Stevia - 'n beskrywing van die plant, die voordele en nadele, samestelling, gebruik as versoeter en medisinale plante

Versoeters is toenemend geïnteresseerd in diegene wat gewoond is aan die beheer van liggaamsgewig of bloot nie ekstra kalorieë wil verkry nie, maar nie die gewoonte verloor om soet tee of koffie te drink nie. Die stof stevioside word verkry van 'n plant genaamd stevia, wat deur fermentasie in 'n subtropiese klimaat groei. Stevia is al lank bekend as 'n natuurlike suikervervanger, dit bevat min kalorieë en het 'n baie soet smaak (kalorisator). Stevia-ekstrak is amper 125 keer soeter as gewone suiker, dus een klein pil is genoeg om die drank te versoet. Stevia-uittreksel is beskikbaar in die vorm van tablette in 'n gerieflike pakket wat u saam met u op die werk of saamneem.

Samestelling en voordelige eienskappe van stevia-ekstrak

Samestelling van die produk: stevia-ekstrak, eritrinol, polydextrose. Deur die samestelling van vitamiene en minerale, oortref stevia-uittreksel byna alle bekende versoeters. Dit bevat: vitamiene A, C, D, E, F, PP, asook kalium, kalsium, magnesium, sink, selenium, yster, silikon, fosfor en natrium, wat nodig is vir die liggaam. Stevia-uittreksel is aangedui vir siektes van die skildklier en diabetes mellitus, dit is geneig om die bloedsuikervlakke te normaliseer. Stevia-uittreksel is nuttig vir siektes in die spysverteringskanaal, allergiese siektes.

Botaniese kenmerk

Die wetenskaplike naam van Stevia is, soos reeds genoem, Stevia rebaudiana ter ere van die wetenskaplike Stevus uit die 16de eeu, wat die fabriek eers beskryf en bestudeer het terwyl hy aan die Universiteit van Valencia gewerk het. Hierdie plant word ook gereeld genoem heuning stevia of heuning gras as gevolg van die hoë inhoud van soet stowwe - glikosiede.

Die geboorteplek van heuninggras is Suid- en Sentraal-Amerika, waar dit op groot gebiede van vlaktes en bergagtige streke groei. Tans word stevia gekweek in Suid-Amerika (Brasilië, Paraguay, Uruguay), Mexiko, die VSA, Israel, sowel as in Suidoos-Asië (Japan, China, Korea, Taiwan, Thailand, Maleisië).

Stevia self is 'n meerjarige kruidagtige plant van 60 cm tot 1 m hoog. In die eerste lewensjaar groei stevia gewoonlik opwaarts, en vanaf die tweede jaar gee dit talle sylote wat die plant 'n kenmerkende voorkoms van 'n klein groen struik gee. Die lote van die eerste jaar is sag, met 'n oorvloedige rand, en al die ouer stingels word styf. Blare is lansetvormig, sonder blomblare, in pare aan die stingel vas en effens kroonvormig. Blare het 12 tot 16 tande, word in lengte tot 5 - 7 cm en in breedte tot 1,5 - 2 cm.

Dit is stevia blare wat tans gebruik word vir die vervaardiging van versoeters en in resepte van tradisionele medisyne. Dit wil sê, die plant word gekweek vir die versameling van blare. Van een stevia-struik word 400 tot 1200 blare per jaar geoes. Die vars stevia blare smaak baie soet met 'n ligte, aangename bitterheid.

In die natuurlike habitat blom stevia amper voortdurend, maar die grootste aantal blomme op die plant kom voor gedurende die periode van aktiewe groei. Die blomme is klein, gemiddeld 3 mm lank, versamel in klein mandjies. Stevia gee ook baie klein sade, soortgelyk aan stof. Ongelukkig is die ontkieming van saad baie laag, dus word die plant die beste gekweek deur steggies.

Chemiese samestelling

Stevia-blare bevat 'n wye verskeidenheid verskillende stowwe wat die medisinale eienskappe bied, wat in tradisionele medisyne gebruik word, en ook 'n soet smaak gee. Die volgende stowwe is dus in die blare van stevia:

• Diterpeniese soet glikosiede (stevioside, rebaudiosides, rubusoside, steviolbioside),
• Oplosbare oligosakkariede,
• Flavonoïede, insluitend rutien, quercetin, quercetrin, avicularin, guaiaquerine, apigenene,
• Xantofille en chlorofille,
• Oksikinnamatsure (kafeïen, chloorogeen, ens.),
• Aminosure (totaal 17), waarvan 8 noodsaaklik is,
• Omega-3 en omega-6-vetsure (linolzuur, linoleensuur, arachidonies, ens.),
• Vitamiene B₁, In₂, P, PP (nikotiensuur, B₅), askorbiensuur, beta-karoteen,
• alkaloïede
• Geure soortgelyk aan dié wat in koffie en kaneel voorkom
• tanniene,
• Minerale elemente - kalium, kalsium, fosfor, magnesium, silikon, sink, koper, selen, chroom, yster,
• Essensiële olies.

Die belangrikste aktiewe bestanddeel in stevia, wat hierdie plant gewild en beroemd gemaak het, is glycoside stevioside. Die stof stevioside is 300 keer soeter as suiker, bevat nie 'n enkele kalorie nie en is daarom in baie lande suksesvol as suikervervanger gebruik, onder meer om pasiënte met diabetes, vetsug en ander patologieë te voed waarin suiker baie skadelik is.

Gebruik tans stevia

So 'n wydverspreide gebruik van stevia is kenmerkend van die lande van Suid-Amerika, China, Taiwan, Laos, Viëtnam, Korea, Maleisië, Indonesië, Israel, Japan en die VSA. Die voorkoms en wydverspreide gebruik van die plant is te danke aan die feit dat die stevioside wat daarin voorkom, die soetste en onskadelikste produk is wat tans beskikbaar is. Dus, stevioside, anders as suiker, verhoog nie die bloedglukose nie, het 'n matige antibakteriese effek en bevat dit nie kalorieë nie, dus word stevia en uittreksels of stroop dit as 'n ideale produk beskou as 'n versoeter van enige geregte en drank in plaas van al die gewone suiker. In Japan word byvoorbeeld die helfte van alle suikergoed, suikerhoudende drankies en selfs kougom vervaardig deur die poeier of stroop van stevia te gebruik, en nie suiker nie. En in die alledaagse lewe gebruik die Japannese stevia in plaas van suiker vir enige geregte en drankies.

Stevia in plaas van suiker is nuttig vir absoluut alle mense, maar dit is absoluut noodsaaklik om dit met suiker te vervang vir diegene wat aan diabetes mellitus, vetsug, hipertensie, kardiovaskulêre siektes en metaboliese afwykings ly.

Stevia is ook baie wydverspreid in Asië en Suid-Amerika as gevolg van die feit dat dit relatief maklik is om te verbou, 'n ryk oes blare lewer en nie groot uitgawes benodig vir die produksie van versoeter daaruit nie. In Asië word byvoorbeeld ongeveer 6 ton droë stevia-blare per hektaar per jaar geoes, waaruit 100 ton uittreksel gemaak word. 'N Ton stevia-ekstrak is gelykstaande aan die hoeveelheid suiker wat van 30 ton suikerbiet verkry word. En beetopbrengs is 4 ton per hektaar. Dit wil sê, dit is meer winsgewend om stevia te kweek om 'n versoeter te produseer as bietjies.

Ontdekkingsverhaal

Indiërs wat in Brasilië en Paraguay woon, eet al eeue steviablare, wat hulle soet gras noem. Boonop is stevia gebruik as 'n versoeter vir maattee en as geurmiddels vir gewone geregte. Die Indiërs het ook stevia gebruik om verskillende siektes te behandel.

Maar in Europa, die VSA en Asië het niemand aandag aan stevia gegee nie, totdat die Franse chemici M. Bridel en R. Lavie in 1931 soetglikosiede - steviosiede en rebudiosiede - van die blare van die plant geïsoleer het. Hierdie glikosiede gee 'n soet smaak aan stevia-blare. Aangesien glikosiede heeltemal onskadelik vir mense is, is stevia in die 50-60's van die vorige eeu in verskillende lande opgemerk as 'n moontlike suikervervanger om te probeer om die suikerverbruik deur die bevolking te verminder en die aantal kardiovaskulêre siektes, suikersiekte en vetsug te verminder. Daarbenewens kan stevia vir diabetes gebruik word, aangesien dit nie die bloedglukosevlakke beïnvloed nie.

In die 70's van die vorige eeu het Japan 'n metodologie ontwikkel vir die industriële verbouing van stevia en 'n uittreksel daaruit verkry, wat in plaas van suiker gebruik kan word. Die Japannese het stevia begin groei om siklamaat en sakkarien te vervang, wat blykbaar karsinogene versoeters was. As gevolg hiervan word 'n derde tot die helfte van die produkte sedert ongeveer 1977 in Japan geproduseer met stevia in plaas van suiker. En die feit dat die Japannese lang lewers is, is aan almal bekend, waarin daar miskien meriete en stevia is.

In die voormalige USSR het stevia eers in die 70's begin bestudeer, toe een van die plantkundiges wat in Paraguay gewerk het, die saad van hierdie plant na hul vaderland gebring het. Bosse word in Moskou-laboratoriums gekweek en deeglik ondersoek.

Die finale verslag oor die eienskappe van stevia is geklassifiseer, want daar is besluit dat in plaas van suiker, lede van die land se top leierskap en hul gesinne presies stevia sou gebruik. Maar tans kan 'n paar gedeklassifiseerde inligting verkry word uit hierdie verslag, wat daarop dui dat gereelde verbruik van uittreksel uit stevia blare lei tot 'n afname in die vlak van glukose en cholesterol in die bloed, die verbetering van die bloedvloei (verdunning), normalisering van die lewer en pankreas. Daar is ook opgemerk dat stevioside 'n diuretiese en anti-inflammatoriese effek het. In dieselfde dokument het wetenskaplikes daarop gewys dat die verbruik van stevia-uittreksel in diabetes hipoglykemiese en hiperglikemiese krisisse / koma voorkom, die opname van glukose deur selle verbeter en uiteindelik die dosis insulien of ander medisyne verminder met 'n hipoglisemiese effek (verlaging van bloedglukose). Daarbenewens is die positiewe effek van stevia op siektes in die gewrigte, spysverteringskanaal, kardiovaskulêre stelsel, vel, tande, vetsug, aterosklerose getoon.

Op grond van die navorsingsresultate is besluit om suiker te vervang met stevia-uittreksel in die dieet van lede van die land se top leierskap en die staatsveiligheidskomitee. Vir hierdie doel is die plant in die republieke van Sentraal-Asië verbou, en die plantasies is noukeurig en streng bewaak. Die stevia-uittreksel self is geklassifiseer, en in die lande van die voormalige Unie het byna niemand van hierdie wonderlike versoeter geweet nie.

Oorweeg die eienskappe van stevia wat hierdie plant uniek maak in die mate van bruikbaarheid vir die menslike liggaam.

Die voordele van stevia

Die voordele van stevia word bepaal deur die verskillende stowwe daarin. So, soet glikosiede - stevioside en rebaudiosiede sorg vir 'n soet smaak van die blare, uittreksel, stroop en poeier van die plant. Wanneer fondse gebaseer op stevia (poeier, uittreksel, stroop) as versoeters gebruik word, onderskei die volgende nuttige eienskappe:

• Voorsien kos, drankies en drankies met 'n soet smaak sonder enige geure,
• Bevat byna nul kalorieë,
• Dit ontbind nie by verhitting, langtermynopberging, interaksie met sure en alkalië nie, daarom kan dit gebruik word in kook,
• Dit het 'n matige antifungale, antiparasitiese en antibakteriese effek,
• Dit het 'n anti-inflammatoriese effek,
• Moet nie skade aanrig met langdurige gebruik nie, selfs nie in groot hoeveelhede nie,
• Vir assimilasie benodig hulle nie die teenwoordigheid van insulien nie, en gevolglik verhoog dit nie, maar normaliseer die suiker in die bloed.

Benewens die feit dat stevioside help om die bloedsuikervlakke te normaliseer, balanseer dit ook die verswakte metabolisme, vergemaklik die verloop van suikersiekte, voed die pankreas en herstel dit weer die normale werking. Met die gebruik van stevia by pasiënte met diabetes mellitus, verdwyn die risiko om hipoglykemiese en hiperglisemiese toestande te ontwikkel, prakties as die bloedvlak skerp daal of styg as gevolg van 'n oordosis insulien of 'n oormatige verbruik van koolhidraatvoedsel. Stevia verbeter ook die opname van glukose deur selle sonder insulien, wat diabetes vergemaklik en selfs die dosis insulien of ander suikerverlagende middels verminder.

Deur die gebruik van glukose deur stevia-selle te verbeter, verminder dit bloedcholesterol, verminder die las op die lewer en normaliseer die werking van hierdie orgaan. Daarom is stevia ook nuttig vir mense wat aan verskillende lewersiektes ly, soos hepatose, hepatitis, verswakte galafskeiding, ens.

Die teenwoordigheid van saponiene in stevia bied vloeistof van sputum en vergemaklik die uitskeiding en ekspektorasie daarvan met enige patologie van die asemhalingsorgane. Gevolglik kan stevia gebruik word as ekspektorant vir brongitis, longontsteking en ander siektes wat gepaard gaan met die vorming van sputum in die asemhalingsorgane. Dit beteken dat hierdie plant nuttig is vir alle gesonde mense wat 'n verkoue opgedoen het of wat brongitis, longontsteking, seisoenale griep / SARS het, sowel as diegene wat aan chroniese bronchium-longontsteking ly (byvoorbeeld rookbrongitis, chroniese longontsteking, ens.).

Stevia-preparate (droë blaarpoeier, uittreksel of stroop) het 'n effense irriterende effek op die slymvlies van die maag en ingewande, waardeur die werking van die kliere in die produksie van slym, wat hierdie organe teen skade deur enige faktore en stowwe beskerm word, verbeter. Gevolglik is stevia nuttig vir mense wat aan byna enige siekte in die spysverteringskanaal ly, byvoorbeeld gastritis, maag- en duodenale ulkus, chroniese kolitis, ens. Stevia is ook nuttig vir voedselvergiftiging of derminfeksies, aangesien dit die herstel van die normale slymvlies van die ingewande en maag versnel.

Daarbenewens het stevia saponiene 'n diuretiese effek en dra dit by tot die verwydering van verskillende opgehoopte giftige stowwe uit die bloedstroom. Danksy hierdie effekte verminder die neem van stevia edeem en dit help om die erns van chroniese vel- en rumatiese siektes te verminder (ekseem, jig, lupus erythematosus, artritis, artrose, ens.). Dit is opmerklik dat stevia vanweë die anti-inflammatoriese effek ook as 'n diuretikum gebruik kan word in inflammatoriese prosesse in die niere (nefritis), wanneer ander diuretiese kruie teenaangedui is (perdestert, ens.).

Deur giftige stowwe uit die bloedstroom te verwyder, suiker- en cholesterolvlakke te verlaag, verhoog stevia die bloedvloei, of, in 'n algemene taal, bloed verdun. En die verbetering van die bloedvloei normaliseer mikrosirkulasie, sorg vir 'n goeie voorraad suurstof en voedingstowwe aan alle organe en weefsels. Gevolglik is stevia nuttig vir mense met mikrosirkulasie-afwykings, byvoorbeeld teen die agtergrond van aterosklerose, diabetes mellitus, endarteritis, ens. In werklikheid word mikrosirkulasie van bloed benadeel by alle kardiovaskulêre siektes, wat beteken dat stevia met hierdie patologieë ongetwyfeld nuttig sal wees in kombinasie met die belangrikste middels wat gebruik word.

Stevia-blare bevat ook essensiële olies wat anti-inflammatoriese, wondgenesende en regenererende (herstelstruktuur) effekte het in snye, brandwonde, rypskade, ekseem, langdurige genesing van maagsere, purulente wonde en na-operatiewe hegtings. Gevolglik kan blaarpoeier, uittreksel en Stevia-stroop ekstern gebruik word om verskillende velletsels te behandel. Stevia genesing vind plaas met die vorming van minimale littekens.

Daarbenewens het essensiële olies van stevia 'n toniese en antispasmodiese effek op die maag, ingewande, milt, lewer en galblaas. As gevolg van die toniese effek, begin hierdie organe beter werk, hul beweeglikheid word genormaliseer, en die antispasmodiese effek elimineer spasmas en koliek.Gevolglik verbeter essensiële olies die funksionering van die maag, lewer, ingewande, milt en galblaas, omdat dit normaal eweredig begin saamtrek sonder spastiese kompressie, waardeur hulle nie die inhoud stagneer nie (voedsel, bloed, gal, ens.), Maar eerder sy normale gang.

Stevia-essensiële olies het antifungale, antiparasitiese en antibakteriese effekte, en vernietig onderskeidelik patogene virusse, swamme, bakterieë en parasitiese wurms. Hierdie effek help om siektes van die tandvleis, spysverteringskanaal, lewer, urinêre en voortplantingstelsels, sowel as tandbederf, te genees.

Danksy essensiële olies kan stevia ook vir kosmetiese doeleindes gebruik word, byvoorbeeld om die vel af te vee met kruie-infusie. Gereelde gebruik van stevia as 'n kosmetiese produk maak die vel skoon, soepel, verminder dit die erns van plooie, ens. Vir die gebruik van stevia vir kosmetiese doeleindes is dit egter beter om alkohol of tinkture van die blare te maak, aangesien essensiële olies beter in alkohol of olie oplos as in water.

Stevia is ook nuttig in gevalle van gewrigskade - artritis en artrose, aangesien dit die erns van die inflammatoriese proses verminder en help om kraakbeenweefsel te herstel.

Die gebruik van stevia in kombinasie met geneesmiddels van die nie-steroïdale anti-inflammatoriese groep (Aspirien, Paracetamol, Ibuprofen, Nurofen, Nimesulide, Diclofenac, Nise, Movalis, Indomethacin, ens.) Verminder die negatiewe effek van laasgenoemde op die slymvlies van die maag en ingewande en voorkom aspirien ulkusse. En dit is baie belangrik vir mense wat gedurig gedwing word om nie-steroïdale anti-inflammatoriese middels (NSAID's) te neem, byvoorbeeld teen die agtergrond van artritis. Danksy stevia kan die skade van NSAID's aan die maag geneutraliseer word.

Benewens al bogenoemde, stimuleer stevia die byniermedulla saggies, dus word hormone voortdurend en in die regte hoeveelheid geproduseer. Studies het getoon dat Stevia-stimulering van die byniere medulla die lang lewe bevorder.

Opsommend vir bogenoemde data kan ons sê dat die voordele van stevia eenvoudig groot is. Hierdie plant het 'n positiewe uitwerking op byna alle organe en stelsels van die menslike liggaam, wat hul werk normaliseer, dra by tot herstel en sodoende die lewe verleng. Ons kan sê dat stevia aanbeveel moet word vir voortdurende gebruik as 'n plaasvervanger vir suiker by siektes in die lewer, pankreas, gewrigte, maag, ingewande, bronchi, longe, niere, blaas en vel, sowel as in die patologie van die hart en bloedvate, aterosklerose, tandbederf , periodontitis, periodontale siekte, vetsug, diabetes mellitus, enige oortredings van die mikrosirkulasie van die bloed.

Die skade van stevia

Daar moet gesê word dat die Indiërs van Suid-Amerika 1500 jaar lank stevia in die dieet gebruik het en as 'n medisinale plant geen skade daaraan blootgestel is nie. In 1985 is die resultate van 'n studie egter gepubliseer waarin verklaar word dat steviol (stevioside + rebaudiosides), wat in die nywerheid van stevia-blare verkry is, 'n karsinogeen is wat die aanvang en ontwikkeling van kankergewasse in verskillende organe kan uitlok. Wetenskaplikes het tot hierdie gevolgtrekking gekom op grond van 'n eksperiment in rotte toe hulle die lewer bestudeer het van laboratoriumdiere wat steviol gekry het. Maar die resultate en gevolgtrekkings van hierdie studie is ernstig gekritiseer deur ander wetenskaplikes, aangesien die eksperiment op so 'n manier opgestel is dat selfs gedistilleerde water 'n karsinogeen sou wees.

Verder is ander studies gedoen oor die skadelikheid van stevia. Sommige studies het die karsinogenisiteit van stevioside en steviol onthul, terwyl ander, inteendeel, dit as heeltemal onskadelik en veilig erken het. Onlangse studies het nietemin saamgestem dat stevia veilig en onskadelik vir mense is. Gegewe hierdie uiteenlopende mening oor die skadelikheid van stevia, het die Wêreldgesondheidsorganisasie in 2006 die resultate van alle studies wat uitgevoer is rakende die giftigheid van hierdie plant, geanaliseer. As gevolg hiervan het die WGO tot die gevolgtrekking gekom dat "onder laboratoriumomstandighede sommige steviolderivate inderdaad kankerverwekkend is, maar in vivo is die giftigheid van stevia nie opgespoor nie en word dit nie bevestig nie." Dit wil sê, laboratoriumeksperimente toon enkele skadelike eienskappe in stevia, maar as dit natuurlik in die vorm van 'n poeier, uittreksel of stroop gebruik word, doen hierdie plant geen skade aan die liggaam van stevia nie. In 'n finale gevolgtrekking het die WGO-kommissie aangedui dat produkte van stevia nie kanker, skadelik of skadelik vir mense is nie.

Kalorie-inhoud, voordele en nadele van die produk

Stevia-tee is bekend vir sy antibakteriese werking. Dit word dikwels aanbeveel in die behandeling van verkoues of griep, aangesien dit 'n ekspektorerende effek het. Met hoë druk en hoë cholesteroldigtheid verlaag stevia die dosis. Maar u moet versigtig wees; 'n versoeter word slegs in klein dosisse toegelaat. Boonop is dit 'n uitstekende anti-allergiese, anti-inflammatoriese en pynstillende middel.

Tandartse beveel aan dat u hierdie spoelmiddels gebruik. Met gereelde gebruik kan u periodontale siekte en karies oorkom, die tandvleis versterk. Dit is 'n uitstekende antiseptikum. As u dit gebruik, kan u vinnig van snye en wonde ontslae raak, trofiese ulkusse en brandwonde genees.

Infusies en afkooksels sal help met oormatige moegheid, en die spiertonus herstel.

Die gebruik van medisyne op stevia sal die toestand van hare, naels, vel verbeter, die immuunstelsel versterk en die liggaam stabieler maak teen infeksies.

Wetenskaplikes het bewys dat stevia help met kanker, naamlik dat dit die groei van hierdie selle vertraag.

Die vervanging van suiker deur stevia kan die kalorie-inhoud van u spyskaart met 200 kilokalorieë verlaag. En dit is ongeveer minus 'n kilogram per maand.

Natuurlik is daar kontraindikasies, maar dit is nie so groot nie.

Die chemiese samestelling van stevia is baie veelsydig, wat weer eens die genesende eienskappe van hierdie produk bewys.

• stevia uittreksels
• eritrinola,
• polydextrose.

Die plant het baie vitamiene en minerale wat deur die menslike liggaam benodig word, waarvan die grootste hoeveelheid bevat:

As gevolg van die teenwoordigheid van aminosure, vesel, tanniene, word hierdie versoeter aktief vir mediese doeleindes gebruik in die behandeling van tiroïedsiektes, suikersiekte en baie ander kwale. Dit smaak baie soeter as suiker. Die feit is dat een van die hoofkomponente van stevia stevioside is. Dit is hierdie stof wat so 'n soet smaak aan die plant gee.

Stevia is die onskadelikste versoeter, en in die voedselbedryf staan ​​dit E960-aanvulling bekend.

Stevia voorbereidings

Voorbereidings gebaseer op hierdie plant kan by enige apteek gekoop word. Dit kan droë gras, tablette, saamgeperste brikette, poeier, stroop of vloeibare uittreksels wees.

Dit is 'n uitstekende versoeter en word by sekere siektes, soos griep, gebruik.

Die tablette bevat stevia-ekstrak en askorbiensuur. Sommige vervaardigers vervaardig hierdie middel met 'n dispenser, wat die dosering vergemaklik. Een teelepel suiker stem ooreen met een tablet stevia.

Die mees ekonomiese vorm van die middel word poeiers genoem. Dit is verfynde konsentrate van droë stevia-ekstrak (wit stevioside). Om die drank soet te maak, is net een knippie van die mengsel genoeg. As u dit oordoen met die dosering, sal die bloeddruk gevolglik skerp daal. Opgeblasenheid en duiseligheid is ook moontlik. Stevia poeier word aktief in kook gebruik. Bak met hierdie toevoeging is verbasend in smaak, en nie so skadelik soos bak met gewone suiker nie.

Vloeibare uittreksel of tinktuur - 'n instrument wat maklik tuis voorberei kan word. Al wat hiervoor benodig word, is steviablare (20 gram), 'n glas alkohol of vodka. Dan moet u die bestanddele meng en dit vir 'n dag laat brou. Nadat u gekook het, kan u dit as toevoeging tot tee gebruik.

As die uittreksel gebaseer op steviaalkohol verdamp word, dan vorm u uiteindelik 'n ander middel - stroop.

Stevia Resepte

By verhoogde temperatuur verswak die plant nie en verloor hy nie sy medisinale eienskappe nie, sodat u veilig tee kan drink, koekies en koeke kan bak, konfyt kan maak met die toevoeging van hierdie bestanddele. 'N Klein fraksie van die energiewaarde het 'n hoë soetheidskoëffisiënt. Dit maak nie saak hoeveel 'n persoon saam met hierdie plaasvervanger kos geëet het nie, daar sal geen spesiale veranderinge in die figuur wees nie, en deur suiker heeltemal te laat vaar en met gereelde dosering te verbruik, kan fenomenale resultate behaal word.

Spesiale infusies met droë blare sal gifstowwe uit die liggaam verwyder en bydra tot gewigsverlies. Hier is wat u moet doen, om twintig gram blare heuninggras in kokende water te gooi. Laat die hele mengsel kook, en kook dan alles goed vir ongeveer 5 minute. Die gevolglike infusie moet in 'n bottel gegiet word en daarop aangedring word vir 12 uur. Gebruik tinktuur voor elke maaltyd 3-5 keer per dag.

In plaas van infusie, sal tee effektief wees om gewig te verloor. Genoeg 'n koppie per dag - en die liggaam is vol krag en energie, en oortollige kalorieë laat jou nie wag vir die verdwyning daarvan nie.

Met hierdie aanvulling kan u 'n wonderlike konfyt sonder suiker voorberei, waarvoor u die volgende bestanddele benodig:

• 'n kilogram bessies (of vrugte),
• teelepel uittreksel of stroop,
• appelpektien (2 gram).

Die optimale kooktemperatuur is 70 grade. U moet eers op lae hitte kook en die mengsel roer. Laat dit dan afkoel en kook. Laat weer afkoel en kook die konfyt vir die laaste keer. Rol op in vooraf-gesteriliseerde flesse.

As u van droë vel ontslae moet raak, sal 'n masker wat op 'n ekstrak heuninggras gebaseer is, hierdie werk perfek doen. Meng 'n lepel kruie-uittreksel, 'n halwe lepel olie (olywe) en eiergeel. Die voltooide mengsel word met masseringsbewegings toegedien, na 15 minute word dit met warm water afgespoel. Indien verkies, kan 'n gesigroom aan die einde aangebring word.

Heuninggras is 'n unieke produk en word oor die hele wêreld gebruik. Die prys van medisyne gebaseer op stevia is nie baie hoog nie.

Kenners sal in hierdie artikel oor stevia praat.

Stevia sal lekkers met waardigheid vervang

Die terapeutiese en genesende effek daarvan is te danke aan die teenwoordigheid van glikosiede, antioksidante, flavonoïede, minerale, vitamiene. Vandaar die voordelige gevolge van die aansoek:

• 'n kalorievrye versoeter verhoog die algehele toon,
• beskik oor anti-hipertensiewe, immuunmodulerende eienskappe,
• herstel en bakteriedodende werking.

Hierdie eienskappe maak dit baie gewild; dokters beveel toenemend stevia aan as 'n voorkomende middel in gevalle van maag- en hartsiektes om metaboliese prosesse te herstel.

U wil gewig verloor, maar hou van lekkers

Die ondeurgrondelike taak is om 'n soet tand te wees en die neiging tot oorgewig te bestry. Tot dusver het mense 'n plaasvervanger van sintetiese of natuurlike oorsprong aangebied, soos fruktose of sorbitol, hoewel in 'n mindere mate as suiker, maar steeds redelik kalorieë.

Maar daar is 'n manier! U hoef net natuurlike versoeters te vind met 'n kalorie-inhoud van 0 kcal sonder chemiese bestanddele, smaaklik, omgewingsvriendelik.

Stevia "0 kalorieë" het 'n spesiale plek. Dit kan genees, gewigsverlies beïnvloed, hoewel dit byna 100% koolhidrate bevat.

Stevioside-glukosied word gekenmerk deur 'n baie lae persentasie glukoseproduksie tydens die afbreekproses. Endokrinoloë beweer dat dit 'n waardige plaasvervanger vir suiker sonder kalorieë is vir pasiënte met tipe 1 en tipe 2-diabetes, wat aan aterosklerose of vetsug ly.

Die medisyne en die lekkerny “in een bottel”

Die Wêreldgesondheidsorganisasie het in 2006 erken dat stevioside veilig is vir menslike gesondheid en dit onder die kode E 960 toelaat. Die daaglikse verbruikstempo van tot 4 mg konsentraat per kilogram gewig is bepaal.

U hoef nie iets te bereken nie. Die middel is so gekonsentreerd dat dit met 'n oordosis bitter begin raak. Daarom word 0 kalorie versoeters verdun verkoop. Dit kan stroop, poeiers, korrels, tablette wees, op die verpakking waarvan die hoeveelheid en kalorie-inhoud van 'n suikervervanger vir 'n koppie tee of koffie aangedui word.

In die kookkuns gee die suikervervanger van stevia, waarvan die kalorie-inhoud tot nul is, die bak spesiale smaak en die vertroue dat geen komplikasies, afwykings van koolhidraat- en lipiedmetabolisme sal volg nie. As u dit by kinders se kos voeg, kan dit allergiese diatese genees.