Lasagne Al Arabyata met tuna

Kook met die eerste oogopslag lasagne met tuna Italiaans lyk miskien soos 'n ingewikkelde resep, maar dit lyk net so. Tuna kan vervang word met enige ander seevis. Moenie moedeloos word as u nie velle lasagne het nie - dit is maklik om tuis vir haar deeg te maak.

Tuna Lasagne bestanddele

• Pasta deeg - 170-180 g
• Tamaties - 6 stuks.
• Kaas - 50 g

• Tuna filet - 300-400 g
• Uie - 1 stuks.
• Meel - 50 g
• Melk - 500 ml
• Mosterd - 0,5 teelepel
• Kaas - 170 g
• Gemaalde swartpeper
• sout

Tuna Lasagne Resep

Om te kook die resep Italiaanse kos tuna lasagne, aan die begin is dit nodig om die sous vir lasagne voor te berei. Skil en kap die ui. Braai die uie in botter in 'n voorverhitte diepbraaipan tot effens goudkleurig. Voeg meel by die ui en braai dit vir 2 minute. Giet die melk in, geur met sout en peper, versigtig om nie te roer nie. Nadat die sous begin verdik, voeg mosterd, gerasperde kaas en gesnyde tuna by. Braai lasagne-sous vir nog 5 minute.

As u vooraf droë lasagne aangekoop of voorberei gebruik, moet hulle dit vir 2-3 minute in kookwater laat sak totdat dit sag is. As lasagne-velle wat onafhanklik van pasta gebak word, gebruik word, kan dit gebruik word sonder vooraf verwerking.

Smeer 'n bakplaat met olie. Sit 'n laag sous op die bodem, na 'n laag velle lasagne en weer 'n laag sous, bo-op 'n laag met velle lasagne, 'n laag tamaties wat in sirkels gesny is, ensovoorts. Lê die lae uit sodat die bokant 'n laag sous met tuna is. Sprinkel gerasperde kaas oor en sit in die oond. Bak lasagne met tuna op 180 grade vir 30-40 minute.

Bestanddele vir Lasagne Al Arabyata met tuna:

• Lasagne (lakens) - 15 stuks.
• Tuna (geblik in sy eie sap, blikke van 185 g elk) - 2 verbod.
• Bone (rooi, geblikte) - 850 ml
• Tamatie (geblik in sy eie sap, sonder vel) - 850 ml
• Tamatiepasta - 2 eetlepels. l.
• Harde kaas - 150 g
• Mozzarella - 125 g
• Ui - 2 stuks.
• Knoffel - 3-4 tand.
• Warm rooi peper - 2 stuks.
• Olyfolie - 1 eetlepel. l.
• sout
• Swartpeper
• suiker
• Water - 150 ml

Resep "Lasagne" al-Arabyat "met tuna":

Verhit een eetlepel olyfolie in 'n stoofpan en braai die uie, in blokkies gesny, fyngekapte knoffel en rissiepeper, nadat die sade verwyder is en fyn gekap is.

Roer die tamatiepuree by en soteer 'n bietjie.

Voeg tamaties met sap en 150 ml water by. Tamaties knie.
Laat die sous kook, bedek en laat prut vir 10 minute.
Geur na smaak met sout, peper en suiker.

Spoel bone, dreineer. Kry tuna uit 'n blikkie sonder sap, knie.
Voeg bone en vis by die sous, roer deur.

Versprei 'n bietjie sous eweredig aan die onderkant van 'n reghoekige bakvorm.

Plaas velle lasagne daarin, een vir een met sous gesmeer en met harde kaas besprinkel.
2 eetlepels. sit die kaas en sous vir die boonste laag.

Sit die las oor met die orige sous. Sit mozzarella, met die hand geskeur, en strooi die oorblywende harde kaas oor.
Bedek of foelie toe en bak 45 minute in 'n voorverhitte oond tot 175 grade. Verwyder die deksel (foelie) na 30 minute om die kaas te bruin.
Ek het 5 lae deeg gekry, drie velle in elke laag.
Die bron van die resep is die tydskrif "Prosto.Vkusno" nr. 6, 2010.

Teken in op die Cook in VK-groep en kry elke dag tien nuwe resepte!

Sluit aan by ons groep by Odnoklassniki en kry elke dag nuwe resepte!

Deel die resep met jou vriende:

Opmerkings en resensies

26 Februarie 2011 Galina-An #

27 Februarie 2011 Venus # (skrywer van die resep)

27 Februarie 2011 Galina-An #

27 Februarie 2011 Galina-An #

10 Februarie 2011 milok #

11 Februarie 2011 Venus # (skrywer van die resep)

8 Februarie 2011 Olga Babich #

8 Februarie 2011 irusha geskrap #

8 Februarie 2011 E-va #

8 Februarie 2011 VREDINKA ANETT #

8 Februarie 2011 mis #

8 Februarie 2011 la-la-famm #

Ek het reg verstaan ​​dat die lakens nie vooraf gekook hoef te word nie? En toe koop ek velle van die Italiaanse produksie, ek het al tuis gevind dat daar nie 'n woord in Russies was nie, maar selfs in Engels ((ek het probeer kook - hulle word baie dik. Ek wou dit weggooi, en hier is jou resep).
So, jy kan nie kook nie?

En ja, die stuk lyk ongelooflik! X00: 26 02/08/11 Geredigeer deur kommentaar maker / x

8 Februarie 2011 Venus # (skrywer van die resep)

8 Februarie 2011 xsenia #

7 Februarie 2011 irrez #

7 Februarie 2011 Masya #

7 Februarie 2011 Eva Grimm #

7 Februarie 2011 tolstikova_a_l #

7 Februarie 2011 nuf_nuf #

7 Februarie 2011 Mazarati #

Stap vir stap resep

1. Sif die meel met 'n glybaan, maak 'n depressie. Gooi eiers in die gat, voeg botter, sout en spinasie by. Knie elastiese deeg. Knie vir 10 minute, bedek en laat rus vir 30 minute.

2. Vir die sous. Kap die ui en knoffel fyn, braai in die kastrol tot goudbruin. Voeg tamatiepuree by, meng. Voeg dan die tamaties by (as u die vel moet verwyder), knie dit met 'n lepel. Bedek en laat prut vir 10 minute. Voeg kruie, sout, suiker, peper by.

3. Vou die boontjies in 'n vergiet, spoel. Dreineer die olie van die tuna en knie met 'n vurk. Sit 'n bietjie sous opsy. Meng die res van die bone en tuna by.

4. Rasper harde kaas op 'n growwe rasper, parmesaan fyn.

5. Rol die res van die deeg op 'n 1 mm dik laag op 'n afgedroogde oppervlak uit. Sny in stukke om by die vorm te pas. Ek het 'n weggooibare foelievorm. (20 * 15 cm)

6. Kook die lakens in kokende soutwater totdat die deeg na die oppervlak dryf. Ek het op mekaar gelê, oorweldig met kleeffilms.

7. Smeer die onderkant van die pan met die helfte van die uitgestelde tamatiesous. Sit dan 'n vel deeg, dan sous en kaas, ensovoorts. Ek het 5 lae. Sit die las tessanne oor met die oorblywende tamatiesous en strooi die parmesaan oor.

8. Voorverhit die oond tot 180 ° C. Bak met lasagne vir ongeveer 20-25 minute. Laat dit dan 15-20 minute rus en kan gesny word.

Daar was baie toets vir my toetsvorm. Van die oorblywende het ek die noedels gekap, en daar was net die sous.

Voedingswaarde

Die voedingswaardes is ongeveer en word aangedui per 100 g lae-koolhidraatproduk.

Gaarmaakmetode

Was vars courgette en wortels dun saam. Rangskik die groente op 'n pap servet en sout. Sout haal water uit groente. Per slot van rekening wil ons nie waterige lasagne op die bord sien nie.

Kap dan die knoffel en mozzarella in klein blokkies. Dit is belangrik om die knoffel te kap en dit nie in 'n knoffelpap te skeur nie - dit is hoe essensiële olies beter bewaar word.

Geur die stoep met sout en peper en braai aan albei kante in 'n kleefvrye pan. Voeg knoffel daar by en braai nog 'n bietjie.

Voeg dan tamaties en marjolein in die pan. Kap die pollock liggies in 'n pan met 'n spatel, voeg dan tuna by en meng goed. Geur met tamatiepuree en laat prut vir 'n paar minute.

Die volgende stap is om die oond tot 180 ° C te verhit (in konveksiemodus). Klad die courgette en wortels met 'n papierhanddoek.

Smeer die oondskottel met olyfolie en plaas afwisselend lae wortels, courgette, tamatievismengsel met 'n klein hoeveelheid gerasperde mozzarella, soos by die voorbereiding van lasagne.

Strooi aan die einde Emmentalkaas bo-oor en bak dit 20 minute in die oond. Goeie aptyt.

Ondanks die feit dat pasta aan Italianers toegeskryf word, het noedels vanaf die Middeleeue na ons gekom. En danksy die beroemde Venesiese handelaar Marco Polo, het die pasta uiteindelik sy weg na Europa gevind. Die Italianer eet gemiddeld soveel as 25 kilogram noedels per jaar.

Alhoewel pasta ook baie gewild is in Duitsland, is ons nog steeds ver van sulke waardes af. Ons stop ongeveer 8 kilogram noedels per persoon per jaar. Baie mense wat oorskakel na lae-koolhidraatdiëte mis hul gunsteling pasta op 'n groot verskeidenheid maniere.

Alhoewel daar geen rede hiervoor is nie. Daar is soveel heerlike alternatiewe vir klassieke pasta dat jy vroeër of later jou verlange daarna kan prysgee.

Ons skepping van vandag sal u beslis verbaas. Daarin gaan die tuna goed met die ui en word aangevul met courgette en wortels. Hierdie gereg is nie net 'n briljante alternatief vir klim nie, maar is ook 'n waardevolle proteïenbron, en danksy vis en groente is dit uiters nuttig.

Ek is seker dat hierdie lasagne 'n sterk plek in u dieet sal inneem. In elk geval, ek hou van haar en onthou net af en toe die klassieke klim. Ek wens u weer goed, kuier lekker en geniet u maaltyd nog meer.