Saad vir diabetes: voordeel of skade?

Is dit moontlik om sonneblomsaad vir diabetes te eet? Dit is een van die algemeenste siektes ter wêreld (data van die Wêreldgesondheidsorganisasie). Kan ek sade met diabetes eet? Hierdie vraag is vir baie van belang, omdat die 'soet siekte' jonger word. Onder die siek babas, voorskoolse kinders, adolessente. Alhoewel 'n paar dekades gelede, is die siekte gediagnoseer by verteenwoordigers van die ouer geslag wat oorgewig is.

Die oorsaak van die siekte diabetes mellitus lê in wanvoeding, 'n gebrek aan elementêre fisieke aktiwiteit, oormatige spanning, neiging tot oorerflike faktor. 'N Persoon wat met die siekte gediagnoseer is, kan 'n normale, volle lewe lei. Daar is byna al jou gunsteling kos. Daar is natuurlik beperkings, maar dit is, met die huidige vlak van medisyne, nie so beduidend nie. Kom ons kyk, gebraaide sade met diabetes tipe 2 is skadelik of bruikbaar? Is dit die moeite werd om die geskenke van sonneblom (sade) vir tipe 2-diabetes te gebruik as daar 'n suikerkrisis is? Is sonneblomsaad skadelik vir diabetes (sonneblomsaad)? Hoekom?

Op hul eie is die vrugte van sonneblom by diabetes baie nuttig; daar is geen skade aan hulle nie. Van die vrugte van hierdie plant maak hulle die wêreldberoemde olie wat ons almal ten minste een keer in ons lewens geëet het. Vrugte help om brongitis, hoë bloeddruk, sommige allergiese manifestasies te behandel. Natuurlik is dit nie die moeite werd om medikasie vir sulke diagnoses te verwaarloos nie, en "swart goud" in hierdie geval sal dien as aanvulling tot die hoofterapie.

Daar is sonneblomsaad (sade) wat u kan bevat, en bestaan ​​uit:

1. Proteïene.
2. Vette.
3. Koolhidrate.
4. Hars Tannins
5. Organiese, veel-onversadigde sure.
6. Vitamiene van verskillende groepe.
7. Spoorelemente.

Soos uit die lys gesien kan word, word sade vir tipe 2-diabetes aangedui vir gebruik, die skade word amper uitgeskakel, en dit is die moeite werd om op nuttige spoorelemente te rus. Dit sluit kalium, magnesium, fosfor in. Danksy hulle verbeter die werk van 'n persoon se senuwee-, kardiovaskulêre, urogenitale stelsels. Daar word geglo dat 'n handige handvol “swart goud” per dag voldoende is om u lewe tot ten minste 100 jaar te verleng! Daarom is die gevolgtrekking wat homself suggereer, “swart goud” in tipe 2-diabetes nie net moontlik nie, maar ook noodsaaklik. Dit is die moeite werd om sonder fanatisme te doen, alles moet in matigheid wees! Dit kan moontlike komplikasies voorkom.

Met die gebruik van sade verbeter die robot die senuwee-, kardiovaskulêre en genitourinêre stelsel van die mens

Ongetwyfeld voordele verbonde aan die gebruik

Wat is die nut van die eet van sade? Dit het 'n gunstige uitwerking op die liggaam en word aanbeveel vir alle diabete met feitlik geen uitsonderings nie. Wat is die voordele? In die besonder:

1. Dit is immuunmoduleerders. Dit bevat vitamien E. Dit beskerm die liggaam teen virusse, kieme, verkoues. Selle kry ekstra beskerming waardeur dit moeilik is om deur te breek.
2. Dit het 'n wondgenesende effek. Alles te danke aan vitamien D in die samestelling. Dit is hierdie vitamien wat gereeld by rome vir hande en liggaam gevoeg word; jy kan dit in sy natuurlike vorm kry. Dit word maklik verteer.
3. Hulle is dieet. Danksy aminosure is hulle bekend vir hul gebalanseerde eienskappe, en is dit nuttig selfs tydens 'n dieet. U moet dit teen 'n redelike hoeveelheid eet. U kan een keer per dag ongeveer 'n handvol eet.
4. Stimuleer die werk van die hart. Dit bevat magnesium en kalium. Dit beïnvloed die hart, bloedvate, verminder die risiko van hartaanvalle, beroertes. Dit is raadsaam dat die voedingstowwe soggens binne 'n dag kan assimileer.

Dit is die voordeel en skade wat gesê kan word oor die nadele van verbruik: 'n toename in bloedsuiker as die produkinorm 'n paar keer oorskry word, oortollige kalorieë, die produk baie kalorieë bevat, daarom dreig die oortollige verbruik met ekstra pond. U mag nie meer as 50 gram per dag eet nie, irritasie in die mond, mandjie beseer die tong, tandvleis, lippe, moontlik onaangename en pynlike tande, skade aan die tande, of liewer hul emalje. Dit kom dikwels voor as gevolg van die skil wat iemand direk in die mond probeer verwyder , maagsweer, gastritis, hierdie siektes vergesel diegene wat nie die maatstaf in gebraaide sade ken nie.

Hoe om 'n produk te eet

Dit is belangrik om te verstaan ​​dat u slegs suurblomsaad saam met diabetes kan neem. Gebraaide sade word nie aanbeveel nie. Byna alle bruikbare stowwe kom uit tydens die bereiding daarvan. Dit is nie die moeite werd om te koop nie en al in winkels geskil. Dit word in deursigtige verpakking verkoop. Dit word deur lig beïnvloed, die produk word geoksideer, daar is baie meer skadelike stowwe as bruikbaar.

Slegs rou sonneblomsaad word aanbeveel vir gebruik.

Hoe om te eet? Skil die vrugte self, maal dit tot die stand van die meel, voeg by verskillende geregte na goeddunke, byvoorbeeld in sop, graan, nageregte.

Berei 'n genesende sous op. Om dit te doen, gooi die geskilde sade met kookwater, dring daarop aan vir 'n paar uur en drink 'n halwe glas tot twee keer per dag. Moenie die gekookte sous vir 'n lang tyd agterlaat nie, dit bederf te vinnig. Berei elke keer 'n nuwe sous voor.

Probeer ook hierdie gereg. Neem die vrugte van die plant (ongeveer twee eetlepels). Skil hulle, spoel. Neem groenbone en uie. Soteer die laaste twee bestanddele en laat liggies prut. Sprinkel “swart goud” bo-op. Die gereg is hartlik, gesond en kalorieë. Eet dit dadelik, te bevredigend!

Rou sade is nie te lekker nie. As dit in tipe 2-diabetes gebraai word, moet dit nie verteer word nie. Wat om te doen Ek moet opsoek na opsies. Probeer om die sade te droog. Dit kan op 'n natuurlike manier of in 'n spesiale droër gedoen word. U hoef dus nie die vrugte te braai sodat hulle 'n meer aanskoulike smaak kry nie. As u droog word, word die meeste voedingstowwe gestoor, hou u niks in nie.

Om op te som. Oor sade, is dit moontlik met diabetes? Natuurlik is diabetes en die voordelige geskenke van sonneblom versoenbare konsepte. Maar alles is goed in matigheid. 50 gram per dag is genoeg om die balans van makro- en mikrovoedingstowwe, gesonde vitamiene en minerale aan te vul. Raadpleeg u gesondheidsorgverskaffer voor gebruik om te voorkom dat voordelige vrugte benadeel. Begin met 'n paar stukke. As u geen negatiewe effek het nie, moet u die produk eet.

Sonneblomsaad

Voedingkundiges beveel aan dat hulle matige hoeveelhede sade eet. Dit geld vir diabete van tipe 1 en tipe 2, ongeag die feit dat sulke voedsel baie kalorieë bevat as gevolg van die hoë vetinhoud in die biochemiese samestelling.

• Dieetvesel (ongeveer 'n kwart van die samestelling) - help om die dermfunksie te handhaaf, laat nie toe dat die suiker skerp styg na die liggaam binnedring nie, teenwerk die vorming van gifstowwe,
• Vitamiene gr. B - is nodig vir die behoorlike werking van die senuweestelsel, neem deel aan die "neutralisering" van gifstowwe en vrye radikale elemente, help om verskillende soorte ensieme te vorm,
• Tocopherol - beïnvloed die mikrostruktuur van die vel positief, aktiveer herstelmeganismes, vertoon antioksidantaktiwiteit,
• Spoorelemente (soos yster, selen, ens.) - het 'n gunstige uitwerking op bloedvorming en hemoglobienvorming, verhoog immuunverdediging, werk patologiese prosesse in bloedvate teen,
• Aminosure
• Omega-6-vetsure - help om te veg met vaskulêre aterosklerose, wat die lipiedmetabolisme gunstig beïnvloed.

Wat help om die reëlmatigheid van die neem van sade en die beginsels van gebruik

• Normaliseer die funksie van die hart en bloedvate,
• Verminder die risiko's van vaskulêre hipertensie,
• Verminder verhoogde senuweesensitiwiteit (gemanifesteer in die 'stryd' met 'n gevoel van onverskilligheid, apatie)
• Herstel die toestand van die vel, hare, versterk spykers,
• Dit is voordelig om die gevoel van honger te beïnvloed (eetlus te verbeter) en die moontlikheid van vitamientekort te verminder,
• Om kanker te voorkom,
• Versterk die immuniteit as gevolg van die onbeduidende antibakteriese eienskappe daarvan.

Wanneer u sonneblomsaad vir suikersiekte neem, moet u die volgende beginsels nakom:

• Neem 'n matige hoeveelheid sade (veral gebraaide sonneblomsaad),
• Om die sade te droog, is dit beter om die pan te weier, maar gebruik die oond of lug droog,
• Probeer vermy sout by te voeg,
• As gevolg van die hoë kalorie-inhoud, moet jy nie meer as 2 eetlepels knaag nie. sade per dag,
• As u die dosis insulien bepaal, moet u die aanduiding van die broodeenhede in ag neem.

Nadelige gevolge vir mense met diabetes sal sade hê wat in 'n industriële omgewing gekook en gebraai word. Daar is hoë vlakke van skadelike stowwe wat tydens die braai van sade gegenereer word.

Nadelige eienskappe van sade

• Eerstens, 'n hoë kalorie-inhoud, bepaal deur die groot hoeveelheid in die samestelling van olies en koolhidrate. Normaalweg is die daaglikse dosis vir mense met diabetes hoogstens twee eetlepels,
• Tweedens: met langdurige braai verdwyn 'n groot aantal nuttige eienskappe; die beste manier om dit te kook, is om in die oond te droog, eerder as om in 'n pan te braai (wat die mees aanvaarbare en bekende opsie vir ons is),
• As die sade te gaar word, word dit dubbel gevaarlik, aangesien oksidasieprosesse geaktiveer word en karsinogene gevorm word, wat te make het met die risiko om in die toekoms kanker te ontwikkel,
• As u sade gereeld gebruik en hul tande knip, begin tandemalje afbreek,
• Benewens voordelige stowwe, absorbeer die wortels van 'n sonneblomplant ook skadelike chemiese verbindings (soos kadmium) uit die grond.

Pampoensaad vir tipe 2-diabetes

Hulle is gesonder as sonneblomsaad, wat na 'n lae glykemiese indeks geassosieer word. Dit kan ook lank gehou word en kan ook by verskillende geregte gevoeg word. Benewens bruikbare komponente (soos proteïene, vette), bevat dit belangrike komponente soos nikotiensuur, vesel, verskillende spoorelemente, ens.

Pampoenpitte het die volgende positiewe effekte op die toestand van die liggaam:

• 'N Positiewe effek op lipied-koolhidraatmetabolisme,
• Help die liggaam om gifstowwe en onnodige vet te verwyder,
• Beïnvloed gewigkorreksie, normalisering van metabolisme,
• Positiewe effek op slaap en nagrus,
• Verminder die risiko's om lipiedskade aan bloedvate van alle lewensbelangrike organe te ontwikkel,
• Die verbetering van prestasie in bloedtoetse,
• Onuitdruklike diuretiese effek.

Watter metode is beter: braai of droog?

Een van die mees algemene vrae vir diabete by die vorming van hul dieet (as gevolg van die enorme rol van kaloriebeheer in diabetes) is - wat is die beste manier om sade voor te berei vir eet? Ideaal - rou en gedroogde korrels. Dit bevat die maksimum aantal nuttige verbindings en help 'n persoon om te reageer op manifestasies van siektes en die komplikasies daarvan. U kan die pitte in die oond of in die son droogmaak (alhoewel dit langer sal wees). Soutvoedsel tydens droging is nie die moeite werd nie. Beide soorte sade is ook ideaal om by verskillende geregte te voeg (soos warm, slaaie, souse, ens.).

Kontra-indikasies vir die neem van sade

Dit is belangrik dat die sade geëet word na die aanbeveling van die behandelende dokter. As u hulle meer as normaal gebruik, sal die skadelike effek daarvan op die maagslijmvlies manifesteer. As 'n persoon inflammasie in die pankreas het, erosiewe kolitis, sowel as patologiese prosesse in die keel, kan u nie sonneblomsaad eet nie (as gevolg van die moontlikheid van verergering van die toestand). Met oortollige gewig is dit ook die moeite werd om hul inname soveel as moontlik te beperk, aangesien die produk redelik kalorieë is.

Sonneblomsaad

Sonneblom is 'n jaarlikse plant wat spesifiek gekweek word ter wille van die saad wat gebraai word. In werklikheid het die blare en wortels / knolle van sonneblom ook voordelige eienskappe, maar dit word selde gebruik. Sonneblomsaad het waardevolle eienskappe, en hul samestelling word deur verskillende nuttige stowwe voorgestel:

• aminosure
• poli-onversadigde sure
• lesitien,
• fosfolipiede,
• Vitamien E
• piridoksien,
• minerale
• mikro- en makro-elemente,
• yster.

Boonop word sonneblomsaad gekenmerk deur 'n lae glukemiese indeks en 'n hoë proteïeninhoud, so noodsaaklik vir diabetes.

Sade dra by tot die normalisering van baie prosesse in die liggaam, help om die oortredings te hanteer:

• 'n herstellende effek op die hart en bloedvate hê, verminder die waarskynlikheid dat dit hipertensie sal ontwikkel,
• is natuurlike antidepressante, kalmeer die senuweestelsel, stabiliseer die emosionele toestand, verlig seisoenale apatie,
• aktief deel te neem aan velvernuwingsprosesse, danksy die komponente wat in die samestelling daarvan ingesluit is, genees wonde en snye vinniger,
• verbeter die eetlus, wat belangrik is vir depressie en lusteloosheid, of in die buiteseisoen, wanneer baie vitamien tekort het,
• verhoog immuniteit, het 'n antibakteriese effek,
• gebruik word as 'n voorkomende maatreël teen kanker.

Baie mense hou daarvan om gebraaide sonneblomsaad te knaag, maar nie almal is ingelig oor die beste kookkuns en wat hulle vir diabetes kan doen nie, behalwe vir die voor die hand liggende voordele.

Diabetes mellitus

In die eerste plek, as hulle sade eet, is die diabete bekommerd dat die sade die bloedsuiker verhoog. As gevolg van die lae GI, kan sonneblomsaad nie 'n beduidende effek op die suikervlakke hê nie. Die eienskappe van sade kan die lewensgehalte van 'n diabeet verbeter. Die effek daarvan op bloedtoestande sal diabete die risiko van hipertensie verlig, en die verhoging van regeneratiewe eienskappe is veral belangrik vir mense wat aan hiperglykemie ly, omdat hierdie siekte normale velgenesingsprosesse belemmer.

Diabetes mellitus en sonneblomsaad kan 'n heeltemal aanvaarbare kombinasie wees as daar aan sekere voorwaardes vir die voorbereiding daarvan voldoen word, sowel as die metode en hoeveelheid gebruik.

Die hoë inhoud van vitamien B6 in die produk kan gebruik word om die voorkoming van diabetes, byvoorbeeld in 'n prediabetes-toestand, te voorkom. Die kombinasie van voedingstowwe in die samestelling van die sade is optimaal vir 'n persoon wat aan diabetes ly. 'N Voldoende hoeveelheid proteïene wat belangrike aminosure aan die liggaam verskaf, in kombinasie met 'n minimum vlak van koolhidrate en lipiede, wat deur poli-onversadigde vetsure voorgestel word, word sade toegelaat vir gebruik in voedsel met dieet 8 en 9.

Ons moet egter nie vergeet dat hul kalorie-inhoud baie hoër is as dié van vleis- of meelprodukte nie, daarom moet die gebruik daarvan binne 'n sekere kwantitatiewe raamwerk uitgevoer word. Ooreet dreig om liggaamsgewig te verhoog, wat onaanvaarbaar is, omdat tipe 2-diabetes in die meeste gevalle ontwikkel teen die agtergrond van oorgewig.

Dit word nie aanbeveel om sade deur te braai nie, want so 'n produk verloor byna al die voordelige eienskappe tydens hittebehandeling en word uiters skadelik vir 'n diabeet. Droging moet voorkeur geniet. Gedroogde sade smaak goed en behou al die waardevolle eienskappe waardeur hulle op die diabetiese tafel toegelaat is.Dit is ook verbode om aangekoopte sade wat voorheen geskil is, te eet. Dit kan mettertyd geoksideer word en die liggaam van die diabeet beskadig.

Sade het een negatiewe eienskap - as dit verbruik word, veroorsaak dit 'n korttermyn-afhanklikheid. Volgens studies argumenteer baie dat dit onmoontlik is om jouself te dwing om slegs 'n paar korrels te eet, want die verbruik neem gewoonlik op 'n redelike groot skaal, en daarom word geglo dat jy nie sonneblomsaad in diabetes kan eet nie.

Pampoenpitte

Pampoenpitte het 'n hele reeks onvervangbare eienskappe, en die samestelling daarvan bevat belangrike stowwe:

• salisielsuur
• nikotiensuur
• vesel,
• triptofaan,
• spoorelemente.

Pampoensaad by tipe 2-diabetes het 'n beduidende effek op vetweefsel wat gevorm word op die wande van bloedvate as gevolg van verswakte lipied- en koolhidraatmetabolisme. Vesel, wat ryk is aan pampoenpitte, help om oortollige vet en afval uit die liggaam te verwyder. Pampoenpitte kan vir 'n lang tyd sonder 'n skil geberg word, anders as sonneblomsaad, en oksideer nie in die lig nie, wat 'n ekstra voordeel is vir mense met diabetes.

Die produk het 'n gunstige uitwerking op die senuweestelsel, herstel bloedvate, normaliseer die nierfunksie. Dit bevat baie kalorieë, maar bevat nie suikers nie, dus beïnvloed dit nie glukosevlakke nie.

Belangrike produkenmerke sluit in:

• uitgespreek diuretiese effek,
• lakseermiddel
• normalisering van slaap, ontslae te raak van slapeloosheid, wat 'n kenmerkende probleem vir enige diabeet is.

Hul glukemiese indeks is laer as dié van sonneblomsaad en is meer intensief betrokke by die metaboliese herstel en gewigsverlies.

Dikwels vra diabete die endokrinoloog watter soort sade diabete kan doen. Dit is eintlik raadsaam om gedroogde of rou pampoenpitte te eet. Hulle behou dus al die voordelige eienskappe en help die liggaam om die siekte en die gevolge daarvan te hanteer.

Pampoensaad kan gebruik word as 'n bestanddeel van souse vir vleis- en visgeregte. Oormatige verbruik kan die maagslymvlies egter skade berokken, daarom moet u dit eet volgens die voorskrifte van u dokter. Met pankreatitis is dit die moeite werd om die gebruik daarvan te beperk of heeltemal te laat vaar, ten einde die verergering van chroniese gastro-enterologiese siektes te voorkom.

Saad is 'n heerlike produk wat baie mense moeilik vind om te weier. Diabetes mellitus plaas geen streng beperkings op die gebruik van sade vir voedsel nie, maar u moet nie saam met hulle weggevoer word nie. Nuttige of skadelike sade in diabetes mellitus bepaal die individuele toestand van die organisme van die diabeet, sowel as die metode van bereiding van die produk.

Kyk na die video: Calling All Cars: Banker Bandit The Honor Complex Desertion Leads to Murder (November 2024).