Of dit gaan eet of nie, dit is die vraag

Diabetes mellitus van tipe 2 (sinoniem: diabetes) is 'n metaboliese afwyking wat voorkom as gevolg van 'n skending van die interaksie van insulien met verskillende selle in die liggaam, wat lei tot chroniese hiperglikemie. In die artikel gaan ons kyk of dit moontlik is om mandaryns vir tipe 2-diabetes te eet.

Waarskuwing! In die internasionale klassifikasie van siektes by die 10de hersiening (ICD-10) word diabetes aangedui met kodes E10-E14.

Diabetes Epidemiologie

Diabetes hou verband met komplikasies in baie organiese stelsels, waarvan die sigbaarste is die verlies van visie. Die mees algemene komplikasies beïnvloed die perifere en outonome senuweestelsel. By pasiënte met diabetes ontwikkel hipertensie en ander gepaardgaande patologieë 15 keer meer gereeld. By baie neem die voorkoms van infeksies toe en neem die tempo van wondgenesing af. Die belangrikste simptome van suikersiekte is oormatige urienproduksie (poliurie), 'n abnormale toename in voedingsbehoeftes (polifagie), verhoogde dors (polydipsie) en gewigsverlies sonder enige duidelike rede.

Volgens ramings uit gesondheidsversekeringsdata is die voorkoms van diabetes onder die hele bevolking van 1989 tot 2007 van 5,9% tot 8,9% gestyg. Hierdie toename is hoofsaaklik toe te skryf aan 'n toename in die voorkoms van tipe 2-diabetes.

By ouer mense kom diabetes meer voor as by jongmense: terwyl daar in die ouderdomsgroep 40-59 jaar slegs ongeveer 4-10% diabetes gehad het. Ongeveer 15.000 kinders en adolessente onder die ouderdom van 14 ly aan tipe 1-diabetes. Vanaf 2100 tot 2300 word nuwe gevalle jaarliks ​​in hierdie ouderdomsgroep geregistreer. Verskeie studies toon 'n toename in die voorkoms van tipe 1-diabetes met 3-4% per jaar. In 2010 het ongeveer 32.000 pasiënte onder die ouderdom van 20 met tipe 1-diabetes geleef.

Tipe 1 kan op enige ouderdom die eerste keer verskyn. Regoor die wêreld word 65.000 nuwe gevalle jaarliks ​​aangeteken, en die jaarlikse groeikoers word op 3% geraam.

Die land met die hoogste voorkoms van diabetes is Finland. Die aantal nuwe gevalle onder tieners onder die ouderdom van 15 jaar het egter nog nie toegeneem nie, ten minste in die afgelope 15 jaar. Navorsers skryf dit toe aan die toevoeging van vitamien D aan melk.

Mandariene is 'n termofiele spesie wat die beste bestand is teen droogte en koue. Ouer plante oorleef gewoonlik by temperature so laag as -9 ° C, selfs as hulle 'n deel van hul blare verloor. Die grond waarop hulle groei, is moontlik nie te ryk aan voedingstowwe nie, maar dit moet klam wees. Mandariene is kleiner immergroen bome wat gewoonlik tot 4-6 m groot word en dun takke het. Blomme bevat baie nektar en word gereeld besoek deur bestuiwende bye.

Die vrugte word hesperidium genoem, wat 'n gewysigde bessie is. As dit ryp word, word die vrugte helder oranje of rooi, geurig, sappig en soet. Die mesokarp is dun en het nie 'n sentrale pilaar nie. Die vrugte bevat talle, eiervormige, ongeveer 1 cm groot sade met 'n afgeronde basis.

Mandaryns behoort aan sitrusvrugte en word al etlike duisend jaar in China verbou. In 1805 het hy in Europa aangekom en tot vandag toe verander in 'n vrug wat in die herfs en winter onmisbaar geword het. Van Oktober tot Januarie - die seisoen van die mandaryns. Die vrugte word as baie waardevol beskou as gevolg van die hoë inhoud van vitamien C.

Belangrik! Volgens onlangse studies kan hesperidien in sitrusvrugte 'n ligte hipoglisemiese effek hê: dit is belangrik om in ag te neem wanneer u insulien toedien. As 'n reël hoogstens 5-10 mandaryns per dag geneem word, is die hipoglisemiese effek nie waarneembaar nie en is dit nie insulienregstelling nodig nie. Dit is belangrik om nie die vrugte te misbruik nie.

Mandaryns is een van die soetste vrugte wat min kalorieë bevat. Clementines is geteel deur mandaryn met oranje te kruis.

Mandaryns weeg ongeveer 50 gram. Voedingswaarde per 100 gram mandaryns:

• 210 kj
• 1 g proteïen
• 0,25 g vet
• 10 g koolhidrate.

Mandaryns word ook as ingemaakte vrugte in die supermark verkoop. Diabetiese pasiënte moet van blikkieskos af kies omdat hulle baie suiker bevat.

Mandariene bevat baie vitamien C. Vanaf 100 gram kan u 40 persent van die volwassene se daaglikse behoefte aan askorbiensuur kry. 100 gram - ongeveer 2 stukke. Pasiënte wat vyf mandaryns eet, bevredig hul vitamien C-behoeftes gedurende die dag.

Die vrugte bevat ook kalium, kalsium en magnesium. Die vesels tussen die afsonderlike afdelings, sowel as die velle, bevat pektiene.

In onlangse studies, wat tot dusver slegs op muise gedoen is, het wetenskaplikes uit Kanada 'n stof in mandaryn gevind wat 'n lipiedverlagende effek het - nobiletin. Nobiletien het die konsentrasie van glukose en lipiede in bloed verminder in in vitro-studies. Ongelukkig is die studie tot dusver slegs op muise suksesvol uitgevoer. Mandaryns het meer suiker as ander sitrusvrugte.

Word mandaryns toegelaat vir diabete?

Baie mense vra: is dit moontlik vir diabetes om mandaryns te eet? Eet enige sitrusvrugte met diabetes is nie net moontlik nie, maar ook nodig. Mandjies, lemoene, pomelo's en hul familielede bevat baie vitamien C, wat ystermetabolisme ondersteun, vrye radikale vasvang en die immuunstelsel bevorder.

Dit sal egter onbillik wees om die effek van sitrusse uitsluitlik met vitamien C te verklaar. Hulle bevat ook B-vitamiene en minerale kalium, kalsium en fosfor. Dit bevat ook fitochemikalieë soos flavonoïede.

In vergelyking met ander vrugte, soos appels, piesangs of druiwe, bevat sitrusvrugte minder koolhidrate. Boonop is die bloedsuikervlak in sitrusvrugte relatief laag. Diabete wat met insulien behandel word, moet een koolhidraat laai vir 'n lemoen wat 150 gram weeg.

Na die inname van mandaryn styg bloedsuikervlakke nie net minder nie, maar ook stadiger. Dit is te danke aan die relatiewe hoë hoeveelheid vesel. Plantvesels wat nie die menslike spysverteringskanaal kan verteer nie, verminder die opname van glukose. Aan die een kant stimuleer dieetvesel die spysvertering, en aan die ander kant lei dit daartoe dat koolhidrate uit voedsel stadiger in die bloed binnedring. Vesel het ook 'n langtermyn positiewe uitwerking op bloedsuiker en cholesterol.

Vesers is meestal onder die dop, dus dit word nie aanbeveel om sitrusvrugte in die vorm van sap te neem nie. Sommige tandartse waarsku dat sitrussuur die emalje ernstig kan beskadig. Daarom raai hulle aan om voedsel te eet wat suur neutraliseer, soos suiwelprodukte. Tande moet nie skoongemaak word onmiddellik nadat u sitrus geëet het nie.

Met die uitsondering van pomelo's, kom verskillende sitrusvariëteite uit Suidoos-Asië. Intussen groei hulle oor die hele wêreld. As die pasiënt die omgewingsaspekte by die aankoop van sitrusvrugte wil oorweeg, moet u let op die oorsprong en die soorte wat tans in die seisoen is, verkies.

Tip! Dit word nie aanbeveel om te veel soet vrugte te eet nie, aangesien dit 'n nadelige uitwerking op die gesondheid kan hê as gevolg van die hoë inhoud van koolhidrate. Sitrusvrugte doen meer goed as kwaad as dit in redelike hoeveelhede geneem word. 'N Oormaat koolhidrate (beide fruktose en glukose) het 'n negatiewe effek op metaboliese prosesse. In teenstelling met algemene wanopvattings, verhoog glukose nie net insulienweerstandigheid nie, maar fruktose in groot hoeveelhede.

Basiese reëls vir pasiënte

Die taak van die pasiënt is om sy liggaam te help in die stryd teen suiker, naamlik:

1. eet net die "regte" kosse. Diegene wat nie 'n sterk oplewing in glukose sal veroorsaak nie,
2. volg 'n streng voorgeskrewe dieet. Die kern van die dieet is om soet, styselagtig, vetterig uit te sluit. Omdat dit die belangrikste bronne van koolhidrate is. Daardie elemente wat onmiddellik deur die liggaam opgeneem word, sonder veel moeite,
3. hou 'n regimen aan. Eet terselfdertyd, hou tussenposes tussen maaltye,
4. lei 'n gesonde leefstyl. Weier alkohol, tabak. Oggendoefeninge, aandwandeling in die vars lug. Sport,
5. deurlopende monitering van suikervlakke. Persoonlike bloedglukosemeter en standaardtoetse,
6. tydige toediening van medisyne, beheer deur die behandelende geneesheer.

Aanvaarbare kosse is voedsel met 'n lae kalorie-inhoud, wat 'n relatiewe klein hoeveelheid vet bevat, en sonder enige fout, 'n lae glukemiese indeks (GI).

Die beginsel van verkeerslig in krag

Rooilysprodukte (verbode): Skyfies, muffins, soet koeldrank, druiwe, piesangs, wors, wors, gerookte vleis, ingemaakte gestoofde vrugte en konserves, margarien. Alles wat 'n hoë inhoud vinnige koolhidrate bevat, bevat suiker, het 'n hoë GI.

Verbode voedsel vir diabetes

Produkte van die belangrikste spyskaarte (groen lys): kool, setperke, komkommers, graan, pluimvee, maer vis, suurlemoen, broccoli, pomelo's, suiwelprodukte met 'n vetinhoud van hoogstens 2,5% - produkte met 'n lae GI-waarde.

Die geel lys bevat geldige produkte. Hulle kan met versigtigheid geëet word, en die hoeveelheid voedsel wat verbruik word, streng beheer. Mandariene behoort tot hierdie kategorie.

Wat is GI?

Die glukemiese indeks is die reaksie van die liggaam op die geëet produk, waarna die glukose-inhoud in die bloed toeneem.

Diabete moet eers hieraan let. As die opname van glukose 100% is, dan is die GI van ander produkte 'n vergelykende aanwyser.

In die vergelykende tabelle is die aanwysers van verskillende groente, vrugte, maaltye duidelik sigbaar; dit is baie gerieflik om te gebruik.

'N Hoë indeks word beskou as van 70 en hoër, 'n gemiddelde drempel is van 40 tot 70, en 'n lae drempel is minder as 40. Produkte met 'n hoë GI moet uitgesluit word van die pasiënt se dieet. Medium - as aanvaarbaar beskou, maar die gebruik daarvan is beperk.

Gi mandarin

Diabetes is bang vir hierdie middel, soos vuur!

U hoef net aansoek te doen ...

Die presiese syfer hang af van die verskeidenheid vrugte, die soetheid daarvan. Hoe soeter die helder skywe, hoe hoër is die indeks. Dit wissel gemiddeld van 35 tot 45, en dit is 'n grensaanwyser.

Sommige vrugte met dieselfde indekse is in verskillende kategorieë. Sommige kan dit wees, terwyl ander verbode is.

Dit hang nie net van GI af nie, maar ook van die hoeveelheid koolhidrate. Druiwe is verbode vrugte vir diabete, en mandaryns is toelaatbaar. By druiwe is die koolhidraatinhoud twee keer hoër as in die mandaryn. Dit is waarom hulle op 'n geldige lys is.

Voordat u vrugte eet, moet u nie net aandag gee aan GI nie, maar ook aan die hoeveelheid koolhidrate, vette en die totale kalorie-inhoud van die produk.

Is dit moontlik om mandaryns te eet vir tipe 2-diabetes?

Pasiënte met hierdie siekte kry medikasie voorgeskryf en die streng voedingswaarde moet streng nagekom word.

Die eet van verbode kosse lei tot verergering, en stelselmatig onbehoorlike voeding vererger die verloop van die siekte, en kan selfs koma veroorsaak.

Mandaryns vir tipe 2-diabetes is nie 'n daaglikse produk nie, maar u hoef dit nie heeltemal uit die dieet uit te sluit nie.

Twee kante van een vrug

Vrugte bevat 'n groot aantal nuttige spoorelemente, minerale soute, wat ryk is aan vitamiene B1, K, B2, D, vesel.

Sappige skil bevat essensiële olies. Dit word gereeld by die teebroodjie gevoeg, dit kom voor in resepte vir medisinale tinkture. Mandjieskille word by kompote, preserveer en afkooksels gevoeg.

Voordelige effek op bloedvate, stimuleer eetlus, immuunstelsel, versnel metabolisme. Alkoholtinkture op die mandarynskil word in skoonheidsmiddels gebruik.

Mandarynse eteriese olie word in aromatiese samestellings gebruik. As u 'n paar druppels by die aromatiese lamp voeg, kan u die senuweestelsel gunstig beïnvloed. Gebruik dit vir depressie, angstige slaap, stresvolle situasies.

Maar met al die voordele van 'n sonmandaryn, is dit die moeite werd om die verborge gevare te onthou:

• kan sooibrand veroorsaak,
• peeling moet beperk wees tot mense met spysverteringsprobleme, ontsteking van die niere en aanhangsels,
• gekruisde variëteite, basters is 'n sterk allergeen en selfs 'n gesonde liggaam moet dit matig eet,
• mandarijnen is soet genoeg, en dit kan 'n ongewenste styging in suiker uitlok,
• mandariensap is teenaangedui by pasiënte met diabetes.

U kan mandaryns eet in die geval van diabetes mellitus, mits die gebruik stukkies en nie sistemies is nie. Dit sal nuttig wees om die advies van u dokter te kry, en ook om die reaksie van u eie liggaam op hierdie vrug te bestudeer.

Almal sien hoe mandaryns tipe 2-diabetes beïnvloed, of hulle dit moet eet of nie, en in watter hoeveelheid. Met al die nodige reëls vir voeding, behandeling, kan 'n persoon sy gesondheidstoestand verbeter en sy lewe verleng.

Dieet of lewenstyl

Tabel 9 is 'n ontwikkelde, gebalanseerde voedingsplan vir tipe 2-diabete.

Nie-vet gefermenteerde melkprodukte, graan, kruietee, suur sitrusvrugte (suurlemoen, pomelo's) word toegelaat. Klein porsies, gereelde maaltye.

Die vars sappe word gekontraïndikeer. Vers - 'n komplekse produk vir die pankreas, word vinnig opgeneem, wat onmiddellik 'n toename in glukose uitlok.

By die samestelling van die spyskaart, die toelaatbare kalorietempo, word die lewensduur van die pasiënt in ag geneem. Na 'n behoorlike dieet is streng selfbeheersing en uithouvermoë nodig. Nie vir almal nie, so 'n taak sal maklik wees. Om gastronomiese ontwrigtings te voorkom, moet voedsel gewissel word. Die eentonige eet van graan, ligte soppe, gestoomde kotelette pla vinnig.

Vrugte, suiwelprodukte, gebakte groente, pluimvee, slaaie - maak dit moontlik om behoorlik, gesond, lekker te eet. Met 'n verskeidenheid resepte kan u die pasiënt se smaakprioriteite in ag neem, terwyl verbode kosse uitgesluit word, met inagneming van die gewenste kalorie-inhoud.

Mense met 'n oortollige liggaamsgewig en 'n sittende lewensstyl word van 1200 tot 2200 kalorieë in die daaglikse dieet voorgeskryf. Omdat meer stowwe tot nuwe liggaamsvet sal bydra, is dit nie toelaatbaar nie.

Verwante video's

Wil u weet watter vrugte u met diabetes kan eet en watter is beter vir u om te weier? Kyk dan na die video:

Die woord "dieet" word geassosieer met 'n tydelike konsep. 'N Bepaalde periode om aan spesifieke voorwaardes te voldoen. U kan dieet hou of hierdie reëls 'n nuwe lewensnorm maak. Met hierdie benadering vervaag interne protes, en word regte voeding 'n verklaring wat geen bewyse benodig nie.

Hoe om die regte te kies

Watter voordele kan 'n mens vir ander 'n probleem wees? Moenie vergeet dat sitrusse die sterkste allergiese produkte is nie, wat beteken dat dit uiters verbode is om by hulle betrokke te raak. Dit is goed om vars vrugte te eet, want dit is diegene wat die liggaam van cholesterol skoonmaak.

Daar mag geen duike op die skil wees nie. vorm word ook nie toegelaat nie.

Die daaglikse norm is verskeie klein mandariene wat die welstand van die pasiënt positief sal beïnvloed.Maar terselfdertyd is dit beter om die hoeveelheid sap te verminder, aangesien alle nuttige komponente met pulp en vel die liggaam binnedring. En die sap self verhoog net die bloedsuiker. U moet ook in ag neem dat vesel, wat in die vrugte bevat, die verwerkingstyd van koolhidrate verhoog.

Wetenskaplikes is daarvan oortuig dat mandaryn heeltemal nuttig is, en gooi dus nie die skil weg nie. Alle vrugte, behoorlik voorberei, sal onskatbare voordele vir die gesondheid van pasiënte met diabetes inhou, en dit sal help om vitamientekort te voorkom. Dit is nie nodig om mandaryns sterk te verwerk nie, want met termiese blootstelling verdwyn meer as 90% van die bruikbare komponente.

Hoeveel kan jy eet

Gerypte vrugte sal die liggaam van die pasiënt bevoordeel, ongeag die tipe siekte. Ten spyte van die hoë glukemiese indeks, soet smaak en die teenwoordigheid van suiker in die samestelling, kan matige verbruik nie skadelik wees nie. Moenie vergeet dat fruktose 'n maklik verteerbare stof is wat nie die glukose in die bloed aansienlik kan verhoog nie.

Die maksimum toegelate hoeveelheid is 3 mandaryns per dag vir enige soort diabetes. So 'n hoeveelheid sal die liggaam se beskerming teen eksterne plae verhoog en metabolisme normaliseer.

Dit is die beste vir diabetes om vars vrugte te eet en dit deur versnaperinge te vervang. Bewaringsliefhebbers moet ook onthou dat sulke vrugtevoorbereiding baie suiker benodig, wat op sigself gevaarlik is vir 'n diabeet.

Ons bied afslag aan lesers van ons webwerf!

Genesende resepte met mandaryns

Een van die interessantste vrae word oorweeg hoe anders jy mandaryns kan kook om die dieet te diversifiseer en die beste voordeel te trek. In hierdie geval is dit die beste om vars vrugte te eet. Terselfdertyd is wetenskaplikes vol vertroue dat die skil meer bruikbare elemente bevat en dit hoef nie net weggegooi te word nie.

Byvoorbeeld, goed gewasde mandarynvelle kan ook 'n ligte versnapering wees, ongeag of dit vars of gedroog is. Maar die meeste van alles is diabete soos die afkooksel wat op die plas gebrou word, wat nie net die vitamienebehoeftes van die liggaam aanvul nie, maar ook die gemoedstemming verhoog, aangenaam met 'n aangename sitrusgeur.

Om 'n afkooksel voor te berei, benodig u:

• Versamel rommel uit verskillende mandaryntjies, was deeglik en gooi 'n liter kookwater.
• Sit die houer met die skil op 'n klein vuurtjie tot kookpunt. Kook ongeveer 10 minute.
• Verkoel die vloeistof met die skil. Bêre die sous sonder om op 'n koel plek te filter. 'N Liter vloeistof moet 'n dag lank gerek word en in gelyke dele drink.

Kontra

As u die voordele van vrugte ken, moet u nie die moontlike kontraindikasies vergeet nie. Mandariene is verbode, indien:

• maagswere van die maag en duodenum,
• gastritis,
• cholesistitis,
• hepatitis,
• enteritis,
• kolitis,
• inflammatoriese prosesse in die ingewande,
• akute jade.

Dit is die moeite werd om te onthou dat mandaryns, soos enige sitrus, 'n allergiese reaksie van die liggaam kan veroorsaak, nie net by diabete nie, maar ook onder gesonde mense. Dit is ook beter om die inname van vrugte te beperk vir probleme met die spysverteringskanaal.

Diabetes lei altyd tot dodelike komplikasies. Oormatige bloedsuiker is uiters gevaarlik.

Aronova S.M. verduidelikings gegee oor die behandeling van diabetes. Lees volledig