Dieet maaskaas braadpan: voordele, kalorieë, gaarmaakmetodes

Dieet maaskaaspan verwys na lae-kaloriegeregte, wat aanbeveel word om by die dieet te voeg om gewig te verloor.

Om die kalorie-inhoud van die braaipan te verminder, kies 'n lae-vet maaskaas - dit is byna suiwer kaseïne-proteïne wat lank in die spysverteringskanaal verteer word, wat versadiging vir 'n lang tyd bied.

Die resep vir 'n gaar kaaskoek met dieet kan verander word deur rosyne of vrugte in plaas van suiker by te voeg, en die griesmeel vervang met semels, wit volgraanmeel.

Klassieke Curd Casserole

'N Tradisionele resep vir 'n dieet gaar kaaskoek in die oond is glad nie nodig om meel by te voeg nie.

Dit is 'n proteïenryke gereg wat 'n lae vetvrug bevat, en om dit te berei:

• 500 g vetvrye maaskaas,
• 4 eiers
• 50 g suiker
• 'n knippie koeldrank.

Klits die wittes met die menger saam met suiker. Braai die oestersoort met 'n blender tot glad. Meng die eiergele met die kwark en voeg dan die geklopte wittes en soda by. Sit die deeg in gesmeerde vorm en bak 'n halfuur op 190 grade. Die kasserol is ontwerp vir 8 porsies van 115 kalorieë, en elke porsie bevat 14 g proteïen en slegs 3 g vet. Sit 'n bietjie suurlemoen of lemoen in die deeg vir 'n beter smaak.

'N Handvol rosyne wat by die deeg gevoeg word, sal die koek soeter maak en nog 10 kalorieë per porsie byvoeg. Om 'n sagte, romerige smaak te kry, kan u 'n braaier met vetter maaskaas kook, maar hou in gedagte dat 2% maaskaas 13 kalorieë vir elke porsie, 5% maaskaas - 24 kalorieë, en 9% maaskaas - 44 kalorieë sal voeg.

Curd braadpan met appel

As u vrugte by 'n dieetkoskoek voeg, sal die inhoud van gesonde vesel verhoog word, en fruktose van vars appels sal die hoeveelheid suiker in die resep verminder.

In plaas van suurroom, voeg 'n lae-vet jogurt of kefir by die deeg om kalorieë te verminder. In plaas van koringmeel, neem u hawermeel, wat u tuis kan maak, maal hawermeel met 'n blender of koffiemolen.

Om die glukemiese vrag te verminder, kies groen appels met suur variëteite, dit sal interessante suurheid by die gereg voeg. Dit sal vereis word:

• 500 g vetvrye maaskaas,
• 1 appel
• 3 eetlepels. l. meel
• 3 eiers
• 2 eetlepels. l. afgeroomde jogurt of kefir,
• 2 eetlepels. l. suiker.

Vryf die maaskaas deeglik in tot glad, voeg meel, jogurt en eiergele by. Klits die wittes afsonderlik met suiker met 'n menger. Skil en kap die appel fyn. Roer al die bestanddele by. Smeer die ronde bakskottel met botter en dra die voorbereide deeg daarin. Voorverhit die oond tot 200 grade, bak die kasserol vir 'n halfuur.

U kry 8 porsies van 135 kalorieë elk.

Curd braadpan met piesang

Hierdie resep vir die maaskaas in die oond hoef nie suiker by te voeg nie, want die piesangs wat teenwoordig is, gee 'n soet smaak en gee 'n bindmiddelagtige deeg van die deeg.

Vir kook benodig u:

• 400 g laevet maaskaas,
• 3 piesangs
• 1 eier
• 50 g meel

Skil en kap piesangs tot puree. Voeg die res van die bestanddele by die piesangs en meng deeglik met dieselfde blender. Smeer die bakplaat of bedek dit met perkament, plaas die deeg daarin. In 'n oond, voorverhit tot 180 grade, plaas die pan en bak ongeveer 40 minute tot goudbruin.

Die braaipan is ontwerp vir 8 porsies van 115 kalorieë elk.

Kaaskoekpan met pampoen

Die dieetkaaspan in die oond sal blyk wanneer dit in 'n pampoenresep gebruik word.

Pampoen gee die kasserol 'n oranje kleur en 'n welige soufflé-tekstuur. Die voedingsvesel in hierdie groente het 'n positiewe uitwerking op die funksionering van die spysverteringskanaal. Neem pampoen soetvariëteite, in welke geval u nie suiker in die resep hoef te gebruik nie.

Vir kook benodig u:

• 400 g vetvrye maaskaas,
• 400 g pampoen
• 3 eiers
• 50 g semolina.

Skil die pampoen, sny in skywe en kook dit vir 20 minute of bak in die oond tot sag. Mash versagde pampoen met 'n blender. Kombineer eiers, maaskaas en semolina in 'n aparte bak. Voeg dan die warm pampoenpuree by hierdie massa. Smeer die bakplaat en plaas die deeg daarin. Bak 20 minute lank op 200 grade tot goudbruin.

Curd braai in 'n stadige stoof

Dit kook gewoonlik langer as in 'n oond as u die maaskaas in 'n stadige stoof kook.

Dit word aanbeveel om die meel met semolina te vervang nadat dit in kefir geweek is. Dit sal prag tot die braaiplek toevoeg.

• 500 g maaskaas,
• 1 koppie kefir,
• 'n halwe koppie griesmeel en suiker,
• 5 eiers
• 1 teelepel bakpoeier
• vanilline.

1. Giet die semolina met kefir en laat dit 'n halfuur staan ​​om die semolina te laat uitswel.
2. Voeg dan die eiergele, bakpoeier, vanillien en maaskaas by.
3. Klop die blankes afsonderlik met 'n menger tot by die pieke en voer dit stadig in die deeg in, terwyl u aanhoudend roer.
4. Smeer die krokpot en giet die deeg daarin.
5. Skakel die “Bak” -modus aan en bak 45 minute op 'n outomatiese program.
6. As die temperatuur van die multicooker deur die Multi-Cook-funksie gereguleer word, moet u nie meer as 130 grade instel nie.

U moet die kasserol nie onmiddellik na voltooiing uit die multikoker verwyder nie, anders sal dit gaan lê. Dit word aanbeveel om die outomatiese verhittingsfunksie aan te skakel en die koek nog 'n uur te laat. Met hierdie bakwerk word net een kant van die braaipan bruin. Draai dit met die wit kant na onder op die bord as u dit uit die bak haal.

Kry 10 porsies van 160 kalorieë.

En 'n bietjie oor geheime.

Die verhaal van een van ons lesers, Inga Eremina:

My gewig was veral neerdrukkend; op 41 het ek geweeg soos 3 sumo-stoeiers saam, naamlik 92 kg. Hoe kan u oortollige gewig heeltemal verwyder? Hoe om hormonale veranderinge en vetsug te hanteer? Niks is vir 'n persoon so misvormend of jeugdig soos sy figuur nie.

Maar wat om te doen om gewig te verloor? Laser-liposuiging chirurgie? Ek het uitgevind - ten minste 5 duisend dollar. Hardeware prosedures - LPG massering, cavitatie, RF opheffing, myostimulasie? 'N Bietjie meer bekostigbaar - die kursus kos 80,000 roebels by 'n konsultantvoedingkundige. U kan natuurlik probeer om op 'n trapmeul te hardloop tot op die punt van waansin.

En wanneer vind u die hele tyd? Ja, en nog steeds baie duur. Veral nou. Daarom het ek vir myself 'n ander metode gekies.

Kasserol met appels

(66 kcal / 100 g, B-7 g, W-1,4 g, U-5 g)

bestanddele:

• Kwark 1% vet 250 g
• Hoender eier 1 st.
• Appel 2 st. (medium grootte)
• Vetvrye kefir 3 eetlepels

1. Kaaskaas word met 'n eier gemeng, as dit met klontjies is, kan jy dit met 'n vurk knie.
2. Kefir word by die deeg gevoeg en alles word deeglik gemeng.
3. Appels word geskil, die kern word verwyder, waarna dit grof gevryf word.
4. Die appelmengsel word by die oarde deeg gevoeg, wat in 'n silikoonvorm uitgelê word.
5. Kaaskoekpan word vir 40 minute teen 180 grade gebak.

Kaaskoekpan volgens Dukan

(53 kcal / 100 g, B-5 ​​g, W-2 g, U-4 g)

bestanddele:

• Vetvrye maaskaas 600 g
• Melk met 'n nul vetinhoud 1 koppie
• Hoender eier 2 stuks.
• Suiker vervang 8 tablette
• Maïsstysel 2 eetlepels

1. Van hoenderproteïene is dit nodig om die dooies, wat dan met maaskaas fyngemaak word, te skei.
2. Melk word stadig in die resulterende massa gegiet, en al die bestanddele meng goed. Dan word 'n suikervervanger en stysel bygevoeg, en die deeg geknie tot glad.
3. Afsonderlik word hoenderproteïene in 'n sterk skuim geklop, wat dan saggies aan die oesmassa geheg word.
4. Die bakplaat is bedek met bakpapier, die deeg word daarin uitgelê. Bak 'n braaikas vir 'n uur op 180 grade.

Curd braadpan sonder meel en griesmeel

(178 kcal / 100 g, B-12 g, W-5 g, U-19 g)

bestanddele:

• Kwark met 'n nul vetinhoud van 500 g
• Hoender eier (slegs proteïene) 3 st.
• 5 eetlepels koringstysel
• Suiker 3 eetlepels
• Vanillin heel aan die punt van die mes
• Bakpoeier 1 eetlepel
• Knippie sout
• Plantaardige olie 2 eetlepels

1. Terwyl die deeg voorberei, kan u die oond aanskakel vir verhitting (temperatuur 180 grade).
2. In die bak word die oesmengsel met die mieliestysel gemeng. Dan word suiker en vanillien, sowel as bakpoeier, daarby gevoeg.
3. In 'n aparte, gekoelde houer word koue proteïene geslaan met die byvoeging van 'n knippie sout. Die resultaat moet 'n sterk skuim wees wat noukeurig in die deeg van die vleis ingebring word.
4. Die vorm word met groente-olie gesmeer, waarna die resulterende massa gestort word. Kasserol vir 45 minute gebak.

Curd braai met semolina

(175 kcal / 100 g, B-12 g, W-6 g, U-17 g)

bestanddele:

• Curd 1,5% vet 400 g
• Suiker 3 eetlepels
• Semolina 4 eetlepels
• Vanillin-knippie
• Suurroom 9% vet 120 g
• Sout op die punt van 'n mes
• Bakpoeier ¼ teelepel
• Hoender eiers 2 st.

1. Die maaskaas word eers met suiker besprinkel en daar word vanillien bygevoeg.
2. Die bakpoeier word na hierdie massa gestuur, alle komponente word weer gemeng.
3. Hoendereiers en suurroom word by die deeg gevoeg.
4. Die hele massa word met 'n blender geklop, sodat die oes deeglik gekap word.
5. Vervolgens word semolina in die oesmassa gegiet, en dit is beter om die deeg vir een uur te laat staan ​​sodat die semolina swel.
6. Die bakplaat is met botter gesmeer en effens met griesmeel besprinkel, waarna die deeg versigtig daar uitgegooi word.
7. Kasserol vir 45 minute op 180 grade gebak.

Curd Carrot Casserole

(147 kcal / 100 g, B-10 g, W-5 g, U-15 g)

bestanddele:

• Kaaskaas 5% vet 250 g
• 1 mediumgrootte wortel
• Hoender eier 1 st.
• Vetvrye kefir 100 ml
• Griesmeel 50 g
• Botter 2 g
• Vloeibare heuning 1 eetlepel
• Rosyne 10 g

1. Klits eiers met heuning en gewasde rosyne.
2. Semolina word met kefir gegiet en vir 20 minute na die kant gelaat om te swel.
3. Kaaskaas word gemeng met 'n eiermengsel, waarna geweekte semolina bygevoeg word.
4. Wortels word geskil en op die kleinste rasper gevryf. Dan sluit sy by die oesmassa aan.
5. Die resulterende deeg word in 'n bakplaat uitgelê en vir 'n halfuur by die temperatuur van 200 grade in die oond gestuur.

Kaaskoekpan met bessies

(112 kcal / 100 g, B-6 g, W-3 g, U-8 g)

bestanddele:

• Kwark met 1% vet 300 g
• Hoender eier 1 st.
• Rogmeel 20 g
• Bessies (bloubessies, frambose, aarbeie) 50 g
• Stevia stroop 2 eetlepels.

1. Kaaskaas word met 'n vurk gemaal en met 'n hoenderier gemeng.
2. Rogmeel en stevia stroop word by die resulterende mengsel gevoeg.
3. Bessies word by die deeg gevoeg. As dit vars bessies is, word dit eers gewas en dan op 'n papierhanddoek gedroog, sodat al die oortollige vloeistof glas is. As die bessies gevries is, kan hulle nie ontdooi word nie, maar strooi net 'n bietjie met aartappel- of mielie-stysel en voeg dit by die oesmassa.
4. Die resulterende deeg word in 'n silikoonvorm uitgelê en vir 40 minute 180 grade gebak.

Kaaskoekpan met pere

(98 kcal / 100 g, B-5 ​​g, W-4 g, U-12 g)

bestanddele:

• Curd 1,8% vet 800 g
• Pere (dit is beter om die konferensie-graad te neem) 2 stuks.
• Hoender eier 3 st.
• Hawermeel 30 g
• Melk 2% vet 100 ml

1. Kwark word deeglik met eiers gemeng. As dit met klontjies is, kan u dit met 'n vurk slyp.
2. Fyngemaalde havervlokkies word by die resulterende massa gevoeg, waarna melk daarin gegiet word en die deeg gemeng word tot glad.
3. Die bakplaat word met olie gesmeer, waarna die derde deel van die hele deeg daar uitgelê word.
4. Pere word gewas, geskil en in dun skywe gesny. Daarna word hulle versigtig op 'n oestersbasis neergelê en met die res van die deeg bo-op gegiet.
5. Kaaspan met pere word veertig minute teen 180 grade gebak.

Diegene wat 'n vars punt bo-op wil kry, kan melk met hawermeel meng en die bokant van rou deeg met hierdie mengsel strooi.

Curd braadpan met 'n oranje noot

(115 kcal / 100 g, B-14 g, W-3 g, U-5 g)

bestanddele:

• Vetvrye maaskaas 500 g
• Hoender eiers 4 stuks.
• Suiker 50 g
• Soda knyp
• 'N Klein oranje skil

1. Proteïene word van die eiergele geskei en met 'n menger met suiker geklop.
2. Kaaskaas word deur 'n blender geknie tot dit heeltemal homogeen is.
3. Die eiergele word gekombineer met die oesmassa, waarna proteïene en soda bygevoeg word.
4. Die lemoen word gewas, met 'n handdoek afgevee en die boonste laag van die skil word versigtig verwyder, wat met die res van die bestanddele gemeng word.
5. Die bakplaat word met olie gesmeer en die deeg word vir 35 minute by 'n temperatuur van 200 grade in die oond gestuur.

Resepte vir maaskaasgeregte word aangebied as dieet. Daarom sal die gebruik daarvan nie tot gewigstoename lei nie. So 'n braaipan sal proteïene en kalorieë aan die liggaam voorsien, sowel as om drang na soet kos en bak te vermy. Braai maaskaasbraai vinnig. Terselfdertyd kan dit geëet word in 'n warm vorm, en dit al in 'n koue middagslapie.