Laekoolhidraatdieet vir tipe 1 en tipe 2-diabetes

Diabetes mellitus is 'n ernstige siekte wat op enige ouderdom gevoel kan word. Dikwels beïnvloed dit die liggaam in die begin van die lewe. Met diabetes moet u hou by 'n spesiale lae-koolhidraatdieet. Hoe beïnvloed dit die verloop van die siekte, wat is die gevolge van sulke voeding?

Voeding vir tipe 1-diabetes

Vir pasiënte met diabetes is daar 5 reëls wat gevolg moet word met 'n lae-koolhidraatdieet.

Daaglikse etes moet 4 tot 8 keer duur. Die meerderheid voedsel wat koolhidraat bevat, is vir middagete en ontbyt. Die frekwensie en tyd van maaltye word bepaal deur die soort insulien en die program om dit in te neem.
Met verhoogde fisieke aktiwiteit is meer koolhidrate nodig.
Dit is verbode om maaltye oor te slaan. Ooreet is ook ongewens. Die enkelbedrag mag nie meer as 600 kalorieë beloop nie. As 'n diabeet gewig moet verloor, verminder die aantal kalorieë. 'N Pasiënt met 'n normale gewig moet nie meer as 3100 kalorieë per dag inneem nie.
Met 'n lae-koolhidraatdieet word vette nie van die dieet uitgesluit nie. U kan egter nie hul ryk kos misbruik nie. Moenie betrokke raak by gebraaide, gerookte, soute en gekruide geregte nie. Dit is beter om vleis, vis, stoom of in die oond te stamp.
Algehele verwerping van alkoholiese drank.

Tipe 2 diabetes voeding

Die beginsel van 'n lae-koolhidraatdieet is om hoofsaaklik proteïenkos te eet. Koolhidrate is ook by die dieet ingesluit, maar nie almal nie. Vinnige koolhidrate is teenaangedui by tipe 2-diabetes. Daar is baie daarvan in produkte soos pasta, konfyt, spanspek, heuning, suiker- en bakkeryprodukte, vye, druiwe, piesangs en gedroogde vrugte.

In plaas daarvan word produkte wat stadige koolhidrate bevat, in die spyskaart bekendgestel. In die reël word hulle in verskillende groepe verdeel:

graan,
suiwelprodukte
groente en kruie
peulgewasse en gewasse.

Van vrugte, perskes, pruime, pomelo's, kersies, onversoete appels, lemoene en appelkose word toegelaat. Die daaglikse dosis plantkos is nie meer as 300 g nie.

Brood met diabetes mellitus tipe 2 is slegs moontlik van volgraan of peklevanny (uit 'n mengsel van koring en rogsaadmeel). Die daaglikse hoeveelheid meelprodukte is nie meer as 120 g per dag nie.

Proteïenkos is die belangrikste element van 'n lae-koolhidraatdieet vir tipe 2-diabetes. Dit is hoofsaaklik hoendereiers, vleis en suiwelprodukte. In laasgenoemde geval word voorkeur gegee aan maaskaas, vetvrye kefir, yoghurt sonder vullers, gegiste gebakte melk. Die maksimum dagtoelaag is 500 g.

Hoendereiers kan in enige vorm geëet word. Daaglikse tarief - hoogstens 2 per dag.

Neem pap in die spyskaart van die diabeet in. Dit is die belangrikste bron van dieetvesel, vitamiene B en E. Dieetvesel is noodsaaklik vir die normalisering van cholesterol en glukose.

Ideale vleisprodukte is wit filet van konyn, kalkoen en pluimvee. Dit bevat lae hoeveelhede cholesterol en vet. Nadat u vleis geëet het, kom honger nie lank nie. U kan ook seekos by die dieet insluit. Vetterige visse moet nie weggevoer word nie.

Dit is moeilik vir baie mense met diabetes om suiker op te gee. Xylitol is 'n goeie alternatief.

Spyskaart vir die week

Om aan te skakel na 'n lae-koolhidraatdieet, word dit aanbeveel dat u 'n vooraf saamgestelde spyskaart volg. So 'n dieet bied die pasiënt 1200-1400 kalorieë per dag en 8400-8600 kalorieë per week. As 'n diabeet nie oorgewig is nie, kan u kalorieë verhoog.

Laekoolhidraatdieet vir 'n week met diabetes

Dag van die week	ontbyt	middagete	middagete	Hoë tee	aandete	Voor ek gaan slaap
Maandag	Kaas - 30-40 g Gort pap - 200 g Rogbrood - 20-30 g Onversoete tee	Melk - 200 ml	Brood - 25 g Bietjiesop - 250 g Gestoomde kotelet Inktvis slaai - 100 g	Apple - 1 stuk. Kruie-afkooksel - 200 g	Onversoete tee Gesmoord kool - 200 g Gebakte karp - 250 g	Kefir (1%) - 200 ml
Dinsdag	Groenteslaai - 150 g Een eieromelet Bokwiet pap - 200 g Onversoete tee of koffie	Melk - 200 ml	Groenteslaai - 130 g Sampioensop - 220 g Gekookte Turkye - 80-90 g	Vrugtejellie - 120 g	Gestoomde groente - 130 g Gekookte hoenderlewer - 220 g	Melk - 200 ml
Woensdag	Suurroom - 30 g Brood - 30 g Gevulde kool - 210 g Onversoete tee of koffie	Cracker - 30 g Gedroogde vrugte kompote - 200 ml	Gestoofde vis - 150 g Slaai met groente en garnale - 120 g Makaroni - 50 g Kool koolsop - 180 g	Oranje - 1 stuks.	Roosskyf sous - 200 ml Bessies - 50 g Curd braadpan - 250 g Suurroom - 20 g	Kefir (1%)
Donderdag	Gebruik Maandag menu
Vrydag	Biokefir - 200 ml Kaaskaas - 25 g	Kaas - 40-45 g Brood - 30 g Onversoete tee	Gekookte vis - 150 g Aartappelkoek - 80 g Groenteslaai - 120 g Bessies - 50 g	Vrugtejellie - 50 g Kompot - 200 ml	Gestoomde kotelet Groenteslaai - 220 g	Kefir (1%)
Saterdag	Brood - 30 g Gesoute salm - 30 g Tee sonder suiker	Kaaskaas - 50 g Bessies - 150 g	Suurroom - 20-30 g Lui koolrolletjies - 110 g Bietjiesop - 220 g	Melk - 200 ml	Gestoofde eiervrug - 120 g Gekookte hoenderborsie - 230 g	Kefir (1%)
Sondag	Bokwiet pap met melk - 300 g Gekookte eier - 1 stuks.	Apple - 1 stuk.	Gars pap op die water Maerboontjiesop - 350 g Gestoomde beesstert - 100 g	Melk - 200 ml	Seekosslaai - 80 g Gebakte Pollock - 320 g Onversoete tee	Kefir (1%)

Eerste fase

Die eerste fase is die ernstigste. Die duur daarvan is 15 dae of langer. Gedurende hierdie periode breek die liggaam vette af (die proses van ketose). Sowat 20 g koolhidrate word daagliks in die spyskaart toegelaat. Verdeel die daaglikse rantsoen in klein porsies, 3-5 onthale. Let op die interval tussen etes - nie langer as 6 uur nie. Drink ten minste 8 glase water per dag.

Die belangrikste produkte van die diabetes-spyskaart op hierdie stadium is plantaardige olie, vleis, mossels, vis, eiers, garnale. In klein hoeveelhede kan u olywe, tamaties, eiervrug, courgette, komkommers, kool, maaskaas en ander suiwelprodukte eet. Verbode brood, neute, meel en lekkers, tamatiepuree, sade, wortels, styselgroente, soet vrugte.

Doen fisieke oefeninge om die proses van die verdeling van vette te aktiveer. Onderhewig aan alle aanbevelings in die eerste fase, is die gewigsverlies tot 5 kg.

Tweede fase

Dit duur van etlike weke tot etlike jare (afhangend van die aantal kilogramme wat u moet ontslae raak). Gedurende hierdie periode word die eie daaglikse dosis koolhidrate bereken, waarop die ketose-proses sal voortgaan. Dit word eksperimenteel gedoen - verhoog die hoeveelheid koolhidrate in die dieet geleidelik. Weeg jouself een keer per week om te sien hoe jou liggaamsgewig verander. As dit op dieselfde vlak stop of groei, keer dan terug na fase 1.

Vierde fase

Voldoen aan alle daaropvolgende lewe. Dit verseker dat die gewig op die verlangde vlak gehandhaaf word. Die hoeveelheid koolhidrate wat in verskillende kosse bevat, kan gevind word in die lae-koolhidraat-dieetstabel. Op grond van hierdie gegewens, maak u daaglikse dieet.

'N Groot verskeidenheid proteïenkos met 'n koolhidraatvrye dieet stel diabete in staat om baie heerlike en gesonde geregte voor te berei.

Gesmoorde hoendervleis. Skil die hoender karkas en verwyder al die vet. Spoel, sout en peper die vleis. Vou 'n stadige fornuis in. Voeg 150 g water en 'n lourierblaar by. Kies die slukmodus vir 1,5 uur. Voeg dan aartappels in blokkies by, indien verkies. Die blus tyd hoef nie te verander nie.

Inktvis vleisslaai. Maal 1 gekookte eier en 100 g inkvis ringe. Voeg 2 eetlepels by die slaai. l. ingemaakte mielies en 2-3 druppels suurlemoensap. Giet al die bestanddele met olyfolie en meng deeglik.

Viskoekies. U benodig: 100 g seevisfilet, 30 ml melk, 5-10 g botter, 25-30 g brood. Week die brood in melk. Gaan dan saam met die vis deur 'n vleismeul. Voeg sout en olie by die maalvleis. Meng alles deeglik. Vorm kotelette van die voorbereide maalvleis. Stoom hulle.

Gebakte vis. Sny die vis in klein stukkies, peper en sout na smaak. Bak 1 uur in die oond. Sit die voltooide gereg voor met slaai, gekookte eier of peper. Gebruik desnoods of sojasous indien verkies.

Kool kool sop. Nodige bestanddele: wortels - 25-30 g, kool - 100-150 g, koringmeel - 12 g, uie - 25-30 g, suurroom - 10 g, setperke - 5-7 g, groente-olie - 10-15 ml . Kap die kool fyn en kook dit in gesoute water op lae hitte (tot halfgaar). Braai wortels, uie en meel met groente-olie in 'n pan. Stuur die gestoofde groente na die kool en kook 10-15 minute. Voeg suurroom en kruie by die einde.

Kaasmassa. Om 'n laekoolhidraat nagereg te berei, benodig u: rosyne - 10 g, maaskaas - 200 g, suikervervanger, rum of vanieljegeursel. Week rosyne in kookwater. Vryf maaskaas met 1 eetlepel in. l. koue water. Voeg die rum of vanieljegeursel, rosyne en 'n suikervervanger (na smaak) in die gevolglike massa by.

'N Laekoolhidraatdieet lewer goeie diabetes-resultate. Daar is egter enkele beperkings. Dit word veral nie aanbeveel vir adolessente, atlete, swanger en borsvoedend nie. Daarom sal dit beter wees as so 'n voeding individueel deur 'n spesialis gekies word.

'N Laekoolhidraatdieet vir die behandeling van verskillende soorte diabetes

Video (klik om te speel).

Aanbevelings is soortgelyk vir alle soorte glukemiese afwykings, maar sommige van die soorte moet op menu-items fokus. Hier is voorbeelde van verskille:

Die belangrikste doel is om bloedglukose binne die vasgestelde limiet te handhaaf. Om dit te bereik, moet u u koolhidraatinname streng beheer.

'N Belangrike voorwaarde is om gewig te verloor. U moet daarop konsentreer om klein porsies te eet en die hoeveelheid kalorieë wat u verbruik, te kontroleer.

Konsentreer op 'n gebalanseerde dieet en koolhidrate. Sowel as proteïene wat na 'n paar uur ook die glukosevlak in die bloed verhoog.

Diabetes mellitus van tipe 2 (nie-insulienafhanklike diabetes) is 'n metaboliese siekte wat gekenmerk word deur chroniese hiperglikemie, wat ontwikkel as gevolg van 'n skending van die interaksie van insulien met weefselselle.

Dit is die algemeenste vorm wat by meer as 80% van die pasiënte voorkom. Dit lê in die feit dat die liggaam minder sensitief raak vir insulien (insulienweerstandigheid).

'N Beduidende impak op die ontwikkeling van hierdie tipe siekte het:

Omgewingsfaktore
gebrek aan liggaamlike aktiwiteit en 'n gemete lewensritme,
abdominale vetsug,
ouderdom,
onbehoorlike dieet.

In die algemeen is insulienbehandeling nie nodig by die aanvang van die siekte nie. Dit is moeiliker vir die pasiënt om die siekte te herken, aangesien die simptome dikwels vir 'n lang tyd nie 'n vermoede by die pasiënt veroorsaak nie.

Moegheid, konstante uitputting,
gewigsverlies of gewigstoename,
verhoogde urinering
swam infeksies, jeuk in die perineum,
gesiggestremdheid
droë mond.

Die simptome kan egter nie lank voorkom nie, alhoewel die suiker baie hoog is.

Dieet met lae koolhidrate is nie 'n vinnige wonderdieet nie. Nietemin laat dit u toe om oortollige gewig te hanteer en is terselfdertyd ryk aan vitamiene: A, C en groep B, asook spoorelemente soos natrium en kalium. Die daaglikse dosis kalorieë is 1000-1300, dus kan dit gebruik word deur mense wat met vetsug sukkel.

Waaraan u moet let as u 'n spyskaart opstel

As u oorgewig of vetsugtig is, is dit die belangrikste hulpmiddel om bloedglukose te verlaag.

Die goeie nuus is dat in die geval van die meeste mense wat aan tipe 2-diabetes ly, 'n verandering in dieet meer effektief is in die behandeling van diabetes as mondelinge medikasie. Selfs klein veranderinge kan glukosetoetsresultate verbeter en komplikasies vermy.

Geregte van beesvleis, pluimvee.
Alle soorte vis en seekos. Vetterige variëteite: salm, makriel, sardien, haring.
Eiers van alle soorte.
Olywe, klapperolie.
Groente wat bo die grond groei: blomkool, broccoli, witkool, Brusselse spruite, spinasie, aspersies, courgette, eiervrug, olywe, spinasie, sampioene, komkommer, blaarslaai, avokado's, uie, soetrissies, tamaties help om die dieet by te voeg en word as bruikbare bronne beskou. koolhidrate.
Suiwelprodukte: natuurlike botter, room (40% vet), suurroom, Griekse / Turkse jogurt en harde kaas in matigheid.
Vir 'n happie, neute en bessies in plaas van springmielies, skyfies en lekkers.
As u 'n baie aktiewe leefstyl het en 'n hoër inname van koolhidrate benodig, kies graan soos hawer, quinoa, bruinrys, wat baie vesel en proteïen bevat.
Vrugte in matigheid.
Witkaas, natuurlike jogurt, Grieks.
Ongeraffineerde komplekse koolhidrate: donker rys, volkorenbrood.

Kook van nuuts af. Die belangrikste reël is om net te eet as jy honger is, en totdat jy vol is.

Suiker is die eerste op hierdie lys. Verpakte sappe, nie-alkoholiese drankies, koeke, rolletjies, ys, lekkers en ontbytgraan. Ook alle kunsmatige versoeters.
Koolzuurhoudende drankies, vrugtesap, versoete koffie en tee.
Soet vrugte-yoghurt, kaas.
Alle verwerkte styselagtige koolhidrate: brood, pasta, witrys, aartappelskyfies en granola. Lensies en bone is in klein hoeveelhede beskikbaar.
Margarien is 'n kunsmatig vervaardigde olie met 'n onnatuurlike hoë vetinhoud.
Dink bier is 'vloeibare brood'? Koolhidrate in die meeste biere word vinnig geabsorbeer, wat 'n styging in bloedsuiker veroorsaak. Kies droë wyne of gedistilleerde alkohol (rum, vodka, whisky) gemeng met water (geen suiker) as u moet drink.
Baie mense beskou vrugte as 'gesond', maar die meeste van hulle bevat baie suiker. As u te veel vrugte eet, beteken dit dat u baie ekstra suiker inhou, wat baie ongewens is. Eet vrugte van tyd tot tyd en kies verstandig. Papaja, appels, pruime en perskes is die beste opsie in vergelyking met piesangs, pynappels, mango's en druiwe.
Kitskos, wegneemkos, in 'n restaurant.
Gekookte kos in flesse, plastieksakke.

GI-voedsel het 'n invloed op bloedsuiker. Diabete word kosse met 'n lae GI - 50 of minder aanbeveel.

Suurdeeg-rogbrood.
Haver vlokken.
Bruinrys
Pearl gars.
Bone en groente.
Appels, pruime, kersies, pomelo's.
Tamaties, komkommers, alle soorte kool, wortels.

Witrys
Die aartappel.
Mayonnaise.
Witbrood, rolle.
Roomys, lekkers.
Mango's, piesangs, rosyne, spanspek.
Bieten, pampoen.

Drink 8 glase water per dag.
Sit kos op 'n bord sodat die porsies groter lyk, kies klein borde. Sit die gereg op blaarslaai.
Eet gereeld. Etes behoort gereeld (3-5 per dag) te wees, maar in klein porsies. Die hoeveelheid daaglikse kalorieë wat u neem, is dieselfde.
By die beplanning van 'n dieet moet gekyk word na die glukemiese indeks van individuele voedsel, die inhoud van vitamiene, vesel en veelomversadigde vetsure.

Proteïene, vette en koolhidrate moet in toepaslike hoeveelhede in die dieet van die diabeet wees. U moet nie 'n enkele groep voedingstowwe heeltemal verwyder nie, aangesien diëte vir gewigsverlies dikwels bied.

Hou die skeiding van koolhidrate in eenvoudig en kompleks in gedagte. Eenvoudig word in gebak en vrugte aangetref.Sulke voedsel moet verminder word om bloedglukose te verhoog. Kompleks - in styselagtige produkte, word baie stadiger deur die liggaam opgeneem en voorkom dit dat die bloedglukosevlakke skerp skommelings kan voorkom.

Natrium is noodsaaklik vir die daaglikse funksionering van die liggaam. In 'n normale dieet is daar egter gewoonlik te veel sout.

Dit is veral gevaarlik vir 'n pasiënt met suiker, aangesien natrium en diabetes die risiko van hipertensie aansienlik verhoog. Dit word nie aanbeveel om 'n dosis van 6 gram sout per dag te oorskry nie.

Vermy die volgende om te verseker dat u nie te veel natrium lewer nie

Dosalivany,
blikkieskos
baie verwerk, gebraai,
voorbereide maaltye (self kookkuns)
skyfies (as gevolg van die vette wat dit bevat)
sojasous
sappe met hoë konsentrasie,
monosodium glutamaat (E621),
ingelegde kos
ketchup,
mosterd,
mayonnaise,
klaargemaakte slaaisous.

Onthou dat die oorskakeling na 'n lae-koolhidraatdieet radikale veranderinge sal verg, en u moet u dokter of voedingkundige raadpleeg. 'N Deskundige sal bepaal watter vlak van koolhidraatbeperking vir u sal pas.

Persone wat sulke medisyne of insulien neem, moet veral let op die risiko om hipoglisemie te ontwikkel, wat ontstaan as gevolg van lae inname van koolhidrate.

As koolhidrate en dosisse geleidelik verminder word, is die risiko om hipoglukemie te ontwikkel laag, en dit sal makliker wees om diabetes te beheer.

Hier is 'n paar belangrike wenke wat u moet oorweeg:

Moenie u inname van groente beperk nie.
Moenie verwerkte kos eet nie.
Moenie probeer om koolhidrate uit die dieet heeltemal uit te skakel nie.
Lae vrugteverbruik hou verband met 'n aantal gesondheidsprobleme, en dit is waarom dit belangrik is om nie die hoeveelheid groente wat verbruik word, te verminder nie. Dit moet ten minste die helfte van elke maaltyd wees.
Verwerkte voedsel word die beste vermy, veral vleiskos: voorverpakte wors en ham. Die gebruik daarvan hou verband met 'n hoë risiko vir kardiovaskulêre siektes en kolonkanker.

Hoe om 'n lae-koolhidraatdieet te volg

Die volgende wenke sal ons help om probleme te vermy:

Groente moet die grootste deel van die dieet uitmaak.
Eet vette uit natuurlike bronne: onverwerkte vleis, suiwelprodukte en neute.
'N Matige hoeveelheid proteïen van goeie gehalte.
Soek 'n gesonder alternatief vir styselgroente (sien hieronder).
Tuisgemaakte souse en verbande, nie verwerkte sous nie.
Gebruik die meter as 'n handleiding om te bepaal watter dieetkoolhidraatinhoud die beste by u is.

As koolhidraatinname te vinnig verminder word, kan die newe-effekte pynig. Geleidelike beperking sal help om dit te vermy.

Brood, pasta, rys en aartappels kom gereeld voor by baie van ons, maar dit is ook 'n voedsel wat vinnig bloedsuiker tot 'n hoë vlak verhoog. Die maklikste manier is om styselagtige kosse met lae-koolhidraatkos te vervang.

quinoa,
bokwiet,
Soet Aartappel (Soet Aartappel),
lensies,
Amandelmeel.

Om na lae koolhidrate oor te skakel deur die afhanklikheid van styselagtige voedsel te verminder, verhoog die verbruik van groente natuurlik, wat 'n uitstekende uitwerking op die gesondheidstoestand, gewigsverlies en 'n beter beheer van bloedglukosekonsentrasie het.

As koolhidraatinname te vinnig daal, kan die volgende kortstondige newe-effekte voorkom:

In die meeste gevalle moet hierdie simptome na 'n paar weke bedaar. As dit nie gebeur nie, moet u 'n dokter raadpleeg.

Behoorlike voeding, soos vooraf met die dokter ooreengekom, kan 'n positiewe uitwerking hê op die gesondheid, behandeling en voorkoming van tipe 2-diabetes.

Tipe 2-lae-koolhidraat-dieet: resepte-menu

Die korrekte dieet met die tweede tipe diabetes is van groot belang om die normale funksionering van die pasiënt te handhaaf. Sekere produkte help om die pasiënt se gesondheid te handhaaf, gewig te verlaag en bloeddruk te normaliseer. 'N Laekoolhidraatdieet vir diabetes word gekenmerk deur 'n verhoogde inhoud van proteïene, vesel en vitamiene.

Wat is 'n lae-koolhidraatdieet vir tipe 2-diabetes?

By diabetes van die tweede tipe funksioneer die pankreas nie behoorlik nie en produseer dit nie die hormoon insulien in die regte hoeveelheid nie, daarom word die vlak van glukose in die bloed van 'n persoon aansienlik verhoog, wat lei tot ernstige patologieë van die vaskulêre en senuweestelsel. Vir die behandeling van so 'n patologie word die gebruik van spesiale medisyne en streng nakoming van 'n lae-koolhidraatdieet aangedui.

Die belangrikste taak van 'n lae-koolhidraatdieet is om glukosevlakke te normaliseer, gewig te verloor en die opname van suiker te verbeter. Dit help om die las op die pankreas te verminder. Daarbenewens word die lipiedspektrum herstel met die inagneming van die dieet, wat die hoeveelheid cholesterol in die bloed verminder en die risiko van aterosklerose (vaatskade), trombose ontwikkel.

Die volgende lae beginsels is nodig vir 'n dieetkoolhidraatdieet vir diabete.

Bedieningsvermindering. Om die vetsug wat die meeste diabete ondervind te voorkom, moet u die daaglikse dieet in meer maaltye verdeel.
Die basis van die dieet moet proteïenkos met 'n lae-vet proteïen wees, wat bydra tot gewigsverlies.
Dit is nodig om kosse wat eenvoudige koolhidrate bevat, te laat vaar: vrugte, lekkers, meel, ens. Resepte vir 'n lae-koolhidraatdieet vir tipe 2-diabetes moet graan en groente wat ryk aan vesel bevat (bokwiet, seldery, komkommers, ens.) Insluit. .
Die daaglikse kalorie-inname (1800-3000) moet soos volg versprei word: ontbyt - 25-30%, versnapering - 10-15%, middagete - 25-30%, middagete - 10%, aandete - 15-20%.

'N Dieet vir tipe 2-diabete behels die eet van voedsel wat min koolhidrate bevat en baie vesel bevat, wat die dermfunksie stimuleer. Dit sluit in:

semels, volgraanbrood,
lae-vet vleis en vis,
sampioene,
hoender eiers
peulgewasse,
durum koring pasta,
groen appels
droëvrugte (hoogstens 50 g per dag),
lae-vet suiwelprodukte,
groente (uie, seldery, tamaties),
groente-olie
bessies (hoogstens 100 g per dag),
neute,
suurlemoene.

Sommige stowwe wat in voedsel voorkom, kan mense met diabetes skade berokken. Gesondheidsverbeterende diëte vir hierdie kategorie mense word gemaak met inagneming van die toestand van pasiënte en die aanbevelings van dokters oor voeding. Kyk na ons lys met voedsel verbode diabetes:

aartappels,
warm en gerookte vleis en vis,
koringbrood
pasta van koringmeel van die 1ste, 2de klas,
gebak,
alkoholiese drankies
koring,
druiwe,
piesangs,
vet,
marinades.

As u 'n weeklikse dieet opstel, is dit nodig om nie net die koolhidraatinhoud in skottels in ag te neem nie, maar ook die porsiegroottes, hul kalorie-inhoud, glukemies (die tempo van die assimilasie van suikers deur die liggaam) en die insulienindeks (tempo van insulienafskeiding). In die aanvanklike stadiums van die dieet ondervind pasiënte dikwels probleme met die keuse van die regte produkte, daarom beveel dokters aan om vooraf 'n spyskaart te beplan, 'n kosdagboek te hou, te druk en 'n lys met toegelate voedsel te hou. U moet bykomende aanbevelings kry vir die maak van 'n dieet van 'n endokrinoloog.

Die dieet vir die week moet vooraf beplan word: dit sal help om ongeskeduleerde maaltye te vermy en sal u toelaat om nie van die aanbevole kalorie-inhoud af te wyk nie en nie die hoeveelheid toegelate koolhidrate oorskry nie. Die benaderde weeklikse spyskaart vir diabete word in die tabel aangebied:

maaltyd

Maandag

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrydag

Saterdag

Sondag

Vars wortelslaai, gekookte eier, suikervrye groen tee.

Omelet gemaak van eierwitte met tamaties, in die oond gekook, tee of koffie sonder suiker.

Twee saggekookte eiers, 'n volgraan broodtoebroodjie met yskas.

Hawermeelvlokkies met afgeroomde melk, 100 g volgraanbrood.

Oondomelet met courgette, in die oond gekook, tee of koffie sonder suiker.

Lae-vet maaskaas met droëvrugte, gekookte eier.

Twee saggekookte eiers, 'n volgraan broodtoebroodjie met yskas.

200 g syrniki van laevet maaskaas met 10% suurroom, tee sonder suiker.

Groen appel, 100 g laevet maaskaas met droë appelkose.

Oranje, jogurt drink sonder bymiddels (200 ml).

Kefir met kaneel, groen appel.

Seekoslaai met pynappel (200 g).

Kefir met kaneel, groen appel.

Groen appel, 100 g laevet maaskaas met droë appelkose.

200 g gekookte kalfsvleis met vars groente.

Pollock filet gebak met courgette.

Gekookte groente met bruin rys.

Boontjiesstokkie met beesvleis (250 g).

Gebakte filet lae-vet vis met groente.

Beesstert met groente, slaai van vars komkommers en uie.

Pollock filet gebak met courgette.

'N Glas 2% kefir met kaneel.

120 g natuurlike jogurt met semels.

'N Glas lae-vet kefir, 'n groen appel.

20 g neute, lae vet maaskaas (150 g).

Hoenderaftreksel met maalvleisballetjies.

120 g natuurlike jogurt met semels.

'N Glas lae-vet kefir, 'n groen appel.

Ligte romerige sampioensop.

Groentesop, volgraanbrood (80 g).

Gekookte hoenderborsie met kruie (200 g) en 10% suurroom.

Durum koring spaghetti met sampioensous (200 g).

Twee gekookte eiers.

Ligte romerige sampioensop.

Gekookte hoenderborsie met kruie (200 g) en 10% suurroom.

Tydens 'n gesondheidsverbeterende dieet kan u slegs kos eet met 'n lae massa fraksie van vette en koolhidrate. Maak 'n daaglikse spyskaart sodat gekookte voedsel 'n minimum hoeveelheid vinnige koolhidrate bevat, en die massa-fraksie proteïene en vesel is minstens 50% van die totale dieet. As bakbehandeling, kook dit in die oond, kook. Vleisgeregte (frikkadelle, frikkadelle, frikkadelle) word die beste gestoom.

Tyd: 20-30 minute.
Porsies per houer: 2-3 persone.
Kalorie-inhoud: 43 kcal / 100 gram.
Doel: middagete.
Kos: Russies.
Moeilikheid: maklik.

'N Slaai vars ryp groente en vrugte bevat baie vesel, wat die ingewande stimuleer. Om hierdie gereg voor te berei, is dit beter om soliede groen appels te neem, wat 'n groot hoeveelheid vitamiene, voedingstowwe en min eenvoudige koolhidrate bevat: glukose en fruktose. Dit is belangrik om te weet dat 'n beduidende deel van die voordelige komponente in die skil van die vrugte geleë is, en dit word nie aanbeveel om dit af te skil nie.

bestanddele:

appel - 200 g
wortels - 2 stuks.,
witkool - 150 g,
sout, peper - 1 knippie,
asyn 9% - 1 eetlepel. l.,
suurlemoensap - 1 teelepel.,
groente-olie - 1 eetlepel. l.

Gaarmaakmetode:

Was appels, sny dit in die helfte, verwyder die kern met sade, sny dit in klein blokkies.
Spoel die wortels af, verwyder die skil met 'n skil of mes, sny die ente af, rasper fyn.
Verwyder die kool van die kool, verwyder dit in aparte blare, sny dit in vierkante.
Meng olie, asyn, suurlemoensap, sout en peper, meng deeglik, laat dit vir 5-10 minute brou.
Versamel al die bestanddele van die slaai, vul die voorbereide verband, meng.

Tyd: 70–80 minute.
Porsies per houer: 5-6 persone.
Kalorie-inhoud: 84 kcal / 100 gram.
Doel: middagete.
Kos: Azerbeidjaans.
Moeilikheid: medium.

'N Ryk gereg pluimveevleis en sappige groente bevredig honger, bevat nie eenvoudige koolhidrate nie en is goed vir middagete. Sodat pampoenvorms vir maalvleis nie uitmekaar val nie en nie pap word tydens bak nie, kies soliede vrugte met 'n sterk vel. Tydens hittebehandeling word hulle sag en sag, en binne-in word hulle versadig met sap wat van die vleis vrygestel word.

bestanddele:

groot courgette - 2 stuks.,
vellose hoender- en beenfilet - 0,5 kg,
wortels - 200 g
uie - 150 g,
vars witkool - 150 g,
oregano - 1 teelepel,
olywe of sonneblomolie - 2 eetlepels. l.,
setperke (dille, pietersielie) - 1 tros.

Gaarmaakmetode:

Spoel die wortels af, skil af, sny die ente af, rasper fyn.
Skil die ui, sny die ente af, kap dit in klein blokkies.
Sny 'n steel van 'n kool af, kap die blare met 'n dun, kort strooi.
Spoel die pietersielie met water, dreineer, sny die oortollige stingels af, kap.
Spoel die hoenderfilet skoon uit films, are, in stukke gesny.
Kombineer vleis, kruie, oregano, voorbereide groente, geur dit met sout en peper.
Roer die vulsel tot 2-3 minute by, sodat dit effens verminder.
Spoel die courgette, sny die ente, sny die vrugte in dieselfde klein silinders, skraap die sade en 'n deel van die pulp bo-op met 'n eetlepel, en laat die bodem nie beskadig word nie.
In voorbereide courgette, lê porsies maalvleis uit sodat daar selfs kleinerige boontjies van 1-2 cm hoog is.
Bak die gereg 35-40 minute op 'n bakplaat gesmeer met plantaardige olie teen 170-180 ° С.

Tyd: 20-30 minute.
Porsies per houer: 4-5 persone.
Kalorie-inhoud: 135 kcal / 100 gram.
Doel: nagereg.
Kos: Frans.
Moeilikheid: maklik.

'N Lug soet nagereg is ideaal vir mense met tipe 2-diabetes. Dit bevat nie suiker nie (vervang deur 'n versoeter), bevat baie proteïene en 'n klein hoeveelheid vet. Onthou dat die soffle met hittebehandeling aansienlik in volume toeneem. Vul gesorteerde geregte sodat die werkstuk nie meer as die helfte van die houer beslaan nie.

bestanddele:

vetvrye maaskaas - 200 g,
vanillien - 1/2 teelepel,
versoeter - 1 g,
afgeroomde melk - 20 ml,
hoender eiers - 3 st.,
kaneel - 1 teelepel.

Gaarmaakmetode:

Vryf maaskaas 2-3 keer deur 'n fyn sif.
Verhit die melk, voeg die versoeter, vanillien daarby, meng deeglik. Verwyder om 30-40 minute in die yskas af te koel.
Breek die eiers in 'n bak en skei die eiergele. Klits die wittes met 'n menger, en stel die gemiddelde snelheid, tot konstante pieke.
Terwyl u aanhou klits, word geleidelik melk en kapokmaas tot die gevolglike proteïenmassa gebring.
Rangskik die souffle blank in vormvorms van silikoon of spesiale glas en bak in die mikrogolf vir 6-7 minute.
Sprinkel die voltooide soufflé met kaneel oor voordat dit bedien word.

Spyskaart vir 'n lae-koolhidraatdieet vir tipe 2-diabetes vir die hele week

Sedert die spesialiste van mediese sentrums wat spesialiseer in die behandeling van diabetes, het dit bevestig lae koolhidraat dieet is die mees effektiewe manier om 'n kwaadaardige siekte te bekamp, behoorlike voeding het 'n moet geword. Die belangrikste taak ten tyde van die behandeling van pasiënte is om die bloedglukosevlakke te stabiliseer. 'N Gefaseerde maaltyd met 'n korrek beplande fase en die samestelling daarvan met 'n lae-koolhidraatbasis help om die toestand van die pasiënt binne die kortste tyd te normaliseer.

In die reël gaan diabetes mellitus gepaard met 'n verergering van ander, sekondêre siektes, wat alle daaropvolgende inflammatoriese prosesse veroorsaak. Newe-effekte van tipe 2-diabetes mellitus veroorsaak ongemak, vervreemding en irritasie by 'n pasiënt. Danksy 'n behoorlik geselekteerde lae-koolhidraatdieet, kan simptome wat die liggaam en psige irriteer redelik vinnig en maklik uitgeskakel word. Om die siekte self te genees, is ietwat moeiliker. Per slot van rekening is dieet alleen nie altyd genoeg nie.

Wat kenmerkend is vir alle behandelingsfases, is dat daar elke keer na die volgende fraksionele ete verskillende fisieke oefeninge moet wees. Hulle is lig genoeg en neem nie veel tyd nie. Sonder om die menslike liggaam in skok te dompel, kan u voedsel sonder komplikasies verteer en gee u die geleentheid om vinniger gewig te verloor.

Gemete voeding behels 'n spyskaart met lae-kaloriegeregte met die laagste moontlike konsentrasie suiwer suiker en stysel. Die opeenvolgende fraksionele verdeling van die daaglikse spyskaart in klein porsies dra by tot die stabiele instandhouding van bloedsuiker. Terselfdertyd is die oorslaan van enige maaltyd hoogs ongewens.

Behoorlike voeding is 'n sleutelfaktor vir diabete

Walglike voue vet en oortollige gewig, soos ballas, die lewensvreugde na die bodem sleep?
Kom saam! U kan steeds van die probleem ontslae raak!

Soms kom daar insig wanneer dinge baie sleg is. Nodeloos om te sê oor voorkoms. Skoonheid is 'n delikate saak. Dieselfde moet die figuur wees. Veral as u diabetes het. Inderdaad is vetsug een van die mees uitdagende faktore wat die vinnige vordering van simptome uitlok, wat die toestand van 'n persoon as geheel vererger. Maar as u betyds u testament insamel en vroegtydig 'n dokter raadpleeg, kan oortollige kalorieë nie meer u liggaam genadeloos aanval nie. Nog meer, u sal nie net ekstern getransformeer word nie, maar ook intern gemak en vryheid ervaar.

Al wat u nodig het, is VERANDER KWALITEIT, NIE HOEVEELHEID nie die kos wat jy eet.

Moenie dink dat gesonde kos slegte kos is nie. Die dieet van gesonde mense is net so ryk aan mondige geregte as enige ander. Dit word net gekook; hulle moet uitsluitlik van hoë gehalte, vars en lae-vet produkte kom. Onversoete vrugte en groente, maer vleis en 'n klein hoeveelheid pasta is die basis van die dieet van tipe 2-diabete. Moenie vergeet van die vervanging van natuurlike suiker of die verfynde prototipe daarvan nie.

Soos vroeër genoem, is die voordele van goeie voeding in alle stadiums van diabetesversorging voor die hand liggend, maar Moenie 'n behoorlik gebalanseerde dieet en volkome gesonde mense prysgee nie. Inderdaad, danksy 'n verantwoordelike benadering tot die keuse van voedselprodukte wat ons eet, kan ons baie siektes voorkom, ons bui en welstand verbeter. Dieetkos kan ook die lewe aansienlik verleng deur die kwaliteit daarvan te verbeter.

'N Glykemiese dieet is die doeltreffendste en geskikste vir diabetes. Voedsel wat gebruik word, moet slegs bestaan uit eenvoudige koolhidrate en die soort vette wat nie vir diabetes verbode is nie.

Dit wil voorkom asof die woord 'dieet' jou bang maak? In werklikheid is nie alles so ingewikkeld nie! Bekende beginsels van dieet is glad nie ingewikkeld en moeilik om te implementeer nie. In teenstelling met verwagtinge, is die behandeling met 'n lae-koolhidraatdieet vir tipe 2-diabetes daarop gemik om tekens van honger uit te skakel, en nie andersom nie. Voedsel wat ryk is aan vitamiene en minerale, lyk nie minder aangenaam nie, en sal smaakvol wees.

Die geheim van die dieet is slegs om die kalorie-inname van elke breukdeel te beperk en die glukemiese indeks te waarneem alle produkte.

Die dieet wat deur professionele dokters aanbeveel word, bestaan gewoonlik uit drie fases:

Voldoening aan sekere beperkings op die keuse van voedselprodukte. Die basis is voedsel met proteïene met 'n hoë proteïen en sommige groente.
In die tweede fase is die grootste deel van die dieet gereserveer vir voedsel, wat bestaan uit komplekse koolhidrate. Dit word toegelaat om suiwelprodukte, hul afgeleides, die verhouding van vet en kalorieë wat streng waargeneem en bereken word volgens die reëls van die dieet, te gebruik. Vrugte wat in die teenwoordigheid van tipe 2-diabetes, maer vleis, patats en bruinrys geëet kan word, is geen uitsondering nie. Vermy skottelgoed. Berei van witrys en styselagtige aartappels, aangesien dit opgeneem is in die lys met hoë glukemiese voedsel.
Die laaste stap behels die voortgesette verbruik van dieet en gesonde kos vir die res van u lewe. Met ander woorde, dit is nodig om 'n gestabiliseerde gewig en bloedsuiker te handhaaf met 'n behoorlik gebalanseerde, fraksionele dieet.

Maandag

ontbyt 'N Bord bokwiet pap, 'n kaastoebroodjie sonder botter, 'n koppie koffie sonder suiker.
2 Ontbyt Oranje en 3 onversoete koekies.
middagete 'N Borde lae-koolhidraat sop, slaai, 'n bietjie gekookte hoender of kalkoen, 'n koppie tee sonder suiker.
Hoë tee Kaaskaas, jellie van hibiskus en afkook van rose heupe.
aandete Groenteslaai en gestoomde kotelet.
2 Aandete 'N Glas lae-vet kefir.
Die hoeveelheid vloeistof wat die daaglikse norm van 1,5 liter vorm.

Dinsdag

ontbyt 'N Bietjie laevet maaskaas en 'n halwe appel.
2 Ontbyt Vars tamatie en groen komkommerslaai met olywe.
middagete Engelse slaai.
Hoë tee Oranje en 2 beskuitjies.
aandete Sop broccoli of ander groente, 'n kaastoebroodjie sonder olie.
2 Aandete 'N Glas bloubessie-kompote sonder suiker.
Die hoeveelheid vloeistof wat die daaglikse norm van 1,5 liter vorm.

Woensdag

ontbyt 2 hardgekookte hoendereiers, 'n sny kaas en 'n koppie tee sonder suiker. U kan 'n koppie koffie of 'n afkooksel van roos heupe vervang.
2 Ontbyt Seekosslaai met seldery.
middagete Vark tjop, groentesop.
Hoë tee Gestoomde broccoli en 'n glas rosehip-sous.
aandete Gekookte groente en 'n skyf kalkoen.
2 Aandete Pomelo.
Die hoeveelheid vloeistof wat die daaglikse norm van 1,5 liter vorm.

Donderdag

ontbyt Plaat hawermeel met bessies of droëvrugte.
2 Ontbyt Bio-jogurt, 3 onversoete koekies.
middagete Hoenderstokkie met groente.
Hoë tee 'N Halwe appel of pomelo, 20-30 gram neute (byvoorbeeld amandels).
aandete Plaat bokwiet pap, beet slaai.
2 Aandete 'N Halwe pomelo.
Die hoeveelheid vloeistof wat die daaglikse norm van 1,5 liter vorm.

Vrydag

ontbyt 'N Stukkie kaas en 2 hardgekookte hoendereiers. 'N Koppie tee of koffie om van te kies.
2 Ontbyt 'N Halwe pomelo of appel.
middagete Gestoomde beesvleis, groenteslaai, rosehip-sous.
Hoë tee 'N Paar bessies (aarbeie, frambose, ens.)
aandete 'N Borde donker rys met seekos.
2 Aandete 'N Glas lae-vet kefir.
Die hoeveelheid vloeistof wat die daaglikse norm van 1,5 liter vorm.

Saterdag

ontbyt Gestoomde omelet met kaas. 'N Koppie tee.
2 Ontbyt 'N Glas natuurlike jogurt.
middagete 'N Borde ertjiesop met hoenderborsies, 'n bietjie slaai vars groente.
Hoë tee Peer.
aandete Groente-bredie.
2 Aandete 'N Glas sous van rose heupe.
Die hoeveelheid vloeistof wat die daaglikse norm van 1,5 liter vorm.

ontbyt Plaat hawermeel met melk of bokwiet.
2 Ontbyt 'N Glas natuurlike jogurt.
middagete Gestoomde of gebakte vis met groente.
Hoë tee 'N Glas lae-vet kefir.
aandete Enige groente. Gestoomde en 'n bietjie dieet kalkoenvleis.
2 Aandete 'N Halwe pomelo of suur appel.
Die hoeveelheid vloeistof wat die daaglikse norm van 1,5 liter vorm.

Alhoewel pampoen uit Suid-Amerika gebring is, het die uitstekende smaak en bruikbare eienskappe die groente byna inheems aan die hart en die maag gemaak. 'N Elegantvormige vrug is nie net mooi nie, maar ook bruikbaar. As gevolg van die vitamien en mikro-elemente wat in die samestelling daarvan ingesluit is, is die groente in staat om die menslike liggaam te versadig, dit te voed en by te dra tot vinnige vernuwing, waardeur hy vinniger herstel. Oorweeg een van die resepte vir pampoensop, wat nuttig sal wees vir tipe 2-diabetes:

Pampoensop met rissiepeper en boontjies

Bestanddele: pampoenpulp 500-600gr., Klein chili peper, medium ui of klein ui (afhangend van voorkeure), ingemaakte boontjies 300-400gr., Liter groente sous, speserye en geurmiddels, sout na smaak, 'n eetlepel olyfolie, 'n koljanderblare.

Metode van bereiding: skil die ui af en kap dit fyn. Verwarm die ketel, gooi 'n bietjie olyfolie in en voeg die ui by. Roer egalig, braai tot deurskynend. Spoel die peperkorrels onder lopende water, verwyder die sade en kap fyn. Ons stuur peper na 'n ketel vir 'n effens gebraaide ui. Sny die pampoenpulp in klein blokkies. Ons smeer die pampoen in 'n ketel. Laat die pampoen vir 'n paar minute braai, terwyl u al die bestanddele aanhoudend roer, sodat dit nie brand nie. Nadat u die groente-sous voorberei het, voeg dit by die ketel. Laat kook. Kook die sop hoogstens 12-20 minute op baie lae hitte. Gedurende hierdie tyd moet die pampoenblokkies versag en tyd hê om te kook. Ons laat die voltooide sop 'n rukkie agter, laat dit effens afkoel. Maal die bestanddele met 'n blender of voedselverwerker. U hoef net die aromatiese sop in 'n kastrol te giet en 'n bietjie ingemaakte witbone en fyngekapte koljanderblare daarby te voeg. Sout die sop en peper nadat u nog 'n paar minute gekook het.

Pannekoeke met ricottakaas en 'n knippie kaneel

Bestanddele: 2 hoendereiers, 'n teelepel bakpoeier (kan vervang word met koeksoda), voeg versoeter by na smaak, wei-proteïen in droë vorm - 100 gr., 'N paar eetlepels room met 'n lae vetvet, 100 gr. Ricotta-kaas, 'n knippie kaneel, jy kan ook neutmuskaat byvoeg.

Metode van voorbereiding: Gooi eiers in 'n diep bak. Voeg droë wei-proteïen by. Klop die resulterende massa met 'n klitser. Voeg die ricotta-kaas by. Nou kan jy al 'n teelepel bakpoeier by die deeg voeg. Voeg room by nadat al die bestanddele tot 'n homogene konsekwentheid gemeng is. Hou aan om die deeg met 'n klitser te knie. 'N Knippie neutmuskaat en gemaalde kaneel sal handig te pas kom. Die ongelooflike aroma van die gereg is oor die algemeen te danke aan hierdie speserye. As onversoete pannekoek nie na u smaak is nie, voeg versoeter by. Die gevolglike massa moet 'n homogene konsekwentheid wees en nie klonte hê nie. In die voorkoms lyk die deeg soos dik suurroom. Giet 'n bietjie groente-olie in 'n verhitte koekepan en giet die deeg in porsies. Gewoonlik word 'n eetlepel hiervoor gebruik. Braai die pannekoek tot goudbruin en smeer op 'n bord. Versier volgens voorkeure en sit voor.

'N Ander gereg wat spesiaal genoem kan word weens die smaak en die lae konsentrasie van koolhidrate in produkte, is 'n Engelse slaai.

Engelse slaai

Bestanddele: gekookte hoenderborsies 200-300 gr., 150g. enige sampioene, 1 ingelegde komkommer, lae-kalorie-mayonnaise om aan te trek, 'n knippie seesout.

Voorbereiding: Sny die gekookte filet in klein blokkies. Was die sampioene en kook dit vir 5 minute. Ons let op die tyd sedert kook. Dreineer die water en sny dit in repe. Braai die sampioene in 'n pan. Sny die komkommer in klein blokkies. Ons kombineer bogenoemde bestanddele in 'n diep bak en geur met mayonnaise, geleidelik meng. Versier die slaai en sit voor.

Akhmanov, Mikhail Diabetes. Jongste nuus / Mikhail Akhmanov. - M .: Krylov, 2007 .-- 700 bl.
Mikhail, Rodionov Diabetes en hipoglukemie. Help jouself / Rodionov Mikhail. - M .: Phoenix, 2008 .-- 214 bl.
Vilunas Yu.G. Asemrowend teen diabetes. SPb., Uitgewer "All", 263 pp.
Kalinchenko S. Yu., Tishova Yu. A., Tyuzikov I.A., Vorslov L.O. Vetsug en metaboliese sindroom by mans. Toestand van kuns, praktiese geneeskunde - M., 2014. - 128 bl.
Vasyutin, A.M. Bring die lewensvreugde terug, of How to get rid of diabetes / A.M. Vasjutin. - M .: Phoenix, 2009 .-- 181 bl.

Laat ek myself voorstel. My naam is Elena. Ek werk meer as tien jaar as endokrinoloog. Ek glo dat ek tans 'n professionele persoon in my veld is en ek wil alle besoekers aan die webwerf help om ingewikkelde en nie so take op te los nie. Alle materiaal vir die webwerf word versamel en noukeurig verwerk om die nodige inligting so veel as moontlik oor te dra. Voordat u dit wat op die webwerf beskryf word, toepas, is dit altyd 'n verpligte konsultasie met spesialiste.

Behoorlike voeding is 'n sleutelfaktor vir diabete

Min mense hou van voue vet en oorgewig, omdat 'n persoon weens hulle nie die lewe ten volle kan geniet nie. Maar u moet nie vooraf hoop verloor nie, net u wilskrag wys en u sal van die probleem ontslae raak.

Soms begin 'n persoon wanhoop as die situasie heeltemal betreurenswaardig raak. Diegene wat omgee vir die figuur, moet begin om op te tree by die eerste simptome van diabetes. Dit moet onthou word vetsug word dikwels geassosieer met die vordering van siektesimptome., wat die welstand verder vererger. Maar as u dadelik met die behandeling begin en die hulp van 'n dokter soek, moet u nie ekstra kalorieë die kans gee om u skade te berokken nie. Boonop sal dit jou voorkoms verander, en jou liggaam gee jou 'n gevoel van gemak en vryheid.

Hiervoor moet aandag geskenk word aan die kwaliteit van die voedsel wat verbruik word. 'N Fout word gemaak deur diegene wat glo dat die smaak van gesonde kosse nie so aangenaam is nie. Elke persoon het egter die krag om so 'n dieet vir homself te skep dat hy versadig was met 'n verskeidenheid heerlike geregte, wat hom nie minder aantreklik maak as die dieet van 'n gewone persoon nie. Maar daar is een subtiliteit: dit is net nodig om dit te kook kwaliteit, vars en lae-vet kosse. Met 'n lae koolhidraatdieet vir pasiënte met tipe 2-diabetes word onversoete vrugte en groente, maer vleis en 'n klein hoeveelheid pasta aanbeveel. Dit is die beste om suiker te weier deur natuurlike plaasvervangers daarvoor te vind.

Behoorlike voeding, terwyl 'n lae-koolhidraatdieet in stand gehou word vir pasiënte met tipe 2-diabetes gedurende die eerste week, sal help om hul gesondheid ten goede te verander. Dit is verkeerd om aan te neem dat as 'n persoon gesond is, hy die reëls van behoorlike voeding kan verwaarloos en in groot hoeveelhede skadelike kos kan eet. Almal moet nadink oor die regte keuse van voedselprodukte. Dit sal voorkom dat baie siektes sowel as bybeskerm 'n goeie bui en welstand vir baie jare. Die belangrikste argument ten gunste van dieetkos is dat dit u toelaat om die lewe te verleng en die vlak en kwaliteit daarvan te verhoog.

As ons oor pasiënte met tipe 2-diabetes praat, word die glukemiese dieet as die geskikste vir hulle beskou. In ooreenstemming daarmee, moet die spyskaart vir die week voedsel bevat wat eenvoudige koolhidrate en vette bevat, wat in diabetes toegelaat word.

Beginsels van behandeling vir 'n lae-koolhidraat-diabetes mellitus

Moenie bang wees vir taai beperkings as u die woord "dieet" hoor nie. Die program maak inderdaad voorsiening vir redelik eenvoudige reëls. Anders as ander metodes met 'n lae koolhidraatdieet vir pasiënte met tipe 2-diabetes die hoofdoel is om die tekens van honger uit te skakel. As u kosse ryk aan vitamiene en bruikbare mikro-elemente eet, sal u altyd 'n groot aptyt hê. Daarbenewens sal u sekerlik hul uitstekende smaak waardeer.

Wanneer hierdie dieet voorgeskryf word vir pasiënte met tipe 2-diabetes, is die taak om die kalorie-vlak van elke breukdeel te beperk, asook kyk na glukemiese indeks verbruikte produkte. Die voedingkundiges wat voedingsdeskundiges bied vir pasiënte met tipe 2-diabetes behels drie fases:

Produkkeusedit sal die basis vorm van die dieet. So 'n dieet word beskou as proteïenryke voedsel, sowel as sommige groente.
Die tweede fase van die dieet behels die insluiting van voedsel in die spyskaartryk aan komplekse koolhidrate. Dit moet suiwelprodukte en hul afgeleide instrumente insluit, en dit moet aan sekere standaarde van vet- en kalorie-inhoud voldoen. Vrugte, lae-vet vleis, patats en bruinrys kan opgeneem word in die lys met toegelate voedsel vir 'n lae-koolhidraat-dieet vir pasiënte met tipe 2-diabetes. Onder die verbod is geregte wat van wit rys en styselagtige aartappels gemaak word weens hul hoë glukemiese indeks.
In die laaste fase, pasiënte met diabetes moet tot die einde van hul lewens by die dieet hou. Met ander woorde, hulle moet hul hoofdoel stel om die bereikte suiker in die bloed te handhaaf, volgens 'n gebalanseerde dieet.