Kan ek granaatappelsap saam met suikersiekte drink?

Wetenskaplikes het gevind dat granaatappelsap die glukemiese reaksie van die liggaam verminder ('n tydelike toename in bloedglukose), wat voorkom as voedsel met 'n hoë glukemiese indeks geëet word. Hierdie eienskappe van granaatappelsap is te wyte aan die feit dat granaatappels spesiale polifenole bevat - alfa-amilase-remmers: punicalagin, punicalin en ellagic acid. Die effektiefste in hierdie verband is punicalagin.

Studies het getoon dat die duidelike effek van die vermindering van die glukemiese reaksie van die liggaam op die gebruik van produkte met 'n hoë glukemiese indeks waargeneem word by die drink van granaatappelsap, en nie die granaatjie-ekstrak nie. Die studie het gesonde vrywilligers betrek wat in drie groepe verdeel is. Witbrood is gebruik as 'n produk met 'n hoë glukemiese indeks. Benewens brood, het die eerste groep deelnemers aan die granaatappel in kapsules geneem, met water afgespoel (5 minute voordat hulle brood geëet het, sodat die uittreksel in die maag kon oplos), die tweede groep het granaatappelsap saam met brood geëet, en die deelnemers aan die derde kontrolegroep het net brood geëet. Vir alle deelnemers aan die eksperiment is bloedsuikervlakke eers onmiddellik gemeet nadat u brood geëet het (met of sonder granaat sap), en daarna 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150 en 180 minute na die ete.

Die resultate van die studie het getoon dat die drink van sap die sprong in glukosevlakke verminder na ongeveer 'n derde. Hierdie effek kan vergelyk word met die terapeutiese effek van die mondelinge hipoglykemiese middel acarbose, wat spesifiek aan pasiënte met diabetes voorgeskryf word om die sprong in bloedglukose na die eet te verminder. Boonop het die gebruik van granaatappelekstrak nie so 'n effek nie, ondanks die feit dat die inhoud van punicalagien in een dosis granaatappel ekstrak 4 keer hoër is as in een porsie (200 ml) granaatappelsap.

Dus het die gebruik van granaatappelsap gelyktydig met produkte met 'n hoë glukemiese indeks (insluitend witbrood) 'n positiewe invloed op die glukemiese respons van die liggaam, en die konstante gebruik van granaatappelsap deur diabetiese pasiënte verlaag die vinnige glukosevlak aansienlik.

Kopers is dikwels bekommerd oor watter granaatjiesap die onderneming beter is. Produsente beveel aan dat u die inligting op die etiket lees, aangesien daar sappe en granaatappels te koop is. Granaatappelsap is gewoonlik suur en tert. Granaatappelsnippers het 'n mildere smaak, terwyl die sapinhoud daarin nie minder as 25 persent kan wees nie. Die resultate van studies van granaatappelsap en nektars kan hier gevind word.

Die voordele van granate en granaatappelsap

Granaatvrugte bevat organiese sure, polifenole, vitamiene E, groepe B, C, PP en K, asook karoteen- en spoorelemente, waarvan die meeste yster en kalium is. Granaatappelsap bevat baie essensiële aminosure. Die antioksidant eienskappe van granaatjie maak dit 'n waardevolle dieetproduk vir pasiënte met vaskulêre patologie.

Die kalorie-inhoud van granaatappelsap is 55 kcal per 100 ml, dus kan dit gebruik word in die dieet van mense wat gewig beheer. Om vas te stel of dit moontlik is om granaatappelsap met tipe 2-diabetes te drink, moet u weet watter glukemiese indeks hierdie produk het.

Die glukemiese indeks (GI) dui die vermoë van 'n produk aan om die vlak van glukose in die bloed en die snelheid van hierdie werking te verhoog. Konvensioneel word GI van glukose as 100 beskou. En alle produkte waarin dit 70 is, is verbode vir diabetes, en produkte met 'n gemiddelde indeks (van 50 tot 69) kan in beperkte hoeveelhede verbruik word.

Die beste groep vir voeding by tipe 2-diabetes is voedsel met 'n lae glukemiese indeks, wat granaatappel insluit; dit is GI = 34. Vir granaatappelsap is die GI effens hoër, dit is 45. Maar dit geld ook vir die toegelate perke.

Die gebruik van granaatappelsap in suikersiekte het sulke voordelige gevolge:

• Beskerming van bloedvate teen skade.
• Herstel van immuunverdediging.
• Voorkoming van aterosklerose.
• Verhoogde hemoglobienvlakke.
• Verhoog die krag by mans en voorkom prostatitis.
• Verminder die manifestasie van menopouse by vroue.

Die diuretiese eienskappe van granaatappelsap by tipe 2-diabetes word gebruik om nefropatie en urienweginfeksies (sistitis en piëlonephritis) te voorkom, asook om sand uit die niere op te los en te verwyder. Granaatappelsap is ook nuttig vir die behandeling en voorkoming van edeem en verlaag hoë bloeddruk.

Granaatappelsap help om die spysvertering te normaliseer weens die inhoud van die samestellende komponente. Dit word aanbeveel om dit teen pyn in die maag en ingewande te gebruik, sowel as vir diarree, dysenterie, dysbiose, galbyskinesie.

Die vermoë van granaatappelsap om die vaatwand te versterk hou verband met die teenwoordigheid van kumariene. Dit gee ook antispasmodiese en vasodilaterende eienskappe.

Dit help om angiopatie by tipe 2-diabetes te voorkom, sowel as vaskulêre komplikasies in die vorm van diabetiese voetsindroom en retinopatie, nefropatie.