Diabetes en alles daaraan > Dieet vir diabetes

ONS LEESERS AANBEVEEL!

Vir die behandeling van gewrigte het ons lesers DiabeNot suksesvol gebruik. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

Pynappel is al lank gewild in dieetkos. Hierdie eksotiese vrugte word gereeld in verskillende diëte opgeneem, waarvan die doel nie net tradisionele gewigsverlies is nie, maar ook 'n genesende effek.

Samestelling en voordelige eienskappe van pynappel

Dokters is al lank geïnteresseerd in die unieke samestelling van pynappel, omdat hierdie vrugte bromelain bevat - 'n seldsame stof wat 'n hele kompleks is van plantensieme wat die afbreek van proteïene en lipiede aansienlik bespoedig en voedselopname verbeter. Die vrugte is 86% saamgestel uit sukrose-bevattende water.

As gevolg van die ryk inhoud aan essensiële olies, het die pynappelvrugte so 'n sterk aangename geur, waarvoor baie mense verlief geraak het.

Terug na inhoud

Pynappel vir diabetes

Maar moenie so fanaties wees nie - die hoeveelheid vrugte wat in suikersiekte verbruik word, moet beperk word. Slegs matige pynappelinname sal die gesondheid van 'n diabeet bevoordeel. Matigheid in die inname van vrugte is baie belangrik, want 'n ryk inhoud sukrose kan lei tot 'n toename in glukose in die bloed van 'n suikersiekte.

'N Klein hoeveelheid pynappel in die dieet van sulke pasiënte bied tasbare ondersteuning aan die verswakte patologie van die liggaam. Die verloop van diabetes word dikwels bemoeilik deur gepaardgaande kardiovaskulêre, hematopoietiese, nier- en spysverteringsiektes.

Die gebruik van pynappel in beperkte dosisse in hierdie geval sal 'n anti-inflammatoriese effek op die spysverteringstelsel hê, die aktiwiteit van maagensieme verhoog, die vrug se diuretiese effek sal die verhoogde swelling verminder. 'N Beduidende inhoud mangaan en askorbiensuur - 'n natuurlike antioksidant - sal die immuniteit van 'n diabeet stimuleer.

Terug na inhoud

Hoe om vrugte in diabetes te eet

By diabetes mellitus is die glukemiese indeks (GI) 'n belangrike aanduiding van die voedsel wat verbruik word. Die prestasie daarvan in verskillende soorte vrugte verskil aansienlik. Dit word duidelik in die tabel weerspieël:

Soort pynappel	Kalorieë per 100 g, kcal	GI	XE per 100 g
vars	49,4	66	0,8-0,9
geblikte	80,5	65	1,63
gedroogde	284	55	5,57
Suikervrye vars sap	49	50	0,98

Uit die resultate is dit duidelik dat dit verkieslik is vir pasiënte met diabetes om slegs sap of vars vrugte wat 'n gemiddelde XE het, te eet as om inmaak of uitharding te ondergaan.

Terug na inhoud

Wanneer pynappel teenaangedui is

Dit is absolute kontraindikasies, maar kenners beveel ook nie oormatige misbruik van pynappel en mense sonder suikersiekte aan nie, want te groot gedeeltes van hierdie vrug kan buikuitsettings, skade aan die slymvlies van die mond en ingewande veroorsaak.

Met ander woorde, alles is goed in matigheid, dus u kan nie meer as die helfte van die gemiddelde grootte vrugte per dag eet nie.

Terug na inhoud

Watter droëvrugte is goed vir diabetes?

Met tipe 2-diabetes, moet u sekere kosse eet wat deur 'n dieetkundige toegelaat word. Gedroogde vrugte verskil in samestelling - sommige het 'n hoë suikerinhoud. Daarom mag nie alle vrugte in die vorm van droging vir diabete eet nie. Met die behoorlike voorbereiding van lekkernye, kan droëvrugte selfs nuttig wees vir diabetes. Dit is belangrik om die glukemiese indeks van hierdie produkte te ken, en dan kan daar afgelei word watter gedroogde vrugte nuttig is en watter taboe vir diabetes is.

Glykemiese indeks

Vir droëvrugte is die glukemiese indeks soos volg.

Vir 'n datum - 146. Dit is 'n leier onder produkte. Daarom, met tipe 2-diabetes, moet dadels met omsigtigheid gebruik word.
Rosyne - 65. As gevolg van die verhoogde GI, moet hierdie produk nie misbruik word tydens die kookkuns vir diabete nie. Eet dit moet in die ensemble met lae-koolhidraatprodukte wees.
Gedroogde appelkose - ongeveer 30. Hierdie droëvrugte het 'n gemiddelde glukemiese indeks. Oormatige gebruik is skadelik, maar in matigheid is dit gepas en selfs nodig. Gedroogde appelkose reinig die ingewande goed, dit bevat baie vitamiene wat nuttig is vir die liggaam. Dit is beter om nie hierdie gedroogde vrugte met ander te eksperimenteer of te kombineer nie. 'N Uitstekende oplossing is om gedroogde appelkose as 'n onafhanklike lekkerny te gebruik; dit sal gepas wees om kompote van droë appelkose te kook.
Pruimedante - 25. Dit is die laagste glukemiese indeks onder droëvrugte. Dieselfde geld vir die teenwoordigheid van antioksidante.

Gedroogde vrugte kompote vir diabete

Die hoofrede vir die ontwikkeling van tipe 2-diabetes is oorgewig, wat veroorsaak word deur gereelde ooreet en te hoë kalorie-diëte. In die behandeling word 'n dieet meestal voorgeskryf, waaruit maklik verteerbare koolhidrate en produkte wat dierlike vette bevat, uitgesluit word. Diabete is nie altyd gereed om voedselverslawing radikaal te verander nie, en laat lekkers heeltemal weg.

Maar daar is baie resepte vir die maak van heerlike drankies waaraan u nie suiker hoef te voeg nie. Byvoorbeeld, kompote waarvan die komponente droëvrugte is. Gebruik dit om appels, pere, pruime te gebruik. Dit is gepas om bessies, aarbeie, frambose by die mengsel van droëvrugte te voeg.

Om die sous versadig te maak, kan u roos heupe, dogwood byvoeg. Braai die drankie vir minstens 40 minute op lae hitte. Hierna moet die kompos afgekoel word en in banke gegiet word. Dit blyk 'n baie lekker en aromatiese, gefortifiseerde drank wat gedrink kan word sonder om diabetes te beperk. Jy kan suurlemoensap byvoeg. Suiker vir kook is absoluut nie nodig nie.

Verbode droëvrugte

droog van piesangs, pynappels,
Kers, omgeskakel in droëvrugte.

Dieselfde geld vir eksotiese droging:

papaja, koejawel en avokado - 'n taboe vir tipe 2-diabetes,
durian en carambola is baie gevaarlik vir mense met diabetes.

Vye met tipe 2-diabetes in 'n boeket met siektes soos pankreatitis, sowel as probleme met die spysverteringstelsel, kan selfs 'n dodelike wapen wees as gevolg van die versteurings in die liggaam wat veroorsaak word deur oksaalsuur, wat deel uitmaak van die gedroogde vrugte.

Toegelaat om in onbeperkte hoeveelhede te eet

Gedroogde appels.
Aalbessievla.
Peer onversoete variëteite.
Gedroogde appelkose is gedroogde vrugte met 'n heerlike lekkerny. Dit gaan oor saadlose appelkose. In die samestelling van baie makro - en mikroelemente. Kalium, magnesium en yster moet by die lys gevoeg word. Sulke gedroogde vrugte is eenvoudig onontbeerlik vir tipe 2-diabetes. 'N Uitsondering is hipotensie, waarin droë appelkose beperk of uitgesluit moet word van die dieet.

U moet dit nie oordoen met voedsel soos droëvrugte nie. Moet dus nie net u liggaam benadeel nie, maar voeg ook baie nuttige stowwe, vitamiene, by. Maar dit is ook baie lekker. Gedroogde vrugte is uitstekende bestanddele vir die maak van kompote, jellie. Die belangrikste ding is om die maatreël te ken, en dit nie te oordoen met die gebruik van hierdie heerlike vrugte nie.

Selfs na die operasie is dokters nie gekant teen pasiënte wat droëvrugte kompos met roos heupe verbruik nie, omdat hierdie drankie immuniteit, gemoedstoestand verhoog en energie toevoeg. Terloops, dit verswak nie, maar reguleer die stoel, wat ook belangrik is. In elk geval is dit die beste om u dokter te raadpleeg oor watter kosse u mag eet.

Gedroogde vrugte is nuttig, maar met enige siektes in kombinasie met suikersiekte kan dit die liggaam skadelik wees. Daarom is konsultasie met 'n endokrinoloog baie belangrik.

Met die uitsondering van skadelike droëvrugte uit die dieet, die gebruik deur dieetkundiges, sal die diabeet slegs verryk word. Terselfdertyd sal dit meer divers word sonder om die liggaam se gevaar in te stel. Daar word baie lekkernye berei van droëvrugte. Die belangrikste ding is om hul hoeveelheid per dag vir diabete te kies. En die dokter sal beslis hierin help.

As u weet hoeveel gedroogde vrugte u per dag kan eet, kan u werklike wonderwerke in die kombuis skep deur unieke kompote en ander heerlike lekkernye, soos slaai, voor te berei.

Watter soort vrugte kan suikersiekte hê?

Vraag: Onlangs is ek met diabetes gediagnoseer. Natuurlik moet ek my dieet verander. Is daar vrugte wat ek nie meer kan eet nie? Aangesien daar baie tropiese vrugte (piesangs, lemoene, waatlemoene, spanspekke, ens.) In my woonplek is, wil ek weet watter ek moet wegbly.

Antwoord: Daar is geen vrugte wat heeltemal vir diabetes verbied sou word nie. In werklikheid is vrugte 'n baie belangrike deel van 'n gesonde dieet, en alle mense - ook diegene met diabetes - moet 2-4 porsies vrugte per dag eet, afhangende van hul kaloriebehoeftes. Diabete kan enige vrugte inneem - tropiese vrugte ingesluit - en moet probeer om 'n verskeidenheid vrugte te verteer ten einde die opname van voedingstowwe te verhoog.

Daar is 'n groot verskil tussen vrugte in terme van hul uitwerking op bloedglukose. Eerstens, hoe hoër die veselinhoud in die fetus, hoe stadiger is die opname van suiker in die bloedstroom. Met ander woorde, vrugte met baie vesel (soos mango's) veroorsaak 'n baie laer toename in bloedsuiker as vrugte wat min vesel bevat (soos papaja). Tweedens is die soort suiker wat by vrugte voorkom, ook van belang. Byvoorbeeld, mango's bevat 'n soort suiker genaamd fruktose wat die bloedsuiker nie soveel verhoog soos glukose en sukrose wat in pynappels voorkom nie.

Op grond van hierdie kennis kan u meer lemoene, mango's, kiwi en minder pynappels, piesangs, druiwe en waatlemoene eet. Hou egter in gedagte dat selfs vrugte wat die bloedsuiker meer prominent verhoog, minder glukose het as ander kosse (soos brood) en baie noodsaaklike voedingstowwe bevat, en daarom moet u dit nie heeltemal vermy nie.

Die sleutel is om die porsies van die voedsel wat jy eet te beheer. Dus, een koppie waatlemoen of pynappel, 12 druiwe, 'n mediumgrootte lemoen en 'n halwe piesang, is gelyk aan een porsiegrootte en bevat dieselfde hoeveelheid kalorieë. As u gunsteling vrugte min vesel bevat, kan u dit eet deur dit met veselryke vrugte te kombineer, soos om vrugteslaai te maak. 'N Ander taktiek: eet vrugte saam met voedsel wat vesel bevat. Peulplante en groente sal byvoorbeeld die opname van suiker by vrugte vertraag.