Kan ek kefir met tipe 2-diabetes drink: 'n resep met kaneel

Enige gefermenteerde melkproduksie is 'n belangrike komponent van 'n volwaardige dieet van 'n moderne mens. Gefermenteerde melk help om die interne balans in die liggaam te handhaaf en verbeter ook metabolisme, spysvertering en het 'n gunstige uitwerking op die immuunstelsel. Die gewildste gefermenteerde melkproduk word kefir genoem.

Wat weet ons van kefir?

Kefir moet as 'n natuurlike produk verstaan word, wat verkry word as gevolg van melk- of alkoholfermentasie van vol- of afgeroomde melk. Sogenaamde kefir-sampioene word sonder versuim gebruik.

In ons land sal so 'n melkproduk beskou word as kefir, wat 2,8 g proteïen vir elke 100 g bevat, en daar sal meer as 107 lewende mikro-organismes, 10 4 gis, wees.

Die vetinhoud van klassieke kefir kan wissel van 0,5 tot 7,2 persent. Kefir-vetinhoud van 2,5 persent word as standaard beskou.

Hierdie suiwelproduk is ryk aan:

proteïen,
melkvet
minerale stowwe
laktose,
vitamiene,
ensieme.

Die uniekheid van kefir in die besonderse keuse van probiotika.

Wat is die gebruik van kefir?

Hierdie produk het baie nuttige eienskappe, byvoorbeeld:

verlig terugwerkende prosesse,
korrigeer derm mikroflora,
belemmer die groei van patogene,
beïnvloed die toestand van die vel, sig, groeiproses,
versterk die bene sowel as die immuunstelsel,
verlaag bloedglukose
korrigeer die lae suurheid van die maag,
dra by tot die voorkoming van aterosklerose, verminder die konsentrasie van slegte cholesterol,
verminder die waarskynlikheid dat kanker letsels in die liggaam ontwikkel,
het 'n invloed op ekstra pond as gevolg van die regulering van metabolisme,
kan toegepas word in 'n geheel van kosmetologie.

Wat is belangrik om te onthou as u kefir gebruik?

Tans is daar baie debatte oor die gevare van kefir as gevolg van die teenwoordigheid van etielalkohol daarin. As ons hierdie kwessie noukeuriger oorweeg, blyk dit dat die hoeveelheid melk in hierdie melktert nie 0,07 persent sal oorskry nie, wat weglaatbaar is.

Selfs op die liggaam van 'n kind, kan so 'n volume van hierdie stof nie skadelike gevolge hê nie.

Let op! Hoe langer kefir geberg word, hoe hoër is die etielalkoholinhoud.

Kefir is teenaangedui teen gastritis met 'n hoë suurgehalte, maagsweer, duodenale ulkus, sowel as met 'n verergering van inflammasie in die pankreas..

Diabetes en Kefir

By diabetes mellitus van enige aard, is kefir 'n verpligte en primêre drankie. Dit help om bloedglukose en melksuiker in die eenvoudigste stowwe moontlik te omskep, terwyl dit die konsentrasie van glukose verlaag en die pankreas aflaai.

Daarbenewens sal kefir met diabetes van die tweede tipe help om probleme met die vel ontslae te raak.

Die gebruik van kefir begin slegs na vooraf konsultasie met die behandelende geneesheer.

As kefir toegelaat word, word dit soggens gedrink vir ontbyt en saans voor slaaptyd. Sodanige behandeling van die produk sal sekere siektes vermy en die welstand van tipe 2-diabetes verbeter.

As kefir by die dieet ingesluit word, is dit belangrik om dit in ag te neem wanneer u XE (broodeenhede) bereken, wat belangrik is vir tipe 2-diabetes mellitus. U moet weet dat 1 koppie produk (250 g) gelyk is aan 1 XE.

Bokwiet met kefir

Saans moet u kefir neem met 'n lae vetinhoud en dit meng met gekapte bokwiet van die hoogste graad. Dit word benodig vir elke 3 eetlepels bokwiet om 100 ml kefir te giet. Die gevolglike mengsel kon tot die oggend swel.

Tydens die ontbyt word die voltooide bokwiet sonder 'n glas gesuiwerde of minerale water geëet. Die verloop van sulke terapie duur tien dae, en dit moet elke 6 maande herhaal word.

Hierdie metode laat die konsentrasie van suiker nie net verminder nie, maar ook om die ontwikkeling van diabetes van die tweede soort te voorkom. In die algemeen is bokwiet vir diabetes een van die nuttigste geregte in enige vorm.

Kefir-appel

Kefir kan met soet-suur appel en kaneel verteer word. Om dit te doen, kap die vrugte fyn en giet dit met 'n glas kefir. Kaneel word na u smaak gevoeg; dit kan byvoorbeeld 'n halwe teelepel speserye wees.

Hierdie heerlike nagereg sal 'n hipoglisemiese effek op die liggaam hê en kan die pasiënt se gunsteling gereg word. Dit is belangrik om aan te dui dat so 'n kombinasie van produkte teenaangedui is tydens swangerskap en laktasie, asook vir diegene wat aan bloedingversteurings en hipertensie ly.