Diabetes - wenke en truuks

As u nie aan diabetes ly nie, is hulle, soos die meeste mense, waarskynlik nie baie bekommerd oor 'n gesondheidsaanwyser soos bloedsuiker nie. En u sal heel waarskynlik verbaas wees dat u onbeperkte voedselverbruik wat die suiker verhoog, die risiko van kardiovaskulêre siektes verhoog, selfs by absoluut gesonde mense. Uiteindelik lei dit tot skade aan bloedvate en hoë cholesterol. Om dieselfde rede word die geheue vererger en die risiko van kanker verhoog. Onlangse ontdekkings in medisyne laat ons kyk wat ons eet. Gelukkig kom al die bogenoemde komplikasies nie oornag voor nie, so selfs geringe veranderinge in u gewone dieet sal u help om u gesondheid te beskerm. Boonop sal u onmiddellik meer energiek en energiek voel.

Deur geleidelik u houding jeens voeding te verander, kry u gesondheid, goeie bui en 'n skraal figuur.

Maar jy wil regtig lekkers hê

As u 'n vinnige hap wil eet, sal u waarskynlik sjokolade, 'n broodjie of koekies gebruik. En dit is te verstane. Soet kos word redelik vinnig verteer, en die glukose wat hulle bevat, kom direk in die bloedstroom. As gevolg hiervan, voel jy jouself aan die toeneem. Hierdie toestand sal egter nie baie lank duur nie, binnekort sal u nog meer moeg voel as voorheen, en weer sal u die begeerte hê om iets te eet, alhoewel dit nog 'n lang entjie voor die ete is. Ongelukkig is ons dieet vol met lekkers, wat daartoe lei dat die bloedsuiker styg. Dit is nie verbasend dat ons as gevolg van sulke energievoorsiening nie so kragtig voel soos ons sou wou hê nie. Boonop word die oplewing van krag vervang deur lusteloosheid en apatie. Natuurlik lê die hoofrede waarom ons nie tevrede is met ons figuur nie, in die feit dat ons baie eet en bietjie beweeg. Maar dit is juis die skerp veranderinge in bloedsuiker wat die beginpunt van metaboliese afwykings word, wat tot 'n stel ongewenste kilogramme lei.

Selfs nadat ons 'n buitensporige dosis glukose na 'n stewige maaltyd ontvang het, kan ons liggaam binne enkele ure onafhanklik suikervlakke normaliseer. Slegs by mense met gevorderde vorme van suikersiekte bly hierdie koerse nog lank verhoog. Daarom het dokters gedurende baie jare verkeerdelik geglo dat slegs pasiënte met diabetes die verbruik van lekkers moet monitor. Nuwe bewyse dui daarop dat skielike veranderinge in bloedsuiker na 'n oorvloedige feesmaal 'n skadelike effek op 'n gesonde liggaam begin hê, hoewel dit self nie tot diabetes lei nie. Is daar 'n manier om hierdie proses te beïnvloed? Ja, jy kan.

Suur oplossing vir die soet probleem

Daar is 'n eenvoudige maar werklik wonderlike bestanddeel wat meer as effektief is om skielike skommelings in suikervlakke te hanteer. Moenie verbaas wees nie, dit is die algemeenste tafelasyn. Asynsuur, wat deel is van die asyn self, asook piekels en marinades, het 'n ongelooflike eienskap. Wetenskaplikes het 'n studie gedoen, waarvan die deelnemers elke oggend 'n bagel met botter vir ontbyt geëet het (dit is voedsel met 'n hoë GI) en dit met 'n glas lemoensap gewas. Binne 'n uur het hul bloedsuikervlakke skerp gestyg. In die tweede fase van die toets is 'n eetlepel appelasyn (met 'n versoeter om die smaak te verbeter) by dieselfde ontbyt ingesluit. In hierdie geval was die bloedsuiker twee keer laer. Daarna is dieselfde eksperiment met 'n digter maaltyd van hoender en rys uitgevoer, en die resultaat was dieselfde: toe asyn by die gereg gevoeg is, is die suikerpeil by alle deelnemers aan die studie gehalveer. Wat is die geheim van so 'n metamorfose? Wetenskaplikes stel voor dat asyn die afbreek van polisakkariedkettings en suikermolekules deur verteringsensieme voorkom, waardeur die spysvertering baie stadiger is, en glukose dus geleidelik in die bloedstroom beland.

Nog 'n verduideliking is dat asynsuur voedsel in die maag vang, wat die verteringsproses vertraag. Daarbenewens kan asynsuur die oorgang van glukose van die bloedstroom na die weefsel versnel, insluitend na die spiere, waar dit ophoop, sodat dit later in die vorm van energie verbruik word. Dit is nie so belangrik waaruit die werkingsmeganisme van asyn bestaan nie. Die belangrikste is dat dit werk! Al wat nodig is, is om asyn by 'n slaai of 'n ander gereg te voeg. Suurlemoensap het ook 'n wonderlike suurkrag om bloedsuiker te help beheer.

Klein truuks

* Gebruik mosterdslaai vir slaaie in plaas van mayonnaise, dit bevat ook asyn. Boonop is mosterd perfek as geurmiddels vir vleis, hoender en peulgewasse.

* Sit stukke ingelegde komkommer in 'n toebroodjie. Dit is asyn wat die marinade 'n suur smaak gee.

* In die gemarineerde vorm is nie net tradisionele komkommers en tamaties goed nie, maar ook wortels, seldery, blomkool, broccoli, rooi en groenrissies. As u in 'n Japanese restaurant is, let op die klein hoeveelheid ingelegde groente, soos radyse.

* Gooi vloeistof uit ongegronde afval onder gepekelde groente! In die pekelwater kan jy vleis of vis perfek marineer, veral as jy 'n bietjie olyfolie en gekapte vars kruie byvoeg.

* Eet meer suurkool. Die belangrikste ding is dat dit nie te sout moet wees nie.

* Giet vis en seekos met vars pers suurlemoensap. Suurlemoensap gee 'n pittige smaak aan soppe, bredies, groentestowe, rys en hoender. Probeer om klaargemaakte maaltye met lemmetjiesap te besprinkel.

* Eet sitrusvrugte gereeld, soos pomelo's. U hoef nie 'n kundige te wees om die smaak van hierdie vrug dat dit vol suur is, te bepaal nie.

* Verkies gisbrood. Onder die invloed van suurgis in die proef word melksuur vrygestel, wat in sy werking nie veel verskil van asynsuur nie. Dit het ook gunstige effekte op bloedsuiker.

* Kook met wyn. Dit het ook suurheid en gee 'n aangename smaak aan souse, soppe, patat en visgeregte. Een van die maklikste visresepte in wyn. Soteer die knoffel in olyfolie, voeg 'n bietjie wyn by. Sit die vis en laat dit oor lae hitte prut. Sprinkel suurlemoensap heel aan die einde.

* Tydens die ete is dit nie sonde om wyn te drink nie. Gematigde verbruik van 'n glas wyn per dag vir vroue en hoogstens twee glase vir mans help om lae insulienvlakke in die bloed te handhaaf, wat die risiko van diabetes aansienlik verminder.

7 maniere om bloedsuiker te normaliseer

1. Kies kosse wat langer neem om te verteer. Hoe vinniger die produk opgeneem word, hoe hoër is die glukemiese indeks (GI), dieselfde indikator wat in ag geneem moet word in 'n dieet ryk aan koolhidrate. Die hoogste GI-voedsel (rys pap, aartappels, witbrood) verhoog die bloedsuikervlakke die meeste. Hul omskakelingskoers na glukose is 'n paar keer hoër as dié van produkte met 'n lae GI kool, sampioene en gars.

2. Gee voorkeur aan volgraan. Dit bevat die meeste vesel, en word daarom baie stadiger verteer. Probeer om dit ten minste drie keer per dag by u dieet in te sluit, en sodoende sal die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes en suikersiekte voorkom word.

3. Eet groente en vrugte. Hulle bevat min koolhidrate, maar baie vitamiene, minerale, vesel en antioksidante. Voeg vrugte en groente by koolhidraatryke voedsel. Dit sal help om voeding te balanseer en suikervlakke te stabiliseer.

4. Geen maaltyd mag sonder proteïene gaan nie. Op sigself verlaag die proteïen nie die glukemiese indeks van voedsel nie, maar dit bevredig honger en verhoed dat ooreet en die vorming van ekstra pond.

5. Beperk u inname van slegte, versadigde vette. Dit is die werklike vyande van 'n gesonde dieet. Onder hul invloed is die liggaam baie minder doeltreffend om bloedsuikerspitse te beheer. Probeer dit maksimaal te vervang met onversadigde vette, wat die glukemiese indeks van die gereg as geheel verlaag.

6. Sny porsies. Aangesien dit nie soseer gaan oor voedsel wat ryk aan koolhidrate en suikers is nie, maar oor voeding in die algemeen, is dit 'n wenk vir u: hou porsies dop, selfs al eet u voedsel met 'n lae GI.

7. Let op produkte met 'n suur smaak. Dit is 'n soort teenbalans vir lekkers, waardeur u 'n skerp skommeling in bloedsuiker kan voorkom nadat u geëet het.

Bepaling van glukose in die bloed, diagnose van diabetes

Die aantal pasiënte met diabetes mellitus in alle lande neem geleidelik toe, en volgens wetenskaplikes het die voorkoms van diabetes 'n geruime tyd die omvang van die epidemie bereik: elke jaar word die aantal pasiënte met tipe 2-diabetes met 7 miljoen pas siek verhoog.

Diabetes mellitus is 'n chroniese siekte, maar die grootste gevaar is nie die siekte self nie, maar die werklike komplikasies daarvan, wat die lewensgehalte ernstig vererger en dikwels tot ongeskiktheid lei. Pasiënte met tipe 2-diabetes mellitus (en hierdie groep pasiënte vorm meer as 90% van alle pasiënte met diabetes) is nie bewus van die bestaan van hul siekte nie en word nie behandel nie, wat lei tot die progressie van patologiese veranderinge in die liggaam wat deur diabetes veroorsaak word. In sulke toestande word 'n vroeë diagnose van diabetes mellitus 'n baie belangrike taak.

As 'n redelik akkurate siftingsmetode om suikersiekte op te spoor, word die metode vir die bepaling van bloedglukose gebruik. Hierdie metode is eenvoudig om uit te voer, vereis nie spesiale voorbereiding en gebruik van ingewikkelde reagense nie. Dit word aanbeveel dat die vas van bloedsuiker by volwassenes en kinders minstens een keer per jaar gekontroleer word, en by adolessente en mense tussen 45 en 50 jaar word aanbeveel dat dit ten minste twee keer per jaar gedoen word.

In die geval dat die pasiënt verdagte simptome het wat verband hou met 'n toename in bloedglukose (en dit is dors, verhoogde urinering, veral snags, vel jeuk, vinnige gewigstoename), kan 'n bloedtoets vir suiker maklik bevestig of om die diagnose van diabetes te weerlê. Dubbele opsporing van verhoogde vastende bloedglukosevlakke bo 7,8 mmol / L is voldoende bewys vir die diagnose van diabetes.

Normale vastende bloedglukosevlakke word beskou as van 3,4 tot 5,6 mmol / L. Gevolglik is 'n hoër vastingsuikervlak 'n afwyking van die norm en vereis verdere diagnose om die oorsaak te identifiseer wat die toename in bloedglukose veroorsaak het, aangesien hierdie toestand in die meeste gevalle regstelling benodig.

Hyperglykemie ('n toename in bloedglukose) is verre van altyd 'n gevolg van suikersiekte. Bloedsuiker kan 'n fisiologiese norm wees na ernstige fisiese of geestelike spanning, spanning en beserings. Hiperglukemie kan ook voortspruit uit sekere endokriene siektes, soos feochromositoom, Cushingsindroom, tirotoksikose en akromegalie. Soms is bloedsuikervlakke 'n simptoom van akute of chroniese pankreatitis, die patologie van die lewer, niere, hiperglykemie kan ook opgespoor word tydens behandeling met glukokortikosteroïede, sommige diuretika en medisyne met estrogeen.

In sommige gevalle onthul 'n vastende bloedsuikertoets 'n drempelverhoging in bloedglukose, d.w.s. resultate wat hoër is as 5,6 mmol / l, maar nie 7,8 mmol / l oorskry nie (vir bloedplasma). So 'n ontleding moet versigtig wees, dit is 'n aanduiding vir 'n strestoets met glukose (glukosetoleransie toets). In alle verdagte gevalle word 'n glukosetoleransietoets aanbeveel: wanneer 'n drumpelverhoging in bloedglukosekonsentrasie waargeneem word, veral by pasiënte met 'n risiko, by pasiënte met ongemotiveerde moegheid, 'n skerp gewigstoename, wat aan aterosklerose en vetsug ly.

Saans, aan die vooraand van die glukosetoleransietoets, word 'n ligte aandete aanbeveel, terwyl die etenstyd bereken moet word, dat dit vanaf die laaste maaltyd tot die tydstip ongeveer 10 14 uur verloop. Die glukosetoleransietoets word op 'n leë maag uitgevoer. Tydens die studie word 75 gram glukose gelyktydig in 200 300 ml water opgelos. Bloedsuikervlak word twee keer bepaal: voor glukoseinname en 2 uur na die toets.

Die volgende gegewens word gebruik om die resultate te evalueer (diagnostiese kriteria volgens die verslag van die WHO-deskundige komitee, 1981)

Glukosekonsentrasie, mmol / l (mg / 100 ml)