Is dit moontlik om kersies met diabetes te eet?

Vir pasiënte met diabetes word 'n spesiale dieet ontwikkel wat 'n aantal produkte uitsluit.

Beperkings geld vir sommige bessies en vrugte.

Kers is een van die bessies wat toegelaat word vir diabete, maar onder sekere voorwaardes.

Samestelling en bruikbare eienskappe

Soetkers het baie nuttige eienskappe. Dit is te danke aan die ryk samestelling daarvan.

karotenoïede, antioksidante flavonoïede,
vesel,
6 soorte vitamiene (B1, A, P, E, B2, PP),
fruktose glukose
tanniene,
pektien,
salisielsuur
kalsium,
magnesium,
appelsuur
yster,
sitroensuur
kalium,
wynsteensuur
koper,
fosfor,
jodium,
sink.

Soet kersie het 'n soet smaak. Sy is soeter as haar susterkers.

Nuttige eienskappe van bessies is soos volg:

vitamiene daarin bevat verhoog die immuniteit en skakel anemie uit,
vesel het 'n gunstige uitwerking op die toestand van die ingewande en help om dit skoon te maak,
jodium het 'n gunstige uitwerking op die toestand van die endokriene stelsel en het 'n positiewe effek op die skildklier,
antioksidante blokkeer skadelike stowwe in die vorm van radikale en gifstowwe, voorkom die voorkoms van bloedklonte, verbeter die toestand van die vel en normaliseer metabolisme,
salisielsuur het 'n pynstillende werking met verergering van rumatiek en artritis,
al die sure wat die plant uitmaak, het 'n antibakteriese effek en elimineer fermentasie in die ingewande,
kalium het 'n positiewe uitwerking op die hartspier, voorkom allergieë, verminder swelling en kortasem.
Magnesium het 'n kalmerende effek en het 'n positiewe uitwerking op die menslike senuweestelsel.

Die bessie is nuttig deurdat dit die hoeveelheid cholesterol in die bloed verminder, die stolbaarheid daarvan beïnvloed en kan gebruik word as 'n voorkomende middel teen siektes soos:

hoë bloeddruk,
aterosklerose,
vetsug
kwaadaardige gewasse.

Een van die belangrikste eienskappe van 'n bessie is die vermoë om bloedglukose te beheer. Om hierdie rede word dit aangedui vir gebruik deur pasiënte met tipe 1 en tipe 2-diabetes.

Video oor die gebruik en behoorlike berging van kersies:

Glykemiese indeks, BZHU en kalorie-inhoud van vars bessies

Die plant word gekenmerk deur 'n lae glukemiese indeks. Die aanwyser is 25. Produkte waarvan die glukemiese indeks van 10-40 eenhede wissel, word aanbeveel vir gebruik met mense met diabetes.

Die bessie word gekenmerk deur die optimale inhoud van proteïene, vette en koolhidrate wat die indeks van BZHU vorm.

100 g soetkers bevat:

Kalorie-inhoud is aansienlik laer as die van kersies, piesangs en druiwe. 100 g soetkers bevat ongeveer 46 kcal. In gewone kersies is hierdie syfer 52 kcal.

Aangewese aanwysers is tipies vir vars bessies. Die kalorie-inhoud van produkte, wat benewens kersies ook ander komponente bevat, sal aansienlik hoër wees. Die voedingswaarde saam met ander bessies en vrugte is 45 eenhede op die maksimum moontlike 100 eenhede. Hierdie aanwyser dui aan dat kersies 'n gemiddelde voedingswaarde vir die menslike liggaam het.

Die totale telling gebaseer op 'n vergelyking van die glukemiese indeks van kersies, die kalorie-inhoud en die BJU-indeks is 6 punte. Hierdie aanwyser dui op die moontlikheid van matige verbruik van bessies vir gewigsverlies en behandeling van suikersiekte.

Tabel van vergelykende aanwysers van glukemiese indeks, kalorie-inhoud, indeks van BZHU:

produk	Glykemiese indeks	Kalorie-inhoud	Die aantal proteïene	Vetgetal	Aantal koolhidrate	Algemene aanwyser
Soet kersie	25	46	0,9	0,4	11,3	6
kers	22	52	0,8	0,5	10,3	7
pruim	22	40	0,7	0	9,6	8
aarbeie	32	30	0,7	0,4	6,3	8
aalbessievla	30	38	0,3	0,2	7,3	9

Die algemene aanwyser dui nie die absolute voordeel of skade aan die gebruik van 'n produk aan nie. Hierdie aanwyser beklemtoon hoe gereeld een of 'n ander soort bessies verbruik kan word. Hoe hoër die algehele aanwyser, hoe meer gereeld word dit aanbeveel om 'n bessie te gebruik.

Is soet kersie goed vir diabetes?

Aangesien die kers 'n lae glukemiese indeks het, is dit moontlik vir mense met diabetes van enige aard. Maar terselfdertyd is dit nodig om bessies in 'n beperkte hoeveelheid te verteer. Die norm vir diabete is hoogstens 120 gram per dag, wat ooreenstem met 'n halwe glas.

Diabete word aanbeveel om slegs ryp kersies te eet. Dit word toegelaat om bessies in gevriesde vorm te eet. Die grootste voordeel vir die liggaam van die pasiënt sal bessies wat gedurende die rypwordingseisoen gekoop is, meebring. In die winter bevat bevrore kersies skadelike gifstowwe wat die gesondheid van 'n diabeet negatief kan beïnvloed.

Bessies kan 'n hipoglisemiese effek hê, wat die konsentrasie suiker in menslike bloed verminder. Maar as jy dit in stroop en soet kompote eet, is die teenoorgestelde effek moontlik.

Pasiënte kan nie net bessies eet nie, maar ook stingels en blare. Daar word verskillende afkooksels en tinkture voorberei wat saam met ander nuttige kruie gebruik word. Die genesende effek het afkooksels by soetkers.

Die voordele van bessies hang af van hul verskeidenheid. Rooi kersies bevat antosianiene. Dit is stowwe wat die werking van die pankreas beïnvloed tydens die produksie van insulien daardeur. By geel kersies is die aantal antosianiene baie laer.

Dit is belangrik vir pasiënte van beide die eerste en tweede tipe diabetes om die daaglikse dosis bessieverbruik te beheer. Met onbeheerde verbruik kan hulle spysverteringskanale ontwikkel.

Video oor die voordele van kersies:

Wanneer is dit beter om te weier?

Soos enige ander produk, kan 'n bessie sowel voordele as skade berokken.

Die gebruik is heeltemal teenaangedui:

diabete met vetsug
pasiënte met gastritis,
as iemand longsiektes het,
siek met 'n maagsweer.

Dit word nie aanbeveel om die bessie op 'n leë maag te eet nie, net soos dit onmiddellik geëet word. Dit kan tans 'n negatiewe uitwerking op die maag se werking hê. U moet pouse nadat u 'n halfuur lank geëet het, en dan die bessies eet.

Kers moet weggegooi word as iemand 'n hoë suurgehalte in die maag het, sowel as diegene wat 'n allergie het. 'N Kontraïndikasie vir die gebruik van plante is kleinsiektes. Dit kom dikwels voor na chirurgiese operasies en teen die agtergrond van ontwikkelde diabetes mellitus.

'N Aantal kenners beveel kersies heeltemal af aan swanger en lakterende vroue met diabetes mellitus van tipe 1 en tipe 2. Tydens swangerskap verwyder die bessie nie net gifstowwe uit die liggaam nie, maar ook voordelige spoorelemente.

Dit is redelik vir alle diabete om die gebruik van kersies in die vorm van stroop, kompote, konserveer, sonder uitsondering, te laat vaar - in hierdie vorm bevat dit skadelike preserveermiddels, sowel as oortollige suiker.

Moontlike kontraindikasies vir die gebruik van kersies by diabetes

Sowel kersies as kersies is dus baie nuttig en tot 'n sekere mate medisinale bessies wat deur mense met enige soort diabetes verbruik kan word. Maar alles moet in matigheid wees!

U moet ingeteken wees om kommentaar te lewer.

Diabetes is 'n bedrieglike siekte, in ernstige gevalle en in die afwesigheid van behandeling, wat dikwels tot ongeskiktheid lei. Met 'n lang periode van suikersiekte ontwikkel 'n persoon dikwels baie chroniese en baie ernstige siektes wat sy lewensweg stadig maar seker ontken. Die pasiënt wat met hierdie siekte gediagnoseer word, moet sy lewenstyl verander. Diabetes het ...

Diabetes vereis dat sy draers hul lewens in 'n spesiale modus lei. Om u bloedsuiker dop te hou, word 'n gewoonte. Die bekendstelling van insulien is baie belangrik! Daarbenewens moet u hou by 'n gebalanseerde, regte dieet. Die hoofdoel van 'n diabeet is om bloedsuikerspykers te voorkom. Daarom kan die verbruik van eenvoudige koolhidrate vergeet word. U moet voorkeur gee aan komplekse koolhidrate, wat ...

Diabetes is 'n gevaarlike siekte wat gepaard gaan met verskillende komplikasies wat die kardiovaskulêre, senuweeagtige, uitskeidings-, muskuloskeletale stelsels van die liggaam en die organe van die gesig beïnvloed. Een van die hoofoorsake van blindheid, nierversaking, hartaanvalle en beroertes in die wêreld is diabetes. Met verloop van tyd verbeter die situasie nie. Volgens WHO se voorspellings sal hierdie siekte teen 2030 die sewende plek beklee as die hoofoorsaak van sterftes ...

Beskrywing van kersies

Vars gewasde kersies

Die botaniese naam vir die kers is Bird Cherry. In vorm kan dit sferies, ovaal en in die vorm van 'n hart wees. Die deursnee van die bessies bereik 20 mm, blomblare is redelik lank tot 160 mm.

Voorheen is die bessie uitsluitlik as 'n suidelike plant beskou, maar onlangs het baie variëteite verskyn wat in verskillende streke groei. Dit vergemaklik die lewering van heerlike bessies aan die verbruiker.

Wetenskaplikes redeneer selfs oor die eerste plek van oorsprong van kersies: iemand glo dat dit Asië is, en sommige argumenteer dat die suide van Europa en die Balkan-skiereiland. In Rusland verskyn die eerste variëteitbome danksy Michurin ongeveer in die negentiende eeu. Onder hulle was die variëteite "First Swallow", "Firstborn". Hulle het die voorouers van ander vrugtebome geword.

Nuttige eienskappe van kersies

Soet kersie met 'n poniestert

Benewens die uitstekende smaak, het kersies baie ander nuttige eienskappe:

daar is baie pektiene en sure in die kersie, waaronder appelsuur as die leier beskou word,
die bessie het 'n volledige inhoud van baie minerale, byvoorbeeld kalium, magnesium, yster, kalsium,
kersies bevat baie vitamien C, nikotiensuur, B-vitamiene,
lae kalorie-inhoud van die produk help dit om in dieetkos te gebruik,
het die vermoë om hipertensie te verminder as gevolg van die diuretiese effek,
kers help om die aktiwiteit van die geslagstelsel en lewer te normaliseer,
'n klein hoeveelheid kersies help om pyn in rumatoïede artritis, jig,
ysterryke kersie help om bloedarmoede te behandel,
soet bessies word aanbeveel vir depressiewe toestande, senuweeafwykings,
die insluiting van kersies in u dieet sal help om u tande, naels en hare in 'n perfekte toestand te hou,
versterking van die beskermende kragte in die liggaam kan ook nie sonder soet kersie nie, aangesien dit askorbiensuur bevat, wat 'n positiewe invloed op die immuunstelsel en die toestand van bloedvate het.

Voedingkundiges in die ontwikkeling van individuele diëte om liggaamsgewig te verminder, sluit altyd kersies in die dieet in. Dit is te verstane, omdat dit 'n lae kalorie-inhoud van 50 kcal / 100g en 'n lae glukemiese indeks van 25 eenhede het.

As u soetkersies matig gebruik, sal dit 'n gunstige uitwerking hê op die welstand van 'n persoon en die lewering van lewensbelangrike energie.