Bruinryspoeding
Lekker en gesond!
Die eerste en laaste maaltyd kan moeilik wees as u op soek is na iets gesond en lekker. Dit is veral moeilik vir diegene wat vegetariese kos geëet het. Maar die resep wat in hierdie artikel aangebied word, is miskien wat u soek.
Tradisionele ryspoeding bevat baie verwerkte voedsel en vet. Om kokosmelk te gebruik in plaas van gewone melk, om wit rys met bruin rys te vervang en die eier te verwyder, skep 'n gesonder alternatief. Hierdie resep is gesonder en regtig heerlik.
Kokosmelk
Kokosmelk word verkry van kokosneutvleis, wat eers fyngemaak word en dan in warm water geweek word. Room styg op en word gewoonlik verwyder. Die res van die vloeistof word dan deur kaasdoek gefiltreer, en die oorblywende wit vloeistof is klappermelk. Behalwe 'n goeie keuse vir vegane, is dit baie gesonder om gewone melk deur kokosmelk te vervang. Dit bevat ook nie laktose nie, wat beteken dat dit ook gebruik kan word deur mense met laktose-intoleransie.
Kokosmelk is ryk aan koper, en daar is gevind dat verhoogde vlakke in die liggaam die immuniteit verhoog. Dit is 'n uitstekende bron van niasien, 'n voedingstowwe wat van die uiterste belang is by reproduktiewe en geestesgesondheid. Dit verhoog ook stresvrygestelde hormone en geslagshormone.
Kokosmelk kook
U benodig slegs water en onversoete klappervlokkies. Verhit die water, sorg dat dit nie die kookpunt bereik nie, voeg klappervlokkies by en meng goed. Gooi die klappervleis weg en sil die mengsel dan deur kaasdoek om van klein stukkies ontslae te raak. U kan dit dadelik drink of dit 'n paar dae in die yskas laat.
Bruinrys
Volgens 'n studie van die Harvard-universiteit kan die eet van bruinrys in plaas van witrys die risiko van diabetes verminder. Daarbenewens is daar baie ander voordele vir die gesondheid wat verband hou met die inname van bruinrys. Die semels wat in bruinrys bevat, is propvol tiamien, kalsium, kalium, magnesium, vesel en baie ander elemente.
Poedingresep
Voorlopige tyd: 5 minute
Gaarmaaktyd: 3 uur 35 minute
bestanddele:
- 2 koppies water
- 1 koppie ryp bruinrys
- 1 koppie klappermelk
- 1 teelepel vanielje
- 2 eetlepels maple stroop
- 1/2 koppie rosyne
- 2 teelepels kaneel
instruksies:
Sit water, bruinrys, klappermelk, vanielje en maple stroop oor lae hitte en kook vir ongeveer 3 uur. Voeg dan rosyne en kaneel by. So maklik!
Watter rys om te gebruik
Ek gebruik ongepoleerde rys. Op 'n tyd het ek groot twyfel gehad oor of dit moontlik is om bruinrys in die resep te gebruik in plaas van die gewone wit, of die tekstuur wat hier benodig word, sal uitdraai.
Maar nou dink ek dat die verliese onbeduidend was. Die skil van die graan word gevoel, dit laat die poeding nie heeltemal homogeen word nie. Maar binne elke individuele prentjie het ons hierdie sy-room tekstuur.
Ek het die smaak gewen. As u van volkoringmeel hou meer as witmeel, sal bruinryspoeding u aantreklik vind.
Ek week die rys vooraf. Ek doen dit met alle korrels van enige aard (meer oor antinutriënte), en nie vir beter vertering nie.
Bruinrys en speseryvrugtepoeding
Poedings op diabetdieta.ru kom baie selde voor. Terug in Desember verlede jaar het ek Kerspoeding voorberei wat van appels en avokado's gemaak is, en dit blyk alles te wees. Nou wil ek iets nuuts korrigeer en saamwerk.
Boonop is hierdie warm somers skielik oortollige vleis. Ons gaan dus met vrymoedigheid na die mark en koop vrugte (ek neem nie die supermark in nie, want die appels daar het 'n onnatuurlike smaak).
Vir hierdie resep het ek 'Seveninka' gekoop, omdat die suurheid daarvan komplementeer en versier, selfs die kragtigste soetheid. Neem rosyne klein, vir my smaak is daar niks beter as goue rosyne wat in die skaduwee gedroog is nie.
Ek hoop die bure het nie met speeksel oorstroom nie? Ons gaan direk kook. Hier is die resep.
bestanddele:
- Bruinrys (ongeraffineerd) - 2 eetlepels.
Afgeroomde melkpoeier - 1 eetlepel.
Afgeroomde melk - 2 eetlepels.
Eierwit - 1 stuks.
voorbereiding:
Voorverhit die oond goed (tot 180-200 grade). Meng die melkpoeier en suiker in 'n groot bak. Klits 'n eier in, dan melk, eierwit en vanielje.
Voeg dan bruinrys, rosyne en appels by. Die massa is gereed om in poeding te verander.
Smeer die bakskottel met groente-olie, skuif die rou poeding en versprei eweredig oor 'n lepel. Sit die eier met die eier en sprinkel die kaneel oor.
Noudat die oond goed voorverhit is en die poeding gemeng is, kan jy bak. Gaan die beskikbaarheid na 15 minute na. Poeding moet verwyder en warm gemeng word, weer 30-40 minute in die oond gesit word.
Nadat die melk opgeneem is en die rys sag word, word die gereg as gereed beskou. Sit voor die tafel warm of koud. Persoonlik hou ek van die tweede opsie. Sit die gereg 15-20 minute in die yskas, dit sal genoeg wees.
Vrugtepoeding is gereed, dit het ongeveer 1 uur gekook.
Dit moet die geregte wees vir 8 porsies. Lekker kuier en goeie gesondheid!
Energiewaarde (per porsie):
Kalorieë - 168
Proteïene - 6 g
Vette - 1 g
Koolhidrate - 34 g
Vesel - 2 g
Natrium - 100 mg
Geplaas 25 Oktober 2012 om 20:54 uur. Onder die opskrif: Resepte vir diabete. U kan enige antwoorde op hierdie inskrywing op RSS 2.0 volg. Resensies en ping is nog steeds gesluit.
Meer oor vorms
Ryspoeding kan baie eenvoudig berei word: meng alles en plaas dit 2 uur in die oond. Maar ek kook dit voorheen 'n bietjie op die stoof. In hierdie geval het u die geleentheid om die begin van kook beter te beheer. Plus inasem die aroma.
As u te werk gaan, moet u aan vorms dink. Die ideale opsie is om 'n vorm te gebruik wat geskik is vir die kookplaat en die oond. Daar is 'n vlekvrye staal waarmee u dit kan doen, en daar is spesiale keramiek. Ek het 'n onvolmaakte opsie.
Waarom ek hou van ryspoeding
Soms herhaal ons 'n gereg omdat dit lekker is, soms omdat dit gesond is. En soms kook ons iets, want ons wil onsself aan iets herinner. 'N Soort voedselvereniging. In die reël is dit alles wat op 'n vakansiedag met 'n benydenswaardige reëlmatigheid in die kinderjare bedien word, wat 'n lekkerny vir kinders genoem kan word. Of nie vir die vakansie nie.
Toe ek siek was, het hulle my gunsteling rys pap gekook, lank gestoof, met 'n goeie hoeveelheid botter, met 'n taai rys. Nee, dit is op 'n ander tyd gaargemaak, maar sy het toe perfek ingekom. Een of ander vorm van gebrek in die persepsie van kinders.
Ek is nog steeds lief vir eenvoudige gekookte rys pap as ek siek is. Hoekom? Die ding is assosiasies. Die punt is die versorging wat jou omring, en die gevoel van sekuriteit en liefde. Die punt is in die herinneringe aan die stil geselsies in die kombuis wat u deur 'n droom gehoor het toe die siekte u laat gaan het. Die ding is my ouma wat my probeer behaag het.
Watter soort kos het jy?
Hierdie week, in telegramme, wat is gevaarlike koolzuurhoudende drankies en my waarnemings in 'n restaurant met 'n kinderkamer.