Die voordele of nadele van appels vir diabetes?
Appels - 'n vrug wat 'n ander glukemiese indeks het, afhangende van die verskeidenheid. Daarom is nie alle appels geskik vir diabete nie. Kom ons bepaal watter soort appels jy met tipe 2-diabetes kan eet.
Die samestelling van appels bevat die volgende stowwe:
- Minerale: fosfor, jodium, yster, mangaan, silikon, koper, kalium,
- vitamiene: groep B, sowel as A, E, PP, C, H,
- polisakkariede: appelpektien, sellulose,
- vesel,
- antioksidante, tanniene, fruktose en glukose.
Ongeveer 85% van die massa is water, 15% is organiese materiaal, vesel en koolhidrate.
Nuttige eienskappe
- Appels kan in tipe 2-diabetes verteer word, aangesien hul glukemiese indeks laag is: 30-35 eenhede.
- Die vitamienkompleks in appels het 'n positiewe uitwerking op die werking van die kardiovaskulêre stelsel. Hulle neem deel aan die proses van hematopoiesis, versterk die mure van klein vate, normaliseer bloedvloei en help om slegte cholesterol te verwyder. Dit voorkom aterosklerose, wat dikwels by diabete ontwikkel.
- In appels is daar baie vesel, wat die proses van opname van glukose deur die spysverteringstelsel beïnvloed. Dit voorkom 'n skerp toename in bloedglukose. In kombinasie met polisakkariede verwyder plantvesels gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam.
- Appels verhoog die immuniteit, normaliseer die spysverteringskanaal en verminder die risiko van komplikasies in die vorm van maagswere of urolithiasis.
Keuringskriteria
Vir tipe 2-diabetes word aanbeveel dat suur-soet groen appels verkies word. hulle bevat die laagste konsentrasie suiker.
Soort appels | Konsentrasie (per 100 g produk) |
---|---|
Groen (soet en suur) | 8,5–9 g |
Rooies (soet "fuji" en "idared") | 10-10,2 g |
Geel (soet) | 10,8 g |
Die glukosevlak in verskillende appelsoorte wissel van 8,5 tot 10,8 g. Die suurinhoud is meer verskillend: die aanwyser kan wissel van 0,08 tot 2,55%.
Die kleur van appels hang af van die konsentrasie van flavonoïede daarin en die blootstelling aan die son.
Hoe om te gebruik
Reëls vir die eet van appels vir diabetes.
- In tipe 2-diabetes word dit aanbeveel om 1-2 mediumgrootte vrugte per dag te gebruik. Afhangend van die individuele aanwysers, die toestand en die mate van ontwikkeling van die siekte, kan die gedeelte verhoog of verminder word. Hoe laer die gewig van die diabeet, hoe kleiner is die toelaatbare gedeelte.
- Dit word nie aanbeveel om appels te eet om honger te bevredig nie, veral as die pasiënt 'n hoë suurgehalte het. In hierdie geval is dit beter om na die ete as nagereg te eet.
- Soet appels is aanvaarbaar in die vorm van versnaperinge tussen hoofmaaltye. Hulle kan in vars klein dele geëet word - 'n kwart of 'n halwe keer in 'n ontvangs. 'N Enkele porsie mag nie 50 g oorskry nie.
- Soetappels word die beste in die oond gebak. Na hittebehandeling verloor hulle die meeste van hul vloeistof en suiker. Terselfdertyd word vitamiene en minerale bewaar.
- Met hoë suiker kan jy nie droë appels in rou vorm eet nie. Dit bevat byna twee keer meer suiker, terwyl dit die kalorie-inhoud verhoog.
In diabetes is konfyt, konfyt, konfyt of appels in stroop verbode. U kan nie appelsap drink nie: hulle bevat baie suiker en preserveermiddels.
Dit is toelaatbaar om vars, gebakte, gekookte of geweekte appels in die spyskaart van diabete te sit. Om moontlike skade te voorkom, moet appels deeglik voorberei word en in die aanbevole hoeveelhede geneem word.
Ingelegde appels
As u nie u eie tuin het nie, sal dit moeilik wees om appels te vind wat nie in die winter met chemikalieë behandel word nie. Daarom is dit nodig om vooraf voor te berei op die koue. Nuttige komponente word perfek bewaar in geweekte vrugte, terwyl die glukemiese indeks daarvan daal. Dit is die beste om soorte soos Pepin, Antonovka, Titovka te fermenteer. Slegs hele vaste vrugte is geskik: tydens gisting sal dit nie verval nie en sal dit nie wroei nie.
Appelasyn
Tuisgemaakte appelasyn is baie gesonder as wat in die winkels gebottel word. Hulle kan slaaie vul, marinades en souse maak. Dit word egter nie aanbeveel vir diabete met gepaardgaande siektes van die spysverteringstelsel nie. Andersins is nadelige reaksies moontlik: diabetiese diarree of verhoogde suurheid van die spysverteringskanaal.
Appels is 'n lae-kalorieproduk, ryk aan minerale en vitamiene-produkte wat opgeneem kan word in die dieet van 'n pasiënt met diabetes. Dit normaliseer bloedsuiker en aktiveer metaboliese prosesse. Dit dra by tot gewigsverlies en die handhawing van 'n hoë lewensgehalte vir tipe 2-diabetes.
As appel is goed vir diabetes
Die natuur het hierdie produk met baie organiese stowwe voorsien wat die liggaam van enige persoon positief beïnvloed, insluitend diegene met pankreasprobleme.
As u 'n appel betyds eet, sal die glukosevlak effens verander; dit is binne die normale omvang. Van die vele voordele van hierdie lekkerny vir verteenwoordigers van die 'soet siekte', is dit belangrik dat appels vir suikersiekte 'n uitstekende voorkomingsmaatreël kan wees vir die vaskulêre afwykings wat hierdie siekte kenmerk. As deel van appels:
- Vitamienkompleks: A, C, E, H, B1, B2, PP,
- Spoorelemente - die meeste kalium (278 mg), kalsium (16 mg), fosfor (11 mg) en magnesium (9 mg) per 100 g produk,
- Polisakkariede in die vorm van pektien en sellulose, sowel as plantvesels soos vesel,
- Tanniene, fruktose, antioksidante.
Vyf argumente vir suikerappels:
- In die dieet van diabete moet geregte wees met 'n glukemiese indeks van tot 55 eenhede. Vir appels oorskry hierdie maatstaf nie 35 eenhede nie. Dit is een van die min vrugte en bessies (behalwe miskien suurlemoene, bosbessies en avokado's) wat natuurlik nie onderhewig is aan hiperglikemie nie, onderworpe aan die gebruiksvoorskrifte.
Hoe om appels vir diabete te eet
As diabetes gekompenseer word en die suikervlak van die diabeet altyd onder beheer is, hou dit nie van die voedingkundiges om die dieet met vars appels aan te vul nie.
Maar ten spyte van matige kalorieë (tot 50 kcal / 100 g) en 'n klein persentasie (9%) koolhidrate, moet hulle spaarsamig verbruik word, aangesien kalorie-inhoud nie die snelheid van glukoseverwerking beïnvloed nie.
By tipe 2-diabetes is die norm een appel per dag, verdeel in twee dosisse, met tipe 1-diabetes - die helfte soveel.
Afhangend van die spesifieke reaksie van die liggaam, diabetesstadium, gepaardgaande siektes, kan die daaglikse hoeveelheid appels vir diabete wissel. Na afloop van die ondersoek moet u die dieet by u endokrinoloog aanpas.
Die mite bestaan dat appels 'n kragtige bron van yster is. In sy suiwer vorm versadig hulle nie die liggaam met yster nie, maar as dit saam met vleis gebruik word (die belangrikste voedsel vir diabete), verbeter dit die opname daarvan en verhoog dit die hemoglobienvlak.
Die skil van appels word gereeld afgesny weens growwe, moeilik verteerbare vesel.
Dit verhoog spiergroei. Die liggaam produseer meer mitochondria, wat beter vetverbranding moontlik maak. Met diabetes tipe 2 is gewig verloor die belangrikste voorwaarde vir suksesvolle suikerbeheer.
Watter appels is goed vir diabetes?
Watter soort appels kan ek saam met diabetes eet?? Ideaal - groen appels van soet en suur variëteite, wat 'n minimum koolhidrate bevat: Simirenko Renet, Granny Smith, Golden Rangers. As die appels met 'n rooi kleur (Melba, Mackintosh, Jonathan, ens.) Die konsentrasie koolhidrate 10,2 g is, dan in geel (Golden, Winter Banana, Antonovka) - tot 10,8 g.
Diabete respekteer appels vir 'n stel vitamiene wat sig- en velgesondheid verbeter, die vaskulêre muur versterk, infeksies help beveg, breinaktiwiteit en neuro-spiergeleiding verbeter, wat die denkprosesse beheer.
Die voordele van appels by tipe 2-diabetes kan in die video gevind word:
Wat is die beste manier om appels te eet?
Gedroogde vrugte is nie die dieetproduk nie: die kalorie-inhoud en konsentrasie van fruktose in droë appels is 'n paar keer hoër. Dit word toegelaat om dit as kompote te gebruik sonder versoeters.
Van die verwerkte vrugte is geweekte appels geskik vir diabete. Die glukemiese indeks van so 'n produk sal laer wees, en die vitamienkompleks word ten volle bewaar, aangesien fermentasie plaasvind sonder hittebehandeling en preserveermiddels.
Dit word toegelaat om vars appelsap te gebruik (in geblikte vorm bevat dit byna altyd suiker en ander preserveermiddels). 'N Halwe glas appel vars is 50 eenhede GI.
Jam, konfyt, konfyt en ander lekkernye vir diabetes is slegs nuttig vir hipoglukemie. Hierdie aanvalle is meer vatbaar vir insulienafhanklike diabete. Om die suikerinhoud dringend te verhoog en die welstand te herstel, is net 'n halwe glas soet kompote of 'n paar lepels konfyt genoeg.
Diabetiese geregte met appels
Met appels kan jy charlotte vir diabete maak. Die belangrikste verskil hiervan is versoeters, verkieslik natuurlike versoeters soos stevia. Ons berei 'n stel produkte voor:
- Meel - 1 koppie.
- Appels - 5-6 stukke.
- Eiers - 4 stuks.
- Olie - 50 g.
- Suikervervanger - 6-8 tablette.
- Ons begin met eiers: hulle moet met 'n menger geklop word met die byvoeging van versoeter.
- Voeg meel by 'n dik skuim en knie die deeg. Deur konsekwentheid sal dit soos suurroom lyk.
- Nou kook ons die appels: was, maak skoon, in klein stukkies gesny. Dit is onmoontlik om op 'n rasper of in 'n mengsel te slyp: die sap gaan verlore.
- Smelt die botter in 'n pan, laat effens afkoel en sit appels onderin.
- Sit deeg bo-op vulsel. Meng is opsioneel.
- Bak vir 30-40 minute. Gereedheid kan gekontroleer word met 'n houtstokkie.
Dit is beter om charlotte in 'n verkoelde vorm te proe en nie meer as een stuk op 'n slag nie (met inagneming van alle broodeenhede). Alle nuwe produkte moet gekontroleer word op die reaksie van die liggaam. Om dit te kan doen, moet u die suiker voor etes en 2 uur daarna kontroleer en die lesings van die meter vergelyk. As hulle met meer as 3 eenhede verskil, moet hierdie produk vir ewig uitgesluit word van die dieet van 'n diabeet.
Diabete kan baat vind by 'n ligte slaai vir 'n happie gerasperde suur appels en rou gerasperde wortels. Voeg 'n lepel suurroom, suurlemoensap, kaneel, sesam, een of twee gekapte okkerneute na smaak by. Met normale verdraagsaamheid, kan jy met 'n druppel heuning op die punt van 'n teelepel versoet word.
Gevulde appels
'N Ander nagereg is appels wat met maaskaas gebak is. Sny die bokant van drie groot appels, sny die kern met sade om 'n mandjie te maak. In maaskaas (100 g is genoeg), kan u 'n eier, vanillien, 'n paar okkerneute en 'n suikervervanger soos stevia byvoeg, in 'n volume tot twee eetlepels suiker. Vul die mandjies met die vulsel en stuur dit vir ongeveer 20 minute na die voorverhitte oond.
Appels is een van die eerste mak voedsel. Argeoloë het appelaanplanting gevind op die parkeerterreine van die inwoners van die Paleolitiese era. 'N Verskeidenheid van smake, 'n gesonde samestelling en beskikbaarheid het hierdie vrugte van die gewildste gemaak, veral in ons klimaat.
Maar ten spyte van die duidelike voordele, word dieetkundiges aangeraai om nie so 'n bron van vitamiene vir diabete te misbruik nie, aangesien onbeheerde opname van appels die lesings van die glukosemeter nie ten goede kan verander nie.
Appels en diabetes is heeltemal versoenbaar as u dit korrek in die dieet plaas.
Appelsamestelling
Die meeste van die appels, 85-87%, is water. Koolhidrate oorheers onder voedingstowwe (tot 11,8%), minder as 1% is in die aandeel proteïene en vette. Koolhidrate is hoofsaaklik fruktose (60% van die totale massa koolhidrate). Die oorblywende 40% word grofweg verdeel tussen sukrose en glukose. Ten spyte van die relatiewe hoë suikerinhoud, het appels met suikersiekte geen effek op glukemie nie. Die rede hiervoor is die groot aantal polisakkariede wat nie in die spysverteringskanaal van die mens verteer word nie: pektien en growwe vesel. Dit vertraag die opname van glukose, wat met tipe 2-diabetes 'n laer toename in suiker beteken.
Dit is interessant dat die hoeveelheid koolhidrate in 'n appel prakties nie afhang van die kleur, verskeidenheid en smaak nie, daarom kan diabete enige vrugte, selfs die soetste, gebruik.
Hier is die samestelling van variëteite wat die hele jaar deur winkelrakke gevind kan word:
Appelvariëteit | Ouma Smith | Golden Delicious | gala | Rooi Heerlik |
Vrugte beskrywing | Helder groen of groen met geel, groot. | Groot, heldergeel of geelgroen. | Rooi, met dun, vertikale geel strepe. | Helder, donkerrooi, met digte pulp. |
smaak | Soet en suur, in rou vorm - effens aromaties. | Soet, geurig. | Redelik soet, met 'n effense suurgehalte. | Soet suur, afhangende van die groeitoestande. |
Kalorieë, kcal | 58 | 57 | 57 | 59 |
Koolhidrate, g | 10,8 | 11,2 | 11,4 | 11,8 |
Vesel, g | 2,8 | 2,4 | 2,3 | 2,3 |
Proteïene, g | 0,4 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
Vette, g | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,2 |
Glykemiese indeks | 35 | 35 | 35 | 35 |
Aangesien die hoeveelhede koolhidrate en GI in alle soorte amper gelyk is, sal soetrooi appels in suiker suiker tot dieselfde vlak verhoog as suurgroen. Appelsuur hang af van die inhoud van vrugtesure (hoofsaaklik appelsuur) en nie van die hoeveelheid suiker nie. Tipe diabete moet ook nie gelei word deur die kleur van appels nie, aangesien die kleur slegs afhang van die hoeveelheid flavonoïede in die skil. Met suikersiekte is donkerrooi appels baie beter as groen appels, aangesien flavonoïede antioksidante eienskappe het.
Die voordele van appels vir diabete
Sommige voordelige eienskappe van appels is veral belangrik vir diabetes:
- Appels bevat min kalorieë, wat veral belangrik is by tipe 2-siektes. 'N Mediumgrootte vrugte wat ongeveer 170 g weeg, bevat slegs 100 kcal.
- In vergelyking met wilde bessies en sitrusvrugte, sal die vitaminesamestelling van appels armer wees. Nietemin bevat die vrugte 'n beduidende hoeveelheid askorbiensuur (in 100 g - tot 11% van die daaglikse inname), daar is byna alle B-vitamiene, sowel as E en K.
- Ystertekort-anemie vererger die welstand van diabetes mellitus aansienlik: by pasiënte word die swakheid vererger, en bloedtoevoer na weefsels vererger. Appels is 'n uitstekende manier om anemie te voorkom by diabete in 100 g vrugte - meer as 12% van die daaglikse behoefte aan yster.
- Gebakte appels is een van die effektiewe natuurlike middels vir chroniese hardlywigheid.
- As gevolg van die hoë inhoud van nie-verteerbare polisakkariede, verminder appels met tipe 2-diabetes die hoeveelheid cholesterol in die vate.
- By tipe 2-diabete is oksidatiewe stres baie meer prominent as by gesonde mense. Daarom word aanbeveel dat vrugte met 'n groot hoeveelheid antioksidante, insluitend appels, by hul dieet ingesluit word. Dit verbeter die funksionering van die immuunstelsel, help om die vaskulêre mure te versterk en help om meer effektief te herstel na inspanning.
- Danksy die teenwoordigheid van natuurlike antibiotika, verbeter appels die toestand van die vel met diabetes: dit versnel die genesingsproses van wonde, help met uitslag.
As u oor die voordele en gevare van appels praat, kan u nie die effek daarvan op die spysverteringskanaal noem nie. Hierdie vrugte bevat vrugtesure en pektien, wat dien as ligte lakseermiddels: hulle maak die spysverteringskanaal versigtig skoon, verminder fermentasieprosesse. Beide diabetes mellitus en medisyne wat vir diabete voorgeskryf word, beïnvloed die ingewandskrag van die derm, daarom het pasiënte dikwels hardlywigheid en winderigheid, wat appels suksesvol hanteer. Grof vesel word egter ook in appels aangetref, wat ulkusse en gastritis kan vererger. In die teenwoordigheid van hierdie siektes is dit die moeite werd om 'n gastroënteroloog te kontak om die dieet wat vir diabetes voorgeskryf is, aan te pas.
In sommige bronne word diabetici aangeraai om appeltappels te eet, want dit beskerm teen kanker en hipotireose. Hierdie magiese eienskappe van appelsade is nog nie wetenskaplik bevestig nie. Maar die skade van sulke profylaxe is nogal reëel: die stof bevat binne-in die sade, wat tydens assimilasie die sterkste gif word - waterstofsuur.By 'n gesonde persoon veroorsaak bene van een appel gewoonlik nie 'n ernstige toksiese effek nie. Maar by 'n verswakte pasiënt met diabetes kan lusteloosheid en hoofpyn voorkom, met langdurige gebruik - hart- en asemhalingsiektes.
Wat om appels met diabetes te eet
By diabetes mellitus is die GI van die produk die belangrikste kenmerk van die effek van die produk op glukemie. GI appels behoort tot die groep lae - 35 eenhede, daarom word hierdie vrugte sonder vrees in die spyskaart van diabete opgeneem. Die toelaatbare aantal appels per dag word bepaal met inagneming van die mate van diabetesvergoeding, maar selfs in gevorderde gevalle word een appel per dag toegelaat, verdeel in 2 dosisse: oggend en middag.
Met die vraag of dit moontlik is om appels te eet, spesifiseer endokrinoloë altyd dat die antwoord op hierdie vraag afhang van die bereidingsmetode van hierdie vrugte:
- Die nuttigste appels vir tipe 2-diabete is vars, heel, ongeskilde vrugte. As die skil verwyder word, verloor 'n appel 'n derde van alle dieetvesels, en met die tipe 2-siekte verhoog 'n geskilde vrugte suiker vinniger as 'n ongeskilde,
- rou groente en vrugte word gewoonlik aanbeveel vir diabete, aangesien hul GI toeneem tydens hittebehandeling. Hierdie aanbeveling is nie van toepassing op appels nie. As gevolg van die hoë gebakte en gestoofde pektieninhoud, het appels dieselfde GI as vars,
- Daar moet in gedagte gehou word dat daar in gekookte appels minder vog is as in vars appels, dus bevat 100 g produk meer koolhidrate. Gebakte appels met diabetes het 'n groot glukemiese las op die pankreas, sodat hulle minder geëet kan word as rou. Om nie 'n fout te maak nie, moet u die appels weeg en die koolhidrate daarin bereken voordat u begin kook
- met diabetes, kan u appelkonfyt eet, mits dit sonder suiker gemaak word, op versoeters wat vir diabete goedgekeur is. Volgens die hoeveelheid koolhidrate is 2 eetlepels konfyt ongeveer gelyk aan 1 groot appel,
- as 'n appel vesel ontneem word, sal die GI daarvan toeneem, sodat diabete nie die vrugte moet suiwer nie, en die sap daaruit moet pers. GI natuurlike appelsap - 40 eenhede. en hoër
- met tipe 2-diabetes, verhoogde oplosbare sap meer glukemie as sap met pulp,
- appels met diabetes word die beste gekombineer met voedsel met 'n hoë proteïen (maaskaas, eiers), growwe graan (gars, hawermout), en voeg by groenteslaai,
- gedroogde appels het 'n laer GI as vars (30 eenhede), maar hulle het baie meer koolhidrate per gewig per eenheid. Vir diabete is die voorkeur aan vrugte wat tuis gedroog word, aangesien droëvrugte in die winkel in suikerstroop geweek kan word voordat dit droog word.
Dokter in Mediese Wetenskappe, hoof van die Instituut vir Diabetologie - Tatyana Yakovleva
Ek bestudeer baie jare lank diabetes. Dit is eng as soveel mense sterf, en selfs meer gestremd raak as gevolg van diabetes.
Ek is vinnig om die goeie nuus te vertel - die Endocrinology Research Centre van die Russiese Akademie vir Mediese Wetenskappe het daarin geslaag om 'n medisyne te ontwikkel wat suikersiekte heeltemal genees. Op die oomblik nader die effektiwiteit van hierdie middel 98%.
Nog 'n goeie nuus: die Ministerie van Gesondheid het die aanvaarding van 'n spesiale program verseker wat die hoë koste van die middel vergoed. In Rusland, diabete tot 18 Mei (insluitend) kan dit regkry - Vir slegs 147 roebels!
Metodes om appels vir tipe 2-diabetes te maak:
Aanbeveel deur | In 'n beperkte mate toegelaat. | Streng verbode |
Heel ongeskilde appels, gebakte appels met maaskaas of neute, onversoete appelskyf, kompote. | Appelsous, konfyt, marmelade sonder suiker, droë appels. | Verklaarde sap, enige nageregte op appel met heuning of suiker. |
Appel- en wortelslaai
Rasper of kap 2 wortels en 2 klein soet-suur appels met 'n groentesnyer, sprinkel suurlemoensap oor. Voeg die gebraaide okkerneute by (jy kan sonneblom- of pampoenpitte) en 'n klomp groente voeg: koriander, ruccola, spinasie. Sout, geur met 'n mengsel van groente-olie (verkieslik neut) - 1 eetlepel. en appelasyn - 1 teelepel
Deurdrenkte appels
Met diabetes kan u slegs appels in die dieet insluit wat berei is deur suur urinering, dit wil sê sonder suiker. Die maklikste resep:
- Kies sterk appels met digte pulp, was dit goed, sny dit in kwarte.
- Sit pure aarbeieblare aan die onderkant van 'n 3-liter-pot; jy kan dragon, basilikum, kruisement en smaak byvoeg. Sit appelskyfies op die blare sodat 5 cm aan die bokant van die pot oorbly, bedek appels met blare.
- Giet gekookte water met sout (vir 5 l water - 25 g sout) en verkoelde water na bo, maak toe met 'n plastiek deksel, sit dit op 'n sonnige plek vir 10 dae. Voeg die water by as die appels die pekelwater absorbeer.
- Plaas dit in 'n yskas of in die kelder en laat dit nog 1 maand.
Mikrogolf Curd Souffle
Rasper een groot appel, voeg 'n pakkie maaskaas, 1 eier daarby, meng met 'n vurk. Versprei die resulterende massa in vorms van glas of silikoon, sit dit in die mikrogolf vir 5 minute. Bereidheid kan deur aanraking bepaal word: sodra die oppervlak elasties geword het - is die souffle gereed.
Leer om te leer! Dink u dat lewenslange toediening van pille en insulien die enigste manier is om suiker onder beheer te hou? Nie waar nie! U kan dit self verifieer deur dit te begin gebruik. lees meer >>
Kenmerke van die gebruik van vrugte, glukemiese indeks, XE
Dit is bekend dat 85% in 'n appel water is, en die oorblywende 15% proteïene, koolhidrate, organiese sure. So 'n unieke samestelling dui op 'n lae-kalorie-vrug. Die kalorie-inhoud van die fetus is ongeveer 50 kalorieë per 100 gram produk. Sommige mense glo dat lae-kalorie-vrugte altyd die voordele vir die liggaam aandui. In die geval van appels is alles anders.
Belangrik! Hierdie vrugte bevat min kalorieë, maar dit beteken nie dat dit 'n minimum glukose en fruktose bevat nie. Die ongekontroleerde verbruik van appels met tipe 2-diabetes beïnvloed die gesondheid van die diabeet, die suikertempo kan tot 'n gevaarlike vlak styg.
Die vrugte bevat ook 'n groot hoeveelheid pektien, wat die taak om die ingewande skoon te maak, perfek hanteer. As u gereeld appels in redelike hoeveelhede eet, word patogene en giftige stowwe vrygestel van die pasiënt met diabetes.
Per 100 g produk | |
Glykemiese indeks | 30 |
Broodeenhede | 1 |
kcal | 44 |
proteïene | 0,4 |
vette | 0,4 |
koolhidrate | 9,8 |
Danksy pektien is die liggaam vinnig versadig. By diabetes mellitus van die eerste of tweede tipe, moet appels nie geëet word nie, aangesien dit die siekte kan vererger.
Die nuttigste variëteite
Appels kan die toestand van die pasiënt slegs verbeter met die regte dosis en die regte toediening van hierdie vrugte in die dieet. Kan ek appels met diabetes eet? Kenners beveel aan dat jy appels van slegs suur variëteite eet.
Die nuttigste appelvariëteite word nie as soet beskou nie, byvoorbeeld die Semerenko-variëteit, en hierdie groen appels bevat baie minder glukose as rooi variëteite.
Appels is 'n uitstekende manier om moegheid te verlig en bloedsomloop te verbeter, die werking van die spysverteringskanaal te verbeter, die eerste tekens van veroudering te voorkom en depressiewe gemoedstemming uit te skakel.
Hierdie vrugte ondersteun ook die immuunkragte van die liggaam. In die algemeen kan u die nuttige eienskappe van hierdie produk vir 'n baie lang tyd lys. By diabetes kan appels geëet word, ongeag die soort siekte en die aard van die verloop daarvan. Alle nuttige komponente word in die fetuspulp gekonsentreer, naamlik: yster, jodium, natrium, magnesium, fluoor, sink, fosfor, kalsium, kalium.
Hoeveel kan ek appels met tipe 2-diabetes eet?
Spesialiste op die gebied van dieetvoeding het 'n spesifieke sub-kalorie dieet ontwikkel wat geskik is vir diegene met tipe 1 en tipe 2-diabetes.
Diabetiese dieet is 'n toegelate lys produkte, sowel as produkte wat streng verbode is vir die pasiënt. 'N Appeldieet is ook in so 'n dieet teenwoordig. Spesialiste noem hierdie vrugte omdat dit ryk is aan vitamiene en minerale. Sonder die voedingstowwe waarin die vrugte ryk is, is die volle werking van die menslike liggaam eenvoudig onmoontlik.
Kan appels met diabetes in groot hoeveelhede voorkom?
Natuurlik nie, maar in beperkte hoeveelhede, sluit dokters die fetus in die dieetregime in.
Dit is belangrik om daarop te let dat hierdie produk in die geregte van pasiënte teenwoordig moet wees, net soos met ander plantprodukte. Volgens die reëls van die diabeet, kan vrugte wat glukose in hul samestelling het, geëet word met inagneming van die “kwart-en-half-reëls”. Wat appels betref, bevat glukose 4,5 gram.
Appels in diabetes mellitus van die tweede soort mag nie meer as een per dag gebruik nie.
U kan dit vervang met ander suurvrugte, soos bessies.
'N Diabetiese pasiënt moet duidelik weet watter voedsel geëet moet word en wat weggegooi moet word. Daar is ook 'n reël vir diabete waarvolgens, hoe kleiner die gewig van die pasiënt is, hoe kleiner moet die appel wees om te eet.
Gebakte appels: maksimum voordeel vir diabete
Dit is moontlik om die vrugte te benut as u dit bak. U kan dus al die nuttige komponente stoor.
Om appels te bak is sinvol, want in hierdie vorm is die vrugte ryk aan spoorelemente en vitamiene. In die bakproses verloor die fetus die hoeveelheid vog en glukose.
'N Soortgelyke verskynsel is toelaatbaar as dit kom by die sub-kalorie-spyskaart. Gebakte appel vir diabetes is die beste alternatief vir baie vetterige en soet gebak en gebak lekkers.
Kan ek droëvrugte gebruik? Die maatreël is ook baie belangrik hier. Tydens die droging van vrugte verloor hulle vog aansienlik, terwyl die suikervlakke aansienlik verhoog.
Vir diabete kan u 'n resep neem vir 'n ligte, maar waansinnig gesonde slaai.
Om dit voor te berei, benodig u net een wortel, 'n mediumgrootte appel, 'n handvol okkerneute, 90 gram suurroom met 'n lae vetvet, asook 'n lepel suurlemoensap. Wortels en appels word gerasper, suurlemoensap en okkerneute word by die slaai gevoeg. Voeg daarna suurroom by en voeg 'n bietjie sout by. 'N Gesonde slaai vir diabete is gereed. Minimum tyd en maksimum gesondheidsvoordele.
Voordat u toelaat dat u appels eet, moet u u gesondheidsorgverskaffer raadpleeg om seker te maak dat die produk u slegs baat.