Resepte van die oorspronklike hoendersop met spinasie, eier en speserye

Een van die konstante geregte in elke huis is sop. Dit verskil van beide kompleksiteit en komposisie. Iemand hou so eenvoudig as moontlik, maer en iemand andersom. Maar die belangrikste is dat dit nie saak maak watter sop jy kook nie, die belangrikste ding is om dit pragtig te bedien en te versier. Dan sal hy baie emosies en bewondering veroorsaak. Hulle sal dit met plesier eet en aanvullings vra.

Hieronder vind u resepte met verskillende moeilikhede om te kook. Maar in elkeen van hulle is daar 'n baie nuttige en smaaklike spinasie. Hy gee nie net sy smaak nie, maar versier ook die sop. So kyk, eksperimenteer en probeer.

Die belangrikste ding is om alles met 'n goeie bui en 'n glimlag te doen. Sterkte!

Tortellini-hoendersop met spinasie

Daar is so 'n wonderlike ding soos tortellini. Dit is 'n soort pasta vol. Terselfdertyd is die vulling anders. In hierdie geval neem ons kaas saam. Hierdie produk kan as 'n onafhanklike gereg gebruik word, sowel as vir die voorbereiding van eerste en tweede kursusse.

Voorbereiding:

1. Giet water in 'n groot pot en bring dit tot kookpunt, voeg sout by. Kook tortellini daarin volgens die aanwysings op die verpakking.

2. Kook die hoendervleis vooraf en laat die resulterende sous effens afkoel. In hierdie geval, verwyder vleis van warm vloeistof op 'n bord. Voeg Alfredo-sous by die vloeistof.

sousAlfredo — sous van parmesaankaas, botter en room. Dit verskil van die eenvoudiger en vinniger in die bereiding van roomkaas-eweknie in die hoeveelheid kaas en digtheid.

3. Sny die vleis in klein stukkies. Sit die gedroogde tamaties saam in die hoofpot. Meng alles goed, sit aan die brand, bring tot kookpunt. Nadat u die hitte verminder het, gaan voort met kook ongeveer vyf minute en bedek die houer met 'n deksel.

4. Sny die spinasie in groot repies. Sit alles saam met tortellini saam. Hou aan om ongeveer 1 tot 2 minute te kook, terwyl die setperke moet vervaag.

Sit die voltooide sop in porsies voor. Dit blyk baie smaaklik, aromaties en ryk te wees.

Strooi elke porsie liggies met gerasperde kaas vir 'n meer verfynde smaak.

Ek wens u voorspoed toe!

Bestanddele:

Hoender karkas - 1,7 kg
Hoenderaftreksel - 1,5 L
Spek - 150 g
Ui (medium) - 1 st.
Provençale kruie - 1 teelepel
Aartappel (medium) - 4 stuks.
Sout en peper - na smaak
Knoffel - 3 naeltjies
Vars spinasie - 150 g
Vetroom (van 20% vetinhoud) - 200 ml

Spinasie en eier hoendervleuelsop

Hierdie opsie is perfek as middagete. As dit met 'n eier gekombineer word, word die sop aangenamer. Dit sal 'n minimum tyd neem om te kook. Daarom raai ek u aan om hierdie opsie te probeer.

Winter spinasie en dragon sop met wit vleis

'N Baie aromatiese gereg wat in die verte sal boei. Van die reuk alleen word 'n aptyt uitgespeel. Weerstaan is eenvoudig onmoontlik. Ek dink dat almal van hierdie opsie sal hou. U sal vol en tevrede wees. Bederf jouself en geliefdes.

Bestanddele (vir 4 porsies):

Hoender sous - 1,5 liter (kook 40 min. Oor lae hitte)
Hoenderborsie - 2 stuks.
Hoenderbeen - 1 st.
Vars kruisement - 1-2 takke
Droë pietersielie, dragon, pepermengsel, droë knoffel - 1 knippie elk
Gekapte spinasie-ys - 500g
Preie - 100g
Selderystingel - 100 g
Vinkel - 50 gr
Knoffel - 1 naeltjie
Eier - 4st
Botter, olywe - 50g elk
Room 33% -100ml.
Sout, peper - na smaak
Neutmuskaat, kaneel na smaak
Suurlemoen - 1 st.
Kersietamaties - 5 st.
Groen (vars dille, grasuie, koriander, pietersielie) - 20g.
Rooi en groen warm rissies - 1 stuks.

Video - 'n Heerlike sop met spinasie en vermicelli

Hierdie sop is baie vinnig en maklik om voor te berei. Die proses self veroorsaak baie positiewe emosies. En die resultaat self behaag nie net die oog nie, maar ook die maag. U sal slaag, die belangrikste ding is om 'n goeie bui te behou en te glimlag.

Spinasie kan by elke gereg gevoeg word, aangesien dit goed gaan met verskillende bestanddele. Ek hoop dat u vir u iets interessants en nuut gevind het. Nadat u so 'n eerste kursus voorberei het, sal u gesin aangenaam verras wees.

Ek wens u 'n aangename ontbyt en middagete toe!

Goeie aptyt, positiewe bui!

Die resep van:

Kap die ui fyn. Sny die spek in klein dun skywe. Dice aartappels. Kap die hoendervleis afsonderlik, van die bors af afsonderlik. Ons skeur die bene van spinasie af. As die blare groot is, moet jy dit sny.

Verhit 1 eetlepel in 'n kastrol met 'n dik onderkant op medium hitte. groente-olie. Sit die uie en spek by en braai, roer, 3-4 minute.

Voeg Provençaalse kruie en gekapte vleis van die bene en braai dit vir 2-3 minute, roer deur.

Gooi die sous in. Sout na smaak. Laat kook, kook op lae hitte, sonder om dit te bedek, tot aartappels amper gereed is, ongeveer 15 minute. Voeg gekapte borsvleis by en kook vir 5 minute. Sit spinasie en gerasperde knoffel in 'n pan.

Roer, giet die room by en bring tot kookpunt.

Skakel af, laat die sop 5 minute op die deksel staan en sit voor.

Oor die vroulike webwerf Liefling I

Hierdie hulpbron is vir meisies en vroue geskep. Hier vind u interessante en leersame artikels oor verskillende onderwerpe. Elke publikasie bevat foto's en videomateriaal.

Vroue-webwerf "Sweetheart" is 'n portaal wat bestaan uit gewilde afdelings soos: nuus, horoscoop, droomboek, toetse, skoonheid, gesondheid, liefde en verhoudings, kinders, voeding, mode, naaldwerk en ander.

Ons vroueportaal bring besoekers optimisme en skoonheid wat voorsiening kan maak vir die smaak van enige vrou. Resepte van kulinêre geregte sal jou dwing om nie 'n man te laat gaan nie en 'n goeie, helder verhouding te behou.

Vrouetydskrif, aanlyn-uitgawe van "Sweetheart I" word daagliks opgedateer met relevante artikels oor verskillende onderwerpe. By ons kan u leer oor baie siektes en alternatiewe medisyne wat hulle kan genees. Allerlei resepte vir maskers wat die jeug lank kan ondersteun.

Spinasie en eier hoendersop

Tradisioneel word so 'n sop voorberei met die byvoeging van eiers.

2 l water
drie hoendervlerkies (of ander dele van die karkas),
2 tafel. l. Sol. olie,
'n klomp spinasie
vier stukke aartappels,
een prei van prei,
een eier
setperke,
een wortel
die sout.

Maak klassieke spinasie hoendersop:

Sit vlerke in 'n pan, gooi koue water, sit op maksimum hitte.
Sny groente: aartappels in klein blokkies, preie in klein stukkies. Rasper die wortels.
Braai preie en wortels tot sag in groente-olie op lae hitte.
As die bouillon kook, verwyder die roes en verminder die hitte.
Sny vars spinasie in repies.
Sit aartappels in die hoender sous en braai. Sout as die aartappels begin kook.
Sit spinasie in 'n pan waar wortels en preie gebraai is. Giet 'n paar eetlepels hoender sous en laat prut totdat die setperke verdonker. Dit moet gedoen word sodat spinasie nie bitter is nie.
As die aartappels gereed is, sit spinasie in die sop.
Klits die eier met 'n knippie sout en giet dit met 'n dun stroom in die bouillon, roer dit met 'n vurk.

Klaar sop kan op borde gegooi word.

Romerige sop

Die hoendersop met spinasie wat volgens hierdie resep gekook is, is baie hartlik en sag danksy room.

hoender karkas (1,5 kg gewig),
1.5 l hoenderaftreksel,
150 g spek
een ui
vier stukke aartappels,
1 teelepel Provence kruie
peper,
drie knoffelhuisies,
150 g vars spinasie
200 ml 20% room,
sout na smaak.

Kook hoendersop met spinasie en room:

Was, droog, sny die hoender karkas af. Sit die bene in die pan, bors in een skottel, bene in 'n ander. Kook die beesop.
Sny die aartappels in blokkies, spekskywe, ui in blokkies, vleis in klein stukkies.
Sny spinasieblare (sonder stingels en akkoorde).
Giet groente-olie in die kastrol waar die sop berei word en verhit dit op medium hitte.
Voeg weer die spek en uie by, meng en kook vir 4 minute, terwyl jy aanhoudend roer.
Sit Provençale kruie, dan gekookte vleis van hoenderpote, meng en braai vir drie minute.
Voeg aartappels by en meng.
Gooi dan die sous, sout, kook dit vir 15 minute. na kook, sonder bedekking.
Sit die vleis van die bors af en kook nog 15 minute, voeg dan die spinasie by.
Meng deeglik en giet die room in, meng weer, bring tot kookpunt.

Haal die voltooide gereg van die hitte af, bedek en laat dit 'n paar uur brou.

In Italiaans

Hierdie sop word met spinasie in hoenderaftreksel voorberei. Om dit te kook, benodig u die volgende produkte:

400 g spinasie
vier stingels seldery,
Vars koriander
een ui
twee wortels
2 liter hoenderaftreksel,
400 g maalvleis
50 g botter,
drie tafel. eetlepels melk
olyfolie
witwyn
'n eier
60 g gerasperde kaas
gemaalde swartpeper,
pietersielie,
die sout.

Meng die fyngemaakte hoender, melk en eier in 'n bak, voeg sout, peper, gerasperde kaas by en meng weer. Rol balletjies uit die resulterende massa en bak 'n halfuur in die oond op 180 grade.
Braai wortels, uie, seldery van dieselfde grootte. Braai die groente in botter en olyfolie in 'n kastrol, waar die sop voorberei word, giet die wyn, hou nog drie minute op die vuur. Gooi daarna die sous oor, kook tot kookpunt, verlaag dan die hoenderbolle.
Haal die pan van die stoof af, laat afkoel, sit spinasie en ander setperke in.

Met stringbone

Hoendersop met spinasie en groenbone sal weens die harmonieuse smaak nie opgemerk word nie.

drie hoenderborsies
twee wortels
250 g groenbone
1.5 l hoenderaftreksel,
50 g spinasieblare
peper,
vier knoffelhuisies
'n teelepel koljander sade,
2 tafel. eetlepels sesamolie,
sout,
vier eetlepels sonneblomolie.

Kook die hoenderaftreksel.
Kap die hoenderborsies en wortels in dun skywe. Was groenbone, sny die punte af, sny die lang peule in twee dele. Koljander in 'n mortier verpletter.
Voorverhit die stamppan oor 'n vuur, gooi sonneblomolie in, braai die hoender met wortels tot goudbruin (ongeveer vyf minute). Voeg groenbone by en kook nog sewe minute.
Giet die warm hoenderaftreksel in die stoofpan, gooi koljander oor en hou aan kook vir tien minute op lae hitte. Sit die gekapte knoffel en spinasieblare drie minute voordat dit gereed is.
Dit bly net by sout, voeg vars gemaalde swartpeper by, gooi die sesamolie in en haal dit uit die stoof.

Met noedels en tamaties

hoender (1 kg),
twee stingels seldery,
een ui
drie wortels
vier tamaties
400 g spinasie
400 g eiernoedels
70 g parmesaan
gemaalde peper
'n bos groen
die sout.

Was die hoender, sit in 'n pan, gooi koue water in, stuur na die stoof om te kook. Dreineer die sous as dit kook, spoel die hoender uit, voeg weer koue water by, kook nog twee uur en sout.
Sny die wortels in tralies.
Skil die tamaties, laat dit 'n paar sekondes in kokende water val en dan in ys. In blokkies gesny.
Stuur tamaties en wortels na die sous, kook dit vir 15 minute.
Verwyder die veselagtige, styf akkoord van die spinasieblare, rol dit op met 'n rol en sny dit in repe met die gewenste breedte.
Sit gekapte spinasie in die sop, dan die noedels, kook tot al dente in die noedels.
Kap vars kruie, rasper parmesaan en giet in sop.

Vir diegene wat mal is, word dit aanbeveel om 'n bietjie chilipeper by te voeg.