Korrels vir diabetes

Mense met endokriene afwykings moet al die aanbevelings van hul dokter volg. Dokters beveel aan dat die dieet verander word en die fisieke aktiwiteit verhoog word. Sulke metodes word as die doeltreffendste beskou in die stryd teen diabetes. Om uit te vind watter kosse toegelaat word in stryd met die proses om koolhidrate te assimileer, moet u die samestelling daarvan verstaan. Om te bepaal of gars pap moontlik is vir pasiënte met metaboliese afwykings, verkieslik saam met 'n endokrinoloog. Die dokter sal u help om die reëls van die vorming van dieet te hanteer.

Pap uit 'n boksie in baie streke van ons en ander lande is een van die gewilde ontbytopsies. Berei dit op die water voor. Hierdie metode word as die nuttigste beskou. Maak graan uit gars. Vir hierdie doeleindes word die korrels in deeltjies gemaal.

Die samestelling sluit die volgende in:

In rou vorm word die sel nie verbruik nie. En tydens die bereiding neem die hoeveelheid graan aansienlik toe. Gevolglik sal die inhoud van stowwe, as dit omgeskakel word na 100 g van die produk, soos volg wees:

Kalorie-inhoud sal daal tot 76 kcal. Die glukemiese indeks na hittebehandeling neem toe tot 50. Die aantal broodeenhede is 1,3.

Alle graan versadig goed. Maar met 'n "suikersiekte" moet versigtigheid toegepas word.

Graan is immers die bron van 'n groot aantal komplekse koolhidrate. Dit dra by tot die stadige groei van serumsuiker.

By gesonde mense sonder metaboliese probleme bind koolhidrate onmiddellik aan insulien. Die hormoon help die weefsels om glukose op te neem. Sy word 'n bron van energie. Maar by diabete kan pap eet tot langdurige hiperglikemie.

Dit is ongewens om die sel heeltemal te laat vaar. Sy is die bron:

• vitamiene E, PP, D, E, B1, B9,
• gordetsina,
• aminosure
• vesel,
• kalsium, magnesium, natrium, kalium, boor, fluoor, mangaan, koper, chroom, silikon, kobalt, molibdeen, fosfor, swael, yster, sink,
• stysel,
• as.

Die unieke samestelling stel u in staat om voordelige effekte op die liggaam te bewerkstellig.

Kan ek dit by die dieet insluit?

Pasiënte wat gediagnoseer is met 'suikersiekte', moet beslis hul dieet hersien. 'N Gebalanseerde en gesonde dieet is die sleutel tot welstand. Diabetes kan en moet beheer word. Om dit te kan doen, moet u voedsel eet wat nie die suikerinhoud wesenlik beïnvloed nie.

Die kalorie-inhoud van die dieet, die vitamiensamestelling van voedsel, is ewe belangrik vir endokriene afwykings. Pasiënte moet al die nodige stowwe saam met die produkte ontvang. Slegs dit sal help om die gesondheid te handhaaf en die negatiewe gevolge van glukose op die liggaam te verminder.

By tipe 2-diabetes word garsgryn in beperkte hoeveelhede toegelaat. Wanneer dit die liggaam binnedring, begin die groei van glukose. Daarom kan gesondheidstoestande vererger. Die reaksie sal afhang van hoe insulien in die liggaam van die pasiënt geproduseer word. Vir sommige kan dit die verhoogde suiker vinnig genoeg vergoed, vir ander sal hoë waardes enkele dae bly.

Voordeel en skade

Nadat hy besluit het om graan te laat vaar om hiperglikemie te voorkom, moet die pasiënt weet wat hy verloor. Baie van die stowwe wat graan uit gars vorm, hou tasbare voordele vir die liggaam in. Byvoorbeeld, B-vitamiene:

• brein selvoeding te verbeter,
• normaliseer die toestand van die senuweestelsel,
• eetlus stimuleer
• gunstige uitwerking op slaap,
• beskerm die vel.

Ander komponente is ewe waardevol. Vitamien E neem deel aan biochemiese prosesse, PP stimuleer bloedsomloop. Hordecin, wat deel uitmaak van gemaalde korrels, kan die aktiwiteit van swammikro-organismes verminder.

Wanneer pap geëet word, word waargeneem:

• normalisering van die spysverteringstelsel,
• diuretiese effek
• visieverbetering
• versterking van immuniteit.

Baie diabete merk op dat die geheue duideliker word. Die aminosure wat die sel uitmaak, verhoed selveroudering. Die voordeel hiervan lê ook daarin dat die toestand van die hare en naels by mense wat voortdurend pap gebruik, verbeter.

Pasiënte met glutenintoleransie mag nie hierdie graan in die spyskaart insluit nie.

Die skade wat die graan beïnvloed, sal immers aansienlik meer beduidend wees as die verwagte voordele. Pasiënte kan opgeblasenheid en diarree ondervind. Hierdie toestand is te wyte aan die feit dat die liggaam nie die spesifieke stof waarneem nie.

Pap vir swangerskapsdiabetes

Dokters raai verwagtende moeders aan om die beginsels van behoorlike voeding na te kom. In die dieet moet pap verpligtend wees. Hulle versadig die liggaam perfek. Van graangewasse ontvang moeder en baba baie noodsaaklike vitamiene en minerale.

As 'n vrou swangerskapsdiabetes het, verander die situasie. Die dieet moet hersien word. En sluit koolhidrate uit tot die maksimum. Swanger moet alles doen wat nodig is om die glukosevlak in die bloed te verlaag. Andersins kan die baba met veelvuldige probleme gebore word.

As die siekte in die vroeë stadium begin vorder, kan die waarskynlikheid van misvorming nie uitgesluit word nie. Oortredings wat in die 2de helfte van swangerskap plaasgevind het, lei tot 'n toename in die liggaamsgewig van die kind. Sommige babas het asemhalingsprobleme ná die geboorte, hulle ly aan hipoglisemie.

Lae koolhidraat dieet

Garsgras word as 'n goeie bron van vitamiene beskou, dit het 'n gunstige uitwerking op die spysvertering.

Maar om die bloedsuiker te verlaag met 'n produk wat 'n groot hoeveelheid koolhidrate bevat, is natuurlik onmoontlik. Daarom word endokrinoloë aangeraai om die verbruik van graan te beperk.

As u die beginsels van lae-koolhidraatvoeding nakom, sal u mettertyd van hiperglikemie vergeet. Per slot van rekening sal voedsel wat die groei van glukose veroorsaak nie die liggaam binnedring nie. Wanneer graan verteer word, word lang suikerkettings gevorm. Vir die diabeet is daar dus geen wesenlike verskil tussen die eet van bolletjies en graankos nie. In die eerste geval sal die glukosekonsentrasie onmiddellik toeneem, in die tweede - stadig. Maar die finale uitslag sal dieselfde bly.

Binne 'n paar uur nadat die sel geneem is, sal suiker die norm vir pasiënte oorskry. U kan dit verifieer deur die konsentrasie van glukose op 'n leë maag en na ete te kontroleer. Veranderings in bloedparameters word die beste mettertyd gemonitor. Dit sal u toelaat om te verstaan ​​wanneer die vlak maksimum word. Gereelde opname van gars pap in die dieet sal ongelukkig lei tot hiperglikemie.

Sel - wat is hierdie graan?

'N Sel word gereeld verwar met pêrelgars, want albei graan word van gars verkry. Die verskil is dat garsgryn vervaardig word deur die garspitte te verpletter, en garsgras deur dit te maal.

Tydens die breekproses word meer vesel in die produk behou en word die kroep meer gesuiwer van blomfilms en enige onsuiwerhede.

Daarom word die boks meer smaaklik en gesond beskou as gars. Dit word nie in variëteite onderverdeel nie, maar volgens die grootte van die gekneusde elemente geklassifiseer - Nr. 1, Nr. 2 of Nr. 3.

Gars behoort aan die graanfamilie en is een van die oudste bewerkte plante. Dit is ongeveer tien duisend jaar gelede in die Midde-Ooste verbou. In die natuur groei gars in die natuur in Sentraal-Asië, Trans-Kaukasië, Turkye, Sirië. Dit is 'n baie onpretensieuse plant met 'n hoë rypingsnelheid.

In ons land, slegs 100 jaar gelede, is geregte van hierdie graan as feestelik beskou. Geen geringe feesmaal in die familie van grondeienaars of welgestelde kleinboere was sonder gars pap nie.

Vir so 'n sterk en grootskaalse patologie soos diabetes mellitus, is afwykings van koolhidraatmetabolisme en vloeistofsirkulasie in die liggaam kenmerkend. Daarom word pasiënte dikwels gediagnoseer met 'n skending in vet- en proteïenmetabolisme.

Dit verklaar die rede vir die behoefte aan die eet van siek produkte, verkieslik van plantaardige oorsprong, wat 'n minimum hoeveelheid ligte koolhidrate en maksimum vesel bevat.

Dit blyk dus dat dit die vlak van suiker in die liggaam beheer, wat die beginsel van behoorlike voeding ondersteun.

In die spyskaart van ouer diabete moet die sel in een van die eerste punte wees, want dit is 'n kampioen onder graan in die inhoud van mangaan, yster en kalium.

As gevolg van die hoë inhoud van dieetvesel, word pap uit die sel perfek en volledig deur die liggaam opgeneem, maar terselfdertyd voel die persoon vir 'n lang tyd vol. Glukose neem nie toe nie en die gelyktydige effek van terapie en voorkoming word verkry.

Interessante feite

Garsgras was baie gewild vanaf antieke tye tot aan die begin van die 20ste eeu en word as 'n baie duur en hoë kwaliteit produk beskou. Deesdae word die boks onverdiend vergeet, en sy plek is ingeneem deur rys en bokwiet.

Aangesien die kissie al eeue lank die voortou is, is baie interessante feite daaroor bekend:

Ons wend ons tot die beroemde dieet nommer 9. Dit is meer as 'n halfeeu gelede ontwikkel en word nou met uitstekende resultate toegepas. As u na die weeklikse spyskaarte kyk wat saamgestel is uit dieet 9, kan u sien: graan en bygeregte van graan word vir byna elke dag aanbeveel.

Verbod: toegelaat of nie

Die gebruik van gars pap in redelike hoeveelhede sal nie die liggaam benadeel nie. 'N Kontraïndikasie vir die gebruik van 'n sel is die teenwoordigheid van 'n coeliakie, 'n siekte waarin die liggaam nie glutenproteïen heeltemal verwerk nie.

Dit word aanbeveel om op te hou om gars te eet in geval van allergiese reaksies. Met 'n ontsteld spysverteringskanaal is die eet van 'n produk slegs moontlik nadat u 'n spesialis geraadpleeg het.

Gereelde verbruik van groot hoeveelhede gars pap kan tot vetsug lei. Die voorkoms van ekstra pond kan ook lei tot die voorbereiding van selle nie in water nie, maar in melk of room. Gewigstoename is te wyte aan die hoë voedingswaarde van die produk, sodat dit nie gebeur nie; garsgras moet nie meer as 3-4 keer per week geëet word nie.

Swanger vroue moet nie groot gedeeltes selle inneem nie. In die latere stadiums van swangerskap kan die stowwe wat die pap vorm 'n voortydige geboorte uitlok.

Dokters adviseer met omsigtigheid om gars pap vir diabetes te eet. Wat is die normale selinname vir tipe 2-diabetes? Die glukemiese indeks van graan is 50. Dit is 'n gemiddelde waarde, wat beteken dat 'n persoon met diabetes hoogstens 2-3 keer per week pap kan bekostig.

Maar alle goed moet 'n gesonde maatstaf hê. Ongetwyfeld is elke dag en 'n bietjie sel nuttig, terwyl dit 'n uitstekende effek lewer. Maar fanatisme kan die delikate balans ontstel en die liggaam reageer terug. Dit is nie die moeite werd om dit te vervang met baie produkte wat ook bydra tot die dieet nie, maar minder bekostigbaar is.

Mense met individuele liggaamskenmerke wat hipersensitiwiteit vir hierdie produk uitdruk, is dit beter om die gebruik daarvan te laat vaar.

Coeliakie, of gluten enteropatie - gluten word nie deur die liggaam afgebreek nie, is ook 'n direkte aanduiding van die verbod op die sel.

Tydens swangerskap kan die gebruik van hierdie produk voortydige geboorte uitlok.

Tipes diabete moet eers hul voedingsdeskundige raadpleeg voordat hulle graan by hul dieet voeg.

Vitamiene, spoorelemente en kalorieë

Gars word as een van die nuttigste graanprodukte beskou. Dit bevat baie vitamiene, minerale en spoorelemente. Ongeveer 7% is growwe vesels wat die spysvertering verbeter. Die produk bevat 'n hoë kalorie-inhoud en die plantaardige proteïen bevat byna 100% deur die liggaam.

Voedingswaarde van 100 g:

• vette - 1,3 g
• proteïene - 10 g
• koolhidrate - 65,7 g
• water - 14 g
• vesel -13 g
• as - 1,2 g.

Die kalorie-inhoud van die produk is groter as koring - 320 kalorieë.

Ek het reg gekook - ek het gesond geëet

Om die pap uit die boks regtig te bevoordeel, moet die graan behoorlik verwerk word. 'N Onbehoorlik voorbereide produk verloor die meeste van sy voordelige eienskappe.

Spoel die graangewasse voordat die hittebehandeling goed is. Dit is nodig om van skadelike reën ontslae te raak, en die pap het smaaklik en gesond geword. Om pap te maak, is dit baie belangrik dat 'n diabeet graan in koue water gooi, en inteendeel, gooi die produk in 'n vloeistof.

Nuttige eienskappe van graan

Sedert antieke tye gebruik ons ​​voorouers garsgras as 'n natuurlike middel teen siektes van die spysverteringskanaal en verskillende verkoue. Die boks is gebruik om spasmas te verlig en inflammasie te behandel.

Die antieke filosoof Avicen beweer dat gereelde verbruik van pap die liggaam van gifstowwe en gifstowwe help ontslae raak, asook die voorkoming van allergieë voorkom.

'N Sel, in teenstelling met pêrelgars en baie ander graan, kan as baba- en dieetkos gebruik word. Gereelde gebruik daarvan in voedsel sal die liggaam versterk en voedseluitgawes aansienlik verminder.

Reëls vir seleksie en berging

Om 'n graan van gehalte te kies en dit korrek op te slaan, moet u die volgende inligting ken:

1. Die graan moet nie donker korrels, gepakte knoppe, goggas of puin bevat nie. Dit beïnvloed die raklewe en smaak van die produk.
2. Voordat u koop, moet u die sel ruik, as die reuk heterogeen of ongewoon vir graan is - die produk is heel waarskynlik bederf.
3. Dit is beter om garsgryn te koop met 'n meer onlangse produksiedatum.
4. Berg die sel op 'n donker plek waar daar geen vog en reuke is nie. Dit sou ideaal wees om die graan uit die verpakking in 'n glaskruik met 'n deksel oor te dra.
5. Graan moet nie langer as twee jaar geberg word nie, aangesien mot en ander insekte daarin voorkom.

Kyk na die video: 14 Common Insulin Resistance Treatments That Stops Your Weight Loss & May Hurt You (Mei 2024).