Diabetes mellitus by kinders: dieet, lyste van verbode en toegelate produkte

'N Behoorlike, rasionele en noukeurig gebalanseerde dieet vir diabetes is 'n sleutelfaktor in die handhawing van sistemiese stabiele vergoeding vir koolhidraatmetabolisme. Ongelukkig is daar tans geen effektiewe medikasie wat 'n persoon heeltemal van diabetes kan red nie, daarom is dit die dieet, tesame met die korrekte daaglikse behandeling, en indien nodig medikasie wat dit kan help om die pasiënt gemaklik en sonder gesondheidsvrees te lei.

Mediese voeding

Dokters het lankal geweet van die behoefte aan 'n dieet vir diabetes - dit was mediese voeding in die pre-insulien-era wat die enigste effektiewe meganisme was om die probleem te bekamp. Die dieet van tipe 1-diabetes is veral belangrik, waar daar 'n groot waarskynlikheid van koma is tydens dekompensasie en selfs die dood. Vir diabete met 'n tweede soort siekte word kliniese voeding gewoonlik voorgeskryf om die gewig en die voorspelbare stabiele verloop van die siekte reg te stel.

Basiese beginsels

1. Die basiese konsep van 'n terapeutiese dieet vir diabetes van enige aard is die sogenaamde broodeenheid - 'n teoretiese maatstaf van die ekwivalent van tien gram koolhidrate. Moderne voedingkundiges het spesiale stelle tafels ontwikkel vir alle soorte produkte wat die hoeveelheid XE per 100 gram produk aandui. Elke dag word 'n pasiënt met diabetes aanbeveel om produkte met 'n totale "waarde" van 12-24 XE te neem - die dosis word individueel gekies, afhangende van die liggaamsgewig, ouderdom en vlak van die liggaamlike aktiwiteit van die pasiënt.
2. Hou 'n gedetailleerde kosdagboek. Alle voedsel wat verbruik word, moet aangeteken word, sodat die voedingsdeskundige, indien nodig, die voedingstelsel reggestel het.
3. Veelvuldigheid van onthale. Diabete word 5-6 keer per maaltyd aanbeveel. Terselfdertyd moet ontbyt, middagete en aandete 75 persent van die daaglikse dieet uitmaak, die oorblywende 2-3 versnaperinge - die res van die 25 persent.
4. Individualisering van mediese voeding. Die moderne wetenskap beveel aan dat klassieke diëte geïndividualiseer word, en dit pas by die fisiologiese voorkeure van die pasiënt, streeksfaktore ('n stel plaaslike geregte en tradisies) en ander parameters, terwyl die balans van alle komponente van 'n gebalanseerde dieet behou word.
5. Ekwivalensie van vervanging. As u die dieet verander, moet die geselekteerde alternatiewe voedsel net so uitruilbaar wees in kalorieë, sowel as die verhouding van proteïene, vette, koolhidrate. In hierdie geval sluit die belangrikste groepe komponente produkte in wat oorwegend koolhidrate (1), proteïene (2), vette (3) en multikomponent (4) bevat. Substitusies is slegs binne hierdie groepe moontlik. As die vervanging in (4) plaasvind, moet voedingsdeskundiges die samestelling van die hele dieet aanpas, terwyl die elemente vervang word uit (1), is dit nodig om die ekwivalensie van die glukemiese indeks in ag te neem - tabelle XE hierbo beskryf.

Produkte wat streng verbode is vir diabetes

Moderne dieetkundiges, gewapen met gevorderde metodes om diagnose en navorsing oor die effek van stowwe en produkte op die liggaam te hê, het die afgelope jare die lys van absoluut verbode voedsel vir pasiënte met diabetes aansienlik vernou. Op die oomblik word geregte gebaseer op verfynde geraffineerde koolhidrate, lekkers en suiker, sowel as produkte wat vuurvaste vette en baie cholesterol bevat, absoluut teenaangedui.

Daar is 'n relatiewe verbod op witbrood, rys en griesmeel, sowel as pasta - dit kan streng beperk word. Daarbenewens, ongeag die tipe diabetes, is alkohol heeltemal teenaangedui.

Dieet vir diabetes

In sommige gevalle help die streng nakoming van die dieet vir tipe 2-diabetes om die koolhidraatmetabolisme heeltemal te vergoed en nie dwelms te gebruik nie. Vir diabete met 1ste en ander soorte diabetes word kliniese voeding oorweeg en is dit 'n belangrike element van die ingewikkelde behandeling van die probleem.

Tipes diëte vir diabetes

1. klassieke. Hierdie soort mediese voeding is ontwikkel in die 30-40's van die twintigste eeu en is 'n gebalanseerde, hoewel streng soort dieet. 'N Lewendige verteenwoordiger daarvan in Russiese dieetkunde is Tabel 9 met talle, meer onlangse variasies. Hierdie tipe mediese voeding is geskik vir byna alle diabete met tipe 1 en tipe 2-diabetes.
2. moderne. Die beginsels van individualisering en die mentaliteit van individuele sosiale groepe het aanleiding gegee tot 'n wye verskeidenheid spyskaarte en moderne diëte, met minder streng verbod op sekere soorte kosse en met inagneming van nuwe eienskappe wat in laasgenoemde aangetref word, waardeur die voorheen verbode produkte in die daaglikse dieet kon ingebring word. Die belangrikste beginsels hier is die faktor van die gebruik van 'beskermde' koolhidrate wat 'n voldoende hoeveelheid dieetvesel bevat. Dit moet egter verstaan ​​word dat hierdie soort mediese voeding streng individueel gekies word en nie as 'n universele meganisme vir die vergoeding van koolhidraatmetabolisme kan beskou word nie.
3. Laekoolhidraatdiëte. Hoofsaaklik ontwerp vir diabete met tipe II met 'n verhoogde liggaamsgewig. Die basiese beginsel is om verbruik van voedsel wat hoog in koolhidrate is, uit te sluit, maar nie tot nadeel van die gesondheid nie. Dit is egter teenaangedui vir kinders, en dit moet ook nie gebruik word vir mense met nierprobleme (nefropatieë in die laat stadium) en diabete met tipe 1-diabetes en ernstige hipoglukemie nie.
4. Vegetariese diëte. Soos eksperimentele studies aan die begin van die 20ste eeu getoon het, dra veganistiese soorte diëte met die klem op 'n beduidende vermindering in die verbruik van voedsel wat ryk aan vette is, nie net by tot gewigsverlies nie, maar ook tot die verlaging van bloedsuiker. 'N Groot aantal hele plantegroei, ryk aan dieetvesel en vesel, is in sommige gevalle selfs doeltreffender as die aanbevole gespesialiseerde diëte, veral 'n vegetariese dieet beteken 'n beduidende vermindering in die totale kalorie-inhoud van die daaglikse dieet. Dit verminder op sy beurt die risiko van metaboliese sindroom onder pre-diabetiese toestande, is dit in staat om op te tree as 'n onafhanklike profilaktiese en effektief te veg teen die aanvang van diabetes.

Daaglikse spyskaart

Hieronder kyk ons ​​na die klassieke dieetmenu vir diabete van die 1ste en 2de soort siekte, wat optimaal is vir pasiënte met ligte en matige vorme van diabetes. In die geval van ernstige dekompensasie, neiging en hiper- en hipoglukemie, moet 'n geïndividualiseerde dieetregime deur 'n voedingsdeskundige ontwikkel word met inagneming van menslike fisiologie, huidige gesondheidsprobleme en ander faktore.

1. Proteïene - 85–90 gram (sestig persent van dierlike oorsprong).
2. Vette - 75-80 gram ('n derde plantbasis).
3. Koolhidrate - 250-300 gram.
4. Gratis vloeistof - ongeveer anderhalf liter.
5. Sout is 11 gram.

Die kragstelsel is fraksioneel, vyf tot ses keer per dag, en die daaglikse maksimum energiewaarde is nie meer as 2400 kcal nie.

Verbode produkte:

Vleis / kulinêre vette, hartige souse, soet sappe, muffins, ryk sous, room, piekels en marinades, vetterige vleis en vis, sous en versadigde kaas, pasta, semolina, rys, suiker, drank, alkohol, ys en lekkers suikerbasis, druiwe, alle rosyne en piesangs met dadels / vye.

Toelaatbare produkte / geregte:

1. Meelprodukte - toegelate rog- en semelsbrood, sowel as eetbare meelprodukte.
2. Sop - optimaal vir mediese voeding van borscht, koolsop, groentesop, sowel as sop met 'n lae-vet sous. Soms okroshka.
3. Die vleis. Lae-vet variëteite van beesvleis, kalfsvleis, varkvleis. Beperkte hoender, konyn, lam, gekookte tong en lewer word toegelaat. Van vis - enige nie-vetterige variëteite in gekookte vorm, gestoom of gebak sonder groente-olie.
4. Suiwelprodukte. Lae-vet kaas, suiwelprodukte sonder bygevoegde suiker. Beperk - 10 persent suurroom, lae-vet of vet vleis. Eiers eet sonder eiergele, in uiterste gevalle in die vorm van omelette.
5. Graan. Hawermeel, gars, boontjies, bokwiet, eiers, gierst.
6. Groente. Aanbeveel wortels, beet, kool, pampoen, courgette, eiervrug, komkommers en tamaties. Aartappel - beperk.
7. Snacks en souse. Vars groenteslaai, tamatie en lae-vet souse, peperwortel, mosterd en peper. Beperk - pampoen of ander groentekaviaar, vinaigrette, geleide vis, seekosgeregte met 'n minimum groente-olie, lae-vet beesvleis.
8. Vette - beperk tot groente, botter en ghee.
9. Ander. Suikervrye drankies (tee, koffie, roosgebraaide sous, groentesap), jellie, mousse, vars soet en suur nie-eksotiese vrugte, kompote. Baie beperk - heuning en lekkers by versoeters.

Maandag

• Ons eet ontbyt met tweehonderd gram maaskaas met 'n lae vetin waarin u 'n paar bessies kan byvoeg.
• Die tweede keer eet ons ontbyt met een glas kefir.
• Ons eet middagete met 150 gram gebakte beesvleis, 'n bord groentesop. Garneer - gestoofde groente in 'n hoeveelheid van 100-150 gram.
• Eet 'n middagslaai met 'n vars slaai van kool en komkommers, geur met 'n teelepel olyfolie. Die totale volume is 100-150 gram.
• Ons eet aandete met geroosterde groente (80 gram) en een mediumgebakte vis wat tot tweehonderd gram weeg.

• Ons eet ontbyt met 'n bord bokwiet pap - hoogstens 120 gram.
• Vir die tweede keer eet ons ontbyt met twee mediumgrootte appels.
• Ons eet op 'n bord groente borsch, 100 gram gekookte beesvleis. U kan voedsel met kompote drink sonder om suiker by te voeg.
• Neem 'n middagglas sous van roos heupe.
• Ons eet 'n bakkie vars groenteslaai in 'n hoeveelheid van 160-180 gram, sowel as een gekookte vis met lae vet (150-200 gram).

• Ons eet ontbyt met maaskaas - 200 gram.
• Voor middagete kan u 'n glas sous uit die heupe drink.
• Ons eet op 'n bord koolsop, twee klein vispatties en honderd gram groenteslaai.
• Eet 'n middag snack met een gekookte eier.
• Aandete is 'n bord gestoofde kool en twee mediumgrootte vleispasteitjies wat in die oond gekook of gestoom is.

• Ons eet ontbyt met 'n omelet van twee eiers.
• Voor die ete kan u 'n koppie jogurt eet met 'n minimale vetinhoud of selfs onversoet.
• Ons eet middagete met koolsop en twee eenhede gevulde peper, gebaseer op maer vleis en toegelate graan.
• Ons eet 'n middag snack met tweehonderd gram braaipan uit laevet maaskaas en wortels.
• Ons eet aandete met gestoofde hoendervleis ('n stuk van tweehonderd gram) en 'n bord groenteslaai.

• Ons eet ontbyt met 'n bord gierst pap en een appel.
• Eet twee middelslag lemoene voor die ete.
• Ons eet middagete met vleis-goulash (hoogstens honderd gram), 'n bord vissop en 'n bord gars.
• Eet 'n middagete met 'n bord vars groenteslaai.
• Ons eet 'n goeie porsie gestoofde groente met lamsvleis, met 'n totale gewig van tot 250 gram.

• Ons eet ontbyt met 'n bord pap gebaseer op semels, een peer kan met 'n hap geëet word.
• Voor die ete is dit toegelaat om een ​​sagte gekookte eier te eet.
• Ons eet op 'n groot bord groentestoof met die toevoeging van maer vleis - slegs 250 gram.
• Eet 'n middagete met verskillende toelaatbare vrugte.
• Ons eet 'n honderd gram gestoofde lam en 'n bord groenteslaai in die hoeveelheid 150 gram.

Sondag

• Ontbyt met 'n bak lae-vet maaskaas met 'n klein hoeveelheid bessies - tot honderd gram in totaal.
• Vir middagete tweehonderd gram geroosterde hoender.
• Ons eet middagete met 'n bak groentesop, honderd gram goulash en 'n bak groenteslaai.
• Eet 'n middag bord bessieslaai - tot 150 gram in totaal.
• Ons eet een honderd gram gekookte boontjies en tweehonderd gram gestoomde garnale.

Is dit moontlik om met diabetes te eet: neute, beet, rys, persimmons, granate en pampoene?

Rys kan nie geëet word nie. Neute (okkerneute, grondboontjies, amandels, seder) - dit is moontlik, maar in beperkte hoeveelhede (tot 50 gram per dag), wat voorheen van die dop en ander elemente geskil is. U kan bietjies vir suikersiekte in gekookte vorm gebruik en dit byvoorbeeld as 'n bestanddeel van vinaigrette gebruik - hoogstens 100 gram per dag.

Persimmon is 'n produk met 'n hoë glukemiese indeks, maar dit bevat 'n groot hoeveelheid voedingstowwe en beïnvloed nie die suikervlakke soveel nie, aangesien dit hoofsaaklik fruktose bevat. U kan een keer per paar dae nie meer as een vrug gebruik nie, maar in beperkte hoeveelhede.

Pampoen is opgeneem in die 'groen lys' vir diabetes en kan sonder spesiale beperkings gebruik word (die enigste drempel is die totale kalorie-inhoud van die spyskaart). Granaatjie kan gebruik word deur 'n tipe 2-diabeet, nie meer as 50 gram per dag nie.

Kan ek heuning vir diabetes gebruik?

Tot die 90's van die twintigste eeu het voedingsdeskundiges heuning toegeskryf aan absoluut verbode produkte vir enige soort diabetes. Onlangse studies toon dat by klein diabete 'n klein hoeveelheid heuning (5-7 gram per dag) nie 'n toename in bloedsuiker veroorsaak nie weens die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid fruktose in die heuning. Daarom kan dit verbruik word, maar in beperkte hoeveelhede.

Is daar 'n lae-koolhidraatdieet vir tipe 2-diabetes?

Laekoolhidraatdiëte is slegs vir diabete met die tweede tipe diabetes wat probleme het met oorgewig. Die basiese rigting is 'n vermindering in die inname van koolhidrate en 'n afname in die totale daaglikse energiewaarde van die dieet. As alternatief bied moderne voedingkundiges gereeld vegetariese diëte aan - in sommige gevalle is dit selfs meer effektief as die klassieke terapeutiese dieetkos wat gewoonlik deur dokters aanbeveel word.

Is 'n streng dieet nodig vir diabetes?

Die moderne wetenskap het die grense van toegelate produkte vir diabetes aansienlik uitgebrei, wat pasiënte in staat gestel het om hul daaglikse dieet te diversifiseer. Die strengheid van die dieet bestaan ​​uit die berekening van die hoeveelheid koolhidrate wat verbruik word, sowel as die totale kalorie-inhoud en frekwensie van maaltye, terwyl die afsonderlike komponente van die dieet eerstens in hul groepe vervang moet word.

'N Kind is met diabetes gebore. Hoe om hom te voed?

Dit is nie duidelik watter soort diabetes hierby betrokke is nie. As u kind 'n kortstondige tipe neonatale suikersiekte het, kan dit behandel word, en dan kan u die kind daarvan permanent ontslae raak. As ons van permanente neonatale diabetes praat, moet die baba se hele lewe die insulien aangestel word en dienooreenkomstig lewenslange terapie. Albei soorte siektes is redelik skaars en is 'n genetiese afwyking, wat soms in die toekoms tot tipe 1-diabetes lei.

Bedoel u miskien tipe 2-diabetes wat in die kinderjare opgedoen is? U kind het in elk geval 'n fisiologiese dieet nodig wat in alle opsigte absoluut gebalanseerd is, wat die energiebehoeftes van 'n groeiende liggaam bevredig. Die voeding van 'n kind met diabetes verskil nie stelselmatig van die dieet van 'n gesonde baba op dieselfde ouderdom met dieselfde fisiese ontwikkelingsparameters nie - slegs duidelike skadelike kosse gebaseer op verfynde geraffineerde koolhidrate, lekkers en suiker, sowel as produkte wat vuurvaste vette en baie cholesterol bevat, is verbode. Daar is 'n relatiewe verbod op witbrood, rys en griesmeel, sowel as pasta - dit kan streng beperk word.

Uiteraard gaan dit nie oor die ernstigste vorme van die siekte in die stadium van ontbinding nie. In elk geval, vir die ontwikkeling van 'n individuele dieet vir 'n kind, moet u 'n voedingsdeskundige kontak wat die tipe diabetes in u kind, die kenmerke van sy liggaam en ander faktore in ag neem.

Goedgekeurde en aanbevole produkte

By die ontwikkeling van voeding vir kinders met diabetes, is dit nodig om nie net die mate van ontwikkeling van die belangrikste endokriene versteuring in ag te neem nie, maar ook die toestand van interne organe, die teenwoordigheid van gepaardgaande kwale.

In die afwesigheid van probleme met die niere en lewer, is dit raadsaam om groen en uie geleidelik by die dieet in te sluit.

As daar geen spesiale kontraindikasies is nie, word klein hoeveelhede mosterd en peper in klein hoeveelhede toegelaat. Moenie sout misbruik nie.

Die volgende produkte word toegelaat vir gebruik:

1. botter en groente vette,
2. graan - in 'n beperkte mate, veral semolina en rys (pap kan 'n baba nie meer as 1 keer per dag voed nie),
3. sitrusvrugte, spanspekke, aarbeie - in klein hoeveelhede,
4. eiers (eiergele moet beperk word).

Dit word aanbeveel om 'n verskeidenheid geregte aan produkte te gee, soos:

1. maer vleis
2. maer vis
3. seekos
4. suiweldrankies en maaskaas,
5. soetrissie
6. beet,
7. radyse,
8. wortels,
9. groen uie, dille en pietersielie,
10. kool,
11. ertjies,
12. eiervrug,
13. tamaties,
14. zucchini,
15. bone,
16. onversoete appels
17. chokeberry,
18. swartbessie
19. kers,
20. appelliefies.

Die lys toegelate produkte is eintlik minder uiteenlopend as die lys met lekker, maar ongesonde goedjies. Daarom moet ouers leer hoe om verskillende gesonde geregte te kook.

Suikerprobleem

Diabetes is bang vir hierdie middel, soos vuur!

U hoef net aansoek te doen ...

Suiker is 'n integrale deel van die dieet van byna alle gesonde mense, maar nie diabete nie. Oorbenutting daarvan kan lei tot hiperglikemiese koma, verergering van wondgenesingsprosesse, verergering van gepaardgaande kwale. Dit is baie belangrik om regtig die mate van gevaar te bepaal wanneer suikers ingeneem word.

In sommige gevalle moet suiker heeltemal van die dieet uitgesluit word:

1. in die beginfase van progressie van suikersiekte kan suiker deur die weiering van insulien verlig word,
2. As insulien reeds begin toegedien word, kan die weiering van suiker die las op die pankreas verminder.

Met 'n gedecompenseerde vorm is dit sinvol om 'n sekere dosis suikerinname te handhaaf. En met hipoglisemiese toestande, kan gewone suiker of glukose help om die toestand te verbeter.

In sommige gevalle is die gebruik van heuning toegelaat, maar slegs in die afwesigheid van ernstige kontraindikasies en in baie klein hoeveelhede, omdat dit saam met veilige fruktose ook ongewenste glukose bevat.Maar daar is ander stowwe wat 'n soet smaak het. Dit word algemeen gebruik om baie kos en geregte 'n gunsteling geur te gee.

Nou te koop is daar baie lekkergoed en diabetiese nageregte, waarin gewone suiker vervang word deur versoeters, fruktose, sakkarien, sorbitol. Selfs in die afwesigheid van die gewone suiker, kan sulke lekkers egter 'n gesondheidsrisiko inhou.

Inderdaad, sulke produkte bevat in hul samestelling ook 'n groot dosis vetagtige verbindings, veral van toepassing op sjokolade. Dit beteken dat lekkernye vir diabete in groot hoeveelhede skadelik is, veral in die kinderjare.

In geen geval kan u die verbod of gedeeltelike beperkings ten opsigte van die gebruik van suiker vir die kind ignoreer nie, dit is baie gevaarlik.

Nuttige video

Oor wat die spyskaart moet wees van 'n kind met diabetes in die video:

Die dieet vir diabetes by kinders beperk dus regtig die toegelate kulinêre voorkeure van 'n siek persoon. Maar as ouers 'n verskeidenheid geregte met 'n klein verskeidenheid produkte kan kook, sal dit vir die kind makliker wees om die gebrek aan lekkernye te oorleef. Daar is resepte vir sout en soet heerlike geregte wat die spyskaart vir diabetes by adolessente en kinders kan diversifiseer. Maar dit is 'n ernstige misdaad dat die baba verbode kos eet of die toegelate hoeveelheid oorskry. Hoe gouer die baba die voedingsbeginsels begryp en besef dat hy 'n dieet moet volg, hoe makliker sal dit in die toekoms wees. Sulke goeie gewoontes kan die lewe verleng en vinnige negatiewe veranderinge in die liggaam voorkom.

Beginsels van voeding vir diabetes

Die voeding van pasiënte met diabetes vereis 'n streng benadering. As gevolg van probleme met die verwydering van suiker uit die liggaam, moet u versigtig wees met lekkers en ander suiker wat dit bevat. Terselfdertyd kan koolhidrate nie heeltemal van die dieet uitgesluit word nie, omdat dit 'n bron van energie vir mense is. Die beginsel van dieet met diabetes is dus om voedsel met 'n lae glukose op die spyskaart te hê..

Koolhidraatprodukte

1. Lekkers. Natuurlik moet u nie kategorieë wees nie, want met 'n hipoglisemiese toestand kan die pasiënt die hoeveelheid suiker in die bloed met 'n paar lekkers tot normaal bring.
2. Styselhoudend: aartappels, peulgewasse, alle produkte van meel.
3. Vrugte. As u suikerhoudende kos eet, sal u glukose vinnig verhoog. Soet en suur bevat die onverteerbare koolhidrate wat die samestelling van die bloed nie aansienlik beïnvloed nie.
4. Groente. Slegs diegene wat nie stysel bevat nie, moet gekies word.. Dit kan in onbeperkte hoeveelhede verbruik word.

Die dieet van diabete beteken nie dat u alles wat koolhidrate bevat, uit u dieet moet verwyder nie. Dit moet gebalanseer wees, sodat daar kos saam met die inname van koolhidrate voedsel is wat die opname vertraag. Faktore soos die temperatuur van die voedsel kan ook die opname beïnvloed: as dit koud is, sal die proses stadiger gaan. Dit sal hiperglikemie voorkom.

Dus het die konsep van glukemiese indeks (GI) verskyn - dit is 'n aanduiding van die effek van sekere produkte op bloedsuiker. As die voedsel op die lys van lae GI is, sal die inname van glukose in die bloed stadig wees as dit ingeneem word.. Hoe hoër die GI, hoe vinniger sal die vlak styg.

Algemene riglyne vir diabeet

• eet, indien moontlik, rou groente, want dit het 'n baie laer glukemiese indeks (GI),
• Probeer terwyl u eet, deeglik kou. As gevolg hiervan word koolhidrate nie so vinnig opgeneem nie, wat beteken dat minder suiker in die bloed sal beland,
• voedsel moet tot 6 keer per dag fraksioneel wees,
• om geregte met vesel te diversifiseer (dit belemmer die opname van glukose en verwyder oortollige cholesterol),
• kook of bak kos,
• vermy vetterige en gerookte voedsel.

Voeding by diabetiese kinders

Daar is twee soorte diabetes: die eerste en die tweede. In tipe 2-diabetes is die dieet strenger as by tipe 1-diabetes. Voeding vir kinders met diabetes is soortgelyk aan dié van volwassenes. Namate kinders groei, benodig hulle meer proteïenvoedsel. Die daaglikse spyskaart kan gegiste melkprodukte (lae-vet), eiers, lae-vet vleis of vis insluit.

Tipe 2-diabetes kom in die meeste gevalle teen die agtergrond van oortollige gewig by kinders en volwassenes voor. Daarom sal kosse met tipe 2-diabetes anders wees. In hierdie geval is 'n lae-kalorie dieet geskik.

Natuurlik reageer kinders skerp op die verbod van hul ouers, veral op hul gunsteling lekkers. U kan bekostigbare versoeters kies en op grond daarvan tuisgemaakte lekkers uitvind. Maar hierdie produkte moet deur die kind in beperkte hoeveelhede verbruik word, omdat dit ook almal koolhidrate en vette bevat.

Toegestane voedsel vir diabetes

Die basis van industriële of huishoudelike versoeters moet in matigheid wees - heuning,

1. Vrugte is slegs soet en suur, swak aan koolhidrate:

• sitrusvrugte
• korente,
• bloubessies,
• granaten,
• kers,
• aarbeie,
• soet kersie
• appelliefies,
• cranberry,
• kiwi,
• appels,
• pruim.

1. Groente. Dit vorm die grootste deel van die daaglikse spyskaart. Diegene met 'n groenerige kleur is veral nuttig:

• zucchini,
• kool,
• peper,
• komkommer,
• pampoen,
• eiervrug,
• tamaties (word aangeraai om meer gereeld as ander te eet).

1. Drankies.

Dit word aangeraai om tuisgemaakte sappe en vrugtedrankies te verteer met die byvoeging van fruktose. Heupe van roos heupe, tamatie- en pampoen sap, soet en suur vrugte kompote sal nuttig wees. Kruietee van paardebloem, bergas, lingonbessies, mielieblom en swartbessie is ook onontbeerlik in die dieet. Dit dien nie net as 'n bron van vitamiene nie, maar kan ook die suikervlakke verlaag. Maar die gebruik daarvan moet ook matig wees.

Verbode voedsel vir diabetes

• marinades van groente,
• styselagtige groente (aartappels, mielies, peulgewasse),
• gebak (sjokolade, dadels, rosyne, vye, ys), konfyt,
• soet vrugte (piesangs, pynappels, persimmons, druiwe) is ongewens, maar jy kan soms eet,
• pittige, soute en vetterige souse.

Lys van verwisselbare produkte vir diabetes

Voorbeeld weeklikse spyskaart vir kinders met diabetes

Daar is baie maniere om die gesondheid van diabete te handhaaf, maar daar is geen universele metode wat geskik is vir almal nie. Dit is nie moontlik om die sprong in bloedsuiker medies te stop nie. Die belangrikste behandeling is 'n lae-koolhidraat dieet vir diabete. Sy hou nie net normale suiker nie, maar ook hartlik en lekker.

Kyk na die video hoe u 'n kind van lekkers kan speen:

Kyk na die video: 'n Lewe met IV: Diabetes in Kinders (Mei 2024).