Kan diabetici fruktose hê in plaas van suiker?

Fruktose in diabetes is beperk as 'n versoeter. Die dosis per dag mag nie 30-40 g oorskry nie. Met vetsug, vetterige hepatose, ontbinde diabetes, word dit vervang deur stevia, erythrol. As dit gebruik word, word die inhoud daarvan ook in fruktose-produkte in ag geneem - lekkers, suikergoed, heuning, gedroogde vrugte.

Lees hierdie artikel

Die voordele en nadele van fruktose by diabetes

Die voordele en nadele van fruktose by diabetes hou verband met die effek daarvan op die metabolisme van koolhidrate en vette. voordele:

• as dit geassimileer word, is insulien nie nodig nie,
• byna twee keer soeter as suiker, wat beteken dat dit minder nodig is om die gereg te geur,
• na inname is daar geen sprong in glukose in die bloed nie, die glukemiese indeks is 20, en suiwer glukose is 100, suiker is 75,
• verlig die gevolge van alkoholvergiftiging,
• lok nie karies en periodontale siekte uit nie.

Die aanvanklike entoesiasme vir hierdie produk het daartoe gelei dat fruktose aan tipe 1- en tipe 2-diabete aangebied is, wat teenaangedui is in suiker, sowel as die beheer van liggaamsgewig. Daarna is gevind dat dit in werklikheid ver van skadelik is. Die nadele van hierdie instrument is:

• gewigstoename
• hoë bloeddruk
• daar is geen gevoel van versadiging na eet nie, en eetlus word verhoog,
• neem die hoeveelheid 'slegte' cholesterol en trigliseriede in die bloed toe (die risiko van aterosklerose is groter),
• meer uriensuur word gevorm, wat jig en urolithiasis uitlok, vererger metaboliese afwykings.

En hier is meer oor heuning vir diabetes.

Fruktose in plaas van suiker vir diabetes

Fruktose in plaas van suiker vir diabetes word gebruik, aangesien dit:

• het 'n skoon smaak sonder smaak, bitterheid,
• kan gebruik word vir kook, bewaar en bak, wat nie moontlik is vir alle suikervervangers nie,
• produkte daarmee gee nie 'n skerp toename in bloedsuiker nie.

Terselfdertyd moet almal wat aan diabetes ly, onthou dat fruktose 'n koolhidraat is wat vinnig die bloedstroom binnedring, die lewer binnedring en dan 'n ketting biochemiese reaksies veroorsaak. Nie almal is gunstig nie.

'N Aantal navorsers glo selfs dat dit beter is om vet en suiker as fruktose te eet, en met 'n toename in die gebruik daarvan word die epidemie van vetsug en diabetes in die wêreld geassosieer.

Om glukose op te neem, is insulien nodig, en fruktose gaan self deur die dermwand in die bloedstroom en beweeg na die lewer. Gedeeltelik word dit in die spysverteringstelsel omgeskakel na glukose, en dan help dit om glukose te oksideer. Hierdie stof is die grondstof vir die produksie van nuwe glukosemolekules deur die lewerweefsel. Maar die grootste deel van die inkomende fruktose gaan na vet.

Wat u moet oorweeg as u fruktose vir diabetes gebruik

Die eet van groot hoeveelhede fruktose in diabetes vererger die verloop van die siekte. Dit word veroorsaak deur die geleidelike ophoping van vet in die lewer, onder die vel, rondom die interne organe. Vetweefsel het sy eie hormonale aktiwiteit. Die verbindings wat daardeur geproduseer word:

• verhoog bloeddruk
• inmeng met weefselrespons op ingespuit of intrinsieke insulien,
• ontsteking veroorsaak
• ontwrig die nier- en lewerfunksie.

Kyk na die video oor wit suiker en fruktose vir diabetes:

Oormatige vet in die bloed stimuleer die vorming van aterosklerotiese gedenkplate wat die beweging van bloed blokkeer. Dus ontstaan ​​arteriosklerose en vorder en die gevolge daarvan - beroerte, miokardiale infarksie, skade aan die are van die onderste ledemate.

Tydens die verwerking van fruktose word baie uriensuur gevorm. Dit word neergesit in die vorm van soute in die periartikulêre weefsel en nier, wat jig en urolithiasis veroorsaak. Maar dit is nie die enigste negatiewe reaksies nie. Hierdie verband is:

• ontwrig die vorming van energie,
• inhibeer vetmetabolisme,
• insulien sensitiwiteit vererger,
• onderdruk immuniteit
• veroorsaak trombose,
• vernietig vaskulêre mure.

Die slotsom van studies oor die eienskappe van fruktose was die gevolgtrekking: dit behoort in 'n streng beperkte hoeveelheid in die dieet te wees. Al hierdie negatiewe reaksies kom by oormatige verbruik voor.

Algemene eienskappe van fruktose

Baie pasiënte wonder of fruktose in tipe 2-diabetes gebruik kan word, wat is die voordeel en skade van die stof? Om hierdie vraag te beantwoord, moet u verstaan ​​wat 'n versoeter is, wat die kalorie-inhoud, glukemiese indeks is en hoe dit die liggaam van 'n diabeet beïnvloed.

Fruktose kom in baie plante voor, veral in appels, mandaryns, lemoene en ander vrugte. Dit is teenwoordig in aartappels, mielies en ander groente, onderskeidelik op industriële skaal. Hierdie komponent is onttrek uit grondstowwe van plantaardige oorsprong.

Fruktose is nie 'n disakkaried nie, maar 'n monosakkaried. Met ander woorde, eenvoudige suiker of vinnige koolhidraat wat in die spysverteringskanaal van die mens opgeneem kan word sonder addisionele transformasies. Kalorie-inhoud is 380 kilokalorieë per 100 g stof, die glukemiese indeks is 20.

As fruktose 'n monosakkaried is, dan is gewone gekorrelde suiker 'n disakkaried wat bestaan ​​uit die molekules en glukosemolekules. As 'n glukosemolekule aan fruktose geheg word, is sukrose die resultaat.

• Twee keer so soet soos sukrose
• As dit stadig opgeneem word in die bloed,
• Dit lei nie tot 'n gevoel van volheid nie,
• Dit smaak lekker
• Kalsium is nie betrokke by die verdeling nie,
• Dit beïnvloed nie die breinaktiwiteit van mense nie.

Die biologiese waarde van 'n stof is gelykstaande aan die biologiese rol van koolhidrate, wat die liggaam gebruik om die energiekomponent te verkry. Na opname word fruktose in lipiede en glukose afgebreek.

Die komponentformule is nie onmiddellik vertoon nie. Voordat fruktose 'n versoeter geword het, het dit talle wetenskaplike studies ondergaan. Die isolasie van hierdie komponent is waargeneem binne die raamwerk van die studie van die 'soet' siekte. Mediese spesialiste het vir 'n lang tyd probeer om 'n instrument te skep wat suiker kan verwerk sonder die deelname van insulien. Die doel was om 'n plaasvervanger te skep wat 'insulienbetrokkenheid' uitsluit.

Eerstens is 'n kunsmatige suikervervanger ontwikkel. Maar kort voor lank is die beduidende skade wat hy aangerig het, onthul. Verdere studies het 'n glukoseformule geskep, wat in die moderne wêreld gevra word vir die optimale oplossing van die probleem.

Fruktose in voorkoms verskil nie veel van gewone suiker nie - 'n kristallyne wit poeier.

Dit is goed oplosbaar in water, verloor nie die eienskappe tydens hittebehandeling nie, en word gekenmerk deur 'n soet smaak.

Hoeveel fruktose kan diabetes

Sonder skade aan die liggaam, kan fruktose by diabetes 40 g wees. Dit geld vir pasiënte met normale liggaamsgewig, met die oormaat of 'n neiging tot gewigstoename, die aanbevole dosis word verminder tot 20-30 g. Fruktose is nie net 'n plaasvervanger vir suiker nie, maar ook soet vrugte. , veral droëvrugte, heuning, sappe bevat baie daarvan. Daarom word daar ook beperkings op hierdie voedsel geplaas.

By die berekening van die dosis insulien word daar in ag geneem dat 1 XE 12 g bevat. Kalorie-inhoud van 100 g fruktose is byna dieselfde as suiwer suiker - 395 kcal.

Glukose en fruktose: die verskil

As u monosakkaried met ander koolhidrate vergelyk, is die gevolgtrekkings ver van gunstig. Alhoewel dit net 'n paar jaar gelede was, het baie wetenskaplikes die waarde van hierdie stof in diabetes bewys.

Die belangrikste versoeters bevat fruktose en sukrose. In beginsel is daar steeds geen konsensus oor die beste produk nie. Sommige is geneig om sukrose te verteer, terwyl ander die onmiskenbare voordele van fruktose inhou.

Beide fruktose en sukrose is afbraakprodukte van sukrose, slegs die tweede stof het 'n minder soet smaak. In 'n situasie van koolhidraathonger gee fruktose nie die gewenste effek nie, maar sukrose, inteendeel, help om balans in die liggaam te herstel.

Onderskeidende eienskappe van stowwe:

1. Fruktose is geneig om ensiematies af te breek - sekere ensieme in die menslike liggaam help hiermee, en glukose benodig insulien om op te neem.
2. Fruktose kan nie bars van 'n hormonale aard stimuleer nie, wat 'n noodsaaklike pluspunt van die komponent is.
3. Sukrose na inname lei tot versadigde gevoel, het 'n hoë kalorie-inhoud en "benodig" kalsium om in die liggaam af te breek.
4. Sukrose het 'n positiewe uitwerking op breinaktiwiteit.

Teen die agtergrond van koolhidraathonger help fruktose nie, maar glukose sal die normale funksionering van die liggaam herstel. Met 'n tekort aan koolhidrate word verskillende simptome waargeneem - bewing, duiseligheid, verhoogde sweet, lusteloosheid. As u op hierdie oomblik iets soet eet, normaliseer die toestand vinnig.

Daar moet egter in gedagte gehou word dat, as die geskiedenis van chroniese pankreatitis (trae ontsteking van die pankreas), u moet oppas om nie 'n verergering van 'n chroniese siekte uit te lok nie. Alhoewel die monosakkaried nie die pankreas beïnvloed nie, is dit beter om "veilig te wees".

Sukrose word nie onmiddellik in die liggaam verwerk nie, die oormatige verbruik daarvan is een van die oorsake van oortollige gewig.

Kan fruktose by swanger vroue met diabetes

U kan fruktose gebruik vir swanger vroue met diabetes, maar die hoeveelheid moet nie meer as 30 g wees nie. Drankies met die byvoeging van vrugtesuiker verminder die manifestasies van ernstige vroeë toksikose. Maar met 'n vinnige gewigstoename, word dit steeds aanbeveel om 'n ander natuurlike suikervervanger te kies (byvoorbeeld stevioside, Jerusalem artisjokstroop, erythrol).

Fruktose voordele

Fruktose is 'n natuurlike suiker wat verkry word deur die verwerking van heuning, vrugte, bessies. Suiker het sekere nadele. Dit sluit in 'n hoë-kalorie-produk, wat mettertyd tot gesondheidsprobleme kan lei.

Fruktose is twee keer soeter as korrelsuiker, daarom word dit aanbeveel om ander lekkers te beperk, op die agtergrond van die verbruik daarvan. As die pasiënt voorheen tee gedrink het met twee eetlepels suiker, sal hy dit met 'n versoeter doen, maar meer soet bestanddeel sal die liggaam al binnedring.

Fruktose in diabetes kan glukose vervang. Dit blyk dat dit die behoefte aan die toediening van die hormoon insulien uitskakel. As 'n komponent afsonderlik in die bloedstroom beland, word die behoefte aan hormoonterapie aansienlik verminder. Die pankreas hoef nie onderskeidelik 'n hormoon te produseer nie, maar raak ontslae van oortollige vrag.

Die voordele van fruktose is soos volg:

• Beïnvloed nie tandemalje nie, daarom word die risiko vir tandbederf tot die minimum beperk,
• Dit het 'n hoë energiewaarde,
• Verhoog die lewenskragtigheid van die liggaam,
• Dit gee 'n adsorberende effek, wat help om giftige bestanddele, nikotien, swaar metale, uit te skakel.

Dit maak nie saak hoe styf die dieet is nie, die moontlikheid om die stof te verbruik, kan u deelneem aan alledaagse aktiwiteite sonder om krag te verloor.

Met tipe 2-diabetes moet u 'n sekere dieet volg, die hoeveelheid kalorieë wat verbruik word, monitor. As u fruktose in die spyskaart insluit, moet u twee keer versigtig wees, aangesien dit buitengewoon soet is, dus kan 'n monosakkaried lei tot 'n toename in liggaamsgewig.

Dit is omdat baie versoeter die bloedstroom binnedring, 'n gevoel van volheid voorkom, sodat die vroeë pasiënt baie meer eet om nie honger te voel nie.

Fruktose natuurlike produkte vir diabetes

Natuurlike fruktose produkte vir diabetes is ook op die lys met beperkte produkte. Byvoorbeeld, die mieliestroop bestaan ​​byna geheel en al uit hierdie koolhidraat, suiker en heuning met 50 en 41%, onderskeidelik dadels, vye en rosyne met byna 30%. Almal van hulle veroorsaak 'n toename in bloedsuiker as gevolg van die ingeslote glukose, en in die proses van fruktose word die koolhidraat- en vetmetabolisme van die diabeet ook versteur. Daarom moet hulle heeltemal van die dieet uitgesluit word.

Die minimum inhoud van vrugtesuiker is groente en neute, sampioene en peulgewasse, setperke. 'N Gesonde en veilige bron van fruktose is onversoete bessies en vrugte. Dit is vars nuttig, dan sal 'n hoë inhoud van vitamiene, minerale en dieetvesel metaboliese prosesse verbeter. In hierdie kombinasie is fruktose 'n goeie bron van energie.

Is dit moontlik vir almal om fruktose produkte vir diabetes te eet?

As daar nie sulke siektes is nie, kan u fruktose by die dieet voeg vir diabetes.

• individuele onverdraagsaamheid,
• lewerversaking
• niersiekte, insluitend diabetiese nefropatie,
• jig, verhoogde uriensuur in die bloed,
• vetneerlegging in die lewer of pankreas,
• vetsug
• ernstige diabetes mellitus (glukose bo 13 mmol / l), ketoonliggame in urine, bloed,
• hartversaking (oedeem, tagikardie, kortasem, vergrote lewer).

Fruktose lekkers vir diabetes: voor- en nadele

Fruktose lekkers in diabetes het baie gewild geword. Bemarkers het 'n strategie vir hul promosie voorgestel, wat aandui dat die produk nie suiker bevat nie. Daarom skep die koper 'n valse indruk van onskadelikheid, bruikbaarheid. As u die samestelling noukeurig lees, blyk dit dat hulle nie minder gevaarlik is nie, en soms heeltemal teenaangedui vir diabete as met gewone suiker.

Fruktose Candy vir diabetes

Suikergoed op fruktose in diabetes kan baie kalorieë bevat, hulle voeg ook glukose-stroop, melasse, maltodextrin by. Al hierdie komponente het 'n baie hoë glukemiese indeks. Die gebruik daarvan veroorsaak 'n vinnige toename in bloedglukose. U mag nie meer as 1 stuk gekoopte lekkers per dag eet nie, selfs nie as die etiket aandui dat dit bedoel is vir diabete nie.

Fruktose halva vir diabetes

In die produksie van halva op fruktose vir diabete word sade en neute gebruik. Hulle het 'n lae glukemiese indeks, bevat baie waardevolle onversadigde vetsure, vetoplosbare vitamiene, dieetvesel. Daarom word so 'n soetigheid toegelaat, maar die daaglikse norm daarvan moet nie hoër as 30 g wees nie.

As u koop, moet u daarop let dat kleurstowwe of preserveermiddels nie tydens kook gekook word nie.

Fruktose wafers vir diabetes

By die aankoop van fruktose-wafels vir suikersiekte, moet daar onthou word dat hulle altyd wit meel, suikervet, emulgator, melasse, geurmiddels het. Daarom kan hierdie produk nie as nuttig beskou word nie. Terselfdertyd is hulle taamlik lekker, dit is maklik om meer te eet as wat hulle moes (1 stuk per dag). Dit word aanbeveel om nie meer as een keer per maand te koop nie.

Lekkers vir diabete

Dit sal vereis word:

• 'n halwe glas geskilde sonneblomsaad,
• een derde van 'n glas vlasaad, papawersaad, sesamsaad,
• klein piesang
• teelepel fruktose
• kakaopoeier en klappervlokkies van 20 g om te besprinkel.

Die sade word met 'n koffiemolen gemaal, die piesang is fyngemaak en fyngemaak met fruktose. Al die komponente verbind mekaar en vorm balletjies in die grootte van 'n okkerneut. Die helfte word in kakao gerol, en die tweede in klapperpoeier. 4-6 sulke lekkers word per dag toegelaat.

Gesonde koekies

Vir hom het u die volgende nodig:

• 'n glas hawermout
• 'n halwe glas hawermeel (in sy afwesigheid kan u die vlokkies ook op 'n koffiemolen maal),
• 'n glas kefir,
• groente-olie - 30 ml,
• een eier
• vlasaad - 'n eetlepel,
• bakpoeier vir deeg - 'n teelepel,
• kaneel - 'n halwe teelepel,
• fruktose - 'n teelepel.

Vlokkies word met kefir gevul en 1,5 uur gelaat. Dan voeg hulle 'n eier, olie en fruktose by, wat voorheen opgelos is in 'n eetlepel water. Alle droë bestanddele word gemeng en gekombineer met kefirmassa. Knie deeglik en smeer met 'n lepel op 'n silikoonmat in die oond of met 'n vel geoliede perkament. Bak vir 35 minute teen 180 grade.

Sorbitol of fruktose vir diabetes: wat is beter

As u fruktose of sorbitol vir suikersiekte kies, moet u die belangrikste verskille daarvan ken:

• fruktose het geen smaak nie, maar sorbitol is spesifiek na smaak,
• hulle word albei in voedsel aangetref, dit wil sê, dit hou verband met natuurlike suikervervangers,
• daar is baie sorbitol in bergas en appels, en fruktose in druiwe en heuning,
• fruktose is 1,5 keer soeter as suiker en sorbitol is swakker - sy koëffisiënt is 0,6,
• laer kalorie-sorbitol (260 kcal per 100 g)
• albei het preserveermiddele: jy kan konfyt en konfyt op dit kook,
• sorbitol is 'n meerwaardige alkohol, is nie 'n koolhidraat nie, insulien is nie nodig vir die opname daarvan nie.

Sorbitol het 'n duidelike choleretiese effek. As u die aanbevole norm oorskry (30-35 g per dag), dan sal opgeblasenheid, gerommel, pyn, diarree verskyn. Hierdie middel, met langdurige gebruik, verhoog die manifestasies van komplikasies met diabetes, aangesien dit ophoop in die senuwee-omhulsel en op die retina van die oog.

En hier is meer oor kombuch in diabetes.

Fruktose word as suikervervanger gebruik. Die voordeel daarvan is 'n lae glukemiese indeks, smaakkenmerke. 'N Ernstige nadeel is 'n skending van vetmetabolisme, gewigstoename meer as die toegelate dosis (30-40 g). U moet die teenwoordigheid daarvan in natuurlike produkte sowel as lekkers wat as diabeet geposisioneer is, in ag neem. As alternatief kan u self stevia, erythrol gebruik en self koekies en koekies maak.

Dokters het Kombucha goedgekeur vir diabetes. Die voordele daarvan is immers beduidend vir die werk van interne organe en vir die voorkoms. Maar nie almal kan drink nie, met tipe 1 en tipe 2 is daar ekstra beperkings.

Eet met diabetes word nie net so aanbeveel nie, selfs al is dit al die voordele. Aangesien dit baie ligte koolhidrate het wat glukosevlakke verhoog, veral met tipe 2-diabetes, sal daar meer skade berokken word. Wat word as die beste beskou - kastanje, van akasia en kalk? Waarom saam met knoffel eet?

Dit word toegelaat om aalbessies in diabetes te eet, en dit kan wees met tipe 1 en 2. Rooi bevat effens minder vitamien C as swart. Nietemin, albei soorte sal help om immuniteit te handhaaf, die wande van bloedvate te versterk. Blare tee is ook nuttig.

Is dit moontlik om kersies in diabetes te eet? Streng verbod vir gebruik met tipe 1 en 2. Nuttige eienskappe van kersies vir diabetes. Toelaatbare dosis, glukemiese indeks van vrugte.

Bessies in diabetes het 'n positiewe uitwerking op baie organe. Dit is egter die moeite werd om te onthou dat dit met die tipe 1 en tipe 2 met vetsug aanbeveel word om dit gevries te gebruik. Watter diabetes word nie toegelaat nie? Wat is die voordeligste bessie vir diabetes?

Skadelike eienskappe

Daar word geglo dat die stof slegs in klein dosisse nuttig is. Byvoorbeeld, as u 'n glas vrugtesap drink, sal die liggaam die benodigde hoeveelheid ontvang, maar as u winkelpoeier verbruik, kan dit tot ernstige gesondheidsprobleme lei. Aangesien die konsentrasie van die bestanddeel in een vrug en 'n teelepel van 'n sintetiese bestanddeel vergelykbaar is.

Die oormatige verbruik van monosakkaried lei daartoe dat die komponent in die lewer gaan sit en daarin neergesit word in die vorm van lipiede, wat bydra tot die vetterige hepatose van die orgaan. Hierdie siekte kan natuurlik ontwikkel weens ander redes, byvoorbeeld teen die agtergrond van die gebruik van gewone korrelsuiker.

Wetenskaplikes het bewys dat 'n monosakkaried die metabolisme van die hormoon leptien kan beïnvloed - dit is verantwoordelik vir die gevoel van volheid. As daar 'n lae konsentrasie is, wil iemand voortdurend eet, as die inhoud normaal is, is mense normaal versadig volgens ouderdom, liggaam en porsies. Hoe meer mense op fruktose-gebaseerde lekkers eet, hoe meer wil u eet, wat lei tot onherstelbare gesondheidsskade.

'N Deel van die verkrygde monosakkaried in die menslike liggaam transformeer onvermydelik in glukose, wat skynbaar suiwer energie is. Om hierdie komponent te absorbeer, is u nog steeds insulien nodig. As dit skaars is of glad nie, bly dit onverteer, en dit lei outomaties tot 'n toename in suiker.

Daarom is die skadelikheid van fruktose in die volgende punte:

1. Dit kan die lewer ontwrig en tot die ontwikkeling van vetterige hepatose van die interne orgaan lei.
2. Verhoog die konsentrasie van cholesterol en trigliseriede in die liggaam.
3. Dit lei tot 'n algemene toename in liggaamsgewig.
4. Produksie van leptien blokkeer.
5. Beïnvloed glukosewaarde. By die inname van fruktose word bloedsuikerspies nie uitgesluit nie.
6. Fruktose, soos sorbitol, ontlok die ontwikkeling van katarakte.

Is dit moontlik om gewig te verloor op fruktose? Verslanking en monosakkaried het geen verenigbaarheid nie, omdat dit kalorieë bevat. Vervang die korrelsuiker met hierdie stof - dit verander die 'sop vir seep'.

Kan fruktose tydens swangerskap verbruik word? Vroue in 'n delikate posisie loop die risiko vir afwykings in koolhidraatmetabolisme, veral as die pasiënt voor swangerskap oorgewig was. In hierdie geval lei die stof tot 'n stel ekstra pond, wat die risiko verhoog om 'n swangerskapsvorm van diabetes te ontwikkel.

Monosakkaried het sy voor- en nadele, dus daar moet 'n maat in alles wees. Oormatige verbruik is gevaarlik, nie net vir diabete nie, maar ook vir absoluut gesonde mense.

Fruktose vir diabetes

Fruktose vir diabete het 'n besliste voordeel - dit is 'n produk met 'n lae glukemiese indeks, daarom word in die eerste soort siekte 'n dosisverbruik in 'n klein hoeveelheid toegelaat. Om hierdie stof te verwerk, benodig u vyf keer minder insulien.

Monosakkaried help nie met die ontwikkeling van 'n hipoglisemiese toestand nie, aangesien produkte met hierdie stof nie lei tot 'n skerp daling in glukosewaardes nie, wat in hierdie geval nodig is.

Met tipe 2-diabetes word koolhidraatprosesse ontwrig, dus is 'n diabeet 'n lae-koolhidraatdieet. Die monosakkaried word deur die lewerselle opgeneem, waar dit in vrye lipiedsure omgeskakel word, met ander woorde, vette. Daarom kan verbruik teen die agtergrond van diabetes die voorkoms van vetsug uitlok, veral aangesien die pasiënt geneig is tot hierdie patologiese proses.

Op die oomblik word fruktose uitgesluit van die lys versoeters wat toegelaat word om in diabetes te gebruik. Hierdie besluit is geneem deur die Wêreldgesondheidsorganisasie. In ooreenstemming met die moderne kriteria waaraan suiker versoeters moet voldoen, is fruktose nie geskik nie, en suiker kan dus nie daarmee vervang word nie.

Soos die praktyk toon, is daar geen konsensus oor die moontlikheid om fruktose in die spyskaart vir diabetes in te sluit nie. Daarom kan ons aflei dat die gebruik toegelaat word, maar slegs in beperkte hoeveelhede. Wat monosakkaried betref, moet die leuse "moet wees, maar slegs met uiterste omsigtigheid" nagekom word.

Die daaglikse norm vir 'n diabeet is hoogstens 35 g. Misbruik lei tot gewigstoename, die vlak van 'slegte' cholesterol neem toe, wat nie die toestand van 'n persoon se kardiovaskulêre stelsel op die beste manier beïnvloed nie.

Inligting oor fruktose word in die video in hierdie artikel verskaf.