Hipolipidemiese dieet - voedingsreëls en spyskaarte vir die week

'N Lipiedverlagende dieet is 'n gespesialiseerde dieet wat daarop gemik is om cholesterol in die liggaam te verlaag. Daarom impliseer die spyskaart met so 'n dieet 'n volledige uitsluiting van basiese voedsel ryk aan maklik verteerbare koolhidrate, dierlike vette en cholesterol.

Cholesterol is 'n vetagtige stof uit die klas steroïede wat onafhanklik deur die menslike liggaam geproduseer kan word. 'N Redelike hoeveelheid cholesterol is noodsaaklik vir belangrike biochemiese prosesse. Dus, cholesterol verander in progesteroon en ander steroïde geslagshormone, sowel as kortikosteroïede.

Cholesterol is betrokke by die vorming van vitamien D3, galsure, help om rooibloedselle te beskerm teen giftige hemolitiese gifstowwe, reguleer die deurlaatbaarheid van die selmembraan en baie ander belangrike prosesse in die liggaam.

Maar anders as diere (waarin die liggaam die onafhanklike produksie van cholesterol stop as dit oormatig met voedsel ingeneem word), het die mens nie cholesterolregulering nie, gebaseer op die terugvoeringsbeginsel. Daarom, met die konstante gebruik van vetterige en kalorieë met 'n hoë kalorie, sal cholesterol deurgaans ophoop, wat die risiko van kardiovaskulêre siektes baie keer verhoog.

Dit is nie cholesterol wat gevaarlik is nie, maar die verhoogde inhoud daarvan in die liggaam en die wanbalans tussen die cholesterolfraksies in die rigting van lipoproteïene met 'n lae digtheid.

Daarom is dit veral belangrik om die vlak van cholesterol by mense met kardiovaskulêre siektes te monitor (byvoorbeeld angina pectoris, serebrale beroerte, hartsiektes, miokardiale infarksie en ander), asook almal wat geneig is tot hierdie siektes (oorerflikheid, ouderdom, rook, oorgewig) diabetes mellitus, hoë bloeddruk, ens.).

Om 'n veilige cholesterolvlak te handhaaf, is dit ook nodig vir almal wat jong en aktiewe lewensjare wil verleng. Hiervoor moet slegs sekere voedingsstandaarde nagekom word. U moet op u hoede wees vir nie spesifieke produkte (vet, gerookte vleis, botter) nie, maar van die oormatige en onbeheerde gebruik daarvan.

Vetsugtige mense, benewens die verwerping van vetterige voedsel, moet ook die totale daaglikse kalorie-inname verminder. In sommige gevalle kan die dokter 'n individuele streng lipiedverlagende dieet opstel vir kardiovaskulêre siektes.

Die lipiedverlagende dieet word meestal veralgemeen. As oortredings aan die verskillende organe voorkom, maak die dokter toepaslike aanpassings en wysigings. Terselfdertyd word weiering van voedsel na 19.00 en die insluiting van voedsel wat nie voedsaam is nie, ryk aan plantvesel en cholesterol uitgesluit (enige vrugte en groente), belangrik.

Produkte wat toegelaat word vir gebruik tydens die lipiedverlagende dieet:

• Verskeie vars sowel as bevrore groente (verkieslik met die vel): tamaties, eiervrug, radyse, rape, kool, komkommers, ertjies, mielies, boontjies, blomkool, witkool, pampoen, radyse, courgette, wortels, beet, ens. Van hierdie groente word aanbeveel om verskillende slaaie, koue vegetariese borsch, bietjiesop, vinaigrette en nog baie meer te maak. Alle groente kan ook gestoom, gestoof en gebak word.
• Verskeie vrugte en bessies met die vel: appels, pere, pynappel, pruime, perskes, frambose, kersies, korente, ens. Dit kan gevries en vars geëet word, maak slaaie daarvan voor, kook kompote en jellie (sonder suiker).
• Verskeie kruie: uie, seldery, dille, pietersielie, spinasie, sorrel, basiliekruid, slaai, ens.
• Plantaardige olies: raapsaad, druiwesaad, olywe, sonneblom, lynsaad en ander.
• Seekos: kelp, vis, inkvis, ens.
• Drankies: minerale en gewone water, sap sonder bygevoegde suiker, vrugtedrankies, tee.

Mense met 'n matige gewig kan klein hoeveelhede rogbrood, pasta, rys en graangewasse (op water) in hul dieet insluit.

Voedsel wat tydens die lipiedverlagende dieet verbruik kan word, is beperk:

• Rooi en riviervis.
• Melk en al die produkte daaruit: suurroom, kaas, kefir, maaskaas, botter, jogurt, jogurt, gefermenteerde gebakte melk, milkshakes, ys, kondensmelk en melk pap.
• Maer beesvleis, wit (velloos) pluimvee. Hierdie produkte kan gekook word, op houtskool gebak word, gerooster word of in die oond. Dit is ongewens om vleis te braai en te braai.
• Sekondêre sous na lae-vet hoender en beesvleis (primêre sous word gedreineer, vleis word uiteindelik weer in nuwe water gekook).
• Sampioene (gedroog, vars, bevrore).
• Aartappels (verkieslik ongeveer een uur in koue water verouder). Dit word aanbeveel om dit te kook, soms kan jy dit liggies braai.
• Verskeie neute (amandels, haselneute, okkerneute en ander).
• Ketchup (sonder bygevoegde suiker), speserye, adjika, mosterd, asyn, sojasous, speserye.
• Tee, kitskoffie sonder suiker.

Dit word verbode om produkte tydens die lipiedverlagende dieet te gebruik:

• Verskillende soorte groente- en diervet (versadigde vette): palm- en klapperolie, smeerolie, margarien, kookolie en varkvet.
• Vetterige vleis en varkvet: varkvleis, eend, lam. Sowel as verskillende kosse wat oortollige versadigde vette bevat: wors, bors, gekookte varkvleis, beesstokkies, ham, nek, gerookte vleis, frikkadelle, frikkadelle, wors, gekookte en gerookte wors, ingemaakte vleis, vetterige vleis sous.
• Verskeie afval: niere, breine, lewer (en plak daarvan), longe.
• Vel en rooivleis by pluimvee.
• Kaviaar van vis, weekdiere, steier, lewer van vis, krewe en garnale.
• Snoepgoed wat suiker en kakao bevat, asook heuning.
• Pasta.
• Kitskos: springmielies, hamburger, patat, ens.
• Witbrood van premium meel en verskillende bakkerye (gebak, beskuit, koeke, droërs, klappers).
• Eiers en skottelgoed daaruit.
• Koolzuurhoudende en alkoholiese drankies.

Basiese reëls en beginsels van lipiedverlagende dieet:

Voeding moet rasioneel wees. Daar moet 'n konstante balans wees tussen die voedingstowwe en energie wat uit voedsel kom en aan die behoeftes van die liggaam bestee word. Alle produkte moet nie net van hoë gehalte, kalorieë en voedsaam wees nie, maar ook divers wees.

Dit is nodig om 'n balans te handhaaf tussen die verskillende vette wat die liggaam binnedring. Die minste van almal in die dieet moet diere (of versadigde vette) wees, die meeste poli-onversadigde (klas omega en ander).

Proteïen is nodig in voedsel, maar die vleis wat u kies, moet maer wees. Eiers mag nie meer as twee tot drie keer per week verteer word nie. Gebruik alle vleisprodukte sonder vel en kook sonder om in olie te braai.

Suiwel- en suurmelkprodukte moet spaarsaam gebruik word, en voorkeur aan lae-kalorieprodukte.

Komplekse koolhidrate kan gereeld gebruik word: ongeveer 400 gram per dag moet in verskillende groente en vrugte wat ryk aan vesel is (waarvan een derde beter is om vars te eet) bestaan, en die oorblywende 100-200 gram moet bestaan ​​uit verskillende graanprodukte.

In die teenwoordigheid van kardiovaskulêre siektes kan die reëls strenger word en verander.

Dus, alle vleisgeregte word die beste gekook en geëet saam met groente-bygeregte. Sowat 50 gram vetvrye maaskaas of vis, en ongeveer 60 gram vleis met 'n lae vetvet kan per dag geëet word.

Dit is beter om vier of vyf keer per dag fraksioneel te eet. Aandete moet nie later nie as twee tot drie uur voor slaaptyd wees.As u regtig na ete wil eet, mag u 'n glas kefir drink, 'n appel of wortels eet.

Indien moontlik, word dit aanbeveel om seekos by die dieet te voeg: vis, seewier, garnale en inkvis.

Die hoeveelheid brood mag nie 200 mg per dag oorskry nie (dit is beter om rog, semels en ou brood te gebruik).

'N Benaderde lipiedverlagende dieetmenu vir drie dae.

Eerste dag.

Ontbyt: hawermoutpap in nie-afgeroomde melk (200 gram), groen swak tee (200 ml).

Tweede ontbyt: vrugte- en bessieslaai (250 gram).

Middagete: paprika gevul met gemaalde beesvleis en rys (300 gram), appelsap (200 ml).

Snack: 2 roosterbrood (graanbrood met semels) met konfyt, een middelste peer.

Aandete: vegetariese borsch met 'n lae vet suurroom (300 ml).

Tweede dag.

Ontbyt: vars groenteslaai met olyfolie (250 gram), swak swarttee (200 ml).

Middagete: 1 pomelo's en 3 pruime.

Middagete: bokwiet pap (200 gram) met gekookte hoenderborsie (100 gram), perskesap.

Snack: 4% maaskaas met gekapte droëvrugte (250 gram).

Aandete: gebakte vis (200 gram), witkoolslaai met seldery en appel (150 gram).

Derde dag.

Ontbyt: maaskaaspan met vars appels (250 gram), koffie met melk (200 ml).

Tweede ontbyt: twee-eier-omelet (200 gram), groen tee (200 ml).

Middagete: groentesop (300 ml), twee graanbrood.

Snack: Griekse slaai (250 gram), minerale water (200 ml).

Aandete: gekookte beesvleis (150 gram), gestoofde groente (groenbone, wortels, courgette) (200 gram).

'N Hipolipidemiese dieet word dikwels nie soseer 'n dieet genoem as 'n soort voedingskema nie. Dit help nie net om die hoeveelheid cholesterol in die liggaam aansienlik te verminder nie, maar ook om van oortollige gewig ontslae te raak en die hele liggaam te verbeter.

Dit is belangrik om te onthou dat die dokter in sommige gevalle ingewikkelde terapie kan gebruik om hoë cholesterol te verlaag, wat benewens die lipiedverlagende dieet ook die inname van aanvullende cholesterolverlagende medisyne, verhoogde motoriese aktiwiteit, die verlating van slegte gewoontes (rook, alkohol drink) en gewigsverlies insluit.

Hoe is sy?

Algemene beginsels en kenmerke van 'n lipiedverlagende dieet. Hierdie dieet is daarop gemik om die hoeveelheid cholesterol in die liggaam te verminder.

Cholesterol is 'n verbinding uit die klassifikasie van steroïede, wat 'n vetagtige stof is. Dit kom met voedsel in die menslike liggaam en kan ook onafhanklik deur selle geproduseer word. Vir 'n normale lewe is hierdie stof nodig, omdat dit aan die belangrikste prosesse deelneem:

• beskerm rooibloedselle teen gifstowwe,
• teenwoordig in die vorming van vitamien D,
• neem deel aan die sintese van geslagshormone,
• reguleer die deurlaatbaarheid van selmembrane.

As die cholesterolvlak in diere by diere styg, stop die produksie onmiddellik. Mense het nie sulke regulasies nie. Daarom lei die vetterige voedsel met 'n hoë kalorie-vetterigheid tot 'n veelvuldige toename in die steroïedstof. En dit is 'n direkte en ernstige bedreiging vir die hart en bloedvate.

Gevolgtrekking: nie cholesterol self is gevaarlik vir die gesondheid nie, maar die oormaat daarvan in die liggaam. Dit is nodig om die vlak van cholesterol te monitor om die aktiwiteit en jeug te verleng. Hiervoor is dit eerstens nodig om sekere reëls vir spyseniering te volg. Dit stem volledig ooreen met die lipiedverlagende dieet, waarvan die hoofdoel is om gesonde cholesterolvlakke te ondersteun.

Die belangrikste beginsels van die lipiedverlagende standaarddieet:

1. Honger is streng verbode! As ekstra pond deur "honger" vernietig word, is hierdie dieet nie hipolipidemie nie.
2. As u dit nakom, is dit baie belangrik om so gereeld as moontlik 5-6 keer per dag in klein porsies te eet sonder om lang pouses tussen maaltye te maak.Die beste opsie: drie hoofmaaltye en twee versnaperinge tussen hulle.
3. Neem die dieet in ag. Daar is streng toegewese ure. Aandete moet nie later nie as vier uur voor slaaptyd wees.

En dit is baie belangrik om die dieet volledig te hersien:

• verminder die verbruik van suiker, sout, suiwelprodukte en eiers aansienlik,
• die belangrikste verskaffers van proteïene behoort pluimvee en vis te wees,
• versadigde vette (diere) moet minder geneem word as poli-onversadigde,
• meer geneig om kosse met baie vesel en koolhidrate te eet,
• die kalorie-inhoud van geregte streng te monitor, dit mag nie meer as 1200 Kcal wees nie,
• gaarmaakmetode: stowe, kook, bak.
• Drink meer vloeistowwe. Dit moet tot 2 liter per dag gedrink word.

In die geval dat al hierdie reëls noukeurig nagekom word, sal die resultaat nie lank wees nie: gewigsverlies word waargeneem tot 6-7 kg, bui verbeter, slaap verbeter, pyn in die hartarea hou op.

U kan 'n onbeperkte tyd by 'n lipiedverlagende dieet hou, en in sekere situasies en indikasies ten minste u hele lewe daarby hou.

Produklys

Om die doeltreffendheid van die lipiedverlagende klassieke dieet te benut, word dit aanbeveel om aandag te gee aan drie lyste produkte, waarvan u streng moet hou by diegene wat toegelaat word en wat verbode weiering is:

Nuttige kosse om te eet:

• neute (amandels, okkerneute),
• groente (ertjies, pampoen, courgette, eiervrug, blomkool en witkool, wortels, rape, boontjies, radyse, tamaties, beet),
• droëvrugte
• vrugte, bessies (geblik sonder suiker, bevrore, vars),
• Turkye,
• seevis (olierig ingesluit) - graan, korrels,
• uie, knoffel, kruie,
• seekool,
• vrugtedrankies, kompote, sappe sonder suiker,
• plantaardige olie (raapsaad, olywe, lynsaad, amandel, sonneblom).

Produkte word toegelaat, maar in moderering:

• riviervis
• kefir, maaskaas,
• aartappels (maar nie gebraai nie),
• pluimveevleis (velloos, wit, nie-vetterig),
• sampioene,
• bokwiet,
• kalfsvleis
• afval,
• kaas
• eiers,
• botter,
• koffie (sonder melk en suiker),
• rogbrood
• heuning
• lekkers (lekkergoed, marmelade, malvalekkers).

Produkte wat tydens die dieet verbode is:

• suiwelprodukte waarvan die vetinhoud hoër is as 3% (room, suurroom, ys, kondensmelk),
• varkvet, margarien en suikergoedvet,
• vetterige vleis (lamsvleis, varkvleis),
• klapper en palmolie,
• wors en gerookte vleis,
• halffabrieke van bevrore vleis,
• vleis sous
• ingemaakte vleis en vis,
• pluimveevleis (rooi),
• seekos (inkvis, kaviaar, garnale),
• mayonnaise, ketchup, gekruide geurmiddels,
• bakkery en gebak produkte, klappers,
• pasta,
• piesangs en druiwe
• kakao en sjokolade
• suiker,
• koolzuurhoudende en alkoholiese drankies.

Maandag

• Eerste ontbyt: hawermout of gierst pap op water, kruie of groen tee.
• Tweede ontbyt: onversoete vrugte en bessies.
• Middagete: groentesop, graanbrood (2 snye), bessiesap sonder suiker.
• Snack: coleslaw.
• Aandete: gestoofde groente, gestoomde vis, minerale water (sonder gas).

• Eerste ontbyt: kaaskoeke (2 st.), Lemoensap.
• Tweede ontbyt: neute (200 g), pruim of perske.
• Middagete: bokwiet, gekookte hoenderborsie, vrugtesap (appel).
• Snack: rogbroodroosterbrood (2 st.), Peer.
• Aandete: vegetariese groentesop, minerale water.

• Eerste ontbyt: rys pap (verkieslik bruinrys) in water, kitskoffie sonder melk.
• Tweede ontbyt: gebakte pampoen of vrugte.
• Middagete: oor van visvis, brood met graan, tee met suurlemoen.
• Snack: groente- of vrugteslaai.
• Aandete: gekapte courgette en aartappels met afgeroomde melk, 'n stuk gekookte kalfsvleis, minerale water.

• Eerste ontbyt: gierst pap met droëvrugte, tee met suurlemoen en heuning.
• Tweede ontbyt: gekookte eier, graanbrood.
• Middagete: vegetariese borscht of vinaigrette, kitskoffie.
• Snack: vrugteslaai met 'n lae-vet jogurt.
• Aandete: aartappels, gebak met seevis of lae-vet hoender, minerale water.

• Eerste ontbyt: graan op water van 'n mengsel van graan (kan van groot vlokkies gemaak word), vrugtesap.
• Tweede ontbyt: vrugte (persimmons, appels, pruime) of sitrusvrugte.
• Middagete: groente-bredie met hoenderborsies, tee met suurlemoen en kruie.
• Snack: kefir met 'n minimum vetinhoud, neute (150 g).
• Aandete: gekookte aartappels met sampioene, minerale water

• Eerste ontbyt: maaskaas, fetakaas, koffie.
• Tweede ontbyt: seewier-slaai, mandaryn.
• Middagete: koue groentesop met kefir, 'n stuk gekookte vis, vrugtedrank.
• Snack: wortelslaai met knoffel.
• Aandete: groenteslaai, 'n klein stukkie gebakte kalkoen, minerale water.

Sondag

• Eerste ontbyt: bokwiet pap met rosyne, koffie.
• Tweede ontbyt: tuisgemaakte jogurt met bessies.
• Middagete: boontjie- of lensiesop, semelsbrood, vrugtesap.
• Snack: twee gebakte appels.
• Aandete: gekookte rys, 'n porsie gestoomde seevis, minerale water.

As die dieet vir 'n sekere tyd ontwerp is. En die verloop daarvan kom tot 'n einde, dit is nodig om 'n geleidelike uitgang te verseker.

1. Stel in die eerste twee of drie dae 'n effens groter aantal produkte uit die tweede lys in die dieet: kaas, maaskaas, eiers, vleis. Porsies kan verhoog word, maar binne redelike perke. Die aantal etes moet steeds dieselfde bly.
2. Vervang in die toekoms een van die maaltye met gewone geregte: vleissoppe, gekookte pasta, brood.
3. Deur die hoeveelheid porsies te vergroot en 'verbode' voedsel in die dieet in te voer, moet die aantal versnaperings verminder word. Maar daar moet ten minste drie wees. Die ideaal is dat etes per dag vier maaltye per dag is.
4. Sodat die cholesterolvlak nie van skaal af is nie, hoef u nie gebraaide kos, gebak, half-afgewerkte produkte, veral kebabs, koeke met room en fenfood te misbruik nie, selfs nie nadat u die medisynebeperking voltooi het nie.
5. Ten minste op die eenvoudigste vlak moet daar by aparte voeding gehou word. Mense is bang vir die uitdrukking “aparte voeding”, en dit lok niemand om na te dink oor die chemiese samestelling daarvan voordat hulle eet nie. Maar almal kan soet tee van 'n toebroodjie met botter en gesout vis probeer skei. Nadat u 'versadiging' geëet het, kan u altyd terugkeer na die dieettafel.

Bykomende wenke en truuks

Aanvanklik sal die voorwaardes van die dieet, die beperkings daarvan, vir die pasiënt ernstig lyk, omdat u baie van u gunsteling geregte moet prysgee. Dit is egter moontlik om die sterkte te handhaaf deurdat dit nie lank duur nie - die periode van streng nakoming bestaan ​​gewoonlik tot drie maande. In die toekoms is dit slegs nodig om by die basiese beginsels van 'n behoorlike dieet te hou en nie die "verbode" voedsel te ooreet nie.

Die drinkregime moet ons nie vergeet nie: 'n minimum van 8 glase water. Dit is die beste om die vloeistof 'n halfuur voor etes en 'n halfuur daarna te drink.

As die gevoel van honger jou saans pla, is dit toelaatbaar om 'n klein hoeveelheid jogurt, vars komkommer, wortels en appel te gebruik.

Die 'cholesterol'-eienskappe van bosbessies en knoffel is lankal bekend. Daarom kan hierdie produkte ten minste elke dag geëet word. Die bessies is albei vars en voeg dit by graan, vrugteslaai, en skep vrugtesap daaruit. Optimale opsies: cranberries, fyngemaak met heuning, en suurkool met cranberries en plantaardige olie.

Knoffel kan ook vars geëet word, by sop, slaaie en groentestapies gevoeg word. Selfs as u 'n meer produktiewe resultaat uit die dieet probeer kry, kan u nie vleis heeltemal weier nie. Dit is immers die belangrikste verskaffer van yster. Boonop, as u nie lui is en kulinêre verbeelding toon nie, kan u 'n dieet maak wat glad nie streng is nie, maar selfs verfyn.

Hier is 'n paar resepte vir kook wat beny sal word deur diegene wat nie "dieet" nie.

Vir ontbyt. "Lugpoeding met appels."

• griesmeel - 2 eetlepels,
• dooier - 1,
• proteïen - 2,
• afgeroomde melk —0.5 koppies,
• botter - 'n klein stukkie,
• heuning - 1 lepel
• sout - 'n halwe teelepel.

Voorbereiding: sit melk op die stoof, gooi die gries liggies daarin, sodra dit begin kook, en roer dit vir 5 minute. Verwyder die skil en kern by die appel, rasper op 'n growwe rasper. Voeg heuning, appel, dooier en botter by die pap, meng alles. Klits die proteïene met sout tot 'n stewige skuim verskyn en plaas dit in die manno-appelmengsel. Bak ongeveer 40 minute by 180 ° C.

Vir middagete. Sop "Groente met fetakaas."

• wortels - 1 stuks.,
• aartappels - 2 stuks.,
• selderywortel - 1 stuks.,
• uie - 2 stuks.,
• dille, pietersielie (basiliekruid en wat beskikbaar is),
• plantaardige olie vir passivering.

Voorbereiding: Maal die seldery en wortels met 'n medium rasper, kap die uie en soteer vir 'n goue kleur. Aartappels in blokkies gesny. Terwyl die water kook, verlaag die groente daarin, verminder die hitte en kook dit vir 5 minute. Voeg die fetakaas, wat voorheen fyn gekap of gerasper is, sout by. Geur die sop met kruie voordat dit bedien word.

Vir aandete. Kasserol "Hak met aartappels."

• stokvis - 200 g.
• aartappels - 2 stuks.,
• uie - 1 stuks.,
• groente-olie - 2 eetlepels,
• afgeroomde melk - 50 ml.

Voorbereiding: Haal die bene uit die vis en kook die filet met uie. Braai die voltooide vis met 'n vurk (of deur 'n vleismeul), kap die ui fyn. Berei tradisionele kapokaartappels van aartappels voor, voeg vis, uie, melk, botter, sout by en meng alles. Bak 3 minute tot goudbruin.

Verloor gewig "lekker" en met plesier!

Indikasies en kontraindikasies

Hierdie dieetopsie is eenvoudig nodig vir pasiënte met 'n diagnose van:

• angina pectoris
• miokardiale infarksie
• beroerte,
• vaskulêre siekte
• hoë bloeddruk,
• hoë cholesterol.

• gevorderde ouderdom
• oorgewig
• risiko van vaskulêre siekte en hartsiektes.

Het gesonde mense so 'n dieet nodig?

Ja. Enige persoon sal daarby baat vind om sekere beginsels van gesond eet te volg. In hierdie geval is dit nie nodig om skottelgoed en produkte met skadelike eienskappe toe te ken nie. Gaarmaakmetodes en oormatige verbruik maak dit skadelik.

Ernstige mediese studies toon dat:

• Die verbruik van vis, selfs in klein hoeveelhede, help om die risiko van koronêre siekte met tot 20% te verminder.
• Vrugte en groente, veral in hul rou vorm, beskerm perfek teen akute serebrovaskulêre ongelukke.
• Deur versadigde vette te laat vaar, en meer-onversadigde vetsure verkies, word die sterftes met 'n hartaanval en hartversaking met 30% verminder.

Hierdie dieet is medies; dit moet deur dokters voorgeskryf word. Terselfdertyd beskou dokters dit nie eens as 'n dieet nie, maar 'n spesiale voedingsplan wat aanvanklik daarop gemik was om die liggaam te verbeter en dan om gewig te verloor. Dit is een van die vele diëte wat gespesialiseerde ondersteuning bied van sulke spesialiste. Enige dokter sal so 'n dieet goedkeur en aanbeveel, maar met inagneming van die feit dat daar geen kontraindikasies vir die gebruik daarvan is nie. Sulke faktore moet in ag geneem word.

In geen geval moet u 'n lipiedverlagende dieet gebruik met:

• akute chroniese siektes
• insulienafhanklikheid by diabetes,
• gebrek aan kalsium in die liggaam,
• ondergewig,
• swangerskap,
• borsvoeding
• jonger as 18 jaar.

Vir alle ander is so 'n dieet nuttig.

Newe-effekte word in hierdie geval nie waargeneem nie. Dit is slegs moontlik as gevolg van die foute van die pasiënte self, en oortree die basiese reëls vir die organisering van die spyskaart en bring onredelike en onbedoelde beperkings in.

Dit is in elk geval nodig om die advies van 'n spesialis in te win. Dit sou beter wees as hy help om 'n individuele dieet op te stel, waaraan gevolg moet word. As daar om die een of ander rede gesondheidsprobleme tydens die dieet was, swakheid, senuwee-ineenstortings waargeneem word, moet u u dokter raadpleeg.

Die nadele van die dieet is slegs die voorkoms van 'n gebrek aan kalsium. Maar dit kan maklik aangevul word met behulp van voorgeskrewe medikasie wat hierdie stof bevat.

Dit is belangrik om te weet dat, in sommige gevalle, 'n omvattende program deur u dokter voorgeskryf kan word om oormatige cholesterol te verlaag. Dit bevat ook 'n lipiedverlagende dieet en die gebruik van addisionele medisyne - cholesterolverlagende medisyne.

Maar die pasiënt moet self probeer. En wees nie net geduldig nie en gee die versoeking aan om "lekker" te eet. Verhoogde motoriese aktiwiteit, verwerping van slegte gewoontes (alkohol en rook) sal die liggaam se gesondheid toevoeg, en dit kan dikwels tevrede wees met u gunsteling geregte.

Wat u moet weet oor dieet

Die nakoming van voedingsdieet as deel van 'n lipiedverlagende dieet laat u na 'n maand sigbare resultate bereik. Die snelheid om ontslae te raak van kilogram word beïnvloed deur die geselekteerde spyskaart, sowel as die pasiënt se aanvanklike gewig. Hoe meer ekstra pond, hoe vinniger sal hulle vertrek.

Die ingewikkelde naam van die dieet verberg 'n spesiale terapeutiese dieet wat spesifiek ontwikkel is vir pasiënte met kardiovaskulêre siektes. Hierdie voedingsplan word gereeld voorgeskryf aan pasiënte met die volgende probleme:

• Sirkulatoriese probleme,
• Gevorderde stadiums van vetsug
• Nierversaking
• Piëlonefritis.

As u 'n dieet volg, kan u bloedsuiker normaliseer en van slegte cholesterol ontslae raak. Hierdie effek word bewerkstellig deur voedsel uit die daaglikse dieet wat dierevette, eenvoudige koolhidrate, suiker en sout bevat in groot hoeveelhede te verwyder.

Saam met cholesterol word gifstowwe uit die liggaam geëlimineer, gewig verlaag en gemoedstemming verbeter.

Die nakoming van die dieet is ook 'n uitstekende voorkoming van bogenoemde siektes.

Voor- en nadele

Anders as ander dieetplanne, is 'n lipiedverlagende dieet redelik maklik om te volg. U hoef nie 'n klomp reëls te leer en duur oorsese produkte in die winkel te koop nie, die tegniek is gebaseer op die regte voeding.

Die dieet hou die volgende voordele in:

1. As u al die aanbevelings korrek volg, kan u binne 'n maand 'n uitstekende resultaat behaal,
2. Die voedingskema is so ontwerp dat 'n persoon wat nie honger voel nie die hele dieet ervaar,
3. As u die beginsel van lipiedverlagende voeding in ag neem, sal u krag en ligtheid in die hele liggaam voel,
4. Voeding laat nie net gewig verloor nie, maar voorkom ook dat baie ernstige siektes voorkom.

Die belangrikste nadeel van die dieet is dat die lys met toegelate voedsel redelik beperk is. Terselfdertyd is daar 'n groot aantal resepte wat die daaglikse spyskaart kan diversifiseer.

In die volgende gevalle word 'n lipiedverlagende dieet teenaangedui:

• Swangerskap en die periode van borsvoeding,
• Gebrek aan kalsium in die liggaam,
• Insulienafhanklike diabetes mellitus,
• Chroniese siektes
• Ouderdom tot 18 jaar.

Voordat u 'n dieet begin, is dit raadsaam om 'n mediese ondersoek te ondergaan en met 'n spesialis te konsulteer.

Kenmerke en nakoming

'N Lipiedverlagende dieet is gebaseer op dieselfde reëls en beginsels as die klassieke regte dieet. Om ekstra pond te beveg en die algemene gesondheid te verbeter, moet u die volgende beginsels nakom:

1. Die laaste maaltyd moet 3-4 uur voor slaaptyd gemaak word,
2. Gedurende die dag moet u ten minste 1,6 liter gewone gesuiwerde water drink,
3. Dit is raadsaam om die produkte te kook of te stoom,
4. Probeer sout en speserye tot die minimum beperk,
5. Maak seker dat u fisiese oefeninge doen,
6. Sluit multivitamienkomplekse en kalsiumaanvulling by u daaglikse dieet in.

Hierdie reëls help om binne 'n kort tydjie 'n positiewe effek te bewerkstellig.

Verbode en toegelate produkte

Voordat u met 'n dieet begin, moet u uself vergewis van die lys toegelate en verbode kosse. Albei kategorieë bevat 'n redelik uitgebreide lys produkte.

'N Lipiedverlagende dieet bevat die volgende produkte in die dieet:

• Enige bessies en vrugte,
• setperke,
• Plantaardige olie (verkieslik olywe),
• Seafood
• Bevrore en vars groente,
• Gesuiwerde drinkwater
• Enige tee sonder suiker,
• Vars gedrukte sappe
• Laevet vleis (beesvleis, hoender, kalkoen).

As u vleisprodukte kies, moet u voorkeur gee aan variëteite met 'n minimum vetinhoud. Groente kan vars, gebak, gekook of gerooster word sonder olie. Om die dieet so uiteenlopend as moontlik te maak, kan u sop en slaaie van toelaatbare kos op die spyskaart insluit.

.gif "/> .gif "/>

Drie dae dieet

Hoe om uit 'n dieet te kom

As u besluit om 'n lipiedverlagende dieet te volg, moet u onthou dat dit langer as een maand kan duur totdat u die gewenste resultaat kan bereik. Aangesien daar min items op die lys met toegelate voedsel is, kan die liggaam deur die dieet uitgeput raak. Voeding is nie geskik vir vinnige gewigsverlies nie, maar as u gereed is om die reëls vir gewigsverlies na te kom, verloor u na 'n maand 10 kilogram oortollige gewig en voel u 'n stabiele gesondheidsverbetering.

Nadat u die dieet voltooi het, moet u nie dadelik terugkeer na die vorige dieet nie, anders is dit waarskynlik die verlore gewig vinnig terug, soms in dubbel volume. Die beste opsie is om aan te hou by die beginsel van behoorlike voeding.

Basiese beginsels

Die kern van die dieet is om die hoeveelheid slegte cholesterol vir 'n sekere periode te verminder. U moet nie op vinnige resultate staatmaak nie, want die doel is nie om gewig te verloor nie, naamlik om u gesondheid te verbeter. Dit duur minstens 3-4 maande. Gedurende hierdie tyd sal die algehele welstand aansienlik verbeter en gevolglik neem dit ongeveer 5-8 kg.

U moet egter eet. Die klem val op graan, graan, vrugte, groente, rogbrood en peulgewasse.
Dit is nie nodig om vleis heeltemal te weier nie. Dit is beter om vetterige varkvleis met vleis of hoender sonder vel te vervang. Die vet van die stukke moet afgesny word.

Dieselfde geld olie. 'N Volledige verwerping van vet is gevul met gevolge, daarom moet plantaardige olie in die dieet teenwoordig wees.

Die basiese reëls verskil nie veel van ander diëte nie. Dit is eintlik dieselfde voedingswaarde, slegs met die bykomende beperking van koolhidrate en voedsel wat ryk is aan cholesterol (botter, varkvet, eiergele, suiwelprodukte, kaas, vetterige, gerookte en halfgerookte wors, en ander).

Dieet reëls

1. Ten minste 5 maaltye per dag in klein porsies (ja 200-250 gr).
2. Laaste maaltyd 3 uur voor slaaptyd.
3. Vet, gebraaide, beslag en brode moet uitgesluit word, en gekookte, gestoomde en gestoofde geregte moet voorkeur geniet.
4. Die optimale aantal kalorieë is 1200-1300 kcal per dag.
5. Vloeistowwe moet minstens 1,5-2 liter per dag wees.
6. Dit is raadsaam om suiker met heuning te vervang.
7. Beperk soutinname.
8. As u eiers eet, kies slegs proteïene.
9. Die gebrek aan dierlike proteïene kan deur groente (peulgewasse) teengewerk word.
10. Beperk brood, maar hou dit nie uit nie, verkieslik rog gister.

Vir die eerste keer ('n lang dieet, en in sommige gevalle 'n lewenslange), kan u die tabel gebruik om die regte produkte te kies.

Toegestane en verbode produkte

In hierdie konteks, "matig" - dit beteken dat dit tot 4 keer per week moontlik is, maar in klein (hoogstens 150 gram) hoeveelhede.

Van hierdie produkte kan u maklik baie lekker kook, en die belangrikste, nuttig en met 'n lipiedverlagende dieet oplos.

Spyskaart vir die week met resepte

Die lys toegelate produkte is taamlik uitgebreid, en die spyskaart kan gevolglik ook gevarieerd gemaak word en vir minstens 'n week nie herhaal word nie.
Voorbeeld spyskaart vir die week

bokwiet, saans gekook met kookwater, gekruid met groente-olie,

slaai van tamaties, komkommers en uie met botter,

kitskoffie met rogkraak.

sop op die “tweede” sous met rys,
brood.

snack:
'n handvol neute.

aandete:
vis in foelie met paprika,
blaargroenteslaai. Dinsdagontbyt:
hawermeel in water met bessies,
tee met brood. 2de ontbyt:
vrugteslaai geurig met nie-vet natuurlike kaneeljogurt.middagete:
maer rooi borsch.
sny volgraanbrood.snack:
tamaties met knoffel
kompote bessies,
brood.

aandete:
gebakte bors met sampioene in die mou,
groen ertjies. Woensdagontbyt:
vrugte pilaf
tee met kraker.2de ontbyt:
kiwi pomelo's.middagete:
boontjiesop op die "tweede" sous,
brood.

snack:
rys en inkvis slaai.

aandete:
fyngemaakte blomkool, broccoli en courgette,
gekookte beesvleis. Donderdagontbyt:
viskeuse rys pap op die water met vrugte,
bessie vrugtedrankies
brood.2de ontbyt:
neute met heuning en maaskaas op 'n sny volgraanbrood,
die koffie.middagete:
pêrel gars vis sop,
brood.

snack:
groenteslaai met groente-olie en rogkoekies.

aandete:
gevulde soetrissies
brood. Vrydagontbyt:
hawermeel met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid melk en heuning,
tee.2de ontbyt:
vrugteslaai.
middagete:
hoender rys sop,
rogbrood.snack:
gebakte courgette.

aandete:
geroosterde kalfsvleis biefstuk,
koolslaai met grasuie en groente-olie. Saterdagontbyt:
Durum koringpasta (hoogstens 150 g).2de ontbyt:
tee met brood en heuning en maaskaas.middagete:
courgette en pampoen sop puree gekruid met groente-olie of lae-vet room.

snack:
gebakte pere.

aandete:
groente pilaf
vrugte kompote. Sondagontbyt:
bokwiet met sampioene,
die koffie.2de ontbyt:
wortel en appelslaai met rosyne.middagete:
koolkool, wortels en broccoli.

snack:
geroosterde groente.

aandete:
groentestrooi met bors.

Rooi maer borsch
bestanddele:

• witkool - 300 gr,
• beet - 250 gr
• wortels - 150 gr,
• ui - 50 gr
• sampioene - 200 gr,
• tamatiepasta - 300 ml,
• water - 2,5-3 liter.

1. Kap kool, voeg water, sout na smaak by.
2. Sny die oorblywende groente en sampioene in repies, sit in 'n pan met 'n dik bodem.
3. Steek 30 minute in plantaardige olie of water.
4. Voeg tamatiepuree by en laat nog 15 minute prut.
5. Plaas dit in 'n pot met kool oor.As u wil, kan u knoffel en kruie byvoeg.
6. Sit voor met 1 eetlepel. nie-vet suurroom.

• Groentestow met borscourgette - 500 gr,
• pampoen - 250 gr
• wortels - 200 gr,
• ui - 50 gr
• geweekte boontjies - 200 gr,
• paprika - 200 gr,
• setperke,
• bors - 500 gr.

1. Kook die bors in 1 liter water.
2. Sit gekapte groente en boontjies in 'n ketel.
3. Voeg 0,5 l sous by en laat dit vir 1 uur prut.
4. Sny die bors, voeg by die ketel en laat prut vir nog 15-20 minute.
5. Sit voor met gekapte kruie.

• Gevulde soetrissiesBulgaarse peper - 5 stuks.,
• maalvleis - 500 g,
• uie - 1 stuks.,
• groen uie - 'n klomp,
• koriander - 'n klomp,
• paprika - 1 teelepel

1. Was en verwyder pepersaad en partisies, giet dit oor kookwater.
2. Kap die ui, kruie fyn en voeg dit by die maalvleis.
3. Vul gevulde soetrissies in 'n pan met 'n dik bodem, gooi kookwater byna volledig (laat 1 cm peper oor).
4. Besprinkel met paprika, sout en bredie in die vorm in 'n oond wat vir een uur tot 180 ° C verhit is of 1,5 uur aan die brand gesteek word.
5. Sit voor met 'n lae vetjogurt en dille.

Daar is ook opsies vir 'n hiperlipidemiese dieet wat ontwerp is om hartsiektes te behandel of met 'n verlaagde kalorie-inhoud en beperkte koolhidrate.

Hartsdieet

Die basiese reëls en beginsels is dieselfde as in die standaard lipiedverlagende dieet, met 'n mate van verskil:

• Sout moet tot die minimum beperk word.
• Water moet ook tot 1,2 liter per dag beperk word.
• Toelaatbare aartappels, heuning, suiwelprodukte.
• Pittige, pittige geregte, peulgewasse, suurkool is verbode.

Standaard lipiedverlagende dieet vir gewigsverlies

Olivia 11 Junie 2016

'N Standaard voedingsverlagende dieet is 'n soort voeding wat help om die liggaam te genees en gewig te verloor.

Die lys produkte wat toegelaat en aanbeveel word, is ideaal vir mense met patologieë van die spysverteringskanaal, kardiovaskulêre en senuweestelsel.

Daarbenewens kan terapeutiese voeding met gesonde produkte u ekstra pond hanteer en nader aan die ideale figuur kom. Lees hieronder meer oor die lipiedverlagende dieet, die beginsels en reëls vir die nakoming daarvan, 'n voorbeeldmenu vir 'n week en kontraindikasies.

Wat is 'n lipiedverlagende dieet?

'N Lipiedverlagende dieet is 'n terapeutiese voedsel wat voorgeskryf word aan pasiënte wat ly aan siektes in die lewer en kardiovaskulêre stelsel, bloedsomloop, piëlonefritis, chroniese nefritis en vetsug.

Die ander naam is dieettafel nommer 10.

Die doel van 'n terapeutiese lipiedverlagende dieet is om bloedsuiker en cholesterol te verlaag, wat bereik word deur voedsel met dierevet, kos wat eenvoudige koolhidrate en 'n groot hoeveelheid sout bevat, uit te skakel.

As gevolg van die afname in bloedcholesterol, neem 'n persoon na 'n maand 'n verbetering in die toestand - die liggaam word skoongemaak van gifstowwe en gifstowwe, gewigsverlies vind plaas, die bui verbeter en die liggaamstoon verhoog.

'N Lipiedverlagende dieet word nie net vir terapie gebruik nie, maar ook as 'n profilakse teen siektes soos aterosklerose, hartpatologie en spysverteringskanaal.

Produkte wat vir hierdie soort voeding aanbeveel word, word ook gebruik na 'n omleidingskirurgie.

Beginsels en reëls van nakoming

Die belangrikste reël om by die lipiedverlagende dieet te hou, is die gebruik van voedsel wat 'n minimum inhoud van cholesterol, eenvoudige koolhidrate en dierlike vette bevat. Die dieet bestaan ​​uit lae-kalorie- en lae-vetkos wat aan die beginsels van gesonde regte voeding voldoen. Reëls vir 'n lipiedverlagende dieet:

1. Die laaste maaltyd moet 3-4 uur voor slaaptyd plaasvind. Daarna word nie aanbeveel met enige, selfs toegelate, voedsel nie.
2. U moet elke dag gesuiwerde water drink - ten minste 1,4 liter.
3. Die tegnologie van kookgeregte van toegelate produkte: kook, stoom. Dit word nie aanbeveel om te braai of te bak nie. Dit word toegelaat om gebraaide kosse in minimale hoeveelhede een of twee keer per week te eet.
4. Die voedselmetode is fraksioneel. Die daaglikse kalorie-inname (1200-1400) moet in vyf dosisse verdeel word.
5. Speserye en sout moet in beperkte hoeveelhede verbruik word.
6. Dokters beveel aan dat u 'n lipiedverlagende dieet met oefening kombineer. Fisioterapie word deur 'n spesialis voorgeskryf vir persone met kardiovaskulêre patologieë.
7. Om die balans van spoorelemente in die liggaam te handhaaf, moet u 'n kompleks vitamiene of kalsiumtablette inneem, aangesien produkte wat dit bevat byna heeltemal uitgesluit is.

Verbode produkte

Weiering van sekere soorte voedsel sal help om die cholesterolvlak in die bloed aansienlik te verlaag, die welstand te verbeter en die liggaam van gifstowwe te reinig. Die volgende is 'n lys met voedsel wat 'n groot hoeveelheid dierlike vette, cholesterol, sowel as eenvoudige koolhidrate bevat. Om 'n lipiedverlagende spyskaart saam te stel is dit nodig met inagneming van hierdie lys.

• suiwel en soet suiwelprodukte,
• margarien, palm, klapperolie, kookolie,
• vleisvetterige sous, gerookte vleis, vleis met 'n hoë vetinhoud, afval (lewer, brein, longe),
• pluimveevel (hoender, eend),
• rooivleis
• pasta,
• kitskos en geriefskos,
• vissteek en lewer,
• seekos: steier, skulpvis, garnale, krap, krewe,
• mayonnaise, ander vetterige souse,
• eiers,
• witbrood, suiker, suiker, sjokolade,
• koffie,
• soda,
• alkoholiese drankies.

Voorgestelde produkte

As u vetterige en ongesonde kosse vervang met gesonde geregte uit aanbevole kosse, sal 'n persoon binne enkele weke na die aanvang van die dieet die verskil in welstand ervaar. Daar moet veral aandag gegee word aan voedsel wat nuttige spoorelemente, vitamiene, vesel, komplekse koolhidrate bevat. Vars plantvoedsel vorm die basis van 'n lipiedverlagende dieet. Aanbevole lys vir dieetkos:

• vars groente met 'n lae inhoud styselagtige stowwe (kool, radyse, komkommers, courgette, tamaties),
• bessies, vrugte (appels, pomelo's, pere),
• setperke, seldery, spinasie, slaai,
• uie en knoffel
• seevis
• seekool,
• vars gedrukte sappe, onversoete vrugtedrankies, helder water,
• hawermeel of gierst
• boontjieprodukte - om die aanbod van proteïen aan te vul,
• olywe, sonneblom, koolzaadolies.

Beperkte voedsel

In matige hoeveelhede, met 'n hipolipidemiese dieet, is dit toelaatbaar vir 'n persoon om nie net streng aanbevole voedsel wat die basis van die dieet vorm, te verteer nie.

Vir mense wat nie sulke gewig verloor nie, maar wel vir gesondheid, hoef hulle nie rogbrood op te gee nie, en pasta met rys kan twee keer per week geëet word.

Lys van aanvaarbare produkte vir lipiedverlagende dieet:

• aartappels,
• lind heuning
• beesvleis, gekookte of gestoomde pluimvee,
• groen en swart tee sonder suiker, kitskoffie,
• sommige variëteite neute: amandels, haselneute, okkerneute,
• lae-vet kefir en maaskaas,
• riviervis
• sekondêre sous nadat maer vleis gebraai is,
• sampioene,
• 'n klein hoeveelheid geurmiddels
• bokwiet,
• rogbrood, roosterbrood daaruit,
• hoender eiers.

Voorbeeld spyskaart vir die week

Die dieëtmenu bestaan ​​uit eenvoudige resepte waarvoor kook nie veel tyd verg nie. Klein porsies gesonde kosse laat 'n persoon lig voel.

As u die spyskaart met hipolipidemiese dieet in ag neem, moet u nie honger gevoelens toelaat nie. As dit voorkom, is 'n ligte gesonde versnapering een van die toegelate kosse.

Lees vervolgens die voorbeeldmenu van 'n lipiedverlagende dieet vir 'n week, wat sal help om 'n goeie resultaat in gewig te verloor en te genees.

Maandag

• Ontbyt - 200 gram gekookte hawermeel, 'n koppie warm groen tee.
• Middagete - verskillende vrugte en bessies (250 g).
• Middagete - 'n glas appelsap, gevulde soetrissies - 'n stuk gekookte rys (tot 200 gram).
• Snack - rogbroodbrood, appel.
• Aandete - 'n bord groente borsch.

Dinsdag

• Ontbyt - 'n bord groenteslaai met olyfolie, tee of water.
• Middagete - pomelo's, 3 pruime.
• Middagete - groentesop, graanbrood.
• Snackgedroogde vrugte (tot 250 g).
• Aandete - gestoomde visfilet met groenteslaai, 'n glas water.

Woensdag

• Ontbyt - maaskaas (tot 260 gram), 'n koppie koffie is nie natuurlik nie.
• Middagete - verskillende vrugte en bessies (250 g).
• Middagete - lemoensap, bokwiet, 'n stukkie hoenderborsie (100 gram).
• Snack - 'n porsie Griekse slaai.
• Aandete - gekookte beesvleis (tot 200 gram) met 'n bykos van gestoofde groente, water.

Donderdag

• Ontbyt - 200 gram gekookte hawermeel, 'n koppie warm groen tee.
• Middagete is 'n vrug, 'n paar klappers.
• Middagete - 'n bord groente borsch.
• Snack - seewier (200 gram).
• Aandete - gestoomde visfilet, minerale stilwater.

Vrydag

• Ontbyt - 'n klein porsie gierst pap, tee.
• Middagete - 2 mandaryns, natuurlike sap.
• Middagete - borsch op 'n sekondêre sous, tee of water.
• Snackgedroogde vrugte (250 gram).
• Aandete - 'n bord groenteslaai.

Saterdag

• Ontbyt - lemoensap, 200 g pap van bruinrys gesout met heuning.
• Middagete - vrugte en tee.
• Middagete - graanbrood, maer sop.
• Middag snack - vrugteslaai met bessies.
• Aandete - 'n klein porsie groenteslaai, 2 medium-gekookte aartappels, sap.

Sondag

• Ontbyt - maaskaas (tot 260 gram), 'n koppie tee.
• Middagete - verskillende vrugte en bessies.
• Aandete met hoenderborsie, water of 'n teedrink.
• Middag snack - 'n handvol neute, 'n glas kefir.
• Aandete - 'n bord gestoofde groente, natuurlike sap.

Die duur van die lipiedverlagende dieet is 1 tot 3 maande, afhangend van die doel. Gedurende hierdie tyd is dit die moeite werd om die aanbevole kosse te eet en vitamiene te neem. Mense wat om gesondheidsredes 'n lipiedverlagende dieet kry, is dit beter om so lank as moontlik by 'n gesonde dieet te bly, en diegene wat gewig verloor, kan binne 'n maand oorskakel na 'n normale, gesonde dieet.

Kontra

Ondanks die feit dat die lipiedverlagende dieet aan die reëls van 'n gesonde dieet voldoen, is dit vir sommige mense teenaangedui. As u twyfel of u soveel kos uit die dieet wil uitsluit, moet u 'n spesialis raadpleeg. In watter gevalle is 'n lipiedverlagende dieet laag met dierevette, cholesterol en eenvoudige koolhidrate teenaangedui:

1. Gebrek aan kalsium in die liggaam,
2. Chroniese siektes in die akute periode,
3. Diabetes mellitus insulienafhanklik,
4. Kinders se ouderdom
5. borsvoeding
6. Swangerskap.

Doeltreffendheid en dieetresultate

'N Lipiedverlagende dieet is nie bedoel vir vinnige vetverbranding nie, maar is baie effektief vir 'n blywende resultaat. Dus, binne 30 dae kan u van 2 tot 8 kg gewig verloor, maar die effek sal lank duur. Die eerste verbetering word aan die einde van die week van die dieet gevoel.

As u twee maande daaraan hou, sal u liggaam gewoond raak aan minder verbruik van skadelike produkte. As gevolg hiervan, sal die gewig nog meer daal. U sal immers nie reeds groot porsies geregte eet nie.

Die positiewe aspekte van 'n lipiedverlagende dieet:

• laer cholesterol
• resorpsie van aterosklerotiese gedenkplate,
• verbeter hartfunksie
• versnelling van bloedsomloop,
• gewigsverlies
• versadiging van die liggaam met nuttige stowwe,
• eliminasie van skadelike stowwe uit die liggaam,
• verminderde eetlus
• ligtheid in die liggaam
• uitskakeling van slapeloosheid,
• herstel in die algemeen.

'N Lipiedverlagende dieet is nie verpligtend nie, maar word aanbeveel, aangesien dit gebalanseerd is. As u u daaglikse dieet op grond daarvan bou, kan u van baie gesondheidsprobleme ontslae raak.

Beginsels en reëls van dieet

Enige dieetterapie is gedoem tot mislukking, as u nie aan spesifieke reëls voldoen nie. 'N Lipiedverlagende dieet het ook sy eie beginsels:

1. Dit is streng verbode om vasdae te reël volgens die tipe vas, soos vir baie siektes, en veral tipe 2-diabetes, dit is teenaangedui.
2. U moet in klein dosisse eet.
3. Een maaltyd moet proteïne, koolhidrate en vette gebalanseerd bevat.
4. Kos moet fraksioneel wees. Dit is byvoorbeeld veronderstel om 150 gram vleis per dag te eet, wat beteken dat hierdie dosis in 5 dosisse verdeel moet word.
5. U sal daagliks kalorieë moet tel.
6. Die maksimum daaglikse kalorie-inhoud moet nie meer as 1200 kcal wees nie.
7. Dit is verbode om die voedingsrooster te oortree.
8. Die dieet moet in ten minste 5 maaltye ingedeel word.
9. U kan nie deur snacks weggedra word nie.
10. Die tyd tussen etes moet 2-4 uur duur. Maar die naginterval word verhoog tot 10 uur.
11. Die laaste ete moet minstens 2-3 uur voor slaaptyd wees.
12. As u nie aan sport deelgeneem het nie, moet u nou meer aktief raak en let op u fisieke vorm.
13. Dit is ongewens om te rook. Dit vertraag die metabolisme.

In sommige gevalle kan die dokter 'n hoër daaglikse kalorie dieet voorskryf as 1200 kcal. Die feit is dat dit byvoorbeeld aanbeveel word om meer kos te eet met diabetes. Anders sal dit die liggaam benadeel. Daarom moet u nie die aanbevelings van sulke dokters teenstaan ​​nie.

Watter produkte moet weggegooi word

• Bakkery, gebak, koeke, muffins, koekies en dies meer.
• Aartappels - gebraai, patat, skyfies.
• Lekkers, ys, ens.
• Suiker, konfyt, konfyt, bewaar.
• Suiwelprodukte met 'n hoë vetinhoud, melkroom, kondensmelk.
• Die vetterige deel van hoender en oor die algemeen vetterige vleis.
• Rou en gerookte worsies, spek, varkvet.
• Kitskos, pizza.
• Sommige vis en kaviaar.
• Eiergeel.
• Seekos: kreef, inkvis, invisvis, oesters, garnale en ander skulpvis.
• Ingemaakte piekels, veral gebaseer op asyn, gerookte vleis.
• Vet en olie van dierlike oorsprong.
• Afval: lewer, hart, niere.
• Sterk koffie of tee.
• Drankies met gas.
• Alkohol (insluitend drankies met lae alkohol).
• Vet sous en jellie vleis.
• Te pittige speserye.

Lys van toegelate produkte

• Brood: koring in die vorm van klappers, volgraan, rog.
• Vrugte en groente vars, gestoofde en gebakte.
• Graan: hawermeel, bruinrys, boontjies, ertjies, soja.
• Neute: grondboontjies, sesamsade, sonneblomsaad.
• Vetterige visse (dit het omega-3's wat cholesterol verlaag).
• Sonneblom en olyfolie.
• Rooiwyn in matigheid.
• Laevet vleis - hoender, kalfsvleis, konyn, beesvleis, kwartel, kalkoen.
• Suurmelk afgeroomde produkte.

Hoe om uit 'n lipiedverlagende dieet te kom?

U moet volgens enige dieet volgens die vereistes gaan. 'N Lipiedverlagende dieet benodig dit ook. Eerstens moet die uitgang sag en glad wees.

Eet drie keer per dag vetvrye maaskaas, die eerste dag na die dieet, 100-120 gram. Tweedens, melk geleidelik verdun met water. Daaruit kan jy pap kook of as 'n selfstandige drankie drink.

Eet vervolgens enige voedsel, behalwe vetterig en gerook. Hou die hoeveelheid voedsel wat verbruik word, dop.

Dieet vir hoë cholesterol

Hier is alles dieselfde as in die standaarddieet, maar u moet heeltemal laat vaar: hoendergeel, lewer, kaviaar, garnale, margarien, kitskos, wors, suiwelprodukte.

U moet die dieet insluit: semels, rooi bessies en vrugte, vlasaad, lynolie, amandels, grondboontjies, okkerneute, pistache, gars, groen tee, donker sjokolade met 'n kakao-inhoud van minstens 75%.

Hyperlipidemiese lae-koolhidraatdieet

Hierdie dieet, benewens die oplos van gesondheidsprobleme, help u om effektief te verloor.

Benewens die basiese beginsels van 'n standaarddieet, moet u:

1. Beperk tot 1000-1200 kcal per dag.
2. Om ten minste 2,5 liter skoon water per dag te drink, terwyl drank met kos verbode is, is die minimum onderbreking voor en na etes 30-60 minute.
3. Gee voorkeur aan lae-kalorie groente: kool, komkommers, tamaties.
4. Moenie pasta, aartappels, piesangs, druiwe en ander soet vrugte, sowel as bessies, eet nie.
5. Vul die dieet aan met fisieke aktiwiteit.

Enige van bogenoemde dieet word deur voedingkundiges goedgekeur en het 'n mediese status. Danksy die uitgebreide lys met toegelate kosse, kan u gevarieerd eet. Die belangrikste ding is dat daar geen gevoel van honger is nie, want dit is verbode om honger te kry. U kan u hele lewe lank by 'n dieet hou en dit in 'n lewenstylstatus vertaal, terwyl u gewig verloor en u gesondheid verbeter. Sommige kontraindikasies en newe-effekte is egter ook aanwesig.

Watter voedsel verlaag bloedcholesterol

Onder voedsel wat die sintese van cholesterolmolekules beïnvloed, moet bessies, vrugte en veselryke voedsel (hoofsaaklik groente) uitgedeel word. Dit beïnvloed nie net die sintese van endogene (interne) cholesterol nie, maar versnel ook die verwydering van afvalvette en afval uit die liggaam.

Vesel is baie higroskopies, wat verseker dat gifstowwe wat in die lewensbelangrike prosesse ophoop, daaraan 'vashou'.

Reiniging van derm lei tot die inkrimping van die opname van voedingstowwe, vitamiene, minerale, wat weer die aktiwiteit van die lewer, wat verantwoordelik is vir die sintese van cholesterol, verbeter.

Gereelde verbruik van groenteslaai, vars seisoenale vrugte, volgraanbrood bevorder aktiewe en behoorlike vertering en lei geleidelik tot 'n afname in die totale vlak van cholesterolmolekules in die bloed.

Om die balans tussen 'slegte' en 'goeie' cholesterol te normaliseer, word dit benewens vrugte en groente aanbeveel om gereeld voedsel wat ryk is aan omega-vetsure, te eet. Dit sluit in: vetterige vis, plantaardige olies van die eerste ekstraksie, nie geraffineerde, vlasaad nie.

Vlasaad is een van die rykste natuurlike kosse. Om die vlak van lae-digtheid lipoproteïne te verlaag, word dit aanbeveel om dit daagliks in 'n hoeveelheid van 1 eetlepel te gebruik, wat voorheen in 'n koffiemolen geslyp is. So 'n mengsel kan by kefir, melk, graan gevoeg word.

Ons moet nie vergeet dat enige lipiedverlagende dieet gepaard moet gaan met 'n voldoende mate van fisieke aktiwiteit nie. Wees gesond en sorg vir u vaartuie.

Vir wie is die dieet geskik?

Die kern van 'n lipiedverlagende dieet is om voedsel wat baie sout, vet en vinnige koolhidrate bevat, te ignoreer.

'N Standaard voedingsprogram vir permanente gebruik is veral geskik vir mense wat aan bloedsomloopversteurings, patologieë van die niere, hart en lewer, pankreas ly. Sulke beperkings sal ook nuttig wees vir diegene wat gewig wil verloor.

Die resultate van die gebruik van 'n terapeutiese dieet sal binne 'n paar weke opgemerk word. Die vate word skoongemaak van cholesterolplaatjies, die bloedvloei sal verbeter, die algemene toon van die liggaam, om ontslae te raak van gifstowwe, sal toeneem. En die ekstra pond sal vinnig begin smelt.

Basiese reëls

Volgens die beginsels van die dieet moet verbruikte voedsel min in vet en kalorieë bevat.

Moenie maaltye oorslaan nie. Vas lei tot metaboliese versteurings en kan maagprobleme veroorsaak.

Die volgende reëls word nagekom:

1. Drink 1,5 liter water daagliks. Na wakker word dit aanbeveel om die dag met 'n glas water by kamertemperatuur te begin. Moenie kos drink nie. Dit is beter om 'n uur voor etes en 'n halfuur na die ete te drink.
2. Gee voorkeur aan gestoomde geregte. Dit is raadsaam om nie meer as twee keer per week te braai nie. Dit word toegelaat om kos te stowe en soms af te bak.
3. Die laaste versnapering moet drie uur duur voordat u gaan slaap. As u honger voel, kan u dit met 'n koppie lae-vet kefir blus.
4. Eet gereeld en in klein porsies, en verdeel die daaglikse norm in verskillende onthale. Oorskry nie 1300 kcal per dag nie (vir mans - 1500). As fisieke aktiwiteit toeneem, moet die daaglikse norm ook met 200 kcal verhoog word.
5. Versadig die liggaam ook met nuttige stowwe met behulp van vitamienkomplekse.
6. Gereelde fisieke aktiwiteit. In sommige siektes is dit ongewenst om te veel te oefen, dus word die intensiteit van die klasse met die dokter ooreengekom.
7. In die dieet moet proteïene teenwoordig wees, wat ryk is aan vleis, vis en afgeroomde suiwelprodukte. Proteïen is nodig vir die konstruksie van nuwe selle en spiervesels.
8. Die vel van 'n voël bevat baie kalorieë en bevat baie vet; dit moet verwyder word.
9. Drie gekookte eiers per week moet by die dieet ingesluit word.
10. Die vereiste norm van komplekse koolhidrate word vervang deur graan en groente, asook vrugte en bessies. Koolhidrate is energiebronne; die gebrek daarvan lei tot verminderde werkverrigting.
11. Broodprodukte word in droë vorm en in 'n minimum hoeveelheid toegelaat. U kan 100 gram volgraanbrood of rog per dag eet.

Word gebruik met beperkings

Moenie die komponente van hierdie lys heeltemal laat vaar nie. Dit bevat gesonde vette, vitamiene en minerale, sowel as die proteïen wat nodig is om selle te bou.

Slegs hulle kan hoogstens 'n paar keer per week verbruik word.

• een persent maaskaas en kefir,
• hoender en maer beesvleis,
• riviervis
• geregte van sampioene en aartappels (aartappels moet vooraf in water gehou word om oortollige stysel uit te spoel),
• gedroogde rogbrood en roosterbrood daaruit,
• bokwiet in water gekook sonder botter en suiker,
• speserye, gekruide mosterd, tamatie- en sojasous, heuning,
• tee met 'n volledige tekort aan suiker,
• eiers (hoogstens 3),
• okkerneute, haselneute en amandels,
• soms kan u dit bekostig om 'n glas droë witwyn of 'n bietjie cognac te drink.

Is cholesterol regtig vreeslik?

Cholesterol is 'n vetagtige stof van dierlike oorsprong wat die voedselliggaam in die menslike liggaam binnedring, maar dit kan ook onafhanklik deur selle geproduseer word.

Die stof wat nodig is vir die menslike liggaam is betrokke by die vervaardiging van galsuur, hormone, sowel as die verloop van ander ewe belangrike biochemiese prosesse.

Die hoeveelheid cholesterol in die menslike liggaam hang af van die kalorie-inhoud en vetinhoud van voedsel wat verbruik word. 'N Oormaat cholesterol wat saam met voedsel verbruik word, veroorsaak op 'n jong ouderdom nie die liggaam se vertraging nie. Op ouderdom vertraag metaboliese prosesse.

Vandaar die gevolgtrekking: dit is nie cholesterol self wat gevaarlik is vir menslike gesondheid nie, maar die verhoogde inhoud daarvan in die liggaam. Cholesterolvlakke moet gekontroleer word deur almal wat die aktiewe en jong lewe wil verleng. Die nakoming van die voedingsstandaarde wat in die basis van die lipiedverlagende dieetmenu neergelê is, sal help om cholesterol op 'n veilige vlak te hou.

Oormatige cholesterol word op die wande van bloedvate neergesit, wat die kardiovaskulêre siekte veroorsaak

Die belangrikste elemente van die dieet

1. Komplekse koolhidrate. Dit word gevind in veselryke vrugte en groente, sowel as in graan. By die opstel van 'n spyskaart moet ten minste 50-60% van die totale kalorie-inname toegewys word aan produkte wat komplekse koolhidrate bevat. Dus moet die daaglikse norm van hul verbruik 500-600 g wees, waarvan die meeste groente en vrugte is.
2. Die balans van vette. Die balans van meer-onversadigde, enkel-onversadigde en versadigde vette moet 1: 1 wees.
3. Onder vleis- en visprodukte word die beste voorkeur gegee aan pluimvee (sonder vel) en vis bo vleis van diere. Berei geregte voor met behulp van hittebehandelingsmetodes soos kook, bak en mikrogolf kook.
4. Verbod op laat etes (na 19 uur). Aandete is so lig as moontlik met die insluiting van voedsel met 'n hoë inhoud van plantvesel. As die gevoel van honger nie na die maaltyd oorgebly het nie, kan u 1 wortel, appel eet of 1 koppie kefir drink.
5. Die vermindering van kalorie-inname in die teenwoordigheid van vetsug. Gemiddeld moet die totale aantal kalorieë per dag nie 1200 Kcal oorskry nie.

Die voedingsplan vir 'n hipolipidemiese dieet is 'n dieet wat bestaan ​​uit vyf maaltye - drie hoof- en twee bykomend.

Voeding moet van hoë gehalte wees, gevarieerd en gebalanseerd wees om die balans van voedingsinname en vermorsing van energie te handhaaf

Tabel met verbode voedsel met 'n lipiedverlagende dieet

1. Melk en suiwelprodukte: room, botter, milkshake, kaas, suurroom, maaskaas, kefir, roomys, jogurt en enige melkpap.
2. Enige soort groente- en diervet: margarien, klapper en palmolie.
3. Vetterige vleis van diere (lamsvleis, varkvleis) en daaruit geproduseer: gekookte worsies, varkvet, ham, gekookte varkvleis, worsies, frikkadelle, jellievleis en ingemaakte vleis.
4. Vel en rooivleis by pluimvee
5. Verskeie afval: breine, longe, niere, lewer (pasta ingesluit).
6. Lewer, visreste, steekvleis, skulpvis, garnale en krap.
7. Eiers en mayonnaise word daarvan gemaak.
8. Bakkerprodukte en suikerprodukte van topgehalte berei met eiers, melk en suiker.
9. Enige pasta.
10. Kitskos: patat, hamburgers, springmielies, ens.
11. Koffiebone, kakao, sjokolade.
12. Heuning en suiker.
13. Soet koolzuurhoudende en alkoholiese drankies.

Kos wat deel moet uitmaak van u daaglikse dieet

1. Alle soorte vars en bevrore groente, wat wenslik is om saam met 'n skil te gebruik. Dit kan gebak, gestoof en gestoom word, en dit word gebruik in vinaigrette, beetsop en ander groentegeregte. Daar word aanbeveel dat u 'n verskeidenheid slaaie van vars groente maak.
2. Graan, graan, brood (die voorkeur word gegee aan 'n brood met semels, rog en gister).
3. Kruie en setperke: blaarslaai, wilde knoffel, basiliekruid, sorrel, groen uie en knoffel, koriander, pietersielie en dille.
4. Aartappels: sojasous, mosterd, tamatiesous, tkemalisous, adjika.
5. Plantaardige olie: olywe, sonneblom, koring, lynsaad, raapsaad, soja.
6. Velloos wit pluimvee en maer beesvleis.
7. Seekos: seevis, inkvis, kelp.
8. Neute en droëvrugte.
9. Hawermeel in water gekook.
10. Onversoete en drink steeds: sap, vrugtedrank, tee en water.

Alle ander produkte mag verbruik word, wat hul maaltye tot 1-2 keer per week beperk. Die enigste voorwaarde is om nie te ooreet nie.

Gesonde kos

Lekker en gesonde resepte

Vir ontbyt kan jy pap van bruinrys bere. Om dit te doen, word 1 deel bruinrys met 3 dele water gegooi en 'n halfuur gaargemaak. Pap smaak soos bykos vir vis of hoender, of in soet vorm, geur met 1 teelepel heuning.

As 'n tweede ontbyt is 'n porsie vrugte perfek, of 'n glas lae-vet melk in die hap met ryskrakers.

Tydens middagete kan u 'n porsie hawermeel met gekookte garnale behandel, of 'n groentesop kook met geurige kruie.

'N Middagete moet lig wees. Vir hierdie maaltyd sal dieselfde vrugte, of 'n porsie lae-vet kefir, goed gaan.

Die basis van die meeste resepte vir 'n lipiedverlagende dieet is die taak - om die kalorie-inname met 30% te verminder om sodoende 'n stelselmatige verwydering van oortollige gewig te verseker

'N Heerlike en gesonde aandete kan berei word met gekookte inkvisse of seevis, versier met vars groen groente.

As u die korrekte dieet nakom, kan die resultate van die werk na 3-4 weke waargeneem word - u sal waarskynlik tevrede wees met die verminderde gewig met uitstekende gesondheid.

'N Dieet wat die lipied verlaag, is 'n manier om te eet wat nie net gewig kan verloor nie, maar ook die gesondheid kan verbeter. In teenstelling met die meeste liggaamsvormingsmetodes, is die dieet geskik vir mense wat probleme het met die spysverteringskanaal, senuwees en kardiovaskulêre stelsels. As hulle gesonde kos eet, sal die meisie die bereiking van 'n ideale figuur kan benader.

Na 'n hipolipidemiese dieet sal 'n fashionista die hoeveelheid cholesterol in die bloed verminder. Die stof is nodig om baie hormone te skep, maar die oormaat daarvan kan tot negatiewe gevolge lei. As gevolg van oortollige cholesterol in die bloed, verskyn daar baie siektes. Deur die vlak van die stof te beheer, kan 'n persoon 'n hele lys probleme voorkom. 'N Lipiedverlagende dieet is 'n relatiewe vinnige manier om gewig te verloor. Die resultaat word merkbaar 'n maand later, na die begin van die nakoming van die gewigsverliesskema. Om die verlies aan ekstra pond te versnel, moet u egter aan 'n aantal reëls hou. 'N Aantal bekende produkte moet laat vaar word. Ons gaan verder praat oor die voedsel wat tydens die dieet verbruik kan word, oor die reëls vir die waarneming van die metode van gewigsverlies en die spyskaart vir elke dag.

As 'n meisie die dieet in meer besonderhede begin bestudeer, sal sy agterkom dat die komplekse naam terapeutiese voeding verberg, wat ontwikkel is vir mense met probleme met die kardiovaskulêre stelsel.

Die lipiedverlagende skema van voedselinname word dikwels voorgeskryf aan mense wat die volgende siektes het:

• bloedsomloopversaking
• piëlonefritis,
• vetsug
• chroniese jade.

'N Lipiedverlagende dieet is daarop gemik om bloedsuiker te verlaag en cholesterol te verlaag. Die effek word bewerkstellig deurdat die metode uitsluit van die daaglikse spyskaart van voedsel wat dierevet bevat, eenvoudige koolhidrate en baie sout.

Let op! As gevolg van die feit dat cholesterol uit die liggaam verwyder word, word dit skoongemaak van gifstowwe, word die gewig verlaag en die bui verbeter.

As gevolg van die lipiedverlagende dieet, kan 'n persoon die voorkoms van siektes voorkom, omdat dit gewoonlik voorgeskryf word.

Voor- en nadele van 'n lipiedverlagende dieet

In teenstelling met die meeste gewigsverliesmetodes, is die antilipiede dieet maklik om te gebruik. Om daaraan te voldoen, hoef u nie 'n lys reëls te bestudeer nie. Die metode is gebaseer op die konsep van regte voeding.

'N Lipiedverlagende dieet hou die volgende voordele in:

• as 'n fashionista al die aanbevelings van 'n lipiedverlagende voedingskema kan nakom, sal sy 'n uitstekende resultaat kan behaal,
• tydens lipodemiese voeding kom honger prakties nie voor nie,
• 'n fashionista sal aan lipiedverlagende voeding voldoen, en dit sal ligtheid en lewenskragtigheid ervaar,
• Met die verlaging van die lipiedverlaging kan u nie net gewig verloor nie, maar voorkom ook dat baie siektes voorkom.

Die nadeel van die hipoglykemiese metode is slegs 1 - die lys toegelate produkte bestaan ​​uit 'n beperkte lys. As 'n fashionista 'n resep vir 'n gereg wat onwettige kos insluit, wil gebruik, sal sy moet weier om die aksie te neem.

Let wel: 'n hipolipidemiese dieet kan gebruik word vir hoë cholesterol, maar dit is beter om dit te weier vir 'n aantal ander siektes.

'N Hindernis vir die nakoming van die lae-lipiede dieet is:

• swangerskap of laktasie,
• gebrek aan kalsium in die liggaam,
• insulienafhanklikheid
• chroniese siektes
• diabetes mellitus.

Die regstellingskema vir hipolipidemiese figure word nie aanbeveel vir kinders jonger as 18 jaar nie. Om moontlike probleme te voorkom, is dit die beste om 'n spesialis te raadpleeg voordat u met gewigsverlies begin.

Reëls vir die nakoming van 'n lipiedverlagende dieet

Nadat sy besluit het om aan die lipiedverlagende dieet te hou, moet die fashionista haar daarop voorberei dat sy al die eienskappe van die klassieke regte voeding sal moet waarneem.

Om die lipiedverlagende skema van die eet van voedsel te help om gewig te verminder en die algemene gesondheid te verbeter, is dit nodig:

• eet nie later nie as 3-4 uur voor slaaptyd,
• drink daagliks ten minste 1,4 liter gesuiwerde water,
• produkte moet gekook of gestoom word,
• verminder die gebruik van sout en speserye,
• kombineer dieet met oefening,
• verbruik kalsium of 'n vitamien-kompleks om die balans in die liggaam te handhaaf.

Na die reëls en by die toegelate spyskaart sal die fashionista binnekort 'n positiewe effek opmerk.

Produkte wat tydens die lipiedverlagende dieet kan en mag nie verbruik word nie

Nadat hy uitgevind het wat 'n hipolipidiese dieet is, moet 'n fashionista haar vergewis van die lys toegelate en verbode kosse. Beide kategorieë bevat 'n uitgebreide lys produkte.

As 'n fashionista besluit om 'n lipiedverlagende dieet te volg, kan sy die volgende voedselspyskaart daagliks maak:

• vrugte en bessies
• gras,
• plantaardige olies
• seekos
• vars en bevrore groente
• maer vleis
• groen tee, sappe.

By die keuse van vleis en vis, is dit nodig om 'n lae-vet variëteit te gee. Groente hoef nie vars geëet te word nie. Dit kan gestoom, gebak of gestoof word. Om die spyskaart te diversifiseer, kan u slaaie en sop daarin insluit. Skottelgoed moet egter kalorieë bevat.

As die meisie besluit om 'n standaard-lipiedverlagende dieet te volg, sal die volgende produkte in die steek gelaat moet word:

• lekkers,
• kitskos
• vissteek en lewer,
• steenvis en krewe,
• vetterige vleis
• meelprodukte
• alkoholiese en koolzuurhoudende drankies.

Produkte wat nie in een van die lyste opgeneem is nie, kan met 'n lipieddieet gebruik word, maar slegs in beperkte hoeveelhede. Kenners raai dit egter aan om slegs 'n daaglikse spyskaart uit 'n lys toegelate kosse te maak.

Voorbeeldmenu van die lipiedverlagende voedingskema

Met 'n spyskaart vir 'n week is dit nodig om gewigsverlies te begin en die stryd teen dislipidemie te beveg. As die keuse van 'n fashionista 'n lipiedverlagende dieet is, moet u die lys produkte wat vir gebruik toegelaat word, tydens die ontwikkeling van die dieet in ag neem. As 'n meisie nie seker is dat sy onafhanklik 'n gebalanseerde spyskaart kan ontwikkel nie, is dit beter om 'n klaargemaakte skema te gebruik.

'N Benaderde spyskaart met lipiedverlagende voeding vir 7 dae is in die onderstaande tabel:

Hipolipidemiese dieet - dit is 'n behandeling wat ontwikkel is deur voedingkundiges wat voorsiening maak vir die uitsluiting van dierlike vette en maklik verteerbare koolhidrate uit die dieet. Dit word voorgeskryf vir verhoogde cholesterol en word aanbeveel vir mense wat gewig wil verloor.

Waarom cholesterol gevaarlik is

Cholesterol is belangrik vir die normale werking van die hele organisme. As daar egter te veel daarvan in die bloed is, kan dit tot negatiewe gevolge lei. Ekstra afsettings verskyn rondom die vorm van littekenweefsel. Aterosklerotiese gedenkplate kom voor, die vate vernou en die bloeduitvloei neem af.

As die slagaar heeltemal gesluit is, stop die bloedvloei. As gevolg hiervan begin die weefsel, wat die nodige stowwe van 'n reeds geslote vat ontvang het, sterf. As 'n gedenkplaat op die hart verskyn, kan dit lei tot angina pectoris en ander siektes.

Watter kosse moet ek beperk?

As 'n lipiedverlagende dieet gevolg word, moet produkte uit hierdie lys uitgesluit word van die dieet, of die verbruik daarvan moet so beperk as moontlik wees:

• drankies met 'n hoë suiker en alkohol,
• Suikergoed: koeke, beskuit,
• witbrood
• pasta,
• visbrande en lewer,
• vleis afval,
• wors, varkvet, gekookte varkvleis, frikkadelle, worsies, verskillende gerookte vleis, lamsvleis en varkvleis,
• vleis sous,
• klapper- en palmolies,
• varkvet, versprei, margarien.

Toelaatbare produkte

Produkte en drankies wat sonder beperking in die daaglikse dieet gebruik kan word:

• groente,
• vrugte en bessies
• kruie en speserye
• seekos
• plantaardige olies
• tee, vars pers sap, vrugtedrankies, jellie.

Wanneer u hierdie kosse en drankies inneem, moet u die reëls wat die lipiedverlagende dieet bevat, volg. Die reëls is eenvoudig: speserye moet gekruid wees, en vrugtedrankies en jellie sonder suiker. Moet ook nie die regte hittebehandeling van voedsel vergeet nie - braai is verbode.

Hoe om uit 'n dieet te kom

Van die dieet af moet glad verloop. Die gebruik van suiwelprodukte kan daartoe bydra. Dit word aanbeveel om met maaskaas te begin, waarvan honderd gram in een daaglikse maaltyd ingesluit moet word. Kaaskaas word die beste gebruik vir ontbyt of tydens middagete. Geleidelik kan u melk in u oggendgraan voeg.

Dit kan by sop gevoeg word, maar dit moet apart van die sop berei word, waarvan die sous groente moet bly, volgens die reël wat 'n lipiedverlagende dieet bied. Die spyskaart vir die week moet gereeld aangevul word met nuwe produkte en geleidelik terugkeer na die vorige dieet.

As u op dieët gaan, beteken u nie die geleentheid om heerlike kos te geniet nie. Hieronder is die resepte vir verskillende geregte wat sal help om die spyskaart te diversifiseer as 'n lipiedverlagende dieet gevolg word. Resepte is spesifiek ontwerp vir gesonde voeding.

Semolina poeding met appels

Lys van vereiste bestanddele:

• mediumgrootte appel
• 'n halwe glas melk,
• eierwit - 2 stuks.,
• eiergeel - 1 stuks.,
• griesmeel - 2 eetlepels. l.,
• suiker - 1 eetlepel. l.,
• tafelsout na smaak
• botter - 1 teelepel.

Semolina word in melk gekook. As die gekookte pap afgekoel het, moet u die gerasperde appel daarby voeg. Dan word olie, dooier en suiker bygevoeg. Laastens word proteïene bygevoeg, met sout geklop totdat 'n eenvormige skuim gevorm word.

Die mengsel moet deeglik gemeng word en in 'n bakplaat gegiet word. Kook 30-40 minute in die oond by 180 ° C.

• seldery,
• wortels,
• Savoy kool
• sampioene,
• zucchini,
• olyfolie
• knoffelhuisie
• tamaties,
• speserye.

Kap die wortels, champignon, seldery, courgette en savoy-kool en braai dit in 'n klein hoeveelheid olyfolie. Daarna word gekapte knoffelhuisies en tamaties by die bredie gevoeg. Pikante kruie kan na smaak gevoeg word.

Giet die hele groente sous oor en laat 20 minute op lae hitte prut. Sprinkel die voltooide gereg met gerasperde kaas oor.

• vetvrye maaskaas 3/4 pakkies,
• eierwit
• wortels - 1 stuks.,
• melk - 1 eetlepel. l
• meel - 1 eetlepel. l
• suiker - 1 teelepel,
• griesmeel - 1,5 eetlepels. l
• groente-olie - 1 teelepel,
• 'n knippie sout.

Kaaskaas knie met 'n vurk. Wortels word gerasper en in 'n pan geplaas. Daarby word melk, twee eetlepels, bygevoeg. water en olie. Die mengsel moet aan die brand gesteek word en geroer word, tot kookpunt bring. Kook vir 5 minute op lae hitte.

Die voltooide massa moet afgekoel word en voeg maaskaas en proteïen by. Suiker en sout word ook in hierdie stadium bygevoeg. As die massa gemeng word, word cams daaruit gevorm.Dit moet op 'n bakplaat gelê word en in die oond gesit word, voorverhit tot 180 grade. Kaaskoeke word vir 20 minute gebak.

Die gereg word bedien met 'n lae-vet suurroom.

'N Lipiedverlagende dieet laat die pasiënt die meeste geregte prysgee. Aanvanklik het die beperkings moeilik gelyk. Maar u moet onthou dat die dieet daarop gemik is om die gesondheidstoestand te verbeter en dit nie langer as drie maande te hou nie.

Drinkregime is ook belangrik. Dit is beter om die vloeistof te drink 30-15 minute voor ete en na dieselfde periode na eet. Agt glase water word per dag aanbeveel.

As daar saans honger is, kan u vars komkommer, appel of wortel eet. Bosbessies en knoffel word daagliks aanbeveel. Dit is raadsaam om vars knoffel in sop en slaaie te gebruik.

U kan vleis nie heeltemal weier nie. Vir die liggaam is dit die belangrikste bron van yster. Hongersnood word ook uitgesluit as 'n lipiedverlagende dieet gevolg word. Kosreëls en resepte moet nie verander word sonder om 'n voedingkundige of dokter te raadpleeg nie. Etes moet volgens skedule gedoen word. Geregte moet voldoende kalorie-inhoud hê, omdat die liggaam weens 'n gebrek aan kalorieë vet begin stoor. Die hoeveelheid kalorieë wat verbruik word, mag nie meer as 1200 per dag beloop nie.

Dieet help nie: wat om te doen?

Die effek van die dieet sal oor 8-12 weke begin verskyn. Vir die derde maand moet u u cholesterolvlak nagaan. In die geval dat hy nie veel verander het nie, moet u nie paniekerig raak nie. Selfs die geringste afname daarvan beteken dat die terapeutiese dieet werk.

Met klein veranderinge moet u evalueer hoe sterk die gevestigde aanbevelings gevolg word. En as daar klein verbeterings is, kan dit alreeds 'n groot aansporing wees om aan te hou om die dieet te volg en dit nog meer te "verskerp".

Onthou: die doel is om cholesterol te verlaag en dit te normaliseer. As die nuwe dieet nie na die regstelling daarvan resultate lewer nie, moet u 'n dokter raadpleeg. Hulle kan 'n kursus vir medikasie behandel word.

Die reëls van lipiedverlagende dieet

'N Lipiedverlagende dieet help om die gesondheid, aktiwiteit en jeug te verleng. Hiervoor alleen is dit die moeite werd om daaraan aandag te gee. Dit is voldoende om 'n paar voedingsstandaarde te volg om aan hierdie dieet te voldoen:

1. U hoef nie u gunsteling kos (soos gerookte vleis, botter of varkvet) heeltemal te laat vaar nie. U hoef slegs die getal daarvan streng te beperk en seker te maak dat u nie die gewoonte ontwikkel om 'n ongekontroleerde opname van voedsel te kry nie,
2. Dit is noodsaaklik om nie net die hoeveelheid vet wat in die liggaam binnekom te verminder nie, maar ook die totale kalorie-inhoud van voedsel. In sommige gevalle die dokter kan besluit op 'n individuele lipiedverlagende dieet ,
3. U aandete moet bestaan ​​uit veselryke voedsel en nie voedsel bevat wat cholesterol bevat nie. U kies self die tyd vir die laaste maaltyd, maar nie later nie as sewe in die aand.

Voedsel met hipolipidemiese dieet

Daar is drie kategorieë produkte waaraan u moet let as u na 'n lipiedverlagende dieet kyk. Die eerste bevat produkte wat toegelaat word om te verbruik, die tweede produkte wat verbode is, en die derde produkte waarvan die gebruik beperk moet word. Die eerste kategorie bevat:

• Groente, vars sowel as gevries. Diegene wat met skil geëet kan word, moet nie skoongemaak word nie. Sluit tamaties, radyse, kool, ertjies, boontjies, pampoen, muurbal, courgette, beet, eiervrug, rape, komkommers, mielies, blomkool, radyse, wortels en ander verteenwoordigers van die tuinbeddings in u dieët in. Gebruik slaai resepte van hierdie groente vir 'n lipiedverlagende dieet . Kook vinaigrette, vegetariese koue borsch of beet, stamp groente of stoom. U kan dit ook in die oond bak,
• Vrugte en bessies word ook verkieslik geskil.Dit kan appels, pynappels, perskes, kersies, pere, pruime, frambose, korente en ander wees. Hulle kan ook vars verteer word, en gebruik aan die einde van die seisoen bevrore kompote, jellie (sonder suiker) of vrugteslaai,
• Kruie soos uie, dille, spinasie, basiliekruid, seldery, pietersielie, sorrel, blaarslaai, ens.,
• Plantaardige olies: raapsaad, olywe, lynsaad, sonneblom, druiwesaadolie,
• Seelewe soos kelp, inkvis en verskillende visspesies (uitgesonderd steur),
• Van die drankies moet u die voorkeur gee aan gewone drinkwater, minerale, natuurlike suikervrye sappe, vrugtedrankies, tee en kompote.

As u gewig normaal is, kan u 'n klein hoeveelheid rogbrood, rys, graan (op water) en pasta by hierdie lys voeg.

Voedsel met hipolipidemie

Dit is verbode om dit in resepte van 'n lipiedverlagende dieet te gebruik :

• Groente- en dierevette, naamlik palmolie, klapperolie, margarien, smeerolie, kookolie, varkvet,
• Rooi pluimvee en sy vel,
• Snoepgoed, wat heuning, kakao en suiker insluit,
• Enige kitskos (hamburgers, springmielies, patat, ens.)
• Alkoholiese en koolzuurhoudende drankies,
• Vetterige vleis en vet (eend, vark, lam),
• Halfafgewerkte produkte met 'n hoë hoeveelheid versadigde vette: bors, steaks, nek, vleisblokkies, worsies, wors (gekook, gerook), wors, gekookte varkvleis, ham, vleisballetjies, ingemaakte vleis, asook enige gerookte vleis en vetterige vleis sous,
• Vissteek en lewer, skulpvis, garnale, krewe,
• Pasta, witmeelbrood van die beste gehalte en ander gebak, sowel as droërs, gebak, koeke, klappers, beskuit.

Beperkte voedsel

Die volgende lys produkte moet in 'n beperkte hoeveelheid in resepte van 'n lipiedverlagende dieet gebruik word:

• Suiwelprodukte: melk, kaas, maaskaas, kondensmelk, jogurt, gegiste gebakte melk, ys, melkgebaseerde cocktails, suurroom, kefir, botter, jogurt, graan in melk,
• Sekondêre sous gevorm deur die hoender of beesvleis weer gaar te maak (die eerste sous word gedreineer en die vleis in nuwe water gekook),
• Aartappels word 'n uur lank in water geweek. Dit word soms toegelaat om dit te braai, die belangrikste metode om dit te berei, bly kook,
• Neute: haselneute, amandels, okkerneute, ens.
• Rooi vis en riviervis,
• Maer beesvleis, wit pluimvee sonder vel. Kan gebruik vir die kook van vleis verskillende resepte hipolipidemiese dieet - kook op die rooster bak op houtskool of in die oond. Maar dit is ongewens om vleis te braai of te stowe,
• Sampioene in enige vorm (vars, gedroog, bevrore),
• eiers,
• Ketchup, verskillende souse, veral sojasous, mosterd, adjika, asyn, speserye en speserye,
• Tee en kitskoffie sonder suiker.

Lipiedverlagende dieetmenu

'N Benaderde drie-dae-hipolipidemiese dieetkieslys:

Ontbyt: 200 g hawermout, gekook in melk en 200 ml groen tee,

Ontbyt 2: 250 g vrugteslaai met bessies,

Middagete: 300 g paprika gevul met maalvleis en rys, 200 ml vars pers appelsap,

Snack: twee graanbrood, smeer met konfyt, 'n vars peer van medium grootte,

Aandete: 300 ml vegetariese borsch met suurroom.

Ontbyt: 250 g groenteslaai met olyfolie-dressing, 200 ml swart tee,

Ontbyt 2: drie groot pruime, een pomelo,

Middagete: 200 g bokwiet pap, 100 g gekookte hoenderborsie, perskesap,

Snack: 250 g maaskaas met stukke droëvrugte,

Aandete: 200 g geroosterde vis, 150 g vars koolslaai met appel en seldery.

Ontbyt: 250 g braai maaskaas en appels, 200 ml koffie (jy kan melk byvoeg),