Hawermeel dieet pannekoek > Dieet vir diabetes

Stabiliseer die suikervlakke vir 'n lang tyd
Herstel pankreas insulienproduksie

Vir die behandeling van gewrigte het ons lesers DiabeNot suksesvol gebruik. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

Tipe 2-diabetes is 'n siekte wat dikwels ontwikkel as gevolg van 'n onbehoorlike leefstyl. Groot oortollige gewig en 'n gebrek aan oefening is die hoofoorsake van 'n verminderde opname van glukose en die voorkoms van insulienweerstand.

Daarom speel dieet 'n kritieke rol in die behandeling van nie-insulienafhanklike diabetes. Een van die belangrikste reëls vir mediese voeding met hoë bloedsuiker is die volledige verwerping van meelprodukte, veral gebraaide produkte. Om hierdie rede word pannekoek gereeld in die lys van produkte wat vir die pasiënt verbode is, opgeneem.

Maar dit beteken glad nie dat diabete hierdie meesterwerk van die Russiese kombuis noodwendig moet laat vaar nie. Dit is net belangrik om te weet hoe om gesonde pannekoeke vir tipe 2-diabete voor te berei waarvan die resepte in groot hoeveelhede in hierdie artikel aangebied sal word.

Nuttige pannekoek vir diabetes

Tradisionele pannekoekdeeg word op koringmeel geknie, met die byvoeging van eiers en botter, wat die glukemiese indeks van hierdie gereg tot 'n kritieke punt verhoog. As u 'n pannekoek met 'n diabeet maak, kan u die komponente verander.

Eerstens moet u 'n meel kies wat 'n lae glukemiese indeks het. Dit kan koring wees, maar nie van die hoogste graad nie, maar grof. Rasse wat van graangewasse vervaardig is waarvan die glukemiese indeks nie meer as 50 is nie, is ook geskik; dit bevat bokwiet en hawermeel, asook verskillende soorte peulgewasse. Mielieblom moenie gebruik word nie, want dit bevat baie stysel.

Daar moet nie minder aandag gegee word aan die vulsel nie, wat nie vetterig of swaar moet wees nie, want dit help om ekstra pond te kry. Maar dit is veral belangrik om pannekoeke sonder suiker te kook, anders kan u die konsentrasie van glukose in die liggaam verhoog.

Glykemiese indeks van meel:

Bokwiet - 40,
Hawermeel - 45,
Rog - 40,
Ertjie - 35,
Lens - 34.

Reëls vir die maak van pannekoek vir diabete van tipe 2:

U kan pannekoekmeel in 'n winkel koop of dit self maak deur korrels in 'n koffiemolen te maal,
As u die tweede opsie gekies het, is dit die beste om voorkeur te gee aan bokwiet, wat nie gluten bevat nie en 'n waardevolle dieetproduk is,
Knie die deeg daarin, sit eierwitte in en versoet dit met heuning of fruktose,
Lae-vet maaskaas, sampioene, gestoofde groente, neute, bessies en vars en gebakte vrugte is ideaal as vulsels,
Pannekoeke moet saam met heuning, suurroom, yoghurt en esdoornstroop geëet word.

Om nie die pasiënt te benadeel nie, moet u die klassieke resep streng volg. Enige afwyking kan lei tot 'n sprong in bloedsuiker en die ontwikkeling van hiperglikemie. Daarom word nie aanbeveel om produkte arbitrêr aan te skakel of een met 'n ander te vervang nie.

Tydens braai moet slegs plantaardige olies gebruik word. Die grootste voordeel vir diabete is olywe. Dit bevat 'n volledige lys bruikbare stowwe en veroorsaak nie 'n toename in cholesterol nie.

Alhoewel korrek gekookte pannekoek nie skadelik is vir tipe 2-diabetes nie, moet hulle in klein porsies geëet word. Hulle kan redelik kalorieë bevat, wat beteken dat hulle gewigsverlies kan beïnvloed. Maar om die gebruik daarvan heeltemal te laat vaar, is natuurlik nie die moeite werd nie.

Hierdie gereg is ideaal vir ontbyt. Bokwiet is 'n lae-kalorie-produk ryk aan vitamiene van groep B en yster, daarom word dit toegelaat om pannekoeke van bokwietmeel te eet, selfs met tipe 1-diabetes.

Warm gefiltreerde water - 1 koppie,
Koeksoda - 0,5 teelepel
Bokwietmeel - 2 koppies,
Asyn of suurlemoensap
Olyfolie - 4 eetlepels. lepel.

Meng meel en water in een houer, blus met suurlemoensap uit en voeg by die deeg. Giet die olie daar, meng deeglik en laat dit 'n kwartier by kamertemperatuur staan.

Bak pannekoek sonder om vet by te voeg, want die deeg het al olyfolie. Gaar maaltye kan geëet word met die byvoeging van 'n lae-vet suurroom of bokwiet heuning.

Pannekoeke van rogmeel met lemoene.

Hierdie soet gereg is nie skadelik vir mense met diabetes nie, want dit bevat nie suiker nie, maar fruktose. Grof meel gee dit 'n ongewone sjokoladekleur, en oranje smaak goed met 'n effense suurheid.

Afgeroomde melk - 1 koppie,
Fruktose - 2 teelepels
Rogmeel - 2 koppies,
kaneel,
Olyfolie - 1 teelepel,
Hoender eier
Groot oranje
Jogurt met 'n vetinhoud van 1,5% - 1 koppie.

Breek die eier in 'n diep bak, voeg fruktose by en meng met 'n menger. Giet meel en meng deeglik sodat daar geen klontjies is nie. Gooi die botter en 'n deel van die melk in en hou aan om die deeg geleidelik te klop en voeg dan die oorblywende melk by.

Bak pannekoek in 'n goed verhitte pan. Skil die lemoen, verdeel in skywe en verwyder die septum. Sit 'n sny sitrus in die middel van die pannekoek, gooi jogurt, sprinkel kaneel oor en draai dit versigtig in 'n koevert toe.

Om pannekoeke uit hawermeel te maak, is baie eenvoudig, en die resultaat is van toepassing op beide diabete en hul geliefdes.

Hawermeel - 1 koppie,
Melk met 'n vetinhoud van 1,5% - 1 koppie,
Hoender eier
Sout - 0,25 teelepels
Fruktose - 1 teelepel
Bakpoeier - 0,5 teelepel.

Breek die eier in 'n groot bak, sout, voeg fruktose by en klits met 'n menger. Gooi die meel stadig in, roer aanhoudend om klonte te vermy. Stel die bakpoeier voor en meng weer. Roer die massa met 'n lepel, giet 'n dun stroom melk in en klits weer met 'n menger.

Aangesien daar geen vet in die deeg is nie, moet pannekoek in olie gebraai word. Giet 2 eetlepels in 'n voorverhitte pan. eetlepels groente-olie en gooi 1 pepel pannekoekmassa oor. Meng die deeg van tyd tot tyd. Sit die voltooide gereg voor met verskillende vulsels en souse.

Hierdie resep vir pannekoek vir diabete sal 'n beroep op liefhebbers van eksotiese en ongewone geurkombinasies hê.

Lensies - 1 koppie,
Borrie - 0,5 teelepel
Warm gekookte water - 3 koppies,
Afgeroomde melk - 1 koppie,
Hoender eier
Sout - 0,25 teelepels.

Maal lensies in 'n koffiemolen en giet in 'n diep beker. Voeg borrie by, voeg water by en meng deeglik. Laat staan vir 30 minute sodat die lensies al die vloeistof opneem. Klits die eier met sout en voeg by die deeg. Giet die melk in en meng weer.

As die pannekoek klaar is en effens afgekoel het, sit dit in die middel van elke vulsel vleis of vis en draai dit in 'n koevert toe. Sit 'n paar minute in die oond en kan vir aandete bedien word. Sulke gebakte pannekoeke is veral lekker saam met 'n lae-vet suurroom.

Pannekoeke van hawermeel en rogmeel

Hierdie soet pannekoeke sonder suiker is 'n beroep op volwassenes sowel as kinders met diabetes.

Twee hoendereiers
Lae vetmelk - 'n glas gevul tot by die rand,
Hawermeelmeel is 'n onvolledige glas,
Rogmeel - 'n bietjie minder as 'n glas,
Sonneblomolie - 1 teelepel,
Fruktose - 2 teelepels.

Breek die eiers in 'n groot bak, voeg fruktose by en klits met 'n menger totdat die skuim verskyn. Voeg albei soorte meel by en meng deeglik. Gooi melk en botter in en meng weer. Oondpannekoeke in 'n goed verhitte pan. Hierdie gereg is veral heerlik met 'n vulsel maaskaas met 'n lae vet.

Kaaspannekoeke met bessievulsel

Na aanleiding van hierdie resep, kan u 'n wonderlike soet sonder suiker maak, wat almal sonder uitsondering sal aanlok.

Hoender eier
Vetvrye maaskaas - 100 g,
Koeksoda - 0,5 teelepel
Suurlemoensap
Sout op die punt van 'n mes
Olyfolie - 2 eetlepels. lepels,
Rogmeel - 1 koppie,
Stevia uittreksel - 0,5 teelepel.

Giet meel en sout in 'n groot koppie. Klits die eier op 'n ander plek met maaskaas en stevia-uittreksel in 'n ander bak en giet dit in 'n bak met meel. Voeg soda by, blus met sitrussap. Knie die deeg uiteindelik af deur die groente-olie te giet. Bak pannekoek in 'n pan sonder vet.

As vulsel is enige bessies geskik: aarbeie, frambose, bloubessies, bessies of kruisbessies. Om die smaak te verbeter, kan u 'n paar gekapte neute in die vulsel strooi. Sit vars of bevrore bessies in die middel van die pannekoek, draai in 'n koevert en kan in 'n lae-vet jogurt sous bedien word.

Vakansie pannekoek met aarbeie en sjokolade.

Hierdie feestelike gereg is heerlik en mooi, en terselfdertyd heeltemal onskadelik.

Hawermeel - 1 koppie,

Afgeroomde melk - 1 koppie,

Warm gekookte water - 1 koppie,

Vir die behandeling van gewrigte het ons lesers DiabeNot suksesvol gebruik. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

Olyfolie - 1 eetlepel. 'n lepel

Aarbei - 300 g

Donker sjokolade - 50 g

Giet melk in 'n groot houer, breek die eier daar en klits met 'n menger. Sout en gooi 'n warm stroom warm water sonder om te roer, sodat die eier nie krul nie. Giet meel in, voeg olie by en meng deeglik.

Bak pannekoek in 'n goed verhitte droë koekpan. Maak mos aarbeie, sit pannekoeke op en rol in buise.

Gooi gesmelte sjokolade bo-op.

Nuttige wenke

Gebruik die volgende eenvoudige wenke om pannekoeke vir diabete met tipe 2 nog meer bruikbaar te maak. U moet dus pannekoeke in 'n kleefvrye pan bak, wat die hoeveelheid olie aansienlik sal verminder.

U moet die kalorie-inhoud sorgvuldig monitor en slegs lae-vet produkte gebruik. Voeg nooit suiker by die deeg of bolaag nie en vervang dit met fruktose of stevia-uittreksel.

Moenie vergeet om te tel hoeveel broodeenhede in die gereg is nie. Pannekoekbroodeenhede wat van die samestelling afhanklik is, kan dieet sowel as uiters skadelik wees vir pasiënte met diabetes. Mense met 'n hoë suiker moet dus bewus wees dat die kos vir lae voedsel met 'n lae glukemiese indeks ook baie laag is.

Ondanks die feit dat daar pannekoekresepte vir pasiënte met diabetes is, moet u nie te veel weggedra word met hierdie geregte nie. Dit word dus nie aanbeveel om hierdie gereg meer as twee keer per week te kook nie. Maar selde word diëtepannekoeke toegelaat, selfs vir ernstige siek diabete wat twyfel of dit moontlik is om styselagtige kosse in hul toestand te eet.

Watter soort bak vir 'n diabeet die nuttigste is, sal die kenner in die video in hierdie artikel vertel.

Stabiliseer die suikervlakke vir 'n lang tyd
Herstel pankreas insulienproduksie

Kenmerke van gebruik

Met tipe 2-diabetes kan u pannekoek eet, maar u moet 'n paar reëls volg. Die belangrikste van die reëls is die bereiding van 'n gereg sonder om meel (koring) van die hoogste graad by te voeg, aangesien hierdie produk nie vir hierdie siekte aanbeveel word nie. Dit is ook nodig om deeglik aandag te gee aan die vulling, wat gebruik word vir pannekoek vir diabete. Die gebruik van enige produkte wat 'n groot hoeveelheid suiker bevat (soet vrugte, konfyt, ens.) Is teenaangedui by pasiënte.

Vir tipe 2-diabetes is dit beter om pannekoeke van volkoren te kook.
Pannekoeke vir diabete word verkieslik gemaak van bokwiet, hawer, rog of koringmeel.
Pannekoeke vir suikersiekte moet ook nie natuurlike botter byvoeg nie. Dit word aanbeveel om dit met 'n lae vetverspreiding te vervang.
By tipe 2-diabetes mellitus, moet u die bymiddels (vulling) noukeurig oorweeg. Enige produk wat gebruik word, moet deur die pasiënt gemagtig word.
Vir die tipe 2-diabete is die lae verbruik van so 'n gereg belangrik, sowel as die kalorie-inhoud.

As u pannekoek in 'n beperkte hoeveelheid aan pasiënte met diabetes mellitus gebruik en al die aanbevelings volg, kan u die gereg absoluut rustig geniet sonder om bekommerd te wees oor die gevolge.

Hoe om te kook

Daar is waarskynlik meer pannekoekresepte vir diabete as vir gesonde mense. U kan 'n gereg berei van meel van verskillende variëteite, en u kan dit vul met 'n groot aantal heerlike bestanddele. Dit is baie belangrik om te verstaan dat resepte vir pasiënte met diabetes mellitus ontwikkel word met inagneming van die individuele eienskappe van die liggaam van diabete, sodat u dit kan eet sonder om te vrees dat u glukosevlakke verhoog. Maar as gevolg van die feit dat sulke pasiënte individuele beperkings het, is dit raadsaam om 'n dokter te raadpleeg voordat u die opsie kies om 'n gereg voor te berei.

gemaalde bokwietgras in 'n koffiemolen 250 gr,
warm water 1/2 eetlepel;
slak soda (aan die punt van 'n mes),
groente-olie 25 gr.

Alle komponente word gemeng totdat 'n homogene massa verkry is. Laat die deeg vir 'n kwartier op 'n warm plek staan. 'N Klein hoeveelheid deeg (1 eetl. L) word op 'n Teflon-pan gegiet (sonder om olie by te voeg). Pannekoek word aan albei kante tot goudbruin gebraai.

Waaruit kan jy pannekoeke maak?

U kan nie die klassieke resep vir Russiese pannekoeke wat uit premium dieetkoringmeel genoem word, noem nie: die glukemiese indeks van die gereg oortref die norm, om nie te praat van die kalorie-inhoud nie. Boonop is slegs bakwerk van growwe meel geskik vir diabete.

Nadat u verskillende resepte geanaliseer het, kan u agterkom watter voedsel geskik is vir die maak van dieetpannekoeke vir suikersiekte:

Bokwiet, rys, rog of havermeel,
Versoeters (verkieslik natuurlik - stevia of erythrol),
Tuisgemaakte maaskaas,
Eiers (beter - slegs proteïene)
Grondlensies.

Benewens individuele pannekoeke, is 'n pannekoekpastei ook opmerklik, waarvoor 'n stapel pannekoeke oorgedra word met enige vulsel, gevul met suurroom en in die oond gebak word.

Op die video https - 'n meesterklas oor die bak van pannekoek vir 'n diabeet.

Pannekoekvriendelike pannekoek-bolaag

Pannekoeke vir diabetes van die 1ste en 2de soort word so geëet, met botter, suurroom, heuning, sjokolade of met verskillende vulsels: vleis, vis, lewer, maaskaas, kool, sampioen, met konfyt ... Dit is maklik om veilig uit hierdie lys te kies met diabetes opsies.

Curd vulsel. Gesmeerde tuisgemaakte maaskaas kan met stevia versoet word en met vanielje gegeur word (rosyne is op die lys van verbode speserye) of maak sout en sout en groen.
Groente-fantasieë. Van die groente wat bo die grond groei, word nie alle diabete toegelaat nie, tensy 'n pampoen. Al die res kan na u smaak gekombineer word: kool, sampioene, uie, wortels, boontjies ...

Hoe pannekoek bedien word

Esdoornsiroop Met hierdie suikervervanger kan u elke derde pannekoek in 'n stapel week, sodat die gereg aroma en 'n spesifieke smaak kry.
Jogurt. Wit-jogurt met 'n lae vetvleis sonder suiker en ander bymiddels bepaal die smaak van pannekoeke van verskillende soorte meel. As u nie die vervaardiger vertrou nie, is dit beter om tuisgemaakte suurroom met 'n lae vetinhoud te gebruik. Dit word gewoonlik apart bedien.

Bokwietpannekoeke

U kan meel van graan in 'n koffiemolen maak. Sif, verdun dit met water, sit soda in, asyn en olie in. Laat dit 'n halfuur lank brou. Maak 'n dik braaipan (ideaal met Teflon-bespuiting) op, warm net een keer met 'n lepel olie. Vir die bak, sal daar genoeg olie in die deeg wees.

Hawermout pannekoek

Op meel van havervlokkies word welige en teer pannekoeke vir tipe 2-diabete verkry. Vir bakwerk benodig u:

Melk - 1 glas.,
Hawermeelmeel - 120 g,
Sout na smaak
Versoeter - bereken as 1 teelepel suiker,
Eier - 1 st.,
Bakpoeier vir deeg - 'n halwe teelepel.

Havermeel kan op 'n Hercules-graanmolen verkry word. Sif die meel saam, druk die eier, sout en versoeter fyn. Klits die eier by en meng met meel. Voeg bakpoeier by. Giet melk in dele in 'n dun stroom in 'n homogene mengsel, roer aanhoudend met 'n spatel. U kan 'n menger gebruik.

Daar is geen olie in die resep nie, so die pan moet gesmeer word. Voor elke pannekoek moet die deeg gemeng word, aangesien 'n deel daarvan neerslag vind. Bak aan albei kante tot goudbruin.Bedien met heuning, suurroom en enige klassieke souse.

Rogmeel koeverte met stevia bessies

Vir hierdie resep benodig u die volgende bestanddele:

Eier - 1 st.,
Kaaskaas - 100 g
Soda - 'n halwe teelepel,
Sout is net soveel
Olywe of sonneblomolie - 2 tafels. l.,
Rogmeel of graan - 1 stapel.,
Stevia - 2 ml ('n halwe teelepel).

Sif die meel in 'n groot bak (of kook dit op 'n koffiemolen van korrels), sit sout. Klits die maaskaas met die eier en stevia in 'n ander bak. Kombineer die produkte, voeg die asyn gevulde koeldrank en olie by.

Smeer die pan een keer. Te dun pannekoeke is moeilik om om te keer, aangesien dit los is. Gooi meer in. In bessie-koeverte kan u frambose, bessies, moerbeie en ander bessies sit.

Pannekoek linz

Vir pannekoek moet u die produkte kook:

Lensies - 1 glas.,
Water - 3 koppies.,
Borrie - 'n halwe teelepel,
Eier - 1 st.,
Melk - 1 stapel,
Sout na smaak.

Maal die lensies in 'n koffiemolen, meng met borrie en verdun met water. Laat die deeg minstens 30 minute staan totdat die graankos met water versadig is en geswel is. Dan word melk gegiet, 'n eier met sout en jy kan bak. Sit die vulsel op nog warm pannekoeke en rol dit op. As dit nodig is, kan u die helfte sny.

Bedien met gefermenteerde melkprodukte (sonder geurmiddels en ander bymiddels).

Indiese rys dos

Tortillas is dun, met gate. Eet dit saam met groente. Rys vir meel is beter om bruin, bruin te neem.

Vir die toets benodig u hierdie basiese produkte:

Water - 1 glas.,
Rysmeel - 'n halwe stapel.,
Komyn (Zira) - 1 teelepel,
Sout na smaak
Peterselie - 3 tafels. l.,
Asafoetida - 'n knippie
Gemmerwortel - 2 tafels. l.

Meng die meel in 'n groot bak met zira en asafoetida, sout. Verdun met water sodat daar nie klonte oorbly nie. Rasper die gemmerwortel op 'n fyn rasper en kombineer met ander produkte. Smeer 'n braaipan met twee eetlepels olie en bak pannekoek.

U hoef nie hieroor te bekommer nie:

Komyn - herstel die metabolisme en werking van die spysverteringskanaal,
Asafoetida - verbeter spysvertering, vergemaklik die werking van die endokriene stelsel,
Gemmer - verlaag die glukometer, verwyder "slegte" cholesterol, lewer 'n antibakteriese effek, versterk die immuunstelsel.

Hoe om pannekoek te gebruik met die grootste voordeel

Om die resultaat van dieetgeregte net positief te maak, is dit belangrik om die aanbevelings van endokrinoloë te volg:

Beheer porsiegroottes. Een pannekoek kan gemiddeld gelykgestel word aan een broodeenheid. Daarom is dit raadsaam om nie meer as twee pannekoeke te eet nie. 'N Paar uur later, indien verkies, kan dit herhaal word. U kan so 'n gereg 1-2 keer per week kook.
Die kalorie-inhoud van die gereg word volgens die bereiding daarvan bereken. Met die rekening word die kalorie-spyskaart vir die dag aangepas.
Suiker en sy afgeleide instrumente (konfyt, konfyt, konfyt) moet nie in deeg of as bolaag gebruik word nie. Met goeie suikervergoeding, kan u fruktose neem, met 'n slegte - stevia of erythrol.
'N Kleefvrye pan help om die hoeveelheid vet in resepte te verminder.
Almal wat die beginsels van lae-koolhidraatvoeding, hawermeel, bokwiet of rogmeel nakom, moet vervang word met amandel, vlas, seder, klapper.
Benewens neute word sesam-, pampoen- of sonneblomsaad gebruik by geregte.

Wanneer u 'n resep kies, fokus op die glukemiese indeks van produkte:

Bokwietmeel - 40 eenhede.,
Van hawermeel - 45 eenhede.,
Rog - 40 eenhede.
Van ertjies - 35 eenhede.,
Van lensies - 34 eenhede.

Hulle stry nie oor kulinêre voorkeure nie. Ons is almal mense, en elkeen van ons moet 'n keuse hê van produkte en bereidingsmetodes. Maar dit is beter om 'n diabeet uit die lys toegelate geregte te kies en dit voor te berei met die oog op die proses. Slegs in hierdie geval kan u nie net van u gunsteling kos geniet nie, maar ook om gesondheid te handhaaf.

Kan pannekoek vir diabetes - kundige mening in hierdie video

Kan ek pannekoek vir suikersiekte hê?

Pannekoeke vir diabetes kan in twee gevalle geëet word: as die siekte sonder komplikasies voortgaan, word dit soms toegelaat om een of twee klein pannekoeke van 'n gewone deeg te eet, en in ander situasies moet die bestanddele van die gereg verskil van die gewone in die rigting van dieetbeperkings. In die meeste gevalle moet diabete dus tradisionele koringmeel vir deeg, die aktiewe gebruik van eiers, melk en botter vergeet, asook suiker by die resep voeg. Aangesien pannekoek basies 'n meelproduk is wat vir suikersiekte verbode is, moet u 'n keuse maak ten gunste van alternatiewe resepte tot nadeel van die gewone smaak en voorkoms van die gereg.

Is dit moontlik om pannekoek te eet vir diabetes, en indien wel, hoeveel en in watter vorm? Dit word altyd deur die behandelende dokter bepaal, want klassieke pannekoek kan u gesondheid grootliks benadeel, aangesien hul kalorie-inhoud en glukemiese indeks nie kritiek lewer nie. Dit is selfs meer waar as klaargemaakte pannekoeke saam met almal se gunsteling suurroom of konfyt gebruik word, om nie te praat van meer kalorie-vulsels nie. In elk geval moet selfs dieetpannekoeke op water en koolhidraatvrye meel in beperkte hoeveelhede verbruik word (hoogstens 150 gram op een slag en nie meer as een keer per week nie).

Suikervrye pannekoekresepte

Pannekoeke vir diabete kan in melk gekook word, as dit vetvry is (tot 1% vet), asook die gebruik van hoendereiers, maar met die goedkeuring van 'n behandelende spesialis, want hoendergele is vir sommige diabete teenaangedui.

Resepte wat suiker insluit, moet laat vaar. Hierdie bestanddeel kan egter altyd vervang word met glukose-vrye analoë, soos stevia of xylitol, wat nie hul eienskappe verloor ná hittebehandeling nie.

Slagters het die hele waarheid oor diabetes vertel! Diabetes sal oor tien dae verdwyn as u dit soggens drink. »Lees meer >>>

Maar die strengste keuse moet die deeg wees, of liewer die meel waaruit dit gemeng sal word. Diabete sal erger word as gewone koring met 'n hoë koolhidraatinhoud. 'N Skerp sprong in bloedglukose sal lei tot hiperglukemie, dus moet u meer aandag gee aan meer spesifieke soorte meelprodukte wat van graan gemaak word, soos:

Al hierdie gewasse het 'n lae kalorie-inhoud en 'n lae glukemiese indeks, wat hulle onderskei van koring, rys, gars en koring.

Rogmeel gebak

Pannekoeke wat van rogmeel vir diabete gemaak word, kan net voorwaardelik nuttig genoem word, omdat hierdie meel nie as dieet beskou word nie, hoewel dit minder koolhidrate as koring bevat. Nietemin is die verhouding van hierdie komponent 100 g. meel bereik 40%, en die kalorie-inhoud bereik 250 kcal, wat nie goed pas by 'n streng diëet nie. Daarbenewens is dit die moeite werd om die verhoogde suurgehalte van rog te onthou, omdat dit nie aanbeveel word om hierdie bakwerk te gebruik vir pasiënte met 'n soortgelyke patologie van die maag nie.

Andersins kan pannekoeke vir raammeel vir tipe 2-diabete voorberei word volgens 'n taamlike eenvoudige resep waarvolgens u 200 gr moet sif. meel en meng dit met 'n knippie sout en 50 gr. versoeter. Dan moet u die helfte teelepel by die meel voeg. koeksoda, geblus met asyn of suurlemoensap, gooi dan 200 ml non-vet melk daarin, meng en klits een eier. Roer die mengsel deurlopend met 'n klitser, voeg nog 300 ml melk en twee eetlepels by. l. plantaardige olie, en dan 15 minute op kamertemperatuur gelaat. Deeg word in porsies op 'n braaipan gegiet wat goed voorverhit is met plantaardige olie met behulp van 'n bakkie, waarna dit op die tradisionele manier gebak word tot gaar.

Bokwietpannekoeke

Pannekoeke sonder suiker van bokwietmeel is nie te laag aan kalorieë en glukemiese indeks nie, en aanbevelings vir die gebruik daarvan kan as soortgelyk beskou word (hoogstens twee of drie op 'n slag). Meel van hierdie variëteit word gunstig onderskei deur 'n hoë inhoud van yster, kalsium en vitamiene, sowel as die teenwoordigheid van lysien en metionien in proteïene, sodat dit goed deur die liggaam opgeneem word. In die algemeen is bokwietmeel, soos gekookte bokwiet, 'n bevredigende produk wat honger lank bevredig.

U kan 'n pannekoekbehandeling van bokwiet voorberei volgens die volgende resep, wat u moet neem:

twee eetlepels. melk 1%,
drie eiers
20 gr. gis
een eetlepel. l. suikervervanger
twee eetlepels. bokwietmeel
groente-olie
die sout.

Die voorbereiding begin met die feit dat daar in 'n groot houer 'n glas warm melk en gis geteel word, waarna hulle al die meel daaruit giet en deeglik meng. Die skottelgoed moet met 'n handdoek bedek word en vir een uur op 'n warm plek gelaat word, en voeg dan die oorblywende melk, suikervervanger, sout en eiergele by. Die hele mengsel moet goed geknie word en weer vir 'n uur en 'n half gelaat word, en die eierwitte intussen tot 'n skuim vorm, wat ook by die groep gevoeg word. Meng die deeg liggies van bo na onder voordat jy dit bak, en braai dit dan in 'n braaipan met olie tot goudkleurig.

Hawermout pannekoek

Hawermeel word wêreldwyd gewaardeer vir die maklike verteerbaarheid en die hoë proteïeninhoud met essensiële aminosure, en daarom word hawermeel en die afgeleide produkte daarvan as dieet beskou. Pannekoeke wat maklik bereid en versadig is, wat die liggaam energie en gesonde vitamiene gee, is geen uitsondering vir tipe 2-diabetes nie. Die hele proses pas in vyf eenvoudige stappe. Eerstens moet u twee glase meel, 'n knippie sout en drie teelepels meng. versoeter. Parallel word twee eiers geknie, 'n halwe liter melk en 'n halwe eetlepel. l. sonneblomolie, klits alles tot 'n homogene konsekwentheid. Die derde stap is om hierdie mengsel versigtig in 'n houer met droë bestanddele te giet, en dan die pan aan die brand te steek en die olie daarop te verhit.

Hawermoutpannekoeke word aan beide kante vir 30-40 sekondes gebraai, omdat hawermeel baie hittebehandelend is.

Watter pannekoekvulsels is aanvaarbaar vir diabete?

Met tipe 2-diabetes is dit beter om vulsels en verbande vir pannekoek te vermy, want dit is 'n reeds hoë-kaloriegereg, en dit hoef nie versadiging of soetheid by te voeg nie. Maar as u nog steeds so 'n begeerte het, is dit streng verbode om botter of vet suurroom te gebruik. As gevolg van die hoë inhoud van glukose en fruktose, is alle soorte konfyt, konfyt en heuning onderworpe aan dieselfde verbod.

Vir tipe 2-diabete word resepte die beste gekies, sodat die vulsel nie die versadiging van die lekkerny beïnvloed nie, maar dit sal nuttig wees. Byvoorbeeld, jy kan heerlike pannekoeke kook met maaskaas met 'n lae vetinhoud of lae-vet hoendervleis vir die vulsel gebruik - in hierdie geval sal die gereg 'n maaltyd vervang in terme van die voedingswaarde. 'N Ander opsie is klaargemaakte pannekoek, gevul met vars bessies wat nog nie verwerk is nie, insluitend kersies, frambose, kruisbessies, bessies en aarbeie.

Pannekoek vir diabetes, asook 'n resep vir 'n heerlike lekkerny

Russiese dokters is geskok oor die verklaring van Mikhail Boyarsky, wat beweer dat hy alleen diabetes verslaan het!

Tipe 2-diabetes is 'n algemene siekte in die moderne samelewing, en die oorsaak daarvan is oorgewig. 'N Streng dieet waarin daar nie plek vir lekkers, gebak, pasteie en pannekoek is nie, is die belangrikste basis om die toestand van die pasiënt te stabiliseer. 'N Diabeet word gedwing om sy hele lewe aan drie streng reëls na te kom:

vetbeperking
groente is die basis van die dieet,
eweredige verspreiding van koolhidrate deur die dag

Kan pannekoek vir diabetes?

Die verbode vrugte is altyd die soetste. Soms word pasiënte met diabetes mellitus vergeet van die aanbevelings, verbrokkel, verbode kos geëet en sodoende hul welstand vererger. Gereelde voedselonderbrekings wat gereeld tydens feestye voorkom, kan lei tot ernstige, onherstelbare gevolge en ernstige komplikasies van die siekte.

Maar as u die bestaande probleem ernstig opneem, kan u pannekoekresepte vir diabete vind wat geen skade sal veroorsaak nie. Byvoorbeeld, bokwiet, wat perfek pas in die diabeetmenu in die daaglikse dieet en jou toelaat om nie kalm te raak tydens die viering van Shrovetide nie.

Pannekoekresep vir tipe 1 en 2 diabete

Hierdie resep is ideaal vir ontbyt of middagete vir mense met diabetes. Per slot van rekening bevat dit nie koringmeel, suiker, vetmelk nie - produkte wat skadelik is vir diabete. Pannekoekbaktegnologie vir diabetes behels ook nie die gebruik van vette of olies nie, wat hulle van leë en skadelike kalorieë sal red.

Andrei: “Ek verlaag bloedsuiker deur etikette op my buik te gebruik. Plak - suiker val! ”

Bokwietpitte, gemaal in 'n koffiemolen en gesif deur 'n sif - 250 gr.,
Warm water - 0,5 koppies,
Soda slaan op die punt van 'n mes
Plantaardige olie - 25 gr.,

Metode van bereiding: meng al die bestanddele tot glad, laat dit 15 minute op 'n warm plek staan en bak klein vormpannekoeke ('n eetlepel deeg) in 'n warm, droë teflonpan. Daar is olie in die deeg, so dit moet nie aan die oppervlak van die pan vassit nie. Pannekoeke word nie gebraai nie, maar gebak, dus dit is belangrik om te verseker dat die pan nie oorverhit word nie. As die gereg begin brand, draai die hitte af. Pannekoek word aan albei kante gebraai tot goudbruin en op die tafel bedien of warm of afgekoel as 'n onafhanklike gereg of met fetakaas en groenteslaai.

As u u diabeet met soet pannekoek wil diversifiseer, kan u 'n eetlepel bokwiet of lindheuning by die deeg voeg. versoeter of fruktose. Soet pannekoeke kan bedien word met bessie- of appelkonfyt op xylitol of suurroom.

Natalia: “My ongelooflike geheim is hoe om vinnig en maklik oorkom te word sonder om van die bank af op te staan. "

Resensies en kommentaar

Valentina Snizhaeva - 26 November 2014 12:27

Ek het tipe 2-diabetes - nie van insulien afhanklik nie. 'N Vriend het aangeraai om die bloedsuikervlakke te verlaag met behulp van kloostertee vir diabetes. Ek het 2 pakkies bestel. Begin 'n afkooksel. Ek volg 'n streng dieet, ek het elke oggend 2-3 kilometer te voet begin stap. Die afgelope twee weke merk ek op 'n gladde afname in die suiker op die meter soggens voor ontbyt van 9,3 tot 7,1 eenhede! Ek gaan voort met die voorkomende kursus. Ek sal later weer op sukses val.

Natalia - 27 Augustus 2016, 18:18

Hallo, Svetlana. Op die oomblik berei ek die deeg volgens u resep voor, maar ek kry nie pannekoek nie, maar kortbrooddeeg. Wat doen ek verkeerd?

Olga - 24 Maart 2015 10:12

Rogmeel-pannekoeke vir diabete

Weet jy die oggend, toe dit nog redelik vroeg is, en oupa al op soek was na melk, het ouma vir ons ontbyt voorberei, wat al op die tafel wag? Maar die kinderjare het verbygegaan, ons het onsself begin kook en bak, en vir sommige gedwonge omstandighede het ons voorkeur aan rogpannekoeke vir diabete. Die aroma verskil van die oumas, maar hulle is glad nie minderwaardig nie, dit wen selfs van nut, en dit is 'n plesier om dit te kook.

En vandat ons terug was in die kinderjare, raai 'n raaisel: wat word in 'n braaipan gegiet en dan vier keer gebuig? Natuurlik 'n Russiese pannekoek, wat goed is op enige meel.

Kook rogmeel-pannekoeke

“Die eerste pannekoek is klonterig” gaan beslis nie oor ons pannekoeke van rogmeel vir diabete nie. 'N Minimum van produkte, 'n maksimum plesier, selfs met so 'n' sin 'van dokters.

Kook water, voeg stevia daarby, laat afkoel.
Voeg maaskaas, eier by koue soet water, meng.
Sif die meel in 'n ander gereg, sout en meng die maaskaas met die eier hier.
Voeg soda by, meng, gooi olie in, meng.
Ons bak pannekoek aan albei kante, in 'n warm pan.

Dit is beter om in 'n spesiale pan met 'n kleefvrye deklaag te kook, dan is daar geen probleme met bak nie.

Pannekoeke wat van rogmeel vir diabete gemaak is, het 'n soet smaak, en hoewel kenners meen dat die beste vulsel gestoofde kool is, bied ons steeds 'n soet toevoeging tot pannekoek. Gebruik vars of bevrore bloubessies, aalbessies, lingonbessies, kamperfoelie. U kan die bessies in 'n blender kap en pannekoek daarin gooi, of die hele bessie in 'n rogtekoek toedraai.

Wil u iets buitengewoon hê? Voeg dan die bessies direk by die deeg, en bak dan.

As u maaskaas, melk, jogurt gebruik, moet alle produkte 'n minimum hoeveelheid vet bevat. En selfs al is soet verbode, kan jy nie verbied om mooi te leef nie, en jy wil dikwels 'n pannekoek met iets soets eet, sonder enige plaasvervangers.

Bly op! Kan appels en heuning - wat is nie 'n soet vulsel nie? Nie seker hoe om dit te doen nie? Dit is niks ingewikkeld nie, nou sal ons alles stap vir stap neem.

Appel en heuning wat pannekoek vir diabete vul

Hierdie lekkerny kan nie net as vulsel dien nie, maar ook as 'n onafhanklike nagereg, waarin almal verlief sal raak.

Kook appel- en heuningbyvleis

Sny die appels in klein stukkies.
Smelt die botter op 'n verhitte bredie.
Sit appels in botter en laat prut totdat dit sag word.
Voeg heuning by, laat prut nog 2-3 minute.
Laat effens afkoel en draai in 'n pannekoek.

Wie lief is vir gesofistikeerdheid, voeg 'n bietjie kaneel by en al 'n nuwe smaak.

Ons het u vertel hoe u pannekoeke van rogmeel vir diabete kan maak. Die resep is nie finaal nie, en u kan dit net uniek maak deur verskillende vulsels by te voeg. Wil nie vul, heuning of maple stroop gooi nie. En onthou dat alles 'n maatstaf het. Wees gesond!

Portaalintekening "Jou kok"

Dui u inligting vir nuwe materiaal (plasings, artikels, gratis inligtingsprodukte) aan voornaam en e-pos

Pannekoeke vir diabete - heerlike en gesonde resepte en vulsels

Pankreaspatologie word diabetes mellitus genoem, wat gepaard gaan met 'n oortreding van die produksie van die hormooninsulien deur die eilande van Langerhans-Sobolev. Mense wat aan so 'n siekte ly, moet hul dieet konstant monitor. Daar is 'n aantal produkte wat weggegooi moet word of tot die maksimum moontlike hoeveelheid beperk moet word.

Almal wil hulself trakteer op iets lekkers, veral as daar 'n fees of 'n vakansie beplan word. U moet 'n kompromie vind en resepte gebruik wat nie die diabeet kan benadeel nie. 'N Gunsteling lekkerny by die meeste mense is pannekoek. Vanweë die vrees vir meel en lekkers, probeer pasiënte 'n kulinêre produk weier. Maar nie almal weet dat u resepte vir heerlike pannekoeke vir diabete kan kry nie.

Wat kan vir skottelgoed gebruik word

Die klassieke manier van kook word nie gebruik as gevolg van die hoë glukemiese indeks van die voltooide gereg nie. Byvoorbeeld, die eiers wat in die standaardpannekoekresep gebruik word, het 'n indeks van 48, botter - 51 per 100 g produk. Daarbenewens word 'n beduidende hoeveelheid melk en suiker gebruik.

As ons allerhande pannekoekresepte vir diabete versamel het, kan ons die gevolgtrekking maak dat voedsel wat toegelaat word, die glukemiese indeks van 'n kulinêre produk moet verlaag en sodoende pasiënte kan laat geniet. Die volgende produkte word gebruik om die deeg te berei:

bokwietmeel
hawermeel,
suikervervanger
rogmeel
maaskaas
lensies,
rysmeel.

Bokwietmeel - 'n lekker en veilige basis vir pannekoek

Pannekoeke kan geëet word in die gewone vorm, sowel as met alle soorte vulsels. Meesteresse gebruik verkieslik verskillende soorte vleis, sampioene, maaskaas, vrugte konfyt en perskies, gestoofde kool. Onder hierdie lys is daar absoluut veilige vulsels vir pasiënte met diabetes.

'N Variëteit met 'n lae-vet gehalte is 'n wonderlike lekkerte. En as jy dit versigtig in 'n pannekoek toedraai, kry jy 'n lekkerny wat berei kan word vir alledaagse gebruik en op die vakansietafel. Om maaskaas meer smaaklik te maak, kan u natuurlike versoeters of versoeter byvoeg in plaas van suiker. 'N Interessante opsie is 'n klein hoeveelheid fruktose of 'n knippie stevia-poeier.

Wie kan nie die smaak van die pastei met kool onthou nie, wat in my kinderjare deur my ouma voorberei is. Diabetiese pannekoeke met gestoofde kool is 'n lekker plaasvervanger. Dit is beter om die groente te stowe sonder om olie by te voeg, en uiteindelik die smaak te verbeter met 'n klein bietjie gekapte wortels en uie.

Vrugte en bessievulsel

Waarom nie 'n onversoete verskeidenheid appels gebruik om pannekoek ekstra piksheid en geur te gee nie? Gerasper, jy kan 'n versoeter of 'n knippie fruktose by die vrugte voeg. Appels word rou en gestoofde pannekoeke toegedraai. U kan ook die volgende gebruik:

Belangrik! Alle voorgestelde produkte het 'n lae glukemiese indeks, bevat 'n voldoende hoeveelheid askorbiensuur, vesel, pektien en kalium - nie net toegelaat nie, maar ook sulke noodsaaklike stowwe vir die liggaam van die pasiënt.

Die gekneusde produk kan gekombineer word met 'n lae-vet maaskaas, vrugte of bessies.

Dit word toegelaat om 'n klein hoeveelheid van die volgende soorte neute te gebruik:

grondboontjies - help om cholesterol te verlaag, is betrokke by die normalisering van metaboliese prosesse (nie meer as 60 g van die produk tydens klop nie),
amandels - toegelaat vir tipe 1-diabetes, selfs diegene met simptome van nefropatie,
dennneut - het 'n gunstige uitwerking op die werking van die pankreas, maar mag slegs in rou vorm gebruik word (hoogstens 25 g per dag),
haselneute - verbeter die werking van die kardiovaskulêre stelsel, niere en spysverteringskanaal,
okkerneut - toegelaat in klein hoeveelhede in rou of geroosterde vorm,
Brasilië neut - versadig met magnesium, wat bydra tot die opname van glukose deur die liggaam (hoogstens 50 g per dag).

Neute - die vermoë om 'n normale liggaam te handhaaf en die gesondheid van 'n pasiënt met diabetes te verbeter

Nie almal hou van pannekoek in die vorm van 'n soet produk nie. Sommige mense verkies die sout smaak van die gereg. U kan hoender- of beesvleis hiervoor gebruik. Hoender kan die hoeveelheid skadelike cholesterol in die bloed verminder, wat nuttig sal wees vir diegene wat aan tipe 1- en tipe 2-siektes ly.

Die gebruik van beesvleis word ook aangemoedig omdat dit die hoeveelheid glukose in die liggaam kan beheer. Enige vleis moet gekies word sonder vet en are, voor stoofpot, kook of gestoom word met 'n minimum aantal speserye.

Wat anders kan 'n kulinêre produk bedien word?

Kook is die helfte van die stryd. Dit moet bedien word sodat dit smaaklik, aangenaam en veilig is vir mense met diabetes.

Hierdie produk word as versoeter gebruik. Daarmee kan jy niks soets by die deeg voeg nie. Gedurende die kooktyd kan elke paar pannekoeke in die stapel met stroop natgemaak word. Dit laat die produk deurdrenk en kry dit 'n aangename smaak en aroma.

Maple Sirup - 'n Aromatiese suikervervanger

Die lae-vet verskeidenheid van hierdie produk vul die smaak van pannekoeke van verskillende soorte meel perfek aan. Dit is beter om wit jogurt te gebruik wat nie bymiddels het nie. Maar van vet tuisgemaakte suurroom moet jy weier. Dit kan vervang word met 'n soortgelyke lae-kalorie-winkelproduk. Gooi 'n paar eetlepels verkoelde suurroom of jogurt bo-op, of sit 'n houer met die produk langs die pannekoeke neer.

'N Klein hoeveelheid heuning wat bo-op die gereg gevoeg word, benadeel nie die liggaam van die pasiënt nie. Dit is beter om 'n produk te gebruik wat versamel is gedurende die blomtyd van akasia. Dan sal dit met chroom verryk word, so noodsaaklik vir diabete, veral diegene wat tipe 2-siekte het.

Wie hou nie van seekos nie. Dit is onmoontlik vir die siekes om kaviaar met pannekoeke met lepels te eet, maar om die gereg met verskillende eiers te versier - waarom nie. Alhoewel sulke produkte nie ver van die dieet is nie.

Diabetiese resepte

Alle resepte wat gebruik word, is veilig en bekostigbaar. Die kookproses neem nie veel tyd nie, en die geregte is selfs geskik vir 'n groot feestyd.

Om die gereg voor te berei, moet u die volgende bestanddele inneem:

bokwietgras - 1 glas,
water - ½ koppie,
koeldrank - ¼ teelepel,
asyn om soda te blus
groente-olie - 2 eetlepels.

Korrels moet in 'n koffiemolen of in 'n meule gesmeer word tot meel en gesif is. Voeg water, gehidreerde soda en groente-olie by. Sit die mengsel vir 20 minute op 'n warm plek.

Die pan moet goed opgewarm word. Voeg vet in die pan is nie nodig nie, in die toets is daar reeds voldoende olie. Alles is gereed vir pannekoek. Heuning, vrugtevulsel, neute, bessies is ideaal vir die gereg.

Met 'n resep vir pannekoek gebaseer op hawermeel, kan u 'n welige, sagte en ongelooflike watertand kook. Berei die bestanddele voor:

havermeel - 120 g,
melk - 1 koppie
hoender eier
'n knippie sout
versoeter of fruktose in terme van 1 teelepel suiker,
bakpoeierdeeg - ½ teelepel

Hawermoutpannekoeke is 'n ligte en vinnige gereg, en na versiering is dit ook baie lekker

Klits 'n eier met sout en suiker in 'n bak. Voor-gesifte hawermout, roer die deeg voortdurend sodat daar geen klonte is nie. Voeg bakpoeier by en meng weer goed.

Giet melk in die resulterende deeg met 'n stadige stroom, klop alles deeglik met 'n menger totdat 'n homogene massa gevorm is. Aangesien daar geen olie in die toets is nie, gooi 1-2 eetlepels in 'n goed verhitte pan. plantaardige vet en kan gebak word.

Voordat u 'n deeg met 'n gietbolletjie optel, moet u dit elke keer meng, en swaarder deeltjies van die onderkant van die tenk wat in die sediment geval het, oplig. Bak aan albei kante. Sit voor op dieselfde manier as 'n klassieke gereg met vulling of aromatiese gieter.

Rye koeverte met bessies en stevia

Om die deeg voor te berei, moet u dit voorberei:

hoender eier
laevet maaskaas - 80-100 g,
koeldrank - ½ teelepel,
'n knippie sout
plantaardige vet - 2 eetlepels,
rogmeel - 1 koppie,
Stevia-uittreksel - 2 ml (½ teelepel).

Meng meel en sout in een bak. Afsonderlik moet u die eier, stevia-ekstrak en maaskaas klop. Verbind nou die twee massas en voeg 'n gekookte soda by. Laastens, voeg groente-olie by die deeg. U kan begin bak. U hoef nie vet in die pan te voeg nie, dit is genoeg in die toets.

Rogpannekoeke is goed met die vul van bessievrugte en kan gekombineer word met neute. Top met suurroom of jogurt. As die gasvrou haar kulinêre talent wil wys, kan jy koeverte uit pannekoeke maak. Bessies word in elk geplaas (kruisbessies, frambose, aarbeie, bloubessies).

Lens Cristmas

U moet vir die gereg voorberei:

lensies - 1 koppie,
borrie - ½ teelepel,
water - 3 glase,
melk - 1 koppie
'n eier
'n knippie sout.

Maak meel van lensies en maal dit met 'n meulsteen- of koffiemolen. Voeg borrie by en gooi dan water in terwyl geroer word. Verdere manipulasies met die deeg moet nie later as 'n halfuur later uitgevoer word nie, wanneer die graan die nodige vog inneem en in grootte toeneem. Stel dan melk en 'n vooraf geklitste eier met sout voor. Die deeg is gereed om te bak.

Lensiespannekoeke met vleisvulsel - dit is nie net nuttig nie, maar ook veilig

Sodra die pannekoek klaar is, moet u dit effens laat afkoel, en dan word die vleis- of visvulsel na wens in die middel van die produk uitgelê en in die vorm van rolle of koeverte gevou. Sit dit voor met 'n lae-vet suurroom of jogurt sonder geur.

Indiese rysmeel pannekoek

Die kulinêre produk sal kant, krokant en baie dun wees. Kan bedien word met vars groente.

water - 1 glas,
rysmeel - ½ koppie,
komyn - 1 teelepel,
'n knippie sout
'n knippie asafoetida
gekapte pietersielie - 3 eetlepels,
gemmer - 2 eetlepels

Meng meel, sout, gemaalde komyn en asafoetida in 'n houer. Giet dan voortdurend water deur roer sodat daar geen klontjies is nie. Gerasperde gemmer word bygevoeg. 2 eetlepels word in 'n verhitte pan gegiet. groente vet en bak pannekoek.

Na die lees van die resep sal die meeste diabete belangstel of dit moontlik is om al die gebruikte speserye te eet. Dit is nie net moontlik nie, maar moet ook in die dieet gebruik word, want elkeen het die volgende vermoëns:

komyn (zira) - normaliseer die werk van die spysverteringskanaal en aktiveer metaboliese prosesse,
asafoetida - versnel die vertering van voedsel, het 'n gunstige uitwerking op die endokriene stelsel,
gemmer - verlaag bloedsuiker, verwyder oortollige cholesterol, het 'n antimikrobiese effek, versterk die immuunstelsel.

Speserye - pittige helpers in die stryd teen siektes

Daar is aanbevelings, met die nakoming waarmee u u gunsteling gereg kan geniet, maar dit nie die liggaam benadeel nie:

Let op opdiengrootte. U hoef nie op 'n groot stapel heerlike pannekoek te sit nie. Moet 2-3 stukke eet. Dit is beter om na 'n paar uur weer na hulle terug te keer.
U moet die kalorie-inhoud van 'n gereg ook bereken, selfs tydens kook.
Moenie suiker vir deeg of bolaag gebruik nie. Daar is uitstekende plaasvervangers in die vorm van fruktose of stevia.
Dit is beter om kulinêre produkte in 'n teflonbedekte pan te bak. Dit verminder die hoeveelheid vet wat gebruik word.

Kosvoorkeure is 'n persoonlike saak vir almal. Dit is noodsaaklik om wys te wees met die voorbereiding en aanbieding van geregte. Dit sal nie net u gunsteling produk geniet nie, maar ook die nodige glukosevlak in die liggaam handhaaf, wat belangrik is vir pasiënte met diabetes.

Aarbei

Die vulsel vir aarbei pannekoek word vooraf voorberei. Vir die vulsel benodig u 50 gr. gesmelte donker sjokolade (afgekoel) en 300 gr. geklop in 'n aarbei-blender (verkoel).

melk 1 eetlepel;
eier 1 st
water 1 eetlepel;
groente-olie 1 eetlepel. l
hawermeel 1 eetlepel,
die sout.

die deeg word op dieselfde manier voorberei as vir gewone pannekoek. Melk word met 'n eier geklop. Nadat sout bygevoeg is. Giet dan stadig warm water. Roer aanhoudend om te voorkom dat die eier krul. Laastens, voeg olie en meel by. Braai die deeg in 'n droë pan. Voeg die vulsel by die voltooide pannekoeke en vou dit met 'n buis in. Versier deur sjokolade te giet.

Pannekoek gevul met maaskaas is lekker en gesond.

meel 0,1 kg
melk 0,2 l
2 eiers,
versoeter 1 eetlepel. l
botter 0,05 kg,
die sout.

Die vulsel word berei van 50 gr. gedroogde bosbessies, twee eiers, 40 gr. botter, 250 gr. dieet maaskaas, ½ teelepel. versoeter en skil van een lemoen.

Dit word aanbeveel om gesifte meel te gebruik. Eiers, suiker, sout en 0,05 l. klits melk met 'n blender. Voeg dan meel by en klits die deeg met die hand. Voeg dan olie en 0,05 liter by. melk. Bak die deeg op 'n droë oppervlak.

Smeer die lemoenskil met botter vir die vulsel en voeg maaskaas, bosbessies en eiergele by die mengsel. Eekhorings met suikervervanging en vanieljegeur word afsonderlik geklop. Na alles meng.

Die voltooide deeg word met vulsel gesmeer en in klein buise toegedraai. Die gevolglike buise word op 'n bakplaat uitgelê en vir 'n halfuur by die temperatuur van 200 grade na die oond gestuur.

Pannekoeke vir diabetes is ideaal vir 'n heerlike ontbyt. U kan dit ook in die vorm van nagereg eet. As u wil, kan u ander vulsels voorberei, dit hang alles af van die verbeelding en natuurlik van die vermoëns van die produkte wat toegelaat word vir diabete.