Kool met hoë cholesterol

'N Toenemende aantal mense van verskillende ouderdomme is deesdae 'n ernstige probleem - 'n skending van vetmetabolisme. Die heel eerste simptoom van 'n patologie is 'n aanhoudende toename in plasmakolesterol. As u hierdie negatiewe veranderinge nie in ag neem nie, loop mense met 'n hoë cholesterolgevaar die risiko om mettertyd 'n slagoffer van so 'n ernstige siekte soos aterosklerose te word. As 'n oortreding van die vetmetabolisme opgemerk word, skryf dokters, benewens medisyne, 'n spesiale dieet vir hul pasiënte voor, waarvan die doel is om die cholesterolinhoud te normaliseer.

Een van die voedsel wat deur hierdie dieet toegelaat word, is suurkool - 'n Gewilde hipocholesterolproduk.

Suurkool met hoë cholesterol hanteer hierdie probleem. Deur hierdie produk by die dieet in te sluit, kan u dus die waarskynlikheid van aterosklerose, asook die formidabele komplikasies daarvan, aansienlik verminder.

Nuttige eienskappe van suurkool

Kool is 'n gewilde groente, wat veral bekend is vir sy voordelige eienskappe. Dit bevat baie vitamiene en minerale wat nodig is om die normale werking van die liggaam te verseker.

Suurkool is 'n waardevolle produk wat gekenmerk word deur 'n hoë inhoud van askorbiensuur (vitamien C) en 'n rutine-stof wat die liggaam help om hierdie vitamien op te neem. Die voordele van hierdie verbinding is moeilik om te oorskat. Vitamien C dra by tot:

• versterking van die wande van bloedvate
• verhoog die weerstand van die binneste voering van bloedvate teen kleefmiddel van cholesterolmolekules,
• normaliseer die funksie van die lewer, bied beskerming teen die werking van giftige stowwe,
• stimuleer bloedvorming in die beenmurg,
• handhaaf die aktiwiteit van die immuunstelsel op die regte vlak

Benewens 'n groot hoeveelheid vitamien C, is hierdie groente ryk aan vesel, wat bydra tot die gereelde skoonmaak van die ingewande van ontlasting, wat die voorkoming van spysverteringstelsel-siektes is. As gevolg van die positiewe effek daarvan op leweraktiwiteit, sal hierdie groentegereg help om cholesterol te verlaag.

Effek op cholesterol

Sodat die binneste voering van die vate die skadelike effekte van die molekules van "slegte" lipiede kan weerstaan, moet u suurkool met hoë cholesterol gebruik. Normalisering van die proses van vetmetabolisme is moontlik vanweë die samestelling van 'n bruikbare groente, wat pektien, growwe vesel, stysel en sommige organiese verbindings bevat wat suur van aard is. Die voordele van hierdie verbindings is normalisering van die spysverteringstelsel, versnel metaboliese prosesse. Gevolglik neem die uitskeidingstempo van metaboliese produkte uit die liggaam toe.

Suurkool met cholesterol het onskatbare voordele - die vesel wat in hierdie produk bevat, soos 'n spons, absorbeer oortollige cholesterol, wat die toetrede tot die bloedstroom beperk.

Deur die gebruik van suurkool met 'n verhoogde vlak van totale cholesterol, lae en baie lae digtheid lipoproteïene (LDL, LDL) en lae vlakke van hoë digtheid lipoproteïene (HDL), kan u lipiedwanbalans uitskakel. Om cholesterol te stabiliseer, moet u elke dag eet ongeveer 200 gr groente gereg. Dit word ook aanbeveel dat u die sap drink wat tydens die gistingsproses vrygestel word.

Een van die voorwaardes vir die behoorlike bereiding van hierdie gesonde groente is die gebrek aan komponente wat fermentasieprosesse stimuleer.

Suurkool vir aterosklerose

Aterosklerose is 'n sistemiese siekte wat die binnekant van die bloedvate beïnvloed. Hierdie patologie is te wyte aan 'n versteuring van vetmetabolisme, naamlik 'n toename in cholesterol in bloed. Bloedvate ly as gevolg van skadelike afsettings van lipiedmolekules op hul wande, waarvan die bron 'slegte' cholesterol is. Hierdie formasies verklein die vaskulêre lumen aansienlik, wat lei tot 'n toename in bloeddruk, 'n afname in bloedvloei in vitale organe.

Suurkool in geval van aterosklerose van bloedvate verminder die skadelike effek van 'slegte' lipiede op bloedvate en hart. Nuttige stowwe wat suurkool-geregte bevat, help om cholesterolvlakke te verlaag, sowel as om die grootte van aterosklerotiese gedenkplate te verminder. As die vate skoonmaak, sal die gebruik van suurkool help om die druk te verminder. Hierdie groente word ook as 'n volksmiddel beskou aarbehandeling.

Begin met die stryd teen hoë cholesterol, moet u daarop let dat 'n afname in die vlak daarvan onder toesig van 'n dokter tot aanvaarbare waardes moet plaasvind. Dit is te danke aan die feit dat cholesterol sy eie biologiese rol het. Suurkool is 'n goeie hulpmiddel om vetmetabolisme te normaliseer, wat aterosklerotiese vaatskade verminder. Mense met hipercholesterolemie moet daagliks minstens 200 gram van 'n groenteskotel eet.

Om hierdie groente voor te berei, is dit genoeg om 'n goeie resep te kies wat aan spesifieke smaakvoorkeure sal voldoen. Daar moet egter onthou word dat 'n mens streng by al die aanbevelings van die behandelende dokter moet hou om hipercholesterolemie suksesvol te bekamp.

Voordeel en skade

Vanweë die samestelling daarvan word die groente gekenmerk deur sulke nuttige eienskappe:

• maak bloedvate skoon van gevestigde cholesterolplaatjies,
• normaliseer spysvertering en stimuleer die produksie van maagsap,
• verwyder galsure en bederfprodukte,
• bevorder metabolisme,
• voed die bloed met vitamiene
• Dit het anti-inflammatoriese eienskappe.

Kool voorkom sulke patologieë:

• aterosklerose,
• spysverteringskanker
• gastritis en maagsweer,
• bloedklonte,
• kardiovaskulêre kwale,
• oorgewig
• verminderde immuniteit.

Kool kan teenaangedui word by mense met sulke patologieë:

• prikkels en enterokolitis,
• diarree,
• hoë suur
• endokriene siektes
• verergering van maagswere en duodenale ulkus.

Suurkool kan winderigheid veroorsaak.

Effek op cholesterol

Vesel, wat deel uitmaak van die groente, belemmer die opname van cholesterol uit voedsel en maak ook bloedvate skoon van gevestigde lae-digtheid lipoproteïene, wat verhoed dat cholesterolvorming vorm. Ensieme wat in groente voorkom help om voedsel te verteer en oortollige vetterige alkohol uit die liggaam te verwyder. Die voordelige gevolge van foliensuur op die lewer dra by tot die uitskakeling van galhalfleeftydprodukte.

Kool

Kool is baie nuttig vir die lewer en kardiovaskulêre en spysverteringstelsels. Slaai word daaruit gemaak, gestroop, gebraai, pers pers. Dit is moeilik om 'n beter gereg te vind as suurkool met cholesterol. In vars vorm kan dit nie deur almal verbruik word nie, maar dit is nuttig om dit as 'n slaai te eet met wortels, appels en uie, geurig met groente-olie. Vers gedrukte sap word gedrink soos voorgeskryf deur die dokter, dit herstel die derm mikroflora. Die medisinale groente bevat tartronzuur, wat vetmetabolisme reguleer.

Suurkool en cholesterol is onlosmaaklik verbind. Die kalsium en kalium, yster en jodium in die groente, 'n groot hoeveelheid vitamien C help om die vate van aterosklerotiese gedenkplate skoon te maak. Dit word aanbeveel om ongeveer 150 g produk per dag te verbruik om die cholesterolvlakke van die bloed vir 3-4 maande te verlaag en om dit te voorkom. Die gepekelde groente is baie lekker, nie verslawend nie en dra by tot gewigsverlies.

Blomkool

Hierdie groente het sy naam gekry vanweë die kop wat in die vorm van 'n groot bloeiwyse groei. Dit bevat omega-3-vetsure, mangaan en yster, vitamiene C en K, en proteïene is twee keer soveel as witkool. As gevolg van die aanwesigheid van plantsterole, verminder blomkool die opname van cholesterol in die ingewande en help dit om die vlak daarvan te verlaag. Hierdie groente word meestal nie rou geëet nie, dit word gestoof, gekook en gepekel.

Broccoli bloeiwyses

Met hoë cholesterol help hierdie groente baie. Metionien en cholien, wat deel uitmaak van die proteïen, verlaag die absorpsie van cholesterol met 10% en verlaag die bloedvlak met 6%. Glucoraphanin dra by tot 'n daling in lae-digtheid lipoproteïene, wat aterosklerose voorkom. Broccoli is 'n baie sagte plant, en kulinêre kundiges beveel aan om dit vir 'n baie kort tydjie te stoom.

Hoe om te gebruik?

Kool is 'n maklik verteerbare en lae-kalorie-produk; dit kan etlike kere per dag geëet word. In die winter is daar altyd 'n wit of ingelegde kleur op die tafel, in die somer en herfs is alle soorte groente beskikbaar. Dokters beveel aan dat u nie die kelp miskyk nie - dit is seekalf, wat, hoewel dit nie tot die kruisagtige geslag behoort nie, ook 'n uitwerking het op die verlaging van bloedcholesterol. Moet egter nie hierdie produk misbruik nie, eet dit nie meer as 200 g per dag nie, dit is raadsaam om die ontvangs in verskillende porsies te verdeel.

As u kool gebruik, moet u let op waarvoor dit gekruid word. Plantaardige olie is die beste geskik vir hervulling.

Om cholesterol te verlaag, moet u nie produkte van dierlike oorsprong vergeet nie, hulle voorsien die liggaam van cholesterol, wat deel uitmaak van elke lewersel. Dit is die moeite werd om die gebruik van maer vleis of olierige vis met kool te kombineer, wat as bygereg gebruik kan word. Die medisinale groente is baie voordelig vir die spysverteringstelsel en lewer.

Gesondheidsimpak

Mense met aterosklerose vra gereeld: "Is dit moontlik om suurkool met hoë cholesterol te eet?". In volksgeneeskunde argumenteer hulle dat die voordele van suurkool onbetwisbaar is. Per slot van rekening bevat haar sap die nuttigste melksuur wat die werk van die spysverteringskanaal kan normaliseer.

Dit bevat laktobasille wat die metaboliese proses in die liggaam verbeter. Dit is melksuur wat as 'n preserveermiddel dien en voorkom dat vormspore in die produk self ontwikkel. Melksuur is 'n uitstekende antioksidant wat die wande van bloedvate verhinder om gedenkplate te vorm.

Met aterosklerose is dit belangrik om vitamien C. te verteer. Kool in gefermenteerde toestand bewaar vitamien C, wat waardevol is vir die vaatstelsel van die liggaam. Dit is bekend dat hierdie vitamien die funksie van die lewer verbeter (en cholesterol word deur die lewer geproduseer), die immuniteit verbeter en die bloedvloei normaliseer.

Maar vir die liggaam om dit volledig op te neem, is roetine nodig. Rutin, of vitamien P, is 'n komponent wat die wande van kapillêre normaliseer, wat dit meer duursaam en elasties maak, en dit:

• help om bloeddruk te verlaag,
• Strelende versnelde hartklop.

Hoë bloeddruk en hoë cholesterol het 'n direkte verband: rutien in suurkool verlaag bloeddruk en verlaag gevolglik bloedcholesterol.

Wetenskaplikes het bewys dat stres en senuwee-skokke cholesterol verhoog. In hierdie geval sal suurkool ook nuttig wees, want dit help om die liggaam te verjong en verhoog die weerstand van die senuweestelsel en die hele liggaam teen spanning.

Hierdie groente bevat B-vitamiene, niasien, biotien, retinol en ander nuttige stowwe, wat die daaglikse gebruik daarvan maak om 'slegte' cholesterol in die bloed te verminder. Suurkool in aterosklerose is dus 'n onontbeerlike produk. En om 'n goeie resultaat te behaal en die gesondheid te verbeter, moet u 150 g produk per dag eet. Maar hierdie groente het ook kontraindikasies vir verbruik.

Kontra

In die geval van aterosklerose is dit nodig om hierdie groente elke dag in 'n gepekelde vorm te eet, maar daar is ook kontraindikasies vir die gebruik van hierdie produk.

1. Eerstens word suurkool nie aanbeveel om te gebruik as daar 'n skildklier siekte is nie.
2. Tweedens is 'n groente in enige vorm teenaangedui as daar patologieë van die maag en ingewande is, ook met gastritis en pankreatitis (weens die soutinhoud).
3. Derdens stimuleer die produk winderigheid - maar hierdie probleem kan hanteer word deur koudgeperste ekstra virgin olyfolie by die kool te voeg.

Nie minder belangrik is die bereidingsmetode van die groente nie, byvoorbeeld vir mense met diabetes, dit word nie aanbeveel om suiker by te voeg wanneer u kool versadig nie. En hipertensiewe pasiënte moenie baie sout byvoeg nie, want dit hou vloeistof in die liggaam op, wat kan lei tot hoë bloeddruk.

Uiteindelik wil ek daarop let dat suurkool met cholesterol 'n baie bruikbare produk is, wat 'n kragtige antioksidant is wat ryk is aan verskillende vitamiene groepe.

Die komponente daarvan kan die toestand van 'n persoon met aterosklerose verbeter, en die voorkoms van cholesterolplaat by gesonde mense voorkom.

Suurkool en cholesterol

Suurkool bevat, soos alle plantvoedsel, nie cholesterol nie. Die samestellende vitamiene, fitonsiede, ensieme, laktobasille, melksuur beïnvloed die metabolisme van vette omvattend en versnel dit.

Is dit moontlik om suurkool met hipercholesterolemie te eet? Ja, dit is moontlik en dit is baie nuttig. Benewens die verbetering van metaboliese prosesse, verhoog organiese verbindings die elastisiteit van bloedvate, verhoog dit die atherogene eienskappe van bloed en voorkom dit dat die cholesterol op die wande van bloedvate plaasvind.

Dit word aanbeveel om 150-200 g elke dag 'n produk te eet, en 'n pekelwater te drink. Maar die terapeutiese effek is slegs moontlik met die gesamentlike inagneming van 'n hipocholesterol dieet wat die verbruik van dierevette beperk.

Chemiese samestelling

Kool bevat etlike tientalle vitamiene, mikro- en makro-elemente:

• vitamiene: A, RE, B1-B9, C, E, K, PP, alfa en beta-karoteen, luteïne, betaïne,
• makrovoedingstowwe: kalium, natrium, kalsium,
• spoorelemente: koper, fluoor, yster,
• aminosure: glutamien, asparagies, treonien, fenielalanien, lisien.

Op vars blare van witkool is daar altyd melksuurbakterieë wat suiker van koolsap fermenteer en dan melksuur vorm. Dit verhoed die vorm van swam swamme, gee die finale produk 'n suur smaak, 'n spesifieke reuk.

100 g suurkool bevat 15% dieetvesel, wat skadelike gifstowwe, afval en oortollige cholesterol verwyder. Aanbeveel deur voedingsdeskundiges vir dieetvoeding, as 'n lae-kalorie (23 kcal / 100 g), voedsaam.

Nuttige eienskappe en effekte op die liggaam

Die hoë inhoud van askorbiensuur, nikotiensuur normaliseer lipied, koolhidraat, proteïenmetabolisme, en versterk die immuunstelsel. Vitamien C het 'n gunstige uitwerking op bloedvate, maak dit duursamer, elasties, verminder die deurlaatbaarheid en bloedvloei.

Suurkool is nuttig nie net vir cholesterol nie, maar het ook 'n positiewe uitwerking op ander organe:

• Versterk die vaskulêre wande, verhoog die weerstand van die vaskulêre endoteel teen mikroskade, wat die ophoping van cholesterolmolekules voorkom.
• Verbeter spysvertering. Melksuur verhoog die afskeiding van maagsap. Kos word maklik verteer, vinniger opgeneem, die gevoel van swaarmoedigheid, ongemak na eet verdwyn.
• Help met diabetes. Suurkool is ryk aan plantvesel, wat die pankreas verbeter, waardeur die glukosevlak in die bloed daal.
• Normaliseer die lewer, beskerm teen gifstowwe, normaliseer cholesterolintese.
• Dit word aanbeveel vir gebruik deur mense wat aan vitamientekort ly. Die ryk chemiese samestelling herstel vinnig die wanbalans van vitamiene en voedingstowwe.
• Die hoë inhoud van B-vitamiene, kalium, natrium versterk die senuweestelsel. Voedingstowwe verhoog weerstand teen stres, depressie, verbeter geheue.
• Verbeter hartfunksie. Suurkool normaliseer die hartklop, vertraag die ontwikkeling van aterosklerose, verlaag die bloeddruk.
• Verminder gewig. Dit bevat baie vitamien PP, wat die metabolisme verbeter. Tartronsuur stimuleer die afbreek van vette, voorkom dat dit in weefsels neergesit word.

Die produk word aanbeveel om dit met vleisgeregte te kombineer. Dit vergemaklik die spysvertering, versnel die opname van dierlike proteïene.

Wat is goed om cholesterol te verlaag?

Die toonaangewende plek onder alle produkte word beset deur alle soorte kool in die samestelling, wat 'n redelike groot hoeveelheid vesel bevat, wat 'n verstopping van cholesterol in die verbruikte voedsel skep. Aangesien die lewer die nodige norm produseer, en weens die feit dat cholesterol geneig is om te versamel, neem die norm aansienlik toe.

Boonop bevat hierdie groente tartronsuur, wat die vetmetabolisme reguleer. Maar die nut van kool is nie net dat dit baie vesel bevat nie. Die teenwoordigheid van stowwe soos pektien en fitosterole in die kool help ook baie goed om cholesterol uit die liggaam te verwyder.

Vir 'n meer effektiewe proses om cholesterol in die bloed te normaliseer, is dit nodig om voedsel rou te verteer, aangesien al hul bruikbare stowwe in hierdie vorm bewaar word. Maar weens die feit dat nie alle groente rou geëet kan word nie, sowel as 'n oormatige verbruik van rou voedsel, kan dit lei tot ontwrigting van die spysverteringstelsel.

Blomkool variëteite

Witkool bevat baie bruikbare stowwe soos jodium, kalsium, fosfor, sowel as vitamiene in groepe B en C, P, K. Kool bevat 'n hele klomp vesel, pektien, stysel en aminosure.

As gevolg van die teenwoordigheid van hierdie komponente, help kool om die mikroflora van die derm te normaliseer en het dit 'n stimulerende eienskap van die ingewande. En ook die gebruik van witkool in die daaglikse spyskaart help om die immuunstelsel te versterk en gifstowwe uit die liggaam te verwyder.

Soos u weet, word 'n groot hoeveelheid noodsaaklike, bruikbare stowwe in rou voedsel aangetref, dus is dit beter om kool te gebruik in die vorm van slaaie wat met groente-olie gekruid is. Daarbenewens kan koolsap daaruit berei word, wat minstens 3 keer per dag in 'n halwe glas gedrink moet word.

As daar baie sap is, kan dit ongeveer 3 dae in die yskas gebêre word, maar sorg dat u dit in 'n glashouer plaas. Suurkool het ook die eienskap om die cholesterol van hul liggaam uit te skakel, so dit moet ook by die dieet ingesluit word; 150 gram van hierdie produk sal voldoende wees in alledaagse voeding.

In vergelyking met sy voorganger, is blomkoolvariëteite baie ryk aan proteïene; hul aanwysers is meer as 2 keer. Daarbenewens bevat dit 'n groot hoeveelheid mangaan, yster, vitamiene van groep C, sowel as vetsure.

As gevolg van die teenwoordigheid van vesel, help blomkool om nie net cholesterol nie, maar ook gifstowwe skoon te maak. Die plantstireen in hierdie kool dra by tot die afname in cholesterol in die ingewande.

Aangesien blomkool redelik maklik verteerbaar is, word dit vir klein kinders vir die eerste voeding aanbeveel. Maar 'n ander kenmerk daarvan is dat dit 'n groot hoeveelheid plantaardige proteïen bevat en daarom word dit aanbeveel vir mense wat ekstra ponde wil verloor.

As gevolg hiervan, lei die gebruik van blomkool tot die feit dat die liggaam versadig is met bruikbare stowwe en proteïene, maar sonder om ekstra kilokalorieë te kry. En die belangrikste, van hierdie nuttige produk, kan u baie heerlike geregte kook waarvan selfs berugte fynproewers sal hou.

Spruitjies bevat, in vergelyking met ander variëteite, 'n groot hoeveelheid vitamien C, A, K en antioksidante. As gevolg van die feit dat so 'n koolvariëteit al die nodige komponente bevat, kan hierdie groente die cholesterolaanwyser effektief verlaag, wat die vorming van bloedklonte en gedenkplate in die vate aansienlik verhoed.

Sulke kool bevat vesel in die voeding. Dit is in staat om galsure te kombineer wat op sy beurt in die lewer gesintetiseer word as deeltjies van cholesterol. Daarom begin die lewer nog meer gal produseer, probeer om die verbonde molekules te vervang en sodoende die vlak van cholesterol in die bloed te verlaag.

Die gebruik van Brusselse spruite word vars aanbeveel, aangesien op hierdie manier al die nodige bruikbare stowwe daarin geberg word. En dit gaan ook baie goed met alle groente en vrugte met enige groente-gebaseerde verband.

Seekool

Nie net die gebruik van suurkool help om cholesterol, seekale of kelp te verlaag nie. Hierdie produk kan nie net in sy suiwer vorm gebruik word nie, maar ook slaaie op die basis daarvan voorberei of medisyne op basis daarvan drink.

Kelp bevat natriumalmigaat. Hierdie stof het die vermoë om oortollige slegte cholesterol uit die liggaam te verwyder en sodoende die persentasie goeie vette te verhoog. Dit bevat ook baie polisakkariede, jodium en ander spoorelemente.

Seewierkool is 'n seewier (kelp), dit bevat 'n aansienlike groot hoeveelheid voedingstowwe en vitamiene van alle groepe. Daarbenewens word 'n aansienlike hoeveelheid polisakkariede, sowel as spoorelemente soos sink, broom, magnesium, fosfor en jodium in seewier aangetref.

Maar magnesium, natrium en yster is tien keer meer as witkool. Volgens wetenskaplikes het die gereelde inname van seewier 'n gunstige uitwerking op die metabolisme in die liggaam, waardeur dit in 'n goeie vorm bly.

Om die bruikbaarheid van hierdie produk te ervaar, benodig u slegs 'n paar lepels wat in die vorm van slaaie met groentedressies gekook is. Baie smaaklike boerenkool word verkry as dit gepekel of ingemaak word.

Om die vlak van cholesterol in die bloed binne die normale omvang te handhaaf, is dit nodig om alle voedsel wat bydra tot die ophoping van cholesterol in die bloed uit te sluit. En dit is ook die moeite werd om te onthou dat die hoeveelheid cholesterol aansienlik verhoog as dit braai.

Maak seker dat u alle soorte kool insluitend seep in u dieet insluit. Gereelde verbruik van hierdie produkte sal die voorkoming van kardiovaskulêre siektes verseker, sowel as die werking van die senuwee- en spysverteringstelsels normaliseer en sodoende die liggaam in goeie vorm hou.

Broccoli bevat sure soos folium en askorbien, sowel as proteïene en karatien. Daarbenewens bevat kool metionien en cholien, wat die opname van cholesterol met 10% verminder. Die eet van hierdie produk is die beste manier om die spysverteringstelsel te verbeter.

Kool bevat ook sulforafaan en afgode met kanker, anti-bestraling en antibakteriese eienskappe. En die teenwoordigheid van antioksidante daarin dra by tot die normalisering van die liggaam en voorkom die proses van voortydige veroudering.

Broccoli word die beste rou en gekookte verbruik, maar dit word die beste gebruik vir die voorbereiding van allerhande soorte slaaie. En ook 'n groente kan gestoom word, dus word die nuttige eienskappe daarvan in die produk bewaar.

Tuismaak

Baie in die gesin het hul eie resepte vir die maak van wit suurkool, wat van geslag tot geslag oorgedra word. Op die internet kan u 'n klomp verskillende resepte vind, waar die samestelling van die gereg, byvoorbeeld, veenbessies of paprika, insluit. Maar die maklikste suurdeegresep is die volgende

Vir een groot vurk kool word 3 klein wortels, 100 g sout en 80 g suiker geneem. Wortels word geskil en op 'n growwe rasper gerasper. Die vurke word gekap. Al die komponente word baie versigtig gekombineer en gemeng.

Tydens vermenging moet krag gebruik word, aangesien sap dan van die kool moet uitstaan. Alle sout moet oplos. Dit word in 'n glasskottel geplaas, met gaas bedek en vir drie dae op 'n warm plek gelaat.

Dit is elke dag nodig om hierdie massa deur te steek om die gevormde gasse vry te laat. As dit nie gedoen word nie, kan die finale produk bitter wees. Na 3 dae is die kool gereed om te eet. Hou dit in die yskas.

Suurkool is 'n uitstekende middel teen hoë cholesterol. Dit laat u toe om die verhouding slegte en goeie vette te normaliseer, en ook aktief teen aterosklerose te veg. Nie minder nuttig is seewier nie.

Die artikel is deur 'n kundige praktiserende huisarts Krizhanovskaya Elizaveta Anatolyevna nagegaan.

Op die beskerming van die hart

Kool help baie by die algemeenste - kardiovaskulêre siektes wat deur 'slegte' cholesterol veroorsaak word. Mense wat lief is vir nie gesonde kos nie, toets hul vaartuie die moeilikste.

Suurkool uit cholesterol speel hier 'n belangrike rol. Die gefermenteerde sap normaliseer die cholesterolvlak in die bloed en hanteer die aterosklerose van die vaskulêre wande, en dit skakel die moontlikheid uit dat dit een keer 'n beroerte of 'n hartaanval het.

Om elke dag cholesterol te verlaag, moet u 150 gram van die produk eet of die sap daarvan drink. Hierdie metode sal slegs in werking tree as u 'n streng dieet volg en weier van dierlike vette, alkohol en harde kaas. Die dieet kan verskillende gekookte groente, graan, sappe, vrugtejellie en tee van hul kruie bevat. So 'n dieet sal vinnig cholesterol normaliseer, druk verminder, help om gewig te verloor en bloedvate te reinig.

Suurkoolgeregte kan in 'n groot verskeidenheid berei word. Dit is goed in sy natuurlike vorm, as gekruid met plantaardige olie, gebruik baie kookkoekies of gebruik dit as vulsels. Koolsop daaruit blyk baie lekker en pikant.