Hoe om Jerusalem-artisjokblare in diabetes te brou

Vir die behandeling van gewrigte het ons lesers DiabeNot suksesvol gebruik. Aangesien hierdie produk so gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

Jerusalem artisjok is 'n nuttige knol, groente plant van die aster familie. In Rusland staan ​​dit ook bekend as die Jerusalem-artisjok en erdepeer. Ondanks die feit dat die artisjok van Jerusalem 'n aantal waardevolle stowwe bevat, byvoorbeeld kalsium, kalium, magnesium, fosfor, ens., Het hierdie produk nie die gewildheid geniet nie. Alhoewel dit vir diabete baie nuttig sou wees. Ons bespreek die samestelling en eienskappe van hierdie groente in meer besonderhede.

Produkverwysing

Die artisjok is 'n knolplant. Indien verkies, kan hulle aartappels vervang. Die kalorie-inhoud van hierdie groente is 61 kcal. Die glukemiese indeks is 50.

100 g Jerusalem artisjokknolle bevat:

Die samestelling van hierdie wortelgewas is uniek. Dit het minerale soos:

• fosfor,
• sink,
• mangaan,
• magnesium,
• yster,
• kalium,
• chroom,
• silikon,
• kalsium.

Ook in die artisjok is daar organiese poli-suur: fumaric, appel, framboos, suurlemoen, amber. En 'n hele stel vitamiene: PP, C, B1, B2, B6, karotenoïede. Boonop is Jerusalem-artisjokwortel 'n uitstekende bron van aminosure:

• fenielalanien
• triptofaan
• threonine,
• metionien,
• lysine,
• leucine,
• histidien,
• valien,
• arginien.

Sommige van die aminosure wat hierdie groentekultuur uitmaak, word nie onafhanklik deur die liggaam vervaardig nie. Hierdie verbindings is soortgelyk aan struktuur en bruikbare eienskappe as thymus (thymus) proteïene. Dit is die reguleerders van die rypwording en vorming van die funksionele aktiwiteit van immuunselle.

En ongeveer 11% van die totale droëmateriaalinhoud word deur pektiene beset.

Nuttige eienskappe

Vir diabete kan u 'n erdepeer in die dieet insluit, aangesien dit die biologies aktiewe stof inulien - natuurlike fruktose insluit. Die inhoud in knolle bereik 17%.

By die eet van artisjok in Jerusalem vir kos, slaag diabete daarin om 'n merkbare afname in die konsentrasie van glukose in die bloed en die totale verdwyning daarvan uit die urine te bereik. Dit word moontlik gemaak deur inulien, wat koolhidrate behou. Vesel van Jerusalem-artisjok en inulienmolekules, wat nie deur maagsap gesmelt word nie, dra by tot die onttrekking van glukose en beïnvloed die opname daarvan in die bloed. As daar 'n erdepeer is, sal daar geen skielike suiker na die eet geëet word nie.

Om die bloedsuikervlak op 'n aanvaarbare vlak te bepaal en hierdie toestand te stabiliseer, moet pasiënte met diabetes hulself streng monitor. Beheer bloedparameters met 'n glukometer, hersien u dieet volledig, verwyder voedsel met 'n glukemiese indeks van meer as 70 daaruit, verhoog fisieke aktiwiteit, voer aanvullende resepte in van voedsel wat nuttig is vir diabetes, soos pampoen of artisjok in Jerusalem, in die menu. Dit is nie nodig om na voorbereidings op grond van 'n erdepeer te kyk nie. Begin net om dit te eet.

Met gereelde gebruik van artisjokke kan u:

• verlaag glukosevlakke
• verbeter die vorming van bloed, galvorming, die skeiding daarvan,
• normalisering van die toestand van pasiënte wat aan hipertensie ly, aritmieë, angina pectoris,
• ontgifting van gifstowwe in die ingewande, bloed,
• onttrekking van radionukliede, oortollige cholesterol, soute van swaar metale,
• verhoog weerstand teen bakteriële, virusinfeksies wat die spysverteringskanaal beïnvloed,
• 'n toename in die aantal voordelige mikroörganismes in die spysverteringskanaal,
• aktivering van peristalse en motoriese ontruimingsfunksie,
• stimulasie van koolhidraat- en vetmetabolisme, gewigsverlies,
• verhoog die produksie van u eie insulien.

Jerusalem artisjok word beskou as 'n produk wat geskik is vir die voorkoming van suikersiekte by mense wat 'n risiko het. Dit verhoog die sensitiwiteit van weefsels vir die insulien wat deur die pankreas geproduseer word. As u voortdurend hierdie nuttige knolle vir tipe 2-diabetes het, 'n stywe dieet eet en 'n gesonde leefstyl lei, kan u die suikerinhoud in die liggaam geleidelik normaliseer en stabiliseer.

Skade, kontraindikasies

Nadat u besluit het om die artisjok van Jerusalem by die dieet in te sluit, moet u uself vergewis van die lys van toestande waarin dit nie aanbeveel word om dit te verteer nie. In sommige mense veroorsaak dit opgeblasenheid, wat winderigheid veroorsaak. Om die negatiewe impak van groente te voorkom, kan die hittebehandeling van hierdie produk toegelaat word. Dit sal geen skade doen as die artisjok van Jerusalem gestoof, gekook, gebraai word nie.

Die enigste kontraindikasie vir die gebruik van die artisjok van Jerusalem is die individuele onverdraagsaamheid van hierdie plant of sy bestanddele.

Medisyne en dieetaanvullings van artisjok in Jerusalem

As dit nie moontlik is om 'n genesende wortelgewas in die dieet in te sluit nie, word dit aanbeveel om medisyne op grond daarvan te gebruik. Of sulke bymiddels:

• Tafelpoeier van Jerusalem artisjokknolle,
• inulien,
• Neovital,
• Alga Helianthus.

'N Endokrinoloog moet die geskikste middel kies.

Die tabletpoeier wat uit knolle vervaardig is, is 'n Jerusalem-artisjokkonsentraat. In die afwesigheid van diabetes word hy aangeraai om gedurende 4 weke kursusse te drink. U moet elke dag twee tablette drie keer per dag 30 minute voor 'n beplande maaltyd neem.

Vir diabete word die medisyne op soortgelyke wyse voorgeskryf. Die duur van die opname is onbeperk. Volgens dokters is die resultaat merkbaar na 2-3 maande van deurlopende behandeling.

Aanvullings Inulin word voorgeskryf vir diabete met tipe 1 en tipe 2 siektes. Tydens behandeling met hierdie middel neem die hoeveelheid glukose in die bloedstroom af, word die pankreas gestimuleer, die konsentrasie van cholesterol in die bloed en trigliseriede verminder. Dit word nie aanbeveel om die aangeduide medisyne aan kinders jonger as 12 jaar te gee nie. Uitsonderings word gemaak wanneer Inulin deur pediatriese endokrinoloë voorgeskryf word.

Die samestelling van die Neovital-voedingsaanvulling bevat Jeruzalem-artisjok, stevia en poeier wat van rendierhorings gemaak is. 'N Unieke kombinasie van hierdie seldsame stowwe bevorder aktivering van immuniteit, stimuleer metabolisme. Die instrument is effektief in diabetes en aterosklerose.

Die middel Alga Helianthus is gemaak van Jerusalem artisjok, bruin alge en vlasaad. Dit help om die werking van die hart en die werking van die vaskulêre stelsel te verbeter, om vetterige, koolhidraatmetabolisme te bewerkstellig en gifstowwe uit die liggaam te verwyder.

Hierdie voedingsaanvullings help om die hoeveelheid gifstowwe in die liggaam wat versamel is as gevolg van rook, alkohol te drink, in gevaarlike industrieë te verminder.

Lees meer oor die voordele van inulien vir diabete

Die Jerusalem artisjok bevat groot hoeveelhede 'n polimeer van D-fruktose. Dit staan ​​bekend as inulien. Dit is 'n spesiale stof wat die volgende kan doen:

• verlaag die suikerinhoud, voorkom die oplewing van glukose in die bloedstroom na etes,
• laer cholesterol as gevolg van adsorpsievermoë. Inulien hou vette op die oppervlak en voorkom dat dit in die ingewande opgeneem word,
• aktiveer peristalse, versnel die produksie van verwerkte voedsel, voorkom die voorkoms van hardlywigheid,
• herstel die balans van die mikroflora van die spysverteringskanaal, vorm 'n uitstekende omgewing vir die groei van laktobasille en bifidobakterieë,
• verbeter die vorming en verwydering van gal.

U kan die beste voordeel trek uit hierdie groente deur sy vars wortelgroente in die herfs te eet. Met langdurige opberging in die koue, verander inulien in fruktose.

Kan Jerusalem artisjok beskikbaar wees vir swanger vroue en kinders?

Dokters beveel veral aandag aan die voedingsgehalte van verwagtende moeders. Die stowwe in die artisjok van Jerusalem help om die liggaam met die maksimum hoeveelheid vitamiene, minerale en aminosure te versadig. Dit bevredig die behoefte aan magnesium tydens swangerskap, en voorkom die risiko van wanvoeding by die fetus, miskraam en premature geboorte.

Met toksikose verbeter 'n erdepeer die toestand. Die gebruik van hierdie terapeutiese produk deur moeders wat verpleeg word, voorkom die ontwikkeling van ragitis by pasgeborenes en die funksionering van die paratiroïedkliere.

Hierdie groente is net so gesond vir kinders as vir volwassenes. Maar ouers moet leer hoe om dit ordentlik te kook. Die voedingsaanvullings wat van wortelgewasse gemaak word, is immers minder verkieslik as 'n natuurlike produk. Aanvullings word slegs aan kinders gegee soos deur 'n dokter voorgeskryf.

Jerusalem artisjok resepte

Nadat u besluit het om die beginsels van behoorlike voeding na te kom, sluit artisjokke by u dieet in. U moet egter eers die toepaslike resepte kies.

'N Aarde peer kan gebraai, gestoof, gebak, gekook en rou geëet word. Die geregte van vars wortelgroente sal die beste voordeel trek, aangesien baie vitamiene tydens die hittebehandeling vernietig word.

Probeer 'n aand vir aandete 'n slaai maak van rou artisjok, komkommers, radyse en kruie. Al die bestanddele word in blokkies of skywe gesny, gemeng. Die slaai word geur met ekstra maagdelike olyfolie.

'N Slaai van hierdie groente-oes en appel is ook gewild. Rasper die groente en vrugte op 'n rasper, meng met suurkool en geur met olyfolie.

Nuttige vars pers sap van erdepeer. Dit word aanbeveel om dit soggens op 'n leë maag te drink. Dit moet voor gebruik verdun word met koud gekookte water in die verhouding 1: 1. Hierdie sap is veral voordelig vir diabete. Vir medisinale doeleindes is dit raadsaam om dit drie keer per dag 20 minute voor etes te neem, ½ koppie.

Stroop kan van die sap van hierdie groente gemaak word. Die knolle moet in 'n blender gewas, geskil en gekap word. Die resulterende mengsel word deur kaasdoek gedruk. Die sap word tot + 50 ° C verhit en prut nog 10 minute op die vuur. Dan afkoel. Die prosedure word minstens 5 keer herhaal, met 'n dik stroop. Aan die einde van die kookpunt word suurlemoensap daarby gevoeg, dit word afgekoel. Hou stroop in 'n verseëlde houer in die yskas. Dit help om eetlus te verminder, gewig te verminder. Drink stroop van artisjok voor etes (30 minute) in 1 eetlepel.

Baie mense verkies om 'n afkooksel van hierdie genesende wortelgewas uit 'n gewilde resep te maak. Om dit te kook, benodig u gekapte knolle van 'n groente in die hoeveelheid 3-4 eetlepels en 'n liter kookwater. Die mengsel prut 60 minute lank op die kleinste vuur, koel af. Daar moet 'n paar uur lank op die gekookte sous aangedring word en gefiltreer word. Dit moet daagliks op 50-60 ml gedrink word.

U kan selfs Jerusalem-artisjoketee maak. Dit is ook 'n bekende tradisionele medisyne-metode. 'N Drank word gemaak uit die blare en blomme van die plant. Gedroogde bestanddele word met kookwater gegiet (1 eetlepel benodig 'n glas water), dring daarop aan. Om tee te bak, is 10 minute nodig. Hy drink drie keer per dag in ½ koppie.

Sommige mense wat alternatiewe terapieë beoefen, beveel aan dat u 'n terapeutiese tinktuur met vodka berei. Die voordele daarvan is twyfelagtig. Teen die agtergrond van die aanvaarde alkohol, neem die proses van glukose-vrystelling in die liggaam van 'n diabeet stadiger. En met die afbreek van alkohol, sal 'n skerp sprong in bloedsuiker voorkom.

U kan u spyskaart diversifiseer as u 'n braaipan kook. Jerusalem artisjok moet vooraf gekook word sonder sout, gesny en in voorbereide vorm geplaas word. Sprinkel dit met gerasperde kaas en gekapte kruie bo-oor. Die gereg word met 'n lae-vet suurroom gegiet en vir 10 minute gebak. Volgens hierdie resep word Jerusalem-artisjok deur baie mense vir kinders voorberei.

Selfs van die Jerusalem-artisjok kan jy pannekoek braai. Wortelgroente en wortels word gerasper, meng groente met meel en eiers om 'n deeg te maak. Deur konsekwentheid moet dit soos dik suurroom word. Sulke koekies moet in sonneblomolie gebraai word.

Soms word groentekotelette van erdepeer gemaak. Om dit te kan doen, moet u vooraf gekapte Jeruzalem-artisjok met gekerfde kool meng en die massa stowe tot sag. Voeg meel, eiers by 'n warm groentemengsel en roer dit tot 'n puree-toestand. Kotelette word gevorm uit hierdie soort maalvleis en braai dit in broodkrummels.

By die keuse van resepte, moet diabete onthou dat hulle die hoeveelheid gebraaide in hul dieet moet verminder. En as u uself op iets lekkers wil behandel, kan u koteletjies of muffin van Jerusalem-artisjok in die spyskaart insluit.

Hoe om Jerusalem-artisjok vir diabete te kook: slaai- en konfytresepte

• Stabiliseer die suikervlakke vir 'n lang tyd
• Herstel pankreas insulienproduksie

Met tipe 2-diabetes, soos die eerste, is daar 'n aantal beperkings op voedsel. Sommige van hulle kan selfs hiperglykemie uitlok, terwyl ander, inteendeel, kan help om bloedsuiker te verlaag.

Jerusalem artisjok met diabetes is baie nuttig, aangesien dit inulien bevat, wat die vlak van glukose in die bloed verlaag. Boonop is dit ryk aan vitamiene, aminosure en 'n aantal spoorelemente (yster, silikon, sink). In tradisionele medisyne word aanbeveel dat hierdie groente nie net by diabete nie, maar ook van gesonde mense in die dieet opgeneem word as 'n voorkoming van diabetes.

Daarom wonder baie pasiënte - hoe hulle die artisjok van Jerusalem moet kook en die nuttige eienskappe daarvan bewaar. Hieronder word die Jerusalem-artisjokgeregte vir diabete stapsgewys beskryf, en die bestanddele met 'n lae GI word gekies vir die bereiding daarvan.

Vir die behandeling van gewrigte het ons lesers DiabeNot suksesvol gebruik. Aangesien hierdie produk so gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

Glykemiese indeks (GI)

As u 'n menu met diabeet saamstel, moet u die voedsel kies wat lae GI het. Hierdie aanwyser vertoon in digitale terme die effek van 'n spesifieke voedselproduk op bloedsuiker nadat dit verteer is.

In tipe 2-diabetes is goed gekose voeding die belangrikste terapie, maar in die eerste geval is die voorkoming van hiperglikemie. Die hoofdieet bestaan ​​uit voedsel met 'n lae GI; voedsel met 'n gemiddelde GI word slegs af en toe in die pasiënt se spyskaart toegelaat. Maar dit is die uitsondering eerder as die reël.

Daarbenewens moet u let op die kalorie-inhoud van die produk. Byvoorbeeld, plantaardige olie, hoewel dit nie GI het nie, is in slegs minimale hoeveelhede aanvaarbaar vir diabetes. Dit alles is te danke aan die hoë kalorie-inhoud.

GI is in drie kategorieë verdeel:

• tot 50 STukke - laag,
• 50 - 70 STEKE - medium,
• meer as 70 STUKKE - hoog (sulke kos word streng verbied in diabetes).

Jerusalem artisjok met diabetes word in klein hoeveelhede toegelaat in die daaglikse spyskaart; die GI is 50 eenhede. Hierdie erdvrugte kan rou sowel as slaaie en gebak daaruit geëet word.

Om geregte met Jerusalem-artisjok voor te berei, kan u sulke produkte benodig; almal het 'n lae GI:

1. rogmeel
2. eiers - nie meer as een nie, proteïene in onbeperkte hoeveelhede,
3. 'n appel
4. suurlemoen,
5. setperke (pietersielie, dille),
6. uie,
7. knoffel,
8. seldery
9. volmelk.

Al die bogenoemde bestanddele kan veilig gebruik word vir die bereiding van artisjokgeregte in Jerusalem.

Alternatiewe behandeling met artisjok van Jerusalem

U kan suikersiekte met vars artisjok in Jerusalem behandel. Om dit te kan doen, eet twee of drie snye groente (ongeveer 50 gram) om 'n halfuur voor etes soggens op 'n leë maag te eet, daagliks vir minstens een maand.

Jeruzalem artisjok word toegelaat om te brou, so 'n afkooksel sal nie net die vlak van glukose in die bloed verlaag nie, maar ook die hemoglobien verhoog. Neem hierdie genesingsdrankie 400 ml per dag, verdeel in drie dosisse, drie tot vier keer per week.

Was die knolle deeglik, voeg water by, bring tot kookpunt, en laat dit dan sewe minute prut.

Vir 'n afkooksel benodig u:

1. Jerusalem artisjok (erdepeer) - 4 knolle,
2. gesuiwerde water - 800 ml.

Behandeling met hierdie afkooksel is effektief vir diabetes van enige aard by kinders, volwassenes en bejaardes.

U kan Jerusalem-artisjokblare vir diabetes gebruik.Vir tinktuur moet u die blare fyn sny met 'n mes en kookwater gooi, nadat u minstens agt uur lank daarop aangedring het. Neem twee keer per dag 200 ml 'n halfuur voor etes.

Hoeveelheid tinktuurbestanddele:

• een eetlepel gekapte Jerusalem artisjokblare,
• 700 ml gesuiwerde water.

'N Positiewe terapeutiese effek op suikersiekte sal eers in die tweede maand nadat een van die resepte toegepas is, opmerk.

Jerusalem artisjok slaaie

Behoorlik geselekteerde resepte vir diabete uit artisjok in Jerusalem sal nie net nuttig en lekker wees nie, maar ook 'n volledige ontbyt of aandete word. Vars slaaie is baie gewild, dit is maklik om voor te berei en het nie baie tyd nodig nie.

Resepte vir suikersiekte in Jerusalem met artisjokslaaie kan vrugte, groente en diereprodukte insluit (eiers, tofu, lae-vet kefir). Slaai word met groente-olie, kefir of met suurlemoensap besprinkel. Die gebrek aan hittebehandeling van slaaie bewaar absoluut al die waardevolle vitamiene en minerale van vrugte en groente.

Dit word toegelaat om enige van die resepte met vars wortels, waarvan die GI 35 eenhede is, aan te vul, maar as dit gekook word, is dit teenaangedui, aangesien GI in 'n hoë perk is.

Vir 'n groenteslaai uit artisjok uit Jerusalem, bevat die resep die volgende bestanddele:

1. Jerusalem artisjok - 200 gram,
2. wortels - 200 gram,
3. preie - 40 gram,
4. pietersielie en dille - 'n paar takke.

• laevet kefir - 50 ml,
• suurlemoensap - 0,5 teelepel,
• sout, gemaalde swartpeper na smaak.

Skil die groente en vryf op 'n growwe rasper, kap die kruie en uie fyn, kombineer al die bestanddele en geur met die sous. So 'n gereg sal 'n uitstekende eerste ontbyt wees, en as u 'n vleisproduk by die slaai voeg, vervang dit 'n volledige eerste aandete.

U kan 'n ligte slaai voorberei, wat geskik is vir 'n middag-versnapering. Die porsie mag nie 200 gram oorskry nie. Dit gebruik 'n bestanddeel soos tofu-kaas, die GI word as laag beskou en is slegs 15 eenhede.

Vir een porsie moet u:

1. tofu kaas - 50 gram,
2. radyse - 50 gram,
3. Jerusalem artisjok - 100 gram,
4. groente-olie - 1 teelepel,
5. kefir - 50 gram,
6. sout, gemaalde swartpeper - na smaak.

Rasper radyse en Jeruzalem-artisjok op 'n growwe rasper, sout en peper. Voeg tofu, kefir met groente-olie by en meng deeglik.

U kan die slaai versier met takkies basiliekruid of pietersielie.

'N Ander resep vir erdepeperslaai word gemaak met appels en eiers. So 'n resep sal aan die smaakvereistes van selfs 'n ywerige fynproewer voldoen. Om dit voor te berei, benodig u die volgende bestanddele:

• Jerusalem artisjok - 150 gram,
• een gekookte eier
• uie - 1 stuk,
• een klein vars komkommer
• suur appel
• pietersielie, dille - enkele takke,
• groente-olie - 1 eetlepel,
• sout na smaak.

Kap die groente, kruie en vrugte fyn, sout en geur met groente-olie.

Aanbevelings vir diabeetvoeding

Alle voedselsoorte met 'n hoë bloedsuiker moet 'n lae GI hê - dit is die basiese reël van diabetiese voeding. As dit nie waargeneem word nie, kan tipe 2-diabetes vinnig in 'n insulienafhanklike tipe verander.

Boonop is dit belangrik om die dieet te verryk met vitamiene, aminosure en spoorelemente. Waardevolle stowwe word in groot hoeveelhede in vars groente en vrugte aangetref. U kan slaaie van hierdie produkte berei, maar eers voordat u dit direk gebruik.

Die keuse van vrugte vir diabetes met 'n minimale GI is taamlik uitgebreid, maar dit is verbode vir pasiënte om sappe te maak, selfs van toegelate vrugte. Dit alles is te wyte aan die feit dat vesel tydens hierdie behandeling verlore gaan, wat verantwoordelik is vir die eenvormige vloei van glukose in die bloed. Maar tamatiesap word in die daaglikse spyskaart toegelaat, maar hoogstens 200 ml.

Die volgende vrugte word toegelaat:

1. appelkoos,
2. nektarien,
3. perske,
4. persimmon,
5. sitrusvrugte - alle soorte,
6. aarbeie,
7. aarbeie,
8. frambose,
9. bloubessies,
10. rooi en swart bessies.

Groente met lae GI:

• eiervrug,
• kool - alle soorte,
• uie,
• knoffel,
• tamatie,
• groen, rooi, soetrissies,
• wortels (slegs rou)
• lensies,
• vars ertjies
• gedroogde gekapte ertjies.

In die daaglikse voeding moet graan, wat as 'n volledige ontbyt kan dien of as 'n bygereg vir hoofgeregte, nie verwaarloos word nie. U kan bokwiet, gars, gars pap kook. Maar witrys moet weggegooi word, aangesien die syfer hoër is as die toelaatbare norm. 'N Uitstekende alternatief is bruin (bruin) rys, waarvan die GI 50 STukkies is. na smaak is dit nie minder as witrys nie, dit neem net 'n bietjie langer (40 - 45 minute).

Verskeie vis en vleis moet gekies word met 'n lae-vet vet en verwyder die vel daarvan. Die volgende word toegelaat:

1. hoender,
2. Turkye,
3. konynvleis
4. beesvleis,
5. hoender en bees lewer,
6. bees tong
7. snoek,
8. Pollock,
9. stokvis.

'N Gebalanseerde dieet vir diabetes dien as 'n waarborg van normale bloedsuiker en beskerm die pasiënt teen onredelike addisionele insulieninspuitings.

Die video in hierdie artikel praat oor die voordele van Jerusalem artisjok.

• Stabiliseer die suikervlakke vir 'n lang tyd
• Herstel pankreas insulienproduksie

Waarom mense met 'n hoë suiker chroom benodig om diabetes effektief te behandel

Die effek van chroom (Cr) op die menslike liggaam word al lank bestudeer. In 1950 bevestig wetenskaplikes dat daarsonder onverdraagsaamheid teenoor diere en mense teen suikerverdraagsaamheid begin. Met hul eksperimente het Schwartz en Merz bewys dat die toevoeging van voedsel met chroom in die dieet om bloedsuiker te normaliseer baie effektief is. Daarom moet Cr saam met diabetes geneem word, produkte gekies word wat hierdie element bevat of voedingsaanvullings gebruik.

Hoe beïnvloed hierdie element die liggaam

Dit help insulien om suiker uit die bloed na liggaamsweefsel te vervoer. Boonop veroorsaak 'n tekort aan Cr, selfs by gesonde mense, 'n toestand wat soortgelyk is aan diabetes. Swangerskap en sommige hartsiektes lei tot 'n afname in die vlak van hierdie element in die liggaam.

Die gebrek aan die liggaam veroorsaak 'n verlangsaming in vetmetabolisme, dus kan iemand dramaties gewig opneem. Daarom, met tipe 2-diabetes, is hierdie element nodig. Deur die gewenste vlak in die liggaam te handhaaf, kan komplikasies met diabetes voorkom word. As die spyskaart van 'n oorgewig persoon voortdurend produkte met chroom bevat om suiker te normaliseer, is die risiko vir diabetes minimaal.

Hierdie element bewaar die strukture van RNA en DNA wat verantwoordelik is vir genetiese oorerwing. Chroom is nodig vir die gesonde groei van liggaamsweefsel en vir die herlewing daarvan.

Dit ondersteun die werking van die skildklier en kan ook die jodiumtekort in die liggaam vergoed.

Dit reguleer lipiedmetabolisme, verwyder oortollige cholesterol. Daarom benodig mense met aterosklerose of kardiovaskulêre siektes 'n dieet wat voedsel bevat met Cr.

Dit help met tipe 2-diabetes om normale gewig te handhaaf deur die koolhidraatmetabolisme en die verwerking van vette te versnel. Dit is nodig om osteoporose te voorkom en help om bene te versterk. Dit verlaag bloeddruk tydens hipertensie, maak die liggaam skoon van gifstowwe, soute van swaar metale.

Hoe is die gebrek aan hierdie element in die liggaam?

• moegheid,
• groeivertraging by kinders,
• suiker onverdraagsaamheid - 'n toestand van grensdiabetes,
• angs,
• oorgewig
• verminderde ledemaat sensitiwiteit
• verswakte koördinasie van bewegings,
• bewende vingers
• gereelde hoofpyn
• verswakte voortplantingsfunksie by mans,
• gewigsverandering in enige rigting: skielike gewigsverlies of gewigstoename,
• oortollige cholesterol.

Medisyne met hierdie element moet deur 'n dokter voorgeskryf word. Hy sal voedingsaanvullings en 'n dosis in die omgewing van 100-200 mcg per dag afhaal.

Die gebruik van medisyne wat die aanbevole norm oorskry, kan veluitslag, nierversaking en selfs maagswere veroorsaak.

Die negatiewe gevolge van oortollige chroom

Hierdie toestand ontwikkel by mense wat in produksie werk met 'n groot hoeveelheid Cr in die lug. 'N Oorskot aan hierdie element kan voorkom by 'n persoon met 'n gebrek aan sink en yster in die liggaam, sowel as as hy chroompreparate neem sonder 'n voorskrif van 'n dokter.

Oormatige Cr-inhoud veroorsaak allergieë, dermatitis. Die risiko bestaan ​​dat kankerselle ontwikkel. Sonder die aanbeveling van 'n dokter is dit dus gevaarlik om onnatuurlike chroomaanvullings vir die behandeling van diabetes te gebruik.

Watter produkte het hierdie artikel?

Die belangrikste bronne vir tipe 2-diabetes is biergiste en lewer - dit moet minstens twee keer per week geëet word. Die dieet moet bakprodukte van meel 2 grade grof maal, jy kan aartappels wat in 'n skil gekook is, eet. Die spyskaart moet altyd vars groente, beesvleis, harde kaas bevat.

'N Bykomende inname van medisyne met so 'n element is nodig tydens swangerskap. Mense met diabetes en diegene ouer as 45 jaar het dit nodig. Gepoeierde brouersgis met tipe 2-diabetes kan met kookwater gegiet word. U moet hierdie drankie drink nadat dit 'n halfuur toegedien is.

• koringkiem
• pêrelgars en ertjies,
• eiers,
• oesters, vis en garnale.

Dit bevat medisinale plante soos ginkgo biloba en suurlemoenbalsem.

Chroompreparate

Die doeltreffendste en veiligste voedingsaanvullings sluit polinikotinaat en chroompikolinaat in. Dit is veral nodig vir diabete, want in die geval van 'n suikersiekte is hierdie element moeilik verteerbaar uit produkte. In hierdie geval kan die dokter 200-600 mcg van hierdie middels voorskryf. Hulle sal nie die diabetes medisyne vir tipe 1-siektes vervang nie, maar dit sal help om normale suiker met insulien te handhaaf. En met tipe 2-diabetes is medisyne met hierdie element eenvoudig onvervangbaar.

Kenmerke van artisjok in Jerusalem en die voordele daarvan vir die gesondheid

Die voordele en nadele van die plant is al lank bestudeer, so nou sê endokrinoloë met vertroue dat die insluiting van Jerusalem-artisjok in die dieet van diabete die vordering van die siekte stop, en selfs soms toelaat dat u dit doen sonder om suikerverlagende medikasie te neem.

Jerusalem artisjokknolle word geëet. Dit is effens soet van smaak, styselagtig en het 'n paar ooreenkomste met aartappels. Aarde peer knolle kan rou en hittebehandel geëet word.

Die genesende eienskappe van Jerusalem artisjok in diabetes word hoofsaaklik verklaar deur die inulien wat die plant binnedring. Inulin benader die eienskappe van natuurlike insulien, dit wil sê, onder die invloed daarvan, word koolhidraatvoedsel beter afgebreek.

Die konstante gebruik van erdepere in tipe 2-diabetes lei tot:

Jerusalem artisjok met diabetes het 'n positiewe uitwerking, nie net op die verloop van die onderliggende patologie nie. Die insluiting van plantaardige vrugte in voedsel verminder die risiko om kardiovaskulêre patologieë te ontwikkel, verminder verlaagde immuniteit en normaliseer bloeddruk. Die plant het antimikrobiese eienskappe, patogene soos stafilokokke en streptokokke sterf onder sy invloed.

Maniere om 'n erdepeer vir diabetes te gebruik

Die gebruik van artisjok in Jerusalem met diabetes is nie beperk tot die gebruik van skottelgoed uit die knolle van die plant nie. 'N Aarde-peer sal voordelig wees as u infusies en afkooksels daarvan gebruik. Genesende krag word toegerus met wortelsap.

Pasiënte met diabetes word aanbeveel om by die voorbereiding van geregte en kruiepreparate van artisjok uit Jerusalem te hou:

Hittebehandeling verminder die genesende eienskappe van die erdepeer ietwat. Daarom moet diabete gereeld rou knolle eet, dit kan by verskillende groenteslaai gevoeg word.

Inleiding tot artisjok in Jerusalem beteken nie dat u al die ander produkte in onbeperkte hoeveelhede kan eet nie. Dieet is 'n belangrike deel van die normalisering van suikervlakke.

Blare infusie

Grondstowwe vir infusie kan beide vars en droog wees. Vir die winterperiode kan u die blare en stamme van die plant onafhanklik versamel.

• 2.5 eetlepels plantmateriaal - stingels en blare van Jerusalem artisjok,
• 0,5 liter gekookte, warm water.

1. Jerusalem artisjokblare word in 'n geëmailleerde houer gegiet,
2. Grondstowwe word met kookwater gegiet, die houer word met 'n deksel toegemaak,
3. Die drank moet vir ten minste 12 uur toegedien word.

Na filtering word aanbeveel dat bladwisselende infusie vier keer per dag in die volume van 'n halwe glas gebruik word. Suiker neem al af in die tweede week van behandeling, maar die duur van die drank moet tot drie weke voortduur.

Vodka-infusie

Besmetting van plantblare op alkohol verbeter nie net die insulienproduksie nie, maar beïnvloed ook die lewer en help om gifstowwe uit die spysverteringstelsel te verwyder. U kan dit drink, selfs as u nie 'n geskiedenis van suikersiekte het nie.

• 'N Half liter vodka van gehalte,
• Blare van die plant - 500 g.

Hoe neem jy gekookte tinktuur? Dit word aanbeveel om dit drie keer per dag in een eetlepel eetkamer te drink. Voor-alkohol-infusie word met 'n halwe glas water gemeng. Die gebruikstyd is 15 minute voor ete. Die behandeling moet vir 3-4 weke voortgesit word.

Vir die behandeling van diabetes van enige aard, kan u 'n heerlike en genesende stroop berei. Dit sal vars plantknolle in die winter en lente vervang, aangesien dit al sy voordelige eienskappe vir ten minste een jaar kan behou.

• Vars knolsap
• Liter gefiltreerde water
• Een mediumgrootte suurlemoen.

Jy kan suur-soet dik stroop gebruik as jy bak, en voeg dit by tee en nageregte. Die produk bevat nie suiker nie, maar u moet ook nie met diabetes gebruik word nie.

Versterkte slaai

'N Slaai van plantvrugte en kruie is voedsaam en terselfdertyd maklik om te verteer. Dit kan afsonderlik geëet word vir ete of as bygereg by die geregte vir middagete gevoeg word.

• 2-3 knolle van Jerusalem artisjok,
• Een vars of gepekelde komkommer
• Soet appel (een),
• Een hardgekookte eier
• Uie - een kop,
• 'N eetlepel olyfolie,
• Peterselie en dille - tros,
• Speserye - sout en swartpeper na smaak.

Kasserol met 'n lae kalorie

Die gaar kook volgens die resep hieronder, en vervang die perfekte ontbyt. Met plesier word dit nie net deur volwassenes geëet nie, maar ook deur kinders.

• Rou eier - 2,
• Vier mediumgrootte knolle,
• Griesmeel in die hoeveelheid vier eetlepels,
• 50 ml volmelk
• Vier eetlepels koringmeel
• Plantaardige olie vir vormsmering.

Gemaalde peersop

Dieet sop is goed vir mense met diabetes wat gewig wil verloor.

• Hoenderborsie of dy van 'n voël,
• Selderywortels
• Jerusalem artisjok knolle,
• Uie.

Gekookte pluimvee kan saam met groente gekap of gebruik word om ander geregte voor te berei.

Die voordele van rou en gekookte artisjok in Jerusalem vir diabetes, hoe om knolle korrek en met voordeel te gebruik, kan gevind word by ervare voedingkundiges wat betrokke is by die ontwikkeling van terapeutiese voeding. Daarom, as daar so 'n geleentheid is, is dit nodig om met 'n spesialis te konsulteer.

Jerusalem artisjok - samestelling en eienskappe

Die artisjok van Jerusalem is soortgelyk aan aartappels, maar geregte daaruit sal die diabeet bevoordeel. Die chemiese samestelling van knolle is ryk aan voedingstowwe en komplekse koolhidrate, 'n groot aantal vitamiene B1, B2, B6, C, PP. Dit bevat die nodige yster, silikon, kalium, pektiene, sowel as aminosure en minerale in die liggaam.

Sedert antieke tye word die wortels van erdepere gebruik om baie siektes te behandel.

Wat is nuttig vir die artisjok van Jerusalem en die nuttige eienskappe daarvan:

Kontra-indikasies vir die gebruik van wortelgewasse

Jerusalem artisjok het homself gevestig as 'n waardevolle terapeutiese middel vir baie siektes. Dit het egter verskillende kontraindikasies vir gebruik:

• Met onverdraagsaamheid teenoor sommige van die bestanddele wat die erdepeer uitmaak, kan allergiese reaksies voorkom.
• Verbruik kan verhoogde gasvorming veroorsaak.
• Dit is nie raadsaam om 'n wortelgewas vir galsteensiekte te gebruik nie.

Die gebruik van artisjok in Jerusalem in redelike hoeveelhede sal nie die liggaam benadeel nie.

Jerusalem artisjok vir diabetes

Die hoeveelheid glukose wat gevorm word met die gebruik van Jerusalem artisjok is baie klein en nie gevaarlik vir 'n diabeet tipe 2 nie. Inteendeel, inulien in kombinasie met vesel verhoed die vinnige opname van glukose en ongekontroleerde oplewing in die bloedvlak.

Pasiënte met tipe 1-diabetes moet weet dat ongeveer 13 g koolhidrate per 100 g produk is. En voordat u aartappelskille eet, moet u insulien inspuit sodat suiker nie styg nie.

Terapeutiese resepte uit artisjok van Jerusalem vir diabetes

Jerusalem artisjok is ook baie nuttig vir diabete en in die vorm van 'n afkooksel. Om 3 of 4 eetlepels gekapte wortelgroente voor te berei, gooi 1 liter kookwater en laat dit vir 'n uur op lae hitte prut. Dan is dit nodig om die sous af te koel en daarop aan te dring, te seël en op 'n koel, donker plek te sit. Dit moet 50 g per dag geneem word.

Jeruzalem-artisjok is baie nuttig vir diabetes as jy tee van die droë blare en blomme brou. Sit een teelepel van die droë mengsel in 'n glas kookwater en dring 10 minute aan. Hulle drink hierdie tee drie keer per dag.

Heerlike Jerusalem artisjok resepte

Slaai met suurkool en artisjok van Jerusalem.

• Jerusalem artisjokknolle - 2 stuks.
• Apple - 1 stuk.
• Suurkool - 200 g.
• Olyfolie.

Voorbereiding. Rasper wortelgroente en 'n appel. Voeg kool daarby en giet olie.

Slaai met erdepeer “Winter vreugde”.

Voorbereiding. Rasper wortels en knolle van erdepeer op 'n growwe rasper. Kap die komkommers en kruie fyn. Roer die bestanddele by en giet die olyfolie oor.

Jerusalem artisjok fritters.

Voorbereiding. Rasper wortelgroente en wortels, voeg eiers, meel, sout en setperke by. Braai oor matige hitte tot goudbruin.

Pere sop puree.

• Aarde peer - 7 stuks.
• Seldery - 2 st.
• Ui - 1 st.
• Knoffel - 2 naeltjies.
• Groente sous.
• Plantaardige olie.

Gekookte Jerusalem-artisjokgeregte vir diabete is net so gesond soos smaaklik. Die gebruik van hierdie produk sal nie net die verlaging van suiker help nie, maar ook ontslae raak van ekstra pond, die liggaam van skadelike stowwe skoonmaak en die immuunstelsel versterk.

Meer inligting oor die artisjok van Jerusalem, die funksies en bruikbare eienskappe daarvan word in die video hieronder beskryf.

Genesende eienskappe

Die wortelgewas het 'n unieke chemiese samestelling. Dit bevat pektien en proteïene, vesel en vette, 'n groot aantal aminosure, insluitend essensiële, proteïene, fruktose, inulien, vitamiene B en C (die inhoud daarvan is verskeie kere hoër as wortels, beet en aartappels).

Van minerale: kalium en koper, magnesium en kalsium, sink en natrium en vele ander. Alle dele van die plant is geskik vir voedsel, maar die knol is natuurlik die beste.

Dit is daarin geleë dat die polisakkaried wat in diabetes is waardevol is - inulien (amper 35%). En dit normaliseer en verlaag selfs die hoeveelheid suiker in die bloed, sodat glukose korrek opgeneem kan word. Inulien het 'n hoë adsorpsie. Dit behou vette en verminder sodoende die opname daarvan in die spysverteringskanaal.

Inulien is 'n uitstekende prebiotikum wat die derm mikroflora kan normaliseer. Daar moet onthou word dat hierdie polisakkaried in erdepeer by lae temperatuur in fruktose verander. Daarom moet diabete wortelgewasse in die herfs versamel en voorkom dat dit vries. 'N Ander aktiewe bestanddeel in artisjok in Jerusalem is pektien. Die eienskappe daarvan is soortgelyk aan inulien. Maar die belangrikste voordeel: die verwydering van giftige verbindings (gifstowwe) en radioaktiewe stowwe uit die liggaam. Pektien het 'n baie belangrike en voordelige kwaliteit vir diabete: dit gee 'n gevoel van versadiging, wat beteken dat dit help om gewig te verloor.

Danksy inulien en chroom, wat slegte cholesterol verlaag, sowel as silikon, verbeter Jeruzalem artisjok miokardiale funksie en stabiliseer dit bloeddruk.

Hierdie groente behou sy genesende eienskappe tydens hittebehandeling. Dit kan rou geëet, gebak en gekook word, of selfs gefermenteer word. Dit alles maak die wortelgewas 'n onmisbare genesingsproduk.

Voordele en nadele vir diabete

Deur die gebruik van Jerusalem artisjokknolle met diabetes, kan u sulke positiewe veranderinge in die liggaam bereik soos:

• glukosevervanging. Aangesien fruktose nie insulien nodig het om die selmembraan binne te dring nie, dring dit selle binne in plaas van glukose, en normaliseer dit metaboliese prosesse,
• aktivering van die pankreas,
• vermindering van verskillende inflammasies,
• liggaamsreiniging. Dit is bekend dat by diabetes die metabolisme benadeel word, en dat sommige van die gifstowwe in die weefsels behou word. Gesplete inulien word omgeskakel na fruktose en organiese sure. Hierdie verbindings bind giftige stowwe en verwyder dit uit die liggaam,
• aanvulling met chroom, wat die insulienweerstandigheid van weefsels verminder,
• verbeterde visie, omdat die artisjok van Jerusalem ryk is aan vitamien A (meer as in wortels en pampoene). Visie met diabetes ly altyd, en 'n erdepeer is in hierdie geval 'n uitstekende voorkoming.

Met sulke wonderlike eienskappe in die bate, kan die artisjok van Jerusalem eenvoudig nie kontraindikasies hê nie. Hulle is nie daar nie.

Die enigste ding wat u moet oorweeg, is die misbruik van wortelgewasse. Dit is voldoende om jouself te beperk tot 100-150 g knolle of blare van 'n plant per dag, sodat die voordele daarvan opgemerk word. Oorskryding bedreig opgeblasenheid.

Hoe kan ek 'n artisjok in Jerusalem gebruik vir tipe 1 en tipe 2-diabetes?

Diabetes is bang vir hierdie middel, soos vuur!

U hoef net aansoek te doen ...

U kan 'n groente in enige vorm eet, hoewel dit natuurlik nuttig is in rou. Dit word veral aangedui vir tipe 2-diabetes. Fitoterapeute en voedingkundiges beveel aan dat pasiënte hierdie produk 3 keer per dag by hul maaltye insluit.

Dit word onder die kraan gewas, skoon gemaak van die aarde en sand, die skil afgesny. As dit nie gedoen word nie, sal die gevryfde massa 'n gryserige voorkoms hê.

Dan rasper hulle eenvoudig (grof of fyn soos u wil) en geur met olie (verkieslik mielies). Die gereg is gereed! Na die gebruik daarvan is dit beter om 'n kort pouse (ongeveer 30 minute) te neem en voort te gaan met die maaltyd.

Knol genesende sap

Dit neem 400 g knolle in. Dit word gewas, gedroog en gemaal. Vervolgens word die massa deur kaasdoek gedruk. Sap moet 'n bietjie gedrink word: 'n derde van 'n glas 3 keer per dag 20 minute voor etes.

Dit neem 'n stam en blare - 3 eetlepels. Die massa word met 500 ml kookwater gegiet. Die sap word 10 uur toegedien, gefiltreer. Gedoen! Drink 'n halwe glas per dag. Kursus: 20-30 dae.

Benodig: wortelgewasse - 1 kg en 1 suurlemoen. Bereide knolle (gewas en geskil) word met kokende water geskuur en op 'n fyn rasper tot 'n pureertoestand gevryf. Dan word sap uit die massa gedruk. Dit kan met die pers of met gaas gedoen word.

Die gevolglike stroop word vir 7 minute op 60 grade verhit (maar nie gekook nie). Dan koel die vloeistof af en verhit dit weer. Dit word 6 keer herhaal totdat die stroop viskos word. Voor die laaste kookpunt word suurlemoensap daarby gevoeg.

Gedoen! Die stroop kan lank in die yskas gebêre word. Huisvroue voeg dikwels so 'n stroop by in plaas van suiker. En ook aromatiese drankies word daaruit verkry.

Vir suikersiekte moet die stroop 100 g voor maaltye 2 weke lank geneem word. Dan volg 'n pouse van 10 dae.

Die gebruik van wortelgroente vir swangerskapsdiabetes by swanger vroue

Die voeding van verwagtende moeders is altyd onder mediese aandag deur dokters.

Hulle beveel die gebruik van hierdie groente tydens swangerskap aan, wat deur diabetes bemoeilik word, aangesien die nuttige komponente van die artisjok van Jerusalem die gebrek aan minerale, vitamiene en aminosure in die vrou se liggaam sal vergoed.

Om fetale ondervoeding en die risiko van voortydige geboorte te voorkom, is magnesium in die groente baie nuttig. Daarbenewens word Jerusalem artisjok aangedui vir verwagtende moeders en met toksikose.

Kookresepte

Vars Jerusalem-artisjokknolle lyk soos rou soetpatats en hou nie van baie nie. Alhoewel daar baie goodies daaruit berei kan word, bly 'n vars groente die nuttigste in diabetes.

Dit sal vereis word:

• Jerusalem artisjok - 500 g,
• gemaalde dille - 1 eetlepel,
• pietersielie - 30 g
• groente-olie - 1 eetlepel,
• die sout.

Skil Jerusalem-artisjok as 'n jong aartappel. Spoel dan af en rasper. Voeg gemaalde dille, gekapte pietersielie by die gerasperde massa. Sout en giet olie. Meng goed.

Jerusalem artisjok slaai met eiers en koring

U benodig:

• Jerusalem artisjok - 500 g,
• koring (geblikte kos) - 100 g,
• eiers - 4 stuks.,
• mayonnaise.

Skil die wortels, skink dit met kookwater en kook vir 5-7 minute. Hardgekookte eiers. Koel en skoon.

Jerusalem artisjok, in blokkies gesny, gekombineer met eiers en mielies (sonder sap). Geur met mayonnaise.

Koffie drink

Dit sal 500 g wortelgewasse inneem. Die voorbereide Jerusalem-artisjok word fyn gekap en met gekookte, maar nie kokende water gegiet nie. Dring aan 5 minute.

Dan word die water versigtig gedreineer, en die Jerusalem-artisjok word gedroog en gebraai (sonder olie) totdat 'n bruinergeel kleur van 10-15 minute is. Vervolgens word die massa gemaal. Die resulterende poeier word met kookwater gebrou en wag 10 minute.

Die drank wat slegs in kleur lyk, lyk soos koffie, en dit smaak soos kruie-olierige tee.

Soos u kan sien, kan u 'n erdepeer van diabetes eet op verskillende maniere. Sommige pasiënte kom met nuwe geregte voor met hierdie groente. U moet egter weet dat die artisjok van Jerusalem die mees bruikbare is, gekombineer met radyse, tamaties, komkommers en blomkool. U moet hierdie groente nie met salie en suurlemoenbalsem kombineer nie.

Hoe neem ek artisjok-tablette in Jerusalem vir diabetes?

Artisjok in Jerusalem het nie van die aandag van aptekers af weggekom nie. Hulle het 'n reeks produkte ontwikkel wat op plantknolle gebaseer is:

• tablette. Gemaak van droë knolle. Byvoorbeeld, Topinat. 1 pot met fondse is ontwerp vir 'n kursus van 20 dae. Aanbeveel vir diabetes 1 en 2,
• inulien (voedingsaanvulling). Ook beskikbaar in tabletvorm.

Die endokrinoloog moet oor die gebruik van artisjokkietablette in Jerusalem (kursus en hoeveelheid) vir diabetes gebruik word.

Wie moet nie 'n erdepeer eet nie?

Dit word nie aanbeveel om artisjok van Jerusalem te eet vir mense wat:

• onverdraagsaamheid teenoor groentekomponente. Allergieë kan voorkom
• neiging tot winderigheid. Die wortelgewas, wat in groot hoeveelhede geëet word, sal gasvorming in die ingewande uitlok,
• probleme met die spysverteringskanaal en pankreas. 'N Groente kan ontsteking van siek organe veroorsaak,
• galsteensiekte, aangesien die wortelgewas 'n choleretiese effek het en kan bydra tot die ongewenste beweging van calculi.

Resensies van dokters en diabete

Resensies van diabete en dokters oor die voordelige eienskappe van artisjok in Jerusalem:

• Tatiana. My ouers het in die jare tagtig in ons tuin Jerusalem-artisjok gekweek. Pa het diabetes, en daarom besluit hulle om te probeer. Ek en my suster het nie meer as 1 knol op een slag bemeester nie. En pa het van hom gehou
• Helena. Ongelukkig het ek 'n bietjie laat uitgevind oor die artisjok van Jerusalem. Dit help my om suiker te verlaag. Ek het lanklaas diabetes gehad, en ek het baie resepte probeer. Die wortelgewas kom proe. Ek probeer dit in die vorm van slaaie eet. Soms bak ek
• Eugene. Ek is al 15 jaar lank 'n diabeet. My artisjok is deur my endokrinoloog aanbeveel, waarvoor ek baie dankie sê. Ek drink sap van groente en vervang dit met aartappels. Ek glo dat ek die verbetering in welstand aan hom verskuldig is,
• Olga. Ek eet voortdurend artisjok van Jerusalem, want ek het opgemerk dat suiker verminder word, en dat daar meer krag is. Ek eet dit rou
• Solovyova K. (endokrinoloog). Hy glo dat as iemand met sy hele hart aan die artisjok van Jerusalem 'vassteek', dan moet hy voortgaan om sy reeds gevulde en eentonige spyskaart saam met hom te verwater. U moet egter onthou dat dit nie 'n wondermiddel is nie en nie die beplande behandeling vergeet nie.