Sorbitol vir diabetes: gebruiksaanwysings en kontraindikasies

Moderne lewensritme met konstante spanning veroorsaak dat mense daagliks lekkers verteer. Dit is maklik om te verduidelik: suiker stimuleer 'n goeie bui, het 'n kalmerende uitwerking op die liggaam. Maar terselfdertyd praat hulle oral oor sy skade en beveel hulle om dit met analoë te vervang. Die gewildste versoeter is sorbitol. In hierdie artikel word die voordele en nadele van sorbitol ondersoek.

Wat is sorbitol en hoe lyk dit

Sorbitol is 'n stof wat ook glukien genoem word, 'n ses-atoom alkohol met 'n soetagtige nasmaak. Sorbitol is geregistreer as 'n voedingsaanvulling E420, waarvan die bruikbaarheid kontroversieel is. Glucin lyk soos 'n wit, soliede, kristallyne stof, reukloos, met 'n aangename nasmaak, goed oplosbaar in water. Die soetheid van die sorbitol-versoeter is ongeveer 2 keer laer as die van suiker.

As gevolg van hierdie eienskappe behou gebak en ander geregte met 'n versoeter tydens hittebehandeling 'n soet nasmaak en is dit voordelig.

Waar is sorbitol vervat?

In die natuurlike toestand verwys die versoeter na organiese verbindings. In sy natuurlike vorm word glukien in baie vrugte, bessies en plante aangetref, ryk aan voordelige eienskappe. In die industrie word glukien van mielie-stysel vervaardig.

Kalorie-inhoud en glukemiese indeks van sorbitol

Dit moet verstaan ​​word dat sorbitol nie voordelig is vir gewigsverlies nie. Die kalorie-inhoud van glukien is laer as suiker en per 100 g is ongeveer 290 kcal, dus die skade en voordele van die versoeter sorbitol veroorsaak kontroversie. Om 'n gereg of soet te drink, moet 'n plaasvervanger nie minder as suiker byvoeg nie, wat nie bydra tot die toename in bruikbare eienskappe nie. Die versoeter E420 het egter 'n lae glukemiese indeks, dus verhoog dit nie die glukose in die bloed nie, sal hierdie kwaliteit diabete bevoordeel.

Glucine het 'n glukemiese indeks van 9 eenhede, terwyl suiker ongeveer 70 is. Met hierdie kwaliteit kan u 'n versoeter gebruik vir die maak van sjokolade, koekies, lekkers vir mense met diabetes. Sulke kosse sal nie skadelik wees vir diabetes nie.

Nuttige eienskappe van sorbitol

Nuttige eienskappe van 'n plaasvervanger:

• die stof word heeltemal opgeneem tydens vertering,
• het die nuttige eienskap om die verbruik van B-vitamiene te verminder,
• voordele as gevolg van sy hoë voedingsvermoë,
• het lakseermiddels.

Die gereelde insluiting daarvan in die dieet help om die dermfunksie te verbeter, aangesien mikroflora genormaliseer word en die orgaan gereeld skoongemaak word. Hierdie nuttige eienskap is van onskatbare waarde vir diabetes.

Dit word toegelaat om sorbitol te gebruik in plaas van suiker tydens swangerskap, maar skoonmaak gedurende hierdie periode kan nie uitgevoer word nie, anders kan dit skade berokken en nie baat nie.

Glukien kan die uitwerking daarvan verhoog en die liggaam daardeur benadeel. Die versoeter help om skoon te maak, maar moet versigtig gebruik word.

Sorbitol sal voordelig wees vir die lewer, want dit is 'n middel met choleretiese eienskappe.

Die voordele en nadele van die sorbitol-versoeter word ook gebruik vir patologieë in die spysverteringskanaal:

Dit is ook nuttig vir siektes van die geslagstelsel:

• met 'n oplossing van glukien word die blaas gewas,
• gebruik opgeloste versoeter in akute nierversaking en na die operasie.

Sorbitol vir gewigsverlies

Suikervervangers word in twee groepe verdeel:

Glucine is 'n natuurlike suikerekwivalent. Die eerste keer dat dit in die vrugte van bergas ontdek is. Daaropvolgende studies het aangetoon dat dit in appels, kruisbessies, alge, appelkose en sommige plante voorkom.

Vir die verlies van gewig het die voordeel van die versoeter nie so lank gelede begin gebruik nie. Maar sy vermoë om vet te verbrand is 'n mite. 'N Stof word gebruik om gewig te verminder as gevolg van die ander voordelige eienskappe. Versoeter bevat minder kalorieë as suiker, maar dit is nie so soet nie. Daarom sal daar geen voordeel wees deur sorbitol in plaas van suiker te verbruik nie.

Sorbitol vir diabetes

By diabetes word suiker dikwels vervang met nuttige glukien. Hierdie stof verander nie die vlak van glukose in die bloed nie. Ondanks hierdie nuttige eienskappe beveel dokters nie aan om 'n plaasvervanger te misbruik nie. Dit word toegelaat om 'n versoeter vir vier maande te gebruik, nie meer nie. Dan is dit nodig vir 'n kort periode om dit van die dieet uit te sluit. Voordeel is slegs moontlik indien dit korrek geneem word.

Kan sorbitol aan swanger en lakterende vroue gegee word

Die gebruik van 'n versoeter kan opgeblasenheid, diarree, swakheid uitlok, dus moet swanger of lakterende vroue nie hierdie stof gebruik nie. Dit is raadsaam om voorkeur te gee aan natuurlike produkte.

As die gesondheid van die vrou haar nie toelaat om suiker te verbruik nie, kan dit deur sorbitol vervang word. Hulle kan egter nie mishandel word nie, aangesien dit die verwagtende moeder kan benadeel.

Die voordele en nadele van sorbitol vir kinders

Die gebruik van glukien vir kinders jonger as 12 jaar word nie aanbeveel nie. 'N Kind van hierdie ouderdom moet suiker ontvang vir normale ontwikkeling. By kinders word dit goed geabsorbeer en word dit energie verbruik. As die kind egter suikersiekte het, beveel kenners aan om suiker met sorbitol te vervang. Aangesien hierdie analoog die beste optimum samestelling het, in vergelyking met ander versoeters.

As u die versoeter by ouer mense gebruik, is dit belangrik om die situasie afsonderlik te benader; dit is hoe u die voordeel en nie die skade van hierdie suikervervanger kan kry nie. Op ouderdom ly mense gereeld aan hardlywigheid, dit is in sulke gevalle dat die voordelige eienskappe van glukien baie relevant sal wees.

Sorbitol toediening

Die voordelige eienskappe van die versoeter laat dit toe as 'n analoog van suiker in die produksie van dieetprodukte: drankies, kougom, sorbitolkoekies en ander produkte wat diabete bevoordeel. As gevolg van die vermoë om vog uit die omliggende ruimte te trek, help glukien om die verouderingsproses te vertraag en verander die liggaamlike toestand.

In farmaseutiese produkte word sorbitol as 'n struktuurvormende stof gebruik - vulstof in die vervaardiging van gelatienkapsules, vitamiene, ys, salf, pasta, hoesstroop. Dit word gebruik in die produksie van askorbiensuur. Boonop word die versoeter gebruik as 'n higroskopiese voorbereiding in skoonheidsprodukte (vervaardiging van ys, tandepasta, maskers, poeiers, ens.).

Daaglikse inname

'N Oordosis van 'n plaasvervanger bedreig die spysverteringstelsel: dit dra by tot winderigheid, diarree, braking, swakheid, pyn in die buikholte. Duiseligheid kom gereeld voor. Versoeters word nie aangeraai om daagliks by die dieet in te sluit nie; die daaglikse dosis moet nie meer as 30-40 g vir 'n volwassene wees nie.

Hoe om sorbitol vir medisinale doeleindes te neem

Versoeter word as middel gebruik om gifstowwe te verwyder. Die volgende metodes sal nuttig wees:

1. 'N Oplossing met minerale water sonder gas 10 minute voor 'n maaltyd. Dit moet hoogstens 1-2 maande neem,
2. Inspuiting binneaars met druppels 10 dae,
3. Neem 20-40 g sorbitol per dag as alternatief vir suiker vir gewigsverlies.

Vir die reiniging van die ingewande

'N Enkele inname van 40-50 g versoeter dra by tot ontlasting en dermreiniging. Die prosedure is vinnig en pynloos. Hierdie metode is veilig en effektief vir hardlywigheid, wat veroorsaak word deur gastritis, kolitis of senuweeskok. Sorbitol as lakseermiddel word nie altyd aanbeveel nie.

Vir buise tuis

Buise met sorbitol en mineraalwater help om galstase te voorkom en verhoog die immuniteit. Die prosedure met die toevoeging van wilde roos help om die druk te normaliseer en die liggaam van gifstowwe skoon te maak.

Eerstens word aanbeveel dat u 'n infusie voorberei vir reiniging:

1. Giet 50-70 g roosheupe in 'n termoskop en giet dit met 2 glase kookwater.
2. Laat die mengsel oornag toedien.
3. Soggens word die sous gefiltreer en in 200 ml van die drank 20-30 g glucin gegiet. Na die infusie word deeglik gemeng en op 'n leë maag gedrink.
4. Na 'n halfuur drink hulle die drank, wat in 'n termos gebly het, sonder 'n versoeter.
5. Dan moet u die ingewande leegmaak.

Die kursus van terapie bestaan ​​uit ses prosedures. Dit moet elke 2-3 dae skoongemaak word.

Vir klank

Blind klinkend met sorbitol is 'n metode om die galblaas, ingewande en lewer te was. Nuttige eienskappe van hierdie metode blyk omdat die versoeter optree as 'n absorberende middel. Om beter op te neem, word dit aanbeveel om 'n warm bad met seesout te neem.

Om die ingewande skoon te maak, benodig u 'n verwarmingsplaat, gekookte water en sorbitol:

1. 20-30 g suikervervanger word in 'n halwe glas kookwater opgelos en deeglik gemeng. Vervolgens moet die resulterende oplossing stadig gedrink word, en nie laat afkoel nie.
2. Nadat u moet gaan lê. Dit is nie toegelaat om te gaan sit of loop nie, aangesien dit die uitvloei van gal vererger, aangesien die prosedure in hierdie geval skade berokken.
3. Dit is raadsaam om 'n verwarmingskussing aan die regterkant, in die hipochondrium, waar die lewer geleë is, aan die regterkant vas te maak.
4. Nadat u 2 uur sou verwag. Daar moet 'n begeerte wees om die ingewande leeg te maak. Op die oomblik word skadelike stowwe met afvalprodukte uit die liggaam verwyder.
5. As die pasiënt swak voel, is dit snags nodig om tee met sorbitol te drink.
6. Die volgende oggend ervaar die persoon 'n styging van krag en toenemende toon.

Sorbitol lekkers

Sorbitol word dikwels gebruik vir die vervaardiging van lekkers en suikerwinkels vir mense met diabetes. Sulke produkte kan in baie winkels gevind word.

Een van die gewildste:

• sorbitol koekies
• lekkers op sorbitol, dit is voordelig vir diabete,
• suikerlose kougom,
• dieet drankies
• sjokolade.

Sulke produkte word in die publieke domein aangebied om seker te maak dat die samestelling sorbitol is, en nie ander vervangingsprodukte nie, moet die samestelling bestudeer word.

Sorbitol konfyt

Jam met die toevoeging van suikervervanger is in aanvraag onder mense met diabetes, dit bevoordeel en benadeel nie die liggaam nie.

Aangesien suiker en die analoë daarvan in soetheid verskil, benodig u per 1 kg vrugte:

• om konfyt te maak - 1,5 kg sorbitol,
• vir konfyt - 700 g,
• vir konfyt - 120 g.

Afhangend van smaakvoorkeure, kan hierdie standaarde aangepas word. Maar in elk geval word dit aanbeveel om die soetheid van die vrugte, wat as die belangrikste grondstof dien, in ag te neem.

Om konfyt van frambose, aarbeie, pruime of swartbessies te maak, moet u 1,5 kg sorbitol per 1 kg bessies inneem. Voorvrugte moet voorberei word: spoel en droog. Nadat die bessies met suikervervanger bedek is en 'n halwe dag op kamertemperatuur gelaat word. Dit is nodig om die resulterende mengsel daagliks ongeveer 15 minute te kook, en so 3 dae aanhou. Die gevolglike massa moet in banke gestort word en opgerol word.

Skadelike sorbitol en kontraindikasies

Al die voordelige eienskappe van glukien verminder nie die skade deur hierdie plaasvervanger nie. Die misbruik van 'n versoeter kan in plaas van voordeel aansienlike skade veroorsaak in die vorm van die volgende negatiewe reaksies van die liggaam:

• naarheid en braking
• pyn in die onderbuik,
• tagikardie,
• allerhande mislukkings in die aktiwiteit van die senuweestelsel,
• rinitis.

Kontra-indikasies vir die gebruik van 'n plaasvervanger:

1. Prikkelbare dermsindroom.
2. Allergie vir sorbitol.
3. Askites.
4. Gallsteensiekte.

'N Oordosis glukien veroorsaak ontwrigting in die spysverteringskanaal, winderigheid, diarree, braking, swakheid en buikpyn.

Wat beter is: sorbitol of xylitol

Albei stowwe het hul eie voordelige eienskappe en kan skadelik wees as hulle onnadenkend gebruik word. Hierdie suikervervangers is natuurlik, dieselfde in kalorieë. Xylitol het egter 'n meer uitgesproke soet smaak, dus benodig dit minder, minder geregte daarmee, sal dit minder in kalorieë hê. Daarbenewens het xylitol die eienskappe om die afskeiding van gal te stimuleer, die proses van ontlasting te normaliseer en water uit die liggaam te verwyder. As u hierdie inligting ken, sal elke persoon 'n plaasvervanger kies wat aan sy vereistes voldoen.

Wat is meer nuttig: sorbitol of fruktose

In hierdie keuse is dit beter om sorbitol te verkies. Die feit is dat fruktose eienskappe het wat skadelik kan wees. Dit is beslis baie soeter as suiker, maar dit het 'n hoë glukemiese indeks van ongeveer 30. Daarom veroorsaak dit dat daar glukose in die bloed spring. Sodra dit in die lewer sit, veroorsaak fruktose vetterige hepatose. Daarbenewens bevat dit net soveel kalorieë as suiker, en die skade daaraan is baie groter.

Gevolgtrekking

In hierdie artikel word die voordele en nadele van sorbitol bespreek. Uit die voorafgaande is die gevolgtrekking voor die hand liggend - glukien is slegs bruikbaar in individuele gevalle. Sorbitol is byvoorbeeld duidelik voordelig vir diabete. Voordat u dit gebruik, moet u altyd 'n spesialis raadpleeg, anders kan u gesondheid in die plek van nuttige eienskappe ernstig benadeel.

Wat is sorbitol

Dit is interessant! Natuurlike sorbitol word ook in baie steenvrugte, alge en plante aangetref.

In die moderne industrie word sorbitol geproduseer deur hidrogenering (onder druk) van glukose, wat op sy beurt weer van mielie-stysel en sellulose verkry word. Hou verband met natuurlike versoeters en xylitol, fruktose en stevia.

Sorbitol het 'n aangename smaak met 'n metaalnoot

Die stof word deur die Europese Kommissie vir Voedseladditiewe geregistreer as E420 “identies aan die natuurlike”. Dit word aktief in farmaseutiese produkte, voedselindustrie en kosmetologie gebruik, as 'n versoeter, stabiliseerder, struktuurmiddel, emulgator, voghoudende middel, preserveermiddel. Stabiel as dit verhit word en nie onder die invloed van gis ontbind nie.

1. Sorbitol het 64% minder kalorieë as suiker (2, 6 kcal per 1 g), en dit is 40% minder soet.
2. Aangesien die glukemiese indeks van E420 9 is, is dit onbeduidend, maar dit verhoog die bloedsuikervlak (in suiker - 70).
3. Die insulienindeks van sorbitol is 11. Dit moet in ag geneem word wanneer verskillende produkte gekombineer word.
4. Glukietenergiewaarde: 94,5 g koolhidrate, 0 g proteïne, 0 g vet.

Die toevoeging word onvolledig en taamlik stadig opgeneem.

Sorbitol is beskikbaar in die vorm van nie net poeier nie, maar ook stroop

Beskikbaar as:

• stroop in water of met 'n lae alkoholinhoud,
• 'n gelerige of wit suikeragtige poeier met net groter kristalle.

Verpak in sakke, ampulle, kapsules, flessies. Dit word hoogstens drie jaar op 'n droë plek geberg.

Die prys van voedsel sorbitol in poeier in die kleinhandel is hoër as in suiker: gemiddeld is 'n pakket van 500 g Russies-vervaardigde poeier 100-120 roebels, Indiër, Oekraïens - 150-180 roebels.

Sorbitol in medisyne

Bekende choleretiese, ontgifting en antispasmodiese eienskappe van sorbitol, wat gebruik word om:

• hipoglukemie,
• cholesistitis,
• hipokinetiese dyskinesie van die galblaas,
• kolitis met 'n neiging tot hardlywigheid,
• skok state.

By diabetes word sorbitol meestal nie as 'n medisyne gebruik nie, maar as 'n plaasvervanger vir sukrose.

Vir mediese doeleindes kan dit intraveneus geneem word (isotoniese oplossings, byvoorbeeld Sorbilact, Reosorbilact) en mondelings (deur die mond).

Die lakseermiddeleffek word verbeter in verhouding tot die hoeveelheid stof wat geneem is.

As gevolg van giftige veiligheid, word sorbitol aangedui vir gebruik om alkoholvergiftiging te verlig.

Voordeel en skade

Die voordele van sorbitol by matige gebruik:

1. Verbeter die lewensgehalte vir mense met diabetes.
2. Dit het 'n prebiotiese effek.
3. Bepaal die funksies van die spysverteringskanaal.
4. Bespaar die verbruik van vitamiene van groep B.
5. Voorkom tandbederf.

Die stof is skadelik in geval van oordosis, oormatige en langdurige gebruik. Negatiewe gevolge kan vermy word deur die gebruik daarvan redelik te benader en volgens die aanbevelings van 'n dokter te volg.

Moontlike newe-effekte

Van die newe-effekte wat opgemerk word:

• verhoogde pankreasafskeiding, wat die kanale kan verstop,
• dehidrasie, dyspepsie, sooibrand, opgeblasenheid,
• komplikasies in die vaskulêre stelsel as gevolg van die vermoë om die wande van bloedvate binne te dring,
• allergiese reaksies, duiseligheid, uitslag.

Oordosis

Daar is bewys dat meer as 50 g glukitol per dag winderigheid, diarree, epigastriese pyn en naarheid veroorsaak.

• allergiese reaksie
• urtikarie,
• droë mond
• dors
• asidose,
• dehidrasie.

'N Oordosis sorbitol in diabetes (ontbind) kan hiperglisemie veroorsaak.

Enige gebruik van die versoeter vir mediese doeleindes moet eers met u dokter bespreek word, veral vir diabetes.

Sorbitol vir diabetes

Tipe diabete moet nie suiker eet nie, want die pankreas kan nie genoeg insulien afskei om die selle te help om glukose in die bloed te verwerk nie. Sorbitol kan sonder insulien opgeneem word.Met hierdie diagnose kan dit dus gebruik word sonder om die aanbevole dosisse te oorskry.

Tipe 2-diabetes word geassosieer met insulienweerstandigheid en gaan gepaard met vetsug of verhoogde liggaamsgewig. Aangesien glukitol nie baie soet is nie, moet dit meer as suiker bygevoeg word, wat die aantal leë kilokalorieë sal verhoog.

Daar moet voldoende kalorie-sorbitol korrek in 'n dieet met 'n lae-koolhidraat gebruik word om nie die totale daaglikse hoeveelheid koolhidrate te oorskry nie.

'N Ongesonde dieet met baie suikers wat insulienvlakke in die bloed verhoog, verhoog die aanvang van tipe 2-diabetes. In die beginfase, wanneer die hormoon meer geproduseer word as die norm, word dit die rede:

• metaboliese afwykings
• druk verhoog
• afname in bloedtoevoer na die brein,
• hipoglukemie.

As gevolg van die reaksie van 'n organisme op patologiese veranderinge, kan insulinesintese katastrofies afneem, wat die verloop van die siekte sal vererger.

Met insulientekort word die metabolisme ook versteur, en die afbreek van vette, soos glukose, kom nie tot die einde toe nie. Ketonliggame (asetoon) word gevorm. Hierdie giftige komponente in die bloed is 'n bedreiging vir 'n diabetiese koma. Daar word geglo dat sorbitol hul ophoping voorkom, daarom is dit nuttig.

Die langdurige gebruik van glukiet en die ophoping daarvan in die liggaam gee egter 'n ekstra stimulus vir die ontwikkeling van ernstige diabetiese komplikasies:

1. Met visie (retinopatie).
2. Met perifere senuwees en sentrale senuweestelsel (neuropatie).
3. Met niere (nefropatie).
4. Met die vaskulêre stelsel (aterosklerose)

Daarom word aanbeveel dat u sorbitol nie meer as vier maande teen diabetes gebruik nie, met 'n daaropvolgende onderbreking. U moet dit met klein dosisse neem, en die hoeveelheid moet ook geleidelik verminder word.

Sorbitolinname tydens swangerskap en voeding

U moet u daarvan weerhou om sorbitol tydens swangerskap en laktasie te neem. Maar die stof is nie verbode nie. Alhoewel dit nie presies bekend is hoe die vervalprodukte op die ontwikkelende fetus werk nie.

Met diabetes by swanger vroue is dit oor die algemeen die moeite werd om voedselaanvullings versigtig te behandel; u moet 'n dokter raadpleeg.

By die voeding het die baba natuurlike glukose nodig, wat nie versoeters of versoeters in die moeder se dieet kan vervang nie.

Sorbitol vir kinders

Sorbitol is verbode in die vervaardiging van babakos. Maar lekkers daarmee saam vir kinders met diabetes kan soms 'n lekkerny wees. Dit is slegs nodig om te verseker dat die samestelling nie ander kunsmatige versoeters bevat wat vermoedelik onkologie uitlok nie, en om die totale kalorie-inname van die kind onder beheer te hou. Behalwe kalorieë van glukiet, bevat vette in sulke produkte.

Kontra

Absolute kontraindikasies vir die gebruik van sorbitol is:

• onverdraagsaamheid teenoor komponente
• galsteensiekte
• ascites (abdominale dropsy),
• prikkelbare dermsindroom.

Die geskiktheid van glukiet in die dieet vir diabetes moet dus sonder enige mislukking met die behandelende dokter ooreengekom word.

Sorbitol het 'n aantal kontraindikasies vir gebruik, veral galsteensiekte en ascites.

Vergelykende tabel van sommige natuurlike versoeters en kunsmatige versoeters vir diabetes

170

1,8 —
2,7

Suiker en die plaasvervangers daarvan - video

Die gebruik van sorbitol by diabetes mellitus is nie altyd nuttig en noodsaaklik nie, maar dit is toelaatbaar om die lewensgehalte te verbeter. Aangesien die behandeling (veral van die 2de tipe) afsonderlik gekies word, word die moontlikheid van gebruik van sorbitol en die dosis deur die endokrinoloog uitgeklaar op grond van ontledings en reaksies op die versoeter. As u onverdraagsaam is, kan u na ander sukrose-plaasvervangers oorskakel.

Kyk na die video: The 10 foods that are most harmful to your digestive health. Colourful Health (Oktober 2024).