Courgette in die oond > Dieet vir diabetes

bestanddele:

Jong courgette - 2 stuks.
Volgraanmeel - 2 eetlepels
Eier - 1 st.
Sout na smaak

Suurroom en kruie na smaak wanneer dit voorgesit word.

Oor die gereg:
'N Resep vir courgettepannekoeke wat nie net 'n beroep op diegene wat aan suikersiekte ly nie, maar ook vir diegene wat hul figuur volg, want hierdie gereg het 'n minimale kalorie-inhoud.

voorbereiding:

Spoel jong courgette, skil en rasper

Sout die resulterende massa, pers effens en dreineer die resulterende vloeistof.
Voeg meel en eier by, meng alles.
Dit is opmerklik dat hierdie gereg as diabeet beskou word, want volgraanmeel het 'n glukemiese indeks van 50. Vir diabete is dit belangrik dat hierdie aanwyser nie meer as 70 is nie. U kan heelgraanmeel met hawermeel vervang.

Vorm plat pannekoeke en sit op 'n bakplaat bedek met bakpapier.

Bak vir tien minute aan elke kant in die oond, tot 200 grade verhit.

Die gereg is lig en gesond.
U kan bedien met suurroom, jogurt en enige ander sous, versier met kruie.

Oor die gereg: 'N Resep vir courgettepannekoeke wat nie net 'n beroep op diegene wat aan suikersiekte ly nie, maar ook vir diegene wat hul figuur volg, want hierdie gereg het 'n minimale kalorie-inhoud. -> bestanddele: Jong courgette - 2 stuks.
Volgraanmeel - 2 eetlepels
Eier - 1 st.
Sout na smaak