Bloubessie klapper muffin

Kolwyntjies is ideaal vir klein versnaperinge. Of dit nou pittig of soet is - hulle is op enige manier goed. U kan vooraf kolwyntjies voorberei en dit saamneem werk toe. U het geen rede om u dieet af te sit nie.

Ons het vandag die perfekte kolwyntjies vir u voorberei: dit is baie lekker en bevat baie proteïene. Dit bevat slegs gesonde bestanddele, soos klappermeel en plantaardige veselskil.

As u gewig wil verloor, help cognacmeel (glucomannan poeier) u hiermee. Dit bied 'n vinnige versadigingseffek en help dus om gewig te verloor.

Die bestanddele

Bestanddele vir die resep

• 100 gram klappermeel
• 100 gram proteïenpoeier met 'n neutrale smaak,
• 100 gram eritritol,
• 150 gram Griekse jogurt,
• 1 eetlepel psyllium-skil,
• 10 gram konjakmeel,
• 1 teelepel koeldrank
• 2 medium eiers
• 125 gram vars bloubessies,
• 400 ml klappermelk.

Die bestanddele is ontwerp vir 12 muffins (afhangend van die grootte van die vorm). Dit neem 20 minute om voor te berei. Bak neem 20 minute.

Voorbereiding

Meng eers die eiers, klappermelk en eritritol in 'n groot bak met 'n blender. Om vooraf erythritol op te los, maal dit vooraf in ’n koffiemolen. Voeg dan Griekse jogurt by en meng goed.

Kombineer droë bestanddele soos psyllium-skil, proteïenpoeier, koeldrank, klappermeel en cognacmeel in 'n ander bak. Voeg dan die droë mengsel geleidelik by die bak by die vloeibare bestanddele, roer aanhoudend.

Laat die deeg ongeveer 15 minute staan ​​en meng dan kragtig. Die deeg sal dik word. So moet dit wees, die bestanddele kombineer beter met mekaar.

Voeg nou die bloubessies versigtig by die deeg. Moenie te sterk sukkel om te voorkom dat klein bessies gekneus word nie.

Voorverhit die oond in konveksiemodus tot 180 grade. As u nie hierdie modus het nie, stel dan die boonste en onderste verhittingsmodus in en verhit die oond tot 200 grade.

Sit die deeg in die vorms. Ons gebruik silikoonvorms, sodat kolwyntjies makliker is om te onttrek.

Bak muffins vir 20 minute. Gaan deur met 'n houtspies en kyk of dit gereed is. Laat die muffins effens afkoel voordat dit bedien word.

Hoe om te bak:

Gooi klappervlokkies, speserye (onthou, jy kan nie kaneel byvoeg nie) en giet melk. Skud weer of meng goed.

Sif die meel met die bakpoeier in die deeg en meng.

Voeg die bessies by. Bevrore hoef nie te ontdooi nie, net soos vars, rol dit in stysel. Gedroog of gedroog kan net so gegooi word.

Om die bessies nie te verpletter nie, gryp ons in die deeg.

Giet die deeg in 'n vorm gesmeer met geurlose sonneblomolie.

Ons plaas die kolwyntjie in die oond wat voorverhit is tot 180 ° op die middelste rak en bak dit vir 1 uur - totdat die spies droog is. Ons kyk na die kolwyntjie op die hoogste plek: as die spies droog is, hou die deeg nie daaraan vas nie, en die kolwyntjie staan ​​op, kraak bo-op en word bruinerig-goudkleurig - dit is gereed.

Laat dit vyf minute in die vorm staan, plak dit dan saggies om die rande met 'n spatel, bedek dit met 'n skottel en draai dit om. 'N Kolwyntjie kom maklik uit vorm as hy op 'n skottel is. Strooi dit deur 'n klein sif met poedersuiker.

Sny die klappermuffin met bloubessies in stukkies, maak tee of kakao.

Blueberry Coconut Muffins

Morskaya »Sondag 24 Mei 2015 09:44

Het 'n kolwyntjie-resep in 'n mobiele toepassing met resepte gevind.
Delikate, lugagtige, baie klapper en baie bloubessie!

bestanddele:
Meel - 200 g
Suiker - 80 g
Sout - 0,5 teelepel
Bakpoeier - 1 teelepel
Kokosskyfies - 50 g
Eier - 1 st.
Botter - 50 g
Melk - 175 g
Bloubessies - 100 g
Meel - 1 eetlepel.
Wit sjokolade - 50 g (opsioneel)

voorbereiding:
Voorverhit die oond tot 200 grade.
Smelt die botter, laat afkoel.
Verhit die melk 'n bietjie.
Sif meel in 'n bak, voeg suiker, sout, bakpoeier en klapper by.
Meng die eier, warm melk en gesmelte botter in 'n ander bak. Voeg by droë bestanddele en roer tot glad.
Bloubessies (ek het gevries) gemeng met 1 eetlepel. meel en voeg by die deeg.
Vul die kolwyntjies met 3/4 deeg en bak 17-20 minute.
Haal dit uit die oond en laat dit effens afkoel.
Smelt wit sjokolade in 'n waterbad en giet elke muffin oor. Na wense

Foto verslae

Severina_ »Sun 24 Mei 2015 10:13 vm

Yulyaka »Vr 17 Julie 2015 23:00

ElenaZ »Di 28 Julie 2015 19:33

Morskaya »Wo 29 Julie 2015 11:03 vm

lenusik_f »Ma 28 Sep, 2015 15:09 uur

Lekker muffins! Ek het hulle besoek besoek: die kinders hou baie van

Die deeg is mooi vloeibaar. Gebak in silikoonvorms. Die bodem is baie nat. Nie seker wat bedoel was nie, maar ons het daarvan gehou

Morskaya »Di 06 Okt 2015 06:24

soet »Sa 09 Januarie 2016 18:18

Morskaya »Di 12 Januarie 2016 10:00

Jane Austen »Do 14 Januarie 2016 18:30

Morskaya »Ma 18 Januarie 2016 10:01 vm

Hilda »Sun 17 Julie 2016 18:43

Mayorova_Vasya »Ma 15 Aug 2016 15:16 uur

Morskaya »Di 16 Aug 2016 20:26

EIPHNH »Ma 16 Oktober 2017 18:38

Bosbessiemuffins - basiese kookbeginsels

Vars bloubessies word gesorteer, gewas en effens gedroog. Bevrore bessie kan oortollige vog gee, dus dit is beter om dit met stysel of 'n klein hoeveelheid meel te giet en te meng.

Om die muffins krummelrig te maak, voeg botter en margarien by die deeg. Dit word eers by kamertemperatuur gelaat om dit sag te maak. Dan word dit deeglik met suiker gemaal. Dit kan met 'n menger of klitser gedoen word. Voeg dan eiers by sonder om die sweepproses te stop.

Alle droë bestanddele word in 'n aparte bak gemeng. Suurroom, melk of kefir word by die eieroliemengsel gevoeg. Roer deur en voeg die droë mengsel geleidelik by. Knie die deeg, die konsekwentheid is effens dikker as die koekies.

Bloubessies word daarby gevoeg en gemeng.

Die deeg word op muffinpanne uitgelê en 20 minute op 180 C gebak.

Vir die geur en pikante word vanillien, neutmuskaat, sitrusplaas of kaneel by die deeg gevoeg. Muffins kan bo-oor geglasuur word of met enige room versier word.