Die voordele en nadele van pampoene vir diabete
Soet sonnige pampoen beklee tereg 'n toonaangewende posisie op die lys van die mees gesonde en heerlike groentegewasse. Geurige sappige pulp, smaaklike sade en selfs skil word nie net in die kookkuns gebruik om smaaklike en gesonde geregte voor te berei nie, maar ook op die gebied van tradisionele en alternatiewe medisyne vir die vervaardiging van medisyne en tuismedisyne.
Dit is duidelik dat die gebruik van pampoen vir die menslike liggaam by diabetes voorkom. Dit is geen geheim dat die pasiënt aan sekere toepaslike voedselbeperkings en voedingsreëls moet voldoen om 'n toepaslike diagnose te maak nie.
En dit is 'n rasionele spyskaart wat die belangrikste aspek van suksesvolle herstel en welstand is. Die gebruik van 'n diabeet van 'n aantal geregte en medisinale produkte van pampoen sal die suikervlak in die hemolimf van die pasiënt help normaliseer en die skielike spring daarvan voorkom.
As u hierdie lae-kalorie-groente eet, help u ook om oortollige liggaamsgewig te verminder, wat baie belangrik is teen die agtergrond van 'n skending van die pankreas. Kom ons bespreek meer breedvoerig watter pampoenresepte nuttig is vir diabetes.
'N Soet pampoen wat die songroente genoem word, is die ware koningin van die groente koninkryk.
Die voordele en samestelling van pampoen
Die chemiese samestelling van die pampoen bied die spesifieke groentekultuur 'n kombinasie van unieke voordelige eienskappe wat gesondheid bevorder en verskillende siektes uitskakel. Ondanks die feit dat pampoen tot die kategorie voedselprodukte met 'n hoë glukemiese indeks behoort, kan dit met diabetes verteer word, maar in matigheid en slegs na konsultasie met die behandelende geneesheer.
Daar moet kennis geneem word dat gereelde inname van skottelgoed en produkte uit pampoen bydra tot die stimulering van regeneratiewe prosesse in die weefsel van die beskadigde pankreas, asook om die werking van hierdie orgaan te herstel en te normaliseer. 'N Belangrike faktor is dat geregte wat op die basis van aromatiese en sappige pulp voorberei word, bydra tot gewigsverlies en die metaboliese prosesse verbeter.
As 'n pampoen die strale van die somerson opneem, is dit die bron van 'n massa nuttige vitamiene en minerale, waarvan die tekort lei tot die ontwikkeling van verskillende siektes.
As die belangrikste elemente van die chemiese samestelling van die groentegewas en die voordelige eienskappe daarvan, moet die volgende genoem word:
Die naam van belangrike vitamiene en spoorelemente. | Nuttige en medisinale eienskappe van groentekultuur. |
Vitamiene in groepe B. | Dit voed die liggaam met die nodige vitamienkomplekse en dieetvesel, wat bydra tot die verbetering van verteringsprosesse. |
Vitamien A. | Dit help om die elastisiteit te verhoog en die vaskulêre en veneuse mure te versterk, voorkom siektes wat veroorsaak word deur versteurings van die bloedsomloopstelsel. |
Vesel. | Dit bevorder die uitskakeling van skadelike cholesterol uit die liggaam en voorkom die vorming van cholesterolplakkies in die vaskulêre holte. |
Magnesium. | Bevorder sagte en natuurlike reiniging van die liggaam van skadelike stowwe, gifstowwe en gifstowwe. |
Kalsium. | Normaliseer gewig en voorkom dat die hoeveelheid oortollige liggaamsgewig toeneem. |
Yster. | Bevorder die verwydering van oortollige vloeistof uit die liggaam, waarvan die vertraging een van die gereeldste komplikasies in diabetes van verskillende vorme en graad van erns is. |
Fosfor. | Pampoensaad het antiparasitiese eienskappe en help om verskillende parasiete uit die liggaam te verwyder. |
Askorbiensuur. | Versterk die immuunkragte, en verhoog ook die liggaam se weerstand teen infeksies en virusse aansienlik. |
Kalium. | Die gereelde insluiting van pampoengeregte in die dieet help om die bloedglukosevlakke te normaliseer. |
Op grond van die voorafgaande is dit heel moontlik om gevolgtrekkings te maak dat gereelde verbruik van pampoen nuttig is, ook teen diabetes. Maar in die lig van die voldoende groot hoeveelheid natuurlike suikers wat die groente-oes uitmaak, moet dit matig by die dieet opgeneem word.
Tip! As die pasiënt insulienpreparate moet gebruik, is dit nodig om die hoeveelheid groente wat in die daaglikse spyskaart beskikbaar is, met die behandelende dokter te koördineer en die dosis insulien wat toegedien word, aan te pas.
Moontlike skade
In diabetes moet pampoenvariëteite met 'n hoë suikerinhoud uitgesluit word van die dieet.
Ondanks die buitengewone voordele en ryk chemiese samestelling van pampoen, moet hierdie groente in sommige gevalle uitgesluit word van die dieet.
Kontraïndikasies vir die gebruik daarvan is minimaal, maar dit bestaan nietemin, en as sodanig moet u die volgende noem:
- individuele onverdraagsaamheid,
- komplikasies vir diabetes.
Met 'n mate van omsigtigheid, moet 'n groente ook ingesluit word in die dieet teen swangerskapsdiabetes en tipe 2-diabetes. Daarbenewens kan die onbeheerde verbruik van pampoene in groot hoeveelhede, sowel as geregte wat nie volgens die aanbevole reëls voorberei word nie, die liggaam benadeel.
Om moontlike gesondheidskade te voorkom, moet die eet en bereiding van 'n songroente slegs geskied volgens die onderstaande reëls.
Tipe 1 diabetes pampoen
In sommige gevalle kan die eet van pampoenpulp gevaarlik wees.
Die antwoord op 'n vraag: is dit moontlik om pampoen in diabetes mellitus te eet, hou dit verband met die vorm en graad van hierdie siekte. Byvoorbeeld, teen die agtergrond van 'n aantal komplikasies en risiko's, word dit steeds aanbeveel dat die produk uitgesluit word van die dieet.
Wat diabetes van die eerste soort betref, is dit in hierdie geval raadsaam om die volgende reëls en aanbevelings na te kom ten opsigte van die toediening van 'n groentekultuur in 'n normale dieet:
- moet u die gebruik van rou pampoen laat vaar, aangesien dit 'n groot hoeveelheid stysel bevat wat omskep word en disintegreer slegs na hittebehandeling, byvoorbeeld tydens bak,
- gebakte groente moet in klein hoeveelhede verteer word, aangesien dit 'n groot hoeveelheid suikers bevat en 'n toename in glukose in die hemolimf van die pasiënt kan uitlok.
In sommige gevalle moet die pasiënt, na die eet van pampoengeregte, medikasie neem om bloedsuiker te normaliseer. In ooreenstemming met hierdie aspek word aanbeveel dat u uself nie te gereeld met pampoenskille bedien nie.
Tipe 2-pampoen vir diabetes
In die oorgrote meerderheid van die gevalle is konsepte soos tipe 2-diabetes en pampoen kategorieë onversoenbaar vanweë die groot hoeveelheid stysel en natuurlike suikers wat in die sonnige groente voorkom. As 'n uitsondering, kan 'n mens voedselinname van skottelgoed gebruik, wat 'n klein hoeveelheid pampoenpulp in rou vorm insluit. U kan egter sulke geregte letterlik op die vingers lys.
Pampoeninname teen die agtergrond van tipe 2-diabetes is slegs moontlik teen die agtergrond van die ontvangs van 'n lang periode stabiele aanduidings van die glukosevlak in die bloed van die pasiënt. Tydens die ontledingsperiode, dit wil sê die stelselmatige toename in suiker of die skerp sprong, moet heerlike geregte weggegooi word.
Om die moontlikheid te bepaal om pampoen te eet, word dit aanbeveel om 'n soort toets te doen, wat bestaan uit die volgende: meet die suikervlakke op 'n leë maag en 'n geruime tyd nadat u 'n klein hoeveelheid geregte met pampoenpulp geëet het. As dit normaal bly, kan u natuurlik in minimale hoeveelhede pampoen in voedsel inneem.
Met swangerskapsdiabetes
Dit is raadsaam om swanger vroue met suikersiekte heeltemal uit te sluit van die dieet.
Die term "swangerskapsdiabetes" word gebruik om te verwys na 'n siekte wat uitsluitlik tydens swangerskap opgespoor word. Op die oomblik word die vrou voorgeskryf om 'n taamlik streng dieet te volg, gebaseer op 'n afname in die hoeveelheid suiker en koolhidrate in die dieet.
Aangesien pampoen 'n aansienlike hoeveelheid natuurlike suikers bevat, is dit raadsaam om dit vir voedsel te weier.
Tip! Ongeag die algemene welstand en aanwysers van glukosevlakke, is dit raadsaam om die bekendstelling van 'n pampoen in die gewone diëet met u dokter te koördineer om moontlike negatiewe gevolge te voorkom.
Pampoen diabetes behandeling
Met suikersiekte is pampoenpulp net so bruikbaar, sowel as sap en sade van 'n groentegewas.
Diabetes is 'n siekte wat die ontwikkeling van patologieë van verskillende stelsels en organe uitlok. Byvoorbeeld, diabete ly dikwels aan verskillende afwykings in die spysverteringskanaal, metabolisme, die voorkoms van dermatologiese probleme en die verlangsaming van die regeneratiewe kapasiteit van weefsels is ook moontlik.
Om die waarskynlikheid van sulke patologieë ietwat te verminder en bestaande te elimineer, kan 'n verskeidenheid resepte, gebaseer op pampoenpitte, pulp en skil, insluit. Maar as u hierdie opsie van tuisterapie kies, moet u onthou dat die behandeling van suikersiekte met pampoen met groot omsigtigheid uitgevoer moet word en slegs onder toesig van 'n dokter.
Pampoen sap
Pampoensap met die byvoeging van vars pers persvrugtesap is veral lekker.
Vars gepersde pampoensap, waarvan die samestelling met 'n groot hoeveelheid voedingstowwe, insluitend pektien, verryk is, is die beste vir diabetes van verskillende vorme en ontwikkelingsgrade. Pampoensap, wat gereeld geëet word, sal help om skadelike cholesterol, gifstowwe, gifstowwe en ander skadelike stowwe uit die liggaam te verwyder.
Boonop help dit om metaboliese prosesse te normaliseer en die herstel van die weefsel te verhoog.
Pampoenpulp
Geurige geel pulp word gebruik om nie net skottelgoed nie, maar ook medisyne voor te berei.
Dit is pampoenpulp wat veral gereeld vir kook gebruik word en 'n gunsteling produk van baie. Die samestelling daarvan bevat ook 'n groot hoeveelheid pektien en baie ander, nie minder bruikbare stowwe nie.
Gebruik die pulp, wat 'n aangename smaak en 'n ligte aroma het, en kan gebruik word om 'n groot aantal geregte voor te berei. Op grond van 'n sappige geel groente, word graan, eerste en tweede gaarse voorberei, verskillende gebak, lae-kalorie kosse wat nie bydra tot die versameling van ekstra kilo's, nageregte en selfs ys nie.
Dit is pampoen wat gebruik kan word as basis vir die bereiding van delikate lekkers, so geliefd deur baie diabete, maar wat in die oorgrote meerderheid gevalle verbied word.
Pampoen saadolie
Natuurlike pampoensaadolie is veral voordelig vir die liggaam.
Net so nuttig is pampoenpitolie vir tipe 2-diabetes, asook ander vorme van die siekte. Vanweë die unieke eienskappe en chemiese samestelling van die olie, kan dit ook gebruik word om diabete te behandel.
Die korrekte en stelselmatige gebruik van hierdie wonderlike natuurlike produk help om die prosesse van wedergeboorte en metabolisme te stimuleer, verbeter die pankreasaktiwiteit, normaliseer die bloedsuikervlak van die pasiënt. Langdurige gebruik van olie as middel vir interne en eksterne gebruik help om trofiese ulkusse en wonde uit te skakel, en dermatologiese probleme, soos aknee, verminder die oortollige liggaamsgewig.
Ons moet egter nie vergeet dat u slegs olie moet gebruik as u mediese voorskrifte het nie, aangesien dit in sommige gevalle streng teenaangedui is.
Pampoenpitte
Smaaklike sade help om die liggaam skoon te maak en versadig dit met belangrike spoorelemente.
Pampoensaad het met reg die titel verwerf as een van die kragtigste volksliedmiddels. Daaglikse inname van hierdie produk sal die besmetting van die liggaam met verskillende soorte dermparasiete help voorkom, en as so 'n siekte voorkom, sal dit ongenooide gaste vinnig verwyder. Vir die voorkoming van parasitiese siektes en die behandeling daarvan, word dit aanbeveel om 'n klein hoeveelheid ruwe sade te eet wat nie daagliks gekook het nie.
Nie minder nuttige pampoenpitte vir diabetes nie. Hul samestelling is verryk met sulke belangrike en noodsaaklike stowwe vir almal soos organiese sure, essensiële olies, verskillende soorte vitamiene, soute en minerale.
Sade het diuretiese eienskappe, en stimuleer ook regeneratiewe prosesse in weefsels, wat bydra tot die vinnige genesing van wonde en maagsere, wat nie ongewoon is by diabetes nie.
Tip! Die samestelling van pampoenpitte bevat 'n beduidende hoeveelheid salisielsuur en die misbruik van hierdie produk kan lei tot die ontwikkeling van inflammatoriese prosesse wat die spysverteringskanaal beïnvloed.
Heerlike resepte
Pampoenpap vir suikersiekte is die algemeenste, geliefd by baie en gewilde geregte, waar benewens verskeie graangewasse van tradisionele vars pampoenpulp gebruik word. Benewens hierdie opsie is daar egter baie ander, insluitend dieetresepte, eerste- en tweede kursusse, versnaperinge, gebak en lekkers.
Afsonderlik moet daar kennis geneem word van resepte vir die bereiding van terapeutiese huishoudelike medisyne, wat gebruik kan word om beide diabetes self en die gevolge van hierdie onaangename siekte uit te skakel. By die voorbereiding van geregte en tuisremiddels, is dit noodsaaklik om die dosering van die komponente en die onderstaande kookreëls na te kom.
Dieet slaai
As daar geen kontraindikasies is nie, kan die gekapte neute by die voltooide slaai gevoeg word.
Die resepte bevat veral groente wat minimale hittebehandeling ondergaan het, veral vir tipe 2-diabetes. Die lys sulke geregte bevat 'n eenvoudige, lae-kalorie, maar baie smaaklike slaai, wat beide kan dien as 'n opsie vir 'n versnapering of 'n volledige versnapering.
Om dit voor te berei, is dit nodig om die volgende komponente voor te berei:
- klein, geskilde wortels,
- tweehonderd gram pampoen vars pampoen,
- een wortel van seldery,
- 'n eetlepel groente-olie, is dit die beste om olywe of vlasaad te kies.
Die bestanddele moet gerasper word, deeglik gemeng word en die groente-olie vooraf gevoeg word. Sout hierdie slaai is nodig om te proe, jy kan ook glad nie sout byvoeg nie, en vervang dit met fyngekapte kruie.
Heerlike pannekoeke
Pampoenpannekoeke is ideaal vir ontbyt voor die aanvang van 'n lang en gebeurtenisvolle dag.
Heerlike warm pannekoeke is 'n ideale ontbytgereg. U kan dit saam met enige bymiddels eet, byvoorbeeld heuning of vrugtestroop, maar met diabetes is dit beter om uself te beperk tot suurroom met 'n lae vet.
Om aromatiese en smaaklike gebak te berei, moet u:
- Eerstens moet u die nodige komponente voorberei: 'n klein suur appel, 'n klein hoender-eier, driehonderd gram pampoenpulp, 'n halwe glas afgeroomde melk of water en vyf eetlepels gesifte meel.
- Die appel- en pampoenpulp moet op die kleinste rasper gerasper word en deeglik met die res van die bestanddele gemeng word totdat 'n dik, eenvormige massa gevorm word.
Dit is wenslik om die pannekoek in 'n klein hoeveelheid groente-olie of in 'n droë pan te braai. Ongelukkig moet selfs dieetgebak soos groente-pannekoek nie gereeld geëet word nie. En by sommige vorme van diabetes, moet die gebruik van hierdie gereg heeltemal van die hand gewys word.
Hartlike bokwiet pap
Bokwiet pap is nie net lekker nie, maar is ook ryk aan nuttige vitamiene en minerale.
Met pampoen kan jy 'n baie smaaklike, bevredigende en voedsame gereg kook met uitstekende smaak en vinnig bevredigende honger, naamlik los bokwiet pap met vleis.
Om hierdie opsie van die tweede gereg voor te berei, moet u die volgende bestanddele vooraf berei:
- 'n glas verwerkte en gewaste bokwiet,
- tweehonderd en vyftig gram pampoenpulp wat op 'n medium rasper gerasper is,
- tweehonderd en vyftig gram maer vleis soos kalfsvleis,
- 'n klein, vooraf geskilde en gerasperde wortel,
- sout na smaak, 'n paar ertjies swartpeper, 'n klein uiekop.
U moet eers 'n klein hoeveelheid van enige plantaardige olie in 'n houer met 'n dik bodem verhit, byvoorbeeld in 'n kastrol. Soteer wortels, pampoenpulp en uie in olie. Nadat die groente sag is, voeg vleis daarby, sny dit in klein stukkies en braai tot halfgaar.
Voeg dan die bokwiet en twee glase water by die resulterende massa, bedek die houer met die pap met 'n deksel en laat dit prut in 'n oond wat voorverhit is tot tweehonderd grade. Nadat die pap gereed is, moet u dit vir 'n paar minute laat staan om aan te dring.
Millet pap
Voor gebruik kan jy pap met 'n klein hoeveelheid kaneelpoeier strooi.
Millet pap met pampoen vir diabetes mellitus is baie aromaties, lekker en voedsaam. Hierdie hartlike gereg, wat vir ontbyt, middagete en aandete geëet kan word, sal nie net deur volwassenes nie, maar ook deur kinders waardeer word.
Om 'n heerlike pap voor te berei, moet u:
- 'n glas gepelde en gewaste gierst
- 'n halwe kilogram geskilde pampoenpulp,
- anderhalf glase afgeroomde melk
- twee glase water
- indien nodig, kan u 'n bietjie sout en vooraf geweekte rosyne by die voltooide gereg voeg, maar dit is raadsaam om die tradisionele toevoeging van botter by die pap te weier.
Die kook van aromatiese en lekker pap met die byvoeging van pampoen neem verskillende hooffases in. Eerstens moet u die pampoenpulp in klein stukkies skil en kap, of op 'n growwe rasper rooster.
Giet die voltooide massa met 'n paar glase water en kook dit vyftien tot twintig minute. Nadat die pampoenmassa sag geword het, moet u dit met 'n gewone drukgang maal om 'n puree of 'n blender te berei.
Voer die graan met twee glase water voordat jy pap maak, laat dit vyftien minute staan en dreineer die vloeistof. So 'n maatreël sal help om die onaangename bitter smaak wat in giers is, te verwyder. Klaar graan moet met die pampoenmassa gemeng word, voeg melk by en kook op lae hitte tot gaar.
As rosyne as 'n ekstra bestanddeel gekies is, plaas dit dan in die pap voordat dit begin kook. As die gereg te dik en dig blyk te wees, word dit aanbeveel om 'n glas baie warm melk daarin te voeg en deeglik te meng.
Gebakte pampoen
Die eenvoudigste maar lekkerste gereg is gebakte pampoen vir diabetes. Ondanks die uitstekende smaak, kan jy so 'n gereg binne 'n paar minute kook.
Om dit te doen, skil en sny 'n klein ryp pampoen in skywe, bedek elke stuk met 'n klein hoeveelheid groente-olie, draai dit in foelie toe, sit dit in 'n vorm en sit dit in die oond vir twintig tot dertig minute.
Voordeel en skade
Nuttige eienskappe van die groente is te danke aan die hoë inhoud van verskillende spoorelemente daarin, sowel as die lae kalorie-inhoud:
- As gevolg van die lae kalorie-inname help dit om pampoene te eet om gewig te normaliseer en onder beheer te hou, en vetsug is 'n algemene probleem, wat die gebruik van hierdie groente onmisbaar maak vir voedsel,
- verbeter die werking van die spysverteringskanaal en veral die ingewande (hoeveel suiker in 'n pampoen per 100 g is egter 'n beperkte gebruik van die produk in 'n daaglikse dieet),
- help om die liggaam van giftige stowwe wat gevorm word as gevolg van die skadelike gevolge van die eksterne omgewing, medisyne te neem, te reinig en ook die lae-digtheid lipoproteïenmolekules te neutraliseer,
- aktief betrokke te wees in die herstel van die pankreas-selle, om die doeltreffendheid daarvan te herstel,
- help om die pankreas te stimuleer om insulien te produseer, wat bloedsuiker verlaag met langdurige gebruik,
- neem deel aan die herlewing van die selmembraan,
- help om oortollige vloeistof uit die liggaam te verwyder, wat veral nodig is vir edeem,
- verminder die risiko om bloedarmoede te ontwikkel as gevolg van 'n kompleks van mikro-elemente, daarom is daar in sekere hoeveelhede 'n pampoen vir tipe 2-diabete,
- verminder die waarskynlikheid dat aterosklerose ontwikkel.
Geen skadelike gevolge is vir die liggaam van die eet van pampoene nie. Voordat u hierdie groente as deel van suikersiekte in die dieet instel, moet u egter seker maak dat dit nie 'n toename in glukosevlakke veroorsaak nie. As gevolg van die groot hoeveelheid koolhidrate, kan oormatige gebruik van die produk in voedsel onaangename gevolge hê.
Daar is geen spesifieke kontraindikasies vir die gebruik van pampoen nie, maar individuele onverdraagsaamheid of allergie kan voorkom. In hierdie geval is dit beter om die groente uit die dieet uit te sluit, om die voorkoms van sterk allergiese reaksies te vermy en die intensiteit van die ontwikkeling van diabetes teen die agtergrond van die onstabiele gesondheid van die liggaam te vererger.
Om seker te maak dat die groente geen invloed op glukose het nie, is dit nodig om die vlak 2-3 keer te meet met 'n interval van 1 uur nadat dit die liggaam binnekom.
As u die vraag of dit moontlik is om pampoen vir tipe 2-diabetes te eet, is dit veilig om te sê dat die gebruik van pampoen nodig is, maar dit moet streng gedoseer word.
Veral vir mense met diabetes, is 'n dieetabel ontwikkel wat al die nodige produkte bevat wat betrokke is by die versadiging van die liggaam met belangrike vitamiene, voedingstowwe en spoorelemente. So 'n spyskaart is nie so uiteenlopend as wat ons sou wou hê nie, maar selfs met die gebruik van toegelate produkte kan u nogal lekker pampoengeregte vir diabete kook.
Pampoenroom-soep
- 2 wortels
- 2 uie,
- 3 medium aartappels,
- 30 g pietersielie
- 30 g koriander
- 1 liter hoenderaftreksel
- 300 g pampoen
- 50 g rogmeelbrood,
- 20 g olyfolie,
- 30 g kaas.
Kap die aartappels en voeg dit by die kokende sous. Dit is nodig om wortels, pampoen, uie, kruie te kap en vir 15 minute te braai. Nadat groente by die sous gevoeg is, kook dit totdat die bestanddele gereed is. Nadat die pampoen sag geword het, dreineer die sous, maak die groente sag in 'n blender, voeg die sous by tot die konsekwentheid van suurroom. Voeg droë broodskywe, gerasperde kaas en 'n takkie koriander voor opdiening.
Hartlike sop
'N Ryk pampoensop is 'n uitstekende gereg vir 'n stewige en hartlike maaltyd.
Met pampoene kan u 'n hele komplekse aandete kook, wat die eerste en tweede geregte, sowel as nagereg insluit. U kan dus as 'n eerste gang 'n ligte, maar baie voedsame en smaaklike sop kook wat nie net deur diabete geniet kan word nie.
Die volgende bestanddele word benodig vir hierdie gereg:
- 'n halwe kilogram ryp pampoen, in klein stukkies gesny,
- twee groot ryp tamaties
- een klein ui,
- 'n glas melk of nie-vet room,
- 'n halwe liter van enige vleis sous (vir diabetes van die tweede tipe, is dit raadsaam om 'n tweede hoender sous te gebruik),
- Om die sop 'n gesofistikeerde aroma en smaak te gee, kan u ook 'n paar klein knoffelhuisies daarby voeg.
Om die sop voor te berei, moet u eers op 'n klein hoeveelheid groente-olie, vooraf gekapte uie en gerasperde wortels in klein stukkies braai. Voeg dan by die braai wat in klein blokkies tamaties en pampoenpulp gekap is. Nadat die groente heeltemal gereed is, plaas dit in 'n bak met dik mure, voeg die sous en die room by en laat dit vir ongeveer 'n halfuur prut onder 'n geslote deksel.
Aangesien dit oorspronklik bedoel was om nie gewone sop nie, maar pureesop te kook, moet voorbereide groente gekap word totdat 'n homogene massa verkry word deur 'n blender te gebruik. As die gereg te dik blyk te wees, kan u 'n bietjie voorafgekookte room daarby voeg. So 'n sop is wenslik om in 'n warm vorm te eet.
Pampoenkasserol
Danksy proteïene wat maklik verteer word, is maaskaasgereg smaaklik en gesond.
Een van die lekkerste, geurige en delikate geregte wat op die basis van pampoenpulp berei kan word, is 'n hartlike maaskaaspan. Tradisioneel word so 'n gereg berei met behulp van 'n sekere hoeveelheid suiker of, selfs beter, natuurlike bye-heuning.
Maar met suikersiekte is dit beter om die bestanddeel wat die braaivleis soetheid gee te vervang met enige suikervervanger wat toegelaat kan word teen die agtergrond van insulientekort.
Om 'n sagte bakkie te kook, moet u:
- Eerstens moet u 'n halwe kilogram lae-vet maaskaas deur 'n sif gaan. Hoe broser en eenvormiger hierdie produk is, hoe lugdigter en ligter sal die braaiplek wees. Nadat u deur 'n sif gegaan het, moet die maaskaas deeglik met twee klein hoendereiers gemeng word en 'n suikervervanger na smaak bygevoeg word.
- Wat die pampoen betref, moet jy eers die groente in die oond bak voordat jy die braadpan kook. Nadat die pampoenskywe sag geword het, moet u dit met 'n blender slyp en met twee eiers, 'n suikervervanger, vyf eetlepels amandelmeel klop (in die afwesigheid van een, kan u die gewone koringmeel gebruik) en 'n klein hoeveelheid botter van hoë gehalte.
- Berei die kasserol soos volg voor: in 'n glasvaste of silikoon houer moet dun lae geklitste maaskaas en pampoenmassa afwisselend uitgelê word. As die komponente klaar is, moet die vorm na die oond gestuur word, voorverhit tot honderd vyf en sewentig grade. Dit is ongeveer 'n uur lank nodig om te kook.
Nadat die kasserol afgekoel het, kan jy dit bo-op met vrugtestroop of kondensmelk gooi en met versiersuiker versier. Natuurlik moet sulke manipulasies uitgevoer word mits daar geen diabetes is nie. As daar een is, kan u die braadpan versier met aarbeie of fyngemaakte aarbeie of enige ander bessies.
Heerlike nagereg
Geurige nagereg met 'n effense suurgehalte sal beide volwassenes en kinders aantreklik maak.
Van die gewone pampoen kan jy 'n verrassende delikate, geurige en heerlike nagereg berei. As die bloedglukosevlak van die pasiënt stabiel is en wat voeding vergemaklik, kan 'n bietjie gedroogde appelkose by die nagereg gevoeg word, gee hierdie gedroogde vrugte die voltooide gereg 'n ryk smaak en besonderse smaak.
Dus moet u eers die nodige bestanddele voorberei:
- vierhonderd gram ryp pampoenpulp (dit is die beste om 'n groentekultuur van soet variëteite te gebruik),
- vyftien gram gelatien,
- vyf eetlepels vooraf gestoomde kookwater en gekap in klein stukkies gedroogde appelkose,
- suikervervanger
- lus verkry uit een groot ryp lemoen,
- 'n teelepel vars pers suurlemoensap.
Om 'n nagereg voor te berei, moet u eers pampoenpulp wat in klein stukkies gesny is, kook met die lemoenskil. Nadat die pampoen gereed is, moet dit tot 'n dik, homogene massa gekneus word en gemeng word met gelatien wat vooraf geweek is in vyftig milliliter warm water, suikervervanger en droë appelkose.
Voeg suurlemoensap by die pampoenmassa aan die einde van die kookpunt en meng weer. Die voltooide basis van die nagereg moet in klein silikoonvorms geplaas word en 'n paar uur in die koue gesit word.
Die opsies om pampoengeregte te kook, is ongelooflik. Met hierdie groente kan u tradisionele en dieetkos kook.
Min mense weet egter dat benewens die tradisionele pampoenpulp ook groot bloeiwyses van hierdie groente-oes ook gebruik word in die behandeling van suikersiekte, meer presies - die gevolge daarvan. In die toepaslike periode is dit nodig om die blomme te versamel, droog te maak en versigtig tot 'n poeier te kap.
Die gevolglike medisyne moet gebruik word as 'n effektiewe genesingsmiddel vir trofiese ulkusse en wonde wat teen die agtergrond van diabetes voorkom. Vir behandeling is dit voldoende om 'n klein hoeveelheid poeier op die wond te giet en dit met 'n steriele verband vas te maak. Dit is raadsaam om die prosedure voor slaaptyd uit te voer.
Dit is ook nodig om te onthou dat bogenoemde resepte van pampoen vir diabete nie altyd gebruik kan word nie. As gevolg van die hoë vlak van natuurlike suikers, behoort sommige voedsel in beperkte hoeveelhede te wees of heeltemal uit die dieet uitgesluit te word. Dit is meestal nodig teen die agtergrond van kritieke aanduiders van glukosevlakke.
Dit wil sê, om moontlike negatiewe gevolge te voorkom, moet u die suikervlak meet voordat u enige geregte eet, en indien moontlik u dokter raadpleeg.