Romerige oranje roomys (oranje kremetartikel)

Roomys oranje ys is 'n ys waarvan ek my smaak uit die Verenigde State saamgebring het. Toe ek en my gesin verlede somer op die Noordoostelike deel van die Verenigde State vertrek, kon ons natuurlik nie sonder om gastronomiese toerisme-aantreklikhede te besoek nie. Een van die reisbestemmings was 'n roomysfabriek in Turkey Hill. En daar probeer ek eers 'n roomys met die naam Orange Creamsicle. Dit is iets soos 'n "oranje room" :-). Op die een of ander manier is ys ongelooflik lekker! Ondanks my lang kulinêre oefening, kon ek my om een of ander rede nie voorstel dat lemoen en room so heerlik kombineer nie! By die aankoms van die huis probeer ek die smaak van die oranje ys weergee. En tot my verbasing was dit by die huis nog lekkerder by die huis! Miskien omdat die hoeveelheid suiker in tuisgemaakte ys matig is en die bestanddele uitsluitlik natuurlik is.

Roomys oranje ys is baie maklik om te maak. Kook vind in twee fases plaas: eerstens word die romerige massa gebrou, afgekoel en ryp vir 12 uur in die yskas en gemeng met verkoelde lemoensap en drank en gevries. In plaas van oranje drank, kan u dit gebruiktuisgemaakte limoncelloof voeg 'n ander vrugtedrank of selfs rum by. Dit is beter om die lemoensap te pers op dieselfde dag as die room gebrou word. Sit dit dan in die yskas saam met room. Dan sal hy beslis die regte temperatuur hê voordat hy vries.

Ek het hierdie roomys op room gemaak, en nie soos 'n melkroom-mengsel nie. Dit is omdat dit baie lemoensap bevat, wat die room aansienlik sal verdun. Maar ys moet nog steeds room wees, anders sal dit grof weessorbetsof graniet.

500 ml room 30%
15 gram melkpoeier
90 gram suiker
Skil van 2 lemoene
200 ml varsgeperste lemoensap
30 ml oranje drank (jy kan dit mis)

1) Plaas room, suiker, skil en melkpoeier in 'n pan met 'n dik bodem en meng goed. Laat kook, maar kook nie. Verwyder van die hitte.

2) Verkoel die melkmassa so gou as moontlik. (U kan die bak in yskas en koue water in 'n houer sit.) Bedek die deksel styf met 'n deksel en sit die afgekoelde massa 12 uur lank in die yskas.

3) Gooi koue lemoensap en drank na die tyd hierbo aangedui in die melkmassa, meng goed.

4) Syg die massa deur 'n fyn sif, haal die skil uit en giet dit in die roomysmaker. Vries die inhoud tot 'n sagte roomys-konsistensie, plaas dit oor na 'n ander skoon gereg met 'n deksel. Sit ys in die vrieskas om heeltemal verhard te word. Dit sal 1-2 uur neem. Oranje roomys is gereed.

As u nie 'n roomysmaker het nie:

Giet die massa in 'n skoon skinkbord met 'n deksel en plaas in die vrieskas. Roer die ys, knoppies, elke 15 minute vir die eerste 2 uur by. Dit word die beste gedoen met 'n klitser. Die resultaat sal merkbaar beter wees as om bloot met 'n vurk te roer.

Bestanddele en hoe om te kook

Slegs geregistreerde gebruikers kan materiaal in die Kookboek stoor.
Teken in of registreer.

Bestanddele vir 2 porsies of - die aantal produkte vir die porsies wat u benodig, word outomaties bereken! '>

Totaal:

Gewig van die samestelling:	100 gr
Kalorie-inhoud samestelling:	174 kcal
proteïen:	2 gr
vet:	7 gr
koolhidrate:	21 gr
Bl / W / W:	7 / 23 / 70
H 19 / C 0 / B 81

Gaarmaaktyd: 3 uur

Kookmetode

Ons was die lemoen onder lopende water. Met behulp van 'n rasper (op 'n fyn rasper), haal u die lus uit die lemoen, druk die sap uit die lemoen. Giet die suiker, skink in die pan met 'n dik onderkant, giet die sap in en voeg 'n bietjie water by. Laat die mengsel prut totdat die suiker opgelos het. Verkoel die stroop. Voeg melk en room daarby, meng deeglik. Koel in die yskas. Sit dan in die vrieskas. Klop dit na 'n halfuur, terwyl die mengsel sag is, met 'n menger. En ons herhaal hierdie prosedure elke halfuur nog vier keer. Dit sal voldoende wees om die ys goed te laat stol.
Sit roomys voor in lemoenskyfies.
Goeie aptyt!

Resep "Tuisgemaakte Oranje Roomys":

Ons neem 350 ml sap. As u vars gepars is, sal die smaak meer intens wees. Ek het 'n winkel gehad.

150g suiker word in sap opgelos.

Voeg 700 ml melk by. Meng goed, giet in 'n kastrol en stuur dit vir 5 uur in die vrieskas. Ons haal elke 30 minute uit en klits sodat groot kristalle nie vorm nie. Ek het dit met 'n sweep gedoen. Dit is nodig sodat ys nie soos vrugte-ys lyk nie!

Roomys was binne 5 uur gereed, maar ons het dit soggens geëet, d.w.s. na 10 uur. Heerlik! Maklik! Koel!

Een porsie is nie genoeg nie. eet waarskynlik meer.

Teken in op die Cook in VK-groep en kry elke dag tien nuwe resepte!

Sluit aan by ons groep by Odnoklassniki en kry elke dag nuwe resepte!

Deel die resep met jou vriende:

Soos ons resepte?

BB-kode om in te voeg:
BB-kode wat in forums gebruik word

HTML-kode om in te voeg:
HTML-kode wat op blogs soos LiveJournal gebruik word

Hoe sal dit lyk?

Opmerkings en resensies

19 Junie 2013 Lianaby #

26 Julie 2011 zarya #

28 Junie 2011 ZuZu25 #

13 Junie 2011 oksi10 # (skrywer van die resep)

12 Junie 2011 Irina66 #

11 Junie 2011 Masiandra #

11 Junie 2011 oksi10 # (skrywer van die resep)

11 Junie 2011 mis #

10 Junie 2011 Jyuliya #

10 Junie 2011 Nastuffuffka #

10 Junie 2011 naaldwerkster #

13 Junie 2011 naaldwerkster #

10 Junie 2011 oksi10 # (skrywer van die resep)

10 Junie 2011 Elena1206 #

Kookproses

Voeg kondensmelk by die verkoelde room.

Klits die room met kondensmelk met 'n menger tot verdikte en stabiele pieke (moenie onderbreek word nie, sodat die olie nie uitkom nie).

Skil die lemoen, verwyder die sade. Maal die pulp in 'n blender en voeg dit by die romerige mengsel met vanieljesuiker, meng goed.

Die mengsel is baie sag, glad.

Aangesien die roomysmengsel wit bly, het ek oranje voedselkleursel daarby gevoeg. Voeg dan 'n teelepel konjak by die mengsel (as die roomys nie vir kinders bedoel is nie), meng.

Stuur die resulterende mengsel vir 3-5 uur in die vrieskas, elke uur moet die mengsel goed gemeng word.

Ongelooflike lekker en geurige lemoenroomys, tuis voorberei, in 'n bak gesit, versier met gekapte melksjokolade, skywe lemoen en sit voor.

Die voordele van roomys by lemoene

Oranje ys tuis uit 'n natuurlike rou stel word volgens verskillende resepte voorberei, maar ons bied die mees ongewone, gesonde en lekkerste.
Boonop, soos enige ander tuisgemaakte ys, is lemoen ook vinnig, eenvoudig en maklik om voor te berei. Die resultaat is 'n wonderlike nagereg met 'n onoortreflike verfrissende smaak.
Dit kos 'n geruime tyd om 'n nagereg voor te berei volgens die resep hieronder - hoogstens 'n halfuur. 'N Versgemaakte produk word lank gevries - ongeveer 3, 4 uur.
Die voordeel van hierdie soort tuisgemaakte ys is dat dit redelik lae-kalorie is. In een porsie, nie meer as 80 kcal nie. Daarom kan u dit op 'n warm, waarlik somerdag eet en mense en diabete op dieet doen.
Boonop is oranje ys, wat tuis berei word op grond van 'n natuurlike "lewende" lemoen, baie nuttig. Dit is lankal bekend dat slegs vars aalbessies (van watter aard ook al) in terme van die vitamien C-inhoud met lemoen en suurlemoen kan meeding.

Bestanddele vir die maak van oranje ys

Groot oranje 1 stuk
Suiker 1/3 koppie
Hoender eier 1 stuk
Koringmeel 1 teelepel
Room 35% vet 200 milliliter
Cognac (opsioneel) 1 teelepel

Onvanpaste produkte? Kies 'n soortgelyke resep van ander!

Kombuispapierhanddoek, fyn rasper, bord, teelepel, snyplank, handapparaat, koppie, blender, kastrol, kombuisstoof, eetlepel, kombuishandskoene, yskas, vrieskas, plastiekhouer met 'n deksel, mes, handvis, klein bakkie , Bondel vorms

Resepwenke:

- As jy wil hê dat jou lemoenroomys 'n effense suur smaak het, voeg suurlemoen of kalk by.

- Vanieljesuiker en ander speserye kan by ys gevoeg word, byvoorbeeld: basiliekruid, kaneel, kardemom, gemmer, saffraan of gemaalde naeltjies. Al hierdie speserye gaan goed met die lemoen en beklemtoon die smaak daarvan. Die enigste ding waaraan u moet let, is die verhouding en hoeveelheid geurmiddels. Dit is genoeg om 1-2 speserye by die roomys te voeg na u smaak.

- As jy roomys vir volwassenes maak, voeg dan 1 teelepel konjak of drank by vir geur.