg room by (teen een eetlepel per porsie) en pietersielie voor opdiening.

Resep 4: Hoe om preie sop met roomkaas te maak

Baie lekker, gesond en maklik om sop voor te berei. Nuttig vir almal!

Preie - 400 g
Aartappel (medium grootte) - 3 st.
Uie (klein) - 2 stuks.
Botter - 50 g
Verwerkte kaas (enige, beter sag) - 150 g
sout
Swartpeper (gemaal)
Koljander (vars, opsioneel) - ½ tros.

Sny die aartappels en uie in blokkies, preie - in klein stukkies (sny eers).

Sit die gekapte groente in 'n pan, voeg olie, water onderin, en roer periodiek onder die deksel op 5-7 minute op lae hitte.

Giet dan warm water sodat die groente en nog twee vingers bedek is, sout en kook tot sag, maar kook dit nie, dit wil sê vir nog 7-10 minute.

As alles gaar is, smeer dan die roomkaas, wie wil, en koljander. As die kaas gesmelt is, voeg 'n bietjie swartpeper by en die sop is gereed. Dit bly net om dit in kapokaartappels te omskep.

Resep 5: uie-sop met preie en aartappel

Dit verras aangenaam met gemaklike voorbereiding, bestanddele, maar die belangrikste met smaak. Die sop is ongelooflik lekker.

Prei 1-2 stingels
Uie 1 st.
Aartappel 4 st. (Gemiddelde)
Water 300 ml.
Room 200 ml
Botter 50 g

Sny die wit deel by die preie in halwe ringe, verwyder die groen blare, dit sal nie vir ons nuttig wees nie.

Snipper uie.

Skil die aartappels en sny dit in stukke. U hoef nie die aartappels in netjiese blokkies te sny nie, aangesien u die sop nog in 'n blender moet slyp, so sny dit net in klein skywe.

Smelt die botter in 'n kastrol met 'n dik bodem en doop die preie daar.

Na 'n paar minute stuur ons uie na die preie en meng. Dit is belangrik om te verseker dat die ui nie tot goudbruin gebraai word nie, maar asof dit gestowe is. Laat staan vir 10 minute, roer af en toe.

Stuur dan aartappels na die ui. Braai liggies vir 5 minute.

Giet uie en aartappels met 'n glas kookwater en wag tot die sop kook. Kook tot die aartappels 20-25 minute gereed is.

Nadat die aartappels gaar is, gooi die room in en roer die sop aanhoudend.

Voeg sout en peper die sop na goeddunke by, voeg jou gunsteling speserye by. Ek het nog aan die begin nog peper (ek weet nie hoekom nie), maar dit was in elk geval heerlik.

Ons haal 'n blender / menger uit en verander 'n gewone sop in 'n sop puree.

Klaar sop kan bedien word met croutons, gerasperde kaas of net kruie. Dit is heerlik warm en koud!

Resep 6, stap vir stap: groentesop met preie

'N Sop wat gekook kan word met hoenderaftreksel en bouillonblokkies, wat omskep kan word in 'n soppuree, is baie eenvoudig in die keuse van bestanddele en kookkuns. Dit smaak warm, maar lekker en koud, as jy 'n bietjie suurlemoensap en jogurt daarby voeg.

170-200 g van 'n wit porsie preie
1 groot of 2 klein wortels
1-2 petioleseldery
1 ui groter as medium
1-2 knoffelhuisies
300-350 g aartappels
sout, gemaalde peper
2-3 eetlepels. eetlepels olyfolie (gewone groente)

1,6-1,8 liter water
300-400 g hoender of 2 bouillonblokkies

Ons kook sop met grofgekapte hoenderborsies; u kan hierdie stap oorslaan deur die bouillonblokkies te neem. As die vleis (na 20-25 minute van kook onder die deksel) amper gereed is - haal ons die vleis uit, filtreer die sous en steek dit aan die brand sodat dit nie afkoel nie.

Ons mors nie tyd aan kap nie: sny seldery, uie in 'n gemiddelde kubus, verdeel in 4 dele in die lengte, kap beide wortels en die wit deel van preie. Druk die knoffel plat met die plat kant van die mes.

Gesnyde groente word in 'n pan met 'n dik bodem gelaai, waar die olie reeds op medium hitte opgewarm is. Ons sit die deksel op, maar maak dit los. Roer elke 1,5-2 minute, braai liggies vir 9-10 minute.

Ons plaas gekapte aartappels en gooi warm sous oor. Sny die blokkies in die pan sonder die voltooide sous en vul dit met kookwater. Kook vir 10-15 minute onder 'n deksel met 'n klein bietjie kook tot die aartappels gereed is.

Voeg gekapte hoendervleis 3-4 minute voordat dit afgeskakel is, of voeg nie by as ons dit nie gekook het nie. Ons probeer, geur met sout, peper. Ons kan die voltooide sop omskep in kapok sop, waarvoor ons 'n blender gebruik.

Resep 7, eenvoudig: Hoender sous preie sop

Wonderlike, ligte en baie lekker uiesop. Daar is baie resepte waar 'n taamlik lang kookproses bestaan, wat die verswakking in die oond insluit. Ek bied 'n redelik vinnige opsie. Terselfdertyd sal smaak en aroma jou verbly met die sofistikasie daarvan.

sonneblomolie - 4 eetlepels,
hoender sous - 1,5 liter,
aartappels - 4 stuks.,
preie - 1 stuks.,
setperke - 100 gr

Skil die preie vanaf die boonste lae. Verwyder die bokant, en laat slegs die wit en liggroen dele oor. Blare moenie weggegooi word nie; dit kan gebruik word as u groente sous voorberei. Sny die preie langs die stam en spoel goed. Tussen die lae van die ui is daar soms land. Sny dan die preie in halwe ringe, nie meer as 5 mm breed nie.

Neem 'n pot waarin ons die sop kook. Gooi sonneblomolie in. En sit die pot op die vuur.

Voeg die gekapte ui by die pan as die olie verhit word.

Braai dit 'n bietjie, roer af en toe.

Sny die aartappels terwyl die ui gebraai word.

Nou stuur ons die aartappels na die ui in die pan en braai nog 'n paar minute.

Op hierdie punt besluit u hoe kalorieë u sop sal wees. Jy kan hoenderaftreksel gooi, jy kan groente gee. Ek het gevalle gehad waar daar nie 'n klaargemaakte sous was nie, maar ek wou regtig hierdie sop hê. Ek het water gegiet of 'n bouillonblokkie gebruik. Dit het die smaak van die voltooide gereg nie bederf nie. Maar die meeste van alles hou ek van hierdie sop op 'n lae-vet hoender sous.

Laat kook, kook dit op matige hitte totdat die aartappels heeltemal gaar is. Sout, peper na smaak. Nadat u die vuur onder die pan uitgeskakel het, raai ek u aan om dit vir 20 minute te laat staan, sodat die sop toegedien kan word. Al ons sop is gereed, as jy dit bedien, voeg jy groente daarby om die smaak te verbeter.

Resep 8: Franse suurdeeg-soppiesop (met foto stap vir stap)

Terselfdertyd dik, romerig, sag en bevredigend. En ook heerlik en warm!

1 groot steel prei (of 2 klein)
2-3 medium aartappels
30 g botter
2 knoffelhuisies
1 liter water of sous
150 ml vetroom
Lourierblaar
'N Paar tiemie takkies
Sout, peper

By die preie sny ons die harde groen blare en wortel af.

Ons sny die steel in die helfte en was dit baie goed met water, want preie is baie skadelik en dikwels kom daar baie sand en aarde onder die blare voor.

Sny preie en knoffel in klein stukkies.

Smelt die botter in 'n kastrol of stamppan, voeg die uie en knoffel by en prut tot sag op medium hitte vir 5-7 minute.

Geskilde aartappels in blokkies gesny. Voeg by die ui, vul alles met water of sous, voeg lourierblaar en tiemie by. Sout en peper. Kook ongeveer 15 minute totdat die aartappels sag is.

As die aartappels gekook is, haal dit van die vuur af, haal die lourierblaar en tiemie takkies uit. Pureer die mengsel met 'n handmenger.

Giet die room, meng, sit terug in die vuur en bring tot kookpunt. Ons probeer die hoeveelheid sout en peper aanpas, indien nodig.

Garneer met room, tiemie of enige setperke.

Resep 9: Hartlike soep met gebakte rys en preie

Sop kan op vleis sowel as groente sous gekook word. In laasgenoemde geval is daar 'n skraal opsie.

Bouillon (1.750 L - vir sop, 250 ml - vir versiering) - 2 L
Wortels (1 medium dun) - 60 g
Selderywortel - 50 g
Aartappel - 3 st.
Preie - 2 stuks.
Bulgaarse peper (rooi) - ½ st
Knoffel - 2 tand.
Sout (na smaak)
Rys (rondgraan (arborio)) - 100 g
Hoender eier - 1 st.
Parmesaan - 50 g
Groen (na smaak)

Bouillon kan hoender geneem word. En jy kan 'n groente kook, daarvoor benodig jy 2 liter water, 1 medium wortel (80 g), 1 groot ui, 50 g selderywortel, 1 selderystokkie, 'n knippie swartpeper, 4 peperment, 3-4 naeltjies.

Skil die groente, sny dit in skywe, gooi koue water, bring tot kookpunt en kook ongeveer 'n uur op lae hitte. Voeg speserye vir 10-15 minute by.

Syg die voltooide sous deur verskillende lae gaas, druk die groente in en gooi weg, ons het dit nie nodig nie.

Sny die wortels in dun skywe, seldery in vierkante, peper in ruit en aartappel in blokkies.

Prei groei in die grond, dus kan sand dikwels tussen sy skubbe wegkruip.

Was preie, sny dit in halwe ringe, sit in 'n vergiet en spoel weer deeglik onder lopende water. Laat water dreineer. Kap die knoffel.

Verhit 2 eetlepels in 'n pan met 'n dik onderkant. l. groente-olie en braai wortels en seldery vir ongeveer 3 minute.

Voeg aartappels by en braai nog 3 minute.

Gooi die warm sous in, bring tot kookpunt, sout en kook dit vir 5 minute op lae hitte.

Giet paprika en preie oor en kook nog 3 minute op lae hitte. Skakel die hitte uit, voeg knoffel by, bedek die sop met 'n deksel en laat dit vir 10 minute brou.

Spoel deeglik uit, giet die oorblywende warm bouillon oor en kook dit op lae hitte.

Totdat die hele sous opgeneem is en die rys sag word.

Sit rys in 'n bak, laat effens afkoel, voeg 2 eetlepels by. l. fyngekapte setperke.

Voeg 2 eetlepels by. l. gerasperde parmesaan.

En 1 liggies geklitste eier, meng.

Sit in vorm, bak in die oond tot gaar.

Sit 'n porsie kasserolle by die bediening.

Gooi sop oor, sprinkel met gerasperde Parmesaan en vars kruie.

Resep 10: Aartappelsop met preie en groente sous

Ligte groentesop. Geurig en lekker. Dit kan as 'n gewone sop of as 'n soppuree bedien word.

Preie - 3 st.
Wortels - 1 stuk.
Tamaties - 3 st.
Aartappels - 2-3 stuks.
Knoffel - 1-2 tand.
Plantaardige olie
Groente sous - 1,5-2 L
Dill Greens - 1 tros
sout
Gemaalde swartpeper

Kap preie in ringe.

Sny die wortels in klein blokkies.

Kap aartappels lukraak.

Braai preie en wortels in groente-olie.

Gooi groente sous of water in.

Braai gekapte knoffel in 'n pan.

Voeg geblanseerde en geskilde, gesnyde tamatie by. Sout, peper, voeg dille by.

Braai tamaties ongeveer 15 minute.

Giet die tamaties in die sop, voeg die aartappels by en kook die preie sop vir ongeveer 15 minute.

Vir die resep vir kapersop benodig u:

water - ongeveer 1,5 l
preie - 400g
verwerkte kaas - 150g
aartappels - 3-4 stuks. (medium grootte)
botter - 40-50g
uie - 1 stuks. (Beeldende)
koljander (gemaal) - na smaak
swartpeper (gemaal) - na smaak
sout na smaak.

Resep vir kapok sop:

Was en skil aartappels, uie en preie. Gebruik die wit deel van die stingel in preie tot die maksimum.

Sny die groente in klein stukkies, preie in ringe.

Smelt 'n bietjie botter in 'n kastrol, voeg groente by.

Giet soveel water in die pan sodat dit net die groente bedek.

Die basis van die sop kook totdat die aartappels sag is. Terloops, om die proses te bespoedig, kan u dit onder die deksel kook.

Maal dan alles met 'n blender.

Voeg skyfies roomkaas, speserye by die sop. Hou op lae hitte totdat die kaas heeltemal gesmelt is. Klaar uie sop met aartappels en kaas is gereed. Giet in borde, sprinkel met kruie en sit voor. Goeie aptyt!

Preie uiesop met aartappels en kaas

gemiddelde punt: 5,00
stemme: 3

Resep "Kaassop met preie":

Laat dit effens prut in die teflon-kastrol en braai die maalvleis, sout en peper

Voeg maalvleis by die maalvleis, braai 'n bietjie

Skil en kap die aartappels, sit dit in 'n kastrol, laat prut vir 3 minute, voeg water by, sodat die sop uitkom, iemand hou meer daarvan, en iemand nie. sout weer en kook 15 minute totdat die aartappels gaar is

Voeg roomkaas by die kastrol en kook sop vir nog 5-8 minute

Voeg setperke by en sit voor! Lekker!

Teken in op die Cook in VK-groep en kry elke dag tien nuwe resepte!

Sluit aan by ons groep by Odnoklassniki en kry elke dag nuwe resepte!

Deel die resep met jou vriende:

Soos ons resepte?

BB-kode om in te voeg:
BB-kode wat in forums gebruik word

HTML-kode om in te voeg:
HTML-kode wat op blogs soos LiveJournal gebruik word

Hoe sal dit lyk?

Kaassop

18
118
12952

Kaas sop met blomkool en champignons

Kaassop met hawermout en sampioene

Pampoenkaasop

Seekos-soep

Kaasnoedel Kaassop

Kaas sop met sjiitake sampioene

Kaassop met groente

Blomkoolkaassop

Kaassop met preie

Kaassop met wors

Kaaspuree soep

Pampoenkaasop

Vinnige kaassop

Sampioensop met roomkaas en pasta

Kaassop

Sampioen kaas soep

88
480
121100

Beierse biersweep sop

70
440
47324

Kaas kluitjiesop

47
393
36003

Kaas sop met champignons

39
307
30407

Rys Noodle Kaassop

100
216
40422

Kaassop

18
118
12952

Kaas sop met blomkool en champignons

Kaassop met hawermout en sampioene

Pampoenkaasop

Seekos-soep

Kaasnoedel Kaassop

Kaas sop met sjiitake sampioene

Kaassop met groente

Blomkoolkaassop

Kaassop met preie

Kaassop met wors

Kaaspuree soep

Pampoenkaasop

Vinnige kaassop

Sampioensop met roomkaas en pasta

Kaassop

Gemaalde kaassop

Kaasrysop

Sampioen kaas soep

Opmerkings en resensies

14 Julie 2010 Irina66 #

27 Februarie 2010 natasula #

9 Mei 2009 lyalyafa # (resepskrywer)

7 Mei 2009 tat70 #

5 Mei 2009 lyalyafa # (skrywer van die resep)

5 Mei 2009 sana swiss #