Gebakte eiervrug met ham en Cheddar
Toegang tot hierdie bladsy is geweier omdat ons glo dat u outomatiseringsinstrumente gebruik om die webwerf te sien.
Dit kan voorkom as gevolg van:
- Javascript is gedeaktiveer of geblokkeer deur die uitbreiding (bv. Advertensieblokkeerders)
- U blaaier ondersteun nie koekies nie
Sorg dat Javascript en koekies in u blaaier geaktiveer is en dat u nie die aflaai daarvan blokkeer nie.
Verwysings-ID: # c134fd60-a93f-11e9-896d-11d5946060fc
Die bestanddele
- 3 groot eiervrugte
- 6 knoffelhuisies,
- 2 groot kampioene
- 200 g gerookte ham om van te kies (gesny),
- 150 g cheddar (in stukke of in skywe),
- 50 g gerasperde emmentale kaas,
- 400 g gekapte tamaties (in 'n pot),
- 200 g suurroom
- 50 g sesamsade
- 25 g okkerneut
- 15 g gemmer
- 2 eetlepels sojasous,
- 2 eetlepels Worcestersous,
- 1 eetlepel olyfolie,
- 2 teelepels soetrissiepoeier
- 1 teelepel salie,
- 1/2 teelepel koljander,
- 1/2 teelepel komyn (komyn),
- Sout en peper na smaak.
Die hoeveelheid bestanddele vir hierdie lae-koolhidraatresep is ontwerp vir ongeveer 2-3 porsies, dit hang af van u eetlus.
Dit neem ongeveer 20 minute om die bestanddele voor te berei. Voeg ongeveer 30 minute by tot bak.
Voedingswaarde
Die voedingswaardes is ongeveer en word aangedui per 100 g laekoolhidraatmaaltyd.
kcal | kJ | koolhidrate | vette | proteïene |
125 | 521 | 5,0 g | 9.1 g | 6,6 g |
Gaarmaakmetode
Eerstens kap ons die bestanddele vir die tamatiesous. Skil en kap die knoffelhuisies in klein blokkies met 'n skerp mes. Haal die skil van die gemmer af en sny dit ook in klein blokkies.
Verhit olyfolie in 'n pan en voeg die knoffelblokkies en gemmer by. Verwyder dan ongeveer die helfte van die blokkies uit die pan en sit eenkant.
Braai knoffel en gemmer
Gooi gekapte tamaties uit die pot tot die eerste helfte van knoffel en gemmer. Voeg dan soja- en maalvleissous by die tamaties. Geur met paprika, kaggel, koljander, sout en peper na smaak.
Gebakte eiervrug tamatiesous
Kook die sous 'n bietjie en plaas dit dan in 'n bakplaat. Die vorm moet groot genoeg wees om by al drie eiervrugte te pas. Nou kan u die oond 180 ° C in die boonste en onderste verwarmingsmodus aanskakel en opwarm.
Kap die okkerneut fyn. Gooi suurroom in 'n klein bakkie, voeg blokkies knoffel en gemmer by, voorheen gelê, asook salie, sesam, gekapte okkerneut en peper na smaak.
Roombestanddele
Roer met 'n lepel om 'n homogene room te maak.
Was en skil die sampioene en eiervrug. Dit is okay as jy net klein sampioene beskikbaar het, neem net 'n bietjie meer sampioene. Sny dit dan in dun skywe.
Berei alles voor vir die vulsel
Sny natuurlik dun skyfies cheddar met 'n skerp mes as u nog nie gekap het nie.
Neem die eiervrug, sny ongeveer 5 wiggies op dieselfde afstand. Maak seker dat die snye nie te diep is nie, anders val die eiervrug uitmekaar.
Berei 'n plek vir vulsel voor
Doen dieselfde met die ander twee eiervrugte. Die wiggies word dan gesny vir latere gebruik.
Begin nou die eiervrug. Smeer eers die gleuwe met 'n klein hoeveelheid room, gebruik 'n mes daarvoor. Sit dan skywe gerookte ham, 'n bord champignon en snye cheddar in die gleuwe.
Klaar gevulde eiervrug
As sommige snye te groot is, wat heel moontlik is in die geval van ham en cheddar, sny hulle dan.
Sit die gevulde eiervrug in 'n groot bakplaat vir tamatiesous.
Sit in 'n bakplaat
Lê die gesnyde wiggies en moontlik die oorblywende sampioene rond. Besprinkel aan die einde met gerasperde Emmentalkaas of enige ander keuse.
Alles is gereed vir bak.
Nou word alles 30 minute lank in 'n oond geplaas wat tot 180 ° C verhit is en gebak totdat die groente gereed is en die kaas gesmelt is.
Vers uit die oond
Sit die eiervrug voor met die groente en die tamatiesous van die vorm af. Ons wens u goed toe.