Berekening van broodeenhede volgens tabelle

Vir baie chroniese siektes beveel dokters 'n dieet aan om die waarskynlikheid van komplikasies te verminder. Slegs met die ontwikkeling van tipe 1 en tipe 2 diabetes mellitus, is dit noodsaaklik om die dokter se aanbevelings vir dieet te volg, aangesien dit die belangrikste terapie is. Broodeenhede in diabetes mellitus vorm die basis van die voorgeskrewe dieet, aangesien dit daarop gemik is om 'n beduidende vermindering in die hoeveelheid koolhidrate, vette en koolhidrate, wat saam met voedsel die liggaam binnedring, in te neem. Daar is 'n groot aantal verskillende voedselprodukte, hulle het 'n ander samestelling: proteïene, koolhidrate, vette, kalorieë. Om die proses om 'n effektiewe lae-koolhidraat-dieet deur voedingsdeskundiges te vergemaklik, te vereenvoudig, is 'n klassifikasiestelsel geskep wat bestaan ​​uit die aantal broodeenhede in enige voedselproduk. Op grond hiervan is die XE-tabel geskep, wat in ag geneem moet word vir tipe 1 en tipe 2-diabetes. Oorweeg die kenmerke van die opstel van 'n tafel vir voedsel, hoe die aanduiding van die broodeenhede bepaal word en waarom dit belangrik is om dit in ag te neem wanneer u 'n daaglikse dieet opstel.

Wat is XE?

'N Brodeenheid is 'n voorwaardelike meethoeveelheid. Dit is noodsaaklik om koolhidrate in u dieet te tel, om hiperglikemie te beheer en te voorkom.

Dit word ook 'n koolhidraateenheid genoem, en by gewone mense is dit 'n meetlepel.

Die berekeningswaarde is aan die begin van die 20ste eeu deur 'n voedingkundige ingestel. Die doel van die gebruik van die indikator: om die hoeveelheid suiker wat na die maaltyd in die bloed sal wees, te skat.

Gemiddeld bevat 'n eenheid 10-15 g koolhidrate. Die presiese syfer hang af van mediese standaarde. Vir 'n aantal Europese lande is XE gelyk aan 15 g koolhidrate, terwyl dit in Rusland 10-12 is. Visueel is een eenheid 'n halwe stuk brood met 'n dikte van tot 'n sentimeter. Een eenheid verhoog die suiker tot 3 mmol / L.

'N Deeglike berekening van aanwysers is belangriker vir tipe 1-diabetes. Die dosis van die hormoon, veral ultrashort en kort werking, hang hiervan af. By tipe 2-diabetes word veral aandag geskenk aan die proporsionele verdeling van koolhidrate en die totale kalorie-inhoud van voedsel. Die verantwoording van broodeenhede is van groot belang wanneer sommige voedselprodukte vinnig deur ander vervang word.

Wat is 'n broodeenheid en waarom is dit aangebied?

Broodeenhede - 'n voorwaardelike maatreël wat deur voedingkundiges geskep is om koolhidrate in verskillende voedselsoorte akkuraat te bereken. As ons die funksies van hierdie meeteenheid oorweeg, let ons op die volgende punte:

1. Daar word geglo dat 1 broodeenheid 10-12 gram koolhidrate is. In hierdie geval is die tipe koolhidrate nie van besondere belang nie, aangesien almal na insluiting deur insulien vervoer word.
2. 'N Brodeenheid of 10 gram koolhidrate lei tot 'n toename in bloedsuiker met 2,77 mmol / L. Gegewe die norm is dit 'n taamlike beduidende toename in bloedsuiker.
3. Vir die opname van glukose, wat gevorm is as gevolg van die inname van koolhidrate in die hoeveelheid 1 broodeenheid, is ten minste 1,4 eenhede insulien nodig. Die liggaam kan onafhanklik 'n soortgelyke hoeveelheid van hierdie hormoon produseer, en slegs met 'n volledige disfunksie in die pankreas kan insulien slegs deur inspuiting die liggaam binnedring.

Daar moet in gedagte gehou word dat die betrokke maatreël spesifiek vir diabete uitgevoer is. By diabetes mellitus word 'n tabel met XE in ag geneem om die waarskynlikheid van hipoglisemie uit te sluit.

In tipe 2-diabetes is behandeling met insulien relatief skaars. In die reël word die XE-aanwyser presies slegs beheer deur diegene wat aan die betrokke tipe 1-siekte ly. Dit is te danke aan die feit dat die hoeveelheid insulien wat toegedien word duidelik beheer moet word met die ontwikkeling van tipe 1-diabetes.Met 'n groot hoeveelheid insulien is dit waarskynlik dat die konsentrasie van glukose in die bloed tot 'n minimum waarde verminder word: in hierdie geval word verskillende simptome van onvoldoende voeding van selle en organe geopenbaar.

Die gebruik van 'n spesiale tafel vir tipe 2 en tipe 1-diabetes mellitus stel u in staat om die mees korrekte koolstofarme dieet te skep, wat die waarskynlikheid van hipoglukemie uitskakel.

Hoe het die konsep van broodeenheid ontstaan?

Soos voorheen opgemerk, is die betrokke maatreël deur voedingkundiges uitgevind. In die berekening is die eenvoudigste produk gebruik - brood. As u die brood in standaardgedeeltes sny, wat 'n dikte van ongeveer 1 sentimeter en 'n gewig van 25 gram het, dan bevat hierdie stuk 1 broodeenheid.

Na raming het 'n persoon minstens 18-25 broodeenhede per dag nodig. Slegs in hierdie geval sal die liggaam die nodige hoeveelheid energie ontvang, maar daar sal nie 'n beduidende toename in glukose wees nie. Terselfdertyd word aanbeveel om hierdie norm in minstens 5-6 porsies te verdeel. Met fraksionele voeding kan u die metaboliese tempo verhoog, wat die waarskynlikheid van hipoglukemie uitskakel. Wanneer die tweede of eerste soort diabetes ontwikkel, moet die daaglikse voedselinname nie meer as 7 broodeenhede wees nie. Dit is ook die moeite werd om te onthou dat dit in die eerste helfte van die dag aanbeveel word om die grootste deel van die koolhidrate te verbruik, aangesien die metabolisme en metabolisme stadiger word voordat u gaan slaap.

Waarom benodig diabete tabelle?

Daar is verteerbare en nie-verteerbare suikers. Die eerste sluit vinnige koolhidrate in wat binne tien minute opgeneem word. Dit is sukrose, glukose, maltose, laktose, fruktose. Hulle absorbeer vinnig in die spysverteringstelsel en betree die bloedsomloopstelsel.

Stadige koolhidrate (stysel) word binne 25 minute opgeneem. Nie-verteerbare dieetvesel (pektien, vesel, guar) en sellulose beïnvloed nie die suikervlakke nie. Om die aantal verteerbare koolhidrate en die hoeveelheid hormoon wat ingespuit is, te bereken, is 'n broodeenheidskema (XE) vir diabete gemaak.

Belangrik! Vir 1 XE is dit gebruiklik om 10-12 g vinnige koolhidrate (ongeveer 50 kcal) te oorweeg. Elke eenheid verhoog die suiker met 2, 7 mmol / l.

Deur die presiese gegewens in die tabelle te gebruik, kan u die dieet diversifiseer sonder om die koolhidraatbelasting te verhoog. Eet byvoorbeeld 'n ander gereg met 'n soortgelyke XE-inhoud in plaas van sop. Met inligting oor elke produk kan 'n diabeet seker wees dat hy die nodige dosis van die hormoon inbring, sodat die voedsel nie komplikasies veroorsaak nie.

Bolus berekening

As hulle insulienterapie onderneem, streef hulle daarna om dit so na as moontlik aan die fisiologiese afskeiding van insulien te bring. Die gesamentlike gebruik van hormone van langdurige (basis) en kort blootstelling (bolus) help om die pankreas na te boots.

Die behoefte aan insulien verander voortdurend. Dit hang af van die kwaliteit en hoeveelheid voedsel wat verbruik word, gewig, ouderdom, toestand (swangerskap by vroue, die groeiperiode van 'n kind). Die dagboek van selfbeheersing help om die dosis van die hormoon te bereken. Die dokter bereken die aanvanklike dosis empiries en pas dit dan aan. Al hierdie tyd word laboratoriumtoetse van bloed en urine uitgevoer.

Belangrik! Vir 1 XE is 1 tot 4 STUKKE (gemiddeld 2 Stukke) kortwerkende insulien nodig.

Gedurende die dag het 1 XE 'n ander hoeveelheid hormone benodig. Beskou die calculus as 'n voorbeeld:

1 XE is gelyk aan 12 g suiker. Dit stem ooreen met 25 g brood. Aangesien 1 XE suiker met ongeveer 2 of 2,77 mmol / L verhoog, is daar 2 PIECES insulien in die oggend nodig om dit te vergoed, 'n halwe PIECE minder tydens middagete en een PIECE word in die aand toegedien.

Berekeninge van XE in diabetes

Om uit te vind hoeveel broodeenhede per dag moet verbruik, bereken hulle die energiewaarde van die dieet en bepaal die aantal kalorieë wat 'n persoon met koolhidraatprodukte verbruik.

Een gram eenvoudige suikers is gelyk aan 4 kcal, verdeel dus die resultaat deur vier. Dus word die daaglikse behoefte aan koolhidrate verkry en deur 12 gedeel.

Byvoorbeeld, koolhidraat-energiewaarde van 1200 kcal:

1. 1200 kcal / 4 kcal = 300 g koolhidrate.
2. 300 g / 12 g = 25 koolhidraateenhede.

Om komplikasies te voorkom, beveel endokrinoloë die gebruik van 7 koolhidraateenhede op een slag aan. Spyskaarte word voorgeskryf sodat die belangrikste koolhidraatbelasting voor ete val.

Belangrik! Hoe meer koolhidraatbevattende kosse jy eet, hoe moeiliker is dit om jou bloedsuiker te beheer! Normaalweg mag die toediening van kort insuliene nie meer as 14 eenhede per dag wees nie.

Die benaderde verspreiding van XE per dag vir diabetes:

In totaal kom 19 koolhidraat-eenhede uit. Die oorblywende 5 word snags versprei vir versnaperinge en 1 XE. Sulke maatreëls is verpligtend vir diegene wat die risiko loop om suiker na 'n basiese maaltyd te verlaag. Dit kom gewoonlik voor met die bekendstelling van langdurige insulien.

Hoe kan ek tel?

Die broodeenhede word volgens die handmatige metode oorweeg, gebaseer op die gegewens van spesiale tabelle.

Vir 'n akkurate resultaat word die produkte op 'n balans geweeg. Baie diabete is reeds in staat om dit "met die oog" te bepaal. Twee punte word benodig vir die berekening: die inhoud van die eenhede in die produk, die hoeveelheid koolhidrate per 100 g. Die laaste aanwyser word deur 12 gedeel.

Die daaglikse norm van broodeenhede is:

• oorgewig - 10,
• met diabetes - van 15 tot 20,
• met 'n sittende leefstyl - 20,
• teen matige vragte - 25,
• met swaar fisieke arbeid - 30,
• as u gewig optel - 30.

Dit word aanbeveel om die daaglikse dosis in 5-6 dele te verdeel. Die koolhidraatbelasting behoort in die eerste helfte hoër te wees, maar nie meer as 7 eenhede nie. Aanwysers bo hierdie punt verhoog die suiker. Aandag word geskenk aan die hoofmaaltye, die res word tussen snacks gedeel. Voedingkundiges beveel aan dat mense met diabetes 15-20 eenhede verbruik. Hierdie koolhidraatinhoud dek die daaglikse behoefte.

'N Matige hoeveelheid graan, vrugte en groente en suiwelprodukte moet by die dieet van 'n diabeet ingesluit word. Die volledige tafel moet altyd naby wees, dit kan gemaklik gedruk of op 'n selfoon gestoor word.

Die stelsel van eenhede het een groot nadeel. Die samestelling van 'n dieet is ongerieflik - dit neem nie die belangrikste komponente (proteïene, vette, koolhidrate) in ag nie. Voedingkundiges beveel aan om die kalorie-inhoud soos volg te versprei: 25% proteïen, 25% vet en 50% koolhidrate van die daaglikse dieet.

Wat moet in ag geneem word as u 'n tafel oorweeg?

Die tafel met broodeenhede kan 'n heel ander siening hê.

As u dit oorweeg, moet u dit oorweeg:

1. Alle tabelle om die soeke na die interessante produk te vergemaklik, word in sekere kategorieë verdeel: suiwelprodukte, graan, bessies, ensovoorts. Boonop, as daar geen spesifieke produk in die aangemaakte tabel is nie, moet u meer noukeurig na inligting soek.
2. Die belangrikste aanwyser is die broodeenheid. Om die berekeninge aansienlik te vereenvoudig, word aangedui hoeveel gram of ml produk per maatstaf geneem is.
3. In sommige gevalle dui die tabel ook aan hoeveel produkte per 1 broodeenheid geproduseer word as gewilde meetinstrumente oorweeg word. 'N Voorbeeld is graan: aangedui vir gram en eetlepels.

By die opstel van 'n dieet moet die broodeenheidstafel altyd gebruik word. In hierdie geval moet tabelle wat deur vertroude mediese instellings geskep word, oorweeg word.

Daaglikse koers XE teen normale gewig

Daar is spesiale programme of 'n sakrekenaar om die presiese koolhidraateenhede te bepaal. Die pasiënt moet egter XE bereken na konsultasie met 'n dokter, aangesien die aanwysers afhang van die gewig, liggaamlike aktiwiteit en geslag van die diabeet. Byvoorbeeld, mans wat swaar fisieke arbeid verrig, benodig meer XE. Die aantal koolhidraateenhede word aan pasiënte oorweeg, gegewe hul aktiwiteit:

• hoë fisieke aktiwiteit - 30,
• gemiddelde aktiwiteit - 18-25,
• fisieke onaktiwiteit - 15.

Vir vetsug

Berekening van XE met oortollige gewig is gebaseer op 'n hipokaloriese dieet. 600 kcal word afgetrek van die totale energieverbruik van 'n persoon met 'n normale gewig. Met hierdie energietekort verloor die totale pasiënt ongeveer 2 kg per maand.Diabetiese tabel vir vetsug word bereken met inagneming van die aktiwiteit:

• hoë aktiwiteit - 25 XE,
• gemiddeld - 17 XE,
• fisieke onaktiwiteit - 10 XE,
• vetsug 2 graad B met fisieke onaktiwiteit - 8 XE.

XE-tabelle vir tipe 1 en tipe 2-diabetes

Om nie elke keer die gewig van produkte op 1 XE te bereken nie, word dit aanbeveel om klaargemaakte tabelle te gebruik met inagneming van die energiewaarde. Dit is beter om dit uit te druk en die gegewens vir kook te gebruik. Vleisprodukte, afval en ander proteïenvoedsel bevat feitlik geen koolhidrate nie. 'N Uitsondering kan wors wees.

Suiwelprodukte

Bakkery produkte

Pasta en graan

Gevolgtrekking

Diabetiese voeding moet gebalanseerd wees. Pasiënte moet XE tel, gegewe die hoeveelheid en die vermoë van verskillende produkte om suiker te verhoog. Dit is nodig om die eienskappe van die geëet te verstaan, om te weet hoe vinnig die koolhidraatproduk opgeneem word. Die eerste ding om in gedagte te hou, is dieet. U kan nie honger bly nie, maar dokters raai ook nie aan om te veel te eet nie.

Glykemiese indeks

Pasiënte met diabetes neem die glukemiese indeks in ag om hul dieet saam te stel.

Dit toon die potensiaal om glukose met 'n spesifieke produk te verhoog.

Vir sy dieet moet 'n diabeet diegene met 'n lae glukemiese indeks kies. Dit word ook gewone koolhidrate genoem.

Met produkte met 'n matige of lae indeks vind metaboliese prosesse glad verloop.

Dokters beveel aan dat diabete hul dieet vul met lae-GI-voedsel. Dit sluit peulgewasse, verskillende groente en vrugte, bokwiet, bruinrys, sommige wortelgewasse in.

Voedsel met 'n hoë indeks weens vinnige opname, dra ook vinnig glukose na die bloed oor. As gevolg hiervan, is dit nadelig vir diabetes en verhoog dit die risiko van hiperglikemie. Sappe, konfyt, heuning, drankies het 'n hoë GI. Dit kan slegs gebruik word as u hipoglisemie stop.

'N Volledige tabel met glukemiese voedselindekse kan hier afgelaai word.

Produkte wat nie tel nie

Vleis en vis bevat glad nie koolhidrate nie. Hulle neem nie deel aan die berekening van broodeenhede nie. Die enigste ding wat oorweeg moet word, is die metode en formulering van die voorbereiding. Rys en brood word byvoorbeeld by die frikkadelle gevoeg. Hierdie produkte bevat XE. In een eier is koolhidrate ongeveer 0,2 g. Die waarde daarvan word ook nie in ag geneem nie, aangesien dit nie beduidend is nie.

Wortelgewasse benodig nie nedersettingsprosedures nie. Een klein beet bevat 0,6 eenhede, drie groot wortels - tot 1 eenheid. Slegs aartappels is betrokke by die berekening - een wortelgewas bevat 1,2 XE.

1 XE volgens die verdeling van die produk bevat:

• in 'n glas bier of kwass,
• in 'n halwe piesang
• in ½ koppie appelsap,
• in vyf klein appelkose of pruime,
• 'n halwe koringkop
• in een persimmon
• in 'n skyf waatlemoen / spanspek,
• in een appel
• in 1 eetlepel meel
• in 1 eetlepel heuning
• in 1 eetlepel korrelsuiker
• in 2 eetlepels enige graan.

Tabelle van aanwysers in verskillende produkte

Spesiale teltafels is ontwikkel. Daarin word die koolhidraatinhoud omgeskakel na broodeenhede. Met behulp van data kan u die hoeveelheid koolhidrate beheer wanneer u eet.

Gryn, aartappels, pasta:

Versoeters en lekkers:

'N Pasiënt met diabetes moet die broodeenhede gereeld bereken. As u u dieet beheer, moet u voedsel onthou wat glukose vinnig en stadig verhoog.

Kalorie-ryke voedsel en die glukemiese indeks van produkte is ook onderhewig aan boekhouding. 'N Dieet wat goed ontwerp is, sal skielike toename in suiker gedurende die dag voorkom en 'n gunstige uitwerking op die algemene gesondheid hê.

Broodeenhede vir diabetes

Vir die behandeling van gewrigte het ons lesers DiabeNot suksesvol gebruik.Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

Met diabetes, veral tipe 1, is dit nodig om baie bekende kosse te laat vaar om 'n spesiale dieet te ontwikkel. Spesialiste het die spesiale term “broodeenheid” uitgevind, wat die lewe van diabete baie vereenvoudig en help om die regte hoeveelheid koolhidraatinhoud in voedsel te bereken.

• Wat is 'n brood-eenheid?
• Beginsels en reëls vir die berekening van XE
• XE-tabelle vir diabetici van tipe 1 en tipe 2
• Diabetiese broodeenheid voeding

Die mate van invloed van die geselekteerde gaarmaakmetode?

By diabetes mellitus word die tabel slegs gebruik vir die onakkurate bepaling van watter effek dit op die liggaam tydens voeding sal uitoefen. Dit is te wyte aan die feit dat die geselekteerde kookmetode die aanduiding van hoeveel suiker-eenhede in voedsel bevat, aansienlik kan verander. 'N Voorbeeld is kook deur te braai en te kook. Daar is ook 'n verskil tussen rou appel en pers sap. Daarom moet u kyk na die metode van bereiding en verwerking van voedselprodukte wat gebruik word.

Studies toon dat die inname van koue kos en groente-vette die verlangsaming in glukose-absorpsie aansienlik kan verminder, en 'n groot hoeveelheid sout versnel hierdie proses.

Kookaanbevelings is soos volg:

1. Die kans op 'n beduidende toename in XE-aanwysers word slegs uit die weg geruim, gestoom of bak. Dit is verbode om voedsel te braai, aangesien blootstelling aan temperatuur en die gebruik van olie in hierdie geval die cholesterol- en suikervlakke verhoog.
2. Dit word nie aanbeveel om margarien, 'n groot aantal speserye en sout, diervet te gebruik nie. Al hierdie bestanddele kan die gesondheid aansienlik benadeel.
3. As die kookproses versteur word, is die kans groot dat die broodeenhede in die produk aansienlik sal toeneem. 'N Voorbeeld is die begin van die rook tydens bak.

Daarom word aanbeveel om broodeenhede met 'n sekere marge in 'n kleiner rigting te oorweeg.

Waarvoor is die brood-eenhede tafels?

Die doel van behandeling vir pasiënte met diabetes is om die natuurlike vrystelling van insulien na te boots deur sulke dosisse en lewenstyl te kies, sodat die glukemievlak naby aan die aanvaarde standaarde is.

Moderne medisyne bied die volgende insulienbehandelingsregimente:

• tradisionele,
• Meervoudige inspuitingstelsel
• Intensiewe.

Wanneer u die dosis insulien bereken, moet u die hoeveelheid XE ken volgens die berekende koolhidraatprodukte (vrugte, suiwel- en graanprodukte, lekkers, aartappels). Groente bevat koolhidrate wat moeilik is om te verteer en speel nie 'n belangrike rol om glukosevlakke te verhoog nie.

Daarbenewens moet u konstant monitor van bloedsuiker (glukemie), wat afhang van die tyd van die dag, voeding en die vlak van fisieke aktiwiteit van 'n pasiënt met diabetes.

Die intensiewe insulienterapie reguleer voorsiening vir die basiese (basiese) toediening van langwerkende insulien (Lantus) een keer per dag, op watter agtergrond die dosisse van addisionele (bolus) inspuitings bereken word, wat direk voor hoofmaaltye of binne dertig minute toegedien word. Vir hierdie doel word kortwerkende insuliene gebruik.

Hoe kan u die XE in verbruikte produkte bereken?

Dit is belangrik genoeg om korrek te bereken hoeveel broodeenhede in elke produk is wat by die daaglikse dieet ingesluit is. In die reël word die berekening soos volg gedoen:

1. As u produkte koop wat in verpakking verkoop word, moet u let op die samestelling wat deur die vervaardiger gespesifiseer word.
2. Alle produkte dui die hoeveelheid koolhidrate per 100 gram produk aan. Vir die berekening moet die aanwyser met 12 gedeel word en aangepas word volgens die massa van die produk.
3. Dit is moeilik om XE in 'n restaurant of kafee te bereken, want hiervoor moet die presiese hoeveelheid bestanddele wat in die menu aangedui word, aangedui word.

As ons kyk na die korrekte oorweging van die aanwyser, let ons op die volgende punte:

1. Sommige produkte het nie bloedsuiker nie, wat beteken dat XE 0 is. Eiers is 'n voorbeeld, maar dit word nie aanbeveel om in groot hoeveelhede te gebruik nie as gevolg van die hoë inhoud van skadelike stowwe.
2. Die berekeningsvoorbeeld is soos volg: 1 glas melk (250 ml) = 1 XE, 1 eetlepel meel = 1 XE. Twee glase melk is 2 XE - die berekening is redelik eenvoudig.
3. Een broodjie van ongeveer 70 gram word van brood en vleis gemaak. By die kook word meel gebruik. As gevolg van die berekening kan ons sê dat 1 kotelet 1 XE het.

Dit is eenvoudig om die berekening met selfkook uit te voer. U moet presies weet watter komponente en in watter hoeveelheid dit ingesluit is. Andersins is dit onmoontlik om die hoeveelheid koolhidrate te bereken.

Wat is 'n brood-eenheid?

XE (broodeenheid) is 'n spesiaal uitgevind term, 'n soort maatstaf van die hoeveelheid koolhidrate vir diabete. 1 brood- of koolhidraateenheid benodig 2 eenhede insulien vir die assimilasie daarvan. Hierdie maatstaf is egter relatief. Dus, om 1 XE soggens te assimileer, is 2 eenhede nodig, in die namiddag - 1.5, en in die aand - 1.

1 XE is gelyk aan ongeveer 12 gram verteerbare koolhidrate of een stuk “baksteen” -brood met 'n dikte van ongeveer 1 cm, en hierdie hoeveelheid koolhidrate bevat 50 gram bokwiet of hawermeel, 10 gram suiker of 'n klein appel.

Vir een maaltyd moet u 3-6 XE eet!

Beginsels en reëls vir die berekening van XE

Dit is belangrik vir diabete om te weet: hoe meer koolhidraat-eenhede die pasiënt gaan eet, hoe meer insulien benodig hy. Diabete moet dus hul daaglikse dieet noukeurig beplan, aangesien die totale daaglikse komponent van insulien afhang van die voedsel wat geëet word. Aanvanklik moet pasiënte met suikersiekte al die kosse wat hulle gaan eet, weeg met verloop van tyd alles volgens die oogpunt.

'N Voorbeeld van die berekening van die hoeveelheid XE in 'n produk of gereg: Die eerste ding om te doen vir die korrekte berekening is om die hoeveelheid koolhidrate in 100 g van die produk te bepaal. Byvoorbeeld, 1XE = 20 koolhidrate. Gestel 200 g van 'n produk bevat 100 g koolhidrate. Die berekening is soos volg:

200 g produk bevat dus 4 XE. Vervolgens moet u die produk weeg en die presiese gewig daarvan vind om XE akkuraat te bereken.

Die volgende kaart is nuttig vir diabete:

Tydens die ontbyt word aanbeveel dat diabetes-pasiënte 3-4 XE eet, vir 'n versnapering na ontbyt - 1-2 XE, middagete - 5 XE, vir middagete, 1-2 XE, vir aandete - 4 XE en 'n paar uur voor slaaptyd - 2 XE .

Graan en meel

Aartappels en skottelgoed daaruit

Die aanduidings van broodeenhede verskil as gevolg van die feit dat aartappels hittebehandelbaar is.

Diabetiese broodeenheid voeding

Almal kan hul eie dieet saamstel, gelei deur spesiale tabelle. Ons bied u 'n voorbeeld weeklikse menu vir diabete, gegewe die hoeveelheid XE:

• Oggend. 'N Kom slaaismengsel van appel en wortel, 'n koppie koffie (tee om van te kies).
• Dag. Lenten borsch, suikervrye bredie.
• Die aand. 'N Stukkie gekookte hoenderfilet (gr. 150) en 200 ml kefir.

• Oggend. 'N Kom slaaismengsel van kool en suur appel, 'n koppie koffie met melk.
• Dag. Leun borsch, seisoenale vrugte kompote sonder suiker.
• Die aand. Gekookte of gestoomde vis, 200 ml kefir.

• Oggend. 2 klein suur appels, 50 g gedroogde appelkose, tee of koffie (opsioneel) sonder suiker.
• Dag.Groentesop en gestoofde seisoenale vrugte sonder suiker.
• Die aand. 150-200 g gebakte of stoom hoenderfilet, 'n glas kefir.

• Oggend. 2 klein suur appels, 20 g rosyne, 'n koppie groen tee.
• Dag. Groente sop, vrugte kompote.
• Die aand. 'N Kom bruinrys, gegeur met sojasous, 'n glas kefir.

• Oggend. 'N Kom slaaisous met suur appels en lemoen, groen tee (koffie) sonder suiker.
• Dag. Koolsop, 200 g vrugtekompote.
• Die aand. 'N Kom bokwiet, gekook met sojasous en 'n glas onversoete jogurt sonder bymiddels.

• Oggend. 'N Kom slaaismengsel van appels en wortels, geurig met suurlemoensap, 'n koppie koffie met melk.
• Dag. Koolsop, 200 g vrugtekompote.
• Die aand. Gedeelte pasta harde variëteite met tamatiepuree, 'n glas kefir.

• Oggend. 'N Porsie van 'n slaaimengsel van 'n halwe piesang en 2 klein suur appels, 'n koppie groen tee.
• Dag. Vegetariese borscht en kompote.
• Die aand. 150-200 g gebakte of stoom hoenderfilet, 'n glas kefir.

Mense wat aan diabetes ly, moet hul dieet streng monitor, hul bloedsuiker onafhanklik beheer, 'n spesiale spyskaart ontwikkel en al die instruksies van die dokter volg. Dit is baie nuttig om die korrekte dieet saam te stel van tafels met broodeenhede wat spesifiek vir diabete ontwerp is, en met hul hulp kan u u eie spesiale spyskaart skep sonder om elke produk op die skaal te weeg.

Tipe 2 diabetiese broodeenheidkaart: produkgroepe

By diabetes mellitus 2, sowel as tipe 1, is dit belangrik om die regte dieet te handhaaf. Pasiënte moet die versigtigste bespreek met die balans tussen die voedingstowwe wat die voedselproduk in hul liggaam vorm.

Daar word veral aandag gegee aan koolhidrate, want dit word ingeneem wat die produksie van glukose stimuleer, dit wil sê, die hoeveelheid glukose verhoog (dit moet in ag geneem word vir pasiënte met tipe 1-diabetes) en die produksie van insulien stimuleer (wat belangrik is vir pasiënte diabetes mellitus 2 vorms). Dus word aanbeveel dat hul verbruik verminder word, en hul inname in die maag moet regdeur die dag eenvormig wees.

Belangrike kenmerke

Met die broodeenheid in diabetes kan u net die hoeveelheid koolhidrate in voedsel bepaal. Om 'n brood-eenheid beter te verstaan, is dit die moeite werd om 'n voorbeeld te gee. Byvoorbeeld, vir sjokolade is die inhoud ongeveer 5 XE in die kroeg. Terselfdertyd is 65 g melk ys een XE. Gewoonlik bevat dit presies een hehe in een stuk witbrood, wat 20 g weeg.

Dit wil sê, die volume of gewig van koolhidrate in 20 g koringbrood is gelyk aan 1 XE. In gram is dit ongeveer 12. Maar dit is 'n vertaling van XE vir Rusland. In die Verenigde State verwys hierdie eenheid na 15 koolhidrate. Dit maak dat broodeenhede in diabetes nie die maklikste stelsel is om koolhidraatinname te bereken nie.

Nadele van die nedersettingstelsel

• In verskillende lande kan die tabel met broodeenhede vir diabete aansienlik verskil. Dit is omdat daar 'n verskil is in hoeveel koolhidrate u vir 1 XE in 'n spesifieke land (van 10 tot 15 gram) moet neem. Om dieselfde rede kan die XE-tabel tussen verskillende outeurs verskil. As gevolg hiervan kan 'n fout in die berekeninge voorkom, wat sal lei tot onaangename gevolge vir die gesondheid,
• Op die verpakking van produkte word die inhoud van die bestanddele in gram aangedui (die aanwyser wat bespreek is, is uiters skaars en hoofsaaklik slegs op gespesialiseerde diabeetkos). Dit is ongerieflik om dit in XE te vertaal vir tel, en daar is 'n groot kans om 'n fout te maak
• By die berekening van hierdie aanwysers sal die aantal XE wat benodig word vir verbruik per dag baie laag wees, wat die byna onmoontlike maak om die dosis insulien akkuraat te bereken. As dit nie te veel met tipe 2-diabetes inmeng nie, sal dit met tipe 1-diabetes ongemak veroorsaak.

Dit wil sê, voordat u eet, moet u eers uitvind hoeveel broodeenhede in 'n porsie bestaan, en dan insulien bereken.En met dit alles is die waarskynlikheid van foute steeds redelik groot. Daarom weier baie pasiënte so 'n stelsel, en dokters beveel dit nie aan vir gebruik nie.

Verbruikskoers

Vir diabetici van tipe 2 (en in sommige gevalle die eerste), word 'n dieet met 'n lae koolhidraat aanbevole, wat die vrystelling van glukose in die bloed sal verminder. Die vermindering van die verbruik van hierdie komponente sal daartoe lei dat die gewig daal (indien nodig), insulienvlakke ook daal, en diabetes sal vergoed word.

Met so 'n dieet word die berekening meestal in gram gedoen en beloop dit 25-30 g koolhidrate per dag vir tipe 1 en tipe 1-diabetes. Dit stem ooreen met ongeveer 2 - 2,5 hex in diabetes mellitus per dag. Boonop moet hierdie hoeveelheid koolhidrate verbruik word in kombinasie met 'n verhoogde dosis proteïene en in mindere mate vette.

Dit is belangrik om te onthou dat die inname van koolhidrate eenvormig moet wees. Vir elke ete, ongeveer 0,5 - 0,8 XE of 6 - 8 g. Daar is niks ingewikkeld in die korrekte berekening van hierdie aanwyser in produkte nie. Kyk na die verpakking, daar is altyd 'n tabel met koolhidrate in produkte, wat ook die inhoud van proteïene en vette aandui. Pas hierdie nommer aan volgens die gewig van die produk. Deel die getal deur 12. Die resultaat is die getal XE.

Die tweede belangrike vraag is hoe u die hoeveelheid insulien op grond van hierdie data moet bereken. Die gebruik van een XE sonder die toediening van enige suikerverlagende middel verhoog die glukosevlak in die liggaam met gemiddeld 1,7 - 2 mm / L. Op grond hiervan, bepaal die dosis insulien.

XE-tabelle

Die gemiddelde XE-inhoud van sommige van die gewildste produkte is al bereken. Dit is ook nodig omdat nie alle voedsel in verpakking verkoop word nie. Die tabel met broodeenhede as daar in ag geneem word dat 1 XE 12 g is, word hieronder gegee. Dit word ontwikkel deur Endokrinologiese Navorsingsentrums (ESC) in ooreenstemming met Russiese standaarde vir tel.

Maklik verteerbare koolhidrate

By tipe 2-diabetes moet hierdie produkte heeltemal uitgeskakel word. Met een vorm van die ontwikkeling van die siekte kan dit gebruik word, maar slegs in geval van 'n werklike gevaar van hipoglukemie.

Daar is probleme in die geval van die tel van eenhede. Koppies en glase bevat volumes van 150 tot 350 ml en dit word nie altyd op die skottelgoed aangedui nie. In elk geval, as diabetes nie voldoende vergoed word nie, is dit beter om sappe te weier (hierdie reël is van toepassing op alle soorte diabetes).

Alle soorte diabetes behels ook die uitsluiting van vrugte. Hulle het baie suikers en maklik verteerbare koolhidrate.

Vir die behandeling van gewrigte het ons lesers DiabeNot suksesvol gebruik. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

Aangesien dit slegs 2 - 2,5 eenhede vir diabetes kan verbruik, word groente wat nie ryk aan koolhidrate is nie, aanbeveel vir verbruik, sodat die hoeveelheid voedsel wat die daaglikse behoefte van die diabeet vir XE dek, voldoende is.

Meel en graanprodukte

By diabetes mellitus is die tabel hierbo van groot belang.Om met die hulp daarvan uit te vind hoeveel XE in die produk is wat die pasiënt verbruik, moet dit geweeg word. Elektroniese weegskale met 'n hoë presisie help om die akkurate telling van broodeenhede uit te voer en is onontbeerlik vir 'n diabeet.

Dieet vir diabetes

'N Dieet vir beide soorte diabetes het 'n terapeutiese funksie. Dit beheer die vloei van verbode en voordelige stowwe met voedsel na die liggaam. Behoorlike voeding by diabetes mellitus (DM) is die sleutel tot suksesvolle behandeling in die algemeen. Met 'n ligte graad van tipe 2-diabetes, is rasionele voeding die basiese terapeutiese metode. 'N Medium sowel as ernstige verloop van diabetes (2 ton) benodig 'n kombinasie van dieet met insulien-inspuitings of suikerverlagende tablette. Die dieet vir tipe 1-diabetes speel 'n ondersteunende rol. Watter kos kan verbruik word, watter voedsel ongesond sal wees, moet iemand met diabetes en sy familielede weet.

Die beginsels van dieet vir diabetes

Alle gebruikte terapeutiese maatreëls in kombinasie het 'n positiewe uitwerking op die liggaam en help om die werking daarvan te behou. Dieet is 'n belangrike punt van terapie. Voldoening is 'n moet vir enige soort diabetes.

Die dieet word in elk geval deur 'n dokter saamgestel, en individuele kombinasies van produkte word gekies. By ouer mense met diabetes is daar gewoonlik 'n oormaat liggaamsgewig - dit moet verminder word. Die dieet van jong diabete is anders - hulle moet gereeld gewig aansit, want dit is onvoldoende vir hul groei.

Elke siek pasiënt met diabetes moet vertroud wees met die eenvoudige maar belangrike beginsels van die dieet vir diabetes, wat hy sy hele lewe moet volg, en die reëls vir die aankoop van voedselprodukte:

• u sou belangstel in watter eienskappe die voedingstowwe in die dieet het, hoeveel u koolhidrate, proteïene, vette per dag kan verbruik,
• leer om die 'broodeenhede' te bereken (ons sal dit hieronder in meer besonderhede bespreek), monitor die hoeveelheid voedsel wat verbruik word, neem die glukemiese indeks van produkte in ag,
• u moet altyd die samestelling van die voedselproduk wat u gaan eet op voedselverpakking noukeurig bestudeer,
• moet u uself vergewis van verskillende maniere om te kook, omdat die aantal kalorieë in dieselfde voedselproduk kan verskil, afhangend van hoe dit gekook word,
• veronderstel om die wette van die regte kombinasie van geregte te bestudeer. Die verbruik van koolhidrate in kombinasie met proteïene of 'goeie' vette (neute, plantaardige olies) lei byvoorbeeld nie tot 'n buitensporige toename in glukose nie,
• moenie verbode kos eet wat die groei van bloedsuiker wat karsinogene bevat, ontlok nie,
• in die proses van eet, kan jy nie haastig wees nie: hulle kou meetbaar, sluk nie ondeurdagte skyfies nie. Dit neem 'n geruime tyd (ten minste 20 minute) vir die brein om 'n versadigingssein te ontvang. Daarom beveel voedingkundiges aan om die tafel te verlaat met 'n gevoel van effense honger. Eers as u honger na 20 minute verdwyn, neem u 'n klein bietjie ekstra. Sodat u te veel eet,
• om veilig gewig te verloor (as daar 'n oormaat gewig in diabetes is), hou hulle 'n spesiale dagboek en teken die verbruikte produkte daarin aan. Dit bevat ook die hoeveelheid voedsel.

Alhoewel die dieet vir diabetes 'n indrukwekkende lys bevat van streng verbode kosse en beduidende kwantitatiewe beperkings, beteken dit nie dat 'n persoon heeltemal van die geleentheid ontneem word om die maaltyd te eet nie. Daar is baie verskillende resepte wat help om die dieet vir diabetes te diversifiseer, om heerlike, oorspronklike, gesonde geregte voor te berei.

"Broodeenhede"

Dieet vir diabetes word geassosieer met 'n konsep soos 'n broodeenheid. Alle produkte verskil baie van mekaar, wat die samestelling, chemiese en fisiese eienskappe betref. Die 'broodeenheid' (XE) is 'n spesifieke 'maatstaf'. Een broodeenheid bevat 12 tot 15 gram koolhidrate wat deur die liggaam opgeneem word, wat nie afhang van die verskeidenheid en volume van die produk nie.Een broodeenheid lei tot 'n toename in glukosevlak met 2,8 mmol / l, 2 eenhede insulien is nodig vir die opname daarvan.

Gedurende die dag moet die liggaam van mense met diabetes van 18 tot 25 XE ontvang. Dit is wenslik om dit in 6 afsonderlike onthale te verdeel.

Die tabel toon 'n benaderde verdeling:

Dieet vir diabete beheer ook die tyd vir die ontvangs van voedingstowwe. Byvoorbeeld, 'n derde van alle kos moet in die 1ste en 2de ontbyt val, 1/3 - vir middagete, middagmiddagkos. Die res is vir aandete en die 2de ete. Pasiënte ontvang gedetailleerde instruksies van dieetkundiges en endokrinoloë.

U moet 'n bietjie eet, maar gereeld, met ongeveer gelyke tussenposes (drie uur). Dus sal die toevoer van insulien en ander stowwe uniform wees en geen oortollige vette ophoop nie.

Glykemiese indeks

U moet altyd let op die effek wat verbruikte voedsel op die suikerinhoud in die liggaam het. Die glukemiese indeks (GI) van voedselprodukte is 'n aanduiding van die vermoë van 'n sekere voedsel om die konsentrasie van glukose in die bloed te beïnvloed. Voor u oë moet 'n diabeet altyd 'n tabel bevat met die aangeduide GI-data (u kan dit maklik self van die internet afdruk of 'n mediese beampte in die kliniek vra).

Volgens GI word produkte konvensioneel in drie kategorieë verdeel:

1. Hoë GI-, lae proteïen- en veselvoedsel. Dit sluit in: rysgras, pasta, broodprodukte van wit meel, aartappels, soetgebak, skyfies, gebak.
2. Voedsel met 'n gemiddelde GI: groente, vrugte. Die uitsonderings is sappe wat van sommige vrugte berei word, sowel as droëvrugte, vrugtepreservering.
3. Voedsel met 'n lae vlak van GI - bevat baie proteïen, vesel. Ons praat oor maer vleis, sade, neute, graan, boontjies, seekos.

Voeding vir diabetes vereis 'n beperking van produkte in die eerste kategorie. Produkte met medium en lae GI kan verbruik word as dit nuttig is, in ooreenstemming met die reëls en in voldoende hoeveelhede.

Toelaatbare kos

Die voeding van 'n oorgewig diabeet verskil effens anders as vir 'n lae gewigskategorie. Om die gevoel van versadiging te bevorder, moet vetsugtige mense voedsel eet wat 'n indrukwekkende hoeveelheid vesel (groente, kruie) bevat.

Die voeding van 'n diabeet met 'n gewigstekort is daarop gemik om dit te verhoog. Om die lewer te verbeter (dit is baie beskadig deur diabetes), word diabetiese produkte gebruik wat die sogenaamde lipotropiese faktore bevat (maaskaas, hawermeel, soja).

Dieet vir diabetes beperk die inname van te gaar, vetterige kosse, gekonsentreerde bouillon. Dit word aanbeveel dat toelaatbare voedselbestanddele op sagte maniere voorberei word.

Daar is 'n groot aantal verskillende dieetopsies vir diabetes, maar hulle is almal gebaseer op dieet 9 (volgens Pevzner).

Dieet vir diabetes laat die gebruik van sulke produkte toe:

• groentesop
• vleis, pluimvee (konynvleis, hoender, kalkoen, jong beesvleis),
• vis - word aangeraai om dieetvariëteite te eet,
• groente - geregte van courgette, beet, wortels. Dit is nuttig om verskillende slaaie te eet, sowel as komkommers, tamaties, radyse, kool. Groente moet rou, gekookte, gebak,
• graan, peulgewasse. Dit is wonderlik as jy ongeraffineerde gewasse kan eet,
• eiers - in die vorm van stoomomeletjies, saggekook,
• vrugte - dit is veronderstel om hul suur en soet, suur variëteite te eet. Van appels word dit aanbeveel om 'n Antonovka te eet. U kan ook suurlemoen, rooi bessies, bosbessies eet. Toelaatbare vrugte word rou of gestoofde geëet,
• kefir, jogurt, laevet maaskaas. U kan maaskaas in sy natuurlike vorm eet of nageregte daaruit maak,
• drankies - swak koffie, tee, medisinale kruie-afkooksels,

• lekkers - suiker word vervang met natuurlike versoeters. Die dieet vir diabetes word wyd gebruik in moderne endokrinologie, stevia - "soet gras".Dit is tien keer soeter as gewone suiker, het prakties geen kalorieë nie, verhoog nie liggaamsgewig nie. Gebruik dikwels sintetiese versoeters - Aspartame, Saccharin en ander. Supermarkte bied 'n verskeidenheid spesiale lekkers - vir pasiënte met diabetes. Selfs hierdie lekkernye moet egter nie misbruik word nie.

Dit word aanbeveel om bruinbrood te eet. Dit word aanbeveel dat u diabetiese produkte onmiddellik voor gebruik kook, om vervalste voedsel te vermy, om die risiko van voedselvergiftiging en ontsteking van die pankreas uit te sluit.

In die dieet van pasiënte met diabetes moet gesonde ('goeie') vette teenwoordig wees - olyfolie, neute (amandel, okkerneut), avokado. Selfs die toegelate bestanddele van voedsel word slegs in voldoende porsies per dag verbruik.

Elke siek persoon met diabetes moet die lys van 'verbode' kos onthou. Jy kan nie lekkers, gebak, konfyt, heuning, ens. Eet nie.

Hulle gebruik makaroni beperk deur die aantal broodprodukte te verminder. Die diabetes-dieet skakel die 'gehidrogeneerde' vette in kitskos, gemaklike voedsel met 'n lang raklewe, heeltemal uit.

U kan nie baie kos eet wat groot hoeveelhede stysel bevat nie. Dit is nodig om gesoute, gerookte snacks, dierlike vette, peper te vermy. Moenie alkohol drink nie. Van die vrugte is die gebruik van piesangs, rosyne, druiwe, persimmons en vye beperk. Verbode kosse lei tot oormatige groei van glukose in die bloed.

Die beginsels van spyskaartvoorbereiding vir diabetes

Die aansienlike voedingsraamwerk (kwantitatief en kwalitatief) wat 'n dieet in diabetes mellitus benodig, dwing siek mense om aan 'n sekere dieet te voldoen. Uiteraard moet kos nie net gesond, maar ook lekker, aantreklik wees. Dit is gerieflik om 'n weeklikse weergawe van die spyskaart te maak. 'N Voorlopige spyskaart vir diabetes verlaag liggaamsgewig, hou dit normaal, beheer die hoeveelheid en verskeidenheid voedsel wat verbruik word.

Hulle slaan nooit die ontbyt oor nie, hulle moet redelik bevredigend wees, hulle moet die dag begin.

Die tweede ontbyt lyk gewoonlik soos 'n ligte versnapering wat die werking van die spysverteringskanaal (spysverteringskanaal) ondersteun - hulle gebruik dieetkoekies met tee, vrugte, jogurt.

Vir die middagete bestaan ​​die maaltyd uit die eerste, tweede en derde geregte. Gestoofde kool, eiervrug, courgette kan dien as die tweede gereg. Van graan word dit nie aanbeveel om rys, semolina te gebruik nie. Gee bokwiet, hawermeel, beter.

Vloeibare voedsel word in die dieet benodig:

• groentesop,
• dieet sop, kool sop,
• dieet piekel
• nie-gekonsentreerde bouillon (vis, vleis).

Aandete kan vleis, vis, maaskaas wees. Vir die tweede ete kan u 'n lae-vet kefir of bio-jogurt kies. Hulle is liggewig, moet nie die spysverteringskanaal snags oorlaai nie. Op die dag moet u beslis rou groente, kruie en vrugte op die toegelate lys eet. Geen suiker word by drankies gevoeg nie. Dit word vervang met stevia, sakkarien, aspartaam. Soms word ook ander sintetiese versoeters gebruik - xylitol, sorbitol.

Voorbeeld weeklikse spyskaart

Die hoeveelheid voedsel hang af van die gewig en bloedsuiker. Die dieet moet gebalanseerd wees.

Voorbeelde van daaglikse spyskaarte:

• Ontbyt met brood, groenslaai 4 tafel. l. (tamaties + komkommers), gekookte of gestoomde bokwiet van die aand af (3 eetlepels), 'n appel, lae-vet kaas. Drink tamatiesap vir middagete of eet 'n tamatie. Geniet tydens die middagete borsch (sonder vleis), groenteslaai (5 eetlepels), bokwiet pap (3 eetlepels), gekookte vis, 'n glas onversoete bessie-kompote. Versnap die tamatiesap. Aandappel gekookte aartappel (1 st.), Lae vet kefir, appel.
• Voor die ontbyt, berei konynvleis (sit twee klein stukkies uit), 2 tafels voor. l. hawermeel, eet rou wortel, appel, drink suurlemoen onversoete tee. Vir middagete, ½ pomelo's. Eet sop saam met frikkadelle, kapokaartappels (150 gr.), Twee beskuitjies, drink 'n glas vrugte kompote.Vir 'n middag snack - bloubessies. Aandete bokwiet met kwaliteit wors, drink sap van tamaties.
• Eerste ontbyt eet brood, tamatie en komkommer slaai (2 eetlepels), 'n skyf harde kaas. 2de ontbyt: een perske, 'n glas onversoete tee. Kook groentesop, brood, bokwiet, groenteslaai, appel vir middagete. Vir middagete - bio-jogurt. Aandete bestaan ​​uit hawermout, gestoomde vispatties, suurlemoentee.
• Ontbyt met kluitjies (6 stuks) Tuisgemaakte koekies (3 st.), Koffie. Middagete - 5 appelkoosvrugte. Tydens middagete - 'n porsie bokwietesop, kapokaartappels, groenteslaai, kompote. Snaap aan 'n appel. Vir die aandete rus gekookte hoenderborsie, groenteslaai, lae-vet kefir.

Dit is baie voorbeelde van daaglikse patrone. Ideaal gesproke word hulle individueel ontwikkel. Die liggaamsgewig van 'n diabeet, bloedglukose-aanwysers, lewenstyl, pasiëntaktiwiteit, energieverbruik word in ag geneem. Die dokter (endokrinoloog, voedingkundige) sal die pasiënte met diabetes absoluut en korrek leer om 'n dag of 'n week 'n spyskaart te skep.

Dit alles beteken nie dat u absoluut elke week en dag eentonig moet eet nie. U kan die komponente van die spyskaart in die proses verander of vir die volgende week, maar u moet altyd die glukemiese indeks van die verbruikte produkte in ag neem ('n spesiale tabel sal u red), kalorie-inhoud, individuele eienskappe van pasiënte, persoonlike onverdraagsaamheid van sekere voedselbestanddele.

Hoe kan u suiker vlak presies beheer?

'N Brodeenheid is 'n maatstaf wat baie eienskappe bevat, nie net die hoeveelheid koolhidrate nie, maar kalorieë. Daarom kan u XE ook gebruik as u nie die hoeveelheid kalorieë moet beheer nie.
As u 'n dieet begin volg en slegs gekonfronteer word met die vraag watter elemente in die produk ingesluit is, is dit moeilik om die hoeveelheid XE in ag te neem. Daarom word aanbeveel om 'n spesiale tabel op te stel wat in ag neem:

1. Tipe produk wat gebruik word.
2. Die hoeveelheid XE volgens die tabel.
3. Resultate van bloedglukose.

As u die tabel opstel, moet u een dag afsonderlik toewys, wat u toelaat om die hoeveelheid XE wat tydens die voeding binne die liggaam binnegekom het op te som.

Ter afsluiting let ons daarop dat u die aanduiding van die broodeenhede vir die algemeenste produkte moet onthou. Dit is byna onmoontlik om 'n tafel te gebruik om die hoeveelheid koolhidrate in voedsel te beheer. U kan ook spesiale toepassings vir mobiele toestelle en rekenaars gebruik om inligting op te neem. Hul voordele lê in die outomatiese berekening van XE volgens inligting wat deur die gebruiker ingevoer is.

Hoe om broodeenhede vir diabetes te bereken

Met 'n bekende massa van die produk en 'n koolhidraatinhoud van 100 gram, kan u die aantal broodeenhede bepaal.

Byvoorbeeld: 'n pakket maaskaas wat 200 gram weeg, 100 gram bevat 24 gram koolhidrate.

100 gram maaskaas - 24 gram koolhidrate

200 gram maaskaas - X

X = 200 x 24/100

X = 48 gram koolhidrate is vervat in 'n pakkie maaskaas wat 200 gram weeg. As daar 1XE 12 gram koolhidrate is, dan in 'n pakkie maaskaas - 48/12 = 4 XE.

Danksy broodeenhede kan u die regte hoeveelheid koolhidrate per dag versprei, waardeur u:

• Eet uiteenlopend
• Moenie jouself tot voedsel beperk deur 'n gebalanseerde spyskaart te kies nie,
• Hou u glukemieniveau onder beheer.

Op die internet vind u sakrekenaars vir diabetiese voedings, wat die daaglikse dieet bereken. Maar hierdie les neem baie tyd in beslag, dit is makliker om na die tafels met broodeenhede vir diabete te kyk en 'n gebalanseerde spyskaart te kies. Die hoeveelheid benodigde XE hang af van die persoon se liggaamsmassa, liggaamlike aktiwiteit, ouderdom en geslag.

Die benodigde daaglikse hoeveelheid XE vir pasiënte met normale liggaamsgewig

Vetsugtige pasiënte benodig 'n lae-kalorie dieet, wat 'n individuele uitbreiding van fisieke aktiwiteit is.Die daaglikse kalorie-inhoud van voedsel moet tot 1200 kcal verlaag word, en die aantal broodeenhede wat verbruik word, moet dienooreenkomstig verminder word.

Met oorgewig

Daar word geglo dat die gemiddelde hoeveelheid benodigde produkte per dag 20-24XE kan wees. Dit is nodig om hierdie volume vir 5-6 maaltye te versprei. Die belangrikste onthale moet 4-5 XE wees vir middagete en middagete - 1-2XE. Moenie aanbeveel dat u meer as 6-7XE kos eet nie.

Met 'n tekort aan liggaamsgewig, word dit aanbeveel om die hoeveelheid XE tot 30 per dag te verhoog. Kinders van 4-6 jaar benodig 12-14XE per dag, 7-16 jaar oud word 15-16 aanbeveel, van 11-14 jaar oud - 18-20 broodeenhede (vir seuns) en 16-17 XE (vir meisies). Seuns van 15 tot 18 jaar benodig 19-21 broodeenhede per dag, meisies twee minder.

Vereistes vir die dieet:

• Eet voedsel wat dieetvesel bevat: rogbrood, gierst, hawermeel, groente, bokwiet.
• 'N Vaste hoeveelheid daaglikse verdeling van koolhidrate in tyd en hoeveelheid is voldoende vir die dosis insulien.
• Die vervanging van maklik verteerbare koolhidrate deur ekwivalente voedsel wat gekies is uit die tabelle vir diabeetbrood.
• 'N Afname in die persentasie dierlike vette as gevolg van 'n toename in die hoeveelheid groente-vette.

Pasiënte met tipe 2-diabetes moet ook broodeenheidstafels gebruik om ooreet te voorkom. As daar opgemerk word dat produkte wat skadelike koolhidrate bevat meer toelaatbare norme in die dieet het, moet hul verbruik geleidelik verminder word. U kan dit 7-10 dae doen teen 2XE per dag, wat u tot die vereiste tarief bring.

Tafels met broodeenhede vir tipe 1 en tipe 2-diabetes

Endokrinologiese sentrums het tabelle van broodeenhede in gewilde produkte bereken op grond van die inhoud van 12 gram koolhidrate in 1 XE. Sommige van hulle bring u aandag.

Sappe kan verteer word in gekompenseerde vorme van diabetes van die eerste en tweede soort, as die glukemievlak stabiel is, is daar geen skerp skommelinge in die een of ander rigting nie.

In diabetes word dit aanbeveel om meer groente te verbruik, dit bevat baie vesel en min kalorieë.

Suiwelprodukte moet daagliks geëet word, verkieslik in die namiddag. In hierdie geval moet nie net broodeenhede nie, maar ook die persentasie vetinhoud in ag geneem word. Diabetiese pasiënte word met lae-vet suiwelprodukte aanbeveel.