Droëvrugte vir diabetes: watter is moontlik en watter nie? Gedroogde vrugte kompote

Insulienafhanklike mense moet hul dieet noukeurig monitor. Om nie weer 'n terugval te lok nie, moet hulle die gebruik van sekere produkte laat vaar. In vandag se artikel sal ons probeer uitvind wat gedroogde vrugte met suikersiekte kan wees en watter drankies daaruit gemaak kan word.

Glykemiese indeks

Aangesien gedroogde vrugte nie net in samestelling verskil nie, maar ook in die hoeveelheid suiker wat hulle bevat, is nie almal geskik vir diabete nie. By die samestelling van 'n behandelingsmenu moet die glukemiese indeks van hierdie produkte in ag geneem word.

Die laagste waarde van hierdie aanwyser spog met pruimedante. Vir hom is hierdie syfer 25 eenhede. Daarom kan hierdie produk saam met diabetes geëet word.

Gedroogde vrugte met 'n gemiddelde waarde van ongeveer 30 eenhede word ook by die dieet van mense wat met hierdie siekte gediagnoseer is, opgeneem. Gedroogde appelkose behoort tot hierdie kategorie, wat die ingewande skoonmaak en die menslike liggaam versadig met 'n hele kompleks waardevolle vitamiene en minerale.

Die glukemiese indeks van rosyne is 65 eenhede. Dit is 'n redelike hoë koers. Daarom is dit raadsaam om hierdie produk in kombinasie met koolhidraatkos te gebruik.

Die toonaangewende persoon in die glukemiese indeks is datums. Vir hom is hierdie syfer 146 eenhede. Daarom moet insulienafhanklike mense veral versigtig wees met hierdie soet lekkerny.

Wat is moontlik en in watter hoeveelhede?

Sonder beperkinge kan u gedroogde pere, onversoete variëteite, korente, appels en gedroogde appelkose eet. Dit bevat baie waardevolle mikro- en makro-elemente wat onontbeerlik is vir tipe 2-diabetes.

Gedroogde vrugte soos dadels, rosyne en spanspekke moet met groot omsigtigheid benader word. Dit kan nie meer as een keer per dag en in streng gereguleerde hoeveelhede verbruik word nie. Dus, op 'n dag kan u nie meer as 'n eetlepel rosyne en net 'n paar dadels eet nie. En dit is oor die algemeen raadsaam om nie gedroogde spanspek met enige ander produkte te kombineer nie.

Wat is verbode?

Mense wat deur insulien afhanklik is, mag nie gedroogde kersies, piesangs en pynappels eet nie. Dit sal 'n reeds moeilike gesondheidsprobleem vererger. Gedroogde vrugte gemaak van eksotiese vrugte soos carambola, durian, avokado, koejawel en papaja word vir diabetes verbied.

Onveilig vir mense wat aan hierdie siekte ly, en vye. Veral as tipe 2-diabetes gekompliseer word deur pankreatitis en ander spysverteringsprobleme. In hierdie geval kan die gebruik van vye wat 'n voldoende groot hoeveelheid oksaalsuur bevat, lei tot tragiese gevolge.

Effek op die liggaam

Nadat u uitgepluis het watter gedroogde vrugte nie met suikersiekte moontlik is nie, en watter wel, kan 'n paar woorde gesê word oor die voordele van toegelate kos. Gedroogde appelkose word erken as een van die waardevolste opsies. Dit bevat baie yster, kalium en magnesium. Dit kan droog of gekook geëet word, asook gekombineer word met vleisgeregte.

'N Ander veilige en waardevolle opsie is pruimedante. Dit kan beide in rou en hittebehandelde vorm gebruik word. Daarom word dit gereeld gebruik vir die kook van verskillende geregte. Dit het 'n lae glukemiese indeks, wat beteken dat dit gereeld sonder diabetes geëet kan word sonder enige beperkings. Gedroogde vrugte bevat baie antioksidante in hul samestelling, wat die aanvang en progressie van gepaardgaande siektes voorkom. Boonop help pruimedante die immuunstelsel te versterk.

Die droë peer is nie minder lekker en gesond nie. Dokters beveel dit gereeld aan vir diabetes. Die essensiële olies daarin bevat 'n gunstige uitwerking op die immuun- en spysverteringstelsel. Gereelde gebruik van droë pere help om die metabolisme te normaliseer, die wande van bloedvate te versterk en die vorming van bloedklonte te voorkom. Dit word aanbeveel om dit te eet, selfs vir volkome gesonde mense, en nie net vir diabetes nie.

Gedroogde vrugte gemaak op basis van appels het soortgelyke eienskappe en kan ook in die dieet van insulienafhanklike pasiënte voorkom. Vir die voorbereiding daarvan is dit wenslik om die vrugte van onversoete variëteite te gebruik.

Rosyne is nie net lekker nie, maar ook 'n baie gesonde produk. Dit word erken as 'n uitstekende bron van kalium, selen, biotien, foliensuur en karoteen. As gevolg van die feit dat dit 'n hoë glukemiese indeks het, mag mense van insulien dit in klein porsies gebruik.

Kan ek droëvrugte-kompote vir suikersiekte drink?

Mense wat deur insulien afhanklik is, mag drankies berei wat op die basis van vrugte berei is, wat 'n minimum hoeveelheid suiker bevat. Kompote wat gekook word uit onversoete variëteite pere, bessies, appels en pruimedante, voldoen aan hierdie vereistes so goed as moontlik. Terselfdertyd behoort diabete drankies uit te sluit van hul spyskaart wat droë kersies, pynappels en piesangs bevat.

Met uiterste omsigtigheid en in streng gereguleerde dosisse word kompote van droë appelkose en dadels toegelaat. Boonop kan u 'n klein hoeveelheid gedroogde spanspek by sulke drankies voeg.

Om hul voordelige eienskappe te verhoog, word medisinale kruie soos kruisement en tiemie ook in drankies wat vir insulienafhanklike mense bedoel is, geplaas. As hulle wil, kan hulle aarbei- of aalblaar byvoeg.

Gedroogde vrugte kompote

Die drank wat volgens die resep hieronder beskryf word, het uitstekende genesende eienskappe en 'n aangename, verfrissende smaak. Om 'n gesonde en smaakvolle kompoot voor te berei, benodig u:

• 40 gram dadels.
• 'N Paar suur appels.
• 10 gram vars kruisementblare.
• 3 liter gefiltreerde water.

Voorgewasde stukkies dadels, appelskywe en kruisementblare word in 'n volumetiese pan gesit. Dit word met die regte hoeveelheid drinkwater uitgegooi, na die stoof gestuur en tot kookpunt gebring. Kook twee minute lank 'n lekker en gesonde gestoofde vrugte oor matige hitte. Dan word die pan van die brander verwyder, en die inhoud daarvan word heeltemal afgekoel en in mooi glase gegiet.