Beste kalkoenkoekiesresepte > Dieet vir diabetes

Turkye vleis is baie gewild, insluitend ondersteuners van 'n gesonde, regte dieet en diegene wat 'n dieet volg. Dit is 'n smaaklike, gesonde, dieetvleis wat gebruik kan word om 'n verskeidenheid geregte voor te berei. Dikwels word daar verskillende braaipakke gekook - omdat dit vinnig en maklik is, en stap-vir-stap-resepte laat selfs beginnerskokke die kookkuns regkry. Die samestelling van hierdie gereg kan benewens kalkoen ook allerhande groente, graan, aartappels, pasta en selfs sampioene insluit. Oorweeg die gewildste variëteite van hierdie gereg.

Met aartappels

Aartappelkasserol is gewild omdat slegs die produkte wat altyd in elke kombuis beskikbaar is, vir die bereiding daarvan gebruik word:

'n pond kalkoen
kilogram aartappels
'n paar snye harde kaas
'n paar lepels mayonnaise,
botter op die punt van 'n mes,
bietjie sout en gemaalde swartpeper.

Die gaarmaakmetode is ook eenvoudig:

Die vleis wat vooraf voorberei is, moet onder koel water gewas word, dan afgevee en gesny word sodat baie klein stukkies verkry word.
Aartappels moet geskil en dan gewas word en ook in klein stukkies gesny word.
Smeer die vorm waarin die koekpan met botter berei word, met 'n kwas. U moet eers die vleislaag uitlê. Agter hom is 'n laag aartappels. Dan kan die lae herhaal word. Boonop moet u die kasserol met mayonnaise versprei en met gerasperde kaas besprinkel.
Oor 40 minute is die gereg gereed as dit in 'n oond gebak word tot 180 grade.

Ons moet nie vergeet om die kasserol met aartappels na smaak te sout en peper voordat ons dit in die oond stuur nie. Dit is raadsaam om elke laag te sout.

Kasserol met maal kalkoen en rys

Vir diegene wat die beginsels van behoorlike voeding volg, sal 'n resep wat dieetkalkoenvleis en rys insluit 'n ware vonds wees. Boonop is dit vinnig en maklik om so 'n gereg voor te berei, en die meeste mense het waarskynlik tuis kos daarvoor.

Bestanddele wat u benodig:

300 g kalkoenvleis
'n glas ryskorrel
een wortel
'n knippie gegranuleerde suiker
'n paar lepels suurroom (jy kan kefir gebruik, dan is die resep waarlik dieet),
sout op die punt van 'n mes
bietjie olie.

Dit is baie eenvoudig om rys met kalkoen as kookpot te kook:

Wortels moet gewas, geskil word, en dan met 'n growwe rasper, rasper.
Die vleis word ook deeglik gewas en in klein stukkies gesny wat in 'n vleismeul gesit kan word. Daarin moet vleis verander word in homogene maalvleis.
Gooi 'n bietjie water daarin as die maalvleis gereed is. Die konsekwentheid van die vleisvleis moet nie baie dik wees nie.
Dan moet u die vorm aanneem, dit met olie smeer (enigeen is geskik - groente sowel as romerig), sit rys in die eerste laag, maalvleis in die tweede. Die resulterende massa kan effens getemp word.
Die derde laag word in die vorm van wortels gelê, dit moet met suurroom of kefir gegiet word. Die gebruik van kefir is verkieslik, omdat die rys danksy dit minder droog blyk te wees, en die gereg - minder kalorieë.
Die kasserol moet 45 minute in die oond sit.

U kan die voltooide gereg warm of verkoel bedien - die temperatuur beïnvloed nie die wonderlike smaak daarvan nie.

Kalkoen oond met groente

Vleis en groente is altyd 'n goeie kombinasie, veral as daar van kalkoenvleis verwys word. Dit is ook belangrik dat 100 gram van hierdie heerlike en mondige gereg nie meer as 300 kilokalorieë kan bevat nie, wat dit 'n hulpmiddel maak om gewig te verloor. As u groente soos tamaties en courgette by die braadpan voeg, maak dit veral sappig.

Dit sal vereis word:

kalkoen (verkieslik bors),
sommige courgette, tamaties, paprika en ander gunsteling groente,
'n glas suurroom
kruie, sout en speserye waarvan jy hou.

Om 'n braaipan met groente te kook, moet u die volgende doen:

Maal die kalkoen met 'n mes tot vierkantige stukke met sye van 1,5 cm.
Sit die koekpan op die vuur, smeer dit met botter en sit die kalkoen daarop. Die vleis moet gebraai word, maar dit is belangrik om die kookproses te monitor sodat die stukke nie te droog word nie.
Was en kap (of kap) alle voorbereide groente. Voeg speserye en sout by hierdie groentemengsel.
Neem die vorm en plaas die bestanddele daarin in drie lae: eers vleis, dan - courgette, gevolg deur tamaties.
Voordat u na die oond gaan, moet u die braaipan met suurroom giet.

So 'n gereg hoef nie te lank gekook te word nie - omdat die vleis al gaar is, en groente vinnig gekook word. 20-25 minute is genoeg vir alles om gereed te wees.

Die hoeveelheid courgette om te kook kan 1 tot 3 stuk wees, dit hang af van die grootte van die braaipan en die houding van diegene vir wie dit voorberei word.

Turkye-bakkie met broccoli, aartappels en Bechamelsous

As u u gesin met 'n spesiale aandete wil bederf, maar terselfdertyd nie te veel tyd en energie spandeer op die voorbereiding daarvan nie, kan u die volgende resep gebruik.

Dit sluit die volgende in:

omtrent 'n pond kalkoen,
'n paar aartappelknolle,
broccoli
liter melk
'n handvol meel
olie,
op die punt van 'n mespeper en sout.

Die gaarmaakmetode is eenvoudig:

Sny vleis en aartappels in klein blokkies of blokkies.
Sit die vleis eers in 'n baie hoë vorm, plaas die aartappels, broccoli daarop, en broccoli hoef nie gesny te word nie.
Die gevolglike kasserol moet peper en sout wees.
Vir die sous, giet die meel in die gesmelte botter, giet die melk in en kook totdat die massa verdik.
Giet die braaipan met "Bechamel" en kook ongeveer 'n uur.

Sampioenstoof

Vir liefhebbers van sampioene is 'n ware vonds 'n resep vir die kook van braaikuikens van champignons en kalkoenvleis.

nodig:

'n bietjie minder as 'n kilogram gemaalde vleis van kalkoenvleis,
'n paar glase champignons
een wortel
verskeie uie
drie eiers
een sny kaas
drie lepels suurroom,
'n paar eetlepels groente-olie,
'n knippie broodkrummels,
enige gunsteling geurmiddels.

Die kookalgoritme is soos volg:

Alle bestanddele moet dienooreenkomstig gekap word: vleis en sampioene - sny, wortels - rasper, ens.
Sampioene word in 'n pan gebraai totdat 'n aangename goue kors daarop vorm.
Uie met wortels word apart gebraai.
Twee van drie eiers, geurmiddels en ui, word in 'n aparte bak by die maalvleis gevoeg, waarna dit in 'n vorm gegiet word, waaraan die krakers vooraf gegiet word.
Bo-op die eerste laag word 'n laag sampioene in die vorm gesit, gevolg deur 'n laag wortels en uie.
Giet bo-op met die massa verkry deur die oorblywende eier met suurroom te klits.

U kan twee vleislae maak in plaas van een; die vleis word op hierdie manier beter gebak. Dit kos ongeveer 'n uur om dit te kook.

Kalkoen met Turkye en pasta - hartlike gesinsdinee

Die gewildheid van bakkies kan nie betwis word nie, want almal weet hoe vinnig dit kook, lekker en bevredigend. Die kombinasie van pasta en vetplantvleis sal selfs die strengste kritiese kritikus verheug.

bestanddele:

420 g kalkoenfilet,
230 g pasta (verkieslik klein in grootte),
40 g sampioene (droog),
55 g seldery (blomblare),
300 g ui,
280 ml room
245 g harde kaas.

voorbereiding:

Spoel die sampioene met verskillende water uit, gooi 'n klein hoeveelheid kookwater. Laat afkoel, sny dit dan in skywe en braai, voeg die gekapte uie by die byna klaar sampioene.
Sny die kalkoenfilet in klein blokkies, giet in die ui-sampioenmassa en hou aan braai.
Kap die seldery, giet dit in die geroosterde massa en skakel die hitte na 'n paar minute uit.
Vryf kaas (op groot gate van 'n rasper).
Giet gekookte pasta (effens warm) in 'n warm massa, meng, giet die room in, gemeng met die meeste gerasperde kaas.
Sprinkel die kasserol met die orige kaas oor en sit dit in 'n warm oond. Verwyder dit na 'n kwartier met 'n breë, plat spatel, plaas dit op 'n skottel en sit voor.

Bestanddele vir braaivleis met Turkye vleis:

Turkye - 500 g
Wortels (medium) - 3 st.
Ui - 2 stuks.
Sout - 1 teelepel.
Swartpeper - 1 teelepel.
Sonneblomolie - 3 eetlepels. l.
Hoender eier - 3 stuks.
Room - 150 ml
Bakprodukte (ek het snye brood) - 4 stuks.
Champignons - 200 g
Harde kaas - 100 g
Peterselie - 1/2 balk.

Resep "Kasserol met kalkoenvleis":

Sny die kalkoenvleis in dun repies.

Kap die ui in stukke.
Verhit 2 eetlepels in 'n pan eetlepels sonneblomolie en braai die uie. Voeg vleis by en braai vinnig terwyl dit roer tot wit.

Sny die wortels in stukke en voeg by die vleis.
Sout, peper, bedek en prut vir 15 minute.

Skil die sampioene en sny dit in borde.
Voeg by die vleis en laat nog 5 minute prut.
Verwyder van die hitte en koel effens af.

Smeer 'n bakplaat met sonneblomolie.
Sit die vleismengsel in 'n vorm.

Klits eiers en room in 'n aparte bak. Sout en peper. Sny die snye van die brood in stukke en giet met geklitste eiers.

Gerasperde kaas

Voeg die helfte van die kaas by die vleismengsel, giet die room en eiermengsel by en meng.

Sprinkel koekies met gekapte pietersielie en oorblywende kaas oor.

Bak in 'n voorverhitte oond op 180 g 35 minute

Sit die gereg warm voor!

Teken in op die Cook in VK-groep en kry elke dag tien nuwe resepte!

Sluit aan by ons groep by Odnoklassniki en kry elke dag nuwe resepte!

Deel die resep met jou vriende:

Soos ons resepte?

BB-kode om in te voeg:
BB-kode wat in forums gebruik word

HTML-kode om in te voeg:
HTML-kode wat op blogs soos LiveJournal gebruik word

Hoe sal dit lyk?

Opmerkings en resensies

31 Maart Bennito # (skrywer van die resep)

16 Maart Bennito # (skrywer van die resep)

7 Maart Bennito # (skrywer van die resep)

5 Maart Bennito # (skrywer van die resep)

Ek hou van die braaiplek
Ek het volgens die resep gekook, die uitsondering het nie groente bygevoeg nie en eers in 'n stadige kooktoestel in die braai-modus gekook, en daarna die bakmodus.

Ek hou nie van die volgende nie: wortels gee 'n baie sterk soetheid en verstop die smaak van ander produkte. Miskien het u dit minder nodig.

En volgende keer gebruik ek wilde sampioene in plaas van sjampanje.

5 Maart Bennito # (skrywer van die resep)

4 Maart Bennito # (skrywer van die resep)

Hoogtepunte en kookwenke

Vir braaikuikens is vleis die beste geklop, vooraf gekook of gebraai, of gebruik maalvleis. Die gereg sal dus sag, sag wees en maklik in porsies gesny word.

Om te verhoed dat die lekkerny vars word, kan u, byvoorbeeld, ingelegde suikergraan, tamaties en gebraaide uie en wortels by die vulsel voeg.

As die aartappels nie vooraf aan hitte behandel word nie (kook / braai), moet die skywe baie dun skywe / skywe wees.

Dit is natuurlik nodig om kaas te gebruik, aangesien dit 'n romerige delikate smaak bring.

'N Stap-vir-stap gedetailleerde resep vir kalkoenkoekies met aartappels in die oond

Om so 'n heerlike aandete voor te berei, benodig u die volgende bestanddele:

Gemaalde vleis van kalkoenvleis - 0,5 kg,
Knoffel - 2 naeltjies,
Aartappels - 7-8 knolle,
Ui - 1 kop,
Hoender eier - 2 stuks.,
Suurroom - 150 ml,
Meel - 1 koppie
Harde kaas - 100 gr.,
Botter - 15 gr.,
Sout, gemaalde swartpeper.

Merk gemaalde kalkoen in 'n diep bord, kombineer met knoffel, laat dit deur 'n knoffelpeper, voeg sout, speserye by, en meng deeglik.

Voeg daarna suurroom, 1 eier, 'n kwart koppie meel by en meng alles weer.

Rasper die geskilde aartappels en uie op 'n growwe rasper en druk die oortollige hoeveelheid sap met u palm uit. Voeg daarna 1 eier, 'n bietjie sout, peper en die res van die meel by die aartappels. Knie die deeg in.

Smeer die bakplaat met 'n stuk botter, sit die aartappelvleis in. Dit is raadsaam om 'n afneembare vorm aan te neem; dit is die beste om die kasserol daaruit te verwyder. Sit die maalvleis eweredig met 'n lepel op die aartappels.

Bak die gereg minstens 40 minute op 180 ° C, sprinkel dan met gerasperde kaas en kook nog 10 minute.

Haal die braaipan uit die vorm, sny in porsies, sit warm voor. Goeie aptyt!

'N Vinnige resep vir 'n vinnige braaipan

Hierdie gaarmaakmetode is goed, want dit bevat 'n redelike besetting van bestanddele, wat die gereg laat begroot. U hoef ook nie spesiale kulinêre vaardighede te hê nie, sodat selfs beginner-gasvroue dit kan hanteer. Die vereiste stel produkte (vir 4 porsies):

Aartappel - 0,4 kg
Turkye filet - 350 g,
Hoender eier - 3 st.,
Mayonnaise - 50 g
Sout, peper na smaak.

Kook die aartappel “in uniform” totdat dit gereed is, dit neem 20-25 minute.

Plaas die voëlfilet in 'n kastrol met gesoute water, bring tot kookpunt, laat prut ongeveer 'n halfuur.

Sny die gekookte vleis in klein blokkies, geskilde aartappels, soortgelyk.

Braai dan die kalkoen en aartappels liggies in 'n pan met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid groente-olie totdat 'n ligbruin kors vorm.

Kombineer die eiers, mayonnaise, sout, peper in 'n diep bak, klits met 'n klitser tot glad.

Smeer die aartappels eweredig met vleis in 'n hittebestande bakplaat, en gooi dan die eiermengsel oor. Bak ongeveer 25-30 minute by 'n temperatuur van 180-190C.

Nou weet jy dat 'n braaipan met kalkoen en aartappels in die oond baie vinnig en maklik kook, en die lekker smaak, delikate tekstuur en aroma van die gereg laat 'n uitstekende indruk en sal lank onthou word.

Oondgebraaide aartappelkoek met kalkoen en pruimedante in die oond

Delikate, sappige, voedsame gereg wat 'n gunsteling aandete of middagete kan word. Die kombinasie van sulke eenvoudige bestanddele gee uiteindelik 'n baie interessante smaak en aroma. Produklys:

Aartappel - 6-8 knolle,
Turkye filet - 500 g,
Tamatie - 3-4 stuks.,
Hoender eier - 5-6 stuks.,
Pruimedante - 150 g
Harde kaas - 200 g,
Sout, gemaalde swartpeper.

Braai tamaties, pruimedante, voorheen in warm water, met strooitjies.

Sny die kalkoenvleis in dun repies, braai dit in 'n pan met 'n klein hoeveelheid olyfolie totdat 'n ligte kors verskyn. Voeg dan tamaties, pruimedante, sout en peper by die filet, laat prut 7-10 minute.

Was die aartappels, skil dit af, sny in dun skywe en braai in 'n pan tot gaar. Dit neem 15-20 minute.

Rasper kaas op 'n growwe rasper, kombineer dan met eiers, sout 'n bietjie, meng deeglik.

In die bakplaat, lê die gebraaide pluimveiefilet met pruimedante en tamaties eweredig met die eerste laag, dan die gebraaide aartappels. Die laaste punt: gooi die inhoud van die vorm met die eiermengsel en plaas 'n halfuur in die oond. Die kooktemperatuur is 180-190C. 15 minute na die aanvang van die bakwerk, maak 'n paar keer 'n punt met 'n vurk tot onder in die vorm, sodat die eiers goed bak.

Ons beveel ook aan dat u vertroud is met die video, wat die resep vir die gaarmaak van aartappelkoekies met maal kalkoen in die oond in detail beskryf.

Die bestanddele

Turkye filet - 250 g

Knoffel - 1 naeltjie

Plantaardige olie - 2 eetlepels.

Aartappel - 6 stuks.

Botter - 1 eetlepel.

Melk - 1/3 koppie

Peper meng na smaak

Roosmaryn na smaak

111 kcal
1 uur. 15 min.
15 minute
1 uur. 30 min.

Stap vir stap resep met foto's en video's

Kasserol is 'n uitstekende manier om u dieet te diversifiseer en u huishouding te verras. Hier is byvoorbeeld 'n bakkie kapokaartappels en gebraaide vleis met uie. Natuurlik kan u hierdie geregte ook bedien, maar as u 'n braaipan gevorm het, kry u 'n heeltemal nuwe gereg.

Ons kook vandag 'n braai van kalkoenvleis - wat tans as byna die nuttigste beskou word. U kan dit bedien vir middagete of aandete, en dit is die beste om dit nie later te laat nie, maar dadelik te eet. Terloops, om die gereg voor te berei, kan jy die kapokaartappels en vleis wat van die vorige ete oorbly, neem - sodat jy nie net die oorskiet "gebruik" deur dit op te dateer nie, maar ook die kookproses te vereenvoudig.

Laat ons begin kalkoenkoekies met aartappels in die oond kook!

Skil die aartappels en sit dit in 'n pot water. Sout en kook tot sag.

Was die kalkoenfilet en sny dit in klein stukkies met 'n mes.

Skil die ui en sny dit in dun halwe ringe.

Kap die knoffel fyn met 'n mes, jy kan die knoffelpers gebruik.

Braai die vleis in 'n braaipan wat met groente-olie verhit is tot goudkleurig. Smeer uie met knoffel, gooi sout na smaak, asook roosmaryn.

Braai alles nog 5-7 minute saam.

Intussen is die aartappels al gaar. Ons dreineer die water en knie die aartappel met 'n fyn druk tot glad. Voeg botter en warm melk by.

Giet borrie vir kleur en 'n mengsel van soetrissies. Meng en kap die kapokaartappels 'n bietjie af.

Ons gooi een eier in die noodwendig afgekoelde massa, anders krul dit.

Meng die kapokaartappels tot glad.

Ons breek nog 'n eier in 'n bak en klits met 'n vurk tot glad.

Vorm 'n braaiplek. Onderaan die vorm lê ons 'n laag kapokaartappels uit, die helfte van die hele massa. Bo-op is 'n laag vleisvulsel.

Die aartappellaag maak weer die braaipan klaar, waarop ons die geklitste eier giet.

Bak 'n kalkoenpan met aartappels in die oond op 180 grade tot bruin (20-30 minute). Verkoel die voltooide gereg en sit voor.

Hierdie braaipan word die beste voorgesit met suurroom of sous, byvoorbeeld met ketchup. U kan ook vars groente en setperke by die porsie voeg. Goeie aptyt!