Vinnige ontbyt van pannekoek met suurroom en eiers met harde kaas

As u vrye tyd het, moet u hierdie teer pannekoek vir u gesin kook. Dit blyk iets tussen omelet en pannekoek met 'n wonderlike kaasgeur.

bestanddele:

• Eiers - 3 st.
• Melk - 250 ml
• Meel - 3 eetlepels. l.
• Kaas - 120 g
• Sout na smaak
• Botter - 35 g
• Groente na smaak

Pannekoek kook:

1. Kombineer al die bestanddele - eiers, sout, meel, warm melk, kaas en kruie, gesmelte botter (laat nog 'n bietjie om die pan te smeer).
2. Smeer ’n voorverhitte pan met botter en bak pannekoeke op matige hitte aan albei kante.

Pannekoeke op suurroom met kaas - 'n eenvoudige en vinnige resep met eiers

bestanddele:

• 2 mediumgrootte eiers
• 2 eetlepels. eetlepels meel
• 4 eetlepels. lepels suurroom
• sout na smaak
• 100 gram harde kaas
• botter om pannekoek te braai

Uit hierdie aantal bestanddele word 4 pannekoeke verkry. Die deursnee van die pan is 24 cm langs die deksel. Pannekoek is nie dun nie.

Heerlike en vinnige kaaspannekoeke. Stap vir stap resep

1. Breek eiers, meng met 'n klitser, voeg sout en soda by.

2. Giet warm melk, groente-olie op die eiers en giet groen. Ek gebruik bevrore dille. As u wil, kan u knoffel by die deeg voeg, maar daarsonder hou ek daarvan.

3. Gooi meel in die deeg, roer tot die klonte verdwyn.

4. Voeg die suluguni-kaas wat gerasper is op 'n fyn rasper of harde kaas van goeie gehalte by. Die smaak van pannekoek hang af van die smaak van kaas. Weereens meng ons alles.

5. Braai die pannekoek in 'n voorverhitte pan, ongeveer 'n minuut aan elke kant. Verhitting is effens bogemiddeld. U kan kaaspannekoeke met botter smeer, of u kan dit so laat.

6. Dit blyk baie lekker te wees, maar dit is maklik om voor te berei! Sit warm voor. Kook met plesier!

Geniet u geliefdes met heerlike gebak, kyk op die webwerf vir koekresepte, heerlike gebak vir tee en slaai resepte. Kom na die kanaal “Kos vir elke smaak”! Daar is baie heerlike, eenvoudige en beproefde resepte! Hou jy van die resep? Moenie vergeet om dit met u vriende te deel en u kommentaar te lewer nie; ek sal bly wees!

Stap-vir-stap kookproses

1. Gooi twee hoendereiers in 'n bak, voeg twee eetlepels koringmeel by en klits goed met 'n klitser. Die massa moet homogeen wees sonder klonte.
2. Voeg vier eetlepels suurroom, sout by die eiermengsel en meng met 'n klitser.
3. 'N Stukkie harde kaas (50-80 gram) word op 'n growwe rasper gevryf.
4. Ons plaas die pan op die vuur, verhit dit en smeer dit met groente-olie.
5. Giet die eierdeeg in die pan, vorm 'n pannekoek daaruit, bedek die pan onmiddellik met 'n deksel. Kook vir twee minute.
6. Dan draai ons die pannekoek om en strooi dadelik met gerasperde kaas oor.
7. Bedek, braai tot sag.
8. Ons haal die pannekoek uit die pan en verdeel dit onmiddellik in vier dele: dit is beter om 'n rolmes vir pizza te gebruik.
9. Ons verander in buise en bedien.
10. Raad. U kan enige vulsel gebruik: wees nie bang om te eksperimenteer nie.
11. Hierdie kaaspannekoeke pas goed saam met 'n veelsydige slaaisous. Die sous is baie lekker en verskil amper nie van mayonnaise nie.
12. Kook vooraf twee hoendereiers, skei die eiergele (ons hoef nie proteïene te benodig nie). Ons skuif die eiergele in 'n bak en knie met 'n vurk.
13. In 'n bak met eiergele voeg ons 'n derde van 'n teelepel sout, swartgemaalde peper (na smaak), een teelepel mosterd (sonder bokant), een eetlepel suurlemoensap. Ons vryf alles versigtig met 'n vurk sodat daar geen klontjies is nie.
14. Ons stuur 'n bak met eiergele 200 gram suurroom, 20% vet, meng - en die sous is gereed.
15. Haidari geurige sous sal ook pas by sulke pannekoeke: sien die resep op ons webwerf.

Klik op "Like" en kry slegs die beste plasings op Facebook ↓

Voorbereiding:

1. Hamer eiers in 'n bak, voeg 'n bietjie sout en 2 eetlepels by. eetlepels meel. Klits met 'n klitser sodat daar geen klontjies is nie.

2. Voeg 4 eetlepels by. lepels suurroom. Klop weer alles goed met 'n klitser. Dit blyk 'n dik en eenvormige deeg.

3. Harde kaas moet gerasper word.

4. Verhit die pan. Voeg 'n stuk botter by. Giet 'n deel van die deeg in die pan. Bedek en braai aan die een kant op medium hitte.

5. Wanneer die pannekoek aan die een kant gebraai is, draai dit om en sprinkel met gerasperde harde kaas. Braai aan die tweede kant.

6. Ek draai die pannekoek met 'n buis, sny ongeveer 4 - 5 cm in stukke en sit voor.

So braai ons 4 pannekoeke. Sit warm voor. Die pannekoek is sag en baie sag, en die harde kaas, onder invloed van temperatuur, word gesmelt en strek. En as gevolg daarvan baie sag en heerlike pannekoek.

Ons is baie lief vir pannekoek, en ons het al pannekoek in melk, jogurt, wei, dun, dik en oopwerk. Maar hier is die pannekoeke op suurroom met kaas, ons het dit vir die eerste keer. Natuurlik het ons al harde kaas gemaak, maar nie suurroom nie.

Wel, vir diegene wat hierdie resep wil sien, het ons 'n video opgeneem.

BESTANDDELE

• Meel 2,5 koppies
• Melk 1,5 koppies
• Eier 1 stuk
• Sout - Na smaak
• Koue gekookte water 1,5 koppies
• Groente-olie 2 eetlepels. lepels
• Soda 1 teelepel
  Sit op met suurlemoensap of asyn. U kan dit nie gebruik nie.

1. Klits die eier met melk met 'n klitser in 'n stoofpan. Voeg sout en gekookte soda by.

2. Steek vuur en verhit. Die mengsel moet nie warm wees nie, net warm, sodat jy 'n vinger daarin kan steek.

3. Giet die mengsel in 'n bak.

4. Sit die gesifte meel geleidelik, roerend met 'n klitser. Die mengsel sal dik word.

5. Voeg olyfolie en water by, meng.

6. Die pannekoekdeeg moet vloeibaar wees.

7. Maak die pan deeglik op, smeer die bodem van die pan met groente-olie, 'n stuk varkvet of botter. Lig die pan op en voeg ongeveer 'n deeg in die middel by.

8. Kantel die pan onmiddellik in alle rigtings in 'n sirkel sodat die deeg van die middel oor die hele oppervlak van die pan versprei. As die toets nie voldoende is nie, voeg dan by. Dit moet vinnig gedoen word. Die eerste pannekoek sal nie klonterig uitkom as u eers 'n miniatuurpannekoek bak nie en sorg dat die pan goed opwarm. Pannekoeke moet oor medium hitte gebraai word.

9. As die pannekoek in die pan effens gebak word, d.w.s. sal nie 'n vloeibare, plat dun spatel wees nie, draai dit na die ander kant.

10. Sit die voltooide pannekoek (bruin-goud) op 'n bord, sit 'n klein bietjie botter bo-op en pak die volgende een. Smeer die bodem van die pan voor elke pannekoek met botter of varkvet.

Kyk na die video: Did KFC just ruin Chicken And Waffles? (Mei 2024).