Aarbeie vir tipe 1 en tipe 2-diabetes

Alle iLive-inhoud word deur mediese kundiges nagegaan om die grootste moontlike akkuraatheid en konsekwentheid met die feite te verseker.

Ons het streng reëls vir die keuse van inligtingsbronne en ons verwys slegs na betroubare webwerwe, akademiese navorsingsinstellings en, indien moontlik, bewese mediese navorsing. Let daarop dat die getalle tussen hakies (,, ens.) Interaktiewe skakels na sulke studies is.

As u dink dat enige van ons materiale onakkuraat, verouderd of anders twyfelagtig is, kies dit en druk dan Ctrl + Enter.

Pragtige en sappige bessies van wilde aarbeie laat niemand onverskillig nie. Ons probeer gedurende die bessieseisoen baie ryp aromatiese vrugte kry, omdat hierdie periode so vlugtig is. En as gesonde mense bessies eet, word aarbeie dan toegelaat vir diabetes?

Watter bessies mag met diabetes eet?

Die vrugte van bessiebosse en vrugtebome is die belangrikste verskaffers van vitamien- en mineraalkomponente vir die liggaam. Vir mense met diabetes is dit belangrik dat sulke voordelige verbindings deurlopend en in voldoende hoeveelhede afgegee word. Die vitamiene wat in die bessie- en vrugtemassa voorkom, verbeter die immuunstelsel en vergemaklik die funksie van die pankreas. Daarbenewens dra baie van hulle by tot die verlaging of normalisering van die suikerinhoud in die bloedstroom, aangesien dit 'n nuwe gedeelte insulien aan die bloedsomloopstelsel bied.

Om voldoende hoeveelhede vesel te verbruik, is nog 'n behoefte aan diabetes. Dit is vesel wat help om 'slegte' cholesterol uit die liggaam te verdryf, suikervlakke te stabiliseer en om vetsug te ontwikkel.

Watter bessies word toegelaat vir pasiënte met diabetes? Dit is bloubessies, frambose, kruisbessies, aarbeie en selfs aarbeie. Al die aangewese bessies het 'n lae glukemiese vlak en in voldoende hoeveelhede kan dit nie 'n siek persoon benadeel nie. Ons moet egter nie vergeet dat plantaardige produkte verkieslik vars verbruik word, eerder as deur hitte behandel word nie. Daarbenewens kan u nie heuning en veral suiker byvoeg nie.

Watter soort vrugte kan ek saam met diabetes eet? Dit word toegelaat om appels, pere, appelkose, lemoene en pomelo's, kiwi en suurlemoene by die voeding te voeg. Hierdie vrugte sal nie 'n beduidende verskil in glukosevlakke tot gevolg hê nie, dus sal dit nie 'n persoon met diabetes benadeel nie. Natuurlik moet die volumes wat geëet word, redelik bly, en selfs toegelate appels moet nie in kilogram geëet word nie.

Is dit moontlik om aarbeie met tipe 1- en tipe 2-diabetes, swangerskapsdiabetes, te eet?

Diabetes mellitus word gewoonlik verdeel in twee variante van die kursus: dit is tipe 1, of insulienafhanklike diabetes, en tipe 2, of nie-insulienafhanklike diabetes. Insulienafhanklike patologie word vroeër 'jeugdig' genoem, aangesien dit meestal geraak word deur mense tussen 20 en 35 jaar. Tipe 2-diabetes word as meer algemeen beskou, baie mense in verskillende ouderdomskategorieë ly aan hierdie tipe.

Die voedingsbeginsels vir tipe 1 en tipe 2-diabetes is grootliks dieselfde. In die eerste plek is dit die uitsondering van die sogenaamde vinnige koolhidrate in die vorm van suiker en lekkers. Dit is egter onmoontlik om koolhidrate heeltemal te laat vaar, want dit is 'n noodsaaklike komponent van die normale verloop van metabolisme. Diabetiese pasiënte word aangeraai om hul glukose-winkels aan te vul deur sekere soorte vrugte en bessies, insluitend aarbeie, te eet.

Vir sommige verwagtende moeders is die vraag of aarbeie vir suikersiekte by die spyskaart ingesluit kan word, ook 'n dringende vraag. Ons praat van vroue wat met swangerskapsdiabetes gediagnoseer is - dit is 'n afwyking wat tydens swangerskap voorkom en wat veilig verdwyn na die geboorte van die baba. Die rede vir hierdie oortreding is om die sensitiwiteit van sellulêre strukture vir insulien te verminder, wat verklaar word deur 'n skerp toename in hormonale vlakke. Nadat die baba gebore is, stabiliseer die glukose in die bloed gewoonlik, maar daar is 'n sekere gevaar vir die oorgang van die swangerskapsvorm van die siekte na volwaardige tipe 2-diabetes. Om te voorkom dat hierdie transformasie plaasvind, is dit baie belangrik om by 'n spesiale dieet te hou. Daarbenewens is 'n dieet ook nodig gedurende die swangerskapperiode, om nie die intrauteriene groei en ontwikkeling van die ongebore baba te benadeel en te ontwrig nie.

Vroue met swangerskapsdiabetes mag aarbeie verbruik, maar in klein hoeveelhede, tot ongeveer 400 g per dag. Dit is baie belangrik dat die bessies vars is, nie nitrate en ander giftige stowwe bevat nie, dus is dit beter om aarbeie te kies, waarvan die veiligheid streng vertroue het.

Soos u kan sien, sal aarbeie met diabetes slegs baat vind as dit korrek gebruik word. Misbruik bessies, sluit in die dieet onryp of aarbeie wat verdag lyk, moet nie eens gesonde mense wat nie aan endokriene patologieë en suikersiekte ly nie.

, , ,

Aarbeie met hoë suiker

Endokrinoloë beveel aan dat aarbeie met die verhoogde suiker in die bloedstroom toegevoeg word, aangesien hierdie bessie 'n groot aantal belangrike komponente bevat wat uiters noodsaaklik is vir die siek liggaam. Wat is die gesondheidsvoordele van wilde aarbeie vir diabetes?

Versterk die immuunverdediging.
Verbeter die toestand van bloedvate.
Verhoed die ontwikkeling van aterosklerose.
Verbeter bloed eienskappe, voorkom trombose.
Dit stabiliseer bloeddruk.

'N Groot stel antioksidante wat in aarbeie teenwoordig is, versnel metaboliese prosesse op sellulêre vlak, voorkom die intrasellulêre ophoping van giftige stowwe en reguleer die suikervlakke. As aarbeie gereeld vir diabetes gebruik word, kan diabetes help om liggaamsgewig te verminder, die dermfunksie te optimaliseer en die absorpsievermoë van die dundermslymvlies te verbeter.

Daarbenewens is aarbeie 'n sterk antiseptiese en anti-inflammatoriese middel. Hierdie eienskap is belangrik vir pasiënte met diabetes, aangesien dit 'n verlangsaming in regeneratiewe prosesse het, en selfs 'n ligte weefselskade kan omskep in 'n lang trae wond.

, , ,

Die voordele en nadele van wilde aarbeie by diabetes

Die beperking van veranderinge in dieet is een van die voorvereistes waaraan 'n pasiënt met diabetes moet voldoen. Aarbeie is egter nie opgeneem in die lys van verbode produkte vir diabetes nie, aangesien dit meer suur en minder soet bessies is, met 'n lae glukemiese indeks.

Daar is bewyse dat aarbeie in diabetes die bloedglukosevlakke sal help stabiliseer. En dit is nie verbasend nie, want in een klein koppie bessies bevat minstens 3 g vesel.

Aarbeie is kalorieë laag en bevat gemiddeld 45 kcal per 100 g. Nadat u net een glas bessies geëet het, kry u ten minste 11 g proteïen, 12 g koolhidrate en 1 g vet. Aarbeie kan onder meer spog met 'n hoë inhoud van askorbiensuur en foliensuur, B-groep vitamiene, asook baie minerale, waaronder magnesium en kalium, fosfor en yster, jodium en kalsium, sink, kobalt, selen, ens.

Met 'n wye lys nuttige komponente kan u die liggaam op sellulêre vlak beskerm en die verloop van oksidatiewe prosesse verbeter. 'N Hoë inhoud polifenole (dieetvesel) vertraag die opname van glukose in die spysverteringstelsel, wat bydra tot 'n gladder en geleidelike toename in bloedsuikervlakke, sonder intense spronge.

In watter gevalle moet mens oppas vir aarbeie in die dieet?

Kenners beveel nie aan om bessies met diabetes op 'n leë maag te eet nie, veral nie as daar probleme met die spysverteringskanaal is nie - byvoorbeeld met hiper suur gastritis, maagswere, gastroduodenitis. Sorg moet ook gedra word dat diabetes by 'n pasiënt gekombineer word met urolithiasis, sistitis en jig. Daarbenewens is dit nodig om die hoë allergene vermoë van aarbeie in ag te neem: as die pasiënt aan hipersensitiwiteit en 'n neiging tot allergiese reaksies ly, is die gebruik van aarbeie wenslik om dit te minimaliseer.

Bos aarbeie vir diabetes

Wilde bessies is nie minder lekker en gesond as sy familielid nie. In diabetes voorkom komponente soos dieetvesel bloedsuikerdruppels, versnel die metabolisme en stimuleer die uitskakeling van gifstowwe. Die biologiese samestelling van wilde aarbeie is redelik ryk: die vrugte word voorgestel deur suikers, askorbiensuur, piridoksien, karoteen, tiamien, pektiene, tanniene en flavonoïede, organiese sure en essensiële olies, fitonsiede. Fosfaat yster, mangaan, koper, chroom en aluminium is ook in die pulp teenwoordig.

Die nodige vesel en ander nuttige komponente van wilde aarbeie kan die verkeerde balans van suiker maklik hanteer en die oormaat daarvan beheer. Die belangrikste punt is dat glukose in die spysverteringsapparaat danksy dieetvesel die vermoë verloor om maklik die bloedstroom binne te gaan. Daarom vind die toename in suiker stadig plaas, sonder skielike druppels.

Die antioksidantkomponente wat in wilde aarbeie voorkom, beskerm die membrane van sellulêre strukture teen oksidasie, en die antiseptiese effek wat in die bessie inherent is, versnel die genesing van verskillende weefselbeserings, insluitend wonde en sere.

Dit word aanbeveel dat bos aarbeie vir suikersiekte in 'n hoeveelheid van 100 g per dag geëet word.

Hoe kan aarbeie met diabetes vervang word?

Aarbeie vir diabetes moet as 'n versnapering gebruik word tussen ontbyt en middagete, of middagete en aandete. Moenie soggens bessies eet in plaas van ontbyt op 'n leë maag nie.

Dit is beter om aarbeie vars te gebruik, en in geen geval nie - in die vorm van konfyt of konfyt. In diabetes is dit verbode. Dit word toegelaat om 100 ml natuurlike jogurt of gefermenteerde gebakte melk of 'n handvol gemaalde neute by die bessies te voeg.

Aangesien vars aarbeie nie die hele jaar deur beskikbaar is nie, kan dit in die buiteseisoen vervang word met ander bessies en vrugte, byvoorbeeld:

Bloubessies is 'n ander bessie wat aanbeveel word vir pasiënte met diabetes (vir die behandeling kan u nie net die vrugte nie, maar ook die blare van die plant gebruik om infusies en kruietee voor te berei). Bosbessies slaag suksesvol met die regstelling van die suikerbalans in die bloedstroom, is geskik vir pasiënte met tipe 1 of 2-diabetes. Onder die nuttige eienskappe van bessies kan 'n mens veral die volgende onderskei:
- vaskulêre versterking (insluitend okulêr),
- vel skoonmaak,
- herstel van die pankreas,
- verbetering van metaboliese prosesse.

Benewens vitamiene en minerale, bevat bloubessies glikosiede en smeermiddels.

Waatlemoen - dit word toegelaat vir pasiënte met diabetes, maar in klein hoeveelhede. Dit word byvoorbeeld toegelaat om drie keer per dag 300 g waatlemoen te gebruik (dit blyk nie meer as 'n kilogram per dag nie). U kan egter nie die hele kilogram op een slag eet nie, aangesien waatlemoenpulp 'n taamlik hoë glukemiese indeks het, wat kan lei tot 'n skerp toename in bloedsuiker. Met diabetes word die sogenaamde waatlemoen-mono-diëte, wat baie gewild is in die spanspekseisoen, verbied. Met die voorkoms van waatlemoene op die rakke, moet hulle geleidelik vanaf die 200 g per dag in die dieet ingebring word. Daaglikse gebruik van aromatiese pulp sal help om die spysverteringstelsel te verbeter, metabolisme te verbeter, immuunverdediging te versterk.
Soetkersies is heerlike en sappige bessies wat aanbeveel word vir gebruik deur pasiënte met tipe 1 of tipe 2-diabetes. Kers kan vars of gevries geëet word vir langtermynopberging. Die samestelling van die bessies is regtig genesend:
- ellagiensuur wat die ontwikkeling van kankerselle belemmer,
- antosianidiene wat uriensuur uit die liggaam verwyder, asook die produksie van insulien deur die pankreas verbeter,
- sonbruin komponente wat help om die bloedvate te versterk en die hartaktiwiteit te verbeter,
- ryk vitamien- en minerale samestelling (askorbiensuur, fluoor, kalium, kalsium, yster, chroom, ens.).

Dit word nie aanbeveel om meer as 100 g kersies in een sitting te eet om 'n skerp hoeveelheid glukose in die bloedstroom te vermy nie. Die optimale daaglikse aantal sittings is hoogstens drie keer. Kersies en aarbeie vir diabetes gedurende die seisoen moet daagliks verbruik word, hoofsaaklik omdat dit bestaan uit stowwe wat help om trombose te voorkom. Diabetes mellitus word gekenmerk deur hoë bloedviskositeit en die risiko van bloedklonte. Daarom is dit nodig om hierdie bessies in die daaglikse spyskaart in te sluit om komplikasies uit te sluit.

Framboos vir tipe 2-diabetes word veral aanbeveel - dit kan vars, gevries of gedroog word. By frambose is daar 'n voldoende hoeveelheid vrugtesure wat die koolhidraatmetabolisme versnel en sodoende bloedglukosevlakke normaliseer. Benewens sure bevat frambose dieetvesel, vitamiene (A, E, PP, C), fitosterole, minerale komponente, cholien, tannien, pektien en essensiële olies. Benewens die versnelling van metaboliese prosesse, verbeter frambose termoregulering, en versterk dit die immuunstelsel. Met diabetes kan u drie keer per dag 'n halwe glas vars frambose of 1 eetlepel eet. l. gedroogde bessies (jy kan soos tee brou en drink).

Framboos en aarbeie vir diabetes word deur voedingkundiges en endokrinoloë aanbeveel. Hierdie bessies het 'n duidelike antioksidant-effek en inhibeer patologiese prosesse in die liggaam, ondersteun en herstel weefsel - insluitend die pankreas, wat hoofsaaklik verantwoordelik is vir die produksie van insulien.

Appels vir diabetes word nie net toegelaat nie, maar word ook aanbeveel vir gebruik. Dit is appels wat lank in staat is om 'n stabiele suikervlak in die bloedstroom te handhaaf, wat periodieke “spronge” en druppels voorkom. Boonop is die vrugte van appelbome optimale bronne van pektien en yster. Net om 'n terapeutiese effek te verkry, moet appels nie geskil word nie, aangesien dit die nodige antioksidante bevat om die toestand van 'n pasiënt met diabetes te normaliseer. U hoef die vrugte net onder 'n warm water te spoel (natuurlik is dit beter om 'u' appels te kies, eerder as produkte uit die supermark wat met silikoon en op ander maniere verwerk word).

Aarbeie het uitstekende smaak en aromatiese eienskappe. Daarbenewens word dit aanbeveel om dit te gebruik vir pasiënte wat aan verskillende soorte diabetes ly. Beide vars en bevrore vrugte voorsien die liggaam van essensiële vesel, vitamiene en antioksidante. Navorsing het bewys dat aarbeie in diabetes 'n belangrike natuurlike produk is wat veilig by die dieet ingesluit kan word.