Hempbrood met neute

Vir ons nuwe laekoolhidraatbrood het ons verskillende lae-koolhidraatmeelvariëteite probeer. Die kombinasie van klappermeel, hennep en vlasaadmeel gee 'n baie uitgesproke smaak, en die kleur van die brood word boonop donkerder as enige van ons ander lae-koolstofbrode.

Resep "Hempbrood met neute":

Meng al die droë bestanddele: gesifte koring- en hennepmeel, sout, gekapte neute, sonneblomsaad en gis.

Los heuning op in water, voeg olyfolie by.

Knie die deeg in. (met die hand, gebruik 'n menger of HP). Die deeg is taamlik dig en hou glad nie aan u hande nie.

Sit die deeg in 'n vorm gesmeer met olyfolie. (die grootte van my uniform is 20 * 10 * 6) Bedek met 'n linne-handdoek en sit dit 45-50 minute op 'n warm plek om na te kom (ek sit dit in die oond onder LIG-modus)

Die deeg het opgekom. Maak 'n paar snye met 'n skerp mes op die oppervlak van die deeg. (Opsioneel)

Meng 'n eetlepel meel met water. Bedek die toekomstige kors van die brood met hierdie mengsel.

Besprinkel gekapte neute en sade.

Bak 40-45 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 *. (fokus op u oond) 10-15 minute om die brood in die vorm af te koel.

Haal dan die brood uit die vorm, sit dit op 'n draadrak tot heeltemal afgekoel.

Goeie aptyt! En wees gesond.

Teken in op die Cook in VK-groep en kry elke dag tien nuwe resepte!

Sluit aan by ons groep by Odnoklassniki en kry elke dag nuwe resepte!

Deel die resep met jou vriende:

Foto's “Hennepbrood met neute” van die kookkook (6)

Opmerkings en resensies

7 April 2018 GalaAlya #

7 April 2018 korztat #

7 April 2018 GalaAlya #

8 April 2018 Mary Stone # (resepskrywer)

14 April 2018 GalaAlya #

2 April 2018 korztat #

2 April 2018 Svetlanka g980 #

2 April 2018 korztat #

2 April 2018 Svetlanka g980 #

2 April 2018 korztat #

2 April 2018 Svetlanka g980 #

2 April 2018 Lisa Petrovna #

2 April 2018 korztat #

2 April 2018 Galiniya #

2 April 2018 korztat #

2 April 2018 Lilek3011 #

2 April 2018 korztat #

2 April 2018 Mary Stone # (skrywer van die resep)

2 April 2018 korztat #

2 April 2018 Mary Stone # (skrywer van die resep)

2 April 2018 korztat #

2 April 2018 Mary Stone # (skrywer van die resep)

2 April 2018 korztat #

25 Maart 2017 Demon #

25 Maart 2017 Mary Stone # (resepskrywer)

13 Maart 2017 Lisa Petrovna #

13 Maart 2017 Mary Stone # (resepskrywer)

13 Maart 2017 Lisa Petrovna #

14 Maart 2017 felix032 #

14 Maart 2017 Lisa Petrovna #

2 April 2018 Svetlanka g980 #

2 April 2018 Lisa Petrovna #

2 April 2018 Svetlanka g980 #

2 April 2018 Lisa Petrovna #

2 April 2018 Svetlanka g980 #

2 April 2018 Nat W #

2 April 2018 Lisa Petrovna #

2 April 2018 Galiniya #

2 April 2018 Lisa Petrovna #

25 Februarie 2017 Mary Stone # (resepskrywer)

25 Februarie 2017 yugai ludmila65 #

25 Februarie 2017 Mary Stone # (resepskrywer)

25 Februarie 2017 yugai ludmila65 #

30 Januarie 2017 Mary Stone # (skrywer van die resep)

13 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

13 Oktober 2016 Demuria #

13 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

10 Oktober 2016 YulchikPro #

10 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

10 Oktober 2016 ogiway #

10 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

10 Oktober 2016 ogiway #

9 Oktober 2016 Fox #

10 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

17 Oktober 2016 Fox #

9 Oktober 2016 Just Dunya #

9 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

9 Oktober 2016 Pokusaeva Olga #

9 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

8 Oktober 2016 Dasha Mikhailovna #

8 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

9 Oktober 2016 Dasha Mikhailovna #

8 Oktober 2016 Viol #

8 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

8 Oktober 2016 LNataly #

8 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

8 Oktober 2016 LNataly #

7 Oktober 2016 masha veearts #

7 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

8 Oktober 2016 masha veearts #

7 Oktober 2016 lelikloves #

7 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

7 Oktober 2016 lelikloves #

7 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

7 Oktober 2016 Himbeeren #

7 Oktober 2016 Mary Stone # (resepskrywer)

Die bestanddele

• 6 eiers
• 500 g maaskaas met 'n vetinhoud van 40%,
• 200 g gemaalde amandels,
• 100 g sonneblomsaad,
• 60 g klappermeel
• 40 g hennepmeel
• 40 g lijnzaadmeel,
• 20 g plantaardige sade,
• + ongeveer 3 eetlepels plantaarsaad,
• 1 teelepel koeksoda.
• sout

Die hoeveelheid bestanddele vir hierdie lae-koolhidraatresep is vir 1 brood. Die voorbereiding duur ongeveer 15 minute. Dit kos nog 50 minute om te kook of te bak.

Voedingswaarde

Die voedingswaardes is ongeveer en word aangedui per 100 g lae-koolhidraatproduk.

Gaarmaakmetode

'N Klein voorskou. Dit is hoe vars gebakte hennepbrood lyk.

Voorverhit die oond tot 180 ° C (in konveksiemodus). As daar geen konveksiemodus in u oond is nie, stel dan die temperatuur op 200 ° C in die boonste en onderste verhittingsmodus.

Belangrike wenk:
Afhangende van die vervaardiger of ouderdom, kan oonde beduidende temperatuurverskille tot 20 ° C of meer hê.

Kontroleer dus altyd u gebakte produk tydens die bakproses sodat dit nie te donker word nie of dat die temperatuur nie te laag is om die bak gereed te maak nie.

Pas indien nodig die temperatuur en / of die baktyd aan.

Klits die eiers in 'n groot bak en voeg die maaskaas by.

Gebruik 'n handmenger om eiers, maaskaas en sout na smaak te meng totdat 'n romerige massa verkry is.

Weeg die oorblywende droë bestanddele en meng dit goed met koeksoda in 'n aparte bak.

Meng droë bestanddele

Kombineer dan met 'n handmenger die mengsel met die oesmassa en eiermassa. Knie die deeg met u hande sodat al die bestanddele goed meng.

Laat die deeg ongeveer 10 minute staan. Gedurende hierdie tyd sal die skil van plantaarsaad swel en water uit die deeg bind.

Gebruik u hande om 'n brood uit die deeg te vorm. Watter vorm u dit gee, hang heeltemal van u voorkeure af. U kan dit byvoorbeeld rond of langwerpig maak.

Sprinkel dan die mandjies plantaarsaad bo-oor en rol die brood versigtig daarin. Maak nou 'n insnyding met 'n mes en sit in die oond. Bak vir 50 minute. Gedoen.

Low Carb Hemp Brood met Psyllium Husk

Voorbereiding

1. Meng hennep pap met papawersaad en koringmeel. Knie met die hand of in 'n broodmasjien 'n deeg gebaseer op water, olie, heuning, hennep en meelmengsel en gis.
2. Knie neute en sade in.
3. Rol die deeg uit en gee dit 'n 'baksteen'-vorm.
4. Sit in 'n bakplaat, smeer met olyfolie en laat staan ​​vir 'n uur.
5. Bak in die oond op 'n temperatuur van 160-180 ° C. Sit voor deur af te koel.

Die resep vir die maak van brood:

Filtreer die hennep wat voorheen in water geweek is en giet dit in 'n blender. Giet die vloeistof, meng die produkte vir hennepmelk. Vir die vervaardiging van hennepmelk kan u heelgraad sowel as verfynde korrels gebruik. In die eerste geval, neem 1 koppie sade vir 1 koppie voltooide groentemelk. As u geskilde hennepsaad gebruik, meet 1/3 koppie korrels. As u nie hennepvesel het nie, vervang dit met dieselfde hoeveelheid fyngemaakte sade.

Ons filtreer groente-melk deur 'n sif. Ons meet 1 glas hennepmelk uit.

Giet meel en hennepvesel in die bak, voeg sout en suiker by. Meng droë hennepbroodprodukte.

Giet vinnigwerkende gis in die houer. So 'n produk hoef nie vooraf geaktiveer te word nie, wat 'n aansienlike tyd bespaar op die skep van outentieke brood.

Giet hennepmelk en versamel al die produkte in 'n klont.

Ons gee die toets in die vorm van afstand, stuur dit na die oond, verhit tot 40C. Na 30 minute neem die hennepdeeg aansienlik in volume toe.

Ons vorm 'n brood en skuif dit na die vorm. Laat staan ​​vir 30 minute by kamertemperatuur. Bak in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° tot sag. Dit sal 35-40 minute duur. Sny die heeltemal afgekoelde hennepbrood in skywe.