Skewered Chicken Skewers
Toegang tot hierdie bladsy is geweier omdat ons glo dat u outomatiseringsinstrumente gebruik om die webwerf te sien.
Dit kan voorkom as gevolg van:
- Javascript is gedeaktiveer of geblokkeer deur die uitbreiding (bv. Advertensieblokkeerders)
- U blaaier ondersteun nie koekies nie
Sorg dat Javascript en koekies in u blaaier geaktiveer is en dat u nie die aflaai daarvan blokkeer nie.
Verwysing ID: # 09825170-a6f3-11e9-a49d-6d62970e05d1
Stap in stap:
Ons sal hoenderspies kook op spiese van hoenderborsies, tuisgemaakte mayonnaise (jy kan winkel gekoop het, maar tuisgemaak natuurlik, hoewel dit nie aanbeveel om dit te verhit nie), geurmiddels vir hoender, gemaalde paprika vir kleur, knoffel, sout en verfynde groente-olie. En ons benodig ook houtspies, wat ek raai om 'n halfuur in koue water te drink om kebabs te kook - dan brand dit nie.
Was en droog eers die hoenderfilet. Ons sny die vleis in stukke, soos braai.
Ons plaas die hoender in 'n bak, voeg 'n knippie sout by (u kan glad nie 'n bietjie sojasous byvoeg of gebruik nie), geur dit vir hoender, gemaalde paprika, gekapte knoffel en mayonnaise.
Meng alles en laat die vleis minstens een uur marineer, of laat dit oornag in die yskas staan.
Trek dan stukkies filet op spiese, 'n ekstra marinade skud.
Ons verhit 'n wye braaipan met olie en braai die hoenderspitjies op skepe op hoë hitte vir ongeveer 2 minute aan elk van die 4 kante en keer dit van tyd tot tyd om. Hoenderborsies word baie vinnig gaargemaak - die belangrikste ding is om nie die vleis te droog nie !.
Ons bedien hoender-kebabs warm met vars kruie, groente en souse. Goeie eetlus, vriende wat vleis eet!
Skewe van hoenderspies resep
Eerstens sal ons 'n marinade maak. Meng 'n diep bak sojasous, suurlemoensap, heuning. Druk 'n knoffelhuisie daar. Laat die mengsel 'n paar minute brou. Ons kry 'n baie aromatiese en smaakvolle marinade.
Dit was nie die filet self wat gekoop is vir die bereiding van 'n braai nie. In die praktyk moes ek meer as een keer seker maak dat dit nie saak maak hoe ek die filet probeer kook nie. Daarom is dit beter om bors aan die been te koop. Sny die vleis vir kebabs, en die beenraam self kan gebruik word om sop te maak. Voorbereide hoenderfilet in lopende koel water. Dreineer oortollige vog met 'n papierhanddoek en sny die filet in vierkantige stukke.
Ons smeer die hoenderstukke in die toegevoegde marinade, meng dit sodat die vleis goed geweek is.
Ons bedek die bak met kleefplastiek of bind dit eenvoudig in 'n plastieksak. Ons plaas die gereg in die yskas om 20-30 minute te marineer.
As die vleis gepekel word, haal ons dit uit die yskas. Dit is nie belangrik om die filet vir 20-30 minute streng in die marinade te hou nie. As dit langer bly (die belangrikste, nie minder nie), sal dit die toekomstige gereg net lekkerder maak. Koordstukke op houtspies.
Giet die sonneblomolie in 'n groot deursnee. Verhit liggies, en sit dan die voorbereide spiesvleis by vleis. As dit op 'n koue braaipan gesit word, sal die vleis daarby hou.
Braai hoenderspies in 'n pan vir 5-8 minute tot goudbruin. Met gelyke tussenposes draai ons die spiese sodat die vleis aan alle kante 'n pragtige gebraaide skaduwee kry.
Daarna moet u die oond tot ongeveer 170 grade voorverhit. Sit ons spiese op 'n bakplaat en stuur dit vir ongeveer 20 minute bak.
Hoendertjies op spiesvye is gereed! Ons smeer dit op borde en sprinkel sesamsade oor.
Aartappels is ideaal vir versiering. As u die harmonie van u figuur wil behou, is dit beter om aartappels met groente te vervang.
