Dieet vir diabetes - Voeding vir diabetes

Soos u weet, is peulgewasse 'n uitstekende alternatief vir vleisprodukte met tipe 2-diabetes. Kikkererwten, wat wyd in die Midde-Ooste gebruik word en veral in Rusland gewild geword het, is veral nuttig. Hierdie verteenwoordiger van die peulgewasfamilie word vandag beskou as 'n effektiewe middel vir tradisionele medisyne.

Die sogenaamde Turkse ertjiebone is 'n jaarlikse peulgewas. Ertjies in peule lyk baie soos haselneute, maar in die vaderland van die groei word hulle lamsvleis genoem omdat hulle soos die kop van 'n dier lyk.

Boontjies kom in beige, bruin, rooi, swart en groen voor. Hulle het verskillende oliestrukture en 'n ongewone neutagtige smaak. Dit is die nuttigste produk uit die peulgewasfamilie vanweë die hoë inhoud van vitamiene, minerale en organiese stowwe.

Gesondheidsvoordele vir diabete

Kikkererwten is veral nuttig vir tipe 2-diabetes, aangesien die proteïene daarin vervat maklik in die liggaam opgeneem word. So 'n produk is nodig as iemand 'n terapeutiese dieet volg, nie vleisgeregte eet nie en sy gesondheid monitor.

As u gereeld Turkse ertjies eet, verbeter die algemene toestand van die liggaam aansienlik, immuniteit word versterk, die ontwikkeling van suikersiekte voorkom, en interne organe ontvang alle belangrike stowwe.

In die teenwoordigheid van die tweede tipe diabetes, ly die pasiënt dikwels aan 'n oormaat cholesterol in die liggaam. Kikkererwten help om slegte cholesterol te verminder, versterk die kardiovaskulêre en bloedsomloopstelsel, verhoog die elastisiteit van bloedvate, stabiliseer bloeddruk.

• Hierdie produk help om die risiko van hipertensie, beroerte, hartaanval, aterosklerose te verminder deur die vorming van bloedklonte in die vate te verminder. In die besonder word yster aangevul, hemoglobien verhoog en die bloedgehalte verbeter.
• Die peulgewas bevat 'n groter hoeveelheid vesel, wat die spysverteringskanaal verbeter. Opgehoopte gifstowwe en giftige stowwe word uit die liggaam verwyder, dermmotiliteit word gestimuleer, wat voorkom dat prosesse, hardlywigheid en kwaadaardige gewasse voorkom.
• Kikkererwten het 'n gunstige uitwerking op die galblaas, milt en lewer. As gevolg van die diuretiese en choleretiese effek, word oortollige gal uit die liggaam geskei.
• As 'n persoon tipe 2-diabetes het, is dit belangrik om hul eie gewig noukeurig te monitor. Peulgewasse versnel metaboliese prosesse, verminder die oortollige liggaamsgewig, stabiliseer bloedsuiker, normaliseer die endokriene stelsel.

Oosterse medisyne gebruik kikkererwsmel in die behandeling van dermatitis, brandwonde en ander velsiektes. Die produk versnel die produksie van kollageen, verbeter die toestand van die vel, vertraag die verouderingsproses.

As gevolg van die hoë inhoud van mangaan, stabiliseer kikkererwten die senuweestelsel. Turkse ertjies verbeter ook visuele funksie, normaliseer die intraokulêre druk en voorkom die ontwikkeling van katarakte en gloukoom.

Fosfor en kalsium versterk beenweefsel, en die produk self verhoog die krag. Aangesien peulgewasse die liggaam vinnig en lank versadig, versadig 'n persoon na die eet van kekerertjies uithouvermoë en prestasie.

Kepertjiesaailinge en hul voordele

Ontkiemde ertjies hou baie groter voordeel, aangesien die produk in hierdie vorm beter opgeneem en verteer word, terwyl dit die beste voedingswaarde het. Dit is die beste om kekerertjies op die vyfde dag van ontkieming te eet, as die lengte van die spruite twee tot drie millimeter is.

Spruitbone bevat ses keer meer antioksidante as gewone nie-ontkiemde bone. So 'n produk versterk die immuunstelsel en herstel die liggaam meer effektief. Veral spruitkos is nuttig vir kinders en bejaardes, aangesien dit die spysverteringskanaal aflaai.

Chickpea saailinge bevat min kalorieë, dus word dit gebruik om gewig te verminder. Boontjies bevat komplekse koolhidrate wat 'n gevoel van volheid vir 'n lang tyd gee. Wat veral belangrik is vir diabete, veroorsaak dat voedsel nie skielike bloedsuikerspyke veroorsaak nie.

In teenstelling met ander peulgewasse, het ontkiemde kikkererwten 'n lae kalorie-inhoud - slegs 116 kcal per 100 g produk. Die hoeveelheid proteïene is 7,36, vet - 1,1, koolhidrate - 21. In die geval van vetsug en suikersiekte moet die bone dus by die menslike dieet ingesluit word.

1. Saailinge dra dus by tot die vinnige en effektiewe genesing van dermmikroflora. Peulgewasse behandel maklik dysbiose, gastritis, kolitis.
2. Die selle van die liggaam word beskerm teen vrye radikale, wat lei tot vroeë veroudering en kanker veroorsaak.
3. Spuite kikkererwten is baie keer ryker in vitamiene en minerale as vars vrugte, groente en kruie.

Groente-slaaie, vitamien smoothies en bygeregte word van spruitjies gemaak. Ertjies het 'n eienaardige neutagtige smaak, so kinders eet dit met plesier.

Wie is teenaangedui by kikkererwten?

Hierdie produk versnel die bloedstolling, verhoog die uriensuur in die bloed, so kikkererwten word teenaangedui by mense met 'n diagnose van tromboflebitis en jig.

Soos ander peulgewasse, dra Turkse ertjies by tot winderigheid in die ingewande. In verband met hierdie kontraindikasie is disbiose, die akute fase van die spysverteringstelsel, pankreatitis en cholecystitis. Om dieselfde rede word kekerertjies in groot hoeveelhede nie aanbeveel vir bejaardes met diabetiese gastroparese nie.

As iemand met hartsiektes beta-blokkeerders neem, moet u 'n dokter raadpleeg. 'N Kontraïndikasie is ook die akute stadium van 'n siekte van die blaas en niere, wanneer diuretiese produkte en geregte met 'n verhoogde hoeveelheid kalium nie aanbeveel word nie.

In die teenwoordigheid van individuele onverdraagsaamheid en 'n allergiese reaksie, moet die gebruik van kekerertjies laat vaar, ondanks die nuttige eienskappe daarvan.

Kruidosering

As 'n persoon gesond is, kan kikkererwten in enige hoeveelheid eet. Om die daaglikse dosis vitamiene en vesel aan te vul, is dit genoeg om 200 g Turkse ertjies te eet. Maar u moet begin met klein gedeeltes van 50 g. As die liggaam sonder probleme 'n nuwe produk waarneem, kan die dosis verhoog word.

In die afwesigheid van vleisprodukte in die dieet, word kikkererwten twee tot drie keer per week in die dieet ingebring. Sodat maagkrampe en winderigheid nie waargeneem word nie, word ertjies geweek voor gebruik vir 12 uur, moet die produk in die yskas wees.

In geen geval word kekerertjies met vloeistof afgespoel nie. Dit is ook nie nodig om so 'n produk met appels, pere en kool te meng nie. Boontjies moet deeglik verteer word, sodat die volgende gebruik van kikkererwten nie vroeër as vier uur later toegelaat word nie.

• Kikkererwten normaliseer bloedglukose, verbeter die lipiedmetabolisme, produseer menslike insulien, vertraag die opname van suiker in die ingewande, dus moet hierdie produk opgeneem word in die menu vir diabetes mellitus van die eerste en tweede tipe.
• Die glukemiese indeks van Turkse ertjies is slegs 30 eenhede, wat redelik klein is. In hierdie opsig moet kekerertjies minstens twee keer per week verbruik word. Die daaglikse dosis vir 'n diabeet is 150 g. Op hierdie dag moet u die gebruik van brood en bakkery verminder.
• Om krop ertjies te verminder, moet u kepertjies brood, rys, aartappels en meelprodukte vervang. Bone word in hierdie geval as die hoofgereg gebruik, so 'n dieet kan nie langer as tien dae duur nie. Daarbenewens is dit nodig om te hou by 'n bekwame dieet.

Dit is beter om saailinge te gebruik, na 'n dieet word 'n weeklikse onderbreking gemaak. Die algemene kursus van terapie is drie maande.

Dieetvoeding sal die doeltreffendste wees vir gewigsverlies as u soggens en namiddag kikkererwten gebruik. Sodoende kan koolhidrate beter in die liggaam opgeneem word.

Diabetiese resepte

Boontjieproduk word gebruik om die liggaam effektief te reinig van gifstowwe en gifstowwe, wat baie belangrik is vir diabetes. Vir hierdie doeleindes word 0,5 koppie kikkererwten met koue water gegiet en oornag toegelaat om dit te inspuit. Soggens dreineer die water en word die ertjies gekap.

Binne sewe dae word die produk by die hoofgeregte gevoeg of rou geëet. Volgende moet u 'n pouses van sewe dae neem, waarna die behandeling voortgaan. Om die liggaam te reinig, word terapie drie maande lank uitgevoer.

Om die gewig te verloor, word kekerertjies met water en koeldrank geweek. Daarna word groentebraaier bygevoeg, die vloeistof moet die peulgewasse met 6-7 cm bedek, en die resulterende mengsel word een en 'n half uur lank gekook totdat die bone van binne versag. 'N Halfuur voor dit gaar word, word die gereg gesout na smaak. So 'n sousproduk word sewe dae as hoofgereg gebruik.

1. Om bloedsuikervlakke te normaliseer, word gekapte ertjies in die hoeveelheid van een eetlepel met kookwater gegiet. Die mengsel word 'n uur lank toegedien, waarna dit gefiltreer word. Die finale middel word drie keer per dag voor etes 50 ml geneem.
2. Om die spysverteringskanaal te verbeter, word kekerertjies in koue water geweek en vir 10 uur gehou. Vervolgens word die boontjies gewas en op nat gaas gelê. Om saailinge te verkry, word die weefsel elke drie tot vier uur bevogtig.

Ontkiemde ertjies in die hoeveelheid twee eetlepels word met 1,5 koppies suiwer water gevul, die houer word aan die brand gesteek en tot kookpunt gebring. Na afloop van die vuur is dit 15 minute gaar. Die resulterende sous word afgekoel en gefiltreer. Hulle drink die medisyne elke dag 30 minute voordat hulle eet. Die terapie word vir twee weke uitgevoer. Die volgende behandelingskursus word, indien nodig, na tien dae van die onderbreking uitgevoer.

Die voordele en nadele van kikkererwten word in die video in hierdie artikel beskryf.

Waarom is peulvrugte goed vir diabete?

Liefde vir peulgewasse is baie natuurlik en geregverdig. Aangesien hierdie produkte ryk aan proteïene en dieetvesel is, is dit ongetwyfeld nuttig as komponente van geregte vir dieet en diëetvoeding. Boontjies bevat 'n groot aantal nuttige spoorelemente en vitamiene, is ryk aan vesel en is 'n bron van stadig verteerbare koolhidrate, waarvan 'n minimum hoeveelheid insulien benodig word.

Hoe lyk dit in die praktyk? As gevolg van die groot aantal dieetvesels, vertraag hierdie produkte die opname van koolhidrate beduidend en dra dit daartoe by om normale bloedsuikervlakke te handhaaf. In die geval van tipe 2-diabetes kan die afwesigheid van skerp sprong in glukemie u goeie voeding kry met minimale suikerskommelinge, en tipe 1-diabetes verminder die waarskynlikheid dat die suikerkurwe skerp "pieke" sal hê.

Aangesien dit aanbeveel word dat pasiënte met diabetes die helfte van die proteïen van plantaardige voedsel ontvang, is dit maklik om die aanbeveling te volg deur die insluiting van boontjies, ertjies, kikkererwten en ander produkte van hierdie familie. Anders as vleis, het groente ook nie skadelike vette nie, is daar geen onnodige las op die lewer nie en is dit ook die risiko om vetsug te ontwikkel. Terloops, voldoende opname in voedsel, na 'n spesiale dieet van verskillende peulgewasse, sal help om die bloedsuiker te normaliseer met prediabetes of 'n genetiese ingesteldheid vir tipe 2-diabetes.

Die glukemiese indeks is die tempo waarteen die opname van koolhidrate in voedsel en die toename in bloedsuiker in die liggaam plaasvind.

Die GI-skaal word voorgestel deur 100 eenhede, waar 0 die minimum is, terwyl 100 die maksimum is. Voedsel met 'n hoë GI gee die liggaam hul eie energie, en voedsel met 'n minimale GI bevat vesel, wat die opname daarvan vertraag.

Voortdurende eet van voedsel met 'n beduidende GI kan lei tot metaboliese steurings in die liggaam, wat die totale bloedsuiker negatief beïnvloed. As gevolg hiervan is daar gereeld gevoel van honger en aktivering van vetneerslae in die probleemarea. En wat is die glukemiese indeks van gekookte en rou kikkererwten?

Vir vroue

Kikkererwten is 'n baie voordelige produk vir vroue. 'N Hoë ysterinhoud in 'n maklik verteerbare vorm verhoog die hemoglobienvlak in die bloed. Hierdie nuttige eienskap is veral beduidend tydens swangerskap. Eet Turkse ertjies verhoog die laktasie by verpleegvroue.

Die dieet, insluitend kikkererwten, laat jou toe om 'n figuur en jeug te handhaaf en het ook 'n gunstige uitwerking op die spysverteringskanaal en hartfunksie. Terselfdertyd is dit nie die moeite werd om oor te skakel na voedsel wat slegs met kikkererwten oorskakel nie, aangesien die skadelike eienskappe van die produk ook voorkom.

Die gebruik van hummus dra by tot die toename in spiermassa by mans as gevolg van die hoë proteïeninhoud en die teenwoordigheid van lisien.

Die mangaan teenwoordig is onontbeerlik vir mense wat professioneel by sport betrokke is. Die element speel 'n sleutelrol in die konstruksie van kraakbeen, en by atlete is dit hierdie weefsel wat 'n ernstige las ervaar.

Voedselbehandeling: die regte kombinasies

Om tipe 2-diabetes suksesvol te bekamp, ​​moet u eenvoudige en maklike geregte bemeester. Dit is beter om dit nie vooraf te kook nie, maar dit vars te gebruik. Die belangrikste taak is om die inhoud van koolhidrate en vette te verminder, sonder om die hoeveelheid proteïene te beperk, om sout en suiker soveel as moontlik uit te skakel. Braai kos moet weggegooi word. Dit is beter om in 'n stadige stoof te bak, te kook, te kook of gestoom te word.

'N Voorbeeld-dagkieslys lyk so:

• ontbyt (hawermout met 'n lepel konfyt op sorbitol, tee, 'n skyf lae-vet kaas),
• tweede ontbyt ('n sny volgraanbrood met 'n lae-vet maaskaas, 'n appel),
• middagete (groente-pureesop, gestoomde kalfsvleis-kotelette met groenbone, droëvrugte-kompote)
• middagete (natuurlike jogurt, gegiste gebakte melk of kefir),
• aandete (gebakte kabeljou, groenslaai, kompote of sap half verdun met water).

Voordat u gaan slaap, kan u kruietee drink om die senuwees te kalmeer, of 'n bietjie lae-vet kefir, jogurt, tuisgemaakte jogurt.

Hoe om aansoek te doen

Kikkererwten word meestal as voedsel gebruik. Sop, bykos, voorgereg, blikkieskos, slaaie word gekook van wit saadvariëteite van hierdie plant. Meel word van bone gemaak, en lekkers word ook daarvan gemaak. Kikkererwsmel is dikwels deel van babakos. Kikkererwten is van nature 'n goeie bron van proteïene en essensiële aminosure.

Kikkererwten word gebruik om menstruele pyn te verminder en die siklus te normaliseer. Dit sal ook lakterende vroue help om die hoeveelheid melk te verhoog.

Gereelde verbruik van kikkererwten verbeter immuniteit, normaliseer metaboliese prosesse en balanseer die senuweestelsel.

Word gebruik as 'n skoonheidsmiddel vir die versterking van hare, skoonmaak van aknee, 'n medisyne vir uitslag en ekseem.

Help om probleme met die lewer en milt op te los, maak hul buise skoon.

Dit word gebruik om die hemoglobienvlakke te verhoog, om die bloed en die liggaam as geheel te suiwer.

Dit word gebruik om vetterige, geelsug, inflammatoriese prosesse te behandel en kneusplekke te verminder.

Dit word as 'n voorkomende middel vir hartsiektes gebruik, en is ook ingesluit in die komplekse behandeling van kanker en ander siektes.

Kikkererwten word deur twee hoofvariëteite voorgestel:

1. Kaboel - ligkleurige bone met 'n byna gladde dop.
2. Desi - kleiner boontjies met 'n donkerder kleur en 'n growwe dop.

Kabuli word hoofsaaklik vir kos gebruik, dit word by die eerste gedeeltes gevoeg, word as bygereg bedien, en Filippynse soet nageregte word voorberei. Kikkererwsmel word gebruik vir die bak van brood, rolletjies en koeke. Dit word aanbeveel om kekerertjies met vleis te eet, aangesien dit in perfekte harmonie met mekaar is. Hantering met verhoogde gasvorming sal die gelyktydige gebruik van Turkse ertjies met dille help.

Moenie kekerertjies met koue water tydens maaltye drink nie. Dit kan lei tot maagkrampe.

Kenmerke van die bereiding van kikkererwten:

1. Spoel deeglik met die hande voordat u kook.
2. Week 12-24 uur, wat die kooktyd met ongeveer 30 minute sal verminder.
3. Kikkererwten word verkoop en gekook, maar as u van die skulp ontslae raak, kan u sagter Turkse ertjies kook. Om dit te doen, kook die boontjies vir ongeveer 1 uur en gooi dit dan in 'n vergiet, vinnig onder lopende water. Giet koue water en slyp met u hande en bevry die boontjies van die skulpe. Dreineer daarna die water met die skil, gooi die kekerertjies in 'n pan, gooi vars water en kook nog 1 uur.

Die lang tydsduur vir die bereiding van kikkererweborde verklaar die minder gewildheid daarvan in vergelyking met ertjies en lensies.

• Baie mense dink dat as u sout byvoeg in die week of tydens kook, sal die bone hard word. Om die kikkererwten veral lekker te maak, is dit nodig om dit in water te week en 1 teelepel soda, sout en suiker by te voeg. Die smaak sal vergelykbaar wees, die kooktyd word verminder.
• Die smaaklike en gesonde pap van Turkse ertjies sal blyk wees as die boontjies goed gekook en gedroog is, botter daarby voeg, die pan dan styf toemaak, in 'n kombers toegedraai en ongeveer 30 minute laat prut.

Kikkererwten is 'n baie bruikbare produk, met baie meer positiewe eienskappe as negatiewe. As dit korrek gebruik word, help dit om die gesondheid te handhaaf en te herstel.

Kepertjie resepte

Probeer om 'n paar gesonde en vinnige tuisgemaakte maaltye te kook wat perfek pas by u tipe 2-dieet.

Om 'n ligte groentesop puree te berei, benodig u:

• 2 l lae-vet hoender sous,
• 1 courgette
• 500 g broccoli
• sout en peper na smaak,
• jogurt of lae-vet suurroom,
• klappers van semels of rogbrood.

Skil die courgette, sny dit in stukke. Demonteer broccoli in bloeiwyses. Kook die groente in die sous, gooi dan die sop in die voedselverwerker en maal dit in kapokaartappels. Sit die sop terug in die pan, verhit, sout en peper. U kan 'n bietjie suurroom of natuurlike jogurt byvoeg. Sit voor met tuisgemaakte krakers.

'N Baie gesonde ontbytgereg is 'n proteïenomelet. Vir meer voeding kan u vars groente en 'n bietjie lae-vet kaas daarby voeg. 'N Stel groente kan na smaak verander word deur tamaties, eiervrug, paprika, verskillende soorte kool en mielies te gebruik.

• 2 eierwitte
• 2 eetlepels gekapte groenbone
• 1 eetlepel groen ertjies
• sout,
• vars gemaalde swartpeper
• 20 g lae-vet semi-harde kaas,
• groente-olie vir smering.

Skei die wittes van die eiergele en klits met sout in die skuim. Smeer die pan met groente-olie, sit ertjies en gekapte groenbone daarop, vul met proteïene en plaas in 'n voorverhitte oond. Bak tot die omelet ingestel is. Verwyder die gereg, sprinkel gerasperde kaas oor en plaas dit weer 1-2 minute in die oond. Sit die omelet voor op 'n verhitte plaat met droë roosterbrood of 'n sny graanbrood.

1. Kikkererwten is bykans onontbeerlik vir vegetariërs. Dit is gewild om ontkiemde kikkererwekorrels as voedsel te gebruik. Hiervoor word volgraan in 'n houer met 'n dun laag geplaas en met water gegiet. Voeg water, indien nodig, by. Jong lote sal oor 'n paar dae verskyn, veral in slaaie.
2. Vir vergiftiging en hardlywigheid word 'n afkooksel van kikkererwten gebruik, waarvoor twee groot lepels boontjies met water (1,5 koppies) uitgegooi word, tot kookpunt gebring word en dan vir nog 15-20 minute op lae hitte gekook word.
3. Vir vetsug, suikersiekte en niersteen, neem 'n kikkererwten-infusie. U moet 'n lepel korrels maal en 'n glas kookwater gooi. Dring aan op 30 minute en filter. Neem drie keer per dag, 50 ml, voor etes.
4. Om die liggaam skoon te maak, word 'n halwe glas kekerertjie oornag geweek. Dreineer die water soggens en kap die kekerertjies in 'n vleismeul of blender. Gedurende die dag eet hulle kekerertjies in klein porsies of voeg hulle vir 7 dae by verskillende geregte, waarna hulle 'n week lank rus. Die duur van die behandeling is drie maande.
5. Die water wat oorbly van kekerertjies is 'n goeie middel teen kaalheid, word ook gebruik om velsiektes te behandel en bloeding met ontsteekte tandvleis te voorkom.
6. Terapeutiese hoesstowing: 'n glas kikkererwten word 30 minute in twee liter water gekook; botter word bygevoeg, in gelyke dele verdeel en deur die dag geëet. As u amandels, seldery, radyse byvoeg, kry u 'n kuur vir klippe in die blaas.

Soos u weet, is peulgewasse 'n uitstekende alternatief vir vleisprodukte met tipe 2-diabetes. Kikkererwten, wat wyd in die Midde-Ooste gebruik word en veral in Rusland gewild geword het, is veral nuttig. Hierdie verteenwoordiger van die peulgewasfamilie word vandag beskou as 'n effektiewe middel vir tradisionele medisyne.

Die sogenaamde Turkse ertjiebone is 'n jaarlikse peulgewas. Ertjies in peule lyk baie soos haselneute, maar in die vaderland van die groei word hulle lamsvleis genoem omdat hulle soos die kop van 'n dier lyk.

Boontjies kom in beige, bruin, rooi, swart en groen voor. Hulle het verskillende oliestrukture en 'n ongewone neutagtige smaak. Dit is die nuttigste produk uit die peulgewasfamilie vanweë die hoë inhoud van vitamiene, minerale en organiese stowwe.

Binne sewe dae word die produk by die hoofgeregte gevoeg of rou geëet. Volgende moet u 'n pouses van sewe dae neem, waarna die behandeling voortgaan. Om die liggaam te reinig, word terapie drie maande lank uitgevoer.

Om die gewig te verloor, word kekerertjies met water en koeldrank geweek. Daarna word groentebraaier bygevoeg, die vloeistof moet die peulgewasse met 6-7 cm bedek, en die resulterende mengsel word een en 'n half uur lank gekook totdat die bone van binne versag. 'N Halfuur voor dit gaar word, word die gereg gesout na smaak. So 'n sousproduk word sewe dae as hoofgereg gebruik.

1. Om bloedsuikervlakke te normaliseer, word gekapte ertjies in die hoeveelheid van een eetlepel met kookwater gegiet. Die mengsel word 'n uur lank toegedien, waarna dit gefiltreer word. Die finale middel word drie keer per dag voor etes 50 ml geneem.
2. Om die spysverteringskanaal te verbeter, word kekerertjies in koue water geweek en vir 10 uur gehou. Vervolgens word die boontjies gewas en op nat gaas gelê. Om saailinge te verkry, word die weefsel elke drie tot vier uur bevogtig.

Ontkiemde ertjies in die hoeveelheid twee eetlepels word met 1,5 koppies suiwer water gevul, die houer word aan die brand gesteek en tot kookpunt gebring. Na afloop van die vuur is dit 15 minute gaar. Die resulterende sous word afgekoel en gefiltreer. Hulle drink die medisyne elke dag 30 minute voordat hulle eet. Die terapie word vir twee weke uitgevoer. Die volgende behandelingskursus word, indien nodig, na tien dae van die onderbreking uitgevoer.

Die voordele en nadele van kikkererwten word in die video in hierdie artikel beskryf.

Week oornag 'n halwe koppie shisha in koue water. Dreineer en maal soggens die verhoogde kekerertjies in volume. Voeg die mengsel dwarsdeur die week by die kook van hoofgeregte of eet dit rou. Dan is dit veronderstel om 7 dae 'n pouse te neem. 'N Volledige kursus van herstel - 3 maande.

Vir gewigsverlies

Gooi vooraf groente sous vooraf in water met soda nahat. Die vloeistofvlak moet 6-7 cm bokant kikkererwten wees. Kook 'n uur en 'n half tot die bone binne sag is. 30 minute voordat u dit sout smaak. Vervang ertjies met een of twee hoofgeregte per dag.

Giet 'n eetlepel gekapte ertjies met 'n glas kookwater en dring daarop aan vir 60 minute, en trek dan uit. Drink die voorbereide infusie moet drie keer per dag voor etes 50 ml wees.

Week die shish vir 8-10 uur in koue water, spoel dit dan uit en sit nat gaas vir ontkieming. U moet die weefsel elke 3-4 uur bevogtig. Twee eetlepels ontkiemde ertjies gooi een en 'n half glase water en bring tot kookpunt. Verminder die vuur tot 'n minimum en kook nog 'n kwartier. Laat die sous afkoel en trek af. U moet die dwelm elke twee weke (drie keer) 'n halfuur voor etes drink. Herhaal indien nodig die prosedure tussen kursusse om tien dae te neem.

Voeg twee liter water by 'n glas gekapte nahat en kook 'n halfuur. Sout na smaak, geur met botter. Het die hele dag 'n warm poeier. Dit sal help om sputumafskeiding te hanteer en te verbeter.

Berei 'n bredie volgens die vorige resep voor. Voeg radysolie, gekapte seldery en gerasperde amandels daarby. Gebruik alles vir 7-10 dae, gevolg deur 'n pouse vir 'n week.

Die gebruik van kikkererwten, sowel as in verskillende geregte, kan nie net gastronomiese plesier inhou nie, maar ook 'n onskatbare voordeel vir die hele liggaam. Die belangrikste ding is om die basiese aanbevelings vir die voorbereiding en gebruik daarvan te volg en nie die advies van spesialiste in die geval van enige siekte te verwaarloos nie.

Kontra

Kikkererwten is nie-giftig en het feitlik geen kontraindikasies nie. Peulgewasse is 'swaar' voedsel omdat dit lank verteer en fermentasie veroorsaak. Daarom moet u nie kikkererwten eet vir mense met spysverterings in die spysverteringskanaal nie, maagswerktes, jig, ontsteking van die blaas, hardlywigheid en ook met 'n swak sirkulasie.

Wees versigtig vir ouer mense en kinders by kikkererwten. 'N allergiese reaksie is ook moontlik in geval van individuele onverdraagsaamheid. Om nie onnodige ongemak te veroorsaak nie, word dit nie aanbeveel om geregte met kikkererwten met water te drink nie. 'N Onderbreking tussen maaltye moet ook minstens 4 uur klop, sodat die kekerertjies tyd het om te verteer.

Hummus kan die liggaam benadeel, aangesien dit as 'n 'swaar' voedsel beskou word. Daarbenewens dra dit by tot 'n toename in die hoeveelheid uriensuur in die bloed.

Die oormatige verbruik van kikkererwten lei tot verhoogde gasvorming in die ingewande en winderigheid. Ouers, verwagtende moeders en verpleegvroue moet veral aandag aan hierdie eiendom gee. Om dieselfde rede word kikkererwten nie aanbeveel vir kinders jonger as drie jaar nie.

Polzateevo Magazine beveel aan dat u 'n teelepel koeldrank by die water voeg wanneer u kikkererwten vooraf week. Dit versnel die ensiematiese afbreek van koolhidraatverbindings (oligosakkariede), en danksy hierdie sal die voltooide gereg amper geen gasvorming beïnvloed nie, veral omdat dit geen winderigheid sal veroorsaak nie.

Die gebruik van Turkse ertjies met maagswere of gastritis sal die verloop van die siekte vererger.

Mense met harttoestande wat beta-blokkeerders neem voordat hulle Turkse ertjies verteer, moet 'n kardioloog raadpleeg.

Hummus het baie nuttige eienskappe, maar dit het nog steeds beperkings en kontraindikasies om te gebruik.

Kikkererwten mag nie verteer word nie:

1. Met individuele onverdraagsaamheid teenoor die produk.
2. Mense met niersiekte in akute vorm.
3. Diegene wat aan blaasvrektes ly, is boontjies irriterend.
4. Met ontsteking van die dermslimosa en maag, jig, tromboflebitis, winderigheid.

Hierdie produk versnel die bloedstolling, verhoog die uriensuur in die bloed, so kikkererwten word teenaangedui by mense met 'n diagnose van tromboflebitis en jig.

Soos ander peulgewasse, dra Turkse ertjies by tot winderigheid in die ingewande. In verband met hierdie kontraindikasie is disbiose, die akute fase van die spysverteringstelsel, pankreatitis en cholecystitis. Om dieselfde rede word kekerertjies in groot hoeveelhede nie aanbeveel vir bejaardes met diabetiese gastroparese nie.

As iemand met hartsiektes beta-blokkeerders neem, moet u 'n dokter raadpleeg. 'N Kontraïndikasie is ook die akute stadium van 'n siekte van die blaas en niere, wanneer diuretiese produkte en geregte met 'n verhoogde hoeveelheid kalium nie aanbeveel word nie.

In die teenwoordigheid van individuele onverdraagsaamheid en 'n allergiese reaksie, moet die gebruik van kekerertjies laat vaar, ondanks die nuttige eienskappe daarvan.

As gevolg van die vermoë van die produk om bloedstolling te versnel en die uriensuurvlak in die bloedsomloop te verhoog, is dit beter om nakhat-skottelgoed te weier in die geval van tromboflebitis en jig.

Soos ander peulgewasse, kan kikkererwten winderigheid in die ingewande veroorsaak. In hierdie verband beveel dokters nie aan om lamsertjies te eet vir dysbiose en siektes van die spysverteringstelsel in akute fases nie, byvoorbeeld met pankreatitis en cholestitis. Om dieselfde rede moet 'n mens versigtig wees vir mense met 'n gevorderde ouderdom, wie se spysverteringskanaal reeds nie baie vragte verdra nie.

Mense wat beta-blokkers vir hartsiektes gebruik, moet altyd eers 'n kardioloog raadpleeg.

'N Ander kontraindikasie is nier- en blaasiektes in die akute periode, wanneer u irriterende diuretiese effekte en die inname van groot hoeveelhede kalium moet vermy.

Laastens moet ons nie vergeet van so 'n faktor soos individuele onverdraagsaamheid nie, maar wel voorkom. Mense wat geneig is tot allergieë, moet ook versigtig wees wanneer hulle die vesikel gebruik.

Voeding vir diabetes: nuttige resepte

By tipe 2-diabetes is die belangrikste ding om die hoeveelheid koolhidrate in die spyskaart te stabiliseer. Kos moet matig kalorieë bevat, maar voedsaam genoeg. Vir 'n groter effek, word dit aanbeveel om dit in verskillende onthale te verdeel, wat die gewone ontbyt, middagete en aandete 'n tweede ontbyt en middagslapie gee. Fraksionele voeding sal help om nie honger te voel nie, 'n goeie bui te behou en die dieet sonder ontwrigting te volg.

'N Endokrinoloog bied gewoonlik 'n akkurate dieet aan, met inagneming van die algemene toestand van die liggaam, ouderdom, gewig van die pasiënt en ander faktore. Daar is egter algemene aanbevelings wat gevolg moet word. Benewens behoorlike voeding, word dit aanbeveel om fisieke aktiwiteit te verhoog, te gaan swem, stap, fietsry. Dit sal help om nie net gewig te verminder nie, maar ook om die eetlus te stabiliseer.

As u 'n spyskaart vir 'n week saamstel, is dit die moeite werd om verskillende geregte te kies en die tafel so uiteenlopend moontlik te maak. In hierdie geval is dit nodig om die kalorie-inhoud van produkte in ag te neem en seker te maak dat dit nie die norm oorskry nie. Dieet vir tipe 2-diabetes behels die teenwoordigheid van geregte wat 'n groot hoeveelheid vesel en water bevat. Sulke kos is makliker om te verteer en verhoog nie die bloedglukose nie.

Vegetariese pilaf

• vierhonderd gram rys,
• honderd gram shisha
• 'n glas sojavleis
• twee groot uie,
• drie medium wortels,
• knoffelkop
• 'n glas groente-olie
• een teelepel gemaalde rooipeper, zira en asafoetida, en ook 'n eetlepel berberis,
• sout na smaak.

Week die kekerertjies minstens 12 uur. U kan korrels gebruik met broeiende spruite, wat 'n fyner smaak het.

Sny die wortels in repies en giet in 'n ketel met goed verhitte olie. As dit begin bruin word, voeg die ui in die helfte van die ringe gekap en hou aan braai tot goudbruin. Giet hier speserye, sout, droë sojavleis en kekerertjies en braai die mengsel vir vyf minute. Plaas die kop van knoffel in die middel.

Sit die gewasde rys bo-op, sonder om dit te meng, om die oppervlak gelyk te maak. Gooi versigtig warm water 1–1,5 cm bo die korrelvlak. Vul indien nodig aan.Wag totdat die vloeistof kook, en verminder dit onmiddellik tot die minimum vlak. Kook alles 50-60 minute onder die deksel. Verwyder die voltooide gereg van die hitte en laat dit minstens 'n kwartier broei.

Avokadoslaai

• 200 gram gekookte ertjies, kersietamaties en swart olywe,
• een ryp avokado
• 'n halwe klein soet rooi ui,
• een paprika
• 100 gram fetakaas,
• enige blaarslaai
• pietersielie,
• sesam of olyfolie,
• balsemiese asyn,
• die sout.

Sny die ui in ringe, peper in repies, avokado en feta in klein blokkies, en die tamatie in helftes. Meng al die bestanddele, voeg kekerertjies, olywe, blaarslaai en pietersielie by. Uiteindelik moet u die slaai met balsemiese asyn en olie geur

Voordat daar gepraat word oor spesifieke produkte wat pasiënte met diabetes mellitus moet en nie moet verbruik nie, moet 'n paar algemene woorde gesê word oor hoe voeding gesien word by diabetes mellitus in moderne medisyne.

In die eerste plek moet die hoeveelheid proteïene en vesel in die dieet van sulke pasiënte verhoog word, sowel as die verbruik van vette en veral verfynde koolhidrate, skerp en aansienlik verminder. Laasgenoemde het betrekking op die sogenaamde vinnige koolhidrate, genoem na hul vermoë om vinnig in groot bloed opgeneem te word. Dit lei tot 'n vinnige toename in glukose (suiker) in die bloed, 'n skerp vrystelling van insulien en dieselfde skerp daling.

Bogenoemde skema van die reaksie van die liggaam op 'n skerp toename in bloedglukose is nie gunstig vir gesonde mense nie. As daar probleme is met die produksie van insulien deur die pankreas (met tipe I-diabetes) en algemene vetsug in die liggaam en veral die lewer (tipies vir pasiënte met tipe II-diabetes), moet die gebruik van vinnige koolhidrate bloot uitgesluit word van die dieet.

In die algemeen waarborg u die oortollige gewig tot normaal en normaliseer u dieet amper 'n kuur vir tipe II-diabetes. Hierdie onderwerp is egter reeds buite die bestek van hierdie artikel. Miskien sal daar na 'n ruk 'n aparte artikel daaraan gewy word. U kan intussen na ander artikels op hierdie webwerf verwys wat verband hou met die regte voeding en gewigsverlies.

Kook snacks:

1. Week kekerertjies 12 uur in koue water voordat dit gekook word.
2. As die kikkererwten in grootte groei en swel, moet u dit 35 minute kook.
3. Braai fyngekapte uie in groente-olie.
4. Kap die kruisement fyn.
5. Meng jogurt, speserye en kruisement.
6. Meng gekookte kekerertjies met gebraaide uie.
7. U kan dadelik kikkererwten en joghurt dressing aantrek, maar ek hou daarvan om dit apart te bedien en afsonderlik in 'n bord te meng.

Kalorie-inhoud en voedingswaarde (100 gram):

Koolhidrate - 29 gram
Vette - 7,5 gram
Proteïen - 9,8 gram
Kalorieë - 219 kcal

• 0
• 0
• 1
• 0
• 0
• 1 aandele

Diabetiese resepte

• dieet nageregte (165)
• dieet sop (80)
• dieet versnaperinge (153)
• drankies vir suikersiekte (55)
• diabetiese slaaie (201)
• dieet souse (67)
• dieet hoofgeregte (237)