Natuurlike en sintetiese versoeters in die Dukan-dieet, Dukan-dieet

Versoeters - kwaad of redding? Sedert 24 Februarie 2016 is u vrae beantwoord deur Diana Kakhramanova, endokrinoloog, kandidaat vir mediese wetenskappe, die eerste kwalifikasiekategorie.

NB: Op dd word sahzams gebaseer op aspartaam, siklamaat, stevia toegelaat (enige sahzams met 0 kcal). Verbode - sorbitol, fruktose, glukose, maltodextrin, dekstrose, ens.

Voordeel en skade

Die grootste voordeel van versoeters is natuurlik hul kalorie-inhoud, wat minder is as konvensionele suiker.

Dit maak dit moontlik vir soet liefhebbers om voort te gaan om hul gunsteling kos te eet, selfs met 'n dieet.

Dit laat u toe om die smaak van geregte en drankies dieselfde te hou, maar terselfdertyd word die kalorie-inhoud aansienlik verminder. As ons praat oor die voordele van sintetiese versoeters, kan daar waarskynlik nie veel hier gesê word nie.

Wat u moet weet

Om mee te begin, moet daar gelet word op versoeteropsies wat ongewens is vir diabetes. Daar moet tussen Xylitol onderskei word, dit is te kalorieë, ondanks die vermoë om metaboliese prosesse te versnel, word dit dikwels by kougom en lekkers gevoeg. Kalorie-ryke sorbitol en fruktose is genoeg, dit is ook ongewens om dit te verteer.

Dokters waarsku diabete teen die gebruik van sukrasiet, te midde van 'n verlaagde kalorie-inhoud, is dit giftig en ontlok onaangename simptome en ontwrigting van die spysverteringstelsel.

Sakkarien is in baie lande gevaarlik en verbode, maar het 'n lae kalorie-inhoud, maar is gevaarlik vir die gesondheid. Dit is dus skadelik om isomalt by voedsel te voeg.

Dit is duidelik dat sommige van die bogenoemde plaasvervangers vir wit suiker vir gewigsverlies gebruik kan word, maar met diabetes moet dit vermy word. Andersins is dit moontlik:

• ongewenste gevolge
• verergering van metaboliese afwykings,
• ander liggaamsprobleme.

Die versoeter in die Ducan-dieet moet veilig wees en aspartaam ​​met 'n lae kalorie-inhoud die beste opsie, beveel die skrywer van die voedingskema dit aan vir gebruik. Maar met dit alles, sal kook met die stof nie werk nie, want dit is onstabiel as dit verhit word.

Lae kalorie, maar teenaangedui teen ander siektes, kan die siklamaat versoeter, kalium acesulfaam gevaarlik wees vir die hartspier en senuweestelsel.

Die enigste geskikte en universele plaasvervanger was stevia, dit het geen kontraindikasies nie, nadelige reaksies; jy kan kos daarop kook.

Wat is beter om 'n suikervervanger vir gewigsverlies te kies?

As iemand 'n versoeter benodig vir gewigsverlies, kan hy beter kies vir natuurlike opsies.

Sinteties kan, ondanks hul lae, en soms heeltemal afwesige kalorie-inhoud, selfs bydra tot gewigstoename.

Dit gebeur met gereelde en langdurige gebruik. 'N Ideale opsie is die afwisseling van natuurlike en kunsmatige versoeters met kort pouse, sodat die liggaam nie tyd het om aan hulle gewoond te raak nie.

Natuurlik is dit belangrik om die tempo waarteen 'n versoeter gebruik word te volg, sodat dit nie beter word nie en nie die liggaam benadeel nie.

Die mees algemene suikervervangers moet in meer besonderhede oorweeg word.

1. Aspartame word deur die skrywer self beskou as een van die beste opsies, maar dit is moeilik om daarmee te kook, want dit is onstabiel as dit verhit word,
2. Siklamaat bevat min kalorieë, maar is teenaangedui in 'n aantal siektes,
3. Acesulfame kalium bevat ook nie kalorieë nie, word nie opgeneem nie en veroorsaak nie allergieë nie, maar dit is gevaarlik vir die hart, maak die senuweestelsel opgewonde,
4. Stevia is die enigste natuurlike versoeter wat geen kontraindikasie het nie.

Op grond van hierdie stowwe word 'n verskeidenheid medisyne geskep, daarom moet u die samestelling aandagtig deurlees om die beste versoeter te kies. Onder die gewilde handelsmerke is Rio, Fit Parad, Novasweet, Sladis, Stevia Plus, Milford.

Rio versoeter

Hierdie suikervervangers word gekenmerk deur nul-kalorie-inhoud, wat die keuse in hul guns bepaal. Die basis van hierdie hulpmiddel is siklamaat, en die middel het kontraindikasies. Dit moet nie gebruik word deur swanger en lakterende vroue nie, diegene wat hipersensitief is vir die bestanddele daarvan, sowel as mense wat siektes in die niere, spysverteringskanaal en lewer het.

Versoeter Novasweet

Novasweet produseer verskillende soorte suikervervangers wat van mekaar verskil. Daar is dus tablette gebaseer op sikliese suur, fruktose, sorbitol, aspartaam, sukralose en aanvullings met stevia. Byna alle alternatiewe is aanwesig.

Hierdie produkte bevat nie bestanddele soos isomalt, kalium-acesulfaam nie, maar het gewoonlik geen spesiale behoefte nie. Die keuse is breed, en letterlik kan elke persoon wat regte suiker moet prysgee, 'n oplossing vind wat vir hulself geskik is.

'N Bykomende voordeel van die produkte van hierdie spesifieke handelsmerk is die insluiting in die samestelling van vitamiene en minerale, wat noodsaaklik is as u 'n dieet in ag neem.

Sladis: rykdom van keuse

Die Sladys-handelsmerk bied dieselfde wye reeks produkte as Novasweet aan. Die vervaardiger produseer fruktose, sorbitol en 'n reeks siklamaat-gebaseerde versoeters. Die Sladys Elite-reeks sal 'n dunner persoon in die plaasvervanger vir hierdie handelsmerk interesseer. Dit is gebaseer op stevia-ekstrak en sukralose.

Rio, Novasvit, Sladis, Fitparad

Die Rio-plaasvervanger word onderskei deur 'n nul-kalorie-inhoud, wat nie net voordele daaraan kan bied nie. Die werktuig word gemaak op grond van siklamaat, dus is daar 'n paar kontra-indikasies, waaronder swangerskap van enige periode, laktasie, buitensporige sensitiwiteit vir die komponente van die plaasvervanger. As 'n diabeet 'n nier-, lewer- of spysverteringstelsel het, sal die versoeter nie werk nie.

Beteken dat Novasvit in verskillende weergawes vervaardig word, maar dit verskil van mekaar. Elke pasiënt kan self die mees optimale voedingsvorm van die middel vind. 'N Verdere belangrike voordeel is die byvoeging van minerale en vitamiene wat nodig is vir 'n verswakte pasiënt aan Novasvit.

Die Sladys-handelsmerk bied 'n ewe groot verskeidenheid produkte; dit word vervaardig op grond van siklamaat, fruktose, sorbitol. Selfs met langdurige gebruik, kan die aanvulling nie die hoeveelheid suiker in die bloed verander nie. Nog 'n belangrike voordeel - Sladis word in Rusland geproduseer, wat bydra tot 'n aanvaarbare koste.

Die vervaardiger het onder die Fitparad-handelsmerk 'n reeks voedingsaanvullings, voedselprodukte vir pasiënte met diabetes.

Soetmiddels verskil in samestelling, dus Fitparad nr. 1 bevat stowwe:

1. sucralose,
2. Stevioside,
3. Jerusalem artisjok uittreksel,
4. Erythritol.

Milford, Stevia

Milford is 'n ander versoeter wat aanbeveel word vir diabetes mellitus van die eerste en tweede tipe. Die produk word in vloeibare vorm gemaak en kan gebruik word as toevoeging tot drankies en nageregte.

Ondanks die teenwoordigheid van sakkarien, fruktose, sorbitolzuur en siklamaat in die produk, word Milford gekenmerk deur 'n minimale kalorie-inhoud - slegs 1 kilokalorie per honderd gram. Oorgewig pasiënte kan hierdie spesifieke tipe suikervervanging bekostig, soos blyk uit die oorsigte van pasiënte dat hulle dikwels Milford bekom.

Stevia-uittreksel op die Ducan-dieet vir tipe 2-diabetes is die veiligste en mees natuurlike soort aanvulling; dit word gemaak van die plant met dieselfde naam, soms word stevia heuning gras genoem. Natuurlik het die versoeter 'n spesifieke smaak; vervaardigers probeer dit aanpas as gevolg van eritritol en sukralose.

In die apteek kan versoeters met allerhande bymiddels en in verskillende vorms gevind word:

Die poeier is goed geskik vir nageregte, drankies en gebak.

Stevia in tablette is die gewildste oplossing vir diabete, die samestelling van die produk is sigorei, ekstrak van dropwortel, askorbiensuur, wat die bruikbaarheid van die aanvulling bydra. Terselfdertyd is daar 'n beduidende nadeel - die kenmerkende geur van sigorei, die finale produk blyk 'n bietjie bitter te wees.

Daar is geen kontraindikasie vir die gebruik van stevia nie, maar dit is nodig om dit in matigheid te verteer, sowel as die analoë daarvan.

Soos u kan sien, kan elke diabeet vir homself 'n voedingsaanvulling kies wat die beste geskik is vir hom. Waarom sukkrasiet, sakkarien of isomalt kies, wat in die verlede skadelik en gewild is? As 'n diabeet omgee vir sy gesondheid, moet hy meer natuurlike aanvullings kry.

Ander aanbevelings

Om die maksimum voordeel te trek, het die versoeter die verwagte resultaat gelewer, is dit nodig om dit volgens sekere reëls te gebruik. Dit is altyd nodig om die verhouding met die vloeistof, met die dosering in ag te neem, hulle neem die stof met 'n klein hoeveelheid in as wat nodig is.

Dit is ook belangrik om te leer hoe om 'n suikervervanger te kombineer met ander bestanddele van drankies en geregte waar dit bygevoeg word. Een tablet met 'n versoeter bevat ongeveer 'n teelepel suiker volgens smaak, en meer as drie tablette kan nie gedurende die dag geneem word nie.

Dit is goed om opsies in maklike verpakkings te koop. Dit sal u toelaat om die produk saam te neem op die pad, vir werk, vir ontspanning. Ons moet nie van 'n moontlike oordosis vergeet nie, die oortreding van die reëls vir opname sal die gesondheids- en metaboliese prosesse negatief beïnvloed.