Sukralose versoeter - voordeel of skade?

Moenie toelaat dat groot ondernemings jou mislei nie. Daar is geen wonderlike alternatief vir suiker nie, veral as dit by versoeters kom. Daar is berigte van regoor die wêreld van baie mense wat sê hoe hulle aan sukralose gely het.

Daar is baie probleme wat ontstaan na die inname van sukralose:

Spysverteringsprobleme
Krampe, duiseligheid en migraine,
Wazig visie
Allergiese reaksies
Verhoogde bloedsuiker
Gewigstoename
en baie ander probleme.

Tot dusver is slegs ses menslike proewe uitgevoer. Van hierdie ses is slegs twee voltooi en gepubliseer.

Wat moet u weet van sukralose?

Sukralose - het die mark betree met 'n bekende bemarkingsbeweging:

'Gemaak van suiker, so dit smaak soos suiker.'

Sucralose het in 'n baie kort tyd die eerste in die verkoop van kunsmatige versoeters geword.

Oor die afgelope 5 jaar het die persentasie mense wat sukralose-produkte gebruik, toegeneem van 3 tot 20 persent. Binne een jaar na die verkoop van sukralose het die inkomste van die onderneming meer as $ 177 miljoen vergeleke met $ 62 miljoen - dit het aspartaam en $ 52 miljoen verdien - sakkarien.

Maatskappy vervaardiger sucralosebenadruk in haar bemarkingsverkeer dat sy die strengste toetsing tot op hede gedoen het die produk is die beste en gesondste voedingsaanvulling. Hulle het daarin geslaag om die gemiddelde verbruiker te oortuig dat sukralose eintlik veilig is. Hulle beweer dat dit gehou is meer as 100 studies. Dit is waar, hulle vertel jou nie dat die meeste studies nie op diere uitgevoer.

Bykomende probleme wat verband hou met die studie van sukralose

Daar was trouens geen langtermynstudies nie en ons weet nie hoe hierdie suikervervanger in die menslike liggaam optree nie. Daarbenewens is studies nog nooit gedoen op kinders en swanger vroue wat tans sukralose gebruik nie.

Vandag is die kompetisie onder ondernemings wat versoeters vervaardig groot. Die suikerbedryf dagvaar tans 'n sukralose-maatskappy omdat hulle daarop aanspraak maak Sukralose is 'n natuurlike vorm van suiker sonder kalorieë..

Is dit regtig suiker?

Ek twyfel nie dat sukralose as 'n suikermolekule begin nie, en dit is eintlik so. Maar dit is slegs by die fabriek. Sukralose is sintetiese chemiese, wat oorspronklik in die laboratorium voorberei is. Dit word in verskillende fases vervaardig: drie chloormolekules word by sukrose of aan 'n suikermolekule gevoeg. 'N Sukrosemolekule is 'n disakkaried wat twee afsonderlike suikermolekules bevat wat aan mekaar gekoppel is: dit is glukose en fruktose.

In die vervaardiging van sukralose is daar 'n chemiese proses wat die chemiese samestelling van suiker verander, sodat dit in 'n molekule omgeskakel word fruktose galaktose. Hierdie tipe suikermolekule word nie in die natuur aangetref nie, en u liggaam het dus nie die vermoë om dit behoorlik op te neem nie. As gevolg van hierdie 'unieke' biochemiese reaksie, beweer die vervaardigingsonderneming dat Sukralose word nie in die liggaam verteer of gemetaboliseer nie, wat dit 'n produk met geen kalorieë maak nie.

Dit is onmoontlik om met vertroue te sê dat sukralose geen kalorieë bevat nie. As u liggaam die vermoë het om dit op te neem, sal dit meer as nul kalorieë hê.

Hoeveel sukralose bly in u liggaam oor nadat u dit geëet het?

As u na die studies kyk (wat hoofsaaklik op diere gedoen is), sal u sien dat 15% sukralose in die spysverteringstelsel opgeneem word en uiteindelik in u liggaam gaan sit. 15% beteken dat sommige mense meer en minder absorbeer. In een studie by mense het een uit elke ses deelnemers nie sukralose afgeskei nie, selfs na drie dae van verbruik. Dit is duidelik dat sy liggaam hierdie chemikalie kon opneem en metaboliseer. Dit is 'n natuurlike funksie van ons liggaam.

Die belangrikste punt is dat ons almal ons eie uniek het biochemiese reaksie. Sommige van u sal meer absorbeer en verwerk as ander. As u gesond is en u spysverteringstelsel goed werk, kan u meer gevaar hê om hierdie produk in u maag en ingewande af te breek.

As u voel dat sukralose u negatief beïnvloed, raai ek u aan om dit te stop. Moenie toelaat dat iemand jou oortuig dat dit 'n sielkundige probleem is nie. U liggaam weet die beste wat hy nodig het.

Hoe kan u vasstel dat sukralose u benadeel!

Die beste manier om vas te stel of sukralose u beïnvloed, is om dit op te ruim. Laat sukralose en ander kunsmatige versoeters heeltemal op vir 2 weke. Begin daarna weer in voldoende hoeveelheid.

Gebruik dit byvoorbeeld soggens in u drankie, en eet ten minste twee voedsel wat die hele dag sukralose bevat (in plaas daarvan kan u dwarsdeur die dag sukralose in drankies gebruik, maar minstens drie keer per dag). Verwyder alle ander kunsmatige versoeters op hierdie tydstip, sodat u die oorsaak van die probleem kan opspoor.

Doen dit vir een tot drie dae. Let op u welstand, veral as dit anders is as toe u sonder sukralose was.

Sukralose kan u steeds skade berokken!

As u die bogenoemde eksperiment voltooi het en geen veranderinge opgemerk het nie, is dit in hierdie gevalin staat om sukralose te verteer. Onthou egter dat daar nie genoeg eksperimente uitgevoer is nie en dat u op hierdie stadium 'n gratis eksperiment is. Hierdie kwessie is nog nie voldoende bestudeer nie.

Kom ons kyk weer na al die feite:

Slegs ses menslike proewe is uitgevoer.
minimum 15% van sukralose Dit word nie van u liggaam verwyder nie en bly daarin.
Gegewe die feit dat sukralose 'n groot chemiese ooreenkoms met dichloordifenieltrichloorethaan (DDT) as suiker het, is u bereid om dit te gebruik en u oë toe te hou vir u gesondheid? Onthou dat vetoplosbare stowwe, soos DDT, dekades lank in u liggaam (vet) kan bly en ophoop en u gesondheid voortdurend beïnvloed.

(1,1,1-Trichloro-2,2-di (p-chloorfeniel) etaan volgens die IUPAC-nomenklatuur, volgens die rasionele nomenklatuur - trichloromethyldi (p-chloorfenyl) metaan) - 'n insekdoder wat gebruik word teen muskiete, katoenplae, sojabone, grondboontjies . Een van die weinig effektiewe sprinkaanprodukte. Dit word verbied vir gebruik in baie lande, omdat dit vermoedelik in die liggaam van diere, mense, kan ophoop. Sommige omgewingsaktiviste beweer dat dit 'n baie nadelige uitwerking op die voortplanting van voëls het (ophoop in die dop van eiers). Desondanks is dit in die USSR en in baie ander lande beperk gebruik)

As bogenoemde feite u nie op enige manier beïnvloed het nie, omdat u glo dat die WGO nooit toelaat dat giftige stowwe die mark binnekom nie, lees dan verder.

Glo u regtig dat iemand u probeer beskerm?

Die WGO en die FDA het 'n lang geskiedenis van ondoeltreffende sifting en onheilspellende belangebotsings, soos blyk uit hul onvermoë om die middel te identifiseer “Vioxx'Soos baie gevaarlik. Dit is 'n fout. het die lewens van 55,000 mense gekos.

Nou wil ek hê dat u dit moet verstaan, want dit is regtig belangrik sukralose is nie 'n kuur nie, en is - 'n voedseladditief (BAA). Soos u reeds weet, is die aantal studies wat nodig is om die WGO-goedkeuring vir voedingsaanvullings te verkry baie minder as vir medisyne. Vioxx het 'n bestelling van meer kliniese toetse as 'n sukralose-produserende onderneming uitgevoer, en ondanks dit kon 55.000 mense doodgemaak word.

Hier is 'n paar foto's van die "gelukkiges" wat die reaksies van sukralose ervaar het:

Wat is sukralose en watter eienskappe het dit

Die stof van sukralose of, soos dit korrek genoem word, trichlororgalaktosakkarose behoort tot die klas koolhidrate en word gesintetiseer deur suurose te chloreer. Dit wil sê, die gewone suikertafelsuiker ondergaan 'n chemiese reaksie. Die hidroksielgroepe daarin word deur chlooratome vervang.

Hierdie sintese stel die molekule in staat om 600 keer soeter as suiker te word. Ter vergelyking is selfs aspartaam net 180-200 keer soet as gewone korrelsuiker.

Kalorie-inhoud en GI van sukralose

Die kaloriewaarde van sukralose word as nul erken, aangesien hierdie stof nie aan metaboliese prosesse deelneem nie en nie met spysverteringsensieme reageer nie.

Met ander woorde, dit word nie deur die liggaam opgeneem nie. 85% daarvan word deur die ingewande geskei, en 15% deur die niere.

Gevolglik is die glukemiese indeks van sukralose ook nul. Volgens vervaardigers van tipe 1 en 2 diabete is hierdie versoeter een van die doeltreffendste oplossings, aangesien dit nie die bloedglukosevlakke verhoog nie.

Een van die belangrikste voordele van die versoeter is dat dit nie 'n daaropvolgende aanval van honger in diabetes of in 'n normale dieet veroorsaak nie, wat kenmerkend is vir baie ander chemies gesintetiseerde stowwe.

Daarom word dit aktief gebruik om voeding te beperk, byvoorbeeld in die Ducane-dieet, omdat selfs sjokolade op sukralose heeltemal skadelik vir beide die middel en die gesondheid sal wees.

Sukralose-versoeter: History of Discovery

Hierdie stof is in 1976 ontdek danksy 'n onverwagte taalkundige nuuskierigheid. Die assistent het nie genoeg Engels nie of eenvoudig nie gehoor nie en in plaas daarvan om 'n nuwe stof ('toets') te toets, het hy dit letterlik probeer ('smaak').

Dus is 'n buitengewone soet sukralose ontdek. In dieselfde jaar is dit gepatenteer, en daarna is daar met talle toetse begin.

In totaal is meer as honderd toetse op eksperimentele diere uitgevoer waartydens abnormale reaksies nie opgespoor is nie, selfs nie met reuse dosisse van die geneesmiddel wat op verskillende maniere toegedien is nie (oraal, intraveneus en deur katheter).

In 1991 het hierdie versoeter die lys van goedgekeurde versoeters in Kanada betree. En in 1996 het hulle dit in hul Amerikaanse register opgeneem, waar dit vanaf die 98ste jaar begin word onder die naam Sucralose Splenda. In 2004 word die stof deur die Europese Unie erken.

Dit word vandag beskou as een van die veiligste versoeters in die wêreld en word selfs tydens swangerskap toegelaat.

Maar is dit regtig so rooskleurig? Kom ons probeer dit uitvind.

Die voordele en nadele van die sukralose versoeter

Ondanks die versekering van vervaardigers dat die versoeter heeltemal veilig is, is daar verskeie amptelike voorbehoude.

Dit word nie aanbeveel vir kinders jonger as 14 jaar nie.
Sedert die ontdekking, en die belangrikste, die ontvangs van die stof aan die massaverbruiker, het daar nie baie tyd verloop nie. Sommige wetenskaplikes spreek hul kommer uit dat die gevolge van die gebruik van sukralose hulself nog net nie laat voel het nie.
Al die toetse, wat deur bronne aangehaal word wat beweer dat hierdie versoeter geen skade berokken het nie, is uitsluitlik op rotte uitgevoer.

Sukralose is skadelik, dit is onmoontlik om onomwonde te antwoord, maar om te besluit of dit u persoonlik pas, is redelik onder almal se mag. Om dit te kan doen, is dit 'n paar dae lank om dit in gewone hoeveelhede te gebruik sonder om ander soet kosse in die dieet in te voeg.

Sukralose met inulien

Byvoorbeeld, die versoeter Sucralose met inulien word in tablette verkoop en word gewoonlik deur klante verkies vir hul aangename smaak, die afwesigheid van newe-effekte, die relatiewe goedkoopheid en maklike vorm van vrystelling. Die bekendste is die Milford-versoeter.

Dit is maklik om in die departement van die supermark en op gespesialiseerde terreine te koop.

Elite met sukralose

Hierdie tipe versoeter versamel ook positiewe resensies van sowel verbruikers as voedingkundiges. Dokters stel gewoonlik hierdie versoeter voor as 'n waardige vervanging vir suiker in diabetes of om gewig te verloor. Maar die gebruik van sukrasiet bevat nie sukralose nie, hoewel dit baie dieselfde is as die naam en die leek dit kan verwar.

In sukrasiet is nog 'n suikervervanger - sakkarien, waaroor ek al geskryf het.

In elk geval is dit aan u om te besluit of u 'n chemies gesintetiseerde versoeter met sukralose moet kies. Per slot van rekening is daar baie versoeters in die mark, byvoorbeeld stevioside of erythritol, wat op grond van natuurlike bestanddele, soos stevia of maïsstysel, geskep word.

Sorg vir u gesondheid, bly skraal en mooi! Klik op die sosiale knoppies. netwerke onder die artikel en teken in op blogopdaterings as u van die materiaal hou.

Met warmte en sorg, endokrinoloog Dilara Lebedeva

Volgens die nuutste wetenskaplike gegewens oor sukralose:
1) veroorsaak 'n verandering in bakterieë in die spysverteringskanaal, dit wil sê minder voordelig en skadeliker; die gevolg is ontsteking van die spysverteringskanaal.
2) migraine versterk of verskyn,
3) die uitdrukking van sekere gene verander,
4) die verloop van diabetes word vinniger.
Dus, kortom.

Dankie vir die toevoeging. Kan daar ook skakels gelees word?

Galina, maar u kan spesifieke skakels spesifiseer om u vertroud te maak met sulke gevolgtrekkings. Taal is nie belangrik nie. Of u akademiese rang en graad. Ek is 'n begin-diabeet. Weier suiker vir ongeveer een jaar. Ek haal versoeters op. Daar is min inligting. Ek hou van sukralose met inulien en aspartame versoeters. Kan u iets adviseer? Ek is 'n kandidaat vir wetenskap.

Andrey, ek sal u nie aanbeveel om betrokke te raak by aspartame versoeters en sukralose nie. Selfs as dit nie suiker verhoog nie, kan hulle insulienvlakke verhoog, en dit het ook 'n aantal newe-effekte. Die kombinasie van stevia en eritritol is tot dusver die suksesvolste oplossing. Van die wat u in supermarkte kan koop - dit is Fit Parade nr. 14

Na sulke boodskappe is dit gewoonlik gebruiklik om skakels te gee. Maar hulle het nooit gevolg nie. Ek sluit af: alles wat jy gesê het, is net fiksie

Toon skakels na navorsings- of wetenskaplike artikels om u woorde te bewys! Hoeveel ek gesoek het, het ek nie sulke wetenskaplike gegewens gevind nie, so u woorde is bloot die vrug van 'n ontstoke verbeelding.

Ek gebruik meer as 'n jaar slegs sukralose. Daar was ook geen hoofpyn nie. Ek kla nie oor die werk van die spysverteringskanaal nie. Ek kan niks oor die res sê nie.

Ek ken persoonlik mense uit die VSA wat al meer as 15 jaar sukralose gebruik, naamlik splenda, omdat ek nie eers verstaan wat kan wees nie, omdat sukralose 'n gepatenteerde produk is, en hierdie mense baie goed voel. Daarom moet u nie sê hoe sleg dit is as u persoonlik het nie 'n laboratorium wat beter is as die instituut van die Amerikaanse Gesondheidsvereniging nie. Al u alinea's, selfs met 0,01%, is nie waar nie. Ek beveel aan dat u 'n winkel besoek met 'n groot verskeidenheid Splenda sucralose https://youmodern.com.ua/sucraloza. Daar is ook 'n nuwigheid van hierdie maatskappy, stevia, wat sonder bitterheid is.

Bewyse sal nie seermaak nie. Hoe versnel die verloop van diabetes byvoorbeeld as die stof nie by die metabolisme betrokke is nie? Dieselfde vraag handel oor geenuitdrukking.

U weet, 'n naamlose webwerf met 'n klomp verkoopbladsye met super-mega unieke gewigsverliesmetodes, en buitendien, waar op byna elke bladsy 'n verloorder op u wag, wat aanbied om iets af te laai, nie vertroue skep nie. As hierdie organisasie onafhanklik is, soos hulle sê, stel hulle hulself ten minste voor, anders is 'n webwerf sonder 'n stam sonder 'n stam. Ons, ons, ons - wie is jy? Fox - wie is jy? Dit is nie ernstig nie. Spesiaal links van hierdie skakel, wat daarheen sal gaan en die kommentaar lees, baie vermaaklik. Ek verdedig nie sukralose nie, ek beveel dit nie aan nie en gebruik dit nie, maar ek is tog vir die waarheid, wat altyd êrens naby is)))

Wel, deur golly - wel, watter soort vreemde redenasie is dit, om dit sagkens te stel, beveel ek nie sukralose aan nie, hoewel die skade nie bewys is nie? Die versoeter word al meer as 20 jaar op industriële skaal op groot skaal geproduseer en gebruik. Daar is nie 'n enkele bevestigde geval waar daar gesê kan word oor die gevare van sukralose nie. Waarvan praat jy hier? Nog een van die "het nie gelees nie, maar veroordeel"? Persoonlik kan ek sê dat ek bykans 2 jaar gereeld sukralose neem, en alles is in orde. Ek gebruik dit bloot vir kinders, om suikerverbruik te verminder, veral met tee. Alles is wonderlik, die stert het nie gegroei nie en die jas val nie uit nie, die smaak verskil effens van net suiker, maar ek is gewoond daaraan en merk nie op nie. In vergelyking met enige ander versoeters, het sukralose baie voordele - tot dusver kon niemand die skade van hulle wetenskaplik bewys nie (en daar is meer as genoeg van sulke gegewens oor ander versoeters), dit het nie 'n onaangename smaak en nasmaak nie (soos enige natuurlike, soos stevioside en ander Jerusalem-artisjokke) ). En, die belangrikste, is die eet van suiker baie skadeliker as sukralose. Daarom probeer kamerade, wat met die keuse gepynig word, net probeer, en u sal gelukkig wees. Die produk hou duidelik meer voordele in as veronderstelde nadele, veral in vergelyking met mededingers.

Ek stem absoluut saam met jou. Ek gebruik nou al 5 jaar stevia en sucralose op sy beurt. Maar Amerikaans gemaak. Daar was ongeveer drie jaar gelede 'n poging om Russies te koop, 'n bestelling op die internet ontvang en dit prakties weggegooi. Die kwaliteit is laag, die verpakking is verskriklik, die dors verhoog na verbruik. Dit werk vir die groot vervaardiger van verbruikers, en daar is geen maatskappy se naam op die verpakking nie, blykbaar het dit verlore gegaan in die belegging. Ek let nie op probleme met die ingewande en maag van die gebruik van Amerikaanse versoeters nie. Maar beskryf as 'n kwaliteit geneesmiddel Fitparad nr. 7 met stevia, sukralose en eretriol, het ek onmiddellik verwerping veroorsaak. Na my eerste glasie tee met hierdie komplekse plaasvervanger, het my hele ulkus genees, 'n reaksie veroorsaak asof my slukderm en maag met suur verbrand is. Sy het nog twee pogings aangewend; die reaksie is dieselfde. Boonop het dit begin om die larinks en die tong droog te maak, ongeveer 3 uur na gebruik, voordat ek twee jaar gelede Fitparad by my werk gehad het sonder eretriol, was daar geen besondere probleme nie. En die snaakse ding is dat die Amerikaanse Truvia 'n eretriol in sy samestelling het. En ek het niks hiervan opgemerk van die negatiewe reaksies nie. Op een of ander manier het ek net Truvia in 'n ry gebruik, twee pakke en een pak ongeveer 140 skyfies. Ek het regtig gehoop nadat ek Dilyara se artikels gelees het dat sy in staat sou wees om te bespaar deur helaas Russiese handelsmerke te koop. Ek het ook plaasvervangers uit Bulgarye gehad, stevia met inulien is oplosbaar in tablette, daar word ook suur bygevoeg, die tablet los onmiddellik op, anders as Leovit, maar dit bevat te veel sitroensuur, wat ook nie by my pas nie. Die beste versoeter in die vorm van 'n vloeistof in klein bottels van 50 ml. Dit word op geen manier aan Rusland verskaf nie; daar is beter lewende handelsmerke in enige winkels in die VSA. Ongelukkig het ek amper geëindig. Ons sal wag en hoop. probeer nuwe Russiese ontwikkelings. Vandag het net Leovit Stevia vir my gereël.

hello1 Ek verkoop niks en het geen verband met hierdie webwerf nie. Ek het net op 'n koolhidraatvrye dieet gaan sit en suikervervangers begin soek, aangesien dit absoluut styf was sonder suiker ((ek het stevia van verskillende ondernemings probeer, waaronder ek Stevia, wat, soos hulle geskryf het, 'n onaangename nasmaak van stevia het. Vir my is dit nie so nie. siekerig nare (vergewe diegene wat van haar hou). Ek drink nie tee nie, selfs nie met een druppel of een tablet nie. Siek, en dit is dit! Oor die algemeen het ek gekyk, ek het omtrent sukralose gevind. Eerstens het ek lof gevind en dit amper bestel. in Yandex was die skade van sukralose verskrik. Isano oor haar skade. Sy het ook op hierdie webwerf afgekom. Oor die algemeen het dit eng geword ((toe het ek meer inligting gesoek, ek het u webwerf gevind. Ek het besluit dat as ek mense 'n skakel van daardie webwerf af gee, dit baie teen gesondheidsprobleme sal beskerm. Ek is ontkoppel van die blaaier en het nie aandag aan die adapters gegee nie ((jammer, dit is my onverskilligheid. Ek is nog steeds op soek na 'n onskadelike suikervervanger. Ek het Rio Gold-tablette gehad, dit uitgegooi. En die inhoud is nie baie onaangenaam nie. Nou dink ek daaraan fit parade. Maar daar weer Sucralose ... Maar nietemin, baie mense neem en sê dit o Fit parade is die beste suikervervanger vir smaak en nut. Miskien sê jy vir my 'n goeie versoeter? Om nie 'n advertensie te skep nie, kan u in PM skryf, of inteendeel, in die kommentaar skryf dat diegene wat van my hou op soek na 'n onskadelike sahzam die geleentheid het om nie 'n skade aan die liggaam op te doen nie, maar ten minste 'n neutrale versoeter. En ek is jammer vir die skakel. het geen advertensies gegee nie, wou die beste ...

Wanopvattings oor dieet

Die oortuiging dat die eet van drankies wat 'n versoeter bevat, sal u help om gewig te verloor of om dit op 'n sekere vlak te handhaaf wat u bevredig, is die gevolg van versigtig bedrog. As u nog steeds 'n soortgelyke dieet kies, moet u asseblief verstaan dat u mislei is.

In werklikheid kan al hierdie dieetkosse en -drankies 'n negatiewe invloed hê op die vermoë van u liggaam om u kaloriebalans te beheer. Daar is aangetoon dat dieetkoeldrank die risiko van vetsug kan verdubbel!

Navorsing van byna 'n dekade gelede het getoon dat kunsmatige versoeters die volgende kan doen:
• verhoog aptyt,
• verhoog die drang na koolhidrate,
• vetopbou en gewigstoename stimuleer.

Ongelukkig beveel die meeste voedingkundiges steeds hierdie giftige kunsmatige versoeters aan as 'n aanvaarbare alternatief vir suiker.

Sukralose skade aan die gesondheid

James Turner het gesê: "Die resultate dui duidelik op die teenwoordigheid van skadelike newe-effekte wanneer sukralose geneem word. Dit is soos om plaagdoders vir ontbyt te eet. 'N Persoon wat twee stukkies koek eet en twee koppies koffie drink wat sukralose bevat, sal 'n dosis kry wat voldoende is om P-glikoproteïen te beïnvloed. En net sewe klein Splenda-sakkies opneem, sal die hoeveelheid voordelige bakterieë verminder.».

Die algemeenste klagtes:
• probleme met die spysverteringskanaal,
• migraine
• krampe,
• duiseligheid,
• vaag visie,
• allergiese reaksies,
• verhoogde bloedsuiker,
• gewigstoename.

Daar is ook 'n lang lys resensies van diegene wat die newe-effekte ervaar het van die neem van sukralose. Daar is baie meer van hierdie mense as wat getoets is in studies waarvan die resultate aangebied is vir FDA-goedkeuring!

Die simptome is so baie dat dit nie moontlik is om almal hier te lys nie. Die algemeenste en algemeen waargenome gedurende die eerste 24 uur na die eet van voedsel wat sukralose bevat:
• Vel - rooiheid, jeuk, swelling, die vorming van blase en blase, die voorkoms van geweenareas, die vorming van korsies, uitslag, korwe. Dit is die algemeenste simptome van 'n allergiese reaksie.
• Longe - piep, kortasem, hoes, kortasem.
• Hoof - swelling van die gesig, ooglede, lippe, tong of keel.
• Neus - neusverstopping, loopneus (duidelike afskeiding), nies.
• Oë - rooi oë (bloed giet), jeuk, swelling, lakrimatie.
• Maag - opgeblasenheid, winderigheid, pyn, naarheid, braking, diarree of bloedige diarree.
• Hartkloppings, aritmie.
• Gewrigte - gewrigspyn.
• Neurologie - angs, duiseligheid, lusteloosheid, depressie, hoofpyn en migraine.

Pasop: u kan sukralose verteer sonder om dit te besef!

Die grootste deel van sukralose word gebruik in die vorm van bymiddels vir voorbereide voedsel en koeldrank. Dit kan egter ook sedertdien in u liggaam beland byna 10% van alle sukralose word aan farmaseutiese ondernemings verkoop.

Dikwels word sukralose nie in die inligting oor die samestelling van die middel genoem nie, en u weet moontlik nie dat u 'n potensieel gevaarlike kunsmatige versoeter gebruik nie. As u egter een van die simptome hierbo het, alhoewel u kunsmatige versoeters vermy het, is dit die moeite werd om die samestelling van u medikasie te oorweeg.

Daar was nog nooit bewyse van die veiligheid van menslike gebruik van sukralose nie!

Vanaf 2006 is slegs ses menslike proewe van sukralose gepubliseer. Net twee van hierdie studies is egter voltooi en gepubliseer voordat die FDA sukralose vir menslike verbruik goedgekeur het. In twee van die ses eksperimente is altesaam 36 mense getoets.

36 mense is nie genoeg vir volledige statistieke nie, sê jy? Maar wag, dit is nog erger. In werklikheid het slegs 23 van hulle sukralose vir toetsing ontvang. En hier is die interessantste: die langste toets het slegs vier dae geduur! Ja, en die navorsers was net geïnteresseerd in een vraag: kan sukralose lei tot die ontwikkeling van karies? Enige ander moontlike gevolge daarvan op die menslike liggaam is nie oorweeg nie.

'N Nog meer skokkende eksperiment lyk waarin die effek van sukralose op die menslike liggaam reeds op 6 vrywilligers bestudeer is! En dit is een van die twee studies, met 'n samevatting van die resultate waarvan die FDA tot die gevolgtrekking gekom het dat die kunsmatige versoeter skadelik is vir die ganse mensdom (insluitend vroue, kinders, bejaardes en mense met chroniese siektes - toetsing van verteenwoordigers van geen van hierdie kategorieë is uitgevoer nie).

Die FDA sê dat dit meer as 100 studies oor die gevolge van sukralose op die liggaam nagegaan het. Terselfdertyd is dit beskeie stil dat die meeste van hierdie eksperimente op diere uitgevoer is.. Verder het hierdie dierestudies baie probleme aan die lig gebring, soos:
• Verminder die aantal rooibloedselle - 'n teken van bloedarmoede - met 'n daaglikse dosis versoeter bo 1500 mg per kilogram van die gewig van die proefdier.
• Ontwikkeling van manlike onvrugbaarheid, verminderde spermproduksie en die lewensvatbaarheid daarvan.
• Skade aan die brein by hoë dosisse.
• Vergrote niere en hul verkalkings (die vervaardiger van Splenda, McNeil, noem dat dit gereeld waargeneem word wanneer u slegte geabsorbeerde stowwe gebruik en nie toksikologiese betekenis het nie. Die FDA kom tot die gevolgtrekking dat hierdie resultate kenmerkend is van ouer vroulike rotte en nie betekenisvol is nie.).
• Spontane miskrame by byna die helfte van die konyne het Sucralose gekry in vergelyking met die afwesigheid van beëindigde swangerskappe in die kontrolegroep.
• Die sterftesyfer by konyne was 23% (vergeleke met 6% in die kontrolegroep).

Vanuit 'n chemiese oogpunt is sukralose glad nie suiker nie

In werklikheid is sukralose 'n sintetiese middel wat oorspronklik in die laboratorium gesintetiseer is. Sy voorganger is gewone sukrose (suiker) - 'n disakkaried wat bestaan uit glukose en fruktose. In 'n vyf-stap gepatenteerde proses vir die vervaardiging van sukralose word drie chlooratome in die sukrose-molekule ingebring.

Hierdie soort oligosakkaried word nie in die natuur aangetref nie, en ons liggaam het dus nie die vermoë om dit behoorlik op te neem nie. Sukralose word nie verteer nie en daarom is die kalorie-inhoud nul.

In een studie is die resultate van diere-eksperimente in werklikheid aan mense geëkstrapoleer. Wat sien ons? Gemiddeld, 15% sukralose word deur u spysverteringstelsel opgeneem en deur u vetselle opgeneem. Ongelukkig, as u gesond is en u spysverteringstelsel goed werk, loop u groter risiko, want dit beteken dat sukralose beter in u maag en ingewande geabsorbeer word!

Gesonde alternatiewe

As u nie onverskillig is vir lekkers nie, probeer dan nie om 'gesonder' maniere te vind om aan u swakhede te deel nie. Dit is in u beste belang om te leer hoe om die begeerte na die verbode te hanteer.

Om die gebruik van voedsel wat suiker bevat te stop, sal nie maklik wees nie, want dit is bekend dat suiker meer verslawend is as kokaïen. 'N Belangrike rol in u verslawing speel waarskynlik deur u hormone - insulien en leptien. Om 'breek' te vergemaklik, sal 'n plaasvervanger help. Die natuurlike suikervervanger wat die meeste verkies word en wat in die meeste voedsel en drankies gebruik kan word, is gedroogde en gekapte stevia-blare.. Om egter van u verslawing ontslae te raak, benodig u lekkers heeltemal.

Dikwels gebruik hulle die tegniek van emosionele vryheid (EFT) om 'n persoon se drang na voedsel (insluitend lekkers) te verminder. Hierdie baie effektiewe metode, gebaseer op die kombinasie van akupressuur en sielkunde, help om die emosionele verband van 'n persoon met sy passievolle begeertes te verswak.

Nuttige eienskappe

Tot 85% van die ingeneem sukralose word uitgeskei. Slegs 15% word opgeneem, maar selfs diegene wat die liggaam gedurende die dag met urine verlaat.

Die versoeter word as veilig beskou, en dit spreek tot sy voordeel. Dokters sê dat sukralose nie die brein, die plasenta van 'n swanger vrou en die melk van 'n verpleegster kan binnedring nie.

Die stof is vry van koolhidrate en verhoog nie bloedsuiker nie. Dit is die rede waarom kos en drinkgoed bygevoeg word met hierdie versoeter onder diabete.

Sukralose behou 'n soet nasmaak op die tong langer as suiker, dus word dit in klein hoeveelhede by die kos gevoeg.

Dit is bestand teen bakterieë, insluitend die wat in die mondholte woon. Nuttig vir tandemalje en beskerm teen tandbederf.

Skade en kontraindikasies

Amptelike bronne meld geen skade nie. Maar sulke verklarings kan 'n kommersiële skuif wees, want in die afgelope jaar het die verkoop van sukralose van 3% tot 20% gegroei.

Die volgende argumente is teenstrydig met die gebruik van 'n versoeter:

stofveiligheidstudies is slegs op diere uitgevoer,
chloor in sukralose kan skadelik wees vir mense,
om die versoeter te toets, het te min tyd geneem.

Volgens nie-amptelike bronne veroorsaak sukralose:

allergie-aanvalle
toename in liggaamsvet,
verminderde immuniteit,
kanker,
hormonale wanbalans,
neurologiese probleme
siektes van die spysverteringskanaal.

'N Veilige hoeveelheid sukralose per dag: 4 mg per 1 kg mensegewig.

Aansoek

Die modifikasie maak die suiker-plaasvervanger-molekule 600 keer soeter as beetsuiker, in die afwesigheid van 'n onaangename metaalagtige nasmaak, byvoorbeeld kenmerkend van sakkarien.

Die struktuur van sukralose val nie ineen as dit verhit word nie, dus word dit aktief gebruik in die kookkuns en die voedselindustrie in die vervaardiging van:

konfyt en marmelade,
soet koeldrank
kougom
geurmiddels en souse,
bevrore nageregte en halfprodukte,
tuis en werkswinkel bak,
farmaseutiese stroop en pille.

Sukralose en Co

Foto: Depositphotos.com. Geplaas deur: ajafoto.

Die mark bied vandag natuurlike en sintetiese suikervervangers:

Fruktose is 'n natuurlike verbinding wat in vrugte en heuning voorkom. Verhoog die bloedsuiker 3 keer stadiger as glukose, waardeur die risiko van diabetes verminder word. Kalorieë en nie geskik vir dieetkos nie.
Sorbitol is 'n ander soort natuurlike versoeter. Dit smaak soos suiker, maar is nie van toepassing op koolhidrate nie, dus beïnvloed dit nie die produksie van insulien nie. Dit is die grootste voordeel daarvan. Die gebruik van meer as 30 g op een slag belemmer die aktiwiteit van die spysverteringskanaal, wat in seldsame gevalle cholecystitis veroorsaak.
Stevia is 'n natuurlike plantekstrak wat in gewigsverliesprogramme gebruik word. Benewens die versnelde vetverbranding, normaliseer dit bloeddruk en beïnvloed dit die werking van verskillende organe.In studies is geen newe-effekte geïdentifiseer as gevolg van langtermyn gebruik van stevia nie.
Sakkarien is 'n kunsmatige analoog, 300 keer soeter as suiker. Soos sukralose, is dit bestand teen uiterste temperature. Dit bevat 'n lae kalorie-inhoud. Maar met langdurige gebruik, veroorsaak dit die ontwikkeling van blaaskanker, wat lei tot die vorming van klippe in die galblaas. In sommige lande word dit amptelik as karsinogeen erken.
Aspartame is 'n gewilde versoeter wat 62% van die mark uitmaak. Dit is deel van meer as 6000 voedselprodukte, maar die gebruik daarvan op lang termyn word nie as nuttig beskou nie.

Elke produk het 'voordele' en 'nadele', maar as dit by die konstante gebruik van kunsmatige versoeters kom, is daar meer nadele. Onthou dat sintetiese versoeters hormone ontstel.

Eet liewer 1-2 eetlepels heuning per dag. Die skade wat u kan opdoen, word verminder tot voedselallergieë. As u nie heuning wil hê nie, let dan op droëvrugte.

Hoe doen sukralosesuikervervangers?

Sukralose-versoeter is in 1976 verkry, en dit is 15 jaar lank in knaagdiere bestudeer, waardeur dit, nadat dit sy veiligheid bewys het, 'n amptelike patent ontvang het en eers in die VSA as versoeter gebruik sou word, en dan vinnig bekendheid en gewildheid oor die hele wêreld verwerf het.

Die stof is nie van natuurlike oorsprong nie, kry dit kunsmatig. Die chemiese naam vir die versoeter is trichlorogalactosaccharose. Die produksiekode vir sukralose is E955.

Dit is baie interessant waaruit sukralose bestaan: 'n molekule gewone suiker word geneem en 'n chloormolekuul word daarby gevoeg. Sulke eenvoudige manipulasie verander die interaksie van 'n stof met die liggaam en die smaak daarvan heeltemal.

Sukralosesuikervervanger lyk soos 'n kristallyne wit poeier, maar kan ook in vloeibare vorm geproduseer word.

Die samestelling en kalorie-inhoud van sukralose

Die verbrandingswaarde van die suikervervanger vir sukralose is 336 kcal per 100 g, waarvan:

Proteïene - 0 g
Vette - 0 g
Koolhidrate - 91,2 g,
Dieetvesel - 0 g,
Water - 8 g.

By 85% is die samestelling van sukralose komponente wat nie deur die liggaam geabsorbeer word nie, dit wil sê dat hulle vinnig onveranderd uitgeskei word. Die oorblywende 15% verlaat die liggaam binne 'n dag na sekere stadiums van metabolisme.

Kontraïndikasies en skade aan sukralose versoeter

Nietemin is daar baie ontstellende studies oor die sukrose-plaasvervanger vir sukralose. Dit is nie moeilik om in geregtigheid te glo nie, aangesien sukralose nie 'n natuurlike produk is nie, maar dit is chemies gesintetiseer, wat beteken dat dit 'n heeltemal onbekende vreemde stof vir ons liggaam is, wat dit baie moeilik maak om te metaboliseer.

Eerstens is dit natuurlik nodig om te sê oor die dosis. 'N Veilige dosis sukralose word erken teen 'n vlak van 3-15 mg / kg liggaamsgewig per dag. Let op milligram, nie gram nie. Soos hierbo gesê, is dit egter nie so klein nie, as u in ag neem dat sukralose poeier 600 keer soeter is as suiker.

Maar selfs met 'n veilige dosis, is daar studies rakende die skade van sukralose:

Afname in die immuunkragte van die liggaam
Onstabiliteit van die hormonale agtergrond - as gevolg hiervan, foute in die metabolisme van vette, die ontwikkeling van gewasprosesse, ens.,
Neurologiese probleme,
Siektes van die spysverteringstelsel - 'n versoeter kan veral gevaarlik wees vir voordelige derm mikroflora,
Allergiese reaksies - gemanifesteer deur 'n verskeidenheid tekens, wat wissel van irritasie tot die vel en eindig met ernstige neurologiese simptome.

En alhoewel hierdie studies nie om een of ander rede as amptelik beskou word nie, kan 'n mens nie anders as om daaraan aandag te gee nie, veral omdat alle amptelike toetse wat die onskadelikheid van sukralose bevestig, uitsluitlik op knaagdiere uitgevoer is.

In onlangse tye het selfs positiewe eksperimente met knaagdiere misluk. 'N Week lank het wetenskaplikes muise gegee in plaas van suiker slegs sukralose, wat nie omgeskakel kan word na die gewone glukose nie. Gevolglik het die liggaam van knaagdiere nie die nodige energie ontvang nie en meer voedsel benodig. Die kalorie-inhoud van muise se dieet het met 30% gestyg.

Daarbenewens beweer skeptici dat die versoeter te jonk is - dit is eers in 2004 deur die Europese Unie aangeneem, en daarom is die newe-effekte van sukralose nog nie gevoel nie.

Aangesien die prentjie so teenstrydig is, beveel ons aan dat u nie elke dag suikervervangers in u dieet gebruik nie, veral nie vir mense wat sekere gesondheidsprobleme het nie. Soetgoedkinders moet ook vermy word; sukralose vir swanger vroue is nie die beste opsie nie.

As u nog steeds besluit om 'n versoeter in die dieet te gebruik, aangesien die glukemiese indeks van sukralose nul is, kan dit by diabetes geregverdig word, sorgvuldig die reaksie van die liggaam op hierdie vreemde stof. Dit kan veral naarheid en hoofpyn veroorsaak. Let daarop dat simptome van voedselintoleransie met 'n beduidende vertraging kan voorkom - tot 72 uur nadat u die produk geëet het.

Ongelukkig, ten spyte van so 'n gemengde mening oor die versoeter en dikwels negatiewe terugvoering van dokters oor sukralose, is dit nog nie in enige land verbied nie.

Hoe kan ek sukralose kies?

Op die foto is 'n sukralosesuikervervanger in poeier

Sukralose word dikwels deur vervaardigers as 'n alternatief vir suiker gebruik, nie net vir die vervaardiging van lekkers nie - lekkers, gebak, konfyt, koolzuurhoudende drankies, maar ook vir gemakskos, souse, wors, ens. Die versoeter kan dikwels gesien word in kougom, farmaseutiese produkte. Die gebruik van sukralose as 'n preserveermiddel is ook 'n algemene praktyk, daarom hou dit veral daarvan om by gebak gevoeg te word, wat as gevolg van die stof lang en vars bly.

Sukralose kan in verskillende vorme gevind word, maar dit is die beste om dit in tablette te koop, sodat u die daaglikse dosis streng kan beheer.

Die versoeter word deur baie vervaardigers vervaardig; die prys van sukralose wissel afhangende van die onderneming:

Sukralose van NovaSweet - 350 tablette vir 195 roebels,
Sucralose Milford - 650 tablette vir 100 roebels,
Sukralose poeier “Soet suiker” - 40 gram vir 430 roebels,
Sukralose van die maatskappy BioNova in die vorm van vloeibare stroop - 80 ml vir 200 roebels.

Ek moet sê dat sukralose ook as deel van komplekse versoeters gekoop kan word, veral kan dit gevind word in die gewilde Fit Parad-versoeteringsmengsels, dus in kombinasie met inulin 150 tablette kos ongeveer 150 roebels. Dit is 'n baie goeie kombinasie, aangesien inulien as 'n prebiotikum beskou word, wat help om die dermflora te verbeter.

Milford se sukralose word ook in kombinasie met inulien verkoop. Die prys neem toe. As 'suiwer' tablette van sukralose ongeveer 100 roebels kos vir 600 stukke, sal 400 tablette in 'n mengsel met inulien 200 roebels kos.

Sukralose versoeter resepte

In baie bronne kan gelees word dat sukralose die hitte goed oorleef en nie die struktuur tydens hittebehandeling verander nie. In nuwe studies word beweer dat die versoeter nooit verhit moet word nie.

Reeds by 'n temperatuur van 125 ° C begin dit smelt en word giftige karsinogene bestanddele, soos chloorpropanol, vrygestel. By 180 ° C vind die vernietiging van die stof plaas. Dit is veral gevaarlik om sukralose te verhit in skottels van vlekvrye staal, in welke geval 'n karsinogene gifstof, dioxine, gevorm word. Terloops, dit word baie aktief uit die liggaam geskei tydens laktasie, sodat die moeder 'n beduidende deel van die gifstof aan die baba kan oordra.

Wat kan berei word uit sukralose sonder veel skade aan die gesondheid:

Proteïne-roomys. Dit is 'n uitstekende resep vir 'n lae-koolhidraatdieet; sukralose word glad nie hier verhit nie, en dit is 'n groot voordeel. Neem die eiers (2 stukke) en skei die eekhorings van die eiergele. Meng die eiergele met fyngekapte bolaag - u kan gedroogde vrugte, neute, marmelade of malvalekkers op fruktose neem - dit hang alles af van smaakvoorkeure. Klop die eekhorings in 'n stywe skuim. Klop die room (400 ml) met 'n hoë vetinhoud, proteïen (30 g) en sukralose (5 tablette, voorheen gemaal in poeier) afsonderlik met 'n menger. Die room moet verdik, maar nie te veel nie - dit hoef nie die olie-konsekwentheid te bereik nie. Meng al die bestanddele, meng goed, sit die vorms in en sit dit in die vrieskas vir 2-3 uur. In werklikheid is hierdie resep baie eenvoudige verbeelding. U kan nie net verskillende bedekkings kry nie, maar ook verskillende speserye byvoeg - vanielje, kaneel, lemoenskil, ens. En weereens beklemtoon ons dat ys op sukrose in die dieet van Ducane en ander lae-koolhidrate 'n uitstekende nageregopsie is.
Bessie-tertjies. Nog 'n manier om die hittebehandeling van sukralose te vermy. Meng botter (100 g) met meel (180 g), kakao (3 eetlepels), voer die eier (1 stuk) in. Plaas die resulterende deeg vir 'n uur in die yskas, rol dit dan dun en bak 15-20 minute in tertblaarvorms by 'n temperatuur van 180 ° C. Vir room, klop Philadelphia-kaas (100 g) met vetroom (200 ml) - minstens 33% en poeier sukralose - 1 teelepel Verkoel die voltooide tertjies, sit die room en bessies daarin vir versiering. Let daarop dat die deeg nie versoet is nie, maar as gevolg van die soet room, sal die smaak harmonieus wees.
Weense wafels. Hierdie resep behels reeds die verhitting van die versoeter, maar dit is baie kort, so dit kan ook af en toe gebruik word. Klits eiers (2 st.) Met 'n knippie sout en sukralose (1/4 eetlepel), voeg vanielien na smaak by en 'n bakpoeier (1 teelepel). Voeg meel (2 koppies) by en voeg melk (1,5 koppies) geleidelik in. As die deeg homogeen word, begin wafels in 'n wafelijster gebak word - die gaarmaaktyd is ongeveer 5 minute. Wafels kan saam met konfyt, suurroom of enige stroop bedien word.

Interessante feite oor sukralose

Die versoeter "het ontstaan" as gevolg van 'n fout in die studie. Aan King's College in Londen het professor Leslie Hugh verskillende suikerverbindings bestudeer. Een van die assistente was die Hindoe Shashikantu Phadnis. Shashikantu het die Engelse woorde test and taste, waarvan die klank baie soortgelyk is, vermeng, en in plaas daarvan om die toetsstof te toets, het hy dit geproe, hou hy van die smaak. Dus is 'n nuwe suikervervanger ontdek wat ongeëwenaarde soetheid het.

Die teenstrydigheid van menings oor sukralose is vir baie mense verwarrend om oor die meningsverskille van mense in die resensies van sukralose te praat, selfs as u op Wikipedia kan lees dat die versoeter stabiel is tydens hittebehandeling, en 'n bietjie laer: “Smeltpunt - 125 o C”.

Die eerste vervaardiger van sukralose, Splenda, het die versoeter in 1998 begin vervaardig. Dit is opmerklik dat dieselfde onderneming studies van sukralose geborg het, waardeur 'n veilige dosis op die grens van 1 mg / kg gewig per dag vasgestel is, maar die maksimum aanvaarbare drempel sonder negatiewe simptome is op 16 mg vasgestel.

Die vraag word gereeld gevra watter versoeteringsmiddel beter is - sukralose of stevia. Stevia voeg, soos sukralose, prakties nie kalorieë by skottelgoed nie, het 'n nul glukemiese indeks, maar anders as sukralose, is dit bestand teen hitte en het dit 'n natuurlike oorsprong. Die enigste bewyse wat nie die stevia bevoordeel nie, is 'n onaangename nasmaak op die oomblik wanneer sukralose die smaak van die gewone suiker heeltemal herhaal.

Kyk na die video oor die voordele en nadele van sukralose:

Sukralose is een van die mees kontroversiële versoeters tot nog toe. Sommige meen dat dit absoluut onskadelik is, terwyl ander dit beskuldig van baie negatiewe gevolge op die liggaam. Op die een of ander manier sou die sinvolste oogpunt wees om so versigtig as moontlik na hierdie versoeter te wees, aangesien dit onwaarskynlik is dat produkte wat uniek is nuttig so 'n aantal geskille kan veroorsaak. Daar is beslis redes om sukralose as 'n negatiewe uitwerking op die liggaam te vermoed.

Wat is sukralose?

Sukralose word van suiker gemaak.

Die gewone tafelsuikermolekule, bestaande uit glukose en fruktose, word onderworpe aan ingewikkelde vyfstaptransformasies, waardeur dit 'n sukralose-molekule word.

Hierdie stof word nie in die natuur aangetref nie, en daarom is dit uiters moeilik om deur die menslike liggaam op te neem. Die enigste teoretiese voordeel is dat dit geen kalorieë het nie.

Selfs as u u oë toemaak vir die feit dat die afwesigheid van kalorieë nog altyd 'n voorspoed is vir die verlies van gewig, kan u nie die enorme negatiewe impak wat sukralose op die menslike liggaam kan hê, vergeet nie.

Wat moet u weet voordat u sukralose as voedsel gebruik?

U kan nie op sukralose kook nie

Produsente van sukralose verseker dat dit stabiel is en dat dit gebruik kan word om byvoorbeeld vir soet gebak te kook.

Maar eintlik word chloorpropanole tydens die hittebehandeling van sukralose gevorm - giftige stowwe wat tot die klas dioksiene behoort. Die vorming van gifstowwe begin reeds by 119 grade Celsius. Op 180 word sukralose heeltemal vernietig.

Dit is die data uit die Sayer Ji-verslag wat op GreenMedInfo.com gepubliseer is.

Die belangrikste gevolge van menslike verbruik van dioksiedverbindings is endokriene afwykings en kanker.

Dit is veral gevaarlik om sukralose in skottels van vlekvrye staal te verhit. Aangesien daar in hierdie geval nie net dioksiene gevorm word nie, maar ook polichloreerde dibensofurane, is dit ook baie giftig.

Sukralose dood gesonde mikroflora van die derm

Daar is gevind dat sukralose die derm mikroflora negatief beïnvloed. Volgens sommige eksperimente kan die verbruik van hierdie versoeter tot 50% van die voordelige mikroflora vernietig.

Aangesien immuniteit teen die mens afhang van die toestand van mikroflora in sy ingewande, lei die dood van hierdie mikroflora noodwendig daartoe dat immuniteit verminder word. Patogene neem onmiddellik die plek in van die voordelige mikro-organisme, wat dan baie moeilik is om uit die ingewande te ets.

Die gevolg van die dood van gunstige mikroflora is 'n verskeidenheid siektes: van gereelde verkoues tot kanker. Sowel as om oortollige gewig op te tel, aangesien normale gewig verband hou met die normale werking van mikroflora. En as die mikroflora siek is, is dit moeilik om die regte gewig te handhaaf. Daarom help produkte wat die dermmikroflora herstel, byvoorbeeld suurkool, om gewig te verloor.

Sukralose is nie vir diabete nie

Sukralose is gewild onder mense met diabetes. En tevergeefs.

In talle eksperimente met sowel menslike vrywilligers as diere, is bewys dat sukralose die bloedvlakke van glukose, insulien en glukagonagtige peptied-1 (GLP-1) aansienlik beïnvloed. En dit beïnvloed ver van die beste.

Diagnose van hipersensitiwiteit vir sukralose

Benewens die bogenoemde newe-effekte wat vir almal algemeen is, ly sommige mense aan hipersensitiwiteit vir hierdie kunsmatige suikervervanger.

Vanweë die groot verskeidenheid en die vermoë om die simptome van verskillende siektes na te boots, bly die newe-effekte van sukralose dikwels nie deur beide dokters en hul pasiënte erken nie.

Die volgende is simptome van hipersensitiwiteit vir sukralose, wat gewoonlik binne 24 uur na die eet van hierdie versoeter ontwikkel.

Hou u van die publikasie? Teken dan in op ons kanaal in Yandex.Zen om altyd op hoogte te wees met nuttige nuus uit die wêreld van regte voeding.