Kan vrugte tipe 2-diabetes veroorsaak?

Wetenskaplikes is nog nie heeltemal seker van die oorsake van tipe 2-diabetes nie. Miskien is dit te wyte aan 'n genetiese aanleg, oorgewig of prediabetes. Maar mense hou aan om hulself en dokters vrae te vra oor waar hulle die 'suiker'-siekte opgedoen het. Sommige is geneig om die oormatige liefde vir sekere kosse, soos vrugte, daarvoor te blameer. Die portaal Medical News Today het besluit om uit te vind of dit so is.

Wat is diabetes?

As gevolg van diabetes styg die bloedglukosevlak van 'n persoon bo die normale. Daar is twee hooftipes diabetes - 1 en 2.

Tipe 1-diabetes ontwikkel gewoonlik in die kinderjare as gevolg van die feit dat die liggaam ophou om die belangrike hormoon insulien te produseer. Dokters het nog nie geleer hoe om hierdie vorm van die siekte te voorkom en te genees nie.

Tipe 2-diabetes die algemeenste vorm en kan op enige ouderdom voorkom, alhoewel dit meer gereeld manifesteer op ouderdom. Daarmee reageer die selle nie meer voldoende op insulien nie, en daarom ontwikkel insulienweerstandigheid (dit wil sê selimmuniteit teen hierdie hormoon).

Die rol van insulien is om suiker vanaf die bloedstroom na die selle van die liggaam te vervoer, sodat hulle dit as energie kan gebruik. As iemand eet, breek sy spysverteringskanaal koolhidrate uit voedsel af, veral in eenvoudige suiker genaamd glukose. As daar nie genoeg insulien in die liggaam is nie, of die selle dit nie waarneem nie, versamel suiker in die bloedstroom en beskadig dit verskillende organe.

Alhoewel dit nie altyd moontlik is om tipe 2-diabetes te voorkom nie, is daar 'n aantal maatreëls wat verband hou met lewenstyl- en voedingsveranderings wat die risiko's van hierdie siekte kan verminder.

Kan vrugte diabetes veroorsaak?

As u groot hoeveelhede suiker verbruik, kan u gewigstoename veroorsaak, wat op sy beurt voortdurend hoë suiker en die ontwikkeling van prediabetes veroorsaak. Saam is dit risikofaktore vir tipe 2-diabetes.

Gewoonlik is dit nie gevaarlik vir u gesondheid om vrugte by u dieet te voeg as deel van 'n gebalanseerde dieet nie. Maar as u 'n meer daaglikse norm inneem, kan dit beteken dat iemand te veel suiker uit voedsel kry.

'N Dieet wat suiker, verfynde koolhidrate en versadigde vette bevat, is meer geneig om 'n hoër risiko te hê as 'n matige hoeveelheid kos.

Vrugte bevat baie vitamiene, minerale en vesel, dus is dit 'n onontbeerlike element van 'n gesonde dieet. As u eerder vars as gedroogde vrugte kies, en 'n beperkte inname van vrugtesap en smoothies help, verminder dit die hoeveelheid suiker wat met voedsel verbruik word.

Hoeveel vrugte is daar?

Die hoeveelheid vrugte in die dieet hang af van die persoon se ouderdom, geslag en liggaamlike aktiwiteit. Vir diegene wat minder as 30 minute per dag aan sport of oefeninge deelneem, gee die Amerikaanse Departement van Landbou die volgende aanbevelings (gegee in die tradisionele Amerikaanse maatreëls - bekers, 'n transkripsie onder die tabel):

1 koppie vrugte is:

1 klein appel
32 druiwe
1 groot oranje of medium pomelo's
8 groot aarbeie
1 koppie 100% vrugtesap
2 groot appelkose
1 piesang

Gedroogde vrugte bevat meer suiker as vars of bevrore. 'N Halwe koppie droëvrugte is byvoorbeeld gelykstaande aan 1 koppie vars vrugte.

Diegene wat meer as 30 minute per dag aan fisieke aktiwiteit spandeer, kan hierdie hoeveelheid vrugte verhoog.

Is dit die moeite werd om minder vrugte te eet?

Mense wat oorgewig is, is meer geneig om tipe 2-diabetes te kry as skraal mense. Een van die hoofredes vir die voorkoms van oortollige gewig is die verbruik van meer kalorieë as wat verbruik word. Soet kalorieë bevat meer kalorieë as sout.

Verbruik van vrugte en vrugtesap volgens die aanbevelings van dokters verhoog nie die risiko om diabetes te ontwikkel nie.

Die meeste produkte in geriefswinkels (van jogurt met bymiddels tot ketchup en wors) en gebak bevat suiker. Deur die hoeveelheid in u dieet te beperk, kan u die hoeveelheid suiker wat verbruik word aansienlik verminder, hiervoor moet u die etikette aandagtig deurlees.

In mense met prediabetes is hul bloedsuikervlakke hoër as normaal, maar nie soveel dat die dokter tipe 2-diabetes kan diagnoseer nie. Alhoewel prediabetes 'n direkte pad na diabetes is, beteken dit nie dat dit beslis daarin sal oorgaan nie. Verminder suiker by prediabetes - miskien is dit nodig om gewig te verloor en daaglikse oefening in u lewenstyl in te voer.

Kan mense met diabetes vrugte eet?

Ja - voedingkundiges sal u antwoord. Maar u moet dit verstandig eet en nie almal nie.

Vir mense met diabetes is dieet 'n must - monitor die hoeveelheid en kwaliteit van die koolhidrate wat verbruik word om normale suikervlakke te handhaaf. Daar is koolhidrate en suiker in vrugte. As u dit by u dieet voeg, moet dit gelei word deur kennis van die hoeveelheid suiker wat verbruik word.

Benewens suiker en koolhidrate, bevat vrugte vesel. Produkte wat dit bevat, neem langer om te verteer, wat beteken dat hulle suiker stadiger vermeerder as produkte sonder vesel.

As u 'n dieet saamstel, kan u gelei word deur die glukemiese indeks van die produk (GI), wat die tyd weerspieël waartydens suiker daaruit die bloedstroom binnedring. Vir diabetes word kosse (insluitend vrugte) aanbeveel, aangesien GI minder as 70 is. Baie vrugte voldoen aan hierdie maatstaf, maar daar is byvoorbeeld waatlemoene met GI 70 en ander vrugte met 'n hoë GI. En vrugtesappe het 'n hoër GI as die vrugte waarvan hulle gemaak is. Ryp vrugte het hoër GI's as onvolwasse vrugte.

Gedroogde vrugte, vrugtesap en sommige tropiese vrugte soos mango's bevat baie suiker.

Dit is nie 'n rede om dit heeltemal van u dieet uit te sluit nie, maar die rede is om die gewone porsie aansienlik te verminder. U kan ook hoë GI-vrugte met 'n lae GI-produk kombineer. Byvoorbeeld, 'n sny ryp piesang kan op volgraan roosterbrood geplaas word om 'n gesonde ontbytopsie te kry. Miskien wil u ook belangstel in ander opsies vir gesonde suikersiekte.

Sommige ingemaakte vrugte het baie suiker vanweë die stroop, maar nie alles nie - lees die etiket op die pot sorgvuldig!

Vrugte en diabetes risiko

In 2017 kon wetenskaplikes in China bewys dat die eet van vars vrugte die risiko van diabetes kan verminder. In deelnemers aan 'n eksperiment met reeds gediagnoseerde suikersiekte kon vars vrugte die risiko's vir kardiovaskulêre komplikasies verminder.

Geen duidelike verklaring vir hierdie feit is egter gevind nie. Miskien was dit omdat mense wat vars vrugte geëet het, in die algemeen aan 'n gesonder dieet voldoen het.

Die oorsake van diabetes is ingewikkeld, maar bloot deur vrugte te eet, kan u dit nie “verdien” nie. Dit is belangriker om u gewig en bloedsuiker te monitor. Matige vrugte-inname is 'n belangrike deel van 'n gesonde dieet. Deur die hoeveelheid droëvrugte en vrugtesap te verminder, kan u die hoeveelheid suiker in u dieet verminder.

Watter vrugte kan ek eet met diabetes en beperkings op die gebruik daarvan?

Baie diabete is geïnteresseerd in die vraag hoe versoenbaar die konsepte diabetes en vrugte is. Hierdie patologie van die endokriene stelsel vereis 'n verpligte beheer van die hoeveelheid suiker in die bloed, wat bereik word deur 'n lae-koolhidraatdieet te volg. Aangesien die koolhidraatmetabolisme benadeel word, styg die glukose in die bloedstroom vinnig tot onaanvaarbare waardes wanneer u die soet vrugte van plante eet.

Video (klik om te speel).

Vrugte is op hul beurt 'n bron van waardevolle mikro- en makro-elemente, vitamiene en ander bruikbare stowwe, daarom word dit aanbeveel dat dit by die daaglikse spyskaart opgeneem word, veral vir siek mense. Maar wat kan diabete doen, wat beperk is in hul dieet deur lekkers te eet.

Dokters sê dat met 'n bekwame benadering vrugte geëet word vir diabetes. En watter vrugte diabete kan eet, en hoe om dit korrek te eet, sal u uit hierdie artikel leer.

Video (klik om te speel).

Is dit moontlik om vrugte te eet as u 'n siekte diagnoseer?

Mense met 'n verminderde opname van glukose is meer onlangs verbode om vrugte te eet as gevolg van hul vinnig verteerbare koolhidrate, wat kan lei tot 'n baie hoë glukomeeter.

Maar 'n langdurige studie van die siekte deur spesialiste, het verskeie studies deur wetenskaplikes daartoe gelei dat diabete vandag nie net vrugte mag eet nie, maar selfs aanbeveel word om dit in die daaglikse spyskaart in te sluit, aangesien die vrugte van plante groot voordele vir 'n verswakte liggaam inhou.

Diabete het gewoonlik hul bloedsuikervlak, aangesien hierdie aanwyser voortdurend gemonitor word, as dit naby die normale punt fluktueer of effens oorskry word, dit wil sê suikerverlagende medisyne doen hul werk, dan kan u 'n paar soet vrugte in die dieet insluit.

Watter soort vrugte kan vir diabetes gebruik word, inligting oor die hoeveelheid monosakkariede in plantprodukte kan help, en hoe 'n vrug die koolhidraatmetabolisme van 'n spesifieke persoon kan beïnvloed, kan altyd met 'n glukometer gekontroleer word.

Beperkings op die gebruik van vrugte wat fruktose bevat

Fruktose, 'n monosakkaried wat die soetheid van glukose verdubbel en vier keer laktose het, het die vrugte 'n soet smaak. Sappige vrugte verskil egter van mekaar in die hoeveelheid koolhidrate en die opname daarvan, wat beteken dat as 'n aantal voorwaardes nagekom word, sommige vrugte met diabetes geëet kan word.

Hoe soeter die vrugte en hoe meer fruktose is, hoe minder geskik is hulle vir diabete. Sommige vrugte moet aansienlik beperk word in gebruik of selfs heeltemal laat vaar. Die meeste fruktose kom voor in waatlemoene, dadels, kersies, bloubessies, vye, persimmons en druiwe. Diabete moet dus die vrugte en bessies kies wat slegs effens soet van smaak is.

Hoe om vrugte te kies, afhangende van die glukemiese indeks

Die glukemiese indeks van soet vrugte moet in ag geneem word om 'n lys voedselprodukte vir 'n pasiënt met diabetes te maak. Hierdie aanwyser sal aandui hoe vinnig koolhidrate opgeneem word na die inname van 'n spesifieke vrug.

As u die vrugte van 'n plant met 'n glukemiese indeks van meer as sewentig eenhede eet, sal dit lei tot 'n skerp toename in glukosevlakke in die bloedstroom, wat 'n aansienlike vrystelling van insulien sal uitlok. Koolhidrate sal dus nie na die lewer en spierweefsel gaan nie, maar in die vorm van vet neergesit word.

Lys van sommige vrugte met glukemiese indeks en koolhidrate (per 100 g)

Waardering vir diabetiese spyskaart:

uitstekende:
- pomelo's - 22 / 6.5,
- appels - 30 / 9.8,
- suurlemoen - 20 / 3.0,
- pruim - 22 / 9.6,
- perske - 30 / 9.5.
goeie:
- pere - 34 / 9.5,
- lemoene - 35 / 9.3,
- granaatjie - 35 / 11.2,
- veenbessies - 45 / 3,5,
- nektarien - 35 / 11.8.
bevredigende:
- mandaryns - 40 / 8.1,
- kruisbes - 40 / 9.1.
Nie aanbeveel nie:
- spanspek - 60 / 9.1,
- persimmon - 55 / 13.2,
- pynappels - 66 / 11.6.
uitsluit:
- rosyne - 65/66,
- waatlemoen - 75 / 8,8,
- datums - 146 / 72.3.

As u dus besluit oor watter soort vrugte u met diabetes kan eet, moet u primêr fokus op die aanwysers wat in die lys aangedui word. As die indeks van die verteerbaarheidskoers van koolhidrate onder dertig is, kan sulke vrugte sonder vrees geëet word.

Diabete moet vrugte eet wat baie dieetvesel bevat (vesel en pektien). Vesel kom in vrugte op in oplosbare en onoplosbare vorm. Onoplosbare vesel normaliseer die werking van die spysverteringstelsel en beïnvloed die gevoel van versadiging positief. Die oplosbare vorm verlaag die vlak van lipoproteïene (VLDL) met 'n baie lae digtheid, en bevat 'slegte' cholesterol en monosakkariede in die bloedstroom.

Die meeste vesel kom voor in appels en pere, met albei soorte vesel wat in die vel van die eerste vrug voorkom. Hierdie plantvrugte is baie nuttig vir vetsugtige mense, aangesien dit die liggaamsmassa kan verminder.

Vir mense wat oorgewig is, sal pomelo's 'n onmisbare vrug word, wat benewens gewigsverlies baie dieetvesel en askorbiensuur bevat, wat die immuniteit verbeter. Kiwi, wat ensieme bevat wat vette vinnig afbreek, sal ook help om die gewig te normaliseer. Ander tropiese vrugte sluit mango, lemmetjie, pynappel, papaja en granaatjie in.

U kan bloubessies, lemoene, aarbeie, kersies, perskes, pruime, frambose en piesangs by die lys gesonde vrugte en bessies voeg. Dit is belangrik om te fokus op die glukemiese indeks en die hoeveelheid koolhidrate in die vrugte, as hulle redelik hoog is, moet hierdie vrugte in klein porsies geëet word.

Deur toelaatbare vrugte by u daaglikse diabetiese spyskaart in te sluit, kan u die volgende effekte verkry:

versterk die liggaam se verdediging
metabolisme te verbeter
laer VLDL-vlakke,
verminder liggaamsvet
normaliseer bloeddruk
versadig die liggaam met bruikbare stowwe,
verbeter die werking van die lewer, niere, kardiovaskulêre stelsel en ander organe.

Diabetes mellitus is van twee soorte - insulienafhanklik en nie-insulienafhanklik. In die eerste geval hoef pasiënte nie die spyskaart streng te beperk nie, dit wil sê dat hulle verskillende vrugte kan eet, maar steeds die hoeveelheid suiker wat in die liggaam binnekom, moet beheer. By diabetes van die tweede tipe, moet voedsel dieet wees, en lekkers word uitgesluit. Dit geld veral vir mense wat vinnig gewig aansit.

Watter soort vrugte is beter om met tipe 2-diabetes te kies?

Vrugte vir tipe 2-diabete moet met groot sorg gekies word, aangesien fruktose, wat in groot hoeveelhede verbruik word, vetsug kan veroorsaak. Sterk soet vrugte in die tweede tipe diabetes moet dus heeltemal van die spyskaart uitgesluit word.

Watter vrugte kan beter wees vir tipe 2-diabetes by 'n dokter. Dit is nodig om die glukemiese indeks van elke vrug, die suikerinhoud in die vrugte uit te vind, en die daaglikse porsie, wat in geen geval oorskry kan word nie, duidelik te bepaal. Gewoonlik word vrugte vir diabete gekies as suur variëteite. Vrugte met 'n lae suikerinhoud kan tot driehonderd gram per dag geëet word. As die vrugte soet genoeg is, kan u nie meer as tweehonderd gram per dag eet nie.

Vrugte vir diabete is beter om vars te eet, maar sappe van hulle is verbode. Dit is te danke aan die feit dat daar baie monosakkariede in die vloeistof van vrugte verkry word, en die afwesigheid van vesel versnel slegs die proses om hulle te assimileer. Om hierdie rede moet vrugtesap nie gedrink word vir mense met diabetes nie.

Uitsonderings is granaatappelsap of suurlemoensap. Hierdie sappe word dikwels verteer vanweë hul voordelige eienskappe - suurlemoen beskerm teen aterosklerose, en granaatjie verbeter die bloedgehalte en verwyder gifstowwe uit die liggaam.

Aangesien daar streng verbode is om sappe in diabetes te drink, kan u verskillende drankies van vrugte berei. In hierdie geval is dit die moeite werd om nie baie soet vrugte te kies nie. Drankies kan berei word uit appels, pomelo's, kwepers, lemoene, pere, lingonberries, bosbessies, frambose, aalbessies of kruisbessies. Vrugte en bessies is goed om jellie, kompote of nie-alkoholiese pons te maak. Vrugte word gereeld by kruietee gevoeg om die smaak en aroma van die drank te verbeter.

✓ Artikel word deur dokter nagegaan

Dit is belangrik om te weet! Die aspek waarmee diabete gelei word by die keuse van vrugte, is die glukemiese indeks.

Vrugte vir tipe 2-diabetes: watter?

Vir pasiënte met tipe 2-diabetes is dit nodig om die regte dieet te bereken. Op grond hiervan is die glukemiese indeks die belangrikste riglyn. Dit is 'n aanduiding wat die opname van koolhidrate bevestig.

Waarsku! Baie mense dink dat varsgeperste sappe net goed en gesond is.Volgens statistieke is dit egter 'n buitensporige verslawing aan vars pers sap wat lei tot die ontwikkeling van diabetes by kinders. Dit word verklaar deur 'n verhoogde glukose-inhoud.

Glykemiese vrugte-indeks

Daarom is dit raadsaam om alle produkte te onderskei volgens die tempo van assimilasie.

As iemand siek is, het hy 'n vitamien-kompleks nodig om sy krag vir korreksie aan te vul. Die beste vitamienkompleks kom in vrugte voor, wat aanbeveel word dat dit nie net deur pasiënte nie, maar ook deur diabete verbruik word.

Diabetesvrugte

Danksy korrek gekeurde vrugte, kan u:

stabiliseer bloedsuiker
normaliseer die toestand van die immuunstelsel,
versadig die liggaam met spoorelemente
om die werk van interne organe te normaliseer,
metaboliese prosesse te verbeter.

Diabete moet let op die lys vrugte wat 'n hoë vlak van pektiene bevat, en dus vesel. Sellulose teenwoordig in vrugte kan van twee soorte wees: onoplosbaar en oplosbaar.

Toelaatbare vrugte vir tipe 2-diabetes. Deel 1

Dit is maklik om oplosbare vesel in 'n gelei-agtige toestand te bring deur dit met water te kombineer. Helder verteenwoordigers is pere en appels. Vrugte met hierdie soort vesel kan die vlak van slegte cholesterol verlaag en terselfdertyd die suikerindeks normaliseer.

In teenstelling hiermee kan onoplosbare vesel die dermprestasie reguleer. As u 'n klein hoeveelheid sulke vrugte inneem, kan u nog lank vol voel.

Help! As iemand aan tipe 2-diabetes ly, moet hy vrugte eet wat oplosbare en onoplosbare vesel bevat.

Sommige vrugte, soos appels, kan albei soorte vesel bevat (wat in die appelskil voorkom). Terselfdertyd is dit baie belangrik om die belangrikste punt in ag te neem - vetsug (een van die ernstige gevolge van suikersiekte), sodat die gewig aangepas kan word met vrugte ryk aan vesel.

Toelaatbare vrugte vir tipe 2-diabetes. Deel 2

Waarskuwing! Die daaglikse dosis vesel moet wissel van 25 tot 30 gram.

Vrugte met 'n hoë veseltelling:

appels,
piesangs,
sitrusvrugte (lemoene, pomelo's),
aarbeie,
bloubessies,
frambose,
pere.

Toelaatbare vrugte vir tipe 2-diabetes. Deel 3

Let op! Tropiese vrugte in matigheid word ook toegelaat vir diabete. Hierdie lys bevat mango's, granate, pynappels.

Die belangrikste argument wat u moet onthou, is dat dit verbode is om vrugte met suiker te kook. Enige kombinasie van vrugte en suiker word 'n skadelike mengsel. Daarom kan diabete slegs vars of bevrore voedsel eet. Dit is baie belangrik om varsgeperste sappe van die dieet uit te sluit. Vreemd genoeg, moet u nie sappe gebruik nie, selfs nie van die toegelate vrugte nie, aangesien dit 'n groot hoeveelheid glukose bevat, veel meer as in die vrugte self.

Toelaatbare vrugte vir tipe 2-diabetes. Deel 4

Pere en appels. Dit is die nuttigste vrugte vir diabete, aangesien hulle onderskei word deur 'n groot aantal vitamiene en pektiene. Laasgenoemde is 'n uitstekende middel om metaboliese prosesse te verbeter. En by diabete word die metaboliese proses ontwrig. Boonop verwyder pektien cholesterol, voorkom die vorming van gedenkplate, verbeter die bloedsomloop. Die belangrikste waarde vir diabete is egter die uitskakeling van giftige stowwe wat die suiker verhoog.
kers. So 'n vrug is op sy beurt ryk aan kumarien. Danksy hierdie bestanddeel, word bloedklonte wat in die vate gevorm word vinnig oplos. Die vorming van bloedklonte kom voor as gevolg van aterosklerose presies in tipe 2-diabetes. Daarom word aanbeveel om kersies te eet vir voorkomende doeleindes.
pomelo. Dit is 'n verteenwoordiger van sitrusvrugte, wat 'n groot hoeveelheid vesel, vitamien C bevat. Daar moet veral aandag gegee word aan mense met die eerste tipe diabetes om gewig te normaliseer en vaskulêre elastisiteit te handhaaf.
kiwi. Vrugte word gebruik om gewig te reguleer omdat die ensieme help om vet vinnig te verbrand.
perskes. Dit word maklik opgeneem en verskil in die inhoud van antioksidante.
pruime. Dit word onderskei deur 'n hoë inhoud van verskillende spoorelemente. In teenstelling met ander vrugte, word pruime toegelaat om deur diabete in 'n hoeveelheid van vier stuks per dag te verteer.

Diabetesvoeding

Waarsku! Diabete moet hulle nie van die mandaryns weerhou nie! Hierdie vrugte bevat 'n hoë hoeveelheid koolhidrate.

Diabete wat aan die tweede tipe siekte ly, word aanbeveel om die video te hersien, met 'n lys van toegelate vrugte.

Video - Watter vrugte kan diabete eet en watter nie?

Alle diabete is teenaangedui in die gebruik van vars gepersde vrugtesap tot die mate van hoë glukose, wat die suikervlak aansienlik kan verhoog. Daar is egter 'n lys met goedgekeurde drankies vir diabete:

suurlemoensap. Die drank moet sonder water bygevoeg word; dit word eintlik baie stadig en in klein slukkies verbruik. Hierdie sap het 'n uitstekende effek op die vaskulêre wande en is 'n uitstekende voorbehoedmiddel teen aterosklerose. Dit beïnvloed metaboliese prosesse,
granaatjiesap. By tipe 2-diabetes mellitus kan verskillende komplikasies waargeneem word, om aan te pas, word aanbeveel dat u aandag gee aan die regte produkte om die toestand van die pasiënt te verbeter. Die inname van granaatappelsap behels die byvoeging van 'n klein hoeveelheid heuning. As die pasiënt probleme met die maag het, moet die gebruik van hierdie sap en suurlemoensap uitgesluit word.

Dieet vir diabetes

Dit is belangrik! As tipe II-diabetes gediagnoseer word, word sappe wat gekoop word streng verbied. In die vervaardiging daarvan word suiker gebruik, wat uiters negatief is vir die toestand van die diabeet. En ook in so 'n drankie sal daar kunsmatige plaasvervangers vir kleur en kleur wees.

Gedroogde vrugte is een van die mees gesonde kosse, maar dit val nie onder die gesonde kos vir diabete nie. Gedurende die omvang van die hoë suikerinhoud, is droëvrugte teenaangedui by diabete.

U kan dit uitsluitlik gebruik om sap of vrugtedrank te maak. Om dit te doen, word aanbeveel dat u gedroogde vrugte vooraf week en daarna die produkte lank kook. Om die smaak te verbeter, kan u 'n klein hoeveelheid kaneel en versoeter, spesiaal ontwerp vir diabete, by die kompote voeg.

3 groepe produkte vir diabete

Vergeet van kosse soos gedroogde piesangs, gedroogde papaja, avokado's en vye vir diabete.

Voeding vir diabete moet gebaseer wees op 'n individuele dieet wat voldoen aan die toelaatbare norme vir die eet van vrugte. Voordat u met vrugte begin eet, moet u dus 'n liggaamsdiagnose gaan en 'n dokter raadpleeg om nie die suikervlak by vrugte te verhoog nie.

Wanneer 'n dieet saamgestel word, moet die keuse van produkte deur 'n spesialis gekies word en gefokus word op die glukemiese indeks, waarvolgens alle berekeninge uitgevoer word. Ons moet nie vergeet dat die siekte van die tweede soort insulienafhanklik is nie, en dit kan dus krities raak as die kwantitatiewe indikator van glukose wat met vrugte verbruik word, oorskry.

Boris Ryabikin - 10.28.2016

Diabetes mellitus het 'n ander oorsprong, verloop van die siekte en die mate van insulienafhanklikheid. Die eerste graad maak voorsiening vir daaglikse inspuiting van insulien, die tweede graad is makliker, en vereis 'n matige benadering tot die vorming van die dieet en medikasie. Vir sommige pasiënte is daar streng dieetbeperkings, vir ander, met 'n ligte vorm van diabetes, kan u meestal met 'n matige dieet doen.

Die gebruik van groente en vrugte is verpligtend, dit bevat vesel, wat opgehoopte gifstowwe verwyder en gewig verminder, asook vitamiene en minerale wat metaboliese prosesse versnel, pektien, wat cholesterol en bloedsuiker verlaag.

Om die normale vlak van suiker in die bloed te beheer, word die glukemiese indeks gebruik - 'n aanduiding wat die tempo van absorpsie van koolhidrate bepaal. Daar is drie grade:

laag - tot 30%,
die gemiddelde vlak is 30-70%,
hoë indeks - 70-90%

By diabetes van die eerste graad moet u ook die daaglikse dosis insulien wat in gebruik is, in ag neem. By pasiënte met diabetes van die eerste graad, met 'n hoë glukemiese vlak, word byna alle vrugte en groente uitgesluit van voedsel vir diabete van die tweede graad - dit moet met omsigtigheid gebruik word. Vir elke pasiënt is dit nodig om 'n individuele dieet te kies en te kies vrugte en groente vir diabetes dit is beter om eers met u dokter te konsulteer.

Afhangend van die persentasie eenvoudige koolhidrate, word die produkte in die volgende kategorieë verdeel:

aanwyser glukemiese indeks - tot 30%. Sulke kosse is traag om te verteer en is veilig vir diabete. Hierdie groep bevat graan, pluimvee en sommige soorte groente.
Indeks 30-70%. Sulke produkte sluit in hawermeel, bokwiet, peulgewasse, sommige suiwelprodukte en eiers. Hierdie tipe produk moet met omsigtigheid gebruik word, veral vir diegene wat daagliks insulien inneem.
Indeks 70-90%. Hoë glukemiese indeks, wat beteken dat die produkte 'n groot aantal maklik verteerbare suikers bevat. Produkte van hierdie groep vir diabete moet versigtig gebruik word in oorleg met u dokter. Sulke produkte sluit aartappels, rys, griesmeel, heuning, meel, sjokolade in.
Die indeks is meer as 90%. Die sogenaamde 'swart lys' van diabete - suiker, suikergoed en oosterse lekkers, witbrood, koring van verskillende variëteite.

Die vorming van 'n daaglikse dieet moet met die dokter ooreengekom word, omdat 'n aantal voedselsoorte kan suikervlakke verhoog, dit kan lei tot verergering of 'n swak gesondheid van die diabeet.

Pasiënte met tipe 2-diabetes kan daagliks verskillende soorte veselbevattende groente eet met 'n klein persentasie glukose en koolhidrate. Watter groente mag by die dieet van pasiënte met diabetes ingesluit word:

Kool - dit bevat min kalorieë en is ryk aan vesel. Witkop, broccoli, bevat vitamiene A, C, D, sowel as kalsium en yster, Brusselse spruite en blomkool (vars of gekook).
Spinasie wat vitamien K en foliensuur bevat, normaliserende druk.
Komkommers (as gevolg van die ryk inhoud van kalium, vitamien C).
Paprika (verlaag suiker en cholesterol, aangedui vir diabete van die eerste en tweede soorte).
Aubergine (help om vet en gifstowwe uit die liggaam te verwyder).
Cucchini (verbeter metaboliese prosesse en verminder gewig) word in klein hoeveelhede aangetoon.
Pampoen (ondanks 'n hoë glukemiese indeks help dit om glukosevlakke te verlaag en versnel die insulienverwerking).
Seldery.
Lensies.
Die ui.
Blaarslaai, dille, pietersielie.

Die meeste groen kosse het 'n gunstige uitwerking op verlaging van bloedsuiker en algemene gesondheid. 'Korrekte' groente versnel koolhidraatmetabolisme, neutraliseer skadelike gifstowwe en normaliseer metaboliese prosesse.

Dit is nodig om groente met stysel - aartappels, boontjies, groen ertjies, mielies te beperk. Met diabetes word hierdie soorte groente teenaangedui:

beet (een van die soetste groente)
wortels (veroorsaak spronge in suiker en cholesterolvlakke as gevolg van 'n groot persentasie stysel)
aartappels (soos wortels bevat baie stysel, wat bloedsuiker verhoog)
tamaties bevat baie glukose.

Dit is noodsaaklik om die dokter se aanbevelings streng te volg, van watter produkte u 'n daaglikse dieet kan vorm vir een of ander vorm van diabetes. wanneer die oortollige gewig jy kan nie honger ly nie, probeer om gewig te verloor, dit is beter om 'n gebalanseerde dieet te hanteer. Let ook op effektiewe metodes om tipe II-diabetes mellitus te behandel.

Dokters beveel aan dat Ferment S6 saam met voedsel geneem word, wat die kanse op 'n vinnige afname in bloedsuiker aansienlik verhoog. Die unieke kruie-voorbereiding is die nuutste ontwikkeling van Oekraïense wetenskaplikes. Dit het 'n natuurlike samestelling, bevat nie sintetiese bymiddels nie en het geen newe-effekte nie. Dit is klinies bewys dat die middel baie effektief is vir pasiënte met tipe 2-diabetes.

Ferment S6 het 'n omvattende herstellende effek, herstel metaboliese prosesse in die liggaam. Verbeter die werking van die endokriene, kardiovaskulêre en spysverteringstelsel. U kan meer oor hierdie middel leer en dit oral in die Oekraïne bestel op die amptelike webwerf http://ferment-s6.com

Om die bloedsuiker te beheer, moet u die glukemiese indeks van verskillende groente en vrugte in ag neem. As u nie dieet kry nie, kan dit die siekte vererger.

Diabete kan so toegelaat word vrugte en bessies:

Dit is raadsaam om vrugte en bessies te gebruik vir tipe 2-diabete wat vars of bevrore is, nie in stroop gekook word nie; gedroogde vrugte is verbode.

Die gebruik van piesangs, spanspekke, soet kersies, mandaryns, pynappels, persimmons word nie aanbeveel nie, sappe van hierdie vrugte is ook ongewens. Moenie druiwe met tipe 2-diabetes eet nie. Die verbode vrugte vir sulke diagnoses is datums en vye. U mag nie gedroogde vrugte en kompote daarvan eet nie. As u regtig wil, kan u die droëvrugpatroon kook deur die gedroogde bessies vyf tot ses uur in water vooraf te laat week, twee keer te kook om die water te verander en gaar tot sag. In die resulterende kompote kan jy 'n bietjie kaneel en versoeter byvoeg.

Waarom is sommige vrugte gevaarlik vir diegene met 'n hoë suikervlak:

Pynappel kan spronge in suikervlakke veroorsaak. Met al die nut daarvan - lae kalorie-inhoud, die teenwoordigheid van vitamien C, die versterking van die immuunstelsel - is hierdie vrugte teenaangedui by pasiënte met verskillende tipes diabetes.
Piesangs word gekenmerk deur 'n hoë styselinhoud, wat ongunstig is beïnvloed bloedsuiker.
Druiwe van enige aard is teenaangedui vir diabete as gevolg van die hoë glukose-inhoud, wat die normale suikervlak verhoog.

Diabete van verskillende soorte kan hierdie soorte sappe drink:

tamatie,
suurlemoen (reinig die wande van bloedvate, verbeter metaboliese prosesse en reinig gifstowwe en gifstowwe; dit moet in klein slukkies gedrink word sonder water en suiker),
granaatjie sap (dit word aanbeveel om te drink met die byvoeging van heuning),
ys,
berk,
cranberry,
kool,
beet,
komkommer,
wortel, in gemengde vorm, byvoorbeeld 2 liter appel en 'n liter wortel, drink sonder suiker of voeg ongeveer 50 gram versoeter by.

Hoe u die optimale hoeveelheid vrugte of groente wat geëet word, bepaal

Selfs die gebruik van groente of vrugte met 'n lae glukemiese indeks kan oortollige suikervlakke in die liggaam veroorsaak. As u 'n daaglikse voedingsmenu kies, moet u dus let op die prestasie van 'n produk en die optimale hoeveelheid verbruik daarvan bereken. 'N Porsie vrugte moet nie meer as 300 gram vir suur variëteite (appels, granate, lemoene, kiwi) en 200 gram soet en suur (pere, perskes, pruime) wees nie.

As u na die lees van hierdie artikel nog vrae het oor voeding vir diabetes, skryf u die kommentaar onderaan hierdie artikel, sal ek u graag daarvan adviseer.

"'N Appel per dag sal 'n dokter van jou verwyder," lui 'n ou Duitse spreekwoord uit die 19de eeu. Selfs dan het mense geweet dat gesonde kos en vrugte in die dieet goed vir u gesondheid is. Daar is 'n aanbeveling in hierdie gesegde - eet elke dag vrugte! Wetenskaplikes van die Duitse voedingsgemeenskap adviseer: u moet gemiddeld 5 porsies groente en vrugte per dag inneem. Maar is vrugte moontlik met diabetes? Hulle bevat immers suiker!

Vars vrugte bevat baie min suiker, maar baie het voordelige stowwe. Dit is vitamiene C, B, E, antioksidante, vesel, spoorelemente.Terselfdertyd sluit dit prakties nie vette in nie, wat nuttig is vir mense met 'n groter gewig.

Groente en vrugte lewer voedingsstowwe aan, daarom word dit aanbeveel vir byna almal, ongeag of hy diabetes het of nie.

Ideaal gesproke word dit aanbeveel om daagliks 3 porsies groente (ongeveer 400 gram) en 2 porsies vrugte (ongeveer 250 gram) te verbruik.

Die ingewikkelde inweeg van vrugte voor etes kan uitgestel word - een porsie stem ooreen met die hoeveelheid wat in die palm van u hand pas sonder 'n glybaan.

In teenstelling hiermee kan sukrose en druiwesuiker 'n vinnige toename in glukemie veroorsaak. Daarom moet mense met diabetes hul verbruik van groente en vrugte met hul inhoud beperk. Dit word beslis aanbeveel om die bloedglukose 'n uur na die eet te beheer.

Wanneer hy besluit watter vrugte 'n persoon vir diabetes kan eet, moet hy hom vergewis van die glukemiese indeks van 'n spesifieke vrug (ons het dit al ondersoek). Vrugte met 'n lae (minder as 50) of medium (55-70) waarde word verkies. Hoog GI = 70–90 bevat vrugte wat gekook word (konfyt, konfyt), gedroogde vrugte, sowel as vrugte-kompote, vars gedrukte sappe, omdat hulle het baie suiker.

'N Aantal vrugte het ook 'n hoë glukemiese indeks: vye, dadels, persimmons, piesangs, druiwe, soet kersies. Sulke vrugte is verbode vir pasiënte met diabetes.

Hierdie vrugte is geskik vir mense met diabetes. Dit gee ons baie askorbiensuur en vesel (dieetvesel), wat die liggaam se weerstand teen stresfaktore (verkoues, ens.) Verhoog, die wande van bloedvate versterk en sodoende die risiko van hipertensie en koronêre patologie verminder. As gevolg van die voedingsvesel wat daarin voorkom, verminder sitrusvrugte die teenwoordigheid van glukose in die bloed en verhoog dit die liggaam se sensitiwiteit vir insulien. Hulle het 'n lae glukemiese indeks (30-40) en kan in die dieet van pasiënte teenwoordig wees.

Onthou dat die glukemiese indeks (GI) 'n aanduiding is wat aandui hoeveel suiker in die bloed styg as u 'n spesifieke produk gebruik.

Die leiers in hierdie groep is pomelo's en suurlemoen, waarvan die GI 25 is. Daar is 'n oormaat askorbiensuur en dieetvesel in hulle. Pomelo's kan ook vet verbrand en sodoende cholesterol verlaag. Dit is raadsaam om dit te gebruik wanneer u komplekse geregte bestaande uit koolhidrate kook.

Lemoene en mandaryns het ook 'n lae GI = 40–50, wat effens hoër is as dié van pomelo's en suurlemoen. Hulle het dieselfde eienskappe as bogenoemde broers, maar bevat meer suiker.

Pomelo het 'n lae GI = 40-50, maar dit moet met omsigtigheid gebruik word, aangesien dit grotendeels uit koolhidrate bestaan - 100 g van hierdie vrug - tot 10 gram koolhidrate. Terselfdertyd is dit ryk aan minerale en vitamiene, wat ook nuttig is. Daarom moet u dit nie weier nie, u moet net die vlak van glukose (glukemie) nagaan.

By elke maaltyd is dit beter om die helfte van die gemiddelde pomelo's of 1 lemoen te eet. Maar onthou dat u nie ingemaakte sitrusvrugte moet eet nie, aangesien dit 'n hoë glukemiese indeks het en die vlak van glukemie dramaties kan verhoog.

Gunsteling vrugte uit ons kinderjare. Dit was vroeër versigtig of appels en pere veilig is om met diabetes te eet. Daar is vandag geen twyfel nie - daar is geen gevaar nie.

Hulle het 'n lae GI = 30-40, 80% is water en bevat suiker van 5% tot 15%. Hulle het hoofsaaklik vrugtesuiker (fruktose), wat nie die bloedglukose-inhoud prakties beïnvloed nie.

Daarbenewens bevat hulle baie nuttige spoorelemente (yster, kalsium, natrium, fluoor), stysel, vitamiene A, groepe B, C, E, P, vesel. Appelskille bevat pektien, wat cholesterol verlaag en die risiko van aterosklerose ontwikkel. Daar moet kennis geneem word dat suur appels dieselfde hoeveelheid suiker bevat as soet. Dit word aanbeveel om nie meer as een appel of een peer per dag te eet nie.

Nie alle bessies is ewe geskik vir mense met diabetes nie. Bessies met 'n lae glukemiese indeks moet voorkeur geniet: kruisbessies, swartbessies, frambose, bergas, aalbessies, kersies, seehout, appelkose. Sowat 300 gram (2 porsies) word per dag verbruik. Dit word in bekers gemeet: 1 koppie-1 porsie. Dit bevat baie nuttige vitamiene: A, groep B, C. Die skil bevat vesel en stysel, wat die sensitiwiteit van weefsels vir insulien verhoog en glukemie verminder, sowel as cholesterol verlaag en sodoende die risiko van aterosklerose en hartpatologie voorkom.

Die leier in hierdie groep is kersie. Dit het 'n lae GI = 22, bevat baie antioksidante, teensuurmiddels wat die pankreas tydens die produksie van insulien met 40-50% ondersteun, is in staat om bloedsuiker te reguleer, bevat minerale, spoorelemente en ander komponente wat vir ons nodig is. Kersiesap is ook nuttig.

Dit sluit in vrugte met 'n hoë glukemiese indeks, wat 'n skerp en langdurige toename in bloedsuiker kan veroorsaak, wat die risiko vir komplikasies van diabetes verhoog. Maar is alles hopeloos?

Ondanks die feit dat die GI taamlik hoog is (75), word soetheid veroorsaak deur vrugtesuiker (fruktose), maar die natuurlike suiker is baie effens teenwoordig.

Dit is nie bekend dat fruktose 'n skerp toename in glukosevlakke veroorsaak nie. Terselfdertyd word dit amper sonder die koste van insulien in 'n bietjie (30-40 g) opgeneem. Plantvesels dra by tot 'n skerp toename in suiker. Die daaglikse norm is 700-800 gram. Gedurende hierdie periode is dit beter om koolhidraatdiëte te beperk.

Dit is beter om skyfies waatlemoen 150-200 g 3-4 keer per dag te neem. Wat broodeenhede betref, stem 1 skyf waatlemoen in 260 gram ooreen met 1 broodeenheid. Maar die belangrikste, moet nie ooreet word nie!

Dit is ryk aan spoorelemente en askorbiensuur, dit bevat tot 12% maklik verteerbare koolhidrate en 1% organiese sure, hoofsaaklik sukrose as suiker. GI = 67. Teen hierdie agtergrond kan dit ook 'n skielike styging in die suikervlak veroorsaak, daarom word dit toegelaat om dit versigtig te neem, nie meer as 1 ring nie, verkieslik saam met vrugte wat toegelaat word vir pasiënte met diabetes (pere, appels, ens.).

Dit bestaan uit 85% water, die res is suikers (fruktose, glukose), verskillende soorte sure (wynsteen, sitroensuur, appelsuur, suur, fosfor, mier, oksaal en silika), vesel, tanniene, vitamiene van groepe B, C, P, K, foliensuur, yster, magnesium, fosfor. GI van druiwe is nader aan hoog - 67, maar dit bevat ook maklik verteerbare koolhidrate, wat saam kan lei tot 'n skielike toename in bloedsuiker. Daarom word dit aanbeveel om druiwe te neem onder die streng toesig van 'n dokter en die vlak van glukemie om dit te behandel.

Begin met 1XE (gelykstaande aan 70 ml. Druiwesap of 70 g (12 stukke druiwe)) verhoog die dosis geleidelik. Die hele behandelingsverloop duur nie langer as 6 weke nie. Daar word meestal rooi druiwe gebruik, en elke druiwe versigtig gekou. Die dosis word in 3-4 keer verdeel.

Druiwe neutraliseer giftige stowwe, verbeter die derm mikroflora, verbeter die spysverteringskanaal, versterk die wande van bloedvate, reguleer hul toon, wat help om die bloeddruk te verlaag. Maar onthou: as u druiwe neem, moet u u glukose nagaan!

Piesangs gee ons 'n wonderlike hormoon - serotonien, wat ook die hormoon van "geluk" genoem word, sowel as baie vesel, vitamien B6, nuttige spoorelemente, asook yster en kalium. Dit alles verhoog ons liggaam se weerstand teen stresvolle situasies, normaliseer bloeddruk. GI het gemiddeld 51, maar bevat meer as genoeg koolhidrate en druiwesuiker, wat 'n beduidende toename in glukose kan veroorsaak.

Dit word toegelaat om piesangs vir diabetes te eet, maar in matigheid - hoogstens 'n halwe dag, in verskillende dosisse, nadat u 'n halfuur voor etes 'n halwe glas water gedrink het.

Moderne kwessies van endokrinologie. Uitgawe 1, State Publishing House of Medical Literature - M., 2011. - 284 c.
Balabolkin M. I., Lukyanchikov V. S. Kliniek en terapie van kritieke toestande in endokrinologie, Zdorov’ya - M., 2011. - 150 bl.
Terapie van endokriene siektes. In twee volumes. Deel 1, Meridian - M., 2014 .-- 350 bl.
Rosenfeld E.L., Popova I.A. Glycogen siekte, Medicine - M., 2014. - 288 p.

Laat ek myself voorstel. My naam is Elena. Ek werk meer as tien jaar as endokrinoloog. Ek glo dat ek tans 'n professionele persoon in my veld is en ek wil alle besoekers aan die webwerf help om ingewikkelde en nie so take op te los nie. Alle materiaal vir die webwerf word versamel en noukeurig verwerk om die nodige inligting so veel as moontlik oor te dra. Voordat u dit wat op die webwerf beskryf word, toepas, is dit altyd 'n verpligte konsultasie met spesialiste.