Bone vir diabetes, wat beter is: wit, swart of rooi

Witbone vir tipe 2-diabetes moet by die spyskaart opgeneem word, dit bevat baie vitamiene en minerale. Die produk help om die glukose-inhoud in die menslike liggaam te verminder, en dit beïnvloed die toestand van die kardiovaskulêre stelsel.

Dit is witbone wat gekenmerk word deur 'n antibakteriese terapeutiese effek, wat die regeneratiewe prosesse verbeter. As gevolg van die genoemde eienskappe, word die regenerasie van die vel by pasiënte vinniger, en veral genees die letsels vinniger.

Ongeveer 250 spesies plante uit die peulgewasfamilie groei in die natuur. U kan slegs 20 daarvan eet. Alle eetbare spesies en boonblare word in diabetes toegelaat. Die algemeenste is: rooi, wit, swart en groen.

Rooi boontjie, hoewel dit hierdie naam het, word gekenmerk deur 'n donkerder bordeauxkleur. Een van die funksies daarvan kan geïdentifiseer word:

  • Verbeter die werk van die spysverteringskanaal. Voorkom diarree, winderigheid, opgeblasenheid, buikpyn,
  • Stimuleer metaboliese prosesse,
  • Dit het 'n antioksidant-effek,
  • Doen anti-inflammatoriese werking,
  • Strel die senuweestelsel.

Rooibone in tipe 2-diabetes moet eenvoudig in die dieet wees, want dit kan bloedsuiker verminder.

Hierdie spesie het baie min newe-effekte en daarom kan dit daagliks met 'n goeie verdraagsaamheid teenoor die produk gebruik word.

Witbone kom baie voor, en dit is nie moeilik om te vind nie. Soos haar rooi broer, het sy 'n baie positiewe uitwerking op tipe 2-diabetes. Die ding is dat dit die bloedglukose kan verminder en die pankreas stimuleer om insulien te produseer.

Daarbenewens het witbone die volgende funksies:

  • Dit het antibakteriese en antivirale effekte,
  • Dit stabiliseer bloeddruk, en beide hoog en laag,
  • Stimuleer die werking van die kardiovaskulêre stelsel,
  • Ondersteun vaskulêre toon.

Diabetes mellitus dra by tot die stadige genesing van wonde en maagsere. En as dit beskikbaar is, sal die pasiënt beslis na witbone moet kyk, want dit is betrokke by die proses van herstel van selle en weefsels. Die gebruik daarvan is ook nie beperk as daar geen direkte kontraindikasie is nie.

Swartbone is baie minder gereeld rooi en wit. Daar word geglo dat die nuttige funksies daarvan veral uitgespreek word. Benewens die sterk hipoglisemiese eienskappe word dit deur die volgende kenmerke onderskei:

  • Dit het 'n diuretiese effek,
  • Verlaag cholesterol
  • Verminder die risiko dat kardiovaskulêre patologie ontwikkel,
  • Verwyder gifstowwe uit die liggaam,
  • Dit het 'n antibakteriese effek.

Dit is opmerklik dat pasiënte met diabetes nie beperk is tot hul keuse van boontjies nie.

Die genesende eienskappe van bone in die behandeling van diabetes

Boontjies uit diabetes as 'n metode om die siekte te behandel, word deur baie pasiënte gebruik wat alternatiewe behandeling volg. Volgens hul oorsigte vind die gereelde gebruik van afkooksels die suiker normaliseer, terwyl dit op die teikenvlak stabiliseer.

Die gebruik van witbone in diabetes is 'n effektiewe manier om u welstand te verbeter. Só kook jy 'n afkooksel: stuur ses eetlepels van die produk na 'n termos, gooi water, dring daarop aan vir 12-15 uur.

U moet dit een keer per dag op 'n leë maag neem in 'n volume van 200 ml. Die duur van die terapeutiese kursus is minstens een maand. Laat ons erken sonder om 'n dokter te raadpleeg. As die pasiënt egter medikasie neem, is witboontjiebehandeling belaai met 'n buitensporige afname in die suikerinhoud in die menslike liggaam.

Dit is belangrik om te beklemtoon dat roubone in diabetes nie verteer moet word nie. Dit kan uitsluitlik gebruik word vir kook, maar ook in volksmetodes.

Vir diegene wat nog steeds twyfel of dit moontlik is met diabetes, is dit die moeite werd om 'n definitiewe antwoord “ja” te gee. Hierdie produk is van plantaardige oorsprong en het as gevolg van sy ryk samestelling 'n baie gunstige uitwerking op die liggaam van die pasiënt. Hier is 'n paar komponente:

  • Vitamiene B, C, E,
  • Sure: askorbies, folies, pantoteen,
  • Aminosure
  • vesel,
  • fruktose,
  • Makro - en mikro-elemente: sink, jodium, kalsium, yster, kalium, magnesium, swael,
  • Pektiene,
  • Organiese verbindings
  • Argenin.

Die grootste aandeel in die samestelling word beset deur 'n proteïen wat baie belangrik is vir diabete. Met 'n boontjieblaar in diabetes mellitus kan u die bloed voed met 'n natuurlike plaasvervanger vir insulien tydens die vertering van voedsel.

Boontjies met diabetes is nie net moontlik nie, maar ook nodig. Benewens die normalisering van bloedsuiker, kan dit baie ander nuttige funksies lewer:

  • Om die liggaam van gifstowwe te reinig,
  • Stimuleer die pankreas,
  • Verbeter die spysverteringskanaal, voorkom hardlywigheid,
  • Dra 'n diuretiese effek, verminder swelling,
  • Het 'n kalmerende effek
  • Verbeter visie
  • Versterk die immuunstelsel
  • Versterk tandemalje,
  • Stimuleer metaboliese prosesse,
  • Bevorder gewigsverlies.

Terselfdertyd is bone, ondanks die plantaardige oorsprong, 'n baie voedsame produk. 100 gram korrels kan die liggaam meer as 1200 J. gee. Dit is nie sonder rede dat hulle die boontjies ''n vleisplant' noem nie.

Folk middels vir diabetes: boontjies en ertjies

As die pasiënt suikersiekte het, bied volksgeneesmiddels baie verskillende opsies om die patologie te vergoed. Ongelukkig sal terapie nie die siekte genees nie, maar dit sal help om suiker binne die vereiste perke te hou.

Diabetes mellitus, wat 'n bedrieglike siekte is, ontlok baie ernstige komplikasies wat tot ongeskiktheid en dood kan lei. Die gebruik van boontjies en ertjies verseker die normalisering van glukose, die stabilisering daarvan, wat die algehele welstand verbeter.

Kan ertjies in die behandeling gebruik word as daar 'n geskiedenis van spysverteringstelsel is? Nee, die antwoord is nee. Dokters beveel aan om nie van hierdie metode van terapie af te sien nie, aangesien ertjies opgeblasenheid veroorsaak, verhoogde gasvorming veroorsaak, terwyl dit baie swaar kos blyk te wees.

Daar is baie resepte van bone vir diabetes. Dit word gebruik om boontjeblaaie (veral rooi) te gebruik vir die behandeling van suikersiekte. Spesiale afkooksels en uittreksels word daaruit voorberei. Op die oomblik is daar 'n groot aantal resepte vir tradisionele medisyne wat hierdie bestanddeel gebruik.

Boontjieklappe word gebruik om die siekte nie net volgens volksmetodes te behandel nie, maar ook deur tradisionele medisyne. Aangesien hulle 'n ryk bruikbare samestelling het, is hier al die aminosure wat nodig is vir die liggaam, spoorelemente en flavonoïede, wat nodig is vir die normale funksionering van die menslike liggaam.

Daar is verskillende volksresepte vir boontekassette vir diabetes. Dit maak afkooksels en spesiale gesonde tee.

Dit moet slegs in kombinasie met antipiretiese terapie en dieet gebruik word. Soos u weet, het boontjies peule die vermoë om glukose na 'n normale vlak te verlaag.

Hierdie effek kan 'n paar uur duur. Dit is belangrik om te onthou dat u sekere medisyne nie alleen kan kanselleer nie, selfs al het dit gelyk of u gesondheid beter was.

Resepte van Fosol-voue vir diabetes:

  1. in 'n koffiemolen, moet u die boontjies peul, sodat dit ongeveer vyftig gram is. Hierdie poeier moet versigtig met 'n koppie kookwater gevul word en laat die mengsel oornag staan. Neem ongeveer 'n honderd milliliter 'n halfuur voor 'n maaltyd,
  2. een eetlepel fyngemaakte blare moet met 'n kwart liter kookwater gevul word. Die resulterende mengsel moet op lae hitte geplaas word en 'n halfuur in 'n stoombad gekook word. Na die verstryking van die tyd, verwyder dit van die hitte, afkoel, vorm en neem drie eetlepels drie keer per dag,
  3. gooi honderd gram fyngemaakte blare per liter koue water en laat dit agt uur in hierdie vorm staan. Nadat u hierdie periode deurgewerk het, moet u hierdie samestelling uithaal en een glas voor elke maaltyd neem,
  4. kook een kilogram peule in drie liter water. Neem die resulterende sous elke dag op 'n leë maag in een glas.

Daar is ook baie sogenaamde gekombineerde resepte, wat benewens boontjies ook ander bestanddele bevat. Dit is ook effektief vir oortredings van die konsentrasie van suiker in die liggaam.

Die enigste ding om te onthou is dat dit streng verbode is om boontjies peule te gebruik om suiker te gebruik vir die kook van afkooksels en infusies. As rou boontjies vir diabetes gebruik kan word, dan is vars peule nie. Dit bevat giftige verbindings. Dit is slegs toegelaat om dit in droë vorm te gebruik, aangesien dit nie 'n gesondheidsgevaar inhou nie.

Swartbone vir diabetes: hoe kan u aansoek doen?

Medisyne-infusies wat van boonblare voorberei word, stel u in staat om die maksimum doeltreffendheid van grondstowwe vir diabetes te verkry, om bloedsuikervlakke te normaliseer. Maar hiervoor moet hulle korrek gebruik word.

U moet voorbereide drankies op 'n leë maag drink. In hierdie geval word dit aanbeveel om dit drie keer per dag te gebruik. Sulke aanbevelings is van toepassing op bykans alle selfbereide medisyne boontjies.

Diabetesvoeding

By pasiënte met tipe 1-diabetes word pankreasinsulien nie geproduseer of in baie lae dosisse geproduseer nie, wat nie die behoeftes van die liggaam kan dek nie. In die tweede tipe is die hormoon óf in onvoldoende hoeveelhede teenwoordig, óf selle en weefsels is ongevoelig vir die werking daarvan. As gevolg van hierdie faktore word bloedsuiker swak vervoer en omgeskakel in ander stowwe, en dit neem toe. 'N Soortgelyke situasie lei tot die vernietiging van selle, dan weefsels en organe.

As gevolg hiervan kan dit na etlike jare lei tot baie gevaarlike siektes, byvoorbeeld hartaanval, beroerte, visieverlies, gangreen van die onderste ledemate. Om so 'n resultaat te vermy, moet u vooraf nadink oor die voorkoming van ernstige gevolge. En dit is moontlik met die regte voeding. As u nie vinnig verterende koolhidrate eet nie, is daar geen skerp sprong in bloedsuiker nie. Daarom moet u in die menu slegs sekere groepe produkte insluit, soos byvoorbeeld peulgewasse.

Peulgewasse is by die dieet vir diabetes ingesluit

Die effek van boontjiesamestelling op diabetes

Daar is baie soorte boontjies, insluitend wit, swart, rooi. Die produk is geskik vir mense met hoë bloedsuiker. Die voordelige eienskappe daarvan hou verband met die samestelling en vermoë om belangrike prosesse in die liggaam te beïnvloed.

Die samestelling van die boontjies sluit in:

  • vitamiene en minerale
  • essensiële en nie-essensiële aminosure,
  • vetsure
  • vesel.

Waarom boontjiedisse goed is vir diabetes:

  • laer bloedsuiker
  • herstel metabolisme
  • stimuleer die immuunstelsel
  • verminder swelling
  • versterk bloedvate
  • verwyder gifstowwe uit die liggaam,
  • dra by tot wondgenesing.

Eienskappe van verskillende soorte boontjies:

  1. Witbone stabiliseer bloedsuiker, het 'n goeie uitwerking op die toestand van bloedvate en versadig die liggaam met anti-inflammatoriese stowwe. 100 gram gekookte produk bevat 17,3 mg vitamien C, terwyl die daaglikse inname ongeveer 90 mg is. Daarbenewens het die boontjies baie elemente wat die vermoë van selle en weefsel om te herstel aktiveer, wat lei tot vinniger genesing van krake en wonde.
  2. Swartbone het dieselfde eienskappe as witbone. Die proteïenmassa daarin is 20%, wat dit 'n volwaardige bron van aminosure maak, insluitend essensiële. Dit verskil van ander spesies in 'n meer uitgesproke immuunmodulerende eienskap, wat die vatbaarheid vir aansteeklike siektes voorkom.
  3. Rooibone verminder bloedsuiker, verbeter spysvertering, voorkom diarree, vestig metabolisme en het antimikrobiese eienskappe.

Boongeregte is geskik vir mense met hoë bloedsuiker

In elke graad is daar 'n voldoende hoeveelheid vesel, wat die vinnige opname van suikerbevattende produkte voorkom. As gevolg van hierdie eienskap kom daar nie skerp springs in bloedsuikervlakke voor nie. Boonop bevat bone baie aminosure, gesonde vette, vitamiene en minerale.

Tabel: Aminosure in boontjies

Aminosuur Naamaantal
en 'n persentasie van die daaglikse norm in 100 gram witbone
aantal
en 'n persentasie van die daaglikse norm in 100 gram swartbone
aantal
en 'n persentasie van die daaglikse behoefte in 100 gram rooibone
noodsaaklik
arginine0,61 g0,54 g0,54 g
valien0,51 g - 27%0,46 g - 24%0,45 g - 24%
histidien0,27 g - 25%0,24 g - 22%0,24 g - 22%
isoleusien0,43 g - 29%0,39 g - 26%0,38 g - 25%
leusien0,78 g - 24%0,7 g - 22%0,69 g - 21%
lysine0,67 g - 22%0,61 g - 19%0,61 g - 19%
metionien0,15 g0,13 g0,13 g
Metionien + Sisteïen0,25 g - 17%0,25 g - 17%0,22 g - 15%
threonine0,41 g - 26%0,37 g - 23%0,37 g - 23%
triptofaan0,12 g - 30%0,1 g - 25%0,1 g - 25%
fenielalanien0,53 g0,47 g0,47 g
Fenielalanien + Tirosien0,8 g - 29%0,8 g - 29%0,71 g - 25%
verwissel
Asparaginsuur1,18 g1,07 g1,05 g
alanien0,41 g0,37 g0,36 g
glisien0,38 g0,34 g0,34 g
Glutamiensuur1,48 g1,35 g1,32 g
prolien0,41 g0,37 g0,37 g
serien0,53 g0,48 g0,47 g
tyrosine0,27 g0,25 g0,24 g
sisteïen0,11 g0,09 g0,09 g

Tabel: Die inhoud van vitamiene en minerale in verskillende soorte boontjies

naamBedrag in 100 g witboneBedrag in 100 g swartboneBedrag in 100 g rooi bone
vitamiene
Vitamien B1, tiamien0,38 mg0,24 mg0,5 mg
Vitamien B2, riboflavien0,23 mg0,06 mg0,18 mg
Vitamien B5 Pantoteen0,85 mg0,24 mg1,2 mg
Vitamien B6, Pyridoxine0,19 mg0,07 mg0,9 mg
Vitamien B9, folate106 mcg149 mcg90 mcg
Vitamien C, askorbien17,3 mg18 mg18 mg
Vitamien PP, NE1,26 mg0,5 mg6,4 mg
Vitamien E, alfa-tokoferol, TE0,59 mg0,59 mg0,6 mg
makrovoedingstowwe
Kalium, K317 mg355 mg1100 mg
Kalsium, Ca16 mg27 mg150 mg
Magnesium, Mg111 mg70 mg103 mg
Natrium, Na14 mg237 mg40 mg
Fosfor, Ph103 mg140 mg480 mg
Spoorelemente
Yster, Fe2,11 mg2,1 mg5,9 mg
Mangaan, Mn0,44 mg0,44 mg18,7 mcg
Koper, Cu39 mcg209 mcg1,34 mg
Selenium, Se0,6 mcg1,2 mcg24,9 mcg
Sink, Zn0,97 mg1,12 mg3,21 mg

Tabel: Vetsuurinhoud in verskillende boontjies

naamBedrag in 100 g witboneBedrag in 100 g swartboneBedrag in 100 g rooi bone
Vetsure
Omega 3-vetsure0,3 g0,1 g0,08 g
Omega-6-vetsure0,167 g0,13 g0,07 g
Versadigde vetsure
palmitinezuur0,08 g0,13 g0,06 g
steariensuur0,01 g0,008 g0,01 g
Een-onversadigde vetsure
Oleic (omega-9)0,06 g0,05 g0,04 g
Meer-onversadigde vetsure
linoleïensuur0,17 g0,13 g0,11 g
linolenic0,3 g0,1 g0,17 g

Die impak van boontjies op die verloop van die siekte:

  1. Die aminosure arginien, tryptofaan, tyrosien, lysien, metionien is betrokke by die konstruksie van selle en metaboliese prosesse.
  2. Sink, yster, kalium, fosfor stimuleer die pankreas om insulien te produseer.
  3. Vitamiene C, PP en groep B normaliseer metabolisme, verhoog immuniteit.
  4. Vesel laat suiker nie vinnig styg nie.

Insulien is opgebou uit die oorblyfsels van 51 aminosure, en daarom is 'n voldoende hoeveelheid daarvan in die liggaam so belangrik. Die aminosure arginine en leucine, minerale kalium en kalsium, sowel as vrye vetsure, neem die aktiefste deel in hormoonsintese.

Met die hoeveelheid arginien, lysien en vetsure, lei witbone in die samestelling daarvan, en rooi bone in terme van kalium en kalsium. Sink en ander spoorelemente kom ook die meeste voor in rooi bone. Superioriteit in die aantal aminosure en vetsure (behalwe vir Omega-6, wat meer in die swart variëteit is), behoort aan witbone, en in vitamiene en minerale - tot rooi bone (slegs vitamien PP is meer in wit). Alhoewel ander soorte nie in hierdie indikatore ver agter is nie, kan hulle ook gebruik word om dieetkos te kook.

Die voordele van boontjiedisse vir pasiënte met tipe 1 en tipe 2-diabetes

Die gebruik van peulgewasse laat u toe om vinnig genoeg te kry en nie te ooreet nie, daarom is die gebruik van bone in tipe 2-diabetes veral belangrik vir pasiënte wat geneig is tot vetsug. Hoe meer vetweefsel relatief tot spierweefsel is, hoe hoër is die insulienweerstandigheid (verlies aan weefselgevoeligheid vir insulien). Gewigsverlies, selfs met 5%, verbeter die samestelling van die bloed aansienlik en stabiliseer die hoeveelheid suiker daarin.

'N Dieet met 'n lae koolhidraat kan die bloedsuikervlakke binne normale perke hou.

Glycemic Bean Index

Die glukemiese indeks van produkte, wat bereken word op grond van hul tempo van omskakeling na glukose, is van groot belang om 'n stabiele bloedsuikervlak te handhaaf. Die vinnigste reaksie vind plaas in die geval van suikerverbruik; die indeks is 100 eenhede.

Verskillende soorte boontjies verskil in die tempo van omskakeling na glukose:

  • witbone - 40 eenhede,
  • rooi - 35 eenhede
  • swart - 30-35 eenhede.

Bone word geklassifiseer as voedsel met 'n lae glukemiese indeks, en dit is opgeneem in 'n lae-koolhidraatdieet wat ontwerp is vir pasiënte met tipe 1 en tipe 2-diabetes.

Die verhouding proteïene, vette en koolhidrate

Diabetes-spyskaarte moet hoofsaaklik uit proteïenkos bestaan. Maar hierdie tipe produk bevat hoofsaaklik slegs 20-25% proteïen, 2-3% vet. In vleisgeregte, byvoorbeeld slegs van beesvleis, is koolhidrate meestal afwesig (dit hang af van die tipe vleis). Benewens proteïene en vette kan proteïenvoedsel van plantaardige oorsprong 'n groot hoeveelheid koolhidrate bevat. Alhoewel bone van plantaardige oorsprong is, is die gehalte en proteïeninhoud daarin ekwivalent aan dierlike proteïene. En die verhouding van alle komponente tot mekaar laat hierdie boontjie-kultuur 'n belangrike plek inneem in die spyskaart van mense met hoë bloedsuiker.

Die proteïen in boontjies is in samestelling soortgelyk aan dierlike proteïene

Dokters het die daaglikse voedingsbehoeftes van pasiënte met diabetes mellitus bereken:

  1. Die hoeveelheid proteïen moet soos volg bereken word: 1-2 gram per 1 kg gewig. Aangesien slegs 20% proteïene in proteïenprodukte nodig is, moet u hierdie syfer met nog 5 vermenigvuldig. Byvoorbeeld, met 'n gewig van 60 kg, moet u 60 gram proteïen eet. Vermenigvuldig met 5 - dit is 300 gram proteïenproduk.
  2. 'N Gesonde persoon moet ongeveer 60 gram vet per dag inneem. Diabetiese pasiënte word individueel aangewese.
  3. Die daaglikse norm vir dieetvesel is ongeveer 20 gram.
  4. Die daaglikse inname van koolhidrate is 130 gram.

In een maaltyd kan u koolhidrate eet:

  • vroue - 45-60 gram,
  • mans - 60-75 gram.

Die voedingswaarde van bone

Na 'n gedetailleerde oorsig van die samestelling van boontjies en die behoeftes van die liggaam vir sekere voedingstowwe, kan u die verskillende variëteite van hierdie boontjiegewas beoordeel:

  1. Wit bevat 135 kalorieë, 9,73 g proteïen, 0,52 g vet, 18,79 g koolhidraat, 6,3 g dieetvesel in die voltooide 100 gram porsie.
  2. Swart - 132 kalorieë, proteïne 8,9 g, vet 0,5 g, koolhidrate 23,7 g, dieetvesel 8,7 g.
  3. Rooi - 127 kalorieë, proteïen 8,67 g, vet 0,5 g, koolhidraat 15,4 g, dieetvesel 7,4 g.

Maar dit is 'n benaderde berekening van kalorieë en die hoeveelheid koolhidrate in boontjies. 'N Goeie eienskap in hierdie geval kan oorweeg word dat die proteïeninhoud 20-30 gram kan bereik. As u boontjies in 'n winkel koop, kan u die samestelling op die verpakking lees. Hierdie figure moet in ag geneem word by die opstel van die spyskaart.

Word gebruik vir kookgeregte en groenbone. Dit bevat 16–21 kalorieë, 1,2 g vet, 0,1 g vet, 2,4 g koolhidrate, 2,5 g voedingsvesel in 'n porsie met een porsie. Dit word 'n natuurlike filter genoem wat alles onnodig uit die liggaam kan verwyder en slegs bruikbare stowwe agterlaat. Dit reguleer die samestelling van die bloed, verhoog die liggaam se weerstand. Die effek van verbruik is lank, daarom is dit voldoende om twee keer per week groenstringbone te eet. Die glukemiese indeks is baie laag: 15-30 eenhede.

Hoe om boontjies te eet

Bone is een van die toegelate voedsel vir mense met diabetes. Dit kan as 'n onafhanklike gereg gebruik word, sowel as in kombinasie met vleis of groente. Terselfdertyd moet u die hoeveelheid aartappels en wortels in sulke geregte streng monitor. Kos word aanbeveel om in die oond gekook te word, gestoom, gestoof of gekook. As die maaltyd in vyf keer verdeel word (ontbyt, middagete, middagete, middagete, aandete), is dit beter om boontjies by middagete of aandete in te sluit.

Op die oomblik word die grootste gedeeltes toegelaat:

  1. Tydens middagete kan u 150 ml sop, 150 g vleis en 100 g groentestoof eet (boontjies kan deel daarvan wees).
  2. 150 ml borsch of sop word een of twee keer per week vir middagete geëet, een van die bestanddele kan boontjies wees.
  3. Vir die aandete is dit toegelaat om 150-200 g vleis, vis, of garnale en 100-150 g gekookte groente (saam met boontjies) te eet.
  4. As 'n onafhanklike gereg kan bone tot 200 g geëet word. In dieselfde maaltyd moet u 150 g van 'n slaai tamaties en komkommers byvoeg.

Dieetkundiges sluit bone in die weeklikse spyskaart in vir 2 geregte. As u besluit om dit elke dag te eet, kan u 50-70 gram per dag by die hoofgeregte voeg. As u 3 keer per week boontjies gebruik, kan u dit in 'n totale hoeveelheid van 100-200 g doen. Terselfdertyd moet u alle ander voedsel wat geëet word in ag neem, om nie die aantal aanvaarbare kalorieë, koolhidrate te oorskry nie en nie van hul glukemiese indeks te vergeet nie.

Dit is moeilik om self 'n spyskaart te ontwikkel. Sonder om u dokter te raadpleeg, moet u nie met een bestanddeel weggedra word nie. Die spyskaart word saamgestel met inagneming van ouderdom, geslag, gewig, graad van siekte, vlak van liggaamlike aktiwiteit.

Om die dieet te diversifiseer, kan u allerhande geregte van boontjies kook.

Boontjiesop

  • 350-400 g witbone
  • 200 g blomkool,
  • 2 eetlepels groente-aftreksel,
  • 1 ui, 1 knoffelhuisie,
  • dille, pietersielie, sout,
  • 1 gekookte eier.

  1. Sit 200 gekapte ui en 1 knoffelhuisie uit in 200 ml water.
  2. Voeg dan 200 ml water, 200 gram gekapte kool, 350-400 gram boontjies daarby. Kook 20 minute.
  3. Slyp die gereg daarna in 'n blender, stuur dit weer in die pan, voeg groentesous by.
  4. Voeg groente, sout, speserye by, kook dit vir 2-3 minute.
  5. Sit die fyngekookte eier in die voltooide gereg.

Boontjiesop puree kan 2 keer per week berei word

Boontjies bredie

  • 500 gram gekookte boontjies
  • 250 gram tamatie, fyngemaak in 'n vleismeul,
  • 25 gram uie, 150 gram wortels, 1 knoffelhuisie,
  • sout, peper, kruie.

  1. Braai die uie en wortels in 'n pan.
  2. Voeg gekapte tamaties, 1 huisie gerasperde knoffel, gekookte boontjies by.
  3. Braai vir 5-10 minute.
  4. Voeg sout, peper na smaak by, besprinkel met vars kruie.

Boontjies bredie as bykos gaan goed met vleis- en visgeregte

Kalfsvleis met boontjies

  • 500 gram gekookte kalfsvleis,
  • 500 gram gekookte boontjies
  • 100 milliliter vleis sous,
  • vars kruie, 1 ui.

  1. Sny die kalfsvleis in medium blokkies.
  2. Meng die boontjies in gelyke verhoudings.
  3. Giet 100 ml vleis sous (wat oorgebly het nadat die kalfsvleis gaar is) in die pan, kap die ui, laat prut.
  4. Voeg kalfsvleis en boontjies by, bredie vir 5-10 minute.
  5. Sit op 'n skottel, voeg groen.

Kalfsvleis met boontjies sal die behoefte aan proteïene in die liggaam vul

Suurkoolslaai met boontjies

  • 100 gram suurkool,
  • 70 gram gekookte boontjies
  • die vierde deel van die ui,
  • 'n halwe teelepel olyfolie.

  1. Meng kool en boontjies.
  2. Voeg 'n kwart rou gekapte ui by.
  3. Geur die slaai met olyfolie.

Suurkool met boontjies - 'n ligte en hartlike gereg

Groenbone met groen ertjies

  • 350 gram groenbone
  • 350 gram groen ertjies,
  • 350 gram uie, 1 knoffelhuisie,
  • 1 eetlepel botter,
  • 2 eetlepels meel
  • 2 eetlepels tamatiepuree,
  • suurlemoen,
  • vars setperke.

  1. Sit 'n halwe eetlepel botter in 'n pan, braai boontjies en ertjies vir 3 minute, bedek dan en laat dit vir minstens 10 minute prut tot gaar.
  2. Maak die pan leeg, voeg die tweede helfte van die botter by, gee die uie daarop, voeg dan 2 eetlepels meel by, braai dit vir 3 minute.
  3. Verdun 2 eetlepels tamatiepuree in 200 ml water, voeg sout na smaak, gekapte kruie en 'n paar druppels suurlemoensap by. Meng alles deeglik.
  4. Klaar ertjies en boontjies om in die pan te stuur, voeg 1 huisie gerasperde knoffel by, meng, bedek en verhit. Sit dan alles op 'n bord.
  5. Voeg vars kruie by.

Groenbone met ertjies as bykos sal geskik wees vir vleisgeregte, insluitend lamsvleis

Kontraïndikasies en newe-effekte

Alhoewel boontjies baie voordelig is vir mense met hoë bloedsuiker, moet kontraindikasies vir verbruik nie verwaarloos word nie.

  • boontjieallergie
  • hipoglukemie ('n neiging tot 'n sterk afname in bloedsuiker),
  • siektes van die spysverteringskanaal
  • ontsteking van die maagslymvlies (gastritis),
  • verhoogde suurheid van die maag,
  • maagsweer
  • galblaasontsteking (cholecystitis),
  • ontsteking van die dermslimosa (kolitis),
  • jig (verswakte uriensuurmetabolisme),
  • swangerskap en laktasie.

  • winderigheid,
  • die risiko van vergiftiging met fazant in rou boontjies.

In ander gevalle kan boontjiedisse sonder enige kommer geëet word.

As u 'n lae-koolhidraatdieet volg, sal u bloedsuiker stabiliseer. Boontjies vaar goed met ander kosse en is geskik vir mense met diabetes. As daar geen kontraindikasies vir gebruik is nie, moet u 'n individuele voedingsplan opstel en hierdie boontjie-kultuur in die spyskaart insluit. Boonvariëteite kan met mekaar gewissel word vir die beste genesende effek.

Bone: voordele en nadele

Die inname van voedsel in die liggaam van 'n diabeet moet gereeld wees, met gereelde tussenposes. As u die spyskaart saamstel, moet u die kalorie-inhoud van die produk, die glukemiese indeks daarvan en die hoeveelheid broodeenhede in ag neem.

Kan boontjies met diabetes? Die antwoord is ja, want dit blyk 'n bron te wees van vitamiene, minerale, organiese sure, antioksidante, jodium en ander elemente.

Boonop verminder bone die suiker, dus is 'n onmisbare gereg op die tafel 'n diabeet. Stelselmatige gebruik verhoog die pankreas, versnel die uitskakeling van giftige stowwe en gifstowwe uit die liggaam.

Die genesende eienskappe van bone in tipe 2-diabetes is soos volg:

  • Die verbetering van visuele persepsie.
  • Nivellering van swelling van die onderste ledemate.
  • Hou suiker op die regte vlak.
  • Voorkoming van die ontwikkeling van tandheelkundige patologieë.
  • Gunstige effek op die muskuloskeletale stelsel.
  • Afname in die konsentrasie van cholesterol in die liggaam.

Daar is meer as drie soorte boontjies, wat gekenmerk word deur 'n hoë terapeutiese effek. Ongeag die tipe, met verkeerde verbruik, kan boontjies egter tot negatiewe gevolge lei:

  1. Boontjies moet nie rou geëet word nie, aangesien dit belemmer is met die werking van die spysverteringskanaal, pyn in die buik, verhoogde gasvorming en algemene ongemak.
  2. Rooibone en ander variëteite van die produk, selfs as dit gekook word, lok 'n verhoogde winderigheid, "knorrend" in die maag. Om hierdie nadelige verskynsel uit te sluit, word aanbeveel dat u die boontjies aandring voordat u dit in water kook, waarin 'n halwe teelepel soda gevoeg word.
  3. Eetbone in diabetes mellitus word nie aanbeveel tydens die akute fase van die gastro-intestinale patologieë nie (gastritis, maagsweer).

Boontjies vir diabete is 'n nuttige produk waarmee u die spyskaart kan diversifiseer en bloedsuiker kan verminder.

Dit word aanbeveel om minstens drie keer as 'n bykos of as 'n plaasvervanger vir vis / vleis in die weeklikse dieet in te sluit.

Boont spesies en voordele

Witbone vir tipe 2-diabetes moet by die spyskaart opgeneem word, dit bevat baie vitamiene en minerale. Die produk help om die glukose-inhoud in die menslike liggaam te verminder, en dit beïnvloed die toestand van die kardiovaskulêre stelsel.

Dit is witbone wat gekenmerk word deur 'n antibakteriese terapeutiese effek, wat die regeneratiewe prosesse verbeter. As gevolg van die genoemde eienskappe, word die regenerasie van die vel by pasiënte vinniger, en veral genees die letsels vinniger.

Swartboontjie in diabetes is 'n bron van vitamiene, aminosure, minerale, organiese sure en ander elemente. Dit word nie net gebruik om bloedglukose te verminder nie, maar ook om talle komplikasies van suikersiekte te voorkom.

Hierdie tipe boontjie moet minstens een keer per week by die spyskaart opgeneem word. Die produk het die volgende eienskappe:

  • Versterk die immuunstelsel.
  • Verbeter die werksvermoë, gee energie en krag.
  • Dit het 'n antivirale effek.
  • Verwyder gifstowwe.
  • Normaliseer die aktiwiteit van die spysverteringskanaal, ingewande.

Al hierdie effekte is uiters noodsaaklik vir diabete, aangesien 'n 'soet' siekte as gevolg van die verloop die immuunstelsel aansienlik verswak, wat lei tot die voorkoms van patologieë van 'n aansteeklike en respiratoriese aard.

Rooibone word met baie bruikbare komponente verryk, verminder bloedsuiker, verbeter die spysverteringskanaal en normaliseer metaboliese prosesse. Dit blyk 'n sterk antioksidant-voorbereiding van natuurlike oorsprong te wees. Verbeter die natuurlike versperringsfunksie.

Boontjies in peule word aanbeveel vir die behandeling van 'soet' siektes van enige aard. Dit sorg vir die skoonmaak van die liggaam, normaliseer glukosekonsentrasie, verbeter die bloedkwaliteit-aanwysers.

Boontjieblaaie word verryk met plantvesel, aminosure en proteïene. Verminder suiker, aktiveer die pankreas, verwyder oortollige vloeistof uit die liggaam, beïnvloed die toestand van die hart en bloedvate.

Diabetesboontjiebehandeling

Boontjies uit diabetes as 'n metode om die siekte te behandel, word deur baie pasiënte gebruik wat alternatiewe behandeling volg. Volgens hul oorsigte vind die gereelde gebruik van afkooksels die suiker normaliseer, terwyl dit op die teikenvlak stabiliseer.

Die gebruik van witbone in diabetes is 'n effektiewe manier om u welstand te verbeter. Só kook jy 'n afkooksel: stuur ses eetlepels van die produk na 'n termos, gooi water, dring daarop aan vir 12-15 uur.

U moet dit een keer per dag op 'n leë maag neem in 'n volume van 200 ml. Die duur van die terapeutiese kursus is minstens een maand. Laat ons erken sonder om 'n dokter te raadpleeg. As die pasiënt egter medikasie neem, is witboontjiebehandeling belaai met 'n buitensporige afname in die suikerinhoud in die menslike liggaam.

Dit is belangrik om te beklemtoon dat roubone in diabetes nie verteer moet word nie. Dit kan uitsluitlik gebruik word vir kook, maar ook in volksmetodes.

Tipe 2-diabetes kan behandel word met effektiewe resepte:

  1. Stuur 'n termosfles van 30 g enige boontjie (jy kan wit, groen of swart) in, voeg 3-4 bloubessieblare by, ongeveer 1 cm gemmerwortel. Gooi kookvloeistof in, dring aan vir 17-18 uur. Drink 125 ml elk tien minute voor die hoofmaaltyd.
  2. Dit neem 5-6 teelepels boontjieblare, gooi met skoon water - 300-350 ml, dring daarop aan vir minstens 8 uur. Drink 2-3 keer per dag 100 ml op 'n leë maag. Die kursus van terapie duur minstens twee weke.

Die resepte vir diabete wat hierbo aangebied word, help om die funksionering van alle interne organe en stelsels te normaliseer, die immuunstelsel te versterk, die suikerkonsentrasie in die liggaam te verlaag en die verloop van chroniese patologie te voorkom.

Dit word aanbeveel dat mense geneesmiddels gekoördineer word met die behandelende dokter, aangesien 'n kombinasie van geneesmiddels en alternatiewe medisyne kan lei tot 'n hipoglisemiese toestand, wat gevaarlik is, soos hiperglikemie.

Tee met die byvoeging van boontjieblare verminder die suiker effektief: gooi 20 gram skil 250 ml kookwater, kook vir 15 minute. Drink twee eetlepels 2 r. per dag.

Boontjies vir diabete

As u rou boontjies eet om suiker te verminder, sal dit lei tot verhoogde gasvorming en winderigheid. Dit word nie aanbeveel om die produk te gebruik as die pasiënt tipe 2-diabetes mellitus het wat deur maagswere, gastritis, kolitis, cholecystitis gekompliseerd is nie.

Nie minder bruikbare ingemaakte swartbone in diabetes nie. Die belangrikste ding is dat die inhoud van asyn en sout minimaal moet wees. Met hierdie produk kan u 'n slaai berei, sop kook, of net as 'n bygereg eet.

Vir tipe 2-diabetes kan u boontjiesop puree maak. Komponente vir 'n diabetiese gereg: witbone (300 gram), blomkool, klein ui, knoffel - 1-2 naeltjies, groente-sous, plantaardige olie, dille, eier.

Eerste gang kook:

  • Kap die ui en knoffel fyn, stamp dit in 'n pan tot die bestanddele deursigtig is.
  • Voeg vooraf geweekte boontjies, kool bloeiwyses by.
  • Kook vir 2-3 minute.
  • Maal die sop met 'n blender.
  • Sout, peper, voeg setperke by.

Die gereg word bedien met fyngekookte eier. Resensies van pasiënte beweer dat die sop smaaklik en bevredigend is; die gevoel van honger kom nie lank nie. In hierdie geval word spuitglukose na die eet van voedsel nie waargeneem nie.

Bone kan in die vorm van 'n slaai geëet word. Vir die voorbereiding daarvan benodig u hierdie komponente: 'n pond peule, 250 gram wortels, asyn gebaseer op druiwe, 1 eetlepel. eetlepel olyfolie, basiliekruid, sout.

Stuur boontjies en wortels in repe gesny, kook dit vir vyf minute. Droog die bestanddele, voeg asyn, geurmiddels by. Die slaai is gereed. U kan in suiwer vorm eet, of vis of vleis met 'n lae vet byvoeg.

'N Ander lekker en gesonde slaai word berei uit die volgende bestanddele: 3 soorte boontjies, verskeie hoendereiers, 'n glas gekookte rys, gekapte kruie, vars wortels, gerasper. Meng, geur met olyfolie.

Slaai met tamaties: gekookte boontjies in peule (500 g), uie (30 g), vars tamaties (200 g), wortels (200 g), enige setperke, warm peper. Roer deur, geur met 'n bietjie olyfolie.

Ertjies vir diabetes

Ertjies blyk 'n nuttige en effektiewe produk te wees vir die behandeling van diabetes, waarvan die oorsigte uiters gunstig is. Hy kan op die tafel teenwoordig wees in die vorm van geregte: sop, ertjies pap, braaipan, en ook op die basis van sy peule 'n afkooksel voorberei.

Dit is 'n welbekende feit dat diabetes, ongeag sy soort, 'n spesiale benadering tot voeding benodig, dit word aanbeveel om voedsel te kies wat nie suiker verhoog nie. As u by hierdie reël hou, kan u nie bekommerd wees oor glukosedruppels nie.

Daar word opgemerk dat die produk self die glukose-waardes effens beïnvloed, maar dit het 'n unieke eienskap - dit help om dwelms vinniger op te neem, wat voorkom dat die bloedsuiker verspring.

Baie pasiënte is geïnteresseerd in wat gedoen moet word om diabetes te behandel, hoe om ertjies te gebruik? Op grond van die produk kan u 'n effektiewe resep vir diabetes aanbied:

  1. Maal met 'n mes 30 gram ertjie-flappe.
  2. Giet 'n liter gekookte water.
  3. Kook 30 minute op lae hitte.
  4. Dit word aanbeveel om die medisyne in verskillende dosisse te drink.

Die duur van die terapeutiese kursus is een maand. As daar geen uitgesproke terapeutiese effek is nie, is dit moontlik om die duur van die behandeling tot 45 dae te verhoog.

As suiker geleidelik opgroei, sal ertjiemeel help om die probleem die hoof te bied: dit word in 'n halwe teelepel verteer voordat u dit eet. Soos swartbone van suikersiekte, bring ertjies geleidelik glukose terug na normaal, terwyl dit verhinder word.

Bevrore groen ertjies verloor nie hul medisinale eienskappe nie, daarom vervang hulle 'n vars produk in die winter.

Medisinale infusie

So 'n instrument word volgens die instruksies voorberei:

  1. 3 eetlepels gemaalde blare word met 2 koppies kookwater gegiet.
  2. Die infusie word vir 7 uur gelaat.
  3. Die vloeistof word gefiltreer.

U moet drie keer per dag 'n halfuur lank medisyne neem teen 130 gram voordat u eet.

Roosterafkooksel

U kan 'n gesonde drankie in 'n waterbad berei. Daarvoor word 2 nagereglepels gemaalde blare met 'n halwe liter kookwater gegiet. Alles word 20 minute in 'n waterbad gesit en dan gefiltreer. U moet so 'n drankie 3 teelepels drie keer per dag drink.

Aangesien hierdie spesifieke soort produk bekend is vir die grootste voordele vir hierdie siekte, moet u uitvind hoe u swartbone vir diabetes kan gebruik.

Warm voorgereg

Een van die beste opsies vir warm geregte is 'n braaipan. Dit word berei uit die volgende bestanddele:

  • 1 koppie boontjies
  • 1 ui,
  • 2 wortels
  • 60 gram pietersielie en seldery,
  • 30 milliliter olyfolie,
  • 4 knoffelhuisies
  • 300 gram gekapte tamaties.

  1. Boontjies word gekook tot gaar, uitgelê op 'n bakplaat, gemeng met uieringe, dun wortelsirkels.
  2. Tamatiepasta word gemeng met knoffel, gekapte kruie en botter, deur 'n pers geplaas.
  3. Boontjiemassa word met gekookte sous gegiet.

Kook die gereg in die oond vir 40 minute op 'n temperatuur van 200 grade.

Boontjiesop is nie net 'n uitstekende terapeutiese produk nie, maar ook 'n heerlike toevoeging tot die dieet. Om dit voor te berei, benodig jy:

  • 2 koppies boontjies
  • 1 wortel
  • 1 courgette
  • 6 blomkool bloeiwyses.

    1. Boontjies word met water gevul, oornag gelaat.
    2. Die volgende oggend word die water gedreineer, die boontjies met vars water gegooi en gekook. Kook die bestanddeel vir 60 minute.
    3. Terwyl die boontjies kook, berei courgette, wortels en kool afsonderlik voor.
    4. Al die bestanddele word gemeng, fyngemaak deur 'n blender tot puree.

Die verhouding van bestanddele kan verander word na gelang van die smaakvoorkeure van die persoon.

As iemand nie tyd het om komplekse geregte voor te berei nie, kan u dit eet deur 'n slaai van die volgende bestanddele te maak:

  • 450 gram van 'n mengsel van groen, wit en rooi bone
  • 3 eiers
  • 70 gram rys
  • 3 wortels
  • 2 eetlepels olyfolie.

Om 'n slaai te kook, is baie eenvoudig. Meng dit net gekookte boontjies met gekookte rys, gekapte gekookte eiers en wortels. Die slaai moet met olie geur word. U kan dit versier met 'n klein hoeveelheid gekapte pietersielie, groen uie.

Boontjiepe-afkooksels

U kan die terapeutiese booneffek verbeter deur 'n infusie van peule voor te berei:

  1. Die gedroogde blare word in 'n koffiemolen gemaal.
  2. 25 gram van die resulterende grondstof word met 1 koppie kookwater gegiet.
  3. Die drank word oornag in 'n termos gebak.

Drink die voorbereide infusie voordat u in die hoeveelheid 120 ml eet.

Boontjieskottel

Om hierdie gereg voor te berei, benodig jy:

  • 1 kilo aspersieboontjie,
  • 2 eetlepels olyfolie,
  • 4 eiers.

  1. Aspersies word 30 minute geskil, gewas, gekook.
  2. Daarna word die produk met olie gemeng, gestrooi vir 20 minute.
  3. 'N Paar minute voordat dit gereed is, word eiers in die pan gegooi.

Indien verkies, kan die gereg gemeng word.

Diabetiese sop

Sop kan van rooi of wit bone gemaak word.

  • 300-350 gram rou boontjies word vir minstens 8-9 uur geweek,
  • Nadat die tyd verby is, word die korrels met skoon water in 'n pot oorgedra en vir 1,5-2 uur oor matige hitte gekook,
  • Kook 300 gram hoender, 1 wortel, 3-4 aartappels in 'n aparte pan. U kan ook 'n paar broccoli byvoeg,
  • Gaar groente en vleis word in blokkies gesny en by die finale boontjies gevoeg,
  • Sout en kruie na smaak.

As u wil, kan u stap 5 oorslaan.

Boontjieslaai

Daar is verskillende soorte boontjieslaai. Dit stel pasiënte in staat om die opsie na hul smaak te kies.

  • 400 gram boontjies van watter aard ook al: gekook of geblik, in blokkies gesny,
  • Sny op dieselfde manier 400 gram vars wortels,
  • Die bestanddele word in een bak gekombineer en geur met 2 eetlepels groente-olie, verkieslik olyfolie, 1 eetlepel appelasyn en 'n knippie sout,
  • Die mengsel word met fyngekapte kruie gegeur en deeglik gemeng.

Hierdie slaai is terselfdertyd redelik lig en voedsaam. U kan dit daagliks gebruik.

  • Meng 3 soorte boontjies in 'n bak: rooi, wit en brandrissie, 150 gram elk. Korrels moet vooraf gekook word,
  • 3 gekookte eiers en 2 wortels in blokkies gesny,
  • Kook 60-70 gram rys,
  • Al die bestanddele word saam gemeng,
  • Die slaai word geur met olyfolie, sout, kruie na smaak en meng alles deeglik.

So 'n slaai as gevolg van die inhoud van rys en eiers is meer bevredigend. Dit is in staat om honger vinnig te bevredig en die liggaam met nuttige stowwe te versadig.

Boontjies kan diabetes met afkooksels behandel. Dit word gemaak op grond van vars groen peule.

  • Meng 100 gram boontjies, 3 aalblare en 1 eetlepel vlasaad in 'n houer,
  • Giet die mengsel met 1 liter water en sit 20 minute op medium hitte,
  • Vervolgens moet die bouillon 1 uur in 'n kamer toegedien word wat beskerm word teen direkte sonlig.

Die voltooide middel kan 3 keer per dag geneem word vir 'n kwart koppie. Die duur van die kursus is 14 dae. Indien gewenst, kan u dit herhaal met 'n kort pouse. So 'n afkooksel stabiliseer nie net die hoeveelheid suiker in die bloed nie, maar versterk ook die beskermende funksies van die liggaam.

Boontjieklappe in diabetes kan gebruik word om medisinale tee te maak.

  • Kap 1 eetlepel cusps. U kan dit doen met 'n mes of 'n blender,
  • Giet die ruit met 'n glas kookwater en dring 1 uur aan,
  • Sorteer die tee na die tyd en voeg dit 1 teelepel bye heuning by.

So 'n lekker en gesonde drankie moet 3 keer per dag, 100 ml elk gedrink word. Dit is die beste om dit enkele minute voordat u eet, te doen.

Om 'n warm happie te maak, benodig jy groen stringbone.

  • Kook 1 kilogram peule op medium hitte vir 1 uur,
  • Voeg dan 'n paar eetlepels olyfolie by die korrels en laat nog 20-25 minute prut,
  • Die volgende stap is om rou eiers by te voeg. In totaal benodig hulle 4 stukke,
  • Na 5-6 minute kan die klaar voorgereg sout en peper wees en van die hitte verwyder word.

U kan ook 'n heerlike pasta kook wat u op brood kan smeer in plaas van botter.

  • Kook 1,5 koppies swartbone op 'n stoof,
  • Kap 30 gram ui fyn,
  • Plaas die voorbereide korrels, uie, 1 knoffelhuisie, 'n knippie sout, 'n halwe teelepel rooi of swartpeper in die mengbak.
  • Meng alles deeglik met 'n blender tot pasta. Die konsekwentheid kan met drinkwater gereguleer word, gewoonlik is 2-3 eetlepels genoeg hiervoor.

In die afwesigheid van 'n blender, kan u die bestanddele met 'n konvensionele vurk verpletter.

As u witbone met diabetes eet, kan u al die voordele vir die liggaam van hierdie plant uittrek. Maar hiervoor moet dit behoorlik gekook word. Dit is ongewens om boontjies in diabetes in kombinasie met vleis te gebruik, aangesien albei hierdie produkte ryk aan proteïene is. Hul kombinasie in een resep kan lei tot spysverteringsprobleme; die voorkoms van 'n swaar gevoel in die maag word nie uitgesluit nie.

Om nie die funksie van die pankreas te veroorsaak nie, moet u nie boontjies eet in die samestelling van vetterige sous en gebraaide kosse nie. As u 'n metode kies om 'n produk te kook, is dit beter om te kook, bak en te stoom.

Bone moet met koue water gevul word en in die vorm vir die nag gelaat word. Soggens moet water gedreineer word (dit mag nooit gebruik word om die produk te kook nie) en kook die produk totdat dit een uur lank gekook is. Parallel moet u wortels, courgette en blomkool kook. Die hoeveelheid bestanddele word individueel na smaak gekies, afhangende van watter groente 'n persoon meer verkies.

Voorbereide komponente moet in 'n blenderbak gegooi word, voeg 'n bietjie gekookte water en olyfolie by. Na slyp is die sop gereed om te eet. Die gereg is baie voedsaam en smaaklik, veral as jy dit dadelik eet nadat jy dit warm gekook het.

Die voordele en nadele van diabetes

Die inname van voedsel in die liggaam van 'n diabeet moet gereeld wees, met gereelde tussenposes. As u die spyskaart saamstel, moet u die kalorie-inhoud van die produk, die glukemiese indeks daarvan en die hoeveelheid broodeenhede in ag neem.

Gereelde gebruik van boontjies in tipe 1 of tipe 2-diabetes het 'n gunstige uitwerking op die liggaam. Een van die belangrikste voordele van peulgewasse is:

  • aktivering van metaboliese prosesse in die liggaam,
  • verlaging van bloedsuiker
  • toename in emosionele agtergrond,
  • algemene welstand,
  • die liggaam van gifstowwe en gifstowwe te reinig,
  • versterking van bene, gewrigte,
  • voorkoming van hartpatologieë.

Arginine, wat die bloedsuikervlakke help normaliseer, bied ook onskatbare voordele vir die gesondheid.

Artikels vir mediese kundiges

Swak glukose metabolisme by diabete maak dat hulle hul dieet op 'n verantwoordelike manier benader en bloedsuiker reguleer met 'n lae-koolhidraatdieet. Die basis van hul voeding is vleis, vis, seekos, pluimvee, kool, komkommers, courgette, vars kruie, neute. Maar is dit moontlik om boontjies met diabetes tipe 1 en tipe 2 te hê, omdat dit baie nuttige stowwe bevat en die pasiënt se dieet kan diversifiseer? Dit blyk dat daar in die volksgeneeskunde selfs resepte bestaan ​​vir die behandeling van diabetes met 'n afkooksel van boontjies.

, ,

Watter samestelling van boontjies bepaal nie net die vermoë om diabete by die spyskaart in te sluit nie, maar ook die behoefte om dit te doen? Dit is ryk aan proteïene, aminosure, vesel, vitamiene B, E, C, K, F, P, groep B, minerale soute, organiese stowwe en sure, sink, jodium, antioksidante, stysel, fruktose. Hierdie komponente help metabolisme, spysvertering, het 'n positiewe uitwerking op die pankreas, versterk die senuweestelsel, immuniteit, tand- en beenemalje. Maar die grootste voordeel vir hierdie kategorie mense lê in die unieke verhouding proteïene, aminosure en koolhidrate, wat u toelaat om die funksies van insulien uit te voer - om suikervlakke te verlaag, sowel as om gifstowwe uit die liggaam te verwyder as gevolg van vergiftiging met 'n hoë glukose-inhoud.

Rou bone

Wat rouboontjies by diabetes betref, is daar radikaal teenoorgestelde menings: sommige is kategorieë daarteen, omdat As gevolg hiervan kan spysvertering benadeel word, winderigheid, buikpyne voorkom, ander word aangeraai om 5 bone in die nag in te week en dit soggens op 'n leë maag te eet, afgespoel met water waarin dit opswel. Dit is waarskynlik die beste om op jouself te eksperimenteer, as daar geen onaangename gevolge is nie, kan u hierdie volksmetode gebruik om suiker te verminder.

Ingemaakte boontjies

Bone in geblikte vorm verloor effens hul gehalte (tot 70% vitamiene en 80% minerale bly oor). Maar dit is nie 'n rede om dit uit die dieet vir diabetes uit te sluit nie. Dit bevat 'n lae kalorie-inhoud, en die proteïeninhoud is naby sekere soorte vis en vleis, dit gaan goed met verskillende produkte en kan as 'n onafhanklike gereg gebruik word, of as bestanddeel in slaaie of bykos.

Boontjie flappe

Om geregte uit boontjies voor te berei, word boontjies van die peule verwyder en die blare bly. Diabete hoef hulle nie weg te gooi nie, want dit is 'n uitstekende grondstof vir die vervaardiging van medisinale afkooksel. Die belangrikste mikro-elemente, flavonoïede en aminosure is daarin gekonsentreer: lysien, therosine, arginine, tryptophan, methionine. Glukokinien in hul samestelling bevorder die vinnigste opname van glukose, en kempferol en quercetin versterk die wande van bloedvate, wat belangrik is vir hierdie patologie as gevolg van gepaardgaande siektes. U kan dit in die herfs, na oes, oes. Dit word gedroog en in glas- of geëmailleerde skottels geberg. Giet 'n eetlepel gekneusde grondstowwe met 'n glas gekookte water by kamertemperatuur en plaas dit in 'n waterbad onder die deksel vir 15 minute. Syg na 'n uur, voeg by 'n vol glas water, drink 'n halfuur voor die maaltyd drie keer per dag.

Boontjiespeule

Groenboontjies peule sonder om te skil word ook suksesvol gebruik in die behandeling van diabetes. Alhoewel dit minder voedingstowwe bevat, het hulle ook minder kalorieë. Ter vergelyking: in 150 g gekookte boontjies - 130 kcal, en in dieselfde gewig peule - slegs 35. Aangesien diabetes gepaard gaan met metaboliese afwykings en dikwels gepaard gaan met vetsug, is dit 'n belangrike faktor. Peule dien as 'n soort filter vir die liggaam; 'n afkooksel daarvan verwyder gifstowwe en gifstowwe, verwyder vloeistof.

In diabetes word groen gebrou, nie gedroog nie. Die sous word soos volg gemaak: 'n handvol boontjies (kan in kleiner stukke gesny word) word met water (1 l) gegiet, nadat dit vir 15 minute op lae hitte prut, waarna dit 1,5 uur onder die deksel toegedien word. Drink 'n halwe glas 3 keer per dag voor etes. Vol mense kan 'n vol glas neem.

Deurdrenkte boontjies

Bone word gewoonlik geweek voordat dit gekook word. Waarom word dit gedoen en wat gee? Boontjies bevat fitige suur, 'n teenvoedingsmiddel wat dit beskerm teen bakterieë en ander plae. Die natuur het so 'n meganisme uitgevind om die embrio te bewaar totdat dit ontkiem, en dan word die fitase-ensiem gesintetiseer, wat al die nuttige minerale en vitamiene vrystel om 'n nuwe plant te laat groei. In die menslike liggaam word stowwe wat fitige suur neutraliseer nie vervaardig nie, so boontjies wat nie die voorbereidingsfase geslaag het nie, word die opname van spoorelemente, proteïene, vette, stysel, koolhidrate vererger. In die natuur is daar 'n groot aantal verskillende soorte boontjies, maar om met diabetes te kook, en al die ander benodig u net voorheen geweekte bone.

Witbone

Die algemeenste in ons omgewing is witbone. Hulle hou van haar omdat sy nie die kleur van geregte verander nie, sy is die gewenste bestanddeel in borsch, vinaigrette, slaaie. Dit is 'n universele produk wat geskik is vir verskillende diëte.

Dit bevorder selregenerasie, wat beteken dat die vinnige genesing van wonde en krake in die vel is, en die antibakteriese eienskap daarvan is ook bekend. Witbone vir diabetes kan sonder beperkinge geëet word.

Rooi boontjie

Die rooi kleur van die boontjies lyk skouspelagtig as bykosse, onder die Indiane, mense van die Kaukasus en die Turke - dit is 'n tradisionele gereg. Dit is ook baie nuttig vir diabetes, aangesien Dit is 'n kragtige stabilisator van metaboliese prosesse, reguleer die spysvertering, versterk die immuunstelsel.

Vir mense wat oorgewig is, kan sy 'n assistent word in die stryd teen hom, omdat Dit bevat 'n groot hoeveelheid vesel, gee vir 'n lang tyd 'n gevoel van versadiging en terselfdertyd lae-kalorie.

Groenbone

Groen aspersiesboontjies peule is goed vir diabetes en baie lekker. Hulle kan nie net in die seisoen nie, maar ook in die winter geniet word. Om dit te doen, word hulle liggies gesweis, afgekoel en gevries in die vrieskas. Die reeks geregte waaraan sy deelneem, is baie wyd: van bykosse tot komponente van slaaie, sop, hoofgeregte.

Die sagte tekstuur maak die groente sappig en aangenaam, en die finoliese antioksidante versterk die gesondheid, verhoog die weerstand teen aansteeklike middels en neutraliseer vrye radikale. Die stof zaexanthin daarin word opgeneem in die vesel van die oë, wat dit versterk, wat baie belangrik is vir diabete. Danksy oplosbare vesel reguleer aspersiebone die bloedsuiker en voorkom dat dit vinnig na die ete spring.

Waarom boontjies in diabetes

  • Bone is 'n ryk bron van plantaardige proteïene. Dit beïnvloed nie suiker nie, en is 'n uitstekende bron van energie.
  • sellulose skep 'n gevoel van versadiging vir 'n lang tyd. Dit beïnvloed ook die toename in suikervlakke na etes. Lees meer oor die voordele van vesel vir diabetes in hierdie artikel.
  • Boontjies is buitengewoon ryk kobalt. Ek het al vroeër geskryf dat kobalt die pankreas beskerm en herstel. Daarom is dit baie belangrik om gereeld bone in tipe 2-diabetes te eet. Immers, soos u weet, kan diabetes van hierdie tipe geleidelik 'n insulienafhanklike tipe vorm. Pankreasondersteuning vertraag hierdie proses aansienlik. In 100 gram boontjies is 150% van die daaglikse waarde van kobalt.
  • Boontjies bevat ook magnesium. Hierdie element is uiters belangrik by diabetes. Dit kan nie net die produksie van die hormoon insulien stimuleer nie, maar ook die persepsie van insulien deur liggaamsweefsel verbeter. In 100 gram boontjies, 60% van die daaglikse waarde van magnesium. Lees hier meer oor die eienskappe van magnesium.
  • Boontjies is ryk aan B-vitamiene, vitamien C, kalium, kalsium en silikon. Die eet van 'n produk met so 'n ryk samestelling help om die liggaam te versterk en komplikasies van diabetes te voorkom.

Watter boontjies is beter vir diabetes - rooi of wit

By diabetes is dit beter om voorkeur te gee. witboontjie. Dit bevat minder koolhidrate as rooi. Die presiese hoeveelheid koolhidrate en kalorie-inhoud is moeilik om te sê, aangesien dit baie afhang van die verskeidenheid boontjies.

Rooibone is meer kalorieë as gevolg van komplekse koolhidrate en vesel. Daarom, as daar nie 'n moeilike dag op u wag nie, moet u nie bang wees om 'n gereg met rooibone te eet nie, daar sal geen bloedsuiker wees nie. Volgens die aantal nuttige elemente is wit en rooi boontjies dieselfde.

Hoe om boontjies met diabetes te eet

Dit is beter om boontjies vir middagete te eet in die vorm van sop of hartlike hoofgeregte. As u probleme met die spysverteringskanaal het, moet die hoeveelheid boontjies beperk word. Dit is moeilik vir die liggaam om op te neem.

Moenie boontjies met aartappels en graangewasse kombineer nie. Daar sal te veel koolhidrate in sulke geregte wees.

Berei geregte met boontjies by ons voor.

Onthou om broodeenhede te tel. Wees gesond.

Op 47 is ek gediagnoseer met tipe 2-diabetes. Oor 'n paar weke het ek amper 15 kg gekry. Konstante moegheid, slaperigheid, gevoel van swakheid, visie het begin sit.

Toe ek 55 jaar oud was, het ek myself al met insulien gesteek, alles was baie sleg. Die siekte het aanhou ontwikkel, periodieke aanvalle het begin, die ambulans het my letterlik teruggekeer van die volgende wêreld af. Die hele tyd het ek gedink dat hierdie tyd die laaste sou wees.

Alles het verander toe my dogter my een artikel op die internet laat lees. U kan u nie voorstel hoe dankbaar ek teenoor haar is nie. Hierdie artikel het my gehelp om heeltemal ontslae te raak van diabetes, 'n beweerde ongeneeslike siekte. Die laaste 2 jaar het ek meer begin beweeg, in die lente en somer gaan ek elke dag na die land, kweek tamaties en verkoop dit op die mark. My tantes is verbaas oor hoe ek tred hou met alles, waar soveel krag en energie vandaan kom, hulle glo steeds nie dat ek 66 jaar oud is nie.

Wie 'n lang, energieke lewe wil leef en hierdie vreeslike siekte vir altyd vergeet, neem 5 minute en lees hierdie artikel.

Ek bestudeer die probleem van DIABETES vir baie jare. Dit is eng as soveel mense sterf, en selfs meer gestremd raak as gevolg van diabetes.

Ek is haastig om die goeie nuus te vertel - die Endokrinologiese Navorsingsentrum van die Russiese Akademie vir Mediese Wetenskappe het daarin geslaag om 'n medisyne te ontwikkel wat suikersiekte heeltemal genees. Op die oomblik nader die effektiwiteit van hierdie middel 100%.

Nog 'n goeie nuus: die Ministerie van Gesondheid het die aanvaarding van 'n spesiale program verseker wat die totale koste van die middel vergoed. In Rusland en die GOS-lande is diabete om 6 Julie kan 'n remedie ontvang - GRATIS!

Kyk na die video: Abortion Debate: Attorneys Present Roe v. Wade Supreme Court Pro-Life Pro-Choice Arguments 1971 (Mei 2024).

Laat Jou Kommentaar