Dieetnagereg: maaskaas met bessies

Vir 100 gram, slegs 65,34 kcal!

bestanddele:
Vetvrye maaskaas - 150 g
Natuurlike jogurt - 150 g
Bessies - 150 g
Gelatien - 2 eetl. L
Versoeter na smaak
Water - 100 g

voorbereiding:
Week 100 gram gelatien in warm water. Meng maaskaas, versoeter en jogurt in 'n bak. Klits met 'n blender tot 'n homogene massa. Giet gelatien in die oesmassa, klits weer. Voeg die bessies by en meng liggies. Giet in vorm en verkoel vir minstens 3-4 uur.

Bak vir 'n skraal figuur

Nageregte wat tuis gekook word, is 'n waarborg dat die gebak waarlik gesond sal wees, daar geen preserveermiddels, skadelike bymiddels en vetterige ys bevat nie. Maaskaas koeke vir 'n skraal figuur is nodig vir die liggaam kalsium, proteïene, en ook, wat belangrik is vir diegene wat op dieët is, is die koste van goeie bui.

U kan nie veral bekommerd wees oor hul energiewaarde nie - as u die regte komponente kies, kan dit selfs 'n lae kalorie van Napoleon maak. Wat kan ek sê oor maaskaas koeke! Die gemiddelde kalorie-inhoud van sulke nageregte oorskry gewoonlik nie 160-220 kcal per 100 gram nie.

Wat staan in die samestelling

Gaan die bestanddele van hierdie bakskottel voordat u iets kook. Gewoonlik bevat dit sekere produkte uit die volgende.

Lae-vet of lae-vet maaskaas (in die resepte hieronder sal ek nie die vetinhoud van die maaskaas aandui nie. Ek hoop dat almal verstaan dat die vetinhoud neig tot nul).
Gemaalde semels, graan (in plaas van koringmeel)
Bessies, vrugte - vars, bevrore
Laevet- of nie-vet suiwelprodukte (suurroom, melk, room)

eiers
Botter (moet by die deeg gevoeg word)
Groente- of olyfolie - veral om die vorm te smeer
Gelatien - gemaak van gemaalde bene, kraakbeen, vel en diere. Dit word beskou as goeie praktyk (en baie nuttig) om dit met agar-agar te vervang.
Agar-agar - alge, 'n groente-plaasvervanger vir gelatien. Hulle word verwelkom deur beide vegetariërs en diegene wat gewig verloor weens hul plantaardige oorsprong en baie nuttige samestelling - 'n hoë kaliuminhoud, bevat ook kalsium, magnesium, yster. Lae-kalorie (glad nie vet nie, totale energiewaarde - 26 kcal per 100 g). Dit versag die honger, want dit bevat growwe vesels, waarvan die spore in die poeier bestaan. Dit word stadiger in die maag opgelos en stimuleer dermskoonmaak, wat gifstowwe verwyder, en los dit slegs op tot 100 grade. Daar word geglo dat 2 teelepels. agar poeier word vervang met 1 eetlepel. gelatien.

Gedroogde vrugte, neute - as vulsel, vir soetheid. Dit is dadels, rosyne, pruimedante, droë appelkose, gekapte okkerneute, amandels, haselneute en ander.
Versoeters soos stevia, 'n natuurlike versoeter.
Heuning is 'n ander suikervervanger.
Bakpoeier, geurmiddels (vanielje), suurlemoenskil.

Nou, nou tot die punt.

Sebra-kaaskoek.

Op 'n Ducan-dieet voorberei.

Hierdie sagte, lae-kalorie-koek het verskillende variasies. Hier is een van hulle.

4 eetlepels hawersemels
2 hoendereiers
1 teelepel bakpoeier
2 eetlepels. l. water
versoeter

U moet semels op 'n blender tot meel maal. Meng dit dan met eiergele. Voeg al die oorblywende bestanddele daarby, meng goed.

Klop die eekhorings in steil skuim. Voeg dit by die grootste hoeveelheid.

Sit alles in 'n vorm en bak dit in 'n oond wat 10-15 minute voorverhit is tot 180 grade

Terwyl die koek bak, sal kookkwarklaag .

400 g sagte maaskaas (in 'n plastiekbeker)
200 g maaskaas
2 eiers
2 teelepel kakao
versoeter
vanielje

Vou al die maaskaas met die eiers in, klits met 'n menger. Verdeel die resulterende massa in twee identiese dele.

Voeg kakao in een deel by, meng totdat dit heeltemal opgelos is.

Nou haal ons ons voltooide koek uit die oond en begin die maaskaas daarop versprei, met die wit en bruin lae afgewissel.

Smeer eers 'n eetlepel van die wit laag op die middel van die koek, verander dan die lepel en giet die bruin laag bo-op die wit, en maak seker dat die boonste laag nie heeltemal aan die onderkant oorvleuel nie, en laat 'n sirkel van 'n ander kleur.

Verander dan weer die kleur van die laag. Die middel versprei geleidelik deur die hele koek, bedek die hele oppervlak en maak dit gestreep.

Die gevolglike kaaskoek word 30-35 minute na die oond gestuur (as die temperatuur reeds ongeveer 170 grade is). Alles, ons gereg is gereed!

Agar Agar Kaaskoek

Terloops, terloops, het na Amerika gekom (soos ons gereeld glo), hoewel hierdie gereg oor die hele wêreld gewild is, en eintlik is dit die deeglike (of kaas) koek. Hierdie resep kom ook vanaf die Ducan-dieet. Dit word vinnig voorberei en verg nie baie moeite nie.

300 g maaskaas
150 g nulvetjogurt
2 eiers
versoeter
vanielje en suurlemoensmaak
agar-agar - 2-3 g

Ons plaas al die komponente van ons koek in 'n blender en meng dit deeglik.

Nadat die massa regtig homogeen geword het, giet dit in 'n bakplaat.

Voorverhit die oond tot 150 grade en plaas ons koek daar vir 'n kwartier. Na hierdie tyd, verminder die hitte tot 125 grade en wag nog 40 minute.

Die afgekoelde koek word 'n paar uur in die yskas gesit.

Kaaskaas kan nie net die basis van so 'n nagereg vorm nie, maar ook as 'n room dien. Daar is ook baie resepte vir sulke koeke, hier is een daarvan.

Sjokoladekoek met ysroom

Wat die bestanddele betref, is hierdie hoeveelheid net genoeg vir 'n klein koek. As u 'n groter nagereg benodig, verhoog die komponente met 2-3 keer. Sulke gebak is nie net geskik vir weeksdae nie, maar ook vir vakansies.

4 eiers (slegs proteïene sal benodig word)
3 S.L. rysmeel
4 teelepel kakao
1/3 teelepel bakpoeier
Om vanieljesuiker, heuning en versoeter te proe

Neem al die bestanddele behalwe die eiers, meng goed

Skei die eekhorings van die eiergele, klop die eekhorings in 'n steil skuim.

Kombineer met die res van die komponente, meng deeglik sodat al die komponente in 'n homogene massa gekombineer word.

Die deeg moet in drie gelyke dele verdeel word en in die oond afsonderlik gebak word. As die temperatuur 180 grade is, is 5 minute genoeg.

Vir ysroom

350 g sagte maaskaas
2 eetlepels heuning
vanieljesuiker na smaak
1 eetlepel gelatien
donker sjokolade - die helfte van die kroeg
70 ml water

Verdun gelatien versigtig in water en los klonte op. Sit op lae hitte, bring tot kookpunt, moenie vergeet om aanhoudend te roer nie, verkry volledige oplossing. Skakel onmiddellik uit en laat die massa afkoel.

Voeg maaskaas en heuning by met gelatien, klits die mengsel met 'n menger. Aangesien dit gelatien bevat, behou die resulterende room sy vorm goed as dit op die voltooide pastei uitgelê word.

Ons neem koeke, smeer die room op sy beurt weer met 'n dik laag. Ons sit dit die hele nag in die yskas.

Soggens kan ons net ons nagereg versier. Om dit te doen, smelt bitter sjokolade (dit word aanbeveel om dit in 'n waterbad te doen), waarna die suikergoedspuit met hierdie massa gevul word en patrone of enige patroon daarop aangebring word. U kan bessies, vrugte by die versiering voeg of met suikergoedpoeier besprinkel.

Wortel kremetart

Hierdie hoeveelheid kos is genoeg om een groot stuk (van vier lae) voor te berei. As u 'n hele koek wil bak, moet u dit alles 3-4 keer vergroot en verskeie lae bak (op versoek 3 of 4).

Vir ysroom

150 g sagte romerige maaskaas
2 eetlepels. l versoeter
1 teelepel suurlemoenskil

4 eetlepels. Ek melk
1 eier
1 eetlepel. l. koringstysel
1 wortel (of die helfte as die groente groot is)
1,5 teelepel bakpoeier
1,5 eetlepel. l. suiker plaasvervanger
2 eetlepels hawersemels

Om die basis voor te berei, meng die eier en melk tot glad. Giet semels daarin en laat staan vir 5 minute. Meng al die los bestanddele van die basis van hierdie resep in 'n aparte bak en rasper die wortels.

Sit semels, grootmaatprodukte en wortels bymekaar, meng.

Gooi worteldeeg in 'n vorm, sit dit in 'n voorverhitte oond en laat dit ongeveer 10 minute daar staan. Moenie vergeet om seker te maak dat die bodem van die koek nie verbrand word nie. As die pannekoek gereed is, sny dit in vier dele dwars.

Om 'n ysige room te maak, sit al sy komponente saam en klits met 'n menger totdat u 'n donsige massa kry. Smeer daarna al vier dele van die resulterende stuk koek.

Daar is onder meer resepte vir 'n dieetkoek met maaskaas papawersmoor.

Kaaskoek (kaaskoek) met papawersaad

Lekker en gesond. En om so 'n maklike dieetgereg voor te berei, sal baie tyd en tyd in beslag neem.

Vir die toetsmoet neem

200 g romerige maaskaas
100 g van enige vrugtepuree - van bessies of vrugte
1 eier (of net 2 eekhorings)
3 eetlepels meel (rys, hawer, amandel, klapper - u keuse)
vanieljesak

Om te maak papawersaadvulsel , neem

20 g papawer
125 g afgeroomde melk
1 eetlepel suiker (gebruik, indien verkies, 'n versoeter)
1 eetlepel stysel

Meng maaskaas versigtig met proteïene, voeg vanillien, vrugtepuree by en meng alles weer. Giet in 'n bakplaat en stuur dit vir 30 minute na die voorverhitte oond.

Berei die vulsel voor terwyl die koek bak - meng al die bestanddele versigtig.

Nadat die basis gereed is, koel dit af en giet die vulsel bo-op.

Gestuur vir 1 uur in die yskas. Alles, goeie aptyt!

Die kookproses word in stappe in hierdie video beskryf.

Wat om te onthou

Die resepte vir dieetgebak is so uiteenlopend dat u baie tyd daaraan kan spandeer. Oor die algemeen kan die volgende oor sulke nageregte gesê word:

Vir die bereiding daarvan word suiker nie gebruik nie (of in baie klein hoeveelhede), in plaas daarvan neem hulle gewoonlik 'n versoeter in. Daar is voorbeelde wanneer soetigheid deur droëvrugte soos dadels vervang word.
Koringmeel is ook 'n produk wat u nie in hierdie geregte wil gebruik nie. Dit word vervang deur gemaalde semels, hawermeel, rys, hawermeel en koringmeel.
Al die suiwelprodukte in hierdie resepte is óf heeltemal vetvry óf lae-kalorie.
Meer kalorie-gelatien wat van dierlike bene berei word, word gewoonlik met plantaardige oorsprong vervang deur agar-agar.

Dit is so 'n heerlike onderwerp vir ons vandag. Voeg u resepte in kommentaar, deel dit met my en lesers! En totdat ons weer ontmoet in nuwe artikels op my blog.

Starbucks Wortelkoek

Die bekendste geelwortel-nagereg word in Starbucks-koffiewinkels bedien. Wortelgeregte bevat egter baie kalorieë. Dieetwortelkoek kan gevind word in die Ducane Weight Loss System. Om so 'n lekkerny met wortels te kook, is redelik maklik.

Kalorie-inhoud: 178 kcal.

Bestanddele vir koek:

hawersemels - 2 eetlepels. l.,
groot wortels - ½ stuks.,
melk - 4 eetlepels. l.,
koringstysel - 1 eetlepel. l.,
suikervervanger na smaak,
hoender eier - 1 stuks.,
bakpoeier - ½ teelepel,
vanielje, kaneel - opsioneel.

Bestanddele vir room:

sagte en vetvrye maaskaas - 150 g.,
suurlemoenskil - ½ teelepel,
suikervervanger - opsioneel.

Maal semels tot hawermout, jy kan 'n blender of koffiemolen gebruik. Voeg melk en eier by en meng alles deeglik. Laat dit vir 5 minute brou.
Meng mielie-stysel en bakpoeier. Voeg hawermeel, melk en eiers by.
Drie wortels op 'n fyn rasper, jy moet 'n homogene konsekwentheid sonder groot stukke kry. Voeg die wortels by die res van die massa (items 1 en 2) en meng goed.
Om die koek voor te berei, kan u die pan sowel as die oond gebruik. As u die eerste opsie verkies, word die koek volgens die pannekoekbeginsel voorberei: ons verhit die pan, smeer dit 'n bietjie, smeer die deeg eweredig uit, braai dit 3 minute aan elke kant onder die deksel, dan is dit nodig om die koek af te koel.
As u 'n oond gebruik, moet u dit tot 180 ° C verhit en 20 minute in silikoon vorm.
Na die bak van die koek moet die room begin voorberei, anders gee die maaskaas 'n vloeistof, en dit blyk baie vloeibaar te wees. Die produk moet deeglik, homogeen wees. Dit moet met 'n blender geklop word tot dit sag is.
Drie op 'n fyn rasper, die suurlemoenskil en voeg dit by die oesmassa. Giet die versoeter oor en meng goed. Die room is gereed!
Nou kan jy die koek self skep. Sny die koek in 4 gelyke dele (dwars). Verf dan stukke room en plaas dit bo-op mekaar. Let daarop dat u die sywande bedek, sodat die nagereg meer aangenaam lyk en meer week.
Die finale koek moet vir die nag gebrou word, maar as u nie kan wag om dit te probeer nie, is dit 'n paar uur.

Maklike kwark dieetkoek

Kwark is 'n gesonde en dieetproduk, veral as dit 'n lae vetvrug het. U kan deesdae maklik resepte vir geregte met lae-kalorie-maaskaas vind. En hierdie dieetkoekkoek sal u figuur nie benadeel nie, maar u innerlike soet tand verheug! Hy berei in 'n pan voor.

Kalorie-inhoud: 154 kcal.

Bestanddele vir koeke:

lae vet maaskaas - 250 g.,
hoender eier - 1 stuks.,
sout - opsioneel
koeldrank - 1 teelepel,
lus en suurlemoensap - na smaak,
meel - om 'n koel deeg te maak (soos vir kluitjies).

Bestanddele vir room:

melk - 750 ml.,
versoeter - 1 eetlepel.,
eier - 1 st.,
meel - 4 eetlepels. l.,
roomys sundae - 100 g.

Knie die deeg (kombineer al die bestanddele soos 'n gewone deeg) en verdeel dit in 8 dele. Elke koek word dun op meel gerol.
Braai die koeke in 'n pan vir 1-2 minute op medium hitte tot goudbruin. Die pan moet droog en warm wees, sodat die deeg nie gebak word nie, maar gebraai word. Nadat u elke koek gebraai het, haal u die meel uit die pan. Klaar koeke moet afgekoel word.
Meng al die bestanddele vir die bereiding van die room. Ons bring die gevolglike massa aan die brand, dit moet kook.
Elke koek word eweredig met room gesmeer en lê dit bo-op mekaar. U kan krummels bo-op sprinkel of donker sjokolade vryf. Die koek is gereed!

Sjokolade en aarbei dieet nagereg

U sal vandag niemand verras met 'n sjokolade dieetkoek nie. Tydens die dieet word dit toegelaat om sjokolade te eet, maar net donker. In hierdie resep is soetheid vervang met kakaopoeier.

Kalorieë: 203 kcal.

Bestanddele vir koeke:

laevet kefir - 2 eetlepels,
meel - 1 eetlepel.,
versoeter - ½ eetlepel.,
kakaopoeier - 2 eetlepels. l.,
koeldrank - op die punt van 'n mes.

Bestanddele vir room:

suurroom - 1,5 eetlepels.,
versoeter - 3 eetlepels. l.,
Aarbei - 300 g.

Voeg suiker by kefir en meng tot dit heeltemal opgelos is. Voeg gesifte meel saam met koeldrank en kakao by. Ons gaan voort om in te meng. Verdeel die deeg in 2 dele.
Voorverhit die oond tot 180 ° C. Giet een deel van die deeg in 'n vorm wat voorheen met bakpapier uitgelê is. Ons bak die tweede koek op dieselfde manier.
Meng al die bestanddele vir die room tot glad.
Ons bedek die klaar koeke met room. Laat ons 'n paar uur brou om die nagereg te week. Nagereg kan versier word met neute of aarbeie. Dieet sjokoladekoek met aarbeie is gereed!

Lae-kalorie jogurt mousse koek

Hierdie jogurt-mousse-weergawe is nie baie soet nie. Vir 'n meer harmonieuse smaak, moet u vrugte pluk wat goed kombineer. Om 'n dieetmous voor te berei, benodig u 'n kleeffilm.

Kalorie-inhoud: 165 kcal.

lae-vet jogurt (na u smaak) - 1 l.,
vetvrye maaskaas - 400 g.,
hoender eiers - 3 st.,
versoeter - 0,5-1 eetlepels,
enige vrugte, bessies (vars, bevrore of ingemaakte) - 400 g.,
vanieljesuiker - 1 pak.,
gelatien - 50 g.

Ons was die bessies of vrugte. As die produkte gevries is, is dit nodig om dit goed te spoel en gebruik 'n vergiet om dit te ontdooi en sodoende oortollige water uit te skakel. As ingemaak - spoel net in 'n vergiet.
Curd basis. Meng maaskaas, eiers en vanieljesuiker tot glad. Verkieslik 'n blender.
Ons smeer die deeg in 'n vorm sodat dit die bodem bedek, en voeg bessies / vrugte by. Bedek die orige deeg met bessies / vrugte. En stuur dit vir 30-40 minute by die oond by 'n temperatuur van 190 ° C. As die middel van die koek opstaan, moet u dit kry.Laat afkoel. As dit afkoel, daal die middel.
Mousse. Giet gelatien vir 10-15 minute met water (250 g). Ons roer die massa elke 7 minute.
Ons plaas die gelatienmengsel aan die brand, bring dit tot volledige oplossing, maar kook nie. Laat die massa dan afkoel tot kamertemperatuur.
Kombineer jogurt en gelatienmassa, klop deeglik met 'n blender. U moet 'n skuimagtige konsistensie met klein borrels kry.
Lê die bakplaat met 'n film en plaas die oondbasis daarop met die onderkant na bo. Vul die basis van bo af met jogurtmousse. Bedek met foelie en plaas oornag in die yskas.
Ons bevry die voltooide koek uit die film en versier na smaak: bessies, vrugte, donker sjokolade of kakao.

So 'n jogurtmousse-opsie kan baie van u tyd en energie in beslag neem, maar die resultaat sal alle verwagtinge oortref en sal nie u syfer beïnvloed nie!

Dieet lae-kalorie "Napoleon"

Koek "Napoleon" bring ons altyd terug na die kinderjare. Gelaag, voedend, met 'n heerlike room, sal dit altyd ekstra gram by jou figuur voeg. Maar die dieet "Napoleon" sal u nie net vermaak met die smaak van die kinderjare nie, maar ook met 'n onopvallende verblyf op u spyskaart. U kan 'n dieetkoek tuis bak. 'N Stap-vir-stap resep om Napoleon voor te berei, sal u hiermee help.

Kalorieë: 189 kcal.

Bestanddele vir die deeg:

lae-vet suurroom of melk - 1 eetlepel.,
hoender eier - 1 stuks.,
versoeter - ¼ ste.,
koeldrank met asyn - op die punt van 'n teelepel,
stysel - 1 eetlepel. l. (Opsioneel)
meel - tot die konsekwentheid van sagte deeg.

Bestanddele vir room:

hoender eier - 1 stuks.,
dooier - 2 stuks.,
lae-vet melk - 2 l.,
stysel - 2 l.,
meel - 2-3 eetlepels. l.,
vanielje - opsioneel.

Knie die deeg sodat dit sag is. Dit moet nie aan hande vashou nie.
Strooi meel op die tafeloppervlak en rol koeke uit met 'n dikte van hoogstens 1 mm. Voorverhit die oond tot 150 ° C en plaas dit daar, bak tot goudbruin. Koeke moet ongeveer 15-16 stuk wees.
Room. Laat 1,5 koppies melk, sit die res op die vuur tot kookpunt. Dan knie ons die eiers en suiker en voeg die oorblywende bestanddele op die ou end by - die oorblywende melk.
Die resulterende mengsel moet goed gemaal wees. Giet die gekookte melk in die eiermassa met 'n dun stroom, terwyl u aanhoudend roer. Steek aan die brand totdat die eerste borrel.
Sit die koek bymekaar. Die 2 goue meeste koeke moet vir versiering gelaat word. Ons kies 'n skottel om saam met kante te sit. Elke koek word mildelik met room bedek. Na 'n paar uur sal die koek in die vorm van die gereg sit, so moenie bekommerd wees as die lae ongelyk is nie. Laat dit vir 4-5 uur brou.
U kan versier met krummels van die twee linkerkoeke of giet room, sjokolade - na u smaak. Bon Appetit!

Dieet ligte koek "Voëlmelk"

Die sagte “voëlmelk” met soffel gee jou die aangenaamste herinneringe aan die tye van jou dieet! Ons benodig 'n bakplaat met 'n deursnee van ongeveer 20 cm vir kook.

Kalorie-inhoud: 127 kcal.

melk - 270 ml.,
hoender eier - 3 stuks.,
gelatien - 2,5 eetlepels. l.,
koringstysel - 2 eetlepels. l.,
sagte maaskaas - 2 eetlepels. l.,
vanillien - na wense,
lemoensap (vars gedruk) - 1-2 eetlepels. l.,
gewone maaskaas - 200 g.,
eierwit - 3 st.,
sitroensuur - ¾ teelepel.,
kakao - 4 teelepels.,
suiker (plaasvervanger) - na wense,
suurlemoensap - ½ eetlepel. l.

Sponskoek Klits 3 eekhorings by. By die oorblywende dooiers voeg ons sagte maaskaas, stysel, lemoensap, vanillien, suurlemoensap, versoeter by. Meng alles deeglik.
Giet die proteïenmassa liggies in die dooier. Pas die smaak aan indien nodig: voeg versoeter, vanillien, lemoensap by.
Voorverhit die oond tot 180 ° C en plaas die vorm met die deeg daar. Bak vir 12 minute tot sag. Laat die beskuit afkoel in vorm.
Soufflé. Week gelatien in melk totdat dit swel.
Klits 3 eiergele. Voeg sitroensuur by. Meng liggies.
Ons los gelatien in water op, maar kook nie. Laat afkoel. Op die oomblik word gewone maaskaas goed gekombineer met vanielje en versoeter.
Voeg gelatien by en meng tot glad, sonder klonte. Ons plaas die massa vir 5 minute in die yskas. Klits die afgekoelde mengsel in, die volume daarvan moet 2 keer toeneem. Voeg proteïene by die resulterende massa en pas die smaak aan (voeg versoeter by).
Ons smeer die souffle op die beskuit (die beskuit bly in die bakskottel). Ons sit die koek vir 40 minute in die yskas totdat dit heeltemal gestol is.
Glans. Week 2 teelepels. gelatien in melk tot swelling.
Meng 125 ml. melk met kakaopoeier en versoeter. Ons kook op medium hitte en laat afkoel.
Los gelatien op medium hitte op, moet nie kook nie. Kombineer dit dan met kakao en laat afkoel
Giet die afgekoelde massa oor die souffle en sit dit terug in die yskas totdat dit stol.

Pannekoek met aarbeie

Fantastiese heerlike en sagte dieetpannekoek sonder meel. Aarbei-vulling sal selfs die mees gesofistikeerde soet tand wat moet dieet, verheug.

Kalorie-inhoud: 170 kcal.

havervlokkies - 200 g.,
lae-vet melk - 600 g.
grondboontjies - 150 g
hoender eier - 2 stuks.,
vars aarbeie na smaak,
donker sjokolade - 10 g.,
groot piesang - 1 stuks.

Maal hawermout in meel. Voeg melk by en meng goed met 'n klitser.
Voeg eiers by die resulterende massa, kombineer en laat brou totdat die mengsel dig is. Braai dan die pannekoek.
Grondboontjiebotter Maal, vooraf droog in die oond, grondboontjies. Voeg 'n halwe piesang by die neute en bring tot 'n homogene konsekwentheid. Die tweede helfte van die piesang word in dun ringe gesny.
Sny aarbeie volgens u smaak.
Die lae vulsel kan deur een gedoen word: 'n laag neutpasta, 'n laag aarbeie, ens.
Donker sjokolade kan in 'n waterbad gevryf of gesmelt word en versier die koek.
Versier die bokant met aarbeie voordat jy dit bedien.

Dieet 'n lae-koolstof framboos kaaskoek

Heerlike en dieetkoek sonder om te bak. Hierdie heerlike frambose nagereg sal u aand selfs verhelder tydens 'n dieet.

Vir verharding benodig u net 'n glasbak.

Kalorieë: 201 kcal.

sagte maaskaas met 'n lae vetinhoud - 300 g.,
gelatien - 25 g.,
afgeroomde lae-laktosemelk - 200 g.,
suikervervanger - opsioneel
vanillien - 2 g.,
gemaalde kaneel - 2 teelepels,
bloubessies - 50 g.,
frambose - 50 g.,
kalk - 1 stuks.,
papawer - 30 g.

Giet gelatien in 'n kastrol (met 'n inhoud van 1 liter.) 200 g water, laat staan vir 40 minute. Dan vries frambose uit, binne 40 minute sal die bessies nie pap word nie, maar tot die verlangde toestand ontvries.
Sit die gelatien na 40 minute op medium hitte en los dit op sonder om die massa tot kookpunt te bring.
Ons voeg maaskaas, melk, versoeter, vanillien en 20 g papawer daarby. Meng alles deeglik.
Maak die bodem van die glasbak nat met water en sprinkel kaneel en die oorblywende papawersaad oor. Dit sal makliker wees om na die verharding om te draai en die koek uit te haal.
Gooi die strooi en melkmassa liggies in die bak, voeg die bessies by en sprinkel lemmetjiesap bo-oor. Ons sit 3-4 uur in die yskas, en die wonderkoek met frambose is gereed!

Piesang dieet koek

Pastei volgens hierdie resep kan met enige vulsel berei word: met aarbeie, frambose, bloubessies en enige ander vrugte.

Hierdie koek is nie net vir diegene wat 'n dieet het nie, maar ook net vir mense wat hulself wil behandel.

Kalorieë: 194 kcal.

meel - 1,5 eetlepels.,
bakpoeier - 1,25 teelepel.,
suiker - 0,5 eetlepels,
gemaalde kaneel - 0,5 teelepel,
koeldrank - 0,5 teelepel.,
eierwit - 2 stuks.,
ryp piesang - 3 st.,
appelmoes - 4 eetlepels. l.

Meng meel, bakpoeier, suiker, kaneel en soda. Klits die wittes, piesangs (fyn met 'n vurk) en appelmoes liggies en voeg dit by die eerste bestanddele. Die bakplaat is 'n bietjie met olie gesmeer. Meng die deeg deeglik en sit in vorm.
Voorverhit die oond tot 180. Bak ongeveer 1 uur. Die gereg is gereed as die vuurhoutjie die middel van die koek droog laat. Bedien afgekoel.

Dieetroom vir koek

Vulsel is die belangrikste deel van die koek. Die room gee die lekkerny soetheid en smaak. Daarom is dit nodig om dit korrek te kook.

In 'n dieetkoek moet die room lae-kalorie wees, byvoorbeeld van laevet-maaskaas.

Kalorie-inhoud: 67 kcal.

vetvrye maaskaas - 600 g.,
natuurlike jogurt - 300 g.,
gelatien - 15 g.

Klits maaskaas en jogurt tot glad. Beter om dit in 'n blender te doen.
Stel die voltooide gelatien geleidelik voor. Die room is gereed!
Om smaak by 'n lae-kalorie-roomkoek te voeg, kan u verskillende vrugte en bessies byvoeg.

U kan vandag 'n laekalorie-koekresep vir elke smaak vind - piesang, hawermeel, met ys, met aarbeie. Dieet is nie 'n rede om jouself van plesier te ontneem nie. Baie gewigsverliesstelsels het in hul arsenaal resepte vir dieetkoeke. Sulke nageregte bevat gewoonlik 'n minimum kalorieë. En die mense se resensies dui daarop dat dit nie net gesond, maar ook lekker is.

Geheime van kwark PP-nageregte met gelatien

Ongeag die resep, elke maaskaas nagereg is baie maklik om voor te berei.

Die belangrikste ding is om die verdikking korrek te verdun en die gereg tyd te gee om te vries.

Daar is verskillende soorte gelatien, maar ek raai u aan om dadelik hoë suiwerheid te neem - dit is gerieflik om met sulke produkte te werk; hulle het nie 'n sterk reuk nie, hulle gee geen nasmaak nie.

Gelatien het 'n gunstige uitwerking op die spysverteringstelsel en verwyder gifstowwe uit die liggaam. Dit word van die bene, are en vel van diere verkry, en is dus nie geskik vir vegetariërs nie.

Agar-agar en pektien is plantanaloë. Dit stimuleer spysvertering en is natuurlike enterosorbente. As dit nie moontlik is om 'n verdikkingsmiddel van dierlike oorsprong te gebruik nie, is dit toelaatbaar om plantanaloë te gebruik.

Ons het reeds pp marshmallows gemaak van maaskaas, waar beide gelatien en agar-agar gebruik kon word.

Die maklikste resep met kakao

'N Lae-kalorie-lekkergoed wat van maaskaas met kakaopoeier vervaardig is, vervang die hoë-kalorie sjokolade perfek vir tee of vetterige koek.

Dit word so eenvoudig as moontlik voorberei, maar is terselfdertyd baie aangenaam, aromaties en het 'n ryk, helder sjokoladesmaak.

Kalorie-gedeelte (300 g) - 304 kcal, bju: 46 g proteïen, 8 g vet, 15 g koolhidrate.

maaskaas - 500 g
nonfat yoghurt - 100 g
stevia na smaak
direkte gelatien - 25 g
water - 150 ml
vanilline.

Voorbereiding:

Giet gelatien met warm water (gekook, staan 5 minute en kan gebruik word), roer aanhoudend. Laat afkoel, moenie vergeet om af en toe te meng nie.
Klop maaskaas, jogurt, 3 eetlepels kakao, vanillien, stevia in 'n blender.
Voeg gelatien by en klits weer.
Giet in vorms, strooi die oorblywende kakao oor en laat staan in die koue tot gestol.

Kwark nagereg met vrugte

Kwark en vrugte is net die perfekte kombinasie van maklik verteerbare proteïene en gesonde koolhidrate.

Appel, kersie, piesang, aarbei, appelkoos, cranberry, persimmon, perske, soetkers, druiwe, peer, pruim, pas perfek in by die resep vir maaskaas en die dieetjellie van vrugte.

Nie geskik vir nagereg van maaskaas gebaseer op gelatienkiwi, pynappel, mango en ander suurvrugte - dit bevat 'n hoë inhoud van vrugtesure en ensieme wat die struktuur van die verdikking oortree, waardeur daar geen verharding is nie.

Boonop begin kiwi in kombinasie met maaskaas bitter wees.

Maar nageregte met suur vrugte vries perfek met agar-agar, waarvoor vrugtesure nie bang is nie.

Geleide maaskaas is nie net lekker met vrugte nie, maar ook met groente, byvoorbeeld met gebakte pampoen of wortels.

Kalorie-porsie (300 g) - 265 kcal, bju: 28 g proteïen, 2,4 g vet, 33 g koolhidrate.

maaskaas - 500 g
laevet kefir - 100 g
piesangs - 2 stuks.
Aarbei - 15 stuks.
gelatien - 25 g
water - 150 ml
heuning - 3-4 eetlepels. l.

Fantastiese karringkoek sonder om te bak

Hierdie dieetvrye maaskaas koek sonder om met koekies en gelatien te bak, sal jong kinders en volwassenes tydens enige gesinsvakansie vermaak.

Dit lyk ietwat soos die beroemde tiramisu, maar nie so kalorieë nie en bevat nie rou eiers nie.

Die koekies wat as basis van die koek dien, word die beste voorberei, die resep is hier.

Kalorie-porsie (300 g) - 280-310 kcal, bju: 25 g proteïen, 3 g vet, 35 g koolhidrate.

maaskaas - 500 g
dik jogurt - 150 ml,
hawermoutkoekies - 12 stuks.
heuning - 3 eetlepels. l. of 'n ander sahzam
gelatien - 15 g
water - 100 g
sterk koue gebrou swart koffie met stevia - 200 ml

Wenke van ervare pp-shnikov

Om die gelatiengebaseerde nagereg 'n sukses te maak, is dit beter om die vrugtevulsel aan die onderkant van die gestolde vorm uit te lê, eerder as om die oesmassa in te meng. By enige vrug is daar ensieme wat 'n botsing met gelatien het, hoewel dit nie so uitgesproke is soos die ensieme van kiwi en pynappel nie.
Enige maaskaas nagereg met gelatien sonder bak is nie 'n grillige resep nie, dus kan die verhoudings maklik na goeddunke en na u smaak verander word. Die enigste verhouding wat nagekom moet word, is die verhouding van gelatien tot water. Dit moet minstens 1:10 wees, u kan die hoeveelheid water verminder, dan sal die konsekwentheid van jellie digter wees.

5 dieetnageregte sonder bak: eenvoudig en smaakvol!

1. Verlossing vir liefhebbers van lekkers: Sjokoladekaaskoek (sonder bak)

Vetvrye maaskaas 400 g
Melk 1% vet 100 g
Heuning 20 g
Eetbare gelatien 15 g
Kakaopoeier 50 g

Week 30 g gelatien met 'n glas water vir 30 minute.
Dreineer dan die water uit die geswelde gelatien (as dit oorbly).
Sit op lae hitte, voeg melk, maaskaas, kakao en heuning by.
Meng alles met 'n blender tot 'n homogene massa. Giet in vorm en sit koud in totdat dit vries

2. Lae-kalorie-roomkoek sonder om te bak

'N Heerlike en ligte nagereg sonder om te bak met 'n sagte strooi en jogurtroom. Die eienaardigheid van hierdie nagereg is 'n heerlike en soet basis van vrugte en droëvrugte sonder die byvoeging van botter en koekies wat skadelik is vir die figuur!

appels 200 g
haver- of volgraanvlokkies 180 g
droëvrugte (vye, dadels) 100 g
piesangs 220 g

sagte romerige maaskaas (lae vet) 500 g
natuurlike jogurt 300 g
heuning 20 g
pere 150 g

Ons berei die basis voor. Slyp die vlokkies in 'n blender- of koffiemolen, rasper die appel, kap die droëvrugte fyn of maal dit in 'n blender (tot klein stukkies, nie fyngemaak nie!). Piesangpuree en voeg by die mengsel van appels, graan en droëvrugte, meng (piesangpuree kombineer al die bestanddele in 'n enkele geheel en skep 'n digte, homogene, maar nie vloeibare massa).
Ons versprei die resulterende massa in 'n vorm (verkieslik met verwyderbare kante), in lyn en ram 'n bietjie. Terwyl die room voorberei word, kan die basis vir die nagereg verkoel word.
Kookroom. Meng jogurt en sagte maaskaas, voeg heuning by, meng. Peper wat in dun skywe of blokkies gesny is, voeg by die room (verskeie skywe kan gelaat word vir versiering).
Ons smeer die room aan die basis, bo-op kan u versier met stukkies peer, neute of bessies, en laat die koek in die yskas rus om die room te vries. verwyder die kante en geniet 'n ligte en lekker nagereg!

3. Jogurtkoek sonder om te bak - plesier met 'n lae kalorie!

Natuurlike jogurt 350 g
Afgeroomde melk 300 ml
Kakaopoeier 1 eetlepel. l.
Aarbeie (vars of bevrore) 200-250 g
Gelatien 40 g
Suurlemoensap 1 eetlepel. l.
Stevia

Giet die gelatien (laat 5-10 g per aarbei puree) met melk, laat staan vir 15 minute.
Sit op lae hitte en verhit, roer af en toe; die melk mag nie kook nie.
Wanneer die gelatien oplos, verwyder dit van die hitte en laat afkoel.
Giet jogurt in diep geregte, voeg stevia, suurlemoensap by.
Klop dit so lank as moontlik met 'n menger.
Giet melk en gelatien met 'n dun stroom in die resulterende mengsel en klits dan weer deeglik.
Giet die derde deel van die mengsel in 'n aparte houer en voeg daar kakaopoeier by, meng.
Giet hierdie mengsel met kakao in 'n spesiale vorm wat verwyder word en dompel dit in die vrieskas vir 12 minute, haal dit dan uit en giet die res van die mengsel tot die einde.
Sit in die vrieskas. Skep intussen aartappelpuree van aarbeie: meng aarbeie met stevia in 'n blender.
Neem 50 g water, voeg die oorblywende gelatien by en laat dit staan vir 10 minute, verhit oor lae hitte, roer af en toe. Verkoel en gooi die aarbei-puree in. Meng goed en giet dit in die geharde jogurtmengsel met die laaste laag.
Gestuur na die vrieskas tot gestol.

4. Lae-kalorie kaaskoek sonder om te bak

Fantastiese ligtheid vermenigvuldig met die vergelykbare smaak! En soveel as 10 g proteïen as 'n lekker aanvulling.

200 g vetvrye maaskaas
125 ml natuurlike jogurt
9 gram gelatien
75 ml suurlemoensap
3 eetlepels heuning
2 eekhorings

Meng suurlemoensap met 75 ml water, voeg gelatien by en week dit vir 5 minute.
Dan word hierdie mengsel op lae hitte verhit totdat die gelatien opgelos, afgekoel is.
Klop die maaskaas, jogurt en heuning in 'n bak.
Gooi 'n mengsel van suurlemoen en gelatien in.
Klits die eierwitte in 'n skuim, voer dit dan versigtig in die deegmengsel in.
Sit vrugte of bessies aan die onderkant van die vorm, gooi die oondmengsel bo-op en sit minstens 4 uur of oornag in die yskas.

5. Roomkoek met droë appelkose sonder om te bak

1 koppie gedroogde appelkose (jy kan dadels, vye, pruimedante neem om van te kies).
0,5 koppies hawermeel (maal in meel)
gekapte okkerneute (gram 30)

200 g appels (mos)
2 piesangs
150 ml water
2 teelepels agar
3 eetlepels kakaopoeier

Maal gedroogde appelkose of ander droëvrugte in 'n vleismeul. As dit dadels is, moet u eers die bene verwyder.
Voeg hawermout in skywe en 'n paar gekapte okkerneute by.
Knie die “deeg” af, plaas dit in 'n perkamentbedekte vorm en stamp dit egalig. Sit die koek in die yskas.
Mash piesangs deeglik, meng dit dan met appelmoes en kakao. Klits die mengsel met 'n menger tot glad.
Meng die agar met die aangeduide hoeveelheid water, bring tot kookpunt en kook 'n halwe minuut.
Klits die sjokolade-piesangmassa op 'n lae snelheid met 'n menger en giet 'n dun stroom agar wat met water verdun is, tot kookpunt. Klits ongeveer 1 minuut totdat die mengsel effens verdik het.
Giet die voltooide room in 'n vorm op die koek en verwyder 'n paar uur in die koue. Versier die koek soos u wil.

Hou u van die artikel? Deel met jou vriende op Facebook: